Реклама

Разделы сайта

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Несовместимость растений и полезное соседство

Несовместимость растений и полезное соседство

Почему овощи враждуют

В далёкое прошлое ушли 80-тые годы XIX века с постоянным дефицитом продуктов питания, когда земельный участок был важным кормильцем у большинства россиян.

Сейчас другое время. На большинстве старых и практически на всех новых дачных и садовых участках огородных грядок становится всё меньше, их сильно потеснили цветники, большие газоны, беседки, детские площадки, гаражи и даже небольшие прудики.

Но совсем от грядок даже самые «современные» дачники и садоводы отказываться не собираются. Поэтому и желательно некоторым из них присмотреться к иностранному опыту и чуть-чуть потеснить овощи на грядке.

А ведь этот опыт впечатляет. Такая технология не требует никаких дополнительных финансовых или трудовых затрат и позволяет поднять урожайность с грядки как минимум в 1,5-2 раза.

Но почему-то именно в сельскохозяйственных вопросах наш садовод особенно консервативен, хотя мы все «родом из крестьян». У садоводов уплотнённые и смешанные посадки до сих пор не получили широкого распространения.

Более того, в популярной литературе иногда встречаются робкие попытки обсудить эти вопросы, а в фундаментальной литературе практически нет и этого. Большинство признанных авторитетов предпочитает обходить молчанием эту «скользкую», по их мнению, тему, хотя в странах Западной Европы и Азии накоплен громадный исторический опыт такого выращивания не только овощных культур.

Уплотнённые и смешанные посевы это не что иное, как интенсивное использование земельного участка с целью получения максимального урожая овощей с единицы площади. Эти приёмы основаны на разнице темпов развития отдельных овощных культур. При этом вся поверхность участка с ранней весны до поздней осени покрыта разными овощами, находящимися на одной грядке, но в различных фазах своего развития.

К тому же эти овощи предъявляют совершенно различные требования к наличию в почве питательных веществ и влаги. Именно поэтому такие посевы требуют от хозяина участка довольно основательных знаний о биологических особенностях этих овощей, об основах агротехники выращивания этих растений, о сроках применения и химических свойствах минеральных и органических удобрений.

Тогда в чём же причина такой «вражды» овощей на грядках у некоторых садоводов? Ларчик открывается просто. Подобная вражда объясняется одинаковыми «гастрономическими пристрастиями» многих овощей. Именно поэтому односторонний вынос с грядки питательных веществ из года в год ведёт к неурожаям, даже если в почве ещё много доступных элементов питания. Но на этой грядке ещё вполне возможно получать хорошие урожаи, если сажать другие неконкурентные по питанию культуры.

При этом надо учитывать и мощь корневой системы. Так, если сажать овощи со слабой корневой системой (лук, чеснок, салат, редис и т.д.), а потом сменить их на культуры с мощной (бахчевые, помидоры, капуста), то они могут «догнать» подкормки, которые вносились под предшественников, но были вымыты поливной водой.

Важна и наиболее тонкая конкуренция овощей через корневую систему и выделение «отпугивающих» другие корневые системы веществ. Растения вряд ли чем-то сознательно отпугивают соседей. Просто продукты жизнедеятельности свёклы, например, совсем не идентичны луковым, и часто выступают в роли замедлителей роста.

А теперь давайте отойдём от теории и вернёмся на «матушку-землю».

Как вы уже поняли, при смешанных посевах и посадках на одной грядке выращивают сразу несколько видов овощей, а при уплотнённых посевах одну культуру временно уплотняют другой, т.е. в междурядьях или внутри рядов основной овощной культуры высевают или высаживают одну или несколько сопутствующих культур. При этом такие уплотняющие культуры подбирают так, чтобы они не мешали развитию основных овощных культур и не были конкурентами.

При подборе культур для уплотнённых посевов необходимо учитывать сроки посева и различные требования у растений к условиям произрастания, поскольку у разных растений совершенно различная корневая система, да и недостаточную освещенность они переносят не одинаково.

