Реклама

Разделы сайта

Новые комментарии

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Плодовые и ягодные растения и вода

Плодовые и ягодные растения и вода

Как и все живые организмы, растения больше чем наполовину состоят из воды. Вода – составная часть всех органов плодовых, ягодных, орехоплодных и декоративных растений: больше ее содержится в плодах (до 90%), меньше – в семенах и многолетней древесине (40-45%).

Вместе с водой по растению перемещаются питательные вещества и продукты жизнедеятельности. Она участвует во всех биохимических реакциях, выступая в роли среды и активного участника, регулирует физиологические процессы, особенно тепловой режим и газообмен, необходима для построения клеток и поддержания в них давления, в результате чего растения растут и плодоносят. Вода связывает растение с почвой и атмосферой, обуславливая единство организма и среды.

Оптимальное водоснабжение – решающее условие успешного развития плодовых, ягодных и орехоплодных растений. При недостатке воды нарушается транспирация (испарение воды), фотосинтез, замедляются процессы синтеза, что приводит к приостановке роста побегов, уменьшению урожайности, ухудшению качества плодов и их лежкости, снижению устойчивости к зимнему высыханию и зимостойкости. Физиологическим признаком почвенной засухи в первой половине вегетации является потеря тургора растущими верхушками побегов (увядание), а во второй – преждевременное пожелтение и опадение прилистников, а также нижних листьев побегов и вообще листьев в центре кроны. Все указанные явления наблюдались у садовых растений на территории Свердловской области в прошлогоднем вегетационном сезоне из-за аномальной жары и жесточайшей засухи. Результатом чего явились гибель или сильные повреждения многих сортов плодовых и орехоплодных растений, которые не поливались или мало поливались в прошлом сезоне, от зимнего подмерзания или высыхания.

Избыток влаги в почве не менее опасен, чем засуха. Вода вытесняет из почвы воздух, необходимый для дыхания и роста корней. Плохая аэрация затрудняет также поглощение воды корнями. Уже через 5–10 дней после затопления начинается угнетение и частичное отмирание отдельных корней, подсыхание листьев, особенно на абрикосе, груше, черешне. Длительное затопление в период вегетации может привести к полной гибели растения. Вместе с тем ранневесеннее временное подтопление растений талыми водами не ведет к отрицательным последствиям.

Потребность в воде у плодовых, ягодных и орехоплодных растений на протяжении года значительно колеблется. В стадии покоя она минимальна. Больше всего влаги растения потребляют в фазе интенсивного роста побегов, образования и сохранения завязи (конец мая–середина июня). Недостаток воды в это время приводит к ослаблению роста побегов и к осыпанию завязи. Следующим «критическим» периодом для плодовых деревьев, особенно яблони и груши, является фаза дифференциации плодовых почек. В это время происходит закладка основ урожая будущего года – почки на плодовых веточках, а у некоторых сортов и на ростовых, превращаются из вегетативных в цветковые (конец июня–третья декада июля).

Способность плодовых, ягодных и орехоплодных растений значительно снижать урожай и сохранять продолжительное время высокую продуктивность и нормальный рост в условиях ограниченной влагообеспеченности характеризует его засухоустойчивость. Наиболее низкая засухоустойчивость наблюдается у большинства ягодных культур. Затем идут (по возрастающей) слива, яблоня, груша, айва, алыча, черешня, вишня. А вот растения абрикоса отличаются повышенной засухоустойчивостью. Засухоустойчивость зависит также от сорта и подвоя. У деревьев на клоновых карликовых подвоях, с небольшой по объему поверхностной корневой системой, она значительно ниже, чем на сеянцевых сильнорослых подвоях. Засухоустойчивость, как правило, повышается с возрастом, хотя перегруженные урожаем, стареющие и особенно подмерзшие растения требуют повышенного водообеспечения.

Основной, а в естественных условиях зачастую и единственный источник пополнения влаги в почве и растениях – атмосферные осадки. По данным специалистов, годовое количество осадков, которое могут обеспечить нормальный рост и плодоношение плодовых, ягодных и орехоплодных растений, должно быть 650 мм и более (при равномерном их распределении по месяцам). В Свердловской области в среднем за годы наблюдений для разных ее пунктов оно изменяется от 447 до 586 мм, а для Екатеринбурга составляет 503 мм. Из них примерно четвертая часть осадков приходится на осадки в виде снега с ноября по март. Кроме того, как правило, распределение осадков во время вегетации бывает неравномерным: периоды с чрезмерными осадками чередуются с засушливыми, когда на протяжении 2–3 недель и более осадки практически отсутствуют. Вот почему полив всех садов в Свердловской области должен быть обязательным приемом.

