Реклама

Разделы сайта

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Сорта яблони в России

Сорта яблони в России

Сорта яблони, пригодные для освоения и испытания в условиях Средней полосы России и юга Западной Сибири

Характеристики сортов расположены в алфавитном порядке  Все сорта подобраны на основе их характерологических особенностей с учётом зимостойкости.

В характеристиках сортов яблони по массе плодов мы придерживались международной классификации: мелкие плоды 41-70 г, ниже среднего размера 71-110 г, среднего размера 111-150 г, выше среднего размера 151-200 г, крупные 201-250 г.

В "Каталоге плодовых культур России" А. В. Исачкина и Б. Н. Воробьёва, который был наряду с другими источниками использован при составлении каталога, проставлены значки перед названием сорта: знак «*» – «сорта завтрашнего дня»; знак «**» – сорта, рекомендуемые для любительского садоводства. Они сохранены в данном списке.

Точные ссылки на использованные источники смотрите в разделе "Моя библиотечка садовода"

***

№ 22. Селекции Вс. М. Крутовского. Сеянец неизвестного крупноплодного сорта яблони. Плоды не крупные, массой до 45 г, округлой формы. Окраска зеленоватая. Мякоть плотная, белая, посредственного кисловатого вкуса. Созревают в сентябре-октябре. (Сад им. Вс. Крутовского)

Абориген. Летний сорт выведен в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства А. В. Болоняевым от скрещивания Августовского дальневосточного с Ребристым. Один из лучших сортов дальневосточной селекции. По величине и качеству плодов мало чем отличается от Грушовки московской. На собственном штамбе разводится в Приморском крае и в южных районах Хабаровского края. На зимостойких и ожогостойких штамбообразователях разводится также в коллективных и приусадебных садах Еврейской автономной, Амурской и Сахалинской областях. В форме стланца с защитой деревьев на зиму встречается в Северной зоне, по трассе БАМ.

Дерево умеренного роста с округло-продолговатой кроной. Скелетные ветви расположены разреженно под прямым углом, что способствует хорошему освещению кроны. Обрастающие ветви довольно многочисленны, с серовато-коричневой корой. Цветковые почки формируются на одно-, двулетних приростах различной длины и концах однолетних приростов. Побеги довольно толстые, опушённые, тёмно-коричневые, слегка изогнутые. Листья крупные, слегка морщинистые, тёмно-зелёные, с нижней стороны светло-зелёные, опушённые, жилкование выпуклое. Цветки довольно крупные, на короткой цветоножке, слегка опушённые. Лепестки округло-вытянутые, белые, пыльники крупные, бледно-зеленоватые, размещаются выше колонки пестиков. Завязь крупная, опушённая.

Плоды мелкие (средняя масса 50 г, максимальная – 130 г), форма округло-вытянутая. Поверхность плода гладкая, блестящая. Основная окраска светло-жёлтая, покровная – полосатый или размытый ярко-красный румянец. Плодоножка средней длины и толщины, зеленовато-коричневая, помещается в средней по величине и глубине воронке. Чашечка неопадающая, углубление среднее с небольшими рёбрами. Отдельные плоды при созревании наливаются, пригодны к потреблению непосредственно с дерева. Вкус приятный, кисловато-сладкий с лёгкой терпкостью. В плодах содержится: сухого вещества – 14,75%, общего сахара – от 8,8 до 11,9%, кислоты – от 0,67 до 0,78%, дубильных веществ – от 0,27 до 0,31%, пектиновых веществ от 0,3 до 0,5%, аскорбиновой кислоты до 11,1 мг/100 г. Созревают плоды во второй половине августа. Прикрепление плодов удовлетворительное. Созревшие плоды с наливом при сильных ветрах опадают. Сохраняются в свежем виде 20 дней, в хранилище с холодильными установками до 40 и более дней. Товарность плодов – до 85-90%. Плоды пользуются спросом на рынке. Потребляются в свежем виде и используются для приготовления компотов и маринования.

Сорт частично самоплодный, но нуждается в опылителях. Даёт высокие урожаи в совместных посадках с сортами: Амурское урожайное и Августовское дальневосточное. Деревья вступают в плодоношение на третий-четвёртый год жизни привоя, массовое – на 6-8 год. В возрасте пяти лет урожай – 7-8 кг, восьми лет – 28,6 кг, десяти лет – 52,6 кг. Отличаются полной устойчивостью к монилиальному ожогу и парше.

Достоинства сорта: относительно крупные плоды хороших вкусовых достоинств, полная устойчивость к монилиальному ожогу и парше, плоды пользуются спросом на рынке. Недостатки сорта: короткий срок хранения и потребления плодов в свежем виде, недолговечность жизни дерева.

Сорт по данным цитологических исследований признан тетраплоидно-диплоидной химерой. Используется в селекции на полиплоидном уровне для выведения триплоидных форм. (Базы ВНИИСПК)

• Авангард. Китайка Ефремовское № 6 х смесь пыльцы сортов: Антоновка шестисотграммовая + Бельфлёр-китайка. Получен в Дальневосточном НИИ сельского хозяйства. Автор А. В. Болоняев. Осеннего срока потребления. Характеризуется высокой (для Дальневосточного региона – удовлетворительной, ниже уровня районированных сортов) зимостойкостью. Скороплодность высокая. Сорт относительно устойчив к парше и монилиозу. Плодоношение обильное или умеренное, но ежегодное. Универсальный.

Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная, относительно редкая. Плоды очень мелкие, 25-31 г, плоскоокруглой формы, немного асимметричные. Поверхность плодов гладкая. Воронка мелкая, узкая, без оржавленности. Блюдце очень мелкое, почти плоское, с неровными стенками или отсутствует. Плодоножка средней длины и толщины. Основная окраска светловато-жёлтая, покровная в виде неяркого, почти сплошного карминного румянца. Мякоть желтоватая, сочная, тонкозернистая, нежная, ароматная. Вкус приятный, кисловато-сладкий.

Августа. Позднелетний триплоидный сорт получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур от скрещивания в 1982 году Орлик х Папировка тетраплоидная. В 2002 году сорт принят на Государственное испытание. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, Г. А. Седышева, Е. А. Долматов.

Деревья крупные, с округлой кроной. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому. Расположены ветви редко, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях серая. Побеги толстые, прямые, слабоколенчатые, округлые в сечении, бурые, опушённые. Почки прижатые, среднего размера, конические, опушённые. Листья крупные, широкие, округлояйцевидные, коротко-заострённые, с винтообразно скрученной верхушкой, светло-зелёные, морщинистые, матовые, с грубой нервацией. Пластинка листа вогнутая, опушённая в средней степени. Край листа крупно-городчатый. Встречаются ложкообразные листья (с приподнятыми краями). Черешок средней длины, толстый, опушённый. Цветочные почки опушённые, крупные, округлой формы.

Плоды выше среднего размера (160 г), одномерные, продолговатые, конические, широкоребристые, скошенные. Кожица гладкая, блестящая. Основная окраска плодов зеленая во время съёма и зеленовато-жёлтая в состоянии потребительской зрелости. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде размытого красного румянца. Подкожных точек много, они крупные, хорошо заметные. За высокую привлекательность плоды оцениваются на 4,4-4,5 балла. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Воронка остро-коническая, средней ширины, оржавленная. Чашечка закрытая. Блюдце мелкое, широкое, бороздчатое. Сердечко луковичное среднего размера. Семенные камеры открытые. Подчашечная трубка длинная, мешковидная. Семена недоразвитые, щуплые, светло-коричневые. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкая, отличного вкуса (4,4 балла). Химический состав плодов следующий: сахара – 10,1%, титруемая кислота – 0,76%, аскорбиновая кислота – 13,0 мг/100 г. Съёмная зрелость в условиях Орла наступает 15-20 августа, потребительский период продолжается около месяца.

Урожайность сорта высокая. Молодые 5-8 летние деревья этого сорта дали по 23 кг с дерева, тогда как одновозрастные деревья контрольного сорта Мелба – только 12 кг. Сорт сравнительно устойчив к парше. Наибольшее повреждение паршой листьев – 1,0 балла и плодов – 1,5 балла. Сорт Мелба поражается паршой на 3,0 и 3,5 балла соответственно. За время изучения сорт не имел серьезных повреждений морозами.

Достоинства сорта: высокая товарность плодов, десертные вкусовые качества плодов. (Базы ВНИИСПК)

• Августовское дальневосточное. Ранетка пурпуровая х Царский шип. Получен в Дальневосточном НИИ сельского хозяйства. Автор А. В. Болоняев. Летнего срока потребления. Характеризуется высокой зимостойкостью. Относительно устойчив к парше и монилиозу. Урожайность средняя, ежегодная. Скороплодность средняя. Технический.

Дерево среднерослое. Крона округло-овальной формы, редкая. Плоды очень мелкие, 25 г, максимум 45 г, плосковато-округлой или округло-овальной формы. Поверхность плода гладкая. Основная окраска желтовато-зелёная, при созревании желтовато-кремовая. Покровная окраска в виде мраморного размытого малинового румянца, иногда штрихами и точками, занимающего почти всю поверхность плода. Воронка мелкая, узкая. Блюдце очень мелкое, часто отсутствует. Плодоножка длинная, тонкая. Мякоть желтоватая, рыхлая, крупнозернистая, средней сочности, посредственного, сладко-кислого с горчинкой вкуса.

На государственном испытании с 1958 года. Включён в государственный реестр в 1959 году по Дальневосточному региону (Хабаровский край, Приморский край). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Аврора. Сорт яблони селекции Вс. М. Крутовского, Сеянец крупноплодного сорта Аркада (посев 1920 г.), отобран как сорт в 1932 г. Отличается слабой зимостойкостью, Урожайность высокая, в возрасте 15 лет до 50 кг с дерева, Плоды крупные (до 80 г), вкус кисло-сладкий (Симаков, 1994)

Академик Казаков. Сорт селекции ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина, включённый в Госреестр по Центрально-Чернозёмному (5) региону. Сорт зимний. Дерево среднерослое. Плоды средней массой 160 г, приплюснутые, правильной формы. Основная окраска в момент съёмной зрелости желтовато-зелёная, покровная – на большей части плода размытая, полосатая, оранжево-красная. Мякоть желтоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса со средним ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла. Средняя урожайность 1,83 кг/ кв. м. Иммунный к парше. Зимостойкий.

 Акаевская красавица. Сорт получил распространение из села Акаевки, Мордовской АССР, размножается для производственных посадок в Ульяновской области и испытывается в Куйбышевской. Деревья сильнорослые, с округлой или плоскоокруглой кроной, высокозимостойкие и в этом отношении близки к Анису; мало поражаются паршой. Сорт урожайный и скороплодный, начинает плодоносить на 6-7-м году роста привоя. Известны примеры получения урожая с дерева 7-летнего возраста до 20 кг, с дерева 14-летнего возраста – 120 кг. Плоды прочно держатся на ветвях, в падалице преимущественно плоды, поражённые плодожоркой.

Плоды средней величины, крупнее Аниса, но мельче Антоновки обыкновенной, средний вес их 80-90 г, плоскоокруглые, иногда суживающиеся к вершине, округло-конические, почти не ребристые. Кожица тонкая, прочная, светло-желтоватая, покрыта тёмно-красным размытым румянцем, со слабо заметными полосками, блестящая, с восковым налётом, высоко привлекательной внешности. Мякоть беловатая, средней прочности, мелкозернистая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.

Сорт позднеосенний или раннезимний. Съём плодов проводится почти вместе с Анисом, в первой половине сентября. Съёмная зрелость почти совпадает с потребительской. Сезон потребления – сентябрь-декабрь, реже – январь.

Цветение в средние сроки, совпадающее с Анисом, Боровинкой и другими осенними и раннезимними сортами. (Садоводство, Куйбышев-68)

Аксёна (ТК-24/8-94). Замечательный летний сорт. Деревья среднерослые, с полной округлой кроной, зимостойкие, с высокой ежегодной урожайностью. Листья светло-зелёные. Плоды хорошей средней величины, массой 110 г, красиво окрашенные полосатым красным румянцем. Мякоть кремовая, мелкозернистая, очень хорошего вкуса, созревают с середины августа. Сорт отличается иммунитетом ко всем известным расам парши. (По Котову)

Александр Бойко (Прима х Уэлси тетраплоидный). Иммунный к парше сорт с плодами глубоко зимнего срока созревания. Деревья среднерослые с округлой кроной средней густоты. Ветви от ствола отходят под углом, близким к прямому. Срастание привоя с подвоем прочное.

Плоды выше среднего веса (200 г), одномерные, среднеуплощённые, слегка конические. Основная поверхность плода гладкая и лишь в верхней части слаборебристая. Плодоножка короткая, тонкая, прямая, косо-поставленная. Воронка среднего размера, остро-коническая, узкая, со слабой оржавленностью. Чашечка закрытая. Блюдце узкое. Кожица плода маслянистая, блестящая. Основная окраска плодов в момент съёмной зрелости зелёная, а в состоянии потребительской зрелости – зеленовато-жёлтая. Покровная окраска занимает примерно половину поверхности плода, в момент съёма плодов она тёмно-малиновая, а в состоянии потребительской зрелости ярко-малинового цвета. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная. Вкус кисло-сладкий – на 4,3 балла.

Сорт Александр Бойко по урожайности превосходит контрольный сорт Антоновку обыкновенную на 73%. По зимостойкости не уступает показателям контрольных сортов. Съёмная зрелость плодов в условиях Орла наступает в середине сентября, плоды могут лежать в хранилище до второй декады марта. (Седов)

• Алёнушка. (51-50-27). Лалетина х Папировка. Получен на Красноярской опытной станции плодоводства. Авторы: Н. Н. Тихонов, А. С. Толмачева. Летнего срока потребления. Высокозимостойкий (для региона на уровне районированных сортов), заморозкоустойчив. Засухоустойчив. Обладает высокой восстановительной способностью. Плоды поражаются паршой слабо, листья выше среднего уровня. Урожайность высокая. Транспортабельность плодов средняя. Скороплодность высокая. Универсальный.

Дерево ниже среднего размера, до 2 м высоты. Крона округлой формы, пониклая, густая. Плодоносит на простых и сложных кольчатках, а также плодовых прутиках. Плоды очень мелкие, 28 г, максимум 42 г, плосковато-округлой или округлой формы. Поверхность гладкая. Воронка средней ширины и глубины. Блюдце просторное, глубокое, широкое, ребристое. Плодоножка длинная, тонкая. Основная окраска плода соломенно-жёлтая. Покровная окраска в виде размытого штрихового розово-красного румянца почти на всей поверхности плода. Подкожные точки крупные, розоватые, хорошо заметные. Мякоть беловатая, сочная, с сильным ароматом, рыхлая. Вкус гармоничный, кисло-сладкого вкуса (кислотное число 12,1). Содержание витамина C в плодах составляет 31,2 мг/%, P-активных веществ – 138 мг/%.

На государственном испытании с 1964 года. Включён в государственный реестр в 1974 году по Западно-Сибирскому (Кемеровская область) и Восточно-Сибирскому (Красноярский край и Республика Хакасия) регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Алёнушка. Летний сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства Н. Н. Тихоновым и А. С. Толмачевой от скрещивания ранетки Лалетино с Папировкой. С 60-х годов и до настоящего времени сорт занимает ведущее положение в выпуске посадочного материала в питомнике станции. Самый распространённый и любимый сорт садоводов Сибири. Включён в Государственный реестр по Красноярскому краю, Читинской, Иркутской, Томской, Тюменской, Новосибирской, Кемеровской областям, Бурятии, Тыве, Хакасии. По качеству плодов, зимостойкости, урожайности это лучший сорт зоны лесостепи Красноярского края.

Дерево – полукарлик, быстрорастущее, даёт высокий выход саженцев в питомнике. Вступив рано в плодоношение, рост замедляет. Крона с поникающими ветвями, средней густоты, с сильной облиственностью. Кора коричневая, с теневой стороны с оливковым оттенком. Плодоношение на простых и сложных кольчатках, плодовых прутиках, нередко на приростах прошлого года. Побеги средней толщины, прямые, округлые в сечении, гибкие, коричневато-бурые, опушённые. Чечевичек мало, мелкие; почки прижатые, округлые, опушённые. Листья средние, яйцевидные, коротко-заострённые, с нежной нервацией, с пильчато-городчатым краем, светло-зелёные, с сизоватым оттенком, опушённые, матовые, на среднем опушённом черешке, с небольшими полулунными прилистниками. Цветки крупные, белые, ароматные, бутоны розоватые. Лепестки яйцевидные, редко расположенные. Колонка пестиков средняя, слабо опушённая. Рыльца расположены наравне с пыльниками.

Плоды мелкие, округлые, довольно одномерные, суживающиеся к чашечке, слаборебристые, часто со швом, иногда приплюснутые. Окраска при съёме соломенно-жёлтая с размыто-штриховым, розово-красным румянцем, покрывающим весь плод, в хранении становится более интенсивной. Кожица гладкая, маслянистая, с небольшим налётом. Плодоножка тонкая, утолщающаяся к основанию, средней длины, иногда короткая, в мелкой иногда заплывающей воронке, без оржавленности; чашечка неопадающая, закрытая, в мелком, бороздчатом блюдце. Подчашечная трубка короткая, воронковидная. Осевая полость малая, с семенными камерами не соединяется. Мякоть плода белая, средней плотности, крупнозернистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, с пряностью и сильным ароматом. Химический состав плодов: сухих веществ – 16,6%, сахаров – 10,7%, титруемых кислот – 0,7%, аскорбиновой кислоты – 31,2 мг/100 г (13,5-42), витамина P – 196 мг/100 г, дубильных веществ – 0,12%. Сорт летний, съём 10-15 августа. Лёжкость плодов 1-1,5 месяца. В лежке плоды загнивают, иногда размягчаются. Плоды хорошо держатся на дереве. Транспортабельность их хорошая. Плодов 1 сорта – до 76%. Плоды используются в свежем виде, для приготовления компотов, пюре, соков, варенья.

Сорт самостерильный. Лучшие опылители: Лада, Мана, Юность, Фонарик, Зарница. Начало плодоношения на 3-4 год. Средний урожай за 13 лет 79 ц/га, наибольший – 220. В благоприятных микрозонах у садоводов даёт до 80 кг с дерева. В течение 10 лет плодоносит регулярно, затем периодично. Зимостойкость сорта высокая. Критические зимы 60, 80-х годов сорт перенёс без потери крон (сумма отрицательных среднесуточных температур в 1969 г. – 2926ºC, минимальная температура -41,8°C, в конце февраля на почве -48,4°C). Восстановительная способность высокая. Устойчивость к засухе средняя. В годы сильных эпифитотий плоды в средней степени поражаются паршой, листья – сильно.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, скороплодность, высокая урожайность, небольшой размер дерева, универсальное назначение, раннее использование плодов, высокая витаминность. Недостатки сорта: недостаточная устойчивость к парше в годы сильных эпифитотий, мелкие плоды, недостаточная лёжкость. (Базы ВНИИСПК)

• Алеся.* Белорусское малиновое х Банановое. Получен в Белорусском НИИ плодоводства. Авторы: Г. К. Коваленко, В. Г. Коваленко, Д. В. Гракович. Позднезимнего срока потребления (по апрель месяц). Зимостойкость высокая. Заморозкоустойчивый. Обладает высокой полигенной устойчивостью к парше. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность высокая. Столовый.

Дерево низкорослое, типа "спур". Крона компактная, округлая, относительно густая. Плодоносит на кольчатках. Плоды среднего размера, 120 г, максимум 150 г, плоскоокруглой, правильной формы, выровненные. Воронка тупоконическая, средней глубины, широкая. Блюдце широкое, средней глубины. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица средней плотности, гладкая, блестящая, жёлтая с ярко-красным размытым румянцем, почти по всей поверхности плода. Мякоть кремовая, сочная, тонкозернистая, средней плотности, со средним ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное испытание в 1990 году. Рекомендуется для испытания в Северо-Западном и Центрально-Чернозёмном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Алпек. Оригинатор: НИИСС имени М. А. Лисавенко. Авторы: И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина, Е. С. Орехова, Н. И. Дорохина, Г. В. Чупина. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путём скрещивания в 1975 г. сорта Заветное с Кузнецовским. Принят на госсортоиспытание в 1995 г.

Дерево среднерослое, с раскидистой кроной, средней густоты. Плодоносит, главным образом, на сложных кольчатках и однолетних приростах. Побеги короткие, тонкие, изогнутые, коричневые, с короткими междоузлиями. Листья средней величины, обратнояйцевидные, тёмно-зелёные, матовые, изогнутые по центральной жилке, с городчатыми краями. Черешки короткие, с небольшими ланцетными прилистниками.

Плоды массой 28,0-42,0 г, конические, слаборебристые. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – сплошная, тёмно-красная, кожица с сильным восковым голубоватым налётом, маслянистая. Плодоножка средняя. Чашечка закрытая; подчашечная трубка воронковидная. Семенные камеры закрытые. Осевой полости нет. Мякоть кремовая с розовыми прожилками, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса, с ароматом. Срок созревания позднелетний. Лёжкость плодов до 90 дней. В них содержится: сахаров – 11,3 (10,96-15,41) %, кислот – 0,56 (0,54-0,62) %, витамина C – 11,0 (6,7-18,0) мг/%, P-активных соединений – 235,0 (124,0-450,0) мг/%, пектиновых веществ – до 1,71% на сырой вес. Сорт универсального назначения.

Урожайность умеренная, регулярная. Средняя урожайность в г. Барнауле на 5-й год после посадки 12,3 кг с дерева. Начало плодоношения – на 3-4-й год. Зимостойкость высокая. Устойчивость к парше высокая.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость и устойчивость к парше, регулярное плодоношение, хороший вкус плодов. Недостатки: резко реагирует на недостаток влаги в почве.

Описание: Т. Ф. Корниенко

• Алро.* Кальвиль красный пасхальный х Ренет золотой Писгуда. Получен в Латвийском НИИ земледелия. Осеннего или раннезимнего срока потребления. Зимостойкость средняя. Относительно устойчив к парше и плодовой гнили. Урожайность выше средней, ежегодная. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона в молодом возрасте обратно-пирамидальная, далее широко-округлая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. Плоды выше средней величины, 156 г, уплощённо-округлой формы, не равнобокие. Поверхность широко-ребристая. Воронка глубокая, относительно широкая, часто оржавленная, тупоконическая. Блюдце глубокое, широкое, со средне выраженными складками. Плодоножка средней толщины, относительно длинная, выходит за края воронки, прочно прикреплена к ветке. Кожица гладкая, блестящая, средней плотности, маслянистая, при съёме зеленовато-жёлтая, далее золотисто-жёлтая. Покровная окраска буровато-красная, неравномерно размытая, с расплывчатыми полосками на большей части поверхности плода, слабовыраженная. Подкожные точки при съёме светлые, крупные, хорошо заметные, далее – слабозаметные. Мякоть зеленовато-жёлтая, относительно сочная, средней плотности. Вкус хороший, кисло-сладкий, со своеобразным слабым банановым ароматом.

Принят на государственное сортоиспытание в 1983 году. Рекомендуется для испытания в Северо-Западном регионе (Калининградская область, Ленинградская область) и в южных районах Центрального региона. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Алтайский голубок.  Оригинатор: НИИСС имени М. А. Лисавенко. Авторы: М. А. Лисавенко, И. А. Кухарский, М. А. Сиземова, В. А. Сироткина. Сорт выведен в НИИСС (в г. Горно-Алтайске) путём скрещивания в 1937 г. Ранетки Пурпуровой с Пепином Шафранным. Включен в Госреестр, допущен к использованию с 1959 г. по Западно-Сибирскому региону. Был широко распространён в Алтайском крае.

Дерево среднерослое, с раскидистой кроной, средней густоты. Основная масса плодов размещается на простых кольчатках и плодовых прутиках, на 1-3-летних приростах. Побеги светло-коричневые, слегка опушённые, с мелкими, светлыми чечевичками. Листья средней величины, эллипсоидальные, волнистые, тёмно-зелёные, опушённые, с городчатыми краями, черешки длинные, опушённые, с мелкими прилистниками.

Плоды массой 21,0-35,0 г, плоскоокруглые, основная окраска жёлтая, покровная – тёмно-красная, размытая на большей части плода. Кожица с интенсивным голубым налётом. Плодоножка длинная, тонкая, опушённая, воронка широкая, оржавленная. Чашечка большая, открытая. Блюдце маленькое, ребристое. Мякоть оранжевая, с красными прожилками, кисло-сладкая, удовлетворительного вкуса. Съёмная зрелость в конце августа, лёжкость до 30 дней. В них содержится: сахаров – 11,1 (7,74-14,38)%, кислот – 1,41 (1,03-1,77)%, витамина C – 16,5 (4,0-29,5) мг/%, P-активных соединений – 191,0-296,0 мг/%.

Урожайность средняя за 19 лет плодоношения (в г. Горно-Алтайске) 45,0, максимальная – 142,0 кг с дерева. Начало плодоношения – на 3-4-й год. Зимостойкость высокая. В особо суровые зимы подмерзает в слабой степени. Утратил устойчивость к парше и стал поражаться в средней степени.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, скороплодность. Недостатки: мелкие плоды, поражается паршой.

Описание: И. П. Калинина

Алтайское багряное. Осенний сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко от опыления в 1963 г. ранетки Ермолаева смесью пыльцы (Пепин шафранный + Уэлси + Пепин Черненко + Пепинка литовская). Авторы сорта: М. А. Лисавенко, И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А Гранкина. Широко распространён в садах населения Сибири. Районирован с 1988 г. по Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам.

Деревья среднерослые, с широкоовальной кроной средней густоты. Ветви отходят от ствола обычно под прямым углом и направлены вверх. Плодоношение сосредоточено большей частью на кольчатках и концах однолетних приростов. Побеги зеленовато-коричневые, опушённые. Листья средней величины, продолговато-овальные с длинным острым кончиком свёрнутым вбок, тёмно-зелёные, матовые, с нижней стороны слабо опушённые. Края листовой пластинки приподняты, слегка волнистые, городчатые. Черешки длинные, у основания малиновые.