Сев и уборку основных культур при уплотнённых и смешанных посевах производят как в один, так и в несколько сроков. Так, помидоры хорошо «уплотняются» в теплицах зелёными овощами (ранними салатом, салатной горчицей, пекинской капустой, луком на зелень и т.д.), которые высевают значительно раньше основной культуры.

С семенами лука, свеклы, моркови часто одновременно высевают до 10-12% семян салата, салатной горчицы, редиса или шпината, как маячную культуру. Быстрые и дружные всходы этих культур быстро и чётко обозначают на грядке расположение рядков с основной культурой. Эта даёт возможность начать обработку междурядий задолго до появления их всходов. Да и дополнительно полученный урожай зелёных овощей в самом начале лета тоже будет не лишним.

Между рядами картофеля и ранней белокочанной капусты часто тоже подсевают одновременно с ними семена этих культур. А в междурядьях моркови выращивают обычно лук на перо или репку. Причём лук великолепно защищает морковь от морковной мухи, а последняя отпугивает от лука луковую муху.

Посадки кабачков часто уплотняют редисом, который успевает полностью созреть, пока кабачки еще не разрослись сильно.

Многие садоводы вместе с картофелем выращивают бабы, реже фасоль. В таких смешанных посадках бобовые культуры обогащают почву азотом, повышая урожай картофеля. Одновременно с этим собирается довольно значительный урожай бобовых. При таких посадках в каждую лунку одновременно с клубнем картофеля кладут 3-4 семени бобов или фасоли, заделывая их на глубину 4-5 см.

Очень эффективно совместное выращивание ранней капусты с сельдереем, который великолепно защищает капусту от бабочек-капустниц. Также очень важно, что в первую половину лета он занимает мало места и совсем не мешает капусте. А когда в середине лета уберут раннюю капусту!.. сельдерей бурно разрастается.

При выращивании теплолюбивых овощей посев уплотняющих культур производят ранней весной в заранее намеченные междурядья, а основные культуры (помидоры, перец овощной, кабачки) высаживают после угрозы возвратных весенних заморозков.

Эффективно, но очень редко применяется, совместное выращивание земляники и петрушки. Для этого по летним посадкам земляники весной следующего года высевают петрушку в три ряда один ряд между рядками земляники и два ряда по краям гряды. Петрушка нормально растёт, великолепно защищая землянику от улиток и совершенно не мешая развиваться землянике.

При уплотнении раннего картофеля тыквой она высевается в междурядьях через 2 м с расстоянием 1,5 м в ряду. После уборки раннего картофеля участок очищают от ботвы, и до осени на нем растёт тыква.

Но, применяя уплотнённые или смешанные посадки, надо твердо помнить, что некоторые овощи взаимно угнетают друг друга, о чём говорилось выше. Не следует сажать вместе капусту с помидорами и фасолью, свеклу с укропом, картофель с огурцами и сельдереем, помидоры с картофелем, лук и чеснок с горохом и фасолью и т.д.

Смешанные и уплотнённые посевы должны заинтересовать прежде всего владельцев небольших земельных участков и специализированные фермерские хозяйства, поскольку они позволяют создать непрерывный «конвейер» зелёной продукции даже при небольшой площади огорода и увеличить выход готовой продукции с единицы площади на 50-60% практически почти при тех же затратах труда и денежных средств. Но естественно, что такие уплотнённые посадки требуют и «уплотнённого» питания.

Но и получение более значительного урожая, и непрерывный зелёный конвейер все это важные, но разовые тактические преимущества смешанных и уплотнённых посевов. Гораздо важнее то, что такие схемы выращивания овощных культур на одном участке имеют и очень важные стратегические преимущества.

Во-первых, смешанные и уплотнённые посевы превращают ваш огород из «ухоженного» В дилетантском понимании огорода с начисто прополотыми грядками в почти естественную среду обитания, когда поверхность почвы с ранней весны и почти до поздней осени затенена, поскольку всё время покрыта различными овощами, которые находятся в разных стадиях своего развития.

Это практически подавляет развитие большинства сорняков, предохраняет почву от иссушения её солнцем, особенно при недостатке атмосферных осадков, способствует быстрому размножению дождевых червей и улучшает структуру почвы.