Известно, что влагоемкость почвы зависит от ее механического состава – чем мельче частицы почвы, тем больше их общая поверхность, соприкасающаяся с водой. Так, почвы, содержащие мелкие частицы глины (черноземы, каштановые и некоторые другие), лучше удерживают влагу, чем серые лесные и особенно дерново-подзолистые, в которых больше частиц песка. Кстати, существует простой экспресс-метод определения механического состава почвы. Нужно взять горсть земли, увлажнить и размять до тестообразного состояния. Затем слепить из нее «бублик». Если он получится монолитным – почва глинистая, если есть трещины – суглинок, а если «бублик» рассыпается – почва песчаная. В песчаную почву для улучшения ее физических свойств полезно внести глину – 3–5 ведер на 1 кв. м под перекопку. Особенно это нужно делать на участках, отведенных под ягодные растения. При посадке деревьев на бедных дерново-подзолистых почвах на дно посадочной ямы (глубина 80–100 см) рекомендуется уложить и утрамбовать слой смеси глины с торфом или перегноем толщиной 5–7 см, который будет в какой-то степени задерживать просачивающуюся вниз влагу, а затем заполнить яму плодородной землей. На песчаных и супесчаных почвах, где водоупорный глинистый или суглинистый горизонт подходит близко к поверхности – около 1 м, экран из смеси глины с торфом или перегноем делать не надо.

Повышению влагоемкости почвы способствует также внесение органических удобрений. Внесение минеральных удобрений следует совмещать с поливом. Если удобрения попадают в сухую почву, они поглощают остатки влаги, и почва возле корней становится еще суше. Особенно это касается растений с небольшой и поверхностной корневой системой – ягодников, карликовых и молодых деревьев.

При проведении поливов следует усвоить «железное» правило: лучше поливать реже и обильнее, чем чаще и меньше. В результате мелких поливов увлажняется только верхний слой почвы, что ведет к развитию у растений преимущественно поверхностной корневой системы, которая очень уязвима, особенно при засухе.

Если под деревьями нет естественного или искусственного задернения (газона), то поливать их лучше в лунку. Лунку формируют диаметром около метра и больше, глубиной 10–12 см, отгребая тяпкой, мотыгой, цапкой землю от ствола. В нее вливают 6–10 ведер воды. Если вода впитывается медленно, ее вливают в несколько приемов. После того, как она полностью впитается, лунку засыпают и мульчируют сверху сухой рыхлой землей, что препятствует образованию трещин после полива и испарения воды. Бывает, что садоводы делают возле деревьев постоянные лунки, мотивируя это тем, что во время дождя в них собирается вода. Ничего, кроме вреда, растениям это не приносит. Поскольку, во-первых, неровная поверхность почвы испаряет больше воды. Во-вторых, у растений часто оголяется корневая шейка, что очень нежелательно. И, в-третьих, при наличии постоянной лунки усложняется обработка почвы.

При описанном способе полива почва под деревом увлажняется на глубину до 80 см и больше, запаса влаги хватает, как правило, на 2–4 недели (зависит от состояния погоды). Ягодники поливают из расчета 3-4 ведра на 2 кв. м, но промежутки между поливами в полтора-два раза меньше, чем для плодовых деревьев.

Необходимо помнить, что сорняки, растущие возле плодовых, ягодных и орехоплодных растений, «выкачивают» из почвы и испаряют через листья значительное количество воды. Поэтому их нужно своевременно удалять. Кстати, при наличии в саду газона норму полива необходимо увеличить вдвое, ведь «напоить» надо и траву. Систематическое рыхление почвы (особенно после дождя или полива) также способствует сохранению влаги в почве, так как при этом разрушаются капилляры, по которым вода поднимается к поверхности почвы и испаряется. Такой агротехнический прием в народе так и называют – «закрытие влаги». Но этот прием, когда разбивается поверхностная корка почвы, создает и лучшее поступление воздуха к корням, что способствует их нормальному росту. Поэтому в годы с излишним и частым выпадением атмосферных осадков, как в июне нынешнего года, данный прием должен обязательно использоваться для улучшения аэрации почвы. Улучшению водного режима способствует и мульчирование – покрытие поверхности почвы различными материалами (перегноем, компостом, торфом, растительными остатками и другими подобными). Если будут использованы в качестве мульчи опилки, то не следует забывать о добавлении к ним навоза (перегноя) или минеральных азотных удобрений, так как на расщепление целлюлозы, содержащейся в опилках, из почвы используется много азота.

Независимо от сухости августа и первой половины осени в конце октября необходимо обязательно провести так называемый влагозарядковый полив сада (12–15 ведер на дерево, для ягодников – 6–8 ведер на 1 кв. м). Это уменьшит глубину промерзания почвы, особенно легкой, предотвратит зимнее иссушение побегов, обеспечит оптимальную микробиологическую деятельность почвы, снизит количество вредных насекомых и грызунов, зимующих в почве. Проводить такой полив нужно в начале интенсивного листопада или после него. Более ранний полив, когда листья еще «тянут» воду, может привести к избыточному увлажнению тканей побегов и ветвей и, как следствие, снизить устойчивость надземной части растений к ранним морозам. Не следует также производить влагозарядковый полив при близком залегании грунтовых вод – это может привести к аналогичным последствиям. Вот таковы в общих чертах вопросы воздействия воды на плодовые, ягодные и орехоплодные растения.

В. Шаламов

(Уральский садовод № 30, 27 июля 2011)

Другие статьи В. Шаламова в разделе Шаламов Виталий Николаевич: статьи по садоводству

Комментарии (0)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?