Реклама

Разделы сайта

Новые комментарии

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Виноградная лоза: подготовка к зиме

Виноградная лоза: подготовка к зиме

Отвечая на ваши вопросы

Редакция попросила специалистов Общества виноградарей «Виноградная элита» (г. Запорожье) консультировать читателей в актуальных вопросах любительского виноградарства. Присылайте в редакцию вопросы, на которые вы хотели бы получить ответы.

ПЕРЕЗИМОВКА ЛОЗЫ

Какие процессы происходят в лозе в преддверии и в процессе перезимовки?

Качество лозы зависит от агроклиматических условий, в которых растут виноградные кусты. Побеги кустов, произрастающих в верхних и средних частях склонов, при высоком обеспечении фосфорно-калийным питанием, при высокоштамбовой формировке кустов, отличаются менее интенсивным ростом, хорошим развитием тканей. Обычно однолетние побеги у таких растений более плотные, с небольшой сердцевиной и, естественно, они лучше и раньше вызревают.

При низкой теплообеспеченности, высокой влажности (обычно на севере Украины) происходит резкое увеличение длины междоузлий. Основными причинами этого являются различная продолжительность солнечного освещения, его интенсивность, качество.

У сортов, плохо приспособленных к климатическим условиям (такие сорта характеризуются растянутыми фазами вегетации), даже в конце вегетации продолжаются процессы, связанные с ростом побегов и усиленной дифференциации тканей; камбий находится в активном состоянии. Только в годы с наиболее благоприятными погодными условиями в осенний период происходит своевременное прекращение деятельности камбия и в запасающих тканях достигается крахмальный максимум. Чаще всего наблюдается вынужденное прекращение деятельности камбия в связи с наступлением низких температур. Растения вступают в зиму неподготовленными и сильно повреждаются даже при незначительных отрицательных температурах.

В конце вегетации все обменные процессы замедляются, а в период покоя, если не замирают, то практически минимальны. Такое состояние растений является наиболее благоприятным для хорошей перезимовки в естественных условиях. Виноград, будучи растением южного происхождения, для завершения органического покоя и возобновления ростовых процессов нуждается в воздействии низких температур.

В период органического покоя клетки тканей черенков заполнены крахмалом, а защитных веществ ­сахаров - мало. В начальный период редуцирования (превращения) крахмала в сахара морозостойкость низкая и побеги повреждаются даже незначительными морозами. Поэтому лозу желательно заготавливать до первых осенних заморозков!

Осенние заморозки вызывают повреждения глазков: в октябре при -10°C, а в ноябре при -15°C. При -5­6°C подмерзают или вымерзают незакаленные центральные почки по­бегов в раннеосенний период, при -6-7°C не только центральные, но и замещающие почки. В зимний период, почки, прошедшие вторую фазу закалки, способны выдерживать мороз в -15-24°C, в зависимости от сорта и условий выращивания. Ткани однолетних побегов повреждаются при -20-24°C. Многолетние рукава вымерзают при температуре ниже -28°C и способны выдержать -24-27°C.

Причиной вымерзания даже устойчивых растений является на­блюдающаяся в естественных условиях неравномерная напряжённость отрицательных температур, частые колебания которых приводят к нарушению процессов закаливания и снижению морозостойкости. Наиболее опасны для растений частые зимние оттепели, при которых активизируются процессы жизнедеятельности, и быстрые нарастания и возвраты холодов. После таких перепадов температуры виноградные растения не успевают пройти перезакалку и вымерзают полностью.

Наступающие после оттепелей морозы (даже порядка -10-15°C) вызывают значительные повреждения тканей почек и побегов винограда. Различные сорта по-разному реагируют на повышение и понижение темпе­ратуры в осенне-зимний период.

По мере снижения температуры, морозостойкость тканей почек и побегов возрастает, достигая максимальной величины в декабре-январе, т.е. в наиболее холодный период зимы. Наблюдавшиеся в условиях Украины перепады температур воздуха приводят к сильному повреждению почек растений даже морозостойких сорто.