Во-вторых, поскольку требования к питанию у произрастающих при таких смешанных посевах овощей (при их правильном подборе) различное, а вы постарались учесть эти требования при подборе овощей на грядку, то это позволяет избежать одностороннего истощения почвы и даже в какой-то мере смягчить последствия отсутствия севооборота на участке, поскольку растения будут использовать влагу и питательные вещества, которые находятся в почве на разной глубине.

В-третьих, при смешанных посевах из-за большого разнообразия овощей, произрастающих на одной грядке, резко снижается вероятность поражения растений вредителями. Дело в том, что насекомые-вредители ориентируются и отыскивают необходимые им для размножения растения по их цвету или характерному для них запаху.

А при смешанном или уплотнённом выращивании овощей, когда вся поверхность грядки закрыта листвой, а различные запахи у растений смешались друг с другом насекомые теряют ориентировку и откладывают большую часть яиц не на нужные им растения. Ещё большие трудности возникают у тех насекомых, которые всегда откладывают яйца только на землю. При этом вредители окончательно не исчезнут, но они не смогут размножаться лавинообразно, нанося большой урон урожаю.

В монокультуре этот сдерживающий фактор отсутствует. Там распространение вредителей и болезней идёт именно лавинообразно, переходя от одного растения к другому.

А если рядом произрастают ещё хотя бы одиночные пряно-ароматные растения, издающие очень сильные запахи, отпугивающие наиболее опасных вредителей, то в таких условиях выживают только такие самые всеядные и «всё сосущие» вредители, как слизни и тля.

Но при использовании уплотнённых и смешанных посевов необходимо чётко соблюдать принцип совместимости овощей, т.е. очень хорошо знать взаимное влияние растений друг на друга.

В. Г. Шафранский

(Уральский садовод № 18, май 2013)

Почему не уживаются огурцы и помидоры

Почему-то некоторые садоводы искренне считают, что помидоры и огурцы можно выращивать в одной теплице и что в ней они как бы «дополняют» друг друга. Но такие дебаты, если они и возникают, то от большого незнания агротехники той и другой культуры.

Помидоры и огурцы – две большие противоположности. И дело тут не в закоренелой «вражде» этих выходцев из тропиков. А чтобы решить, что будет им на пользу, давайте внимательно посмотрим их требования к условиям выращивания.

Помидорам в теплице прежде всего необходим сухой воздух, который плохо переносят огурцы. Чтобы выполнить это обязательное условие необходимо правильно поливать растения и соблюдать режим проветривания теплицы.

Поливают помидоры редко – обычно при нормальной погоде 2 раза в неделю. Причём требования к поливу довольно жёсткие: поливать только тёплой водой, температура которой на 2-3 градуса выше температуры грунта. Почву промачивать необходимо на глубину не менее 20-25 см (корни у помидоров уходят на приличную глубину), но при этом вода, ни в коем случае не должна попадать на листья растений.

Проводить полив надо в первой половине дня, чтобы к вечеру резко снизить влажность воздуха в теплице, идеальным является подземный полив. Ни в коем случае нельзя проводить дождевание растений, разбрызгивая воду из шланга по листьям.

И вот ещё одна интересная деталь. Если в теплице, где растут помидоры, высокая влажность воздуха, то у них слипается пыльца и не происходит опыления цветков. То же самое происходит, когда в теплице нет движения воздуха, а следовательно, и колебаний растений.

К тому же высокая влажность воздуха приводит к быстрому появлению различных грибковых и бактериальных заболеваний: серой гнили, бурой пятнистости, фитофторы и других неприятных заболеваний. Именно поэтому роса на растениях в августе так губительно действует на помидоры. При этом урожай плодов резко снижается, а их вкусовые качества ухудшаются.

Вспомните, что наша газета ежегодно в многочисленных статьях по этому вопросу советует летом устраивать в помидорной теплице сквозное проветривание, т.е., помимо форточек, открывать в торцах теплицы ещё обе двери. Ещё раз повторяю, что помидоры любят влажный грунт и сквозняк, но верхний слой почвы должен быть сухим.

