Реклама

Разделы сайта

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Ежевика: агротехника от саженца до ягоды

Ежевика: агротехника от саженца до ягоды

Ежевика

"Здравствуйте! Очень бы хотелось узнать со страниц газеты об агротехнике садовой ежевики и лучших сортах для нашего региона. Ваш постоянный читатель А. Н. Белякова, Копейск"

По своей природе ежевика очень близка к малине. Дикая ежевика растёт по лесным опушкам, реже под пологом леса, на вырубках, по берегам рек и озёр. А вот в садах она появилась значительно позже многих ягод. Объясняется это тем, что кусты ежевики шиповаты, а при благоприятных условиях отличаются буйным ростом, что создаёт в небольших садах серьёзные неудобства.

Ягоды лучших сортов ежевики хороши в свежем виде и в переработке. Из них готовят варенье, джемы, компоты, кисели, желе, мармелад, пастилу, соки, вино и другие напитки. Свежие ягоды, сок ежевики хорошо утоляют жажду в жаркую погоду, это хорошее общеукрепляющее средство, улучшающее аппетит, пищеварение, нормализующее деятельность желудочно-кишечного тракта, обладающее потогонным и мочегонным действием. Считают, что ягоды ежевики полезны при воспалении почек и мочевого пузыря. Используют и листья культуры. Из них готовят лечебный чай, который обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, потогонным, мочегонным, вяжущим и кровоостанавливающим действием.

Агротехника ежевики

Считают, что возделывать ежевику можно в районах, где средний абсолютный минимум не опускается ниже -30 градусов. При -20 градусах росянику нужно укрывать на зиму. Но в окрестностях Челябинска уже более двадцати лет отборная форма росяники растёт и плодоносит вполне прилично и без укрытия.

Выбор места, почвы. И всё же под ежевику рекомендуют отводить тёплые, хорошо прогреваемые, защищённые от господствующих холодных ветров места. Как и другие кустарники, ежевика любит свет. На Южном Урале для ежевики лучшие почвы выщелоченные чернозёмы, суглинистые, среднесуглинистые, с мощностью гумусового слоя от 25-35 см и более, в то же время пригодны почти все типы почв, от лёгких супесей до суглинистых. А вот тяжелосуглинистые, болотные закисные почвы без их улучшения непригодны.

Подпочва должна быть дренирована и увлажнена. Вместе с тем, глубина залегания грунтовых вод должна быть не менее 1-1,5 метра. Почвы с высоким стоянием грунтовых вод обычно сырые и холодные, в них сильно страдает корневая система ежевики.

Время посадки. На Южном Урале лучше высаживать на постоянное место весной, чтобы сохранить ежевику от зимнего вымерзания, особенно в бесснежный период с низкой отрицательной температурой. Зимостойкие сорта культуры можно высаживать и осенью.

Техника ручной посадки. Корневая система ежевики залегает глубже, чем у малины. Поэтому посадочные ямки под культуру готовят более глубокими: до 45-50 см, а лучше 50х50х50 см.

Ямки готовят за 10-15 дней до посадки. В каждую вносят 8-10 кг перегноя или компоста, 120-150 г суперфосфата, 35-40 г калийных удобрений. Органические и минеральные удобрения тщательно перемешивают с верхним плодородным слоем садовой земли и засыпают этой смесью ямку на 2/3 объема.

Сажают ежевику вертикально, с лёгким заглублением корневой шейки (на 1,5-2 см). Более глубокая посадка, особенно на тяжёлых почвах, угнетает растение. При посадке на лёгких песчаных или супесчаных почвах саженцы следует заглубить на 3-4 см. Вокруг высаженного растения делают лунку и саженец поливают из расчёта одно ведро воды на 2-3 растения. После посадки, полива и мульчирования почвы после полива побеги обрезают на высоту 3-5 см от поверхности почвы.

Схема размещения растений. Саженцы сортов стелющейся ежевики размещают в ряду на расстоянии 1,5-2 м при ширине междурядий не менее 2 м. Пряморослые сорта размещают по схеме 1 м в ряду, 2 м междурядья.

Уход за растениями, формирование куста ежевики. Весной-летом из зачаточных почек у основания стебля высаженного растения вырастают два-три и более сильных побега. В следующие годы у растений со стелющимися стеблями формируют куст из 6-8, а у сортов с прямостоячими стеблями из 4-5 плодоносящих стеблей.

Уход за растениями это своевременное рыхление почвы в рядах и междурядьях, вырезка двухлетних отплодоносивших ветвей, пригибание на зиму однолетних побегов и своевременный подъем на шпалеры.

Каждую весну проводят подкормки растений азотными удобрениями: 25 г аммиачной селитры или 20-25 г мочевины на 1 кв. м. Раз в три года вносят на один плодоносящий куст 8-10 кг перегноя или компоста, 100-120 г суперфосфата, 30 г калийных удобрений.

Размещение растений ежевики на шпалере. Для стелющихся сортов шпалеру выполняют из 3-4 проволок с расстоянием между ними 40-50 см. В первый год роста 2-3 молодых побега веерообразно подвязывают к проволокам шпалеры. А новые летние побеги направляют по центру куста, подвязывая их к верхней проволоке.

