Реклама

Разделы сайта

Новые комментарии

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

О качестве семян

О качестве семян

В редакцию журнала поступает множество звонков и писем, в которых читатели высказывают претензии к качеству семян овощных и цветочных культур. В частности, многие жалуются на низкую всхожесть семян либо на не соответствие сорта, заявленного на пакете. Наши коллеги, журналисты краевой газеты «Природа Алтая» в мартовском номере опубликовали интервью с начальником отдела семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай В. А. Овсянниковым, главный редактор газеты Сергей Иванович Малыхин любезно согласился на нашу просьбу перепечатать материал в нашем журнале. Надеемся, что читатели «У–дачки» смогут получить ответы на многие интересующие их вопросы о качестве семян.

Пакетированные семена

Яркие красочные упаковки, на которых изображены завидных размеров огурцы и томаты, прекрасные петунии и красивоцветущие фиалки, притягивают к себе взгляды. Многие не раз «обжигались» на пустышках при выборе семенного материала. В таком многообразии на прилавках сложно определиться, а стоит он недёшево. Сотрудники Россельхознадзора контролируют исполнение обязательных требований при производстве и реализации семян. О том, как идёт эта работа, на что обратить внимание при приобретении семян, рассказал Владимир Анатольевич Овсянников, начальник отдела семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, канд. с.-х. наук.

Определяем качество семян

Вкусовые особенности, сроки созревания и величина будущего урожая определены характеристиками, свойствами сорта, но будущий урожай в немалой степени зависит и от качества семян, которое определяют у определённого их количества – партии. Для партии семян устанавливают количество семян других растений, количество семян сорных растений, колотых семян и основной показатель всхожести – доля проросших за определённое время семян.

Продавцы обязаны подтверждать качество партий семян свидетельствами на семена – документом, в котором указаны: номер документа о качестве, название испытательной лаборатории, в которой проводились испытания, всхожесть и срок действия документа о качестве семян, в течение которого лаборатория, выдавшая документ, гарантирует всхожесть данной партии семян. Любой покупатель вправе спросить у продавца свидетельства на семена и сверить все интересующие показатели.

Срок действия документов о качестве (протоколов испытаний и сертификатов, на основании которых формируются свидетельства на семена) регламентирован государственным стандартом и составляет 6, 8, 12 месяцев в зависимости от вида растений и категории семян. По окончании срока действия документа проводятся повторные испытания партий семян.

Требования к правилам розничной продажи семян овощных и цветочных растений, по сути, несложные. К продаже допускаются партии семян при следующих условиях:

•  сорта указаны в Государственном реестре селекционных достижений;

•  на пакете указаны наименование, адрес, телефон фирмы – продавца семян, название культуры, сорта, обозначение стандарта (ТУ) на сортовые и посевные качества семян, номер партии (должен совпадать с номером в свидетельстве на семена), масса (в граммах) или количество (штук) семян в пакетике, срок реализации;

•  продавцы могут сообщить всхожесть партий семян, дату окончания срока действия результатов испытания, сведения о документе, подтверждающем качество семян, название организации, проводившей экспертизу (эти сведения должны быть указаны в свидетельствах на семена).

Дату на пакетиках иногда по ошибке называют «срок годности», на самом деле это срок реализации – предельно допустимый период нахождения семян в пакете, он определяется качеством упаковки, – разъясняет Владимир Овсянников. Для семян, упакованных в бумажные одинарные пакетики, предельный срок реализации установлен от даты упаковки текущего года до конца последующего года, для семян, упакованных с применением фольгированных и иных воздухонепроницаемых материалов – от даты упаковки текущего года до конца второго года реализации. То есть, для семян, упакованных в 2016 году, предельный срок реализации не должен быть позднее декабря 2018 года. После истечения срока реализации пакетики с семенами выводят из торгового оборота, подвергают дополнительному контролю, перемаркировывают или уничтожают.

Не должно быть в продаже уценённых семян овощных и цветочных растений. Продажа семян с истекшим сроком реализации запрещена.

Регламентируется законодательством и продажа семян в интернет–магазинах. Продавец обязан представить покупателю информацию об основных потребительских свойствах товара и адресе (месте нахождения) продавца, о месте изготовления товара, полном фирменном наименовании продавца, о цене и об условиях приобретения товара, о его доставке, сроке годности, о порядке оплаты товара, а также о сроке, в течение которого действует предложение о заключении договора купли-продажи.

Всхожесть семян

Семена – это живые организмы, и в процессе производства и хранения может изменяться основной показатель их качества – всхожесть, которая определяется в лабораторных условиях по методике, установленной стандартом ГОСТ 12038-84 «Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения всхожести», при контролируемой температуре, освещённости, обеспеченности влагой. Определение всхожести многих семян овощных растений проводят при изменяемой от 20 до 30°С в течение суток температуре. Количество проросших семян подсчитывают на 7,10, 15 день в зависимости от культуры.