Именно поэтому, заботясь о сухости воздуха и его температуре, опытные «помидорники», если с утра на улице прохладно, то открывают только фрамуги. А в тёплые ночи в теплице не закрывают даже двери.

А что любят огурцы? Как раз все наоборот. Они сильно страдают при незначительном недостатке воздушной и почвенной влаги, боятся сквозняков, предпочитая даже застойный воздух, к тому же богатый углекислотой. Их большие листья испаряют много воды, и если влажность воздуха невысокая, корни просто не успевают всасывать из почвы необходимую влагу, и листья вянут.

Огурцам подавай воздух влажных тропиков, почему их и поливают через день да каждый день. Дополнительно в жаркие дни обливают из лейки дорожки, стены теплицы и сами растения.

Такие частые поливы огурцам просто необходимы, корни у них расходятся вблизи поверхности земли, порой их даже видно, да к тому же какая у них зелёная масса! Огуречные листья испаряют много влаги, ведь наземная масса огурцов в 100-200 раз превышает массу корней. Не зря же садоводы, как и капусту, называют огурцы водохлёбами.

При соблюдении этих требований в теплице эти выходцы из влажных тропиков чувствуют себя великолепно – энергично испаряя воду, они создают себе благоприятный микроклимат – почти 100%-ую влажность воздуха.

А в летние жаркие дни огурцы любят, когда им устраивают настоящую парную «баню»: на часок закрывают двери и форточки, поливают всю землю и растения теплой водой и создают эффект парной. Огурцы после этого растут как на дрожжах.

Но именно эта влажность воздуха и мешает жить помидорам, она их главный враг. Если же мы начинаем сильнее проветривать теплицу, уменьшая влажность воздуха в ней, то уже страдают огурцы. Именно поэтому помидоры и огурцы лучше выращивать в разных теплицах, чтобы предложить каждому наиболее подходящие для него условия.

Поэтому и конструкция теплицы должна отвечать конкретным потребностям каждого вида овощей в температуре, проветривании, поливе и уходе, то есть «огуречник» должен быть тёплым, душным и влажным, а «помидорник» – жарким, но хорошо проветриваемым, можно и пристенным.

Однако далеко не все садоводы имеют возможность иметь на участке две теплицы для раздельного выращивания помидоров и огурцов и выращивают их в одной теплице, располагая их на разных грядках или занимая часть теплицы помидорами, а часть – огурцами, и ставя между ними перегородку из плёнки.

Но, на мой взгляд, это почти ничего не даёт. Если вы в этом «общежитии» будете отдавать предпочтение помидорам, то огурцам придётся расти при необычной для них низкой влажности воздуха. При этом листья у них будут мелкими и жёсткими, в зеленцах часто будут встречаться пустоты из-за недостатка влаги, урожай будет значительно ниже.

А если вы будете отдавать предпочтение огурцам, то помидоры окажутся в душной и непривычной для них влажной атмосфере, что быстро приведёт к массовому заболеванию растений, быстрому и резкому снижению урожая.

Как видите – помидорам и огурцам нужны совершенно разные условия для выращивания, поэтому и «дома» должны быть у них разные.

Ну, а если для вас важнее не масса полученного урожая, а сам процесс (а таких садоводов тоже много), то не обращайте внимания на то, что было написано выше. Постарайтесь создать растениям компромиссные условия (только без огуречной бани). Урожай и качество овощей при этом резко снизятся, но зато вы получите хорошее настроение и богатырское здоровье.

Но этот последний абзац только для тех, кому настроение и здоровье значительно важнее, чем урожай.

В. Г. Шафранский

(Уральский садовод № 17, 24 апреля 2013)

Несовместимость растений и полезное соседство

Любит или не любит

При планировании посадок на даче мы часто совсем не задумываемся о совместимости огородных и садовых культур. А ведь так важно, чтобы все растения дружно росли и даже помогали друг другу в росте и развитии.

Ведь есть много растений, которые отлично уживаются друг с другом и отлично растут рядом. Они защищают друг друга своим запахом от вредителей, являются взаимными биостимуляторами.

