Реклама

Разделы сайта

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Черёмуха: вкусная, полезная и красивая

Черёмуха: вкусная, полезная и красивая

«Наступил май один из самых поэтичных месяцев в году. Откуда-то издалека повеяло нежным, ни с чем не сравнимым ароматом. Это расцвела черёмуха…

Черёмуха обыкновенная, или кистевая вольготно расселилась в нашей стране от западных границ до Енисея, от северных пределов лесотундры до лесостепных районов на юге. Она предпочитает плодородные и влажные почвы речных долин, берега рек, ручьёв, водоразделы, лесные опушки, склоны холмов, в основном открытые места любит свет. Вместе с тем она чувствительна к сухости воздуха. На юге нашей страны при наступлении засухи листья её преждевременно желтеют, часть их опадает»

(В. Артамонов, Наука и жизнь, 1989 г.)

Черёмуха обыкновенная это кустарник или дерево высотой до 10 м. Листья у неё с короткими черешками, по форме вытянутый эллипс. На черешках листьев имеется по паре нектарных желёзок, очень привлекательных для муравьев, которые защищают растения от вредных гусениц. Кора черёмух тёмно-серая, матовая, с чётко обозначенными чечевичками. Можно встретить экземпляры черёмухи обыкновенной и с гладкой корой. Белые ароматные цветки собраны в красивые пышные кисти, свешивающиеся вниз, что защищает пыльцу растения от дождя.

Очень интересное растение черёмуха. Характерная её черта белые цветки. Оказывается, в их лепестках никаких белых пигментов нет. Чистейший этот цвет придаёт им ... воздух. Это свойственно большинству растений с белыми цветками. Если рассмотреть под микроскопом лепесток черёмухи, то можно увидеть множество прозрачных и бесцветных клеток, разделённых обширными пустыми промежутками. Именно благодаря этим заполненным воздухом межклеточникам лепестки сильно отражают свет и поэтому кажутся белыми.

Плоды черёмухи чёрные блестящие костянки со сладкой вяжущей мякотью созревают в августе сентябре. Они содержат сахара, яблочную и лимонную кислоты, вяжущие вещества, витамин С. Их употребляют в пищу свежими в виде начинки для пирогов. Особенно вкусными ягодами обладает черёмуха, произрастающая в лесах Верхне-Тавдинского региона северо-восточной части Урала. Из сушёных плодов варят кисели, иногда их заваривают вместо чая. Сушёная черемуха действенное народное средство против желудочных заболеваний. Сухие плоды перемалывают и добавляют в тесто для выпечки хлеба, отчего он приобретает приятный аромат.

Как декоративное растение черёмуха нередко выращивается в садах и парках. Черёмуха относится к числу медоносов, да еще каких! Пчёлы охотно посещают её цветки ради нектара и пыльцы. Вот, например, у меня на садово-огородном участке растёт церападус (гибрид черёмухи и степной вишни): Во время цветения этот полукустарник буквально облеплен пчёлами, неизвестно откуда взявшимися (пчёл на участках сейчас практически не держат).

Но больше всего я ценю черёмуху за её способность выделять большое количество фитонцидов веществ, губительно действующих на болезнетворные микроорганизмы. Их споры вездесущие. Они проникают повсюду, где есть сырость. Ничто их не останавливает. А вот там, где растёт черемуха, этих спор нет. Качество очень ценное, так как места у нас на Северо-Западе весьма сырые, а значит, и плесени хватает.

Конечно, фитонцидная активность листьев черёмухи обыкновенной значительно изменяется в течение вегетации. А поэтому некоторые печатные источники осторожно отзываются о действии черёмухи на насекомых: «Далеко не все садоводы знают, что черёмуха обладает бактерицидным свойством убивает вредную микрофлору, отпугивает мух, слепней и некоторых вредителей сада. Дело в том, что в её коре и цветках содержатся активные фитонциды, оздоравливающие воздух и губительно воздействующие на многих вредных насекомых. Попробуйте отваром из коры черёмухи опрыснуть плодовый кустарник малину, смородину, крыжовник насекомые улетят». Пробовал да, действительно насекомые улетают.

Растут ещё деревья черёмухи на подворьях заброшенных деревень у Ладожского озера Ленинградской области. Зачем они там были высажены в прошлые годы? Да затем, что кроме вышеуказанной пользы для хозяев приносили ещё и защиту ульев от насекомых-вредителей пчёл. Теперь такого уже нет.

Как же вырастить черёмуху у себя? Она не требовательна к качеству почвы, может расти на различных от среднекислых до нейтральных. Характерно и то, что в отличие от других деревьев, она переносит как временное затопление, так и засуху.

Черёмуха облагораживает и хорошо дренирует почву. При близких грунтовых водах с помощью своей мощной корневой системы черёмуха высасывает лишнюю влагу из земли, а её опавшие листья заметно уменьшают кислотность почвы и повышают её плодородие. Черёмуха может развиваться и на затенённых участках, но лучше цветёт и плодоносит на освещённых.

Оптимальное время для её посадки апрель или октябрь. Размещать черёмуху лучше на границе участка или возле дома с солнечной стороны. Под саженцы вырываем посадочные ямы диаметром и глубиной 40 см. В каждую яму добавляем ведро перегноя и 20-30 г полного минерального удобрения. После посадки саженец обильно поливаем.

В дальнейшем за посадками черёмухи ухаживаем так же, как и за другими плодово-ягодными культурами.

И. Кривега

(Садовод № 19, 20 мая 2010)

Комментарии (0)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?