Реклама

Разделы сайта

Новые комментарии

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Система сибирского виноградарства: новые технологии

Система сибирского виноградарства: новые технологии

Виноградарство на Алтае и в Сибири: новые технологии, лучшие результаты

Культура винограда на Алтае, в Сибири не возникла одномоментно. В 50-60 годах XX века алтайские виноградари руководствовались советами первопроходцев Недина и Панкратьева. С 70-х годов формировался подход Шарова. В целом Система сибирского виноградарства Шарова (ССВ) сформировалась в конце 80-х годов, хотя в его книгах 1986 - 1989 гг. прямо не говорится об ССВ, а лишь о некоторых приёмах сибирской агротехники винограда. Впервые Система Сибирского Виноградарства изложена была в книге Р. Ф. Шарова «Садоводство Сибири по-новому» в 1993 году. Надо сказать, что это были несколько другие времена, да и сорта винограда иные, нежели сейчас: Альфа, Северный, Жемчуг Сабо, Ранний Магарача, Июльский, Амирхан, Тукай, и др. Из гибридов Шарова появились уже: Сибирская черёмушка, Загадка Шарова, Катыр, Бийск-2, Сеянец северного, Буратино. Это были растения высокой зимостойкости, но неустойчивые к грибным болезням. Не было ещё выбора в защитных материалах, кроме полиэтиленовой плёнки, да и основательной методической базы от предшественников Шарову не досталось. Со временем появились у нас поколения новых сортов винограда с хорошей товарностью и устойчивостью к грибным болезням (на Алтае уже свирепствовал оидиум), появилось много защитных материалов, да и методики ухода за лозами быстро развивались. Пришло время обновления и всей системы сибирского винограда и вообще северного виноградарства. Именно этой цели служит новая система ведения виноградника «Крест» Н. Н. Фаддеенкова.

Технология выращивания винограда включает в себя такие моменты, как проращивание черенков, прививки, проведение подкормок, формирование куста и другие операции. Рассмотрим главные отличия подходов Н. Н. Фаддеенкова от предшествующей ему системы ССВ Р. Ф. Шарова:

1. Р. Ф. Шаров проращивал черенки в корнесобственной форме преимущественно с апреля в школке, прививки же черенков в комнатных условиях делал в феврале-марте.

Н. Н. Фаддеенков предлагает проращивание черенков в комнатных условиях с первой половины февраля с последующей высадкой в мае сразу на постоянное место в грунте. В результате этого отпала необходимость в трудозатратной операции выкапывания саженцев осенью и хранения до весны в погребе и высадки лишь после этого на постоянное место.

2. Р. Ф. Шаров рекомендовал прививать виноград щитком, мотивируя это простотой, для получения большего количества саженцев.

Н. Н. Фаддеенков разработал и внедрил значительно более эффективную майорскую прививку черенков.

3. Шаров отрицал полезность и исключил из своей системы проведение подкормок, рыхлений междурядий, а также и подзимнего полива. В своей книге «Виноградарство по-сибирски» он писал: «Я неоднократно убеждался, что молодые растения без подкормок и удобрений в наших условиях становятся более стойкими и раньше подготавливаются к зиме, чем с подкормкой особенно с применением азотных удобрений. Не обязательна у нас летняя обработка почв, так как она способствует развитию корней в верхних слоях почв, которые сильнее повреждаются морозами. Кроме того, нарушается структура почвы».

Н. Н. Фаддеенков же широко использует проведение подкормок и рыхления междурядий, и особенно подзимнего полива; он внедрил систему прикорневого дренажного полива, позволяющую экономить до половины воды при поливе.

4. Схема посадки у Р. Ф. Шарова на участке – это 1,5-2 метра между рядами и кустами в ряду.

Н. Н. Фаддеенков советует более разряженную посадку с расстоянием между рядами 3 метра и кустами 2,5-3 метра. К тому же рекомендованное Н. Н. Фаддеенковым отступление линии ряда кустов от плоскости шпалеры на 20 сантиметров и более значительно облегчает проведение работ по обрезке и укрытию кустов на зиму.