А кроме этого есть растения, враждующие друг с другом. И если об этом ничего не знать, то можно навредить своим зелёным питомцам. Именно поэтому при выращивании садовых и огородных культур очень важно учитывать, кто враг, а кто друг. Поэтому при посадке садовых растений на участке и овощей на небольшой грядке очень важно, чтобы одно растение не угнетало другое.

А чтобы избежать самых серьёзных ошибок при решении очередного огородного «ребуса», надо при посевах соблюдать несколько простых правил.

* Не следует сажать рядом или близко друг от друга культуры, которые относятся к одному и тому же виду, а также те, которые потребляют из почвы одни и те же питательные вещества или выделяют в почву вредные для других растений фитотоксины.

Растения вряд ли чем-то сознательно отпугивают соседей. Просто продукты жизнедеятельности, например, свёклы совсем не идентичны луковым, и часто выступают в роли замедлителей роста.

* Необходимо рядом сажать растения с разной глубиной залегания корневой системы. В этом случае они будут поглощать питание из разных слоёв почвы и не будут конкурировать друг с другом.

* Надо грамотно использовать воздействие фитонцидов, выделяемыми некоторыми культурами. Известно, что большинство пряных культур (укроп, петрушка и т.д.) не любят соседства друг с другом, т.к. выделяют «свои» фитонциды, которые угнетают своего душистого соседа. А в сочетании с менее «пахнущими» культурами они принесут заметную пользу, отпугивая вредителей.

* Нужно помнить об ярусности растений, чтобы высокорослые культуры не затеняли низкорослые растения или были убраны с грядки первыми.

* И последнее важное правило – это сочетание на одной грядке одинаковых по требованиям к поливу растений. Нарушение этого правила может иметь очень неприятные последствия.

А теперь давайте отбросим в сторону теорию и просто постараемся хорошо запомнить примеры совместимости и несовместимости произрастания рядом садово-огородных растений на участке и составим план весенних посевов и посадок. Последнее особенно важно при сильно уплотнённых и смешанных посевах.

Добрые соседи в огороде

Капуста белокочанная хорошо растёт рядом с луком, укропом, всеми видами салата, фасолью, сельдереем, картофелем. Хорошо отзывается капуста на соседство с бархатцами, календулой и настурцией. А вот рядом с морковью капуста расти будет плохо, как и морковь с капустой.

Картофель очень уживчивый сосед, он любит близкое соседство с бобами, фасолью. Эти культуры можно сеять прямо в рядки, уплотняя посадки. К тому же бобы хорошо отпугивают колорадского жука и проволочника.

Но при этом не надо забывать, что бобы могут затенить картофель, а высокий урожай клубней картофеля можно получить только на участке, освещённом солнцем целый день.

Посевы с морковью, свёклой, петрушкой, укропом, салатом можно также разместить на соседних грядках. Не «возражает» он и против соседства с луком, чесноком, кукурузой, капустой (особенно с цветной и кольраби).

Очень благоприятно влияет на картофель небольшое количество растений хрена, посаженных по углам картофельного поля.

А для отпугивания колорадского жука на картофельном поле можно посеять точечно бархатцы, календулу, кориандр.

А вот грядки с помидорами, огурцами, тыквами надо отнести как можно дальше от картофельного поля, иначе он будет расти плохо.

А луковые, наоборот, не очень любят расти рядом с морковью, но великолепно защищают её от вредителей. Лук и чеснок также плохо растут рядом с горохом и фасолью. А вот рядом с капустой, свёклой, помидорами, салатом и земляникой лук будет расти хорошо.

Морковь «уживается» со всеми овощами, но особенно «благосклонна» к луку, помидорам, салату и гороху. А нежелательных соседей у моркови нет, пожалуй, кроме аниса и укропа.

Огурцы хорошо растут рядом с луком, бобами, горохом, фасолью, чесноком, шпинатом, редькой и особенно с календулой. Наиболее благоприятное влияние на огурцы оказывают бобы, ромашка, огуречная трава.

Но они не переносят картофель, помидоры, не терпят соседства большинства ароматных трав. И в то же время совместное выращивание их рядом с укропом положительно сказывается на урожайности огурцов...

В. Г. Шафранский

(Уральский садовод № 25, 24 июня 2015)

Комментарии (0)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?