Осенью, до наступления первых заморозков, однолетние стебли снимают со шпалеры, кладут на поверхность почвы и укрывают мульчирующим материалом или почвой (10-12 см). Раскрыть их нужно весной ещё до набухания почек. Весной же формируют куст: обрезают наиболее длинные плодоносящие ветви и побеги с высохшими верхушками.

В последующие годы ранневесеннюю обрезку ведут ежегодно, при этом в кусте оставляют 5-6 плодоносящих ветвей, вырезая на кольцо (у самой почвы) остальные.

У растений прямостоящих сортов применяют шпалеры такие же, как у малины. В первый год вегетации побеги подвязывают к шпалере, направляя их под наклоном в одну сторону, осенью их снимают и укрывают на зиму. Весной их снова подвязывают наклонно в одну сторону эти стебли будут плодоносить. Новые побеги по мере отрастания также подвязывают на шпалере, но в направлении, противоположном плодоносящим ветвям.

Уборка урожая ежевики

Как и малина, ягоды ежевики созревают неодновременно. Уборку проводят в несколько приемов, по мере созревания. Как правило, созревшие ягоды ежевики достаточно легко отделяются от чашечки вместе с плодоложем. Они почти не мнутся при уборке и более транспортабельны, чем ягоды малины. Дольше хранятся при нулевой температуре в холодильнике.

Большинство сортов ежевики имеют жёсткие шипы на побегах, которые мешают при сборе урожая. Поэтому у сборщика должны быть свободными обе руки.

Сорта ежевики

По направлению роста побегов ежевику делят на две большие группы. Это собственно ежевика - она обладает прямостоячими побегами (по виду кустарник). И росяника её побеги стелются (по виду полукустарник).

Надземная часть ежевики, как и у малины, не бывает старше двухлетнего возраста. В первый год она растет в длину и ширину, не ветвится. А на второй двухлетняя ветвь даёт урожай и засыхает.

Основная масса сортов ежевики выведена в США. В России же первые сорта занесены в "Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию" только в 2006 году. Это два сорта Агавам и Торнфри.

Большая коллекция сортов ежевики находится на Ленинградской опытной станции ВНИИР им. Н. И. Вавилова: Агавам, Дарроу, Изобильная, Лаутон, Ловеттс Бест, Максвелл Эрли, Смутстем, Снайдер, Техас, Торнфри, Эльдорадо, Эри и др. Из названных сортов Техас и Изобильная сорта, созданные И. В. Мичуриным.

Агавам. Случайный сеянец, найденный в США в 70-х годах ХIХ века. Ранний сорт прямостоячей ежевики, часто встречается в любительских садах России, ценится за высокую урожайность, крупный размер ягод.

Среднезимостойкий, относительно устойчив к грибным болезням. Мякоть ягоды сочная, с ароматом, приятного вкуса. Сорт шиповатый.

Дарроу. Сорт прямостоячей ежевики, выведен в США. Выдерживает морозы до -35°C, по зимостойкости незначительно уступает сорту Агавам. Ягоды средних размеров или даже крупные (3-3,5 г), кисло-сладкого вкуса, побеги шиповатые.

Изобильная. Сорт стелющейся ежевики. Получен И. В. Мичуриным. Крупноплодный (6 г и более), урожайный, среднезимостойкий. На Урале нуждается в укрытии пригибании побегов под зиму.

Лаутон. Сорт прямостоячей ежевики, выведен в США. Недостаточно зимостоек (до -25°C), относительно крупноплодный (до 3,5 г), урожайный. Ягоды хорошего кисло-сладкого вкуса.

Снайдер. Сорт прямостоячей ежевики, выведен в США. Высокоурожайный, зимостойкий, слабо поражается грибными болезнями, нетранспортабелен, плохо переносит засуху, требователен к почвенно-климатическим условиям. Шиповат побеги покрыты толстыми, большими и многочисленными шипами.

Техас. Сорт стелющейся ежевики. Получен И. В. Мичуриным в 1907 г. Крупноплодный (до 10 г), урожайный (до 6 кг ягод с куста), среднепозднего срока созревания. Однолетние побеги с многочисленными жёсткими шипами, двухлетние ветви иногда длиной 2,8-3,5 м.

Торнфри. Сорт ежевики с полустелющимися бесшипными побегами, создан в 1966 г. в США. Отличается мощным кустом с длинными, до 4-5 м побегами. Крупноплодный (до 5 г), урожайный, урожай созревает во второй половине августа. Ягоды кисло-сладкие по вкусу. Устойчив к антракнозу, ржавчине, стеблевому раку. Требует укрытия на зиму.

Эльдорадо. Основной среднеспелый прямостоячий сорт ежевики, найден в США в 1882 г. Высокоурожайный, среднезимостойкий, устойчив к грибным болезням, не поражается ржавчиной. Ягоды крупные, с сочной, плотной мякотью, хорошего вкуса.

Эри. Прямостоячий сорт, среднего срока созревания. Выведен в США в 1876 г. Среднезимостойкий, урожайный, с крупными плодами, сочной нежной мякотью хорошего вкуса. Колючий. Устойчив к грибным болезням, нетранспортабелен.

Владимир Ильин, доктор с/х наук Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства и картофелеводства

(Урожайная газета, 18 августа 2009)

***

Саженцы ежевики в разделе Питомники. Саженцы

Комментарии (7)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?