УКРЫТИЕ ВИНОГРАДА: ЗЕМЛЁЙ ИЛИ ПЛЁНКОЙ?

Какой самый надёжный способ укрытия кустов винограда?

Виноградные кусты, укрытые на зиму землей, теряют свою закалку и резко снижают морозостойкость глазков и камбиального слоя. В условиях неустойчивых температур зимой, при периодическом оттаивании почвы в укрывном валу во время оттепелей и последующих резких похолоданиях, виноградная лоза значительно повреждается уже при снижении температуры в земле до -10...12°C. Толщина слоя почвы над лозой в 10-15 см недостаточна для полной сохранности глазков, поэтому приходится укрывать слоем в 25-30 см. Однако, при таком сильном укрытии почвой, плодовые лозы и многолетние рукава сильно повреждаются пятнистым некрозом, что приводит к их отмиранию весной (сухорукавность).

Поэтому желательно производить укрытие кустов в зиму полиэтиленовой плёнкой. Делают это следующим образом: связав лозы в фашины, пришпиливают их скобами к почве. Затем ставят дуги из проволоки для туннельного укрытия и накрывают пленкой.

Морозостойкость виноградной лозы увеличивается при корневых, внекорневых подкормках, содержащих в растворе фосфорные, марганцовые, борные, цинковые удобрения. Калийные удобрения снижают незначительно морозостойкость, но в комбинации с фосфорсодержащими увеличивают. Чрезмерное внесение азотных удобрений ухудшает вызревание побегов и снижает морозостойкость так, что первые осенние заморозки повреждают полностью глазки на кустах.

Нагрузка кустов урожаем должна быть оптимальной. При сильном перегрузе плодами, особенно у сортов среднёпозднего и позднего сроков созревания, однолетний прирост часто не вызревает! Говорить в таких случаях о морозостойкости вообще не приходится.

ТРЁХСЛОЙНОЕ УКРЫТИЕ ВИНОГРАДА

Выпускаются ли материал для эффективного укрытия винограда?

В последнее время промышленность наладила производство нового трехслойного укрывного материала (наборы «Виноградарь 10», «Виноградарь 100»). Состоит он из следующих слоев-компонентов: Агроволокно 30, белое (укрывной полипропиленовый материал, стойкий к ультрафиолету, пропускает воздух и не является теплоизоляцией, используется для непосредственного укрытия виноградной лозы первый слой); 2. Пузырчатая пленка Т90 (используется в качестве теплоизоляции второй слой укрытия); 3. Вспененный полиэтилен 5 мм (используется в качестве теплоизоляции и отражающей изоляции, укладывается фольгированным слоем наружу третий слой). Данный набор надежен для защиты виноградной лозы от мороза и заморозков зимой и ранней весной.

ЛИСТЬЯ НА ЛОЗЕ

Можно ли, при укрытии винограда, не обрывать, а оставлять листья на лозе? (Иногда приходится выполнять укрывные работы, не дождавшись естественного опадения листвы).

Если приходится укрывать землей, то лучше листья удалять или опрыскивать железным купоросом для предотвращения развития гни­лостной микрофлоры. При туннельном укрытии плёнкой листья, перед укрытием, можно не удалять. Но, после достижение устойчивых отрицательных температур, опавшие сухие листья, из-под укрытия убрать.

ТОНКОМЕР И САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА

Пригодна ли для выращивания саженцев лоза кустов, которым всего один год и которые ещё не плодоносили, но лоза хорошо вызрела (диаметр 6 мм)?

Пригодна полностью. Требуется тщательное выполнение условий укоренения.

На вопросы отвечали:

Евгений Алексеевич Ключиков

Т. (0612) 65-10-70; 050-967-47-39

Тарас Юрьевич Таран

Т. 066-403-69-80

Другие материалы о выращивании винограда, в том числе в нетрадиционных районах, о его сортах и агротехнике можно найти в разделе Виноград

Саженцы и чубуки винограда вы найдёте на странице Питомники. Саженцы

Комментарии (0)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?