Плоды очень мелкие (25-30 г), одномерные, очень привлекательные, округло-конические с гладкой поверхностью. Основная окраска жёлтая, проступает сквозь покровную с теневой стороны, покровная окраска тёмно-красная, размытая, почти по всему плоду, с интенсивным сизым налётом. Плодоножка средней длины, тонкая, красноватая. Воронка средняя, без оржавленности. Блюдце большое, ребристое. Чашечка большая, закрытая, с длинными отогнутыми чашелистиками. Подчашечная трубка средняя, коническая, осевая полость узкая. Семенные камеры закрытые. Мякоть кремовая с красными прожилками по границе семенного гнезда, плотная, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 13,9% (12,9-14,9), титруемых кислот – 1,50% (1,21-1,94), дубильных веществ – 168 мг/100 г (154-182), пектиновых веществ – 6,89% на сухой вес, аскорбиновой кислоты – 16,5 мг/100 г (9,4-22,8), P-активных соединений – 237 мг/100 г (158-437). Созревают плоды в конце августа, хранятся до 60 дней. Сорт универсального назначения.

Начало плодоношения на четвёртый год. Урожайность средняя, плодоношение регулярное. Зимостойкость высокая. К парше высокоустойчивый. Ценен для хозяйств всех форм собственности.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая зимостойкость, высокая устойчивость к парше, очень привлекательные плоды универсального назначения. Недостатки сорта: мелкие плоды. (Базы ВНИИСПК)

• Алтайское бархатное. Гибридная форма № 2-37-836 (Ранетка пурпуровая х Пепин шафранный) х Бельфлёр-китайка. Получен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко в 1948 году. Авторы: М. А. Лисавенко, И. А. Кухарский, В. А. Сироткина, М. А. Сиземова. Осеннего потребления (до декабря). Зимостойкость для Западно-Сибирского региона средняя, на уровне районированных сортов. Относительно устойчив к парше. Урожайность выше среднего уровня, ежегодная. Скороплодность выше средней. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона овальная, средней густоты. Плоды мелкие и ниже среднего размера, 52 г, максимум 80 г, округлой и округло-конической формы. Поверхность слегка ребристая. Воронка широкая, средней глубины, оржавленная. Блюдце широкое, средней глубины, складчатое. Плодоножка прямая, средней длины и толщины. Кожица гладкая, с интенсивным восковым налётом, зеленовато-жёлтая, с размытым тёмно-красным румянцем. Подкожные точки крупные, светлые, хорошо заметные. Мякоть белая, у семенного гнезда розоватая, тонкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.

На государственном испытании с 1962 года. Включён в государственный реестр в 1991 году по Западно-Сибирскому региону (Алтайский край и Республика Алтай). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Алтайское зимнее.* Получен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Зимнего срока потребления. Зимостойкость для Алтая средняя. Обладает высокой восстановительной способностью. Урожайность высокая. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево высокорослое. Крона густая, округлой формы. Плоды ниже среднего размера и мелкие, 60 г, максимум 80 г, выровненные. Форма плодов плоскоокруглая. Воронка узкая, глубокая, слабо оржавленная. Блюдце широкое, глубокое, бороздчатое. Плодоножка средней длины, короткая. Кожица жёлто-зелёная, с размытым тёмно-красным румянцем. Подкожные точки слабозаметные. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная.

Принят на государственное испытание в 1998 году. Рекомендован для испытания в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Алтайское крапчатое. А.с. № 4013, 1985 г. Авторы: И. П. Калинина, Н. В. Ермакова, М. А. Лисавенко. Сорт выведен в НИИСС (в г. Горно-Алтайске) путем скрещивания в 1958 г. Алтайского Голубка с сортами Горноалтайское, Алтайское Десертное, Алтайское сладкое, Пепинка Алтайская (смесь пыльцы). Включён в Госреестр в 1985 г. и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону. Распространён в садах населения низкогорий Алтая.

Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной, средней густоты. Скелетные ветви отходят от ствола под острым углом. Плодоносит, преимущественно, на кольчатках и плодовых прутиках. Побеги прямые, коричнево-бурые, опушённые. Листья средние, широкояйцевидные, длиннозаострённые, опушённые, с пильчато-городчатыми, волнистыми краями. Черешки средней длины, толстые, красноватые, прилистники удлинённые.

Плоды массой 56,0-71,0 г, округлые. Основная краска жёлтая, проступает в виде точек сквозь покровную – размытую, тёмно-красную окраску по всему плоду. Плодоножка средняя, воронка широкая, с золотистой оржавленностью. Чашечка закрытая, подчашечная трубка средняя, чашевидная. Семенные камеры полуоткрытые. Блюдце среднее, гладкое. Мякоть розовая, с красными прожилками, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, с ароматом, хорошего вкуса. Созревают плоды во второй половине августа, хранятся до 60 дней. В них содержится: сахаров – до 12,92%, кислот – до 1,0%, витамина C – до 29,9 мг/%, P-активных соединений – до 121,0 мг/%. Универсального назначения.

Средняя урожайность в 5-летнем возрасте 36,0 кг с дерева, в 6-летнем – 41,0 кг, в 8-летнем – 49,0 кг. Начало плодоношения – на 4-5-й год. Зимостойкость высокая. К парше среднеустойчивый.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, регулярное плодоношение, плоды хорошего вкуса. Недостатки: средняя устойчивость к парше.

Описание: Н. В. Ермакова, З. С. Ящемская

• Алтайское нарядное.* Алтайский голубок х Белый налив. Получен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко в 1959-1966 годах. Авторы: М. А. Лисавенко, И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина. Летнего срока потребления, плоды хранятся 3 недели. Зимостойкость очень высокая, выдерживает морозы до минус 43°C. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к парше высокая. Урожайность ежегодная, средняя. Скороплодность высокая. Универсального назначения.

Дерево среднерослое, округлое, средней густоты. Плодоносит преимущественно на простых кольчатках и по бокам ростовых побегов. Плоды мелкие, 45 г, максимум 70 г, выровненные, округлой формы, гладкие. Воронка средней глубины, остро-коническая, узкая. Блюдце средней глубины, узкое, бороздчатое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица нежная, с восковым налётом, светло-жёлтая. Покровная окраска красная, размытая, на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, хорошо заметные. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, со слабым ароматом. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий.

Принят на государственное испытание в 1977 году. Рекомендуется для испытания в Западно-Сибирском, Северном, Волго-Вятском, Северо-Западном и Уральском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Алтайское пурпуровое. А.с. № 15543, 1999 г. Авторы: И. П. Калинина, Н. В. Ермакова, М. А. Лисавенко. Сорт выведен в НИИСС (в г. Горно-Алтайске) путём скрещивания в 1963 г. отборного гибрида 8-39-279 (Ранетка Пурпуровая х Пепин Шафранный) с Уэлси. Распространён в садах низкогорной и горной зоны Алтая. Включён в Госреестр в 1999 г. и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону.

Дерево с округлой кроной средней густоты. Ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому. Преобладающий тип плодовых образований – кольчатки. Побеги прямые, коричневато-бурые, опушенные. Листья средние, округлые и яйцевидные, коротко заострённые, изогнутые, слабоопушённые, с городчатыми волнистыми краями. Черешки средней длины.

Плоды массой 57,0-62,0 г, одномерные, округлые и плоскоокруглые. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – тёмно-красная, размытая по большей части плода. Плодоножка средней длины; воронка широкая, глубокая, без оржавленности. Чашечка маленькая, полуоткрытая. Подчашечная трубка средняя, коническая. Семенные камеры большие, закрытые, осевая полость узкая. Блюдце среднее, гладкое. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревают в первой декаде сентября, хранятся до 170 дней. В них содержится: сахаров – до 13,2%, кислот – до 0,75%, витамина C – до 25,0 мг/%, пектиновых веществ – до 0,19% на сырой вес. Сорт универсального назначения.

Урожайность высокая, средняя урожайность за 19 лет в г. Горно-Алтайске 10,9 т/га (6х4 м). Начало плодоношения на четвёртый-пятый год. Плодоношение регулярное. Зимостойкость средняя. Паршой плоды не поражаются, листья поражаются в слабой степени во влажные годы.

Достоинства сорта: высокая урожайность, сравнительно крупные плоды, длительная лёжкость, высокие товарные и потребительские качества, плоды не поражаются паршой. Недостатки: подмерзание деревьев в средней степени в особо суровые зимы, поражение листьев паршой в средней степени во влажные годы. С его участием в НИИСС выведен сорт Баяна.

Описание: З. С. Ящемская

Алтайское румяное. А.с. № 4803, 1988 г. Авторы:  М. А. Лисавенко, Л. Ю. Жебровская, И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путём скрещивания в 1959 г. ранетки Северянка с Мелбой и Бельфлёр-китайкой (смесь пыльцы). Включён в Госреестр в 1985 г. и допущен к использованию по Уральскому, Западно-Сибирскому и Дальневосточному регионам.

Дерево среднерослое, с округлой кроной. Плодоносит, преимущественно, на сложных кольчатках. Побеги изогнутые, с короткими междоузлиями, коричневые, слабоопушённые. Листья крупные, яйцевидные, изогнутые по центральной жилке, матовые, тёмно-зелёные, с пильчатыми, волнистыми краями, опушённые с нижней стороны. Черешки средней длины. Прилистники ланцетные.

Плоды массой 55,0-90,0 г, округлые. Основная окраска тёмно-кремовая, покровная в виде интенсивных тёмно-красных штрихов и полос. Плодоножка средней длины, тонкая. Воронка широкая, без оржавленности. Чашечка маленькая, закрытая, узкая. Подчашечная трубка конусовидная. Семенные камеры закрытые. Осевая полость небольшая. Мякоть желтоватая, сочная, кисло-сладкая, средней плотности, со слабым ароматом, хорошего вкуса. Созревают в конце августа, в лёжке сохраняются до 60 дней. В них содержится: сахаров – 13,72 (8,76-15,12)%, кислот – 0,90 (0,64-1,12)%, витамина C – 19,0 (14,0-50,0) мг/%, P-активных соединений – до 315,0 мг/%, пектиновых веществ – до 0,48% на сырой вес. Сорт универсального назначения.

Средняя урожайность в г. Барнауле за 7 лет плодоношения 12,0, максимальная – 26,7 т/га, плодоношение регулярное. Начало плодоношения – на 4-5-й год. Зимостойкость высокая. Устойчивость к парше высокая.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, регулярное плодоношение, высокая устойчивость к парше. Недостатки: осыпаемость плодов.

Описание: Т. Ф. Корниенко

Алтайское сладкое. Оригинатор: НИИСС имени М. А. Лисавенко. Авторы: М. А. Лисавенко, И. А. Кухарский, М. А. Сиземова, В. А. Сироткина. Сорт выведен в НИИСС (в г. Горно-Алтайске) путём скрещивания в 1937 г. Таёжного с Пепином шафранным. Был районирован в Алтайском крае в 1958 г.

Дерево среднерослое, с овальной кроной. Ветви отходят от ствола под острым углом. Большая часть урожая размещается на простых кольчатках и плодовых прутиках, на 1-3-летних приростах. Побеги зеленовато-коричневые, опушённые, с мелкими, светлыми чечевичками. Листья светло-зелёные, опушённые, средней величины, эллиптической формы с маленьким, острым кончиком. Край листа городчатый. Черешки длинные, светло-зелёные, прилистники маленькие.

Плоды массой 33,0-57,0 г, плоскоокруглые либо цилиндрические, зеленовато-жёлтой грязноватой окраски, с тусклым фиолетовым румянцем на солнечной стороне. Плодоножка длинная, тонкая; воронка широкая, с зеленоватой оржавленностью. Чашечка небольшая, закрытая; блюдце широкое, мелкое. Мякоть жёлто-зеленоватая, плотная, сочная, хрустящая, сладкая, удовлетворительного вкуса. Созревают плоды во второй декаде сентября, хранятся до 60 дней. В них содержится: сахаров – 12,69-18,4%, кислот – до 0,29%, витамина C – 15,0-24,0 мг/%, P-активных соединений – 100,0-250,0 мг/%, дубильных веществ – до 0,09%.

Средняя урожайность за 19 лет плодоношения в г. Горно-Алтайске 40,0, максимальная – 139,0 кг с дерева. Начало плодоношения – на 3-4-й год. Зимостойкость средняя, в суровые зимы подмерзает многолетняя древесина. Паршой поражается в средней степени.

Достоинства: плоды сладкие. Недостатки: поражается паршой в средней степени.

Описание: И. П. Калинина

• Алтайское юбилейное.* Сеянец от свободного опыления сорта Уэлси. Получен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко в 1958-1978 годах. Авторы: И. П. Калинина, Н. В. Ермакова. Позднеосеннего срока потребления, плоды хранятся до февраля. Зимостойкость для региона средняя. Засухоустойчивость средняя. Заморозкоустойчивый. Устойчивость к парше высокая. Урожайность высокая, регулярная. Универсального назначения.

Дерево высокорослое. Крона округлая, средней густоты. Плодоносит на простых кольчатках и копьецах. Плоды ниже средней и средней величины, 85 г, максимум 143 г, средне выровненные, плоскоокруглой, правильной формы, гладкие. Воронка глубокая, остро-коническая, широкая, без оржавленности. Блюдце глубокое, широкое. Плодоножка средней длины, толстая, изогнутая. Кожица средней плотности, гладкая, сухая, с восковым налётом, зеленовато-жёлтая. Покровная окраска сильно выраженная, тёмно-красная, размытая, на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, слабозаметные. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, со средним ароматом. Вкус кисло-сладкий, хороший.

Принят на государственное испытание в 1982 году. Рекомендуется для испытания в Западно-Сибирском регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Алтайское янтарное. Оригинатор: НИИСС имени М. А. Лисавенко. Авторы: И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина, Е. С. Орехова, Г. В. Чупина, Н. И. Дорохина. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путём скрещивания в 1975 г. сорта Юнга с Пепинкой алтайской. В 2004 г. принят на госсортоиспытание.

Дерево слаборослое (высота в 8-летнем возрасте 2,5 м, ширина кроны – 2,8 м). Крона округлая, средней густоты. Побеги прямые, средней толщины, коричневые, опушённые. Листья крупные, яйцевидной формы, тёмно-зелёные, морщинистые, матовые, с нижней стороны опушённые.

Плоды массой 53,0-82,0 г, яйцевидные, с крупной сглаженной ребристостью. Основная окраска жёлтая, покровная отсутствует. Чашечка небольшая, полуоткрытая, чашелистики зеленые. Блюдце средней величины, глубокое, либо средней глубины, ребристое. Плодоножка длинная, тонкая, зелёная, опушённая. Воронка средней величины и глубины, иногда с зеленоватыми лучами. Семенное гнездо большое, луковичной формы. Семенные камеры большие, закрытые. Подчашечная трубка короткая, конусовидная. Мякоть плодов кремовая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого, хорошего вкуса, созревают плоды 10-19 августа, срок потребления с 10 августа по 25 октября. В них содержится: сухих растворимых веществ – 12,97-15,79%, сахаров – 10,38-12,63%, кислот – 0.84-0,94%, витамина C – до 31,8 мг/%, пектиновых веществ – до 4,18% (на сырой вес). Дегустационная оценка плодов в свежем виде 4,5 балла, компота – 4,7, натурального сока – 4,5 балла. Сорт универсального назначения. Транспортабельность плодов хорошая.

Средняя урожайность в г. Барнауле в 8-летнем возрасте 23,8, максимальная – 42,0 кг с дерева. В плодоношение вступает в 5-летнем возрасте. Устойчивость к парше высокая, плоды совсем не поражаются, листья – до 0,5 баллов. Зимостойкость высокая.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость и устойчивость к парше, плоды хорошего вкуса раннего срока созревания.

Описание: И. П. Калинина

Алтынай. Оригинатор: НИИСС имени М. А. Лисавенко. Авторы: И. П. Калинина, Н. В. Ермакова, З. С. Ящемская. Сорт выведен в НИИСС (в г. Горно-Алтайске) путём скрещивания в 1965 г. Алтайского Бархатного с Фениксом Алтайским. Перспективен для низкогорий и горной зоны Алтайского края. В государственное сортоиспытание принят в 1997 г.

Дерево среднерослое, с округлой кроной, средней густоты. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом с большим количеством кольчаток и прутиков. Побеги толстые, прямые, тёмно-коричневые, опушённые. Листья средние, яйцевидные, зелёные, морщинистые, матовые, опушённые, с пильчато-городчатыми, волнистыми краями. Черешки короткие, толстые, с малыми ланцетными прилистниками.

Плоды массой 65.0-142,0 г, округлые. Основная окраска светло-жёлтая, покровная розоватая, крапчатая и полосатая, по большей части плода. Подкожные точки крупные, светлые. Плодоножка средней длины и толщины, зеленовато-коричневая, опушённая; воронка средней глубины, узкая, слегка оржавленная. Чашечка маленькая, полуоткрытая; блюдце гладкое, средней величины. Подчашечная трубка средняя, мешковидная. Семенные камеры закрытые. Семена крупные, коричневые. Сердечко большое, луковичной формы. Мякоть белая, с зеленоватыми прожилками, очень сочная, плотная, кисло-сладкая, с ароматом, хорошего вкуса. Созревают плоды во второй декаде сентября, хранятся до 120 дней. В них содержится: сахаров – до 11,02%, кислот – до 0,54%, витамина C – до 7,8 мг/%. Сорт универсального назначения, особо ценен для приусадебных садов.

Урожайность регулярная. Урожайность в г. Горно-Алтайске в 7-летнем возрасте 20,9 кг с дерева, средняя за 19 лет – 8,8 т/га (6 х 4 м). Начало плодоношения – на 4-5-й год. Зимостойкость деревьев средняя, подмерзает в особо суровые зимы на 2-3 балла. К парше высокоустойчив, плоды совсем не поражаются.

Достоинства сорта: плоды сравнительно крупные, хорошего вкуса. Недостатки: подмерзает в средней степени в особо суровые зимы.

Описание: Н. В. Ермакова, З. С. Ящемская

Алые паруса. Оригинатор: НИИСС имени М. А. Лисавенко. Авторы: М. А. Лисавенко, Л. Ю. Жебровская, И. П. Калинина. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путём скрещивания в 1948 г. (в г. Горно-Алтайске) Пепинки алтайской с Бельфлёр-китайкой. Принят на госсортоиспытание в 1974 г. Был распространён в садах населения лесостепной зоны Алтайского края.

Дерево слаборослое, с редкой раскидистой кроной. Скелетные ветви отходят от ствола под прямым углом. Плодоносит, преимущественно, на простых и сложных кольчатках, на 1-3-летних приростах. Побеги красновато-буроватые, опушённые. Листья тёмно-зелёные, блестящие, морщинистые, средней величины, удлинённо-яйцевидной формы, подогнуты вниз.

Плоды массой 30,0-45,0 г, округло-конические, ребристые, часто скошенные к чашечке. Основная кремовая окраска проступает с теневой стороны сквозь яркую, розовую, размытую покровную окраску, с более тёмными широкими полосами. Кожица с восковым налётом. Плодоножка средней длины, тонкая, опушённая; воронка широкая, иногда заплывающая, с лучистой оржавленностью. Чашечка средней величины, закрытая, торчащая, окружена крупными перлами; блюдце небольшое, ребристое, опушённое. Мякоть белая, сочная, плотная, кисло-сладкая, удовлетворительного вкуса, иногда с лёгкой горчинкой. Созревают плоды в конце августа, хранятся до 60 дней. В них содержится: сахаров – до 14,11%, кислот – до 0,68%, витамина C – до 16,0 мг/%, P-активных соединений – до 242,0 мг/%, дубильных веществ – до 0,157%. Сорт универсального назначения.

Средняя урожайность в г. Барнауле на 9-й год после посадки 36,7, на 11-й год – 50,7 кг с дерева. Начало плодоношения – на 4-5-й год. Зимостойкость средняя, в особо суровые зимы подмерзает многолетняя древесина, усыхают 2-3-летние ветви. Восстановительная способность хорошая. Устойчивость к парше средняя.

Достоинства сорта: естественный полукарлик. Недостатки: подмерзает в особо суровые зимы в средней степени, плоды удовлетворительного вкуса.

Описание: И. П. Калинина

• Амурское красное.* Хабаровское х смесь пыльцы сортов: Налив белый +  Шампанское + грушовка московская + Пепин сучанский. Получен в Дальневосточном НИИ сельского хозяйства в 1947-1960 годах. Автор А. В. Болоняев. Осеннего срока потребления, плоды хранятся до трёх месяцев. Цветение позднее. Зимостойкость для региона средняя, заморозкоустойчив. Относительно устойчив к парше, поражается монилиозом. Урожайность высокая, не резко периодическая. Скороплодный. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона широко округлая, густая. Плодоносит на простых и сложных кольчатках. Плоды очень мелкие и мелкие, 37 г, максимум 54 г, плоскоокруглой, репчатой, правильной формы, гладкие. Воронка средней глубины, тупоконическая, средней ширины, сильно оржавленная. Блюдце средней глубины, узкое, бороздчатое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица средней толщины, гладкая, маслянистая, тусклая, с восковым налётом. При съёме зеленоватая, далее желтеет, с неярким, бордовым размытым румянцем на большей части плода. Мякоть зеленовато-белая, средней плотности, тонкозернистая, сочная, колющаяся. Вкус кисловато-сладкий, удовлетворительный.

Принят на государственное испытание в 1980 году. Рекомендуется для испытания в Дальневосточном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Амурское урожайное. Ранетка пурпуровая х Царский шип. Получен в Дальневосточном НИИ сельского хозяйства. Автор А. В. Болоняев. Осеннего срока потребления, плоды хранятся один-два месяца. Зимостойкость высокая, заморозкоустойчив. Относительно устойчив к парше, слабо поражается монилиозом. Урожайность очень высокая. Скороплодность выше средней. Универсальный.

Дерево высокорослое. Крона широко округлая, средней густоты. Плоды очень мелкие, 32 г, плоскоокруглой формы. Кожица желтовато-кремовая, с тёмно-карминовым румянцем на большей части поверхности плода. Плодоножка длинная, тонкая. Мякоть желтоватая, тонкозернистая, средней сочности, относительно плотная. Вкус кисловато-сладкий, вполне удовлетворительный.

На государственном испытании с 1958 года. Включён в государственный реестр в 1959 году по Дальневосточному региону (Приморский край, Хабаровский край). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Анис алый (Анис бархатный, Анис красный, Анис кумачовый, Анис сафьяновый). Старинный местный поволжский сорт. Возможно, является спонтанным соматическим мутантом (клоном) сорта Анис полосатый. Срок потребления: от летнего до раннезимнего, чаще – осенний, плоды хранятся 35-40 дней. Зимостойкость относительно высокая для региона. Засухоустойчивость высокая.

Поражаемость паршой средняя, чёрным раком – сильная, восприимчив к болезням яблок при хранении. Урожайность очень высокая. Практически самобесплодный. Скороплодность низкая. Универсальный. Дерево высокорослое. Крона широкопирамидальная, с возрастом – округлая, средней густоты. Плодоносит на копьецах и сложных кольчатках. Плоды мелкие, 63 г, плосковато-округлой и плоскоокруглой, репчатой формы. Поверхность плода слабо ребристая и гладкая. Воронка от узкой до широкой, средней глубины или глубокая, слабо оржавленная или без неё. Блюдце средней глубины, узкое, с крутыми краями, складчатое. Плодоножка короткая, средней толщины. Кожица гладкая, блестящая, при съёме зеленоватая, далее слабо-желтоватая, с сизым восковым налётом. Покровная окраска в виде размытого красного румянца на большей части плода. Подкожные точки малозаметные. Мякоть зеленовато-белая, нежная, сочная, мелкозернистая. Вкус хороший, кисловато-сладкий, с характерным анисовым ароматом и привкусом.

На государственном испытании с 1939 года. Включён в государственный реестр в 1947 году по Северо-Западному (Тверская область, Костромская область, Ярославская область), Волго-Вятскому (Нижегородская область, Республика Марий-Эл, Удмуртская Республика, Чувашская Республика), Средневолжскому (Самарская область, Республика Татарстан) регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Анис новый**. Анис алый х Ренет Крюднера. Получен в Татарском НИИ сельского хозяйства. Автор Г. И. Розанова. Зимнего срока потребления. Плоды хранятся до апреля. Зимостойкость для Татарстана высокая. Слабо поражается паршой. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодный. Столовый.

Дерево сильнорослое. Крона широкопирамидальная, густая. Плодоносит преимущественно на копьецах и кольчатках. Плоды ниже средней величины, 80-100 г, плоскоокруглой, иногда слабо-конической формы, выровненные, слаборебристые. Воронка средней ширины и глубины, гладкая, неправильной формы. Блюдце средней глубины и ширины, реже узкое, слегка складчатое, асимметричное. Плодоножка короткая или средней длины, средней толщины. Кожица гладкая, маслянистая, со слабым восковым налётом. Окраска кожицы светло-жёлтая, с густым, равномерным, размытым ярко-алым и тёмно-красным румянцем, занимающим почти всю поверхность плода. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, светлые, хорошо заметные. Мякоть белая, иногда желтоватая, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий, с характерным анисовым ароматом. Плоды содержат до 17 мг/% витамина С.

Перспективный, распространённый в Татарстане сорт. Рекомендуется для возделывания в Волго-Вятском, Средневолжском и Уральском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Анис полосатый (Анисовка, Анис зимний, Анис пёстрый, Анис серый). Старинный местный поволжский сорт. Срок потребления: от летнего до раннезимнего, плоды хранятся 45-60 дней. Зимостойкость для региона высокая. Засухоустойчивость высокая. Устойчивость к парше средняя. Урожайность высокая. Скороплодность низкая. Универсальный.