5. Шаров практиковал преимущественно коротко-рукавную веерную либо сердечно-лучевую формировки.

Переход к рекомендованной Н. Н. Фаддеенковым более мощной серповидно-метёльчатой на средних рукавах с разветвлениями автоматически повышает урожайность кустов в 1,5 раза и более.

6. Основным приёмом защиты винограда в наших условиях Шаров считал укрывание землёй слоем 20-30 см.

Замена укрытия кустов на комбинированную схему Н. Н. Фаддеенкова с использованием защитного полипропилено-тканевого материала позволяет снизить трудозатраты на укрытие виноградника почти в два раза.

7. Шаров делал ставку в основном на высоко зимостойкие сорта (даже мелкоплодные и подчас неустойчивые к болезням) Жемчуг Саба, Амирхан. Июльский, Ранний Магарача, Янги Ер и другие, а также на свои гибриды.

Система Н. Н. Фаддеенкова нацелена на использование ценных, преимущественно крупноплодных и устойчивых к болезням современных сортов и гибридных форм (Феномен, Кобзарь, Талисман, Супер-Экстра, Надежда аксайская, Красотка, Виктор, Чарли и др.) и в том числе полученных селекцией Н. Н. Фаддеенкова: Чела, Бикет, Баклань, Аглая, Чани, Алтайка, Кредо и других местных селекционеров.

В своё время система северного виноградарства, разработанная Шаровым, позволила сделать значительные шаги в распространении культуры винограда в любительские сады Сибири и становлении северного виноградарства. Однако, в настоящее время по отношению к новейшим ценным сортам эти методики недостаточно полны и не очень технологичны, т. е. не обеспечивают надлежащего снижения трудозатрат.

Важнейшим методическим приёмом, предложенным Н. Н. Фаддеенковым, является детализация и распределение на этапы и уровни основных операций с виноградным растением в течение сезона, причем, как в плане разделения их по времени (три этапа по горизонтали), так и по высоте растения. В результате получается как бы крестообразное расщепление основных составляющих традиционной системы виноградарства. Система Н. Н. Фаддеенкова «Крест» представлена семью основными позициями:

1. Выращивание кустов.

2. Подготовка места и высадка растений в грунт.

3. Раскрытие и подвязка кустов.

4. Сокращение зелёных побегов.

5. Обрезка кустов и установление нагрузки.

6. Формирование куста.

7. 3ащитное укрытие винограда.

Система «Крест» полностью опирается на Систему Северного Виноградарства Р. Ф. Шарова, продолжая её дальнейшее совершенствование и развитие. Благодаря новым подходам, удалось преодолеть многие трудности сибирской культуры винограда. Ставка здесь делается на использование новейших комплексно-устойчивых сортов с величиной продукционного периода до 120-125 дней, подготовку развитых кустов с большим запасом многолетней древесины и адаптированной формировкой, а также применение комбинированного укрытия с тканевым защитным материалом. Данная концепция хорошо проработана в методическом плане, испытана многолетним опытом и открывает возможность кардинального обновления сортимента сибирских виноградников. Система «Крест» ещё не исчерпала своих возможностей полностью и имеет скрытые резервы для дальнейшего совершенствования и развития.

ЛИТЕРАТУРА

1. Шаров Р. Ф. Виноградарство по-сибирски. Барнаул.: Алтайское книжное, 1986 год.

2. Фаддеенков Н. Н. Виноград на Алтае и в Сибири. Бийск, 2010 год.

Н. Н. Фаддеенков, виноградарь, кандидат ф.-м. наук, В. В. Смородин, виноградарь-опытник, клуб «Ампел», г. Бийск

Адрес для переписки: 659321, ул. Советская, д. 217/2, кв. 25, г. Бийск, Алтайский край, Вячеславу Вениаминовичу Смородину; тел. (3854) 36-79-59; e-mail: post-53@mail.ni

Из альбома: Виноград без границ. Часть 2. Составитель Ю. И. Губатов. Ростов-на-Дону. 2012.

Комментарии (0)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?