Требования к качеству семян овощных растений установлены стандартом ГОСТ 32592-2013 «Семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия». Для частного использования, как правило, продают репродукционные семена, предназначенные для получения товарной продукции – категория семян РСт.

Например, всхожесть семян баклажана категории РСт должна быть не менее 60%, то есть на 14-й день должно прорасти 60 семян из 100, всхожесть семян моркови категории РСт должна быть не менее 55%, определяется на 8-й день, томата – не менее 60%, определяется на 10-й день, перца – не менее 60%, определяется на 15-й день. Если условия, в которых находились проращиваемые Семена, отличались от установленных стандартом, велика вероятность того, что либо увеличится период проращивания, либо показатель всхожести окажется ниже, чем определено стандартом и указано в свидетельстве на семена, – отмечает Владимир Овсянников.

Рекомендации садоводам и огородникам

Семена приобретаются и возделываются ради получения плодов, свойства и качество которых определено именно сортовыми особенностями, ими же обусловлены урожайность и пригодность к возделыванию в определенных климатических условиях, устойчивость к неблагоприятным условиям.

Принять объективное решение о перспективности возделывания тех или иных сортов растений на приусадебных участках помогут сведения об их характеристиках, указанные в Государственном реестре селекционных достижений на сайте ФГБУ «Госсорткомиссия», где собрана информация об особенностях (признаках) сортов: сроке созревания, периоде потребления, форме, размерах, направлении использования (салатные или консервные) плодов, особенностях роста и развития растений, о требованиях к условиям выращивания.

Возьмём, к примеру, популярный томат «Бычье сердце». Заходим на сайт http://gossort.com/, находим раздел «Реестр», заполняем необходимые параметры в поисковой строке и узнаём, что этот сорт «включён в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом фунте и под временными плёночными укрытиями. Требует подвязки и формирования растений. Салатный. Позднеспелый – среднепоздний. Растение детерминантное. Лист среднего размера, зелёный. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 8-9 листом, последующие – через 1-2 листа. Плодоножка с сочленением. Плод сердцевидной формы, гладкий, мясистый. Окраска незрелого плода зеленая с небольшим тёмно-зелёным пятном у плодоножки, зрелого – красная. Число гнёзд более 4. Масса плода 108-225 г. Вкусовые качества отличные. Урожайность товарных плодов 3-4 кг/кв. м. Ценность сорта: крупноплодность, отличные вкусовые качества плодов. Год включения в реестр – 2003».

Для каждого начинающего и даже опытного садовода, огородника, дачника такая информация крайне полезна, позволяет убедиться в «законном происхождении» сорта. Потому что в Госреестр включаются только те сорта, которые прошли испытания на хозяйственную полезность, отличимость, однородность и стабильность, проверены и подтверждены размер и качество урожая, устойчивость к вредителям, выносливость к неблагоприятным погодным условиям. Рекомендуем сверять как наличие сорта, так и сведения об интересующих сортах на пакетах со сведениями, указанными в Госреестре.

При проведении проверок в торговых точках Алтайского края выявлялись сорта семян сельскохозяйственных растений, отсутствующие в Государственном реестре селекционных достижений. С начала года изъято из оборота несколько десятков таких пакетов.

Названия подбирают суперзвучные. Например, огурцы – Хрустящий, Китайский плетистый, Отелло, Китайский жароустойчивый, Китайский фермерский; томаты – Ракета Красная, Безразмерный, Сладкая гроздь золотая, Медово-сахарный, Мясистый, Медовый ароматный, Ультраскороспелый; редис – Пират, Кинг Конг.

Учитывая весьма сомнительную хозяйственную ценность «селекционных достижений», не включённых в Государственный реестр, от приобретения семян таких сортов лучше отказаться. Что скрывается в этих упаковках, и что из этого вырастет, не знает никто, даже сами продавцы семян.

Организовал продажу – соблюдай требования

Результаты мероприятий по надзору за соблюдением продавцами порядка реализации семян овощных растений и цветочно-декоративных культур в местах их сезонной продажи, местах уличной, стихийной, несанкционированной торговли показывают, что по- прежнему достаточно продавцов, продающих семена, сорта которых не включены в Государственный, реестр, без сопроводительных документов, с нарушением порядка, маркировки. Граждане и организации, продавшие некачественные и фальсифицированные семена, привлекаются к административной ответственности. С начала 2016 года оштрафованы 23 продавца.

Чтобы застраховаться от возможных неприятностей; при покупке сохраняйте кассовый или товарный чек с перечнем закупаемого ассортимента и номерами его партий. Если считаете, что при приобретении семян ваши права были нарушены, следует обращаться в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по адресу: Барнаул, ул. Пролетарская, 65, тел. 668-434.

Светлана Химочка, Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай

(У–дачка № 5, май 2016)

Комментарии (0)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?