Дерево сильнорослое. Крона округлая или широкопирамидальная, густая. Плодоносит на копьецах и кольчатках. Плоды ниже средней величины, 70 г, максимум 90 г, плоскоокруглой, репчатой формы, иногда слегка конические у вершины. Поверхность плода гладкая или слабо широкоребристая. Воронка глубокая, средней ширины, слабооржавленная или без оржавленности. Блюдце мелкое, узкое, складчатое. Плодоножка короткая, средней толщины. Кожица гладкая, блестящая, с густым сизоватым налётом, при съёме плодов зеленоватая, далее слегка желтеет. Покровная окраска в виде слабых нередко сливающихся тускло розовых и красных полос. Подкожные точки слабозаметные. Мякоть зеленовато-белая, нежная, сочная, мелкозернистая. Вкус хороший, кисловато-сладкий, с приятным анисовым привкусом и сильным ароматом.

На государственном испытании с 1938 года. Включён в государственный реестр в 1947 году по Северо-Западному (Тверская область, Костромская область, Новгородская область, Ярославская область), Центральному (Владимирская, Ивановская, Калужская область), Волго-Вятскому (Нижегородская область, Кировская области, Республика Марий-Эл, Чувашская Республика), Средневолжскому (Самарская область, Республика Мордовия, Пензенская область, Республика Татарстан) и Уральскому (Оренбургская область) регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Анис розово-полосатый (Анис розовый). Старинный местный поволжский сорт. Осеннего и раннезимнего срока потребления, плоды хранятся 3-4 месяца. Зимостойкость для региона выше средней. Засухоустойчивость высокая. Устойчивость к парше средняя. Сильно поражается чёрным раком. Урожайность высокая. Скороплодность низкая. Универсальный.

Дерево сильнорослое. Крона широкопирамидальная, густая. Плодоносит на копьецах и кольчатках. Плоды ниже средней величины, 70-75 г, плоскоокруглой (репчатой) или тупоконической формы. Поверхность плода гладкая или слабо широкоребристая. Воронка глубокая, средней ширины, слабо-оржавленная или без оржавленности. Блюдце мелкое, узкое, складчатое. Плодоножка короткая, средней толщины. Кожица гладкая, блестящая, с сизоватым налётом, при съёме плодов зеленоватая, далее слегка желтеет. Покровная окраска в виде ярких карминовых полос по размытому розовому фону, более интенсивная, чем у Аниса полосатого. Подкожные точки слабозаметные. Мякоть зеленовато-белая, нежная, сочная, мелкозернистая. Вкус хороший, кисловато-сладкий, с приятным анисовым привкусом и сильным ароматом.

На государственном испытании с 1938 года. Включён в государственный реестр в 1947 году по Нижневолжскому региону (Саратовская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Анис свердловский. Позднеосенний сорт Свердловской опытной станции садоводства. Получен Л. А. Котовым от скрещивания Аниса пурпурового с Мелбой. Распространён в новосадках в областях Урала.

Дерево с овальной и широкопирамидальной кроной, с ветвями, отходящими от ствола под углом около 60°, покрытыми кольчатками, на которых, начиная с двулетнего возраста древесины, в основном сосредоточено плодоношение, нередко плоды образуются и на приростах прошлого года.

Побеги средней толщины, круглые в сечении, прямые, бурые, сильно опушённые. Листья средней величины, зелёные, округлые, с округлым основанием и городчато-пильчатой зазубренностью краёв. Черешок короткий, с мелкими саблевидными прилистниками. Цветки средней величины, блюдцевидные, белые с розоватым оттенком. Бутоны розовые, колонка пестиков очень короткая, опушённая, основания столбиков опушенные, рыльца пестиков расположены немного ниже пыльников.

Плоды ниже средней или средней величины, одномерные, правильной округлой и овальной формы, слегка широко-ребристые. Кожица гладкая, сухая, блестящая, с восковым налётом. Основная окраска светло-жёлтая, покровная – размытая ярко-красная на большей части плода или по всей поверхности. Плодоножка короткая или средняя. Воронка средней величины, коническая, почти без оржавленности. Блюдце довольно мелкое, узкое, складчатое; чашечка закрытая или полуоткрытая, маленькая, подчашечная трубка короткая, от узко-конической до цилиндрической формы. Сердечко крупное, широкосердцевидное, почти репчатое. Центральная полость очень узкая. Семена средней величины, яйцевидные, светло-коричневые. Мякоть белая или кремоватая, средней плотности, мелкозернистая, нежная, сочная, хорошего и очень хорошего кисло-сладкого вкуса, со средним ароматом. Химический состав плодов: сумма сахаров – 13,5%, титруемых кислот – 0,83%, аскорбиновой кислоты – 14,4 (до 22,5) мг/100 г, P-активных веществ – 234,8 (до 409,9) мг/100 г. Созревание – осеннее, потребление: сентябрь-декабрь.

Сорт скороплодный – плодоносит с четвёртого года после окулировки, урожайный, зимостойкий, в сырые годы поражается паршой.

Достоинства сорта: плоды высоких товарных и потребительских качеств. Недостатки сорта: поражаемость паршой в сырые годы. (Базы ВНИИСПК)

Анис серый. Старинный местный сорт яблони, широко распространённый в Поволжье и весьма ценный сорт. Деревья широкопирамидальные, достигают крупных размеров, долговечные. Нередко плодоносят до 100-125-летнего возраста. Насаждения Аниса серого 60-80-летнего возраста встречаются довольно часто. Поступательный рост умеренный высокая побегопроизводительность, лёгкая возбудимость спящих почек к прорастанию обеспечивают хорошее восстановление кроны при омолаживании, Относится к числу наиболее зимостойких культурных сортов, уступая в этом отношении лишь садовым китайкам. Сравнительно повышенная устойчивость Аниса серого к солнечным ожогам ограничивает поражение коры чёрным раком. К парше среднеустойчив. Плоды очень редко поражаются плодовой гнилью и, в отличие от Аниса алого, не поражаются внутренней горькой гнилью (перцовкой). Подвержен заболеванию мелколистностью (розеточностью). Сравнительно засухоустойчив, но резко увеличивает урожайность и размер плодов в условиях орошения. Плодоносить начинает на 5-6-м году роста. В поре полного плодоношения наиболее урожайный среди местных сортов. В Среднем Поволжье учтены урожаи Аниса серого до 15-20 т с гектара. Максимальные урожаи с дерева достигали в Куйбышеве 330, в Пензе 520 кг. При умеренном плодоношении урожайность ежегодная. Сорт условно зимний. В южных зонах Среднего Поволжья осенний. Съём плодов производится в один приём, в южных зонах – в конце августа, в северных – во второй декаде сентября. Съёмная и потребительская зрелости совпадают. Сезон потребления с третьей декады августа (зрелая падалица) по декабрь и реже – по январь.

Плоды ниже среднего размера, весом 60-75 г, одномерные по величине и однотипные по форме, плоские, плоскоокруглые, зеленовато-беловатые с полосатым, местами сливающимся румянцем на большей части поверхности. Мякоть приятной мелкозернистой консистенции, среднеплотная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Сахаристость – 10,7%, кислотность – 0,62%. Плоды ценные для потребления в свежем виде и вполне пригодны для переработки на варенье, соки, вина, а также для мочки и сушки; хорошо переносят транспортировку. Цветение – в средние сроки, цветки взаимостерильны при опылении с Анисом алым и другими клонами аниса. (Садоводство, Куйбышев-68)

• Антей. Белорусское малиновое х гибридная форма 59-13/9 (Бабушкино х Ньютош). Получен в Белорусском НИИ плодоводства. Авторы: Г. К. Коваленко, В. Г. Коваленко. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся 6-7 месяцев. Зимостойкость относительно высокая. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность выше средней. Скороплодность очень высокая. Столовый.

Дерево ниже средних размеров. Крона округло-пирамидальная, не густая. Тип плодоношения смешанный, с преобладанием кольчаточного. Плоды выше средней величины и крупные, 190 г, максимум 250 г, округло-конической, слегка плоской формы, не выровненные, слегка скошенные. Поверхность широкоребристая, сглаженная. Воронка широкая, глубокая, как правило, оржавленная, тупоконическая. Блюдце относительно глубокое, средней ширины, сильноскладчатое. Плодоножка короткая или длинная, толстая, часто с наплывом, изогнутая, скошенная. Кожица средней плотности, гладкая, тусклая, с интенсивным сизым восковым налётом, при съёме плодов зелёная, далее зеленовато-жёлтая. Покровная окраска – от тёмно-бурой до малиново-бордовой, густая, размытая, занимает большую часть плода. Подкожные точки многочисленные, средней величины и мелкие, светлые, хорошо заметные. Мякоть зеленовато-белая, сочная, тонкозернистая, относительно рыхлая, со средним ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

На государственном сортоиспытании с 1982 года. Включён в государственный реестр в 2000 году по Северо-Западному региону. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Антипасхальное. Сорт яблони, устойчивый к морозам, отличается хорошей иммунностью против грибных болезней, урожайный. Форма плодов длинная, усечённо-коническая; окраска – густо розовая, размытая по всему плоду, на солнечной стороне она выступает ярче, чем на теневой, Масса плодов 80 г. Мякоть плотная, сочная, сладкая с приятной кислотой. Плоды могут храниться до февраля – марта. (Сад им. Вс. Крутовского)

Антоновка жёлтая. Сорт селекции И. В. Мичурина, Гибридный сеянец, полученный от скрещивания Антоновки обыкновенной с Кальвилем жёлтым.

Форма плодов репчатая, ребристая; окраска ярко-жёлтая; размер – высота 70 мм, ширина 85 мм, масса 207 г. Мякоть рыхлая, сочная, мягкая, пряного сладкого, с лёгкой кислотой вкуса, приятно душистая. Съёмная зрелость – первая половина сентября, потребительская – октябрь-ноябрь, хранятся до января.

Сорт вынослив к морозам и отличается хорошей иммунностью против грибных болезней. Урожайность хорошая, к почвам не требователен. (Мичурин, И. В. Сочинения, помологические описания. И. В. Мичурин – М.: Сельхозгиз, 1940, 559 с.)

Антоновка каменичка (Антоновка краснобокая, Антоновка краснобочка, Каменичка). Предположительно этот сорт яблони возник в Черниговской губернии. Считается морозостойким в естественных условиях произрастания, нетребовательным к почвам. В пору плодоношения вступает на 6-7 год после посадки. Плод средней величины (150 г), симметрично построен, более или менее плоско-шаровидной формы. Несмотря на свою относительную тяжесть, плоды прочно держатся на дереве, редко загнивают, прекрасно переносят транспортировку, представляют особый интерес, благодаря своей лёжкости. Кожица слабо душистая, блестящая гладкая, светло-жёлтая; у хорошо освещённых плодов солнечный бок иногда бывает покрыт слабым румянцем. Мякоть жёлто-белая, нежная, сочная, кислая, в сыром виде мало вкусная. (Сад им. Вс. Крутовского)

Антоновка шафранная (Антоновка обыкновенная х Ренет Орлеанский, селекции И. В. Мичурина). Встречается в Алтайском крае, Кемеровской области и коллекционных насаждениях других сибирских станций (Скибинская, 1969). Зимостойкость сорта высокая, засухоустойчивость средняя. Начало плодоношения с 4-5 лет. Плоды средней величины. По данным А. Н. Скибинской на Алтае они достигают 153 г, иногда 270 г. Форма от высоких конических до коротко-цилиндрических. Кожица тусклая зеленовато-жёлтая; мякоть плодов плотная светло-жёлтая, мелкозернистая; вкус посредственный. Плоды созревают в конце сентября. Продолжительность хранения разная, в зависимости от условий сезона. (Сад им. Вс. Крутовского)

Антоновка обыкновенная. Раннезимний сорт с неустановленной родословной, создан народной селекцией, получил известность и широкое распространение во второй половине девятнадцатого столетия и до настоящего времени занимает ведущее место в садах центральной России.

Дерево сильнорослое, достигает больших размеров, с овальной (высоко-сферической) кроной, которая с возрастом становится шаровидной или несколько более широкой. Побеги с коричневой корой, коленчатые, обычно не прямые, гранёные в сечении. Листья ярко-зелёные, продолговато-яйцевидные.

Плоды средней или вышесредней величины, довольно одномерные, центральные на плодовой сумке – округлой слабо-уплощённой формы, боковые – уплощённо-округлые. Окраска при съёме зеленовато-жёлтая, становится жёлтой при хранении, без покровного румянца или с очень слабым размытым румянцем на меньшей части поверхности, если сад содержится под залужением, а также при недостатке влаги или неполном соответствии с подвоем. Мякоть желтоватого оттенка, сочная, сладко-кислая с некоторым избытком кислоты, которая, благодаря неповторимому ("антоновскому") вкусу и аромату, не только не снижает дегустационную оценку, но, наоборот (у своевременно снятых и вызревших плодов) повышает её. Зрелые плоды издают сильнейший необыкновенно привлекательный запах, благодаря чему сорт приобрёл исключительную популярность. Химический состав: сумма сахаров – 9,22%, титруемых кислот – 1,0% на сырой вес, дубильных веществ – 41 мг/100 г, аскорбиновой кислоты – 17 мг/100 г (8,3-23,7), P-активных веществ – 327 мг/100 г, пектиновых веществ – 14% (6,7-16,6) на сухой вес.

Севернее линии Брянск – Орёл – Липецк - Мичуринск сорт считается зимним, южнее – позднеосенним. Продолжительность хранения – до 90 дней, после обработки антиоксидантами – на месяц дольше. В хранении плоды часто заболевают "загаром". Плоды до съёмной зрелости достаточно прочно удерживаются на дереве. При соблюдении условий упаковки транспортабельность плодов высокая. Плоды потребляются в свежем виде и хороши для переработки: соков, компотов, повидла, приготовления пастилы и мармеладов. Особо ценны они для мочения. Деревья начинают плодоносить на 7-8 год (после окулировки) и через 1-2 года приносят товарный урожай. Первые годы цветение и плодоношение регулярное, затем – периодичное. Зимостойкость Антоновки обыкновенной высокая, на уровне самых выдающихся в этом отношении сортов яблони домашней. Сорт неприхотливый и сравнительно устойчивый к болезням. Лишь в годы сильных эпифитотий поражаемость его паршой повышается до средних показателей.

Достоинства сорта: высокая экологическая приспособленность, урожайность, высокая товарность плодов, имеющих неповторимый "антоновский" аромат, пригодность для потребления в свежем виде, для различных видов переработки и мочения. Недостатки сорта: непродолжительный срок хранения плодов, особенно в южной части средней зоны садоводства, периодичность плодоношения, поражаемость плодов загаром при хранении. Из-за указанных недостатков сорт непригоден для садов интенсивного типа. (По Седову)

Антоновка полуторафунтовая отличается высокой урожайностью в самых разнообразных районах произрастания. В Мичуринске с отдельных 13-летних деревьев этого сорта получали до 182 кг плодов. На юге в Харьковской области Антоновка полуторафунтовая относится к числу наиболее урожайных сортов яблони; деревья этого сорта в возрасте 30-40 лет, за 7 лет дали в среднем по 208 кг с дерева. Высокой урожайностью отличается Антоновка полуторафунтовая и в Ленинградской области, где она иногда превосходит в этом отношении Антоновку обыкновенную. Высокую урожайность показала Антоновка полуторафунтовая и на востоке от своей родины. В условиях Мичуринска съёмная зрелость плодов наступает в первой декаде сентября (раньше Антоновки обыкновенной). Плоды становятся пригодными к употреблению в свежем виде через декаду после съёма и могут храниться до половины ноября. В более южных районах лёжкость плодов уменьшается. Наоборот, в более северных районах плоды хранятся значительно дольше, чем в Мичуринске.

Плоды Антоновки полуторафунтовой выделяется величиной и весьма привлекательной внешностью. Вкусовые качества средние. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, при полном созревании довольно приятная на вкус, терпкость плодов, заметная в фазе съёмной зрелости, в лёжке пропадает.

При уборке и перевозке плодов необходимо соблюдать осторожность, так как иначе они легко повреждаются, пятнятся и теряют товарную ценность.

Антоновка полуторафунтовая является частично самоплодным сортом. Однако при перекрёстном опылении урожаи во всех случаях получаются несравненно большие. В качестве лучших опылителей для этого сорта рекомендуются Антоновка обыкновенная и Коричное полосатое, а в качестве допускаемых – Пепин шафранный и Славянка.

Достоинства сорта: красивые, крупные плоды, их большая ценность для технической переработки, зимостойкость и урожайность дерева.

Недостатки сорта: невысокая транспортабельность и меньшая лёжкость плодов по сравнению с Антоновкой обыкновенной.

• Апельсинка*. Сибирская красавица х Яблоня сибирская ягодная. Получен в Центральном Сибирском ботаническом саду. Раннеосеннего срока потребления, плоды хранятся 45-60 дней. Зимостойкость высокая. Средне поражается болезнями и вредителями. Урожайность средняя, регулярная. Скороплодность выше средней. Универсальный.

Дерево низкорослое, до 2,8 м высоты. Крона округлой формы, средней густоты. Плоды очень мелкие, 22 г, максимум 30 г, выровненные, удлинённо-овальной, правильной формы. Поверхность плода гладкая. Блюдце мелкое, узкое, складчатое, иногда отсутствует. Кожица золотисто-жёлтая, с оранжевым румянцем на большей части поверхности плода. Плодоножка очень длинная, тонкая. Мякоть жёлтая, средней плотности, сочная, крупнозернистая. Вкус сладковато-кислый, хороший. В плодах содержится в среднем 40 мг/% витамина C и 200 мг/% катехинов.

Принят на государственное испытание в 1985 году. Рекомендуется для испытания в Волго-Вятском, Западно-Сибирском, Восточносибирском и Дальневосточном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Апорт Александр** (Апорт осенний, Апорт украинский, Гусевское). Генетическое происхождение неизвестное. Вероятно, возник на Украине или в Воронежской области. Известен с XVII века. Впервые описан Э. Регелем в 1868 году в "Русской помологии". Позднеосеннего срока потребления, плоды хранятся до февраля. Зимостойкость для Украины средняя. Цветение позднее. Устойчивость к парше средняя. Урожайность выше средней, регулярная. Скороплодность ниже средней. Десертный.

Дерево высокорослое. Крона плоская, широкая, не густая. Плоды крупные и очень крупные, 250-260 г. Даже в Московской области плоды иногда достигают 500-600 г. Форма плодов плоско-округло-коническая иногда округло-коническая, слабо широкоребристая. Воронка глубокая, средней ширины, слабо иногда лучисто оржавленная. Блюдце широкое, глубокое, с крутыми стенками, мелкоскладчатое. Плодоножка короткая, толстая, с небольшим раструбом. Кожица средней толщины, блестящая, маслянистая, прочная, ароматная. Окраска кожицы соломенно-жёлтая с ярким размытым розовым и крапчато-полосатым красным румянцем, на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, крупные, бледно-зелёные и белые, хорошо заметные. Мякоть белая, иногда с лёгким желтоватым оттенком, нежная, мелкозернистая, сочная, средней плотности, ароматная. Вкус винно-сладко-кислый, очень хороший.

Старинный широко распространённый на юге сорт. Рекомендуется для выращивания в приусадебных садах. В средней зоне садоводства лучше выращивать путём прививки в крону более зимостойких сортов. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Апрельское – зимний сорт; плоды крупные; вкус - 4,5 б.; созревает в сентябре,  хранится до 6 месяцев.

Аркад зимний. Достаточно зимостойкий сорт, почти не поражается паршой. Начало плодоношения на 4-6 год. Урожайность хорошая. Плоды средней величины (90 г), округло-конической формы. Окраска светло-зеленовато-жёлтая с красными точками, размытым полосатым румянцем. Мякоть белая, сочная, но с недостатком сахаров и кислоты, вкус посредственный. Сорт зимнего срока созревания.

Аркад летний (Аркад стаканчатый, Аркад жёлтый). Старинный летний сладкоплодный сорт. В Сибири встречается на Алтае и юге Красноярского края (Скибинская, 1969, Гусева, 1992.), засухоустойчив. В Алтайском крае отмечена физиологическая несовместимость сорта с местными подвоями – Ранеткой пурпуровой и сибирской (Скибинская, 1969). В пору плодоношения вступает на 5-6 год, плодоносит ежегодно, но урожайность средняя и даже небольшая, до 60 кг с дерева. Плоды лёгкие, мелкого и среднего размера (45-76 г), максимум – 108 г (Скибинская, 1969), высокого строения, цилиндрические, нижняя часть закруглённая, верхняя плоская. Плоды обычно гладкие без рёбер. Кожица тонкая, зеленовато-жёлтая, при созревании светло-жёлтая. Мякоть белая с чуть желтым оттенком, рыхлая, довольно сочная, хорошего сладко-пресноватого вкуса. В засушливое лето плоды могут слегка горчить. Созревают в августе, хранятся 7-10 дней, нетранспортабельны. (Сад им. Вс. Крутовского)

• Аркад теньковский*. Сеянец от свободного опыления сорта Аркад сахарный. Получен в Татарском НИИ сельского хозяйства. Автор Г. И. Розанова. Осеннего срока потребления, плоды хранятся до января. Зимостойкость высокая. Заморозкоустойчивый. Жаровыносливый. Засухоустойчивый. Относительно устойчив к парше и плодовой гнили. Урожайность выше средней. Плодоношение не резко периодическое. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона широкопирамидальная, густая. Тип плодоношения смешанный. Плоды ниже средней и средней величины, 80 г, максимум 130 г, не выровненные, округлой или округло-конической формы, иногда асимметричные. Поверхность слабо широкоребристая. Воронка относительно глубокая, широкая, слабооржавленная или без оржавленности. Блюдце глубокое, широкое, слабо-морщинистое, часто с бугорками у чашечки. Плодоножка средней толщины, короткая. Кожица тонкая, гладкая, блестящая, без воскового налёта, при съёме светло-зелёная, затем зеленовато-жёлтая. Покровная окраска очень слабая, красновато-коричневая, на меньшей части плода. Мякоть белая, нежная, сочная, средней плотности, с сильным ароматом. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное испытание в 1980 году. Рекомендуется для испытания в Волго-Вятском, Средневолжском и Уральском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Аромат Уктуса. Зимостойкий, очень урожайный летний сорт. Деревья среднерослые, с широкопирамидальной, незагущающейся кроной, легко естественно формирующейся. Плоды массой 100-110 г, округло-конической правильной формы. Основная окраска плодов кремовая. Но её обнаружить практически невозможно, так как весь плод покрыт сплошным размытым ярким тёмно-малиновым румянцем. Даже затененные плоды покрыты светло-малиновым цветом. Очень красивы. Мякоть довольно рыхлая, крупнозернистая, средней сочности, приятного сладко-кислого вкуса, с некоторым преобладанием кислоты. Районирован в Кировской области, где и распространяется за высокую зимостойкость и надёжную урожайность. Сорт в сырые годы может поражаться паршой.

Астраханское белое. Старинный русский сорт яблони. Происходит из Нижнего Поволжья. Сорт зимостоек, на тяжёлых и влажных почвах поражается паршой. В пору плодоношения вступает на 7-8 годы. В молодом возрасте при хорошем уходе и во взрослом состоянии даёт ежегодные высокие урожаи; в худших условиях через год. Плоды от 61 до 130 г, полушаровидные или широко-конусовидные. Кожица гладкая, сухая, почти белая с красными короткими полосками на розовом фоне. Мякоть белая, мелкозернистая, хорошего вкуса. Съёмная спелость плодов – июль-август, в лёжке сохраняются до 12 дней. (Сад им. Вс. Крутовского)

• Атлантка. Алебастровое х Ранетка пурпуровая. Получен на Приморской плодово-ягодной опытной станции. Автор: Г. И. Семёнов. Летнего срока потребления. Зимостойкость высокая. Заморозкоустойчив. Устойчивость к парше средняя. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодность очень высокая. Универсальный.

Дерево высокорослое. Крона широко пирамидальная, средней густоты. Плоды ниже среднего и среднего размера, 115 г, максимум 150 г, не выровненные, ширококонической, правильной формы. Поверхность гладкая. Основная окраска кожицы при съёме зелёная, затем янтарно-жёлтая. Покровная окраска отсутствует. Блюдце мелкое, узкое. Плодоножка длинная тонкая. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус хороший, сладко-кислый, с лёгкой терпкостью.

На государственном испытании с 1971 года. Включён в государственный реестр в 1986 году по Дальневосточному региону (Приморский край). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Ауксис. Мекинтош х Графенштейнское красное. Получен в Литовском НИИ плодоовощного хозяйства. Среднего срока созревания, зимнего срока потребления, до февраля. Зимостойкость выше средней. Слабо поражается паршой. Урожайность очень высокая, относительно нерегулярная. Скороплодность средняя. Десертный.

Дерево средней величины, с широко-округлой или округлой, компактной кроной, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. Плоды среднего размера, 90-114 г, максимум 150 г, плосковато-округлой или плоскоокруглой, правильной формы. Поверхность гладкая, точеная. Воронка тупоконическая, широкая, относительно глубокая, со средней или сильной оржавленностью, выходящей за её пределы. Блюдце широкое, глубокое, гладкое, редко слабоскладчатое. Плодоножка длинная, средней толщины или тонкая, прямая, иногда скошенная. Кожица гладкая, маслянистая, с восковым налётом. Основная окраска зеленовато-жёлтая, при хранении – светло-жёлтая. Покровная – карминово-красная, густая, размытая, занимает около половины поверхности плода. Подкожные точки крупные, некоторые из них в центре оржавленные, хорошо заметные. Мякоть желтоватая, сравнительно плотная, сочная, ароматная. Вкус кисло-сладкий, с пряностью, отличный, десертный.

На государственном испытании с 1974 года. Включён в государственный реестр в 1999 году по Северо-Западному региону (Калининградская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Афродита*. Сеянец от свободного опыления гибридной формы № 874 (F2 М. floribunda 827 х Голден Делишес). Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в 1982-1984 годах. Авторы: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов. Раннезимнего срока потребления, плоды хранятся до января. Иммунный к пяти расам парши (обладает геном устойчивости Vf). Зимостойкость высокая. Урожайность высокая. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево сильнорослое. Крона округлая, не густая. Плодоносит на простых и сложных кольчатках. Плоды средней величины, 125 г, максимум 140 г, округлой формы, скошенные, широко-ребристые. Поверхность широкоребристая. Плодоножка слегка изогнутая, средней длины и толщины. Воронка мелкая, широкая, тупоконическая. Блюдце мелкое, широкое, бороздчатое. Кожица нежная, гладкая, маслянистая, блестящая, зеленовато-жёлтая с малиновым размытым и полосатым румянцем на большей части плода. Подкожные точки серые, хорошо заметные, многочисленные, средней величины. Мякоть белая, плотная, с розовыми прожилками, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, хороший.

Принят на государственное испытание в 1998 году. Рекомендован для испытания в Центрально-Чернозёмном и Нижневолжском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Ахтубинское* (Ахтубинское Симиренко). Сеянец от свободного опыления сорта Ренет Симиренко. Получен на Волгоградской опытной станции ВНИИР в 1959-1966 годах. Автор В. В. Малыченко. Зимнего срока потребления. Зимостойкость для региона повышенная. Жаростойкий. Относительно устойчив к мучнистой росе. Поражается паршой. Урожайность выше средней, ежегодная. Скороплодность средняя. Десертный.

Дерево среднерослое. Крона округлая, слегка раскидистая, средней густоты. Плодоносит на кольчатках, плодовых прутиках, на концах ростовых побегов. Плоды среднего и выше среднего размера, 140 г, максимум 198 г, выровненные, удлинённо-ширококонической формы, слегка ребристые. Воронка глубокая, широкая, слабооржавленная или без оржавленности. Блюдце глубокое, широкое, ребристое. Плодоножка короткая, средней толщины или толстая. Кожица средней плотности, гладкая, сухая, блестящая, со слабым восковым налётом, светло-зелёная при съёме, далее желтовато-зелёная. Покровная окраска отсутствует, иногда слабая, коричневатая. Подкожные точки малочисленные, белые с ореолом, мелкие, слабо заметные. Мякоть кремово-белая, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное испытание в 1980 году. Рекомендован для испытания в Нижневолжском регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Аэлита. Уэлси Х Коричное полосатое. Получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина совместно с МГУ им. М. В. Ломоносова. Автор С. И. Исаев. Осеннего срока потребления, плоды хранятся 2 месяца. Зимостойкость выше средней. Относительно устойчив к парше. Средняя урожайность 140 ц/га, высокая. Скороплодность выше средней. Столовый.

Высокорослое дерево с широкопирамидальной кроной средней густоты. Плоды ниже средней и средней величины, 100 г, максимум 133 г, одномерные, округло-конической, правильной формы. Поверхность слаборебристая. Воронка средней длины и ширины, ширококоническая, со слабой оржавленностью. Блюдце средней глубины и ширины, морщинистое или слаборебристое. Плодоножка средней длины и толщины. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – размытая или слегка полосатая, красная, почти на всей поверхности плода. Подкожные точки малочисленные, мелкие, слабозаметные. Мякоть желтоватая, средней плотности, сочная, нежная, с небольшим ароматом. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий.

На государственном испытании с 1980 года. Включён в государственный реестр в 1999 году по Северо-Западному региону. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Ба6ушкино**. Старинный местный русский сорт. Первое упоминание о сорте относится к 40-м годам XIX века. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до апреля. Зимостойкость высокая. Урожайность умеренная, резко периодичная. Устойчивость к парше и мучнистой росе средняя. Не скороплодный, вступает в плодоношение иногда на 10-12-й год. Дерево очень долговечное. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона широко-округлая, раскидистая. Плодоносит на копьецах и кольчатках. Плоды ниже средней величины, 90 г, максимум 140 г, плоскоокруглой формы, широко-ребристые. Воронка средней глубины, широкая, оржавленная. Блюдце мелкое, широкое, бороздчатое. Плодоножка короткая, толстая. Кожица гладкая, средней плотности. Окраска зеленовато-жёлтая. Покровная окраска отсутствует, иногда в виде лёгкого румянца. Подкожные точки мелкие, редкие, беловатые, малозаметные. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, средней плотности. Вкус отличный, винно-сладкий. Плоды содержат 20 мг/% витамина С.

Старинный широко распространённый сорт. Рекомендуется для любительского садоводства во всех областях Северо-Западного и Центрального регионов. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Баганёнок. Осенний сорт селекции Центрального сибирского ботанического сада (ЦСБС) СО РАН. Авторы: В. Н. Васильева, Н. В. Моисеева. Получен от гибридизации Сибирской красавицы с яблоней ягодной (сибирской). Районирован в Хабаровском крае. Распространён во многих краях и областях Западной и Восточной Сибири, Урала, в северном Казахстане.

Дерево высокое, формируется в низкоштамбовой форме (штамб 20-30 см). В молодом возрасте дерево с узкопирамидальной, а при полном плодоношении – с широкопирамидальной кроной. Ветви прямые, расположены компактно, концами направлены вверх. Преобладающий тип плодовых образований – кольчатки. Побеги коричневые, толстые. Листья тёмно-зелёные, средние, с морщинистой поверхностью, среднеопушённые, с крупно-городчатыми краями. Черешки средней длины, с ланцетовидными прилистниками.

Плоды эллипсоидальной формы, по массе – среднеплодная полукультурка (до 42 г). Поверхность плода гладкая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – пурпурово-красная по всему плоду. Плодоножка средней длины, толстая. Чашечка неопадающая, с короткой мешковидной подчашечной трубкой. Семенные камеры полуоткрытые, с яйцевидными семенами. Мякоть жёлтая, кисловато-сладкого вкуса, с сильным ароматом. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,6% (8,2-15,3%), титруемых кислот – 1,45% (1,08-2,2%) на сырой вес, дубильных веществ – 0,14% (0,08-0,20%) на сырой вес, аскорбиновой кислоты – 22,1 мг/100 г (18,7-39,6 мг/100 г), P-активных веществ (катехинов) – 101 мг/100 г (33-160 мг/100 г), пектиновых веществ – 1,3% (0,73-2,6%) на сырой вес. Созревают плоды в середине сентября, хранятся до декабря. Плоды высокотранспортабельны, потребляются в свежем виде и хороши для различных видов переработки. Натуральный сок из плодов Баганёнка тускло-розовый, слабокислый, приятный, вкусный, без терпкости. Хорошо использовать сок этого сорта в купажах. Для приготовления компотов плоды используются целыми и с плодоножкой.

Начало плодоношения – на 3-4 год, сорт высокоурожайный (до 156 кг с дерева). Плодоносит регулярно, и продуктивный период более продолжительный, чем принятый в промышленном садоводстве. Сорт зимостойкий, устойчив к грибным болезням.

Достоинства сорта: высокая экологическая устойчивость, высокие регулярные урожаи, высокие товарные и потребительские качества плодов. Недостатки сорта: несколько чувствителен к засухе, плоды в засушливые годы недостаточно сочные.

Сорт Баганенок является ценным генетическим источником для селекции на зимостойкость, высокую урожайность, интенсивную окраску плодов и на их длительную лежкость. В ЦСБС с участием этого сорта получены и размножаются зимостойкие, устойчивые к парше формы яблони с крупными, высоковитаминными плодами. (Базы ВНИИСПК)

Балтика. Дерево хорошего роста, с обратно-пирамидальной кроной. В условиях Ленинградской области оно показало себя что надо – высокозимостойким. В пору плодоношения молодые деревья вступают на 5 год после посадки. Урожайность хорошая, причем ежегодная. Плоды крупные, округлые, слегка конические, светло-жёлтые с ярко-красным румянцем и полосатостью на большей части поверхности. Мякоть белая, плотная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Плоды созревают в сентябре и хранятся около двух месяцев. (В. Пономаренко)

Барнаулочка. А.с. № 4014, 1985 г. Авторы: М. А. Лисавенко, Л. Ю. Жебровская, И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, Л. Н. Плотникова. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путём скрещивания в 1946 г. (в г. Горно-Алтайске) Ранетки Пурпуровой с Пепином Шафранным. Районирован в Алтайском крае в 1985 г.

Дерево среднерослое, с овальной, густой кроной. Скелетные ветви отходят от ствола под прямым углом. Плодоносит, главным образом, на простых и сложных кольчатках. Побеги зеленовато-бурые, опушённые. Листья зелёные, сизоватые, морщинистые, блестящие, опушённые, яйцевидной формы, с пильчато-городчатыми краями.

Плоды очень мелкие, массой 15,0-17,0 г, цилиндрические, с крупной сглаженной ребристостью, тёмно-пурпуровые, с интенсивным голубоватым налётом. Плодоножка очень длинная; воронка широкая, с лучистой оржавленностью, выходящей за её пределы. Чашечка большая, закрытая; блюдце широкое, ребристое. Семенное гнездо большое, луковичной формы; семенные камеры большие, закрытые. Подчашечная трубка длинная, коническая. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, посредственного вкуса. Созревают в середине августа, хранятся до 15 дней. В них содержится: сахаров – до 12,32%, кислот – до 1,45%, витамина C – до 45,8 мг/%. Сорт технического назначения.

Средняя урожайность за 5 лет в г. Барнауле 12,8 т/га при схеме посадки 5х2 м. Начало плодоношения – на 4-й год. Зимостойкость высокая. К парше устойчив.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, устойчивость к парше. Недостатки: очень мелкие плоды посредственного вкуса.

Описание: И. П. Калинина

• Барнаульское раннее. Амурское урожайное х Уральское наливное. Получен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Летнего срока потребления. Зимостойкость высокая. Устойчивость к болезням и вредителям среднее. Урожайность регулярная, высокая. Универсального назначения.

Дерево высокорослое. Крона округлая, раскидистая, не густая. Тип плодоношения смешанный. Плоды мелкие, 42 г, плоскоокруглой формы, явно выраженной ребристостью. Кожица оранжево-жёлтая, со слабым размытым румянцем. Мякоть сочная, плотная, мелкозернистая, ароматная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.

На государственном сортоиспытании с 1979 года. Включён в государственный реестр в 2000 году по Западно-Сибирскому региону (Алтайский край и Республика Алтай). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Башкирский изумруд. Позднеосенний сорт яблони Башкирского научно-исследовательского института сельского хозяйства. Получен от скрещивания сортов Уральское наливное и Коричное новое. Авторы: Г. А. Мансуров, Х. Н. Фазлиахметов, Т. Г. Дёмина. Распространён в Башкортостане, Кировской и Оренбургской областях. Районирован в 2001 году.

Дерево среднее, быстрорастущее. Крона средней густоты, в молодом возрасте раскидистая, в плодоносящем – широкоокруглая. Ветви прямые, расположены компактно, отходят от ствола под углом, близким к прямому, концы направлены вверх, облиственность средняя. Кора на штамбе и основных ветвях гладкая, зеленоватая. Плодоносит на коротких и длинных плодовых прутиках. Побеги тонкие, прямые, округлые, коричнево-бурые, голые. Чечевички малочисленные, мелкие, выпуклые. Почки прижатые, красновато-коричневые, конусовидные. Листья средние, удлинённые, эллиптические, длиннозаострённые, светло-зелёные, гладкие, блестящие с нежной нервацией. Пластинка плоская, слабо изогнута вверх, опушение отсутствует. Край листа мелкогородчатый, ровный. Черешок средний, тонкий, слабо опушённый. Прилистники крупные, ланцетовидные. Цветки средние, мелкочашевидные, розоватые, слабо-ароматные, рыльца расположены выше пыльников.

Плоды нижесреднего размера, 55-87 г, одномерные, конические, слаборебристые, правильной формы, гладкие. Кожица средней толщины, гладкая, маслянистая, блестящая, оржавленность отсутствует. Окраска зеленовато-жёлтая, покровная отсутствует, подкожные точки незаметные. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Воронка средняя, остроконическая без оржавленности. Блюдце мелкое, широкое, бороздчатое. Чашечка неопадающая, закрытая, подчашечная трубка короткая, средняя, воронковидная. Осевая полость отсутствует. Сердечко крупное, луковичное, семенные камеры полуоткрытые, перепончатые, семена средние, конические, коричневые. Мякоть желтоватая, средней плотности, кисло-сладкая, ароматная, сочная, мелкозернистая. Оценка внешнего вида – 3,7 балла, вкуса – 4,4 балла. Химический состав плодов: сухих веществ – 16,4%, сахаров – 10,4%, кислотность – 0,47, пектина – 0,79%, аскорбиновой кислоты – 11 мг/100 г. Плоды хранятся 120 дней, транспортабельность и товарность высокие, сорт универсального назначения.

Лучшие опылители: Башкирский красавец, Бузовьязовское, Уральское наливное. Скороплодный сорт, вступает в плодоношение на 4-5 год. Урожайность 160-470 ц/га. Плодоношение регулярное, осыпаемость слабая. Долговечность средняя.

Достоинства сорта: сорт высокозимостойкий, общая степень подмерзания за период 1985-1999 гг. не превышала 1,0 балла. Устойчивость к экстремальным условиям высокая. Высокоустойчив к парше. (Базы ВНИИСПК)

• Башкирский красавец. Местный башкирский сорт. Отобран в 1928 году в Кушнаренковском опытном саду Башкирского НИИ земледелия и селекции. Авторы: В. П. Стреляев, Р. И. Болотина. Срок потребления: от позднеосеннего до раннезимнего, плоды хранятся до февраля. Зимостойкость для Башкирии средняя. Слабо поражается грибными болезнями, относительно устойчив к вредителям. Урожайность выше средней, ежегодная. Частично самоплодный. Скороплодность ниже средней. Универсальный.

Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная, слегка развесистая, средней густоты. Плодоносит в молодом возрасте преимущественно на плодовых прутиках и копьецах, позднее – на кольчатках. Плоды ниже средней величины, 88 г, максимум 107 г, округло-конической или продолговато-конической, правильной формы. Поверхность плода широкоребристая, сглаженная. Воронка средней глубины, узкая, сильно оржавленная. Блюдце мелкое или средней глубины, средней ширины, с бугорками у чашечки. Плодоножка средней длины и толщины, слабо прикреплена к ветке. Кожица плотная, грубая, с восковым налетом, зеленовато-жёлтая. Покровная окраска ярко-красная, с полосками и штрихами на размытом фоне, на большей части плода. Подкожные точки хорошо заметные, белые, особенно крупные у воронки. Мякоть зеленовато-белая, сочная, относительно плотная, хрустящая, мелкозернистая, со слабым ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий, с пряностью.

На государственном испытании с 1938 года. Включён в государственный реестр в 1947 году по Северо-Западному (Вологодская область), Волго-Вятскому (Кировская область), Средневолжскому (Республика Татарстан) и Уральскому (Республика Башкортостан, Оренбургская область) регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Башкирское зимнее.** Получен в НПО "Башкирское". Позднезимнего срока потребления. Зимостойкость высокая. Устойчивость к болезням и вредителям высокая. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодный. Столовый.

Дерево средне рослое. Крона округлая, компактная. Плоды ниже средней величины, 90-100 г, плоско округло-конической правильной формы, гладкие. Воронка остро-коническая, средней глубины, узкая, не оржавленная. Плодоножка средней длины и толщины, прямая, косо поставленная. Кожица зеленовато-жёлтая, с красным полосатым румянцем по всей поверхности плода. Подкожные точки малочисленные, серые, крупные, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, средне ароматная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, с пряностью.

Перспективный сорт. Рекомендуется для испытания в Волго-Вятском и Уральском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Баяна. Сравнительно зимостойкий и устойчивый к парше сорт яблони. В плодоношение вступает на 3-4-й год. Съёмная зрелость наступает в первой декаде сентября. Плоды округлые, слаборебристые, средней величины и крупные (90-140 г). Кожица грубая, гладкая, сухая, тусклая с налётом, зеленовато-жёлтая, а покровная окраска по большей части плода – темно-бордовая со слабо заметными полосами, при полной спелости – с фиолетовым налётом. Мякоть кремовая, плотная, крупнозернистая, сочная, со слабым ароматом. Плоды отличного вкуса. Период потребления плодов – 4 месяца. (З. Ящемская, С. Макаренко)

Бежин луг. Зимний сорт, получен от гибридизации Северного синапа с Уэлси тетраплоидным. Деревья большие, быстрорастущие, с округлой кроной. Плоды выше среднего размера (155 г). Мякоть зеленоватая, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса. Внешний вид – 4,4 балла, вкус – 4,3 балла. Съёмная зрелость наступает 15-20 сентября. В холодильнике плоды сохраняются до середины февраля.

Достоинства: высокая устойчивость к парше, регулярное плодоношение, высокие товарные и потребительские качества плодов. (По Седову)

• Белое летнее.* Сеянец от свободного опыления крупноплодной яблони х Мелба. Получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Летнего срока потребления. Характеризуется стабильной урожайностью и высокой устойчивостью к парше.

Дерево среднерослое, высотой до 3,8 м, с округлой негустой кроной. Плоды ниже средней и средней величины, 95-125 г, средней одномерности, репчатые, плоскоокруглые, слегка скошенные в нижней части. Плодоножка короткая, толстая, косо поставленная. Воронка узко-коническая, глубокая, узкая, сильно оржавленная. Блюдце широкое, бороздчатое. Основная окраска беловатая, покровная – отсутствует. Подкожные точки слабозаметные. Мякоть жёлтая, средней плотности, крупнозернистая, сочная, с небольшим ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят в 1995 году на государственное сортоиспытание. Рекомендуется для испытания в Уральском, Волго-Вятском и северных областях Центрального регионов. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Белорусский синап. Антоновка обыкновенная х Пепинка литовская. Получен в Белорусском НИИ плодоводства. Авторы: Э. П. Сюбарова, А. Е. Сюбаров. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до мая. Зимостойкость выше средней. Устойчивость к болезням высокая, к парше – средняя. Скороплодность средняя. Урожайность выше средней, периодичная. Транспортабельность хорошая. Столовый.

Дерево сильнорослое с округлой или широкопирамидальной, редкой или средней густоты кроной. Плоды ниже средней и средней величины, 75 г, максимум 150 г, не одномерные, округло-овальной или удлинённо-конической формы. Поверхность широко ребристая, слабо выпуклая. Воронка мелкая, узкая, со слабой оржавленностью, выходящей за её пределы. Блюдце средней глубины и ширины, складчатое. Плодоножка короткая, толстая. Кожица плотная, гладкая, толстая при съёмной зрелости зелёная, при полной зрелости – зеленовато-жёлтая, иногда с красно-бурым размытым румянцем до половины поверхности плода. Подкожные точки слабо заметные, серовато-зелёные. Мякоть зеленоватая, при полной зрелости – кремового цвета, плотная, крупнозернистая, средней сочности. Вкус кисловато-сладкий, хороший.

На государственном испытании с 1960 года. Включён в государственный реестр в 1988 году по Северо-Западному региону (Калининградская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Белорусское малиновое.** Антоновка обыкновенная х Лавфам. Получен в Белорусском НИИ плодоводства. Авторы: Г. К. Коваленко, В. Г. Коваленко. Зимнего срока потребления. Плоды хранятся до апреля. Зимостойкость выше средней. Устойчивость к парше средняя. Скороплодность очень высокая. Урожайность высокая, ежегодная. Столовый.

Дерево небольшого размера с округлой кроной средней густоты. Плодоносит в основном на кольчатках. Плоды средней и выше средней величины, 150 г, округлой или слегка плосковато-округлой правильной формы, слабо ребристые. Блюдце мелкое, узкое, бороздчатое. Воронка средней глубины, узкая, зеленовато-оржавленная. Плодоножка толстая, короткая, с раструбом. Кожица гладкая, блестящая, светло-зелёная с малиновым размытым слабо-полосатым румянцем на большей или почти на всей поверхности плода. Мякоть светло-зелёная, в лёжке кремовая, сочная, мелкозернистая, средней плотности, средне ароматная. Вкус сладко-кислый, хороший. Плоды содержат до 14 мг/% витамина С.

Перспективный сорт. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном и Центральном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Белорусское сладкое. Очень скороплодный сорт, на клоновых подвоях 5-25-3, ММ 106, 54-118, 62-396 деревья начинают плодоносить в первый год после посадки, периодичности плодоношения нет. Зимостойкость хорошая. Урожайность очень высокая: 30-35 кг яблок с дерева на 5-й год после посадки. Деревья быстро растущие, максимальной высоты 3,1 м достигают на 8-й год. Крона редкая, округло-конусовидная, удобная для обрезки и сбора плодов. Они крупные, от 135 до 200 г, округлые, с гладкой поверхностью, выровненные, привлекательного внешнего вида. Основная окраска зеленоватая в момент съёмной зрелости, по мере созревания плодов становится жёлтой. Покровная – красная в виде сплошного румянца. Мякоть сладкая, со слабым ароматом. Хранятся плоды до начала февраля. При несоблюдении сроков съёма плодов период их хранения сокращается на 2 месяца. (По Козловской З. А.)

Белый налив (Налив белый). Русский сорт, издавна распространённый в Среднем Поволжье под названием: Пудовщина, Долгостебелка, Бель. Встречается в садах редко. Очень часто смешивают с Папировкой, называя её Наливом белым. Деревья средних размеров, с округлой развесистой кроной, долговечные. Сорт высоко зимостойкий, превосходит в этом отношении Папировку, сравнительно с которой меньше поражается солнечными ожогами, влаголюбивый, на сухих возвышенных местах плоды сильно мельчают. Паршой поражается чаще и сильнее Папировки, особенно в пониженных местах и загущенных посадках. Скороплодный, начинает плодоносить на 6-м году. Урожайность средняя – выше Папировки и ниже Аниса. Учтены урожаи в 10-11 т с гектара. В молодом возрасте плодоносит ежегодно, в пору полного плодоношения при сильных урожаях плодоносит периодически. Плоды прочно держатся на ветвях, опадают преимущественно поврежденные плодожоркой. Сорт летний, созревает позже Папировки. Съём урожая в два приёма, в среднем 10-25 августа. Съёмная и потребительская зрелости совпадают.

Хранить плоды не следует, так как они быстро портятся. При благоприятных условиях могут храниться до 20-25 дней. Кожица темнеет от ушибов, поэтому требуется особо бережное обращение при съёме, сортировке, упаковке и перевозке Плоды ниже средней величины, средний вес 60 г, округло-конические или округлые, зеленовато-жёлтые или жёлтые, с мутно-красноватым загаром. Мякоть сочная, рыхлая, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса.

Потребление в свежем виде и на переработку на соки, вина, пюре, варенье. Цветение – в средние сроки. (Садоводство, Куйбышев-68)

• Налив белый (Алебастровое, Белый налив, Долгостебелка, Налив белый настоящий, Налив сквозной, Наливное белое, Пипка алебастровая, Пудовщина). Старинный местный русский сорт. Издавна культивируется в центральной части России и в Поволжье. Впервые описан известным московским плодоводом Н. Красноглазовым в книге "Правила плодоводства" в 1848 году. Раннелетнего срока потребления. Плоды созревают неодновременно. Зимостойкость очень высокая. Заморозкоустойчивый. Не транспортабельный. Поражается паршой. Урожайность выше средней, резко периодичная. Скороплодность средняя. Универсальный, преимущественно столовый.

Дерево среднерослое. Крона округло раскидистая, густая. Тип плодоношения смешанный. Плоды ниже средней и средней величины, 100-120 г, не выровненные, округло-конической иногда широко яйцевидной формы, слабо ребристые, часто с острым продольным швом. Воронка средней ширины или узкая, глубокая, часто лучисто оржавленная. Блюдце мелкое, узкое, ребристое. Плодоножка тонкая, длинная, прямая или дуговидно изогнутая, не прочно прикреплена к ветке. Кожица гладкая, тонкая, блестящая, очень ароматная, покрыта восковым налётом. Основная окраска нежно белая. Покровная окраска отсутствует, иногда в виде мутного загара. Подкожные точки серые и зелёные, по всей поверхности плода, слабо заметные. Мякоть белая, ароматная, рыхлая, мелкозернистая. Вкус приятный, винно-кисловатый. Плоды содержат 17 мг/% витамина С.

На государственном испытании с 1940 года. Включён в государственный реестр в 1947 году по Северо-Западному региону (Костромская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Бельфлёр башкирский.* Башкирский красавец х Бельфлёр-китайка. Получен в НПО "Башкирское". Раннезимнего срока потребления. Зимостойкость высокая. Средне устойчив к болезням и вредителям. Урожайность очень высокая, обильная. Столовый.

Среднерослое дерево с округлой, быстрорастущей кроной средней густоты. Плоды ниже среднего и среднего размера, 100 г, максимум 120 г, одномерные, округло-овальные, слаборебристые, правильной формы. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая, косо поставленная. Воронка остро-коническая, узкая, глубокая. Блюдце мелкое, широкое. Кожица нежная, гладкая, со слабым восковым налётом. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная пурпурно-розовая, полосатая на размытом розовом фоне, ярко выраженная, на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, светло-зелёные. Мякоть зеленовато-белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, с сильным ароматом. Вкус кисловато-сладкий, хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1991 году. Рекомендуется для испытания в Уральском и Волго-Вятском регионах.

На государственном испытании с 1948 года. Включён в государственный реестр в 1947 году по Северо-Кавказскому региону (Республика Дагестан, Ростовская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Бельфлёр-китайка. Позднеосенний сорт селекции И. В. Мичурина, полученный от скрещивания Бельфлёра жёлтого с китайкой. Широко используется в селекции, выращивается в индивидуальных садах, районирован в областях Северо-Кавказского региона.

Деревья сильнорослые, с округлой кроной и мощными скелетными сучьями, густо обросшие плодовой древесиной. Побеги сильно опушены, листья очень крупные, тёмно-зелёные, продолговатые, с очень крупной городчатой зазубренностью, с приподнятыми вверх краями и отогнутым вниз кончиком. Пластинка кожистая, толстая, матовая. Черешок зелёный.

Плоды крупные и средней величины, округло-овальной формы, слегка ребристые, светло-жёлтые при съёме, белеющие по мере созревания, с полосатым розово-красным румянцем по размытому розовому фону. Плодоножка короткая, воронка глубокая, узкая. Блюдце глубокое, широкое, почти с ровными стенками. Чашечка маленькая, закрытая. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, прекрасного пряного кисловато-сладкого вкуса с ароматом, десертного качества.

Урожайность хорошая, ежегодная, с возрастом – не резко периодичная. Зимостойкость средняя. Устойчивость к парше низкая.

Достоинства сорта: плоды высоких товарных и потребительских качеств. Недостатки сорта: высокорослое дерево, поздно вступает в пору плодоношения, поражается паршой.

С участием Бельфлёр-китайки создано 13 новых сортов яблони, среди них сорта уже районированные в различных регионах России, например: Алтайское бархатное, Заветное, Осенняя радость – все три селекции НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко [(Ранетка пурпуровая х Пепин шафранный) х Бельфлёр-китайка]; Избранница [(Антоновка обыкновенная х Бельфлёр-китайка) – свободное опыление] селекции МГУ им. М. В. Ломоносова; Россошанское августовское (Бельфлёр-китайка – свободное опыление) селекции Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции и др. (ВНИИСПК)

• Бельфлёр-китайка. Бельфлёр желтый х Китайка крупноплодная. Получен в 1908-1921 годах. Оригинатор: Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Автор: И. В. Мичурин. Срок потребления: от позднелетнего до осеннего, плоды хранятся 1-2 месяца. Зимостойкость средняя. Поражается паршой, мучнистой росой. Урожайность средняя. Скороплодность очень низкая. Столовый.

Дерево высокорослое, мощное. Крона округлая и широко-округлая, густая. Плодоносит на плодовых прутиках и на приростах прошлого года. Плоды выше средней величины, иногда крупные и очень крупные, средняя масса 190 г, максимум 500-600 г. Форма плодов округлая и овально-округлая, в верхней части слабо-коническая. Поверхность плода ясно ребристая. Воронка глубокая, средней ширины, без оржавленности. Блюдце относительно мелкое, узкое, ребристое. Плодоножка средней длины или короткая, толстая или средней толщины. Кожица светло-жёлтая с розовым полосатым и крапчатым румянцем на меньшей части плода. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, ароматная. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, с пряностью.

• Бельфлёр куйбышевский.* Бельфлёр-китайка х Боровинка. Получен на Куйбышевской зональной опытной станции садоводства в 1939-1958 годах. Авторы: С. П. Кедрин, Т. М. Кедрина. Осеннего срока потребления. Зимостойкость очень высокая. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к парше средняя. Урожайность высокая, не резко периодическая. Скороплодность средняя.

Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. Плоды среднего и выше среднего размера, 130 г, максимум 180 г, средней выравненности, округлой, правильной формы. Поверхность гладкая. Воронка средней глубины, узкая, без оржавленности. Блюдце средней глубины, широкое, гладкое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица нежная, гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска беловатая, покровная окраска сильно выражена, розовая, полосатая, на большей части плода. Подкожные точки малозаметные. Мякоть белая, рыхлая, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1985 году. Рекомендуется для испытания в Средневолжском регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Белянка. Зимостойкий и очень урожайный сорт с одномерными белыми или желтоватыми плодами яйцевидной формы, массой 60-75 г. Плоды очень сочные, острого освежающего сладко-кислого приятного вкуса. Созревают в начале – середине сентября, способны сохраняться 1-1,5 месяца, что характерно для типичного раннеосеннего сорта. (По Котову)

Бен-Девис. Зимний старинный сорт возник в одном из южных штатов Северной Америки. Ранее был районирован в Краснодарском крае и выделен Майкопской опытной станцией ВИР для производственного испытания в предгорной зоне Северного Кавказа. В Волгоградской области испытывался на Иловлинском ГСУ. Бен-Девис пользуется популярностью среди населения, поэтому его до сих пор размножают.

Деревья быстрорастущие, довольно высокие с округло-конической, неправильной широкоовальной или округло-плакучей кроной. Плодоношение сосредоточено на прутиках.

Побеги слабо- и среднеопушённые, тонкие, прямые, светло-коричневые с красноватым оттенком и крупными вытянутыми чечевичками.

Листья расположены под углом 90° к побегу, они средней величины, довольно узкие яйцевидной, но чаще эллиптической формы. Листовая пластинка зелёная, слегка морщинистая, блестящая, по краю волнистая, с мелким, реже средне одинарным, иногда двоякозубчато-городчатым рассечением. Вершина узко-клиновидная, основание листа суженное. Черешок средней величины, слегка окрашен антоцианом, прилистники мелкие, клиновидные.

Плоды довольно крупные, при обильном плодоношении – средней величины, выровненные, округлой и слегка удлинённо-конической формы. Слаборебристые, со слабым восковым налётом. Основная окраска светло-зелёная, большая часть поверхности покрыта краплёным румянцем, на котором хорошо просматриваются тёмно-вишнёвые, чёткие, прерывистые полосы. Подкожных точек много, они средней величины, белые и ржавые, хорошо заметные. Плодоножка длинная, тонкая.

Мякоть белая или желтоватая, плотная, средней сочности, крупнозернистая, кисло-сладкая, с сильным ароматом, хорошего и посредственного вкуса. (Базы ВНИИСПК)

Бердское (Ребристое). Осенний сорт получен на Новосибирской зональной плодово-ягодной опытной станции от скрещивания одного из гибридных сеянцев смесью пыльцы летних крупноплодных сортов. Авторы сорта: А. А. Христо, Р. А. Быкова, Н. Е. Юрьева.

Дерево слаборослое, молодое – компактное с обратнопирамидальной кроной, которая с возрастом становится ближе к шаровидной, образованная ветвями, отходящими под углом 45°. Кора на штамбе и основных сучьях светло-коричневая со слабым зеленоватым оттенком.

Побеги красно-коричневые, прямые, средней длины, толстые, с короткими междоузлиями, средней опушённости. Чечевички мелкие, желтоватые, редкие, располагаются на уровне поверхности. Лист крупный, продолговатый, обратно-яйцевидной формы, светло-зелёный, изогнутый по центральной жилке со среднеподнятыми вверх пильчатыми краями. Верхняя поверхность листа слабо морщинистая, матовая, нижняя – слабо опушённая по жилкам. Черешок длинный, средней толщины, у основания окрашен малиновым цветом, располагается по отношению к побегу под углом 45°.

Плоды очень мелкие, масса плода 15 г, максимальная – 24 г, широкоцилиндрической формы, поверхность сильно ребристая, бугристая, хорошо заметны светлые подкожные точки средней величины. Основная окраска кожицы желтая, покровная – оранжево-красная со штриховатым румянцем, занимающим половину плода. Плодоножка короткая, выходит из неглубокой воронки. Блюдце отсутствует, около закрытой чашечки наблюдаются ярко выраженные перлы. Плоды выделяются высокими вкусовыми качествами, мякоть сочная, приятного вкуса. Химический состав плодов: содержание сахаров – 13,9% (9,17-16,30), титруемых кислот – 1,0% (0,83-1,45), аскорбиновой кислоты – 12,24 мг/100 г (3,9-14,9), катехинов – 296,1 мг/100 г (66,6-538,2). Плоды осеннего срока созревания, хранятся в холодильнике 90 дней. Основное назначение плодов – употребление в свежем виде, плоды пригодны и для консервирования.

Урожаи умеренные и регулярные, в среднем 50 ц/га. Зимостойкость сорта ниже чем у Фонарика. Плоды устойчивы к парше, листья повреждаются в незначительной степени.

Достоинства сорта: хорошие вкусовые качества плодов, слаборослость. Недостатки сорта: мелкоплодность, непродолжительный срок хранения плодов, средняя зимостойкость. (Сайт ВНИИСПК)

Бердское сладкое. Летний сорт получен от скрещивания ранетки 55-32-47 с Красой сада на НЗПЯОС им. И. В. Мичурина. Авторы сорта: В. И. Лизнев, А. М. Белых, Л. А. Гончарова, Т. А. Савенко. Молодой сорт, встречается пока только на госсортоучастках и у любителей садоводов.

Дерево слаборослое, крона в молодом возрасте шаровидная, со временем широкоокруглая, средней густоты, ветви отходят под углом 45°. Кора на штамбе и основных ветвях коричневая с белыми чечевичками, слабошероховатая. Побег прямой, средней длины и толщины, коричневый, среднеопушённый. Чечевички белые, мелкие, на уровне коры. Междоузлия длинные, с коричневой, плотно прилегающей почкой. Листья средние, округло-яйцевидные, с маленьким кончиком, эластичные, зелёные, со слабоволнистыми средне загнутыми вверх пильчатыми краями. Верхняя поверхность гладкая, матовая, нижняя – слабо опушённая. Черешок средних величин, слабо опушён, со слаборазвитыми прилистниками.

Плоды очень мелкие, средний вес 20 г, максимальный – 30 г, одномерные. Форма уплощённо-округлая, слаборебристая. Поверхность гладкая. Основная окраска тонкой кожицы жёлтая, со слабым бледно-кирпичным, размытым румянцем. Подкожные точки слабозаметны. Небольшая грубая оржавленность около тонкой плодоножки, выходящей из малой воронки. Блюдце отсутствует. Вокруг закрытых чашелистиков наблюдаются мелкие перлы. Подчашечная трубка средняя, конусовидная. Мякоть кремовая, сладкая, средней сочности. Сердечко среднее. Химический состав плодов: сумма сахаров – 15,7%, титруемых кислот – 0,28%, аскорбиновой кислоты – 19-23 мг/100 г. Плоды летнего срока созревания, наливаются, хранятся месяц. Плоды хороши для потребления в свежем виде, прекрасны для изготовления компотов и пюре.

Начало плодоношения – на 3-4 год. Урожаи обильные, ежегодные. Зимостойкость деревьев высокая, на уровне Фонарика. Цветки переносят заморозки до -3,5°С. Плоды устойчивы к парше, а листья – среднеустойчивы.

Достоинства сорта: урожайность, зимостойкость, скороплодность, сладкий вкус плодов. Недостатки сорта: мелкоплодность, непродолжительный срок хранения, средняя устойчивость листьев к парше. (Базы ВНИИСПК)

• Беркутовское. Кортланд х смесь пыльцы сортов: Антоновка обыкновенная + Анис розово-полосатый. Получен в Саратовской государственной сельскохозяйственной академии им. Н. И. Вавилова совместно с Саратовской опытной станцией по садоводству. Раннезимнего срока потребления, плоды хранятся до 200 дней. Зимостойкость высокая. Заморозкоустойчивый. Засухоустойчивость и жаростойкость высокие. Устойчивость к парше средняя, поражается мучнистой росой. В плодоношение вступает на 4-й год, скороплодность выше средней. Урожайность высокая, регулярная. Столовый.

Дерево среднерослое, с широкопирамидальной, редкой кроной. Плодоносит на концах однолетних приростов. Плоды средней величины, 110 г, одномерные, округлой или продолговато-округлой формы. Воронка глубокая, узкая. Блюдце глубокое, узкое. Плодоножка средней длины или короткая, средней толщины. Кожица жёлто-кремовая с интенсивным сплошным, полосатым тёмно-красным румянцем и слабо различимыми полосами, на всем плоде или большей его части. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, со слабым ароматом. Вкус кисло-сладкий, отличный.

На государственном испытании с 1971 года. Включён в государственный реестр в 1987 году по Нижневолжскому региону (Саратовская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Бессемянка мичуринская. Осенний сорт селекции И. В. Мичурина, полученный от скрещивания Скрижапеля с Бессемянкой комсинской.

Дерево в молодом возрасте с овальной (высоко-сферической), затем с шаровидной или несколько более широкой кроной, образованной мощными, немногочисленными ветвями с массивными довольно редко размещёнными кольчатками. Побеги короткие, толстые, желтовато-коричневые (бурые). Листья крупные, морщинистые, с завёрнутыми кверху городчатыми краями.

Плоды средней величины, уплощённо-округлые, симметричные, со слабозаметной ребристостью. Поверхность гладкая. Основная окраска жёлто-зелёная, покровная – на солнечной стороне ярко-красный сплошной румянец, переходящий на остальной части плода в полосатый. Имеется восковой налёт. Мякоть белая с буровато-жёлтым оттенком, сочная, кисло-сладкая, выдающихся вкусовых качеств. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,8%, титруемых кислот – 0,68%, дубильных веществ – 65 мг/100 г, аскорбиновой кислоты – 19 мг/100 г, P-активных веществ – 112 мг/100 г, пектиновых веществ – 9,1% на сухой вес. Плоды хороши для потребления в свежем виде, сохраняются в холодильнике до января, а в регулируемой газовой среде – до февраля.

Начало плодоношения – на пятый-седьмой год. Урожаи обильные, регулярные. Зимостойкость деревьев высокая, на уровне старых среднероссийских сортов. Сорт устойчив к грибным болезням. Сорт особо ценен для приусадебных садов и для селекции.

Достоинства сорта: высокая экологическая устойчивость, высокие регулярные урожаи, высокие товарные и потребительские качества плодов. Недостатки сорта: неодновременное созревание плодов, их осыпаемость и непродолжительный период хранения. (По Седову)

• Бессемянка новая.** Анис алый х Бессемянка мичуринская. Получен в Татарском НИИ сельского хозяйства. Автор Г. И. Розанова. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. Зимостойкость для Татарстана средняя. Относительно устойчив к парше. Скороплодность выше средней, вступает в плодоношение на 4-5-й год. Урожайность выше средней. Столовый.

Дерево среднерослое. Плоды средней и выше средней величины, 150-160 г. Окраска кожицы светло-жёлтая с ярко-розовым полосатым румянцем. Мякоть белая, плотная, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, хороший, с сильным ароматом. Плоды содержат до 14 мг/% витамина С.

Перспективный новый сорт. Рекомендуется для испытания в Волго-Вятском и Средневолжском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Бирское грушевое. Позднеосенний сорт яблони выявлен в садах г. Бирска (Республика Башкортостан) после суровой зимы 1948 г. Р. Н. Болотиной (Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства). Широко распространён в лесостепной зоне садоводства Башкортостана, в Татарстане, Марий Эл, Чувашии, Удмуртии, Куйбышевской и Ульяновской областях. Широко используется в селекции как донор устойчивости к парше, крупноплодности и высоких вкусовых качеств.

Дерево сильнорослое, средней загущенности. Крона в плодоносящем возрасте широкоокруглая, со слегка свисающими ветвями, облиственность средняя. Скелетные ветви тёмно-коричневые. Плодоносит на кольчатках и копьецах. Побеги тёмно-коричневые, средние, округлые в сечении, прямые, толстые, опушённость слабая. Чечевичек среднее количество, они мелкие, выпуклые. Почки прижатые, красновато-коричневые, конусовидные. Листья крупные, направлены в сторону, продолговатые, городчатые, тёмно-зелёные, блестящие, края слегка отогнуты вниз. Листовая пластинка кожистая, толстая, слегка выгнутая вверх. Черешок длинный, средней толщины, окрашен с нижней стороны. Прилистники мелкие, ланцетные. Цветки розовые, крупные, венчик блюдцевидный, лепестки бело-розовые, сомкнутость средняя, рыльце расположено выше пыльников. Соцветие зонтиковидное, количество цветков среднее.

Плоды вышесреднего размера (130-180 г), правильной формы, одномерные, округлые. Кожица гладкая с нежной оржавленностью у плодоножки. Подкожные точки малозаметные. Основная окраска – беловато-светло-зелёная со слабым размытым румянцем. Воронка большая, средней ширины; блюдце большое, широкое, гладкое, чашечка закрытая, подчашечная трубка воронковидная. Мякоть белая, мелкозернистая, плотная, сочная кисло-сладкая со слабым ароматом, десертного вкуса. По внешнему виду плоды оцениваются на 5 баллов, по вкусу – на 4,5 балла. Химический состав плодов: сухих веществ – 15,12%, сахаров – 9,26%, аскорбиновой кислоты – 6,9 мг/100 г, пектина – 0,96%. Плоды высокотоварные, хранятся до января.

Сорт самобесплодный. Лучшие опылители – Башкирский красавец, Бузовьязовское. Урожай высокий – 130-270 ц/га, плодоношение регулярное, осыпаемость слабая. Устойчивость к экстремальным условиям высокая. Высокоустойчив к парше; тлёй и листогрызущими вредителями поражается слабо. (Сайт ВНИИСПК)

Бисмарк (предположительно сеянец Апорта) – получен Клэксоном в Новой Зеландии. В Европу завезён в 1890 г. и распространён по всему континенту. Сорт зимостоек, в пору плодоношения вступает на второй год после посадки, а нередко уже в первый год завязывает плоды, но плодоносит не ежегодно. Урожайный. Плоды крупные, шаровидно-усечённой формы, немного суживающиеся к носку; на его поверхности встречаются более или менее большие бородавчатые выпуклости, которые не безобразят плодов. На дереве держатся прочно, не гниют, но в лёжке иногда поражаются подкожной пятнистостью. Кожица тонкая, неплотная, зеленовато-жёлтая; солнечный бок, а иногда и значительная часть плода эффектно зарумянена. Мякоть желтовато-белая, довольно плотная, сочная, сладкая, с приятной лёгкой кислотой; порою мякоть имеет горький привкус из-за чего плоды считаются посредственными. Созревают в октябре, потребительская зрелость наступает в декабре; сохраняются в течение всей зимы до марта. (Сад им. Вс. Крутовского)

Благая весть. Новый иммунный, позднезимний сорт. Деревья среднерослые, с полной округлой кроной, зимостойкие, урожайные.

Плоды массой до 100-120 г, желтоватые, с красным румянцем. Мякоть мелкозернистая, плотная, сочная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса (4,8 балла). Плоды снимаются в конце сентября и сохраняются до марта-апреля, а в отдельные годы и до мая. (Макарова Т. А., СССС)

Благовест – раннезимний сорт ВНИИ генетики и селекции плодовых растений. Иммунный к парше, с плодами очень хорошего качества, ценного биохимического состава, урожайный. К преимуществам этого сорта относится и то, что он зимостойкий: подмерзаний после зимы 2006 г. не было. (Н. И. Савельев)

Благодать [23-20-74 (814 – свободное опыление) х Джаент Спай]. Сравнительно устойчивый к парше сорт с высокотоварными плодами высокого качества. Деревья среднерослые (2,2 м), быстрорастущие, с округлой, средней густоты кроной диаметром 2,0х2,5 м. Срастание привоя с подвоем хорошее.

Плоды крупные (200 г), средней одномерности, среднеуплощённые, конические, с гладкой широкоребристой поверхностью. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая. Воронка мелкая, тупоконическая, с оржавленностью серого цвета. Блюдце среднее по размеру, широкое, бороздчатое. Чашечка закрытая. Кожица плода средней прочности, гладкая, блестящая, со слабым восковым налётом. Основная окраска плода зелёная, покровная – на половине поверхности плода в виде широких сливающихся полос малинового цвета. Многочисленные подкожные точки мелкие, зелёные, слабозаметные. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, кисло-сладкая. Внешний вид оценивается на 4,4 балла, вкус – на 4,3 балла.

Сорт урожайный (урожайность его выше, чем у контрольного сорта Антоновка в 2,5 раза) и зимостойкий. (По Седову)

Богатырь. Зимний сорт, создан во Всероссийском НИИ селекции и генетики плодовых растений им. И. В. Мичурина. Получен от скрещивания Антоновки обыкновенной с Ренетом Ландсбергским. Автор С. Ф. Черненко.

Дерево сильнорослое, с раскидистой округлой кроной, мощным штамбом, крепкими скелетными ветвями. Побеги тёмно-коричневые, слабо коленчатые, опушённые. Листья довольно мелкие, тёмно-зелёные, широкояйцевидные, кончик длинный, сильно скручен.

Плоды крупные и средней величины, уплощённо-округлой формы, с широко-ребристой поверхностью. Основная окраска зеленовато-жёлтая в момент съёма и светло-жёлтая в период потребительской зрелости, покровная – на освещённой стороне небольшой карминовый размытый румянец. Мякоть белая, плотная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса, несколько суховатая. Химический состав плодов: сахаров – 9,9%, титруемых кислот – 0,58%, аскорбиновой кислоты – 10,6 мг/100 г, P-активных веществ – 218 мг/100 г. Съёмная зрелость наступает во второй половине сентября, плоды могут сохраняться в условиях холодильника до конца мая – середины апреля.

В условиях Орловской области сорт среднезимостойкий, скороплодный и урожайный, устойчив к парше.

Достоинства сорта: высокая экологическая приспособленность, скороплодность и высокая урожайность, высокие товарные качества плодов, длительная их лёжкость. Недостатки сорта: слабо окрашенные плоды. (По Седову)

Богдан Хмельницкий. (Сеянец Антоновки новой). Сорт осенний, плоды крупные 150-250 г, плоскоокруглые, красивые, соломистого цвета, вкус богатый, 5 баллов. Достоинства: высокая зимостойкость, прочный скелет, размер, красота, вкус плодов. (Е. С. Черненко)

Болотовское. Зимний сорт Всероссийского НИИ селекции плодовых культур, получен от гибридизации в 1977 году [Скрижапель х 1924 (IV поколение от яблони обильно цветущей)]. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Ю. И. Хабаров. Сорт иммунный к парше (ген Vf). В 1993 году принят на Госиспытание, в Госреестре с 2002 года.

Деревья вышесредней величины. Крона дерева округлая. Ветви расположены довольно редко. Кора на штамбе гладкая. Побеги бурые, слабо опушённые, гранёные в сечении. Листья крупные, удлинённые, эллиптические, коротко-заострённые, с винтообразно скрученной верхушкой, тёмно-зелёные, морщинистые, блестящие, с грубой нервацией. Край листа пильчато-городчатый, волнистый. Черешок листа длинный, толстый, опушённый. Черешок и центральная жилка листа с яркой антоциановой окраской.

Соцветия щитковидные, в соцветии 4-6 цветка, бутоны розовой окраски, цветок блюдцевидной формы, крупного размера; лепестки белые, округлые, не сомкнуты. Рыльца пестиков несколько ниже пыльников. Цветоножка длинная; сросшаяся колонка пестика неопушённая.

Плоды вышесредней величины (150-160 г), средней одномерности, приплюснутые, широко-ребристые. Кожица плода маслянистая, тусклая, без воскового налёта. Основная окраска плодов в момент съёма зеленовато-жёлтая, беловато-жёлтая в период потребительской зрелости. Покровная окраска на значительной части плода в виде красного румянца, состоящего из полос и крапин. Плодоножка длинная или средняя, изогнутая, прямопоставленная. Воронка средней глубины, остро-коническая, узкая.

Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса. В плодах содержится: 10,5% сахаров, 0,31% кислоты, 14,2 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 451,2 мг/100 г P-активных веществ, пектиновых веществ 17,1%. Привлекательность внешнего вида оценивается на 4,3-4,4 балла, вкусовые достоинства – на 4,3 балла. Съёмная зрелость наступает в начале сентября. Плоды в холодильнике могут сохраняться до середины февраля.

Сорт урожайный. За ряд лет урожайность этого сорта составила 130 ц/га, тогда как у контрольного сорта Антоновка обыкновенная в этих же условиях – только 70 ц/га. Сорт достаточно зимостойкий в условиях Орловской области. Обладая геном Vf, сорт проявляет абсолютную устойчивость к парше.

Достоинства сорта: иммунность к парше плодов и листьев, урожайность, зимнее созревание плодов, высокие товарные и потребительские качества плодов. Недостатки сорта: осыпаемость плодов при запоздании со съёмом. (Базы ВНИИСПК)

• Боровинка (Баравинка, Боровинка красная, Боровинка крапчатая, Боровинка расписная, Боровинка обыкновенная, Боровинское яблоко, Бравинское, Крапчатое, Харламовка, Харламовское). Старинный среднерусский местный сорт. Описан А. Т. Болотовым в конце XVIII века. Раннеосеннего срока потребления, плоды хранятся 1-2 месяца. Зимостойкость высокая. Период цветения растянутый. Засухоустойчивость средняя. Сильно поражается грибными болезнями и вредителям. Урожайность высокая, резко периодичная. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона шаровидная, компактная, с очень ломкой древесиной, не густая. Плодоносит в молодом возрасте на плодовых прутиках и копьецах, позднее на сложных кольчатках. Плоды ниже средней величины, 80 г, максимум 110 г, выровненные, плоскоокруглой, правильной формы. Поверхность гладкая, почти точёная. Воронка глубокая, средней ширины, лучевидно-оржавленная. Блюдце гладкое, просторное, относительно глубокое. Плодоножка короткая или длинная, средней толщины. Кожица слабо маслянистая, гладкая, с сизым, слабым восковым налётом, нежная, тонкая, слегка ароматная. Основная окраска при съёме зеленовато-белая, затем желтоватая. Покровная окраска в виде ярких полос и крапинок вишнёво-красного цвета на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, светлые, хорошо заметные на румянце. Мякоть желтовато-белая, под кожицей розовая, сочная, крупнозернистая, относительно грубоватая. Вкус сладковато-кислый, удовлетворительный. Плоды содержат 14 мг/% витамина С.

Принят на государственное испытание в 19З8 году. Включён в государственный реестр в 1947 году по Северному (Республика Карелия), Северо-Западному (Вологодская, Тверская, Костромская, Новгородская, Ярославская области), Центральному (Владимирская, Ивановская области), Волго-Вятскому (Нижегородская, Кировская области, Республика Марий-Эл, Удмуртская Республика, Чувашская Республика), Северо-Кавказскому (Республика Дагестан, Кабардино-Балкарская Республика, Краснодарский край и Республика Адыгея, Ростовская область, Северо-Осетинская Республика), Средневолжскому, (Самарская область, Республика Мордовия, Пензенская область, Республика Татарстан, Ульяновская область), Нижневолжскому (Республика Калмыкия, Саратовская область), Уральскому (Оренбургская область), Западно-Сибирскому (Омская область) и Восточно-Сибирскому (Иркутская область, Красноярский край и Республика Хакасия, Республика Тыва) регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Боровинка акуловская. Старинный донской высокоурожайный сорт яблони народной селекции, распространившийся из села Акуловки Урюпинского района Волгоградской области. Долгие годы был районирован в Нижнем Поволжье и в настоящее время широко распространён в казачьих станицах на приусадебных участках и в фермерских хозяйствах. Дерево среднерослое, метловидной формы, среднезагущенное. Плодоношение преимущественно на кольчатках и копьецах, завершающихся кольчатками. Плодовые образования густо размещены на сучьях. Плодовые сумки – крупные, толстые, продолговатые очень большие. Побеги тонкие, прямые или слегка коленчатые, бурого или светло-коричневого цвета. Опушение сильное, особенно в верхней части побега. Чечевички сравнительно крупные округлые. Листья довольно крупные, овальные, с округлым основанием и удлинённым, нередко скрученным кончиком с волнистыми крупно-зазубренными пильчато-городчатыми краями (зубцы широкие, особенно в основании). Пластинка листа сравнительно мало сложена и слабоизогнутая с несколько морщинистой поверхностью. Черешки довольно длинные, тонкие, прилистники мелкие или отсутствуют.

Плоды вышесредней или средней величины, неодномерные, среднеуплощённой конической формы, слаборебристые с бугорчатой поверхностью. Основная окраска светло-зелёная, покровная – в виде сливающегося полосатого румянца по размытому или густо-красному фону на большей части плода. На кожице различимы мелкие белые подкожные точки. Плодоножка короткая, толстая, нередко изогнута, заключённая в пределах воронки. Мякоть белая, средней плотности и сочности, кисло-сладкого приятного вкуса со слабым ароматом. На родине этого сорта плоды зимнего срока созревания, на юге Нижнего Поволжья – позднелетнего. Деревья подмерзают в суровые зимы, но быстро восстанавливаются.

Достоинства сорта: высокая урожайность, плоды товарные, красивые, отличного качества, транспортабельны, способны к длительному хранению. Недостатки сорта: засухоустойчивость сорта средняя, жаростойкость слабая и недостаточно устойчив к мучнистой росе.

• Боровка.* Сеянец неизвестного происхождения, найден вблизи деревни Боровка Псковской области. Оригинатор: Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства. Отобран В. П. Алексеевым при содействии садовода-любителя В. П. Антонова в 1982 году. Раннелетнего срока созревания. Характеризуется очень высокой зимостойкостью, способностью хорошо завязывать плоды при холодной погоде. Устойчивость к болезням средняя. Урожайность высокая. Скороплодный. Универсальный.

Дерево средней силы роста (3,8 м) с округлой густой кроной. Плоды мелкие, 60 г, максимум 120 г, не выровненные, продолговатой, почти цилиндрической формы, слаборебристые, правильной формы. Плодоножка длинная, прямая. Воронка мелкая, узкая, без оржавленности. Основная окраска светло-жёлтая, покровная – в виде полосатого, малинового румянца. Подкожные точки малочисленные, слабозаметные. Мякоть кремовая, рыхлая, мелкозернистая, сладкая, со слабым ароматом, напоминает по вкусу сорт Мирон сахарный.

Принят на государственное сортоиспытание в 1995 году. Рекомендуется для испытания в районах, приближенных по почвенно-климатическим условиям к Псковской области. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Бочонок.* Боровинка х Уральское ребристое. Получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства в 1948-1962 годах. Авторы: М. А. Мазунин, А. Л. Данилова, П. А. Жаворонков, Г. И. Фалкенберг. Осеннего срока потребления. Плоды хранятся около 2 месяцев. Зимостойкость очень высокая. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к парше средняя. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона обратно-пирамидальная, редкая. Плодоносит на кольчатках и плодовых прутиках. Плоды ниже средней и средней величины, 72 г, максимум 136 г, средне выровненные, продолговато-цилиндрической формы, широко-ребристые. Воронка средней глубины, остро-коническая, узкая, средне оржавленная. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая, косо или прямо поставленная. Кожица средней плотности, сухая, зеленоватая. Покровная окраска, красная, размытая, полосатая, на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, средней величины, слабозаметные. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, сочная. Вкус кисловато-сладкий, с пряностью.

Принят на государственное испытание в 1985 году. Рекомендуется для испытания в Уральском регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Братчуд (Брат Чудного).* Гибридная форма (Уральское зимнее х 11-20-12) х Выдубецкая плакучая. Получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Раннезимнего срока потребления (плоды хранятся до декабря). Зимостойкость высокая. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая. Частично самоплодный. Скороплодный. Столовый.

Низкорослое дерево с пониклой, быстрорастущей кроной средней густоты. Плоды ниже средней величины, 75-100 г, не выровненные по массе, округло-конические, слаборебристые, правильной формы. Плодоножка средней длины и толщины, прямая, косо поставленная. Воронка глубокая, узкая, слабооржавленная. Блюдце глубокое, широкое, бороздчатое. Кожица гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска светло-жёлтая, покровная – в виде лёгкого загара по всему плоду. Подкожные точки малозаметные, мелкие. Мякоть белая, плотная, нежная, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, со слабым ароматом, хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1992 году. Рекомендуется для испытания в Уральском регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Братчуд. Зимний сорт селекции Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства. Получен от скрещивания сложного гибрида (Уральское зимнее х 11-20-12) с Выдубецкой плакучей. Авторы: М. А. Мазунин, Н. Ф. Мазунина, В. И. Путятин. Районирован с 2002 года.

Дерево – естественный карлик с плоскоокруглой кроной. Высота деревьев на семенных подвоях до 2,7 м, на вегетативно размножаемых клоновых подвоях до 1,5-2,0 м. Кора на штамбе и главных ветвях тёмно-коричневая. Плодоношение на всех видах плодовой древесины и на приростах прошлого года.

Побеги зеленовато-коричневые, нетолстые. Листья крупные, продолговато-округлые, тёмно-зелёные, слабо опушённые, края крупногородчатые.

Плоды средней величины, продолговато-округлые, с заметной ребристостью и характерным швом по боку плода. Кожица плода гладкая, сухая, блестящая, зеленовато-желтая, с красным румянцем по большей части плода. Плодоножка средней длины, толстая, прямопоставленная. Мякоть плода белая, слабосочная, крупнозернистая, кисло-сладкая, отличного вкуса. Плоды в своем составе содержат 14,1% растворимых сухих веществ, 10,2% сахаров, 0,4% титруемых кислот, 18,8 мг/100 г аскорбиновой кислоты и 1,5% пектиновых веществ (на сырой вес). Продолжительность хранения 140 дней. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и технологической переработки: компоты, джемы, варенья.

Лучшими опылителями являются сорта Чудное, Соколовское, Приземлённое, Подснежник.

Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после прививки. Плодоношение регулярное. Урожайность до 120 кг с дерева. Зимостойкость сорта высокая. В годы эпифитотий поражается паршой до 2 баллов.

Достоинства сорта: естественный карлик, высокая урожайность, высокие вкусовые и товарные качества плодов. Недостатки сорта: при длительных высоких летних температурах и сухости воздуха снижается качество плодов.

Сорт используется в селекции сортов естественно низкорослой яблони. (Сайт ВНИИСПК)

• Брусничное.* Сеянец от свободного опыления неизвестного сорта. Получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства. Автор А. В. Петров. Раннеосеннего срока потребления, плоды хранятся около месяца, осыпаются при созревании. Зимостойкость очень высокая. Заморозкоустойчивый. Устойчивость к парше средняя. Урожайность высокая, ежегодная. Очень скороплодный. Универсальный.

Дерево ниже среднего размера, полукарлик. Крона раскидистая, плакучая, средней густоты. Плодоносит преимущественно на простых кольчатках, а также на копьецах и шпорцах. Плоды ниже среднего размера, 105 г, максимум 120 г, продолговато-слабо-конической формы, гладкие, почти точёные. Воронка средней глубины и ширины. Блюдце средней глубины, узкое, складчатое. Плодоножка средней длины или длинная, тонкая, слегка изогнутая. Кожица тонкая, средней плотности, гладкая, маслянистая, с восковым налётом. Основная окраска светло-кремовая, с неравномерным размытым брусничным румянцем на более чем половине поверхности плода. Подкожные точки серые, средней величины, у вершины – многочисленные, малозаметные. Мякоть кремовая, средней плотности, крупнозернистая, нежная, сочная, со средним ароматом. Вкус хороший, сладко-кислый, слегка грубоватый.

Принят на государственное сортоиспытание в 1977 году. Рекомендуется для испытания в Центральном и Волго-Вятском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Брянское.* Гибридная форма SR 0523 [Red Melba х (Volf River х Matrosanguinea 804)] х Победитель. Получен во Всероссийском НИИ люпина. Автор: А. И. Астахов. Раннезимнего срока потребления. Относительно устойчив к экстремальным факторам среды. Характеризуется иммунностью к парше (ген устойчивости Vm). Частично самоплодный. Вступает в плодоношение на 3-4-й год, скороплодность высокая. Урожайный. Десертный.

Дерево средней силы роста с быстрорастущей, округлой кроной средней густоты. Плодоносит преимущественно на шпорцах и простых кольчатках. Плоды выше среднего размера и крупные, 150 г, максимум 280 г, округло-овальной формы, слаборебристые, по размеру не выровненные. Плодоножка средней толщины, короткая, прямая. Воронка мелкая, узкая, не оржавленная. Блюдце мелкое, средней ширины, бороздчатое. Кожица гладкая, блестящая. Основная окраска зеленоватая, покровная – тёмно-малиновая на большей части плода. Мякоть белая, средней плотности, сочная, ароматная. Вкус отличный, кисло-сладкий.

Принят на государственное испытание в 1994 году. Рекомендуется для испытания в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Средневолжском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Брянское. Раннезимний сорт яблони, устойчивый к парше (Vm + полигены) селекции ВНИИ люпина. Создан А. И. Астаховым (SR0523 х Победитель).

Дерево среднерослое, быстрорастущее. Крона округлая, средней густоты. Ветви прямые, отходят от ствола под тупым углом. Концы ветвей направлены вверх. По описанию А. И. Астахова, побеги средней длины и толщины, прямые, в сечении округлые, коричневато-бурые, опушённые. Листья крупные, округлые, слабо морщинистые, коротко-заострённые, с винтообразно скрученной верхушкой.

Плоды средней или вышесредней массы, округлые или слаборебристые, средней одномерности. Средняя масса плода 150 г, максимальная – до 300 г. Воронка мелкая, узкая, не оржавленная. Блюдце мелкое, узкое, бороздчатое. Чашечка неопадающая, закрытая. Кожица гладкая, блестящая. Основная окраска зеленоватая, покровная – на большей части плода тёмно-малиновая. Сердечко луковичное. Камеры открытые. Семена крупные, широкие, округлые, тёмно-коричневые.

Мякоть белая, средней плотности, сочная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса, с ароматом. Дегустационная оценка плодов 4,8 балла. Плоды содержат 8,8% сахаров, 0,45% кислот, 9-11 мг/100 г витамина С.

Сорт зимостойкий, скороплодный и урожайный. Начало плодоношения на 3-4-й год. Урожаи обильные и регулярные (270-350 ц/га). Плоды высокой товарности, устойчивые к парше, сохраняются в холодильнике до февраля.

Достоинства сорта: экологическая устойчивость, скороплодность, самоплодность, неосыпаемость, высокие товарные и потребительские качества плодов. Недостатки сорта: недостаточная устойчивость к плодовой гнили и непродолжительный период хранения плодов. (По Седову)

Брянское алое. Сорт селекции ВНИИ люпина, включённого в Госреестр по Центральному (3) региону. Они массой около 140 г, приплюснутые, правильной формы. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – на большей части плода, иногда по всему плоду тёмно-малиновая. Мякоть белая с розовыми прожилками, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,7 балла. Средняя урожайность 1,78 кг/кв. м. Сорт позднелетний. Дерево среднерослое, быстрорастущее.

• Бунинское.* Синап северный х смесь пыльцы сортов: Антоновка обыкновенная + Пепин шафранный. Гибридизация и выращивание однолетних сеянцев проведены во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина в 1954 году. Отбор, размножение и первичное испытание выполнены во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в 1954-1976 годах. Автор Е. Н. Седов. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до февраля. Зимостойкость выше средней. Устойчивость к парше средняя. Засухоустойчивость средняя. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодность средняя. Столовый.

Большое, быстрорастущее дерево с округлой, раскидистой кроной средней густоты. Плодоносит преимущественно на простых и сложных кольчатках. Плоды средней величины и крупные, 150 г, максимум 230 г; ширококонической, правильной формы, гладкие или слабо широко ребристые, средне выровненные. Плодоножка короткая, тонкая, изогнутая, косо-поставленная. Воронка средней глубины и ширины, тупоконическая, слабо оржавленная. Блюдце средней ширины и глубины, морщинистое или складчатое. Кожица средней толщины, маслянистая, тусклая, средней плотности, гладкая. Основная окраска при съёме зеленоватая, далее золотисто-жёлтая. Покровная на большей части плода в виде размытых красных полос и крапин. Подкожные точки слабозаметные, многочисленные, мелкие, белые. Мякоть зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, со средним ароматом. Вкус хороший. В плодах содержится 15 мг/% витамина C и 280 мг/% катехинов.

Принят на государственное испытание в 1987 году. Рекомендуется для испытания в Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Бутуз.* Спонтанный соматический мутант (клон) сорта Жигулёвское. Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Раннезимнего срока потребления. Зимостойкость выше средней. Относительно устойчив к грибным болезням. Урожайность высокая. Столовый.

Среднерослое дерево с компактной кроной средней густоты. Плоды выше среднего размера, 159 г, одномерные, округло-конические, правильной формы, гладкие. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Воронка глубокая, средней ширины, остро-коническая. Блюдце среднее, широкое, гладкое. Кожица средней плотности, сухая, блестящая. Окраска зеленовато-жёлтая с интенсивным пурпурным румянцем полосами и штрихами, на большей части плода. Подкожные точки незаметные, мелкие. Мякоть жёлтая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса с пряностью.

Принят на государственное сортоиспытание в 1992 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном, Средневолжском, Нижневолжском и Центральном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Вавиловское. Триплоидный, иммунный к парше сорт, выведен во ВНИИСПК (г. Орел) и включён в Госреестр в этом году по Центрально-Чернозёмному (5) региону. Сорт зимостойкий, скороплодный и урожайный (2,59 кг/кв. м), с регулярным плодоношением и высокой товарностью плодов. Зимний. Дерево среднерослое. Плоды средней массой 170 г, среднеуплощенные, конические, скошенные. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – на половине поверхности плода, буровато-красная, размытая, полосатая. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4,3 балла.

Ватутин. Выведен на Куйбышевской опытной станции садоводства С. П. Кедриным от посева семян Антоновки обыкновенной. За последнее десятилетие получил распространение в ряде районов Среднего Поволжья. Деревья сильнорослые, образуют округлые, сравнительно редкие кроны, зимостойкие. Плоды сравнительно редко и слабо поражаются паршой. Плодоносить начинает на 6-7-й год и вскоре даёт урожаи товарного значения. Основная масса урожая размещается на многолетних кольчатках. Урожайность высокая. В молодом возрасте плодоносит ежегодно. В пору полного плодоношения плодоносит периодично. В возрасте деревьев 15-17 лет учтены урожаи в 11-13 т с гектара: Посадка предпочтительна на влажных питательных почвах склонов и защищённых водораздельных плато. Сорт зимний. Съём плодов во второй половине сентября. Лёжкость их более продолжительная, чем у Аниса и Антоновки обыкновенной, в благоприятные годы – до февраля. Потребительская зрелость наступает в октябре.

Плоды очень крупные, средний вес их 150 г, в молодых садах, при благоприятной влажности – до 300 г, а отдельные плоды достигают 400 г, плоскоокруглые, желтоватые, с интенсивным полосатым карминно-красным румянцем на большей части поверхности плода, хорошо переносят транспортировку. Мякоть плотная, сочная, негрубая, желтоватая, хорошего кисло-сладкого вкуса.

Цветение среднее или позднее, совпадает в сроках с Антоновкой обыкновенной, Славянкой, Бельфлёр-китайкой и не отличается от сортов, цветущих в средние сроки. Лучше растет на подвоях лесной жигулевской яблони и сеянцах Аниса; непригодны в качестве подвоев сибирка и мелкоплодные формы китаек.

Вследствие обильного плодоношения деревьев в молодом возрасте и крупных тяжёлых плодов в кронах могут быть поломы ветвей. Для предупреждения поломов при формировании крон следует систематической обрезкой добиваться наибольшей соподчинённости развития ветвей верхних порядков ветвления ветвям низших порядков ветвления и способствовать отрастанию большего количества полускелетных ветвей. (Садоводство, Куйбышев-68)

Веньяминовское. Зимний, иммунный к парше сорт Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (814 – свободное опыление). Авторами сорта являются Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов.

Деревья крупные, с округлой кроной средней густоты. Ветви от ствола отходят под углом, близким к прямому. Побеги средней толщины, коленчатые, дугообразно изогнутые, гранёные в сечении, бурые, опушённые.

Плоды среднего размера (130 г), средне-уплощённые, конические, широко-ребристые, скошенные. Основная окраска в момент съёмной зрелости зеленоватая, в состоянии потребительской зрелости зеленовато-жёлтая. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде малинового румянца. Мякоть плодов белая, зеленоватая, плотная, крупнозернистая, сочная. За внешний вид и вкус плоды оцениваются на 4,4 балла. Химический состав плодов: сумма сахаров – 8,6%, титруемых кислот – 0,71%, аскорбиновой кислоты – 4,5 мг/100 г, P-активных веществ – 222 мг/100 г. Съёмная зрелость плодов в условиях Орловской области наступает 15-20 сентября. Потребительский период плодов продолжается с 15 октября до конца февраля.

Сорт урожайный. Молодые 8-11-летние перепривитые деревья в среднем за 4 года (1994-1997 гг.) дали урожай 150 ц/га, тогда как контрольный сорт Антоновка обыкновенная дал только 95 ц/га. Сорт отличается зимостойкостью. При искусственном промораживании в камерах (С. В. Резвякова) в январе при -40°C почки были повреждены очень слабо – 0,6 балла, кора и камбий не имели видимых повреждений, древесина подмёрзла только на 0,9 балла.

Достоинства сорта: иммунность к парше,  зимостойкость, товарные плоды десертных качеств. (По Седову)

• Вербное.* Гибридная форма (Лавфам х 18/4) х Гибридная форма (Бабушкино х 4/8). Получен в Белорусском НИИ плодоводства. Авторы: Г. К. Коваленко, В. Г. Коваленко, Д. В. Гракович. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до мая. Зимостойкость относительно высокая. Обладает полигенной устойчивостью к парше. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодный. Столовый.

Дерево среднерослое, типа "спур". Крона округлая, компактная, средней густоты. Плодоносит на кольчатках. Плоды выше средней величины и крупные, до 250 г, плоскоокруглой правильной формы. Окраска кожицы светло-зелёная с кирпично-красным размытым румянцем на половине поверхности плода. Мякоть светло-зелёная, средней плотности, сочная, мелкозернистая, со средним ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий. Плоды содержат 10-12 мг/% витамина С.

Перспективный новый сорт. Рекомендуется для испытания в средней зоне плодоводства РФ. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Веселовка. Раннеосенний сорт селекции Центрального сибирского ботанического сада (ЦСБС) СО РАН. Авторы: В. Н. Васильева, Н. В. Моисеева. Получен от скрещивания Сибирской красавицы с яблоней ягодной (сибирской). Районирован по Новосибирской области. Распространён по ряду областей и краёв Западной и Восточной Сибири.

Дерево средних размеров, формируется в низкоштамбовой форме (штамб 20-30 см). Крона средней густоты, округлой формы. Ветви прямые, с приподнятыми вверх концами. Преобладающий тип плодовых образований – кольчатки, редко – плодовые прутики. Побеги прямые, коричневые, опушённые. Листья зелёные, средние, широкояйцевидные, слабо опушенные, с пильчато-городчатыми краями. Черешки средней длины, с ланцетовидными прилистниками.

Плоды округлой формы, одномерные, по массе – среднеплодная полукультурка (до 35 г). Поверхность плода гладкая. Основная окраска золотисто-жёлтая, покровная – тёмно-малиновая, по всему плоду. Характерен сильный восковой налёт на плодах. Плодоножка средней длины, прямая. Чашечка неопадающая, полуоткрытая с короткой мешковидной подчашечной трубкой. Семенные камеры полуоткрытые, с яйцевидными, тёмно-коричневыми семенами. Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, с хорошим сочетанием кислоты и сахара. Вкус хороший. Химический состав плодов: сумма сахаров – 11,1% (8,9-16,1%), титруемых кислот – 1,82% (1,14-2,2%) на сырой вес, дубильных веществ – 0,3% (0,17-0,42%) на сырой вес, аскорбиновой кислоты – 32,5 мг/100 г (23,7-47,5 мг/100 г), Р-активных веществ (катехинов) – 214 мг/100 г (119-320 мг/100 г), пектиновых веществ – 1% (0,42-1,7%) на сырой вес. Созревают плоды 5-10 сентября, хранятся до ноября. Плоды транспортабельны, потребляются в свежем виде и пригодны для технологической переработки: компоты, яблочное пюре, варенье и др. Благодаря высоким желирующим свойствам, мармелад из плодов этого сорта обладает плотной консистенцией без применения агар-агара. Для приготовления компотов плоды используются целыми и с плодоножкой.

Начало плодоношения на 4 год, сорт высокоурожайный (до 110 кг с дерева), продуктивный период вдвое больше принятого в промышленном садоводстве. Сорт зимостойкий, устойчивый к парше.

Достоинства сорта: высокая экологическая устойчивость, высокие урожаи, устойчивость к парше, высоковитаминные плоды, разреженная, компактная крона, одномерность плодов – положительные признаки для механизированного ухода за насаждениями и сбора урожая. Недостатки сорта: во второй половине продуктивного периода плодовые почки не успевают сформироваться и в отдельные годы деревья остаются без урожая.

В ЦСБС сорт Веселовка используется в селекции для создания высокоадаптивных, урожайных, сортов с высоковитаминными плодами. Из гибридного фонда ведётся отбор перспективных форм. (Сайт ВНИИСПК)

Весеннее. Деревья среднерослые, зимостойкие, урожайные. Плоды крупные, массой 160 г, зеленоватые, с красным румянцем, хорошо сохраняются до весны. Мякоть зеленоватая, сочная, мелкозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Сорт практически не поражается паршой. (Котов)

Весеннее десертное. Сорт получен от скрещивания известной Славянки и Уэлси. Дерево средней силы роста, с округлой кроной. В условиях Ленинградской области сорт оказался достаточно зимостойким, в пору плодоношения вступает на 5-6 год. Урожайность хорошая и довольно регулярная. Плоды средние, округлые или удлинённо-округлые, бледно-жёлтые с мраморной полосатостью, оранжево-красного цвета. Мякоть сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в октябре и в лёжке могут сохраняться почти до середины весны – до апреля. (В. Пономаренко)

• Весялина.** Гибридная форма 59-13/27 (Джойс х Уэлси) х Гибридная форма 58-3/13 (Бабушкино х Лавфам). Получен в Белорусском НИИ плодоводства. Авторы: Г. К. Коваленко, Д. В. Гракович, В. М. Евдокименко, З. А. Козловская, Г. М. Марудо. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до февраля. Зимостойкость относительно высокая. Обладает полигенной устойчивостью к парше. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодный. Столовый.

Дерево среднерослое, типа спур. Крона округлая, компактная, средней густоты. Плодоносит на кольчатках. Плоды средней величины, 140-150 г, выровненные, округлой или округло-конической формы. Кожица зеленовато-жёлтая с интенсивным тёмно-красным с фиолетовым оттенком, размытым румянцем на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, крупные, серые, хорошо заметные. Мякоть белая, у кожицы розовая, средней плотности, мелкозернистая, полумаслянистая, очень сочная. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, со слабым ароматом. Плоды содержат 15-22 мг/% витамина С.

Перспективный новый сорт. Рекомендуется для испытания в средней зоне садоводства России. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Ветеран. Зимний сорт Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (Кинг от свободного опыления). Авторы сорта: Е. Н. Седов, Н. Г. Красова, М. В. Михеева.

Деревья средней силы роста, с шаровидной компактной кроной средней густоты. Побеги довольно тонкие, тёмно-коричневые, слабоопушённые. Чечевички мелкие, редкие. Почки, прижатые к побегу, среднего размера. Листья удлинённо-яйцевидной формы, коротко-заострённые, морщинистые, сероватые, тусклые. Цветки среднего размера, в бутонах розовые, лепестки светло-розовые, продолговатые, несомкнутые, с приподнятыми (лодочкой) краями. Рыльца немного ниже пыльников.

Плоды средней величины, слабо-уплощённые, слегка конической формы в верхней части. Кожица плодов прочная, гладкая, блестящая, с белесоватым восковым налётом. Основная окраска в момент съёма желтовато-зелёная, а в период потребления – золотисто-жёлтая или золотисто-оранжевая. Покровная окраска на большей части плода в виде оранжево-розовых полос и крапин. Мякоть буровато-жёлтая, нежная, сочная, кисло-сладкого отличного вкуса. Дегустационная оценка плодов 4,3-4,5 балла. Химический состав плодов следующий: сумма сахаров 9,5%, титруемых кислот – 0,64%, содержание аскорбиновой кислоты – 17,5 мг/100 г, P-активных веществ – 307 мг/100 г, пектиновых веществ – 10,9%.

Съёмная зрелость в условиях Орла наступает во второй половине сентября. Плоды в холодильнике могут сохраняться до середины марта. Сорт характеризуется высокой скороплодностью и урожайностью. Вступает в плодоношение в 4-5-летнем возрасте, восьми-, девятилетние деревья приносят урожай по 40-60 кг в среднем с дерева, а тринадцати-, пятнадцатилетние деревья дают около 80 кг плодов. Средний урожай составил 220 ц/га. В условиях Орловской области сорт характеризуется средней зимостойкостью. Сорт среднеустойчив к парше, во влажные годы наблюдается поражение листьев и плодов.

Достоинства сорта: высокие скороплодность и урожайность, товарные и потребительские качества плодов, устойчивость к парше и пригодность для садов интенсивного типа. Недостатки сорта: в засушливые годы преждевременное осыпание листвы. (По Седову)

• Вильгельм (Kaiser Wilhelm, Кайзер Вильгельм). Генетическое происхождение неизвестное. Старинный немецкий сорт. Возможно, является сеянцем от свободного опыления сорта Ренет Гарберта. Отобран в 1864 году помологом Гессельманом в одном из садов Золингена (Германия). Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. Зимостойкость средняя. Устойчивость к парше средняя, к раку – низкая. Урожайность высокая, но периодичная. Столовый.

Дерево высокорослое. Крона широко округлая или широкопирамидальная, густая. Тип плодоношения смешанный. Плоды средней и выше средней величины, 122 г, максимум 195 г, плоскоокруглой или округло-конической формы, слабо ребристые. Воронка узкая, глубокая, оржавленная. Блюдце широкое, средней глубины, иногда слегка складчатое. Плодоножка толстая, с небольшим раструбом, средней длины, прямая, иногда скошенная. Кожица гладкая, тонкая, плотная, блестящая. Окраска кожицы золотисто-жёлтая, с ярко-красным полосатым румянцем, на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, светло-коричневые, оржавленные, угловатой формы, у воронки и блюдца сливающиеся в пятна. Мякоть желтовато-белая, плотная, сочная. Вкус сладкий, с лёгкой кислотой и пряностью.

На государственном испытании с 1964 года. Включен в государственный реестр в 1965 году по Северо-Западному региону (Калининградская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Винное. Старинный российский местный сорт. Описан Э. Регелем в "Русской помологии" в 1868 году. Выделен из коллекции Павловской опытной станции ВНИИР. Раннеосеннего или позднелетнего срока потребления, плоды хранятся 1,5 месяца. Зимостойкость относительно высокая. Устойчивость к парше выше средней. Урожайность высокая. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона густая, шаровидная и овальная. Плодоносит на кольчатках и копьецах. Плоды ниже средней величины, 100 г. округло-конической или округлой формы. Поверхность широко ребристая. Воронка мелкая, узкая, слабо оржавленная. Блюдце средней ширины и глубины, складчатое. Плодоножка очень толстая, короткая. Кожица гладкая, блестящая, зеленовато-белая с малиново-красным полосатым и крапчатым румянцем. Мякоть зеленоватая, хрустящая, очень сочная. Вкус приятный, кисло-сладкий, с винным привкусом.

На государственном испытании с 1948 года. Включён в государственный реестр в 1959 году по Северо-Западному региону (Ленинградская область, Ярославская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Вита.* Гибридная форма (Ренет Черненко х П-1-122) х Гибридная форма (Антоновка обыкновенная х смесь пыльцы сортов: Жёлтое ребристое + Позднее сладкое). Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Авторы: Е. Н. Седов, З. М. Серова, Н. Г Красова, З. А. Седова, С. Е. Соколова. Зимнего срока потребления. Характеризуется зимостойкостью на уровне Антоновки обыкновенной. Средне поражается болезнями. Скороплодность средняя. Столовый. Среднерослое дерево с редкой пониклой кроной.

Плоды средней величины 140 г, плоскоокруглой, правильной формы, слаборебристые. Плодоножка короткая, толстая, прямо поставленная. Воронка глубокая, узкая, остро коническая, средне оржавленная. Блюдце среднее, узкое, бороздчатое. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – розовая, размытая на половине поверхности плода. Подкожные точки крупные, серые, слабо заметные. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, кисловато-сладкая, без аромата. Вкус хороший. Содержание витамина C в плодах составляет до 30 мг/%.

Принят на государственное сортоиспытание в 1997 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном и Центральном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв, базы ВНИИСПК)

• Витянис.* Сеянец от свободного опыления сорта Джонатан. Получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. Зимостойкость высокая. Средне поражается паршой. Скороплодность средняя. Столовый.

Деревья среднерослые, быстрорастущие. Крона округлая, раскидистая, средней густоты. Плодоношение на копьецах и плодовых прутиках. Плоды средней величины (125 г), округло конической или округлой формы, часто асимметричные. Поверхность широко ребристая. Воронка узкая, глубокая, иногда слегка оржавленная. Блюдце глубокое, средней ширины. Плодоножка средней длины и длинная, средней толщины. Окраска кожицы при съёме зеленовато-жёлтая, далее светло-жёлтая с размытым, у воронки штриховатым красным румянцем. Мякоть желтовато-белая, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1981 году. Рекомендуется для испытания в Северо-Западном и Центрально-Чернозёмном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Вишнёвая. Зимний сорт, получен во ВНИИС им. И. В. Мичурина от скрещивания сортов Пепин шафранный и Антоновка обыкновенная. Авторы: Г. А. Лобанов, З. И. Иванова, В. К. Заец, С. И. Исаев. Г. Я. Щербенёв так описывает этот сорт. Дерево среднего роста, крона округлая или плоскоокруглая, густая; ветки в кроне отходят от ствола под углом, близким к прямому, расположены компактно. Побеги прямые, нетолстые, междоузлия несколько укороченные. Листья средних размеров, яйцевидные, гладкие.

Плоды правильной формы, одномерные, округлые или округло-конические. Средняя масса плодов – 115 г. Кожица плода нежная, с восковым налётом. Окраска в момент съемной зрелости: основная – зеленовато-жёлтая, покровная по большей части поверхности плода в виде ярко-розового румянца, а в годы с тёплой солнечной погодой в период созревания – ярко-вишнёвая.

Мякоть плода белая, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, со слабым ароматом, весьма хорошего вкуса, дегустационная оценка 4,3-4,5 балла. В плодах содержится: сахаров – 10,3%, титруемых кислот – 0,51%.

Сроки съёма плодов – начало сентября. Плоды имеют высокие товарные и потребительские качества – крупные одномерные плоды привлекательной наружности, высоких вкусовых достоинств. Потребительский период плодов начинается через 10-15 дней после съёма и заканчивается в середине февраля. Транспортабельность хорошая. Плоды предназначены для потребления, в основном, в свежем виде и для консервирования.

Зимостойкость средняя. В обычные зимы незначительно подмерзает древесина однолетних приростов, в суровую зиму 1978-79 гг. подмерзание в среднем составило 1,3 балла. Устойчивость к грибным болезням и засухе – средняя.

Достоинства сорта: высокая урожайность и крупные, окрашенные, правильной формы плоды, десертного вкуса, зимнего срока потребления. Недостатки сорта: срок потребления плодов заканчивается в феврале, средняя зимостойкость вегетативных частей сорта. (По Седову)

• Внучка Диброва.* Малютка х Снежинка. Получен на Свердловской опытной станции по садоводству в 1949-1958 годах. Авторы: П. А. Диброва, Л. А. Котов. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до февраля. Зимостойкость для Волго-Вятского региона средняя. Относительно устойчив к парше и тле. Урожайность ежегодная, высокая. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево ниже средней величины. Крона широкопирамидальная, средней густоты. Плодоносит на простых и сложных кольчатках, а также по бокам ростовых побегов. Плоды мелкие, 54 г, максимум 70 г, выровненные, яйцевидной, правильной формы, слабо ребристые. Воронка мелкая, тупо коническая, средней ширины, слабо оржавленная. Блюдце средней глубины, узкое, бороздчатое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица нежная, гладкая, маслянистая, с восковым налётом. Окраска зеленоватая, с размытым, лёгким загаром. Подкожные точки мелкие, зелёные, слабо заметные. Мякоть зеленовато-кремовая, средней плотности, мелкозернистая, со средним ароматом. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.

Принят на государственное испытание в 1985 году. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Волжанка (Надежда). Ренет Крюднера х Боровинка, Получен в Татарском НИИ сельского хозяйства в 1939-1949 годах. Автор Г. И. Розанова. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. Зимостойкость для региона высокая: Устойчив к заморозкам. Засухоустойчивость и жаростойкость высокие. Слабо поражается паршой, плодожоркой. Урожайность средняя, не резко периодичная. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона широко пирамидальная, густая. Плодоношение смешанное. Плоды ниже среднего и среднего размера, 90 г, максимум 120 г, округлой формы, гладкие. Воронка Средней глубины, узкая, слегка оржавленная. Блюдце мелкое широкое, слегка бугристое. Плодоножка короткая, толстая. Кожица гладкая, тонкая, плотная, с восковым налётом, при съёме плодов зеленовато-жёлтая, далее – золотисто-жёлтая. Покровная окраска яркая, размыто-полосатая, оранжевая, на меньшей части плода. Подкожные точки средней величины, хорошо заметные. Мякоть светло-кремовая, мелкозернистая, средней сочности и плотности, с сильным ароматом. Вкус отличный, кисловато-сладкий.

Принят на государственное испытание в 1980 году. Рекомендуется для испытания в Средневолжском и Уральском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Волжская красавица. Ренет Крюднера х Боровинка. Получен в Татарском НИИ сельского хозяйства. Автор Г. И. Розанова. Позднеосеннего срока потребления, плоды хранятся до февраля. Зимостойкость выше средней, для региона – на уровне районированных сортов. Устойчивость к парше средняя. Урожайность выше средней, ежегодная. Скороплодность высокая. Десертный.

Дерево высокорослое. Крона шаровидная, средней густоты. Плодоносит на кольчатках, копьецах, плодовых прутиках, на 2-3-летней древесине. Плоды ниже средней величины, 90 г, максимум 110 г, выровненные, плоскоокруглой формы, слабо ребристые. Воронка широкая, средней глубины, средне оржавленная внутри и за её пределами. Блюдце средней глубины и ширины, складчатое. Плодоножка средней длины и толщины. Кожица светло-кремовая, с розовым или ярко-розовым размытым румянцем на большей части плода. Подкожные точки хорошо заметные, многочисленные, зеленоватые, мелкие. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, ароматная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.

На государственном испытании с 1971 года. Включён в государственный реестр в 1974 году по Средневолжскому региону (Республика Татарстан). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Волжское.** Боровинка х Ренет Крюднера. Получен в Татарском НИИ сельского хозяйства. Автор Г. И. Розанова. Зимнего срока потребления. Плоды хранятся до апреля. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая. Скороплодность высокая, вступает в плодоношение на 3-4-й год. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона шаровидная или широкопирамидальная, густая. Плоды ниже средней величины, 80-100 г, округло-конической, правильной формы, слаборебристые. Воронка мелкая, широкая, слабо оржавленная. Блюдце мелкое, средней ширины, слегка складчатое. Плодоножка короткая или средней длины, средней толщины, с раструбом. Кожица светло-зелёная с ярко-красным размыто-полосатым, а также крапчатым румянцем до половины поверхности плода. Мякоть белая, с кремовым оттенком, мелкозернистая, плотная, сочная, слабо ароматная. Вкус кисловато-сладкий, слегка терпкий, хороший. Плоды содержат 23 мг/% витамина С.

Перспективный, распространённый в Татарстане сорт. Рекомендуется для испытания в Волго-Вятском, Средневолжском и Уральском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Воргуль воронежский (Воргуль, Душистый Воргуль). Русский сорт, распространённый и популярный в Воронежской и смежных с нею областях. По данным Р. П. Кудрявец (1991) сорт относится к морозостойким, позднеплодным. Начало плодоношения на 9-11 год. Плод средней величины или большой, плоско-шаровидной формы, несколько бугристый и иногда с бородавчатыми образованиями на поверхности. Кожица слабо душистая, зеленовато-жёлтая, на большей части поверхности с красноватыми пестринками. Мякоть желтоватая, рыхлая, довольно сочная, кисло-сладкая. Плоды созревают к середине сентября, хранятся до марта. (Сад им. Вс. Крутовского)

Восковое (Сары Синап х Шафнадзе – сорт И. В. Мичурина). В пору плодоношения вступает на 5-6 год и отличается высокой урожайностью. Плоды крупные, отдельные достигают 200 г, обратно яйцевидной формы. Окраска светло-зеленовато-жёлтая, на солнечной стороне коричнево-жёлтая. Мякоть рыхлая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Потребительская зрелость наступает в октябре. В лежке плоды могут храниться около двух месяцев. (Сад им. Вс. Крутовского)

Вэм жёлтый (Данила). Зимний сорт, иммунный к парше. Деревья зимостойкие, среднерослые, урожайные. Плоды массой до 120-150 г, жёлтые. Мякоть сочная, крупнозернистая, плотная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса (4,7 балла). Плоды созревают в сентябре и потребляются до декабря. (Макарова Т. А., СССС).

Вэм розовый. Новейший сорт, выведен Л. А. Котовым (СССС). Деревья среднерослые, высоко-зимостойкие, урожайные. Плоды массой 90 г, розовые. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, отличного десертного сладкого вкуса. Совершенно устойчив к парше.

Вэм сувенир. Деревья зимостойкие, среднерослые, урожайные. Плоды массой до 100 г, полосатые. Мякоть сочная, крупнозернистая, очень хорошего кисло-сладкого вкуса (4,5 балла). Плоды созревают в сентябре и потребляются до декабря. Сорт иммунный к парше. (Макарова Т. А., СССС).

Вятич (Уэлси х Прима). Иммунный к парше сорт с плодами зимнего созревания, высоких товарных качеств. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Н. Г. Красова, Е. А. Долматов.

Деревья крупные, быстрорастущие, с густой округлой кроной. Побеги прямые, округлые в сечении, бурые, опушённые. Листья яйцевидные, длиннозаострённые, тёмно-зелёные, гладкие, блестящие.

Плоды вышесредней величины (170 г), приплюснутые, слаборебристые, правильной формы. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде румянца и слабых полос тёмно-красного цвета. Мякоть плодов зеленоватая, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная, хорошего вкуса. За внешний вид плоды оцениваются на 4,4 балла, за вкус – на 4,2 балла. В условиях Орловской области плоды снимают 15-20 сентября. В холодильнике они могут сохраняться до конца января. (Базы ВНИИСПК)

Гейзер – зимний столовый сорт, выведенный во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина, с крупными (190 г) плодами с колющейся, нежной, очень сочной, кисло-сладкой мякотью. Дегустационная оценка 4,5 балла. Средняя урожайность 2,66 кг/кв. м. Включён в 2015 году в Госреестр по Центрально-Чернозёмному (5) региону.

Генерал Орлов. Сорт привезён в Сибирь из европейской части России. Устойчив к заморозкам, практически не поражается паршой, устойчив к вредителям. Урожайный. Форма плодов репчатая; окраска – зеленоватая, ровная; размер – высота 60 мм, ширина 15 мм, масса до 80 г. Мякоть плотная, сочная, кисловатая. Съёмная зрелость наступает в сентябре, потребительская – в октябре-ноябре, хранятся до января. (Сад им. Вс. Крутовского)

Гислоп. Сорт канадской селекции. Плоды созревают в конце сентября. Высокозимостойкий сорт, ежегодно даёт высокие урожаи. Плоды мелкие (20-30 г), округлые, ярко-красные, с восковым налётом. Плодоножка тонкая длинная. Мякоть кислого, терпкого вкуса. Хранится до весны. Созревает в конце сентября – середине октября. (Питомник Макаревича)

Голден Делишес. Американский сорт зимнего срока созревания. Отобран в США как случайный сеянец неизвестного происхождения, выделен из коллекции ВНИИР за скороплодность, высокую и регулярную урожайность (79 кг с дерева), отличные вкусовые качества, хорошую лёжкость, устойчивость к болезням и вредителям. Засухоустойчивость и зимостойкость средние. Сорт получил широкое распространение: районирован по всем южным государствам СНГ, югу России. Более 25 лет был основным сортом в яблоневых садах европейских государств.

Дерево среднерослое. Крона у молодых деревьев конусовидная, у плодоносящих – широко-округлая, густоветвистая, хорошо облиственная. Под многолетней нагрузкой плодов ветви обвисают, крона становится плакучей. Скелетные ветви от ствола отходят под острым углом. Кора тёмно-серая. Тип плодоношения смешанный, причем на 2-летних и прошлогодних приростах образуются гирлянды плодов, поскольку на каждой кольчатке сохраняются по 3-4 плода.

Побеги средней толщины, изогнутые, слабоколенчатые, светло-коричневые с зелёным оттенком, слабо опушённые, с крупными, овальными, густоразбросанными чечевичками. Листья широкоовальные, с округлым основанием и небольшим вытянутым кончиком, в средней степени сложенные, края листа двояко-, реже троякозубчатые, слабоволнистые. Опушение слабое, окраска ярко-зелёная, поверхность гладкая, блестящая. Листовая пластинка образует со стеблем острый угол. Черешок длинный. Прилистники среднего размера, ланцетные. В питомнике стебель однолетки светло-коричневый с жёлтым оттенком и массой крупных четких округлых чечевичек или штрихов. Лист сильноморщинистый, с толстым черешком, широколанцетными прилистниками, край листа зубчато-городчатый. Вершина однолетки с укороченными междоузлиями и сильносложенными в широкий лоток листьями, имеющими волнистые края.

Цветки средние по величине, блюдцевидные, белые со слабым розовым оттенком, с длинной опушённой колонкой пестика, рыльца расположены на уровне пыльников.

Плоды средней величины и несколько крупнее (на Кубани 140-170 г), округло-конические, точёные, с сухой, плотной кожицей, в благоприятных условиях с лёгкой шероховатостью (из-за серых пробковых точек и штрихов, иногда сливающихся в значительные лоскуты), золотисто-светло-зелёного, позднее – жёлтого цвета, иногда с размытым красноватым румянцем на солнечной стороне; по всей поверхности воронки и за её пределами кожица оржавлена (нежно или грубо – в зависимости от дефицита воздушной влаги). Плодоножки у центральных плодов – средней толщины, у боковых – более тонкие, но выдаются за пределы зачастую довольно глубокой воронки. Чашечка закрытая, но с просветами у основания длинных, наполовину закрученных назад чашелистиков; там же, у основания имеются очень мелкие бугорки в виде лучей. Блюдце ровное, узкое, неглубокое, реже среднее. Подчашечная трубка длинная, обратно-коническая. Осевая полость небольшая, с семенными камерами не сообщается или сообщается очень узкой щелью.

Мякоть зеленоватая при съёме, сладкая, плотная, очень сочная, в лёжке становится кремовой или светло-жёлтой, нежной или более пряной, вкус десертный. Химический состав плодов: 14-20,5% сухих веществ, 10-13,8% сахаров, 0,4% титруемых кислот, 5-12,4 мг/100 г аскорбиновой кислоты, Р-активных веществ – 100-110 мг (93-109), пектинов – 0,7 мг/100 г (0,4-1,0) на сухой вес.

Обычный срок съёма плодов – конец сентября. Хранятся плоды до апреля, в помещениях с недостаточной влажностью подвядают, но сочность почти не теряют. Плотность мякоти и лёжкость плодов лучше из садов с залужением.

Плоды хорошо удерживаются на дереве до съёма. При соблюдении условий упаковки транспортабельность плодов высокая. В нормальных условиях товарность плодов высокая, но зависит от нагрузки плодами и несоблюдения технологии обрезки сорта, плоды сильно мельчают особенно в засуху. Сильная оржавленность плодов проявляется от применения для защиты урожая медьсодержащих препаратов.

Плоды потребляются в свежем виде и хороши для переработки: соков, компотов, пастилы, мармеладов, чипсов.

Сорт самобесплоден, нуждается в опылителях. Лучшие из них: Вагнера Призовое, Делишес спур, Джонатан, Кубань спур.

Деревья начинают плодоносить на 2-3 год (после окулировки на слаборослых подвоях). Первые годы плодоношение регулярное, в дальнейшем – в зависимости от уровня технологии ведения сада и от погодных условий. Продуктивность сорта высокая. В оптимальных условиях садов 7-летние насаждения дают до 250-300 ц/га (1000 дер./га), на сильнорослых подвоях – 110 ц/га, в возрасте 18-23 лет – 230 ц/га.

Деревья сорта относительно морозостойкие. Слабая засухоустойчивость вызывает измельчение плодов и низкое их качество. В условиях Северного Кавказа при высокой влажности листья сорта сильно болеют мучнистой росой.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая урожайность, качество плодов на уровне мировых стандартов. Недостатки сорта: склонность к периодичности плодоношения, сильное поражение листьев мучнистой росой, мельчание плодов при перегрузке урожаем, образование оржавленности кожицы от защитных медьсодержащих препаратов, увядание плодов при хранении.

Сорт широко используется в селекции как донор скороплодности, продуктивности, десертных достоинств плодов, полигенного типа устойчивости к парше. Сорт дал в мировой практике много сортов гибридного происхождения: Джонаголд, Фрайберг, Кинрей, Корей, Мутсу, Приам, Прима, Присцилла, Редголд, и клонового происхождения: – Голспур, Золотая колонна и другие. Большинство их широко культивируется в интенсивных садах юга России, являясь донорами селекционно ценных признаков. (Сайт ВНИИСК)

Горнист.* Сеянец от свободного опыления гибридной формы № 2-8-2. Получен на Свердловской опытной станции садоводства. Раннеосеннего срока созревания. Зимостойкость высокая, для Волго-Вятского региона средняя – на уровне районированных сортов. Высоко устойчив к парше. Вступает в плодоношение на 4-5-й год, скороплодность средняя. Универсального назначения.

Быстрорастущее, сильнорослое дерево с узкопирамидальной компактной кроной, средней густоты. Плоды ниже средней величины, 85 г, максимум 110 г, одномерные, продолговатые и яйцевидные, слаборебристые. Основная окраска зеленоватая, покровная – в виде сплошного яркого красно-оранжевого румянца. Мякоть сочная, кисло-сладкая. Вкус хороший.

Принят в 1995 году для государственного сортоиспытания. Рекомендуется для испытания в Уральском регионе и на юге Западной Сибири. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Горнист. Один из новых ведущих летних сортов. Сорт высокозимостойкий. Деревья мощные, крона сначала пирамидальная, а с возрастом под тяжестью урожая становится раскидистой. Урожайность ежегодная и высокая.

Плоды одномерные, бочонковидные, средней величины (до 100 г). Мякоть желтоватая, сочная, плотная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса (4,4 балла). Сорт столового назначения, а также пригоден и для технической переработки, особенно хороши соки. Плоды созревают в конце августа и могут потребляться в течение месяца. Сорт практически не поражается паршой. (Макарова Т. А., СССС)

Горноалтайское. Летний сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко путём скрещивания Ранетки пурпуровой с Пепином шафранным в 1937 г. Авторы сорта: М. А. Лисавенко. И. А. Кухарский, М. А. Сиземова, В. А. Сироткина. Широко распространён в Западной Сибири. Районирован с 1959 г. по Западно-Сибирскому, Северному, Северо-Западному и Волго-Вятскому регионам.

Дерево среднерослое с округлой, средней густоты кроной, образованной мощными скелетными ветвями, с большим количеством кольчаток и плодовых прутиков, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение. Побеги светло-коричневые, опушённые, с мелкими светлыми чечевичками. Листья средние, округло-яйцевидные с длинным, острым кончиком, серовато-зелёные, матовые, с шагреневой поверхностью, снизу слегка опушённые. Черешки опушённые, с мелкими ланцетными прилистниками.

Плоды мелкие (30-49 г), округло-конические, ребристые. Поверхность гладкая. Основная окраска жёлтая, покровная – ярко-красная на большей части плода. Плодоножка длинная, тонкая, зеленоватая, опушённая. Воронка малая, слегка оржавленная. Чашечка небольшая, закрытая, блюдце маленькое, ребристое. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого, хорошего вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 11,5% (6,4-16,9), титруемых кислот – 1,02% (0,40-1,47), дубильных веществ – 217 мг/100 г (70-390), аскорбиновой кислоты – 24,7 мг/100 г (3,4-44,9), P-активных соединений – 288 мг/100 г (107-560), пектиновых веществ – 5,0% на сухой вес. Созревают плоды в конце августа, лёжкость 20-30 дней. Плоды универсального назначения. Натуральные соки из них очень высокого качества.

Начало плодоношения на четвёртый-пятый год. Урожайность средняя, регулярная. Зимостойкость деревьев высокая, подмерзают в слабой степени в особо суровые зимы.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость и исключительная устойчивость к парше, регулярное плодоношение, плоды хорошего вкуса универсального назначения. Донор устойчивости к парше. Недостатки сорта: мелкие плоды, при созревании в дождливую погоду кожица плодов растрескивается.

Сорт широко используется в селекции в Сибири для создания зимостойких, устойчивых к парше сортов с плодами хорошего качества. С его участием в НИИСС созданы сорта Сувенир Алтая, Зимний шафран, Красная горка, Жебровское, Соловьёвское, Сюрприз, Смугляночка. (Базы ВНИИСПК)

Готика – раннезимний сорт, выведенный во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Плоды средней массой 180 г, продолговатой правильной формы, с колющейся, нежной, мелкозернистой, очень сочной мякотью кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла. Средняя урожайность 2,13 кг/кв. м. Зимостойкий.

Грушовка восточная. Сорт отличается достаточно высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше, монилиозу и солнечным ожогам. Плоды массой до 65 г, округло-конические. Основная окраска чуть желтоватая, покровная, только с освещённой стороны, слабая оранжевая. Мякоть кремового цвета, тонкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, очень приятная на вкус. Созревают плоды в конце августа, сохраняются до 1 месяца. (Питомник Макаревича)

Горный синап. Получен в НИИСС (Горно-Алтайск). Зимостойкий, высокоурожайный, устойчивый к парше зимний (до 180 дней) сорт. Дерево среднего роста с округлой кроной. Плоды 100 г, коротко-цилиндрические, золотисто-жёлтые с красным румянцем, сочные, хорошего вкуса. Мякоть белая, средней плотности.

Грушовка московская (Грушовка, Скороспелка). Старинный широко известный русский сорт яблони народной селекции с раннелетним созреванием плодов. Впервые описан в 1797 году известным русским помологом А. Т. Болотовым. Сорт за свои недостатки исключён из Госреестра по Центрально-Чернозёмному региону, но он остается в районировании по Северному, Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Средневолжскому, Уральскому, Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам.

Деревья довольно больших размеров, густо-облиственные. Крона прочная, широкопирамидальная у молодых деревьев, с возрастом постепенно становится шаровидной. Кора основных ветвей оранжево-жёлтой окраски.

Плоды размещаются на многочисленных кольчатках. Побеги средней толщины, красновато-коричневые, средне-опушённые. В питомнике Грушовка московская даёт однолетки средней высоты, а двухлетки с хорошо сформированной кроной. Кора побегов в питомнике блестящая, гладкая, тёмно-пурпурного цвета. Листья крупные, длинные, с желтоватым оттенком, не изогнутые или почти не изогнутые, мелкогородчатые, слабо опушённые или без опушения. Часто встречаются листья обратно-сложенные (килеватые). Прилистники крупные.

Цветки крупные, блюдцевидные, бутоны – розовые, лепестки светло-розовые, продолговатые или удлинённые, рыльца пестика на уровне или чуть ниже пыльников.

Плоды раннелетнего созревания, ниже средней величины или мелкие, сильно уплощённые (почти репчатые), слаборебристые. Кожица гладкая. Основная окраска желтовато-зелёная, белеющая при созревании. Покровная окраска в виде лёгкого размытого румянца и розовых полос и крапин на нём. Подкожные точки многочисленные, беловатые. Плодоножка короткая, средней толщины или толстая. Воронка глубокая, широкая, без оржавленности. Блюдце мелкое, широкое. В основании чашелистиков обычно хорошо видны вздутые бугорки ("перлы"). Чашечка закрытая. Сердечко репчатое. Семенные камеры закрытые. Семена средней величины, светло-каштанового цвета. Мякоть плодов белая с желтоватым оттенком, иногда розовая под кожицей, рыхлая, сочная, нежная, ароматная, кисло-сладкого вкуса, часто с преобладанием кислоты. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,2%, титруемых кислот – 0,89%, аскорбиновой кислоты – 9,3 мг/100 г, P-активных веществ – 129 мг/100 г.

Съёмная зрелость плодов в Приокской зоне садоводства наступает обычно в первой декаде августа. Потребительский период продолжается 2-3 недели. Из-за неодновременного созревания на дереве плоды часто осыпаются.

Плоды не пригодны для длительных перевозок. Основное назначение плодов – потребление в свежем виде, могут быть использованы для приготовления соков.

В пору плодоношения деревья вступают рано, отличаются обильными, но нерегулярными урожаями. Сорт отличается высокой зимостойкостью и по этому качеству превосходит Антоновку обыкновенную, Боровинку, Осеннее полосатое. К парше сорт слабоустойчив.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость и урожайность, раннее созревание плодов. Недостатки сорта: мелкие, мало товарные плоды, их неодновременное созревание. Слабая устойчивость к парше.

С участием Грушовки московской создано всего несколько новых сортов, в том числе Сибирский сувенир (Грушовка московская х садовая форма сибирской ягодной яблони) в Центральном Сибирском Ботсаду. (Сайт ВНИИСПК)

• Грушовка оренбургская. Сеянец от свободного опыления сорта грушовка новая. Получен в Оренбургском государственном аграрном университете в 1951-1959 годах. Автор В. Н. Мирошников. Позднелетнего срока потребления. Зимостойкость очень высокая. Засухоустойчивость высокая. Устойчив к заморозкам. Относительно устойчив к парше и плодожорке. Урожайность ежегодная, средняя. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево высокорослое. Крона узко пирамидальная, средней густоты. Плодоносит на кольчатках, копьецах и прутиках. Плоды ниже среднего размера, 80 г, максимум 110 г, средней одномерности, конической, правильной формы, гладкие. Воронка средней глубины, узкая, без оржавленности. Блюдце мелкое, узкое, гладкое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица нежная, гладкая, блестящая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, затем светло-жёлтая. Покровная окраска оранжевая, на большей части плода, размытая. Подкожные точки, многочисленные, мелкие, зелёные, слабо заметные. Мякоть жёлтая, плотная, сочная, мелкозернистая, с сильным ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят в 1977 году на государственное сортоиспытание. Рекомендуется для испытания в Уральском и Средневолжском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Грушовка ревельская. (Ревельская грушовка, Таллиннская грушовка). Старинный местный прибалтийский сорт яблони. Летнего срока потребления. Плоды созревают не одновременно. Зимостойкость и заморозкоустойчивость выше средней. Относительно устойчив к грибным болезням. Поражаемость паршой средняя. Сильная поражается яблоневой медяницей. Урожайность ежегодная, выше средней. Скороплодность низкая. Столовый. Очень сходен с сортом Доктор Фиш выращиваемым на Северном Кавказе.

Дерево среднерослое. Крона пирамидальная, приподнятая, густая. Плодоносит на кольчатках. Плоды ниже среднего размера, 80-90 г, плоскоокруглой или усечённо-конической формы, часто асимметричные. Поверхность слабо ребристая, к вершине сильно ребристая. Воронка широкая, глубокая, сильно оржавленная. Блюдце узкое или широкое, относительно глубокое, ребристое. Плодоножка относительно толстая, короткая. Кожица тонкая, мягкая, гладкая, очень ароматная, с восковым налётом. Основная окраска бледно-жёлтая. Покровная окраска размытая и полосатая, тёмно карминово-красная, на большей части плода. Подкожные точки немногочисленные, белые, часто оржавленные, хорошо заметные. Мякоть желтовато-белая, рыхлая, мягкая, малосочная, суховатая, мелкозернистая, ароматная. Вкус хороший, сладкий.

На государственном испытании с 1960 года. Включён в государственный реестр в 1957 году по Северо-Западному региону (Калининградская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Губернское (Беркутовское х Ренет Волжский). Сорт зимнего срока созревания, зимостойкий, скоро- и ежегодно плодоносящий (плодоношение на 4-5-й год). Плоды весом 120-150 г, максимально – 200 г, хранятся до апреля. При съёме основная окраска зелёная, покровная – в виде размытого румянца с солнечной стороны. При наступлении потребительской зрелости основная окраска плодов становится зеленовато-жёлтой, покровная всё та же – в виде размытого румянца. Мякоть нежная, мелкозернистая, с приятным кисловато-сладким вкусом. (По Кондратьевой)

• Гулливер.* Уэлси х 77-24-28. Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Зимнего срока потребления. Авторы: Е. Н. Седов, З. М. Серова, Н. Г. Красова.  Характеризуется высокой устойчивостью к парше, регулярным плодоношением и зимостойкостью на уровне Антоновки обыкновенной. Вступает в плодоношение на 5-й год, скороплодность средняя. Столового назначения.

Среднерослое дерево с овальной кроной, крона не густая. Плоды выше среднего размера (170 г), одномерные, округлой, правильной формы. Плодоножка короткая, толстая, прямо поставленная. Воронка глубокая, узкая, остро коническая, без оржавленности. Блюдце глубокое, бороздчатое, узкое. Кожица нежная, гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная сильно выраженный красный полосатый румянец. Подкожные точки зеленовато-серые, малочисленные, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого, хорошего вкуса со слабым ароматом.

Принят на государственное сортоиспытание в 1997 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном и Нижневолжском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Дарёна. Позднелетний сорт, получен от гибридизации Мелбы и Папировки тетраплоидной. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, Г. А. Седышева, Е. А. Долматов.  Деревья крупные, с редкой округлой кроной. Выделен за регулярность плодоношения, устойчивость к парше, красивые товарные плоды.

Плоды выше среднего размера  (170 г, в отдельные годы до 350 г). Покровная окраска на большей части плода в виде румянца и крапин красного цвета. Мякоть белая, зеленоватая, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Внешний вид – 4,5 балла, вкус – 4,3 балла. Мякоть плодов белая, зеленоватая, сочная, хорошего вкуса. Съемная зрелость наступает во второй половине августа. Потребительский период продолжается до конца сентября.

Дарунак. Зимостойкий сорт. Плоды позднезимнего срока потребления, могут храниться до апреля. Урожайность деревьев высокая, ежегодная. Сорт скороплодный, десертный. Дерево среднерослое. Крона округлая. Плоды крупные, округлые, слаборебристые, средней одномерности. Кожица средней плотности, тонкая, гладкая, маслянистая с восковым налётом. Окраска кожицы: основная – зеленоватая, покровная – пурпурная по всему плоду в виде размыто-полосатого румянца. Мякоть зеленоватая, средней плотности, сочная, мелкозернистая, со слабым ароматом, приятного кисло-сладкого вкуса. (По Козловской З. А.)

Дачная. Летний сорт Свердловской опытной станции садоводства. Получен Л. А. Котовым от опыления Исетского смесью пыльцы Мелбы, Мечты и Конфетного. Как новый сорт, получил значительное распространение в областях Урала. Проходит Госиспытание.

Дерево среднерослое, в молодом возрасте с широкопирамидальной, а затем с округлой кроной, зимостойкое, скороплодное, урожайное. Главные ветви с серовато-коричневато-жёлтой корой, приподняты вверх, но со временем под грузом урожая раздаются в стороны. Плодоношение сосредоточено на простых и сложных кольчатках и на прошлогоднем приросте. Побеги средней толщины, прямые, гранёные, желтовато-коричневые (бурые), опушённые. Листья удлинённо-яйцевидные, светло-зелёные, матовые, с пильчатой зазубренностью. Черешки средней длины, с мелкими ланцетовидными прилистниками.

Плоды нижесредней величины, массой 95-110 г, округло-конической высокой формы, симметричные, слаборебристые. Кожица сухая, гладкая. Окраска однотонная, бледно-жёлтая, без покровного румянца, иногда с маленьким слабым загаром. Мякоть кремовая, крупнозернистая, довольно рыхлая, умеренно сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Химический состав плодов: сухих растворимых веществ – 13,4%, сумма сахаров – 9,9%, титруемых кислот – 0,76% (0,5-0,98)%, аскорбиновой кислоты – 18,4 мг/100г (15,0-23,7), P-активных веществ (катехинов) – 260,3 мг/100 г (221,2-361,6). Созревают плоды в условиях Екатеринбурга во второй половине августа. Назначение плодов столовое. Начало плодоношения – на четвёртый-пятый год после окулировки. Плоды и листья устойчивы к парше.

Достоинства сорта: зимостойкость, скороплодность, устойчивость к парше, относительная крупноплодность. Недостатки сорта: рыхлая мякоть плода. (Базы ВНИИСПК)

Дачная. Распространённый на Урале сорт. Деревья зимостойкие, среднерослые. с широкопирамидальной или округлой формой кроны, рана вступают в плодоношение, урожайные. Плоды средней величины, массой 100-110 г, округло-конические, слегка ребристые, бледно-жёлтые, без покровной окраски, хорошего и очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают во второй половине августа. Сорт практически не поражается паршой. (По Котову)

Девичья краса (Красноярская красавица, Эрда). Сорт селекции Вс. М. Крутовского, Сеянец неизвестного крупноплодного сорта, посев 1921 г., отобран как сорт в 1931 г. Сорт урожайный: в возрасте 20 лет – 50 кг. Плоды крупные, до 76 г, ярко окрашены, привлекательные, хорошего кисло-сладкого вкуса. Зимостойкость слабая (Симаков, 1994). (Сад им. Вс. Крутовского)

• Декабрёнок.* Голден Граймс х Коричное полосатое. Получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина в 1937-1958 годах. Авторы: З. И. Иванова, Г. Н. Лобанов, В. К. Заец, С. И. Исаев. Осеннего срока потребления, плоды хранятся 3 месяца. Зимостойкость средняя. Засухоустойчивый. Слабо поражается паршой. Урожайность ежегодная, средняя. Скороплодность высокая. Десертный.

Дерево выше среднего размера. Крона округлая, густая. Побеги с укороченными междоузлиями, сходные с типом "спур". Тип плодоношения смешанный. Плоды выше средней величины, 165 г, максимум 200 г. выровненные, округло-конической и округлой формы, слабо широкоребристые. Воронка очень глубокая, узкая, слегка оржавленная. Блюдце мелкое, широкое, бороздчатое. Плодоножка длинная, средней толщины или тонкая. Кожица нежная, маслянистая, золотисто-жёлтая. Покровная окраска красная, полосками, точками и штрихами на размытом фоне, занимает большую часть плода. Мякоть кремовая, рыхлая, нежная, слабо ароматная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1977 году. Рекомендуется для испытания в центрально-Черноземном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Десертное Будаговского. Этот летний сорт яблони получен в результате гибридизации Июльского и Превосходного розового. От исходных форм он взял зимостойкость более высокую, чем у Антоновки, раннее плодоношение, высокую урожайность, необыкновенно яркую окраску плодов, нежную сочную мякоть и десертный сладко-кислый вкус со слабым ароматом, Плоды округлые, довольно крупные (150-230 г). На слаборослых подвоях В. И. Будаговского плодоношение наступает рано, через два года после посадки. В питомнике зацветают однолетки. Деревья имеют сдержанный рост. Летом хороших яблок мало. До созревания осенних сортов бывает «пустой» период. Новый сорт Десертное Будаговского удачно заполняет эту нишу. Его плоды созревают на 10-12 дней позже Мелбы и годны к употреблению до середины сентября. (Е. С. Черненко)

• Джонатановое.* Коричное полосатое х Джонатан. Получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина в 1937-1953 годах. Авторы: Г. А. Лобанов, З. И. Иванова, В. К. Заец, С. И. Исаев. Осеннего срока потребления, плоды хранятся 2-2,5 месяца. Зимостойкость повышенная. Засухоустойчивость высокая. Слабо поражается паршой. Урожайность ежегодная, выше средней. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево высокорослое. Крона компактная, округлая, средней густоты. Плодоносит на копьецах, шпорцах и плодовых прутиках. Плоды средней величины, 122 г, максимум 150 г, выровненные, плоскоокруглой, правильной формы, гладкие. Воронка глубокая, средней ширины, слегка оржавленная. Блюдце мелкое, средней ширины, бороздчатое. Плодоножка длинная, средней толщины. Кожица средней плотности, гладкая, блестящая, светло-жёлтая с красным размытым с малиновыми штрихами и полосами румянцем на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, слабозаметные. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, с пряностью, хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1977 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном, Нижневолжском и на юге Центрального региона. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Диво. Сорт селекции Центрального сибирского ботанического сада (ЦСБС) СО РАН. Авторы: В. Н. Васильева, Н. В. Моисеева, Е. Т. Сафонова. Получен от скрещивания ранетки Скалеповки с Белым наливом. По ряду краев и областей Сибири, Урала и Дальнего Востока приобрёл популярность, особенно в приусадебном садоводстве.

Дерево низкорослое, формируется в низкоштамбовой форме (штамб 20-30 см). Крона округлая, компактная, средней густоты. Ветви прямые, концами направлены вверх. Плодовые образования – кольчатки.

Побеги прямые, округлые в сечении, желтовато-коричневые, среднеопушённые. Листья средние, коротко-заострённые, тёмно-зелёные, матовые, среднеопушённые, с нежной нервацией, с пильчато-городчатыми краями. Черешки средней длины, с ланцетовидными прилистниками.

Плоды плоскоокруглые, по массе – среднеплодная полукультурка (до 38 г), ярко-малиновые, очень привлекательные. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Чашечка неопадающая, полуоткрытая с короткой котловидной подчашечной трубкой. Семенные камеры полуоткрытые, с коричневыми яйцевидными семенами.

Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, сладко-кислая с пряностью. Химический состав плодов: сумма сахаров – 11,4% (9,0-16,8%), титруемых кислот – 1,57% (1,07-2,1%) на сырой вес, дубильных веществ – 0,18% на сырой вес, аскорбиновой кислоты – 31,5 мг/100 г (24,5-42,6 мг/100 г), P-активных веществ (катехинов) – 185 мг/100 г (101-396 мг/100 г), пектиновых веществ – 0,75% (0,41-1,2%) на сырой вес. Созревают плоды в конце августа, хранятся до конца октября.

Плоды потребляются в свежем виде и очень хороши для технологической переработки. Компот имеет красивый внешний вид, приятный нежный вкус и аромат. Пюре и сок яркоокрашенные, с ароматом, что очень ценно для кондитерского производства. Для приготовления компотов плоды используются целыми и с плодоножкой.

Начало плодоношения – на 4-5 год. Сорт неприхотливый, плодоносит умеренно (до 93 кг с дерева). Сорт зимостойкий.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, урожайность, раннее созревание, высоковитаминные и высокотехнологичные плоды, низкорослые деревья, с кроной, удобной для механизированного ухода за насаждениями и сбора урожая.

Недостатки сорта: к концу продуктивного периода теряет устойчивость к грибным болезням, особенно при несоблюдении мер борьбы с ними.

Сорт Диво является ценным генетическим источником для селекции на зимостойкость, урожайность, высокую витаминность плодов, на сдержанный рост дерева, на раннее созревание и высокую технологичность плодов. В ЦСБС произведены разнообразные скрещивания этого сорта с лучшими сибирскими, европейскими крупноплодными сортами и с отборными формами дикорастущей яблони Сиверса. Из гибридного фонда ведётся отбор перспективных форм. (Базы ВНИИСПК)

Добрыня. Осенний сорт получен на Красноярской опытной станции плодоводства от скрещивания сибирской яблони с Коробовкой. Авторы сорта: С. Н. Любочко, Н. Н. Тихонов, А. С. Толмачева.

Был включён в Государственный реестр по Красноярскому краю, республикам Бурятия, Тыва, Хакасия, Читинской и Иркутской областям с 1959 года. Разводят его также в Кемеровской и Новосибирской областях. Дерево сильнорослое.

Плоды мелкие, плоскоокруглые, ребристые, с опадающей чашечкой. Окраска ярко-пурпуровая, в лёжке тускнеет. Мякоть зеленоватая, плотная, сочная, сладко-кислого вкуса с заметной терпкостью, которая при замораживании исчезает. Съёмная зрелость – в начале сентября, лежат плоды до февраля. Плоды дают отличный сок, пюре, варенье.

Химический состав плодов: сухих веществ – 17,0%, сахаров – 10,2%, титруемых кислот – 2,3%, аскорбиновой кислоты – 18,0 мг/100 г, витамина P – 465,0 мг/100 г.

В пору плодоношения вступает позже других ранеток. Периодичность плодоношения нерезкая. Средний урожай за 12 лет 81,0 ц/га, наибольший 150 ц/га.

Сорт в разных регионах используется как скелетообразователь. По зимостойкости не уступает Ранетке пурпуровой. Сорт среднеустойчив к парше. К засухе устойчив.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость. Недостатки сорта: мелкие терпкие плоды. (Базы ВНИИСПК)

Доктор Куновский. Оригинатор: НИИСС имени М. А. Лисавенко. Авторы: И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, Л. Н. Плотникова, Е. И. Кузнецова, Т. И. Карягина, Ф. П. Суслова, Н. И. Дорохина, Г. В. Чупина, Е. С. Орехова, Т. Н. Архипова. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путём скрещивания в 1961 г. Сеянца Кравченко с отборной формой 1979. Принят на госсортоиспытание в 1992 г.

Дерево сильнорослое, с округлой кроной, средней густоты. Скелетные ветви кривые, отходят от ствола под углом, близким к прямому, концы направлены вверх. Плодоносит, преимущественно, на простых и сложных кольчатках. Побеги прямые, тёмно-красные, слабоопушённые. Листья средней величины, округлые, коротко-заострённые, тёмно-зелёные, матовые, снизу слабоопушённые, изогнуты вниз. Край листа пильчатый. Черешки средней длины, тонкие, слабоопушённые.

Плоды массой 38,0-46,0 г, плоскоокруглые, с крупной сглаженной ребристостью. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – тёмно-пурпуровая, сплошная, с сизоватым восковым налётом. Блюдце широкое, глубокое, ребристое. Чашечка большая, закрытая, торчащая. Воронка широкая, мелкая, с лучистой светло-коричневой оржавленностью. Плодоножка длинная, тонкая, опушенная. Семенное гнездо большое, луковичной формы, с красноватым окаймлением; семенные камеры большие, закрытые. Осевая полость широкая. Подчашечная трубка небольшая, коническая. Кожица тонкая, блестящая. Мякоть кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкая, удовлетворительного вкуса. Съёмная зрелость наступает в конце августа, лёжкость 30-45 дней. В них содержится: сахаров – до 11,22%, кислот – до 1,02%, витамина C – 8,0-25,0 мг/%, P-активных соединений – 400,0-500,0 мг/%, пектиновых веществ – до 1,86% на сырой вес. Сорт технического назначения.

Средняя урожайность за 9 лет в г. Барнауле 11,2 т/га, максимальная – 31,0 т/га (5х2 м). Начало плодоношения – на 4-й год. Зимостойкость средняя, восстановительная способность хорошая. К парше устойчив.

Достоинства сорта: высокое содержание пектиновых веществ в плодах. Недостатки: дерево сильнорослое.

Описание: И. П. Калинина

Дочь Антоновки (Снежок). Осенний сорт яблони, полученный во ВНИИС им. И. В. Мичурина из гибридной семьи Антоновка обыкновенная х (Бельфлёр-китайка + Славянка). Автор Г. А. Лобанов. Распространён в любительских садах средней полосы России, заслуживает большего распространения в тех районах, где может произрастать Антоновка обыкновенная.

Дерево достигает больших размеров, имеет округлую приподнятую крону средней густоты, с чётко выраженными, расположенными редко, хорошо соподчинёнными скелетными ветвями, отходящими от ствола под углом, близким к прямому. Ствол и главные ветки с шелушащейся корой, светло-серой окраски, с зеленовато-желтым оттенком. По строению кроны, расположению в ней ветвей и обрастающей древесине и многим морфологическим признакам в сильной степени напоминает Антоновку обыкновенную. Плодоношение, главным образом, на кольчатках и плодухах, реже на копьецах.

Побеги с коричневой корой, прямые, средней длины, округлые в сечении, опушённые, с многочисленными, хорошо заметными, светло-серыми чечевичками средних размеров. Листья тёмно-зелёные, матовые, яйцевидные или округлые, реже обратно-яйцевидные, с волнистым краем листа и городчато-пильчатой зазубренностью, с морщинистой поверхностью, с коротким, толстым черешком.

Цветки средних размеров, бело-розовые, глубоко чашевидные, с овальными лепестками средних размеров.

Плоды вышесредней величины. Средняя масса – 160 г, максимальная – 180 г, средней одномерности, овально-конические, или округлые, широко-ребристые, иногда несколько скошенные. Кожица гладкая, блестящая. Окраска при съёме зеленоватая, с красивым золотистым загаром на солнечной стороне, при достижении потребительской зрелости становится беловатой. Плодоножка короткая или средняя, косопоставленная. Чашечка закрытая. Блюдце средней глубины и ширины, ребристое. Подчашечная трубка небольшая, узкая, воронковидная. Сердечко средней величины, луковичное. Семенные камеры полуоткрытые, средние. Семена крупные, коричневато-красные, средних размеров, широкие. Мякоть белая, средней плотности, нежная, кисло-сладкая, мелкозернистая, очень сочная, полумаслянистая, с более сильным ароматом, чем у Антоновки обыкновенной. Дегустационная оценка – 4,2-4,8 балла. В плодах содержится: сахаров – 10,5%, титруемых кислот – 0,76%, аскорбиновой кислоты – 5,0 мг/100 г. Съёмная зрелость наступает в конце августа – начале сентября. Срок потребления плодов в свежем виде заканчивается в середине октября. Созревшие плоды очень прочно держатся на дереве, у этого сорта почти не бывает падалицы. Товарность плодов высокая – превосходит Антоновку обыкновенную. Плоды потребляются в свежем виде, но пригодны и для технической переработки: компота, сушки.

Сорт самобесплоден, нуждается в опылителях, из которых лучшими являются Бессемянка мичуринская, Коричное новое, Уэлси. Деревья начинают плодоносить на 6-7 год (после окулировки). В молодом возрасте плодоношение ежегодное, к 15-20 годам с небольшими колебаниями. Продуктивность сорта высокая: в нормальных условиях средние многолетние урожаи составляют до 175 ц/га и более. При съёме требуется особая осторожность из-за тонкой кожицы плодов.

Достоинства сорта: высокая экологическая приспособленность, урожайность. Отличается от Антоновки обыкновенной большей выравненностью плодов десертного вкуса и неповторимого приятного аромата.

Недостатки сорта: сильнорослое дерево, отсутствие покровной окраски, тонкая кожица, необходимость особенно аккуратного обращения при съёме плодов. (Базы ВНИИСПК)

• Дочь Вагнера.* Анис серый х Вагнера Призовое. Получен в Ботаническом саду МГУ им. М. В. Ломоносова. Раннеосеннего срока потребления. Зимостойкость повышенная. Вступает в плодоношение на 6-й год. Урожайность высокая. Столовый.

Дерево средней силы роста с округлой, медленно растущей кроной, средней густоты. Плоды выше средней величины и крупные (150 г, максимум 220 г), одномерные, округлой, правильной формы. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая, прямо поставленная. Воронка средней глубины и ширины, без оржавленности. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – размыто-полосатая, красная. Подкожные точки зелёные, слабо заметные. Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, хороший, со средним ароматом.

Принят на государственное сортоиспытание в 1993 году. Рекомендуется для испытания в центральных областях Нечернозёмной зоны РФ. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Дочь Вагнера. Летний сорт. Дерево отличается компактной кроной со сдержанным ростом, хорошей зимостойкостью, устойчивостью к парше и ранним вступлением в плодоношение (на 5-й год после прививки).

Плоды удлинённо-округлые, крупные, эффектные: на фоне светло-жёлтой основной окраски разбросаны ярко-красные размытые штрихи на большей части плода. Мякоть кремовая, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса, с лёгким ароматом. Плоды созревают в середине августа. Витамина C – 19,0 мг/%, бета-каротина – 0,35 мг/%, P-активных веществ – 0,20%, сахара – 11,5%, кислоты – 0,65%. (По Вартапетян)

Дочь Июльского. (Июльское х Превосходное розовое). Сорт летний, зимостойкий, урожайный. Плоды средние и довольно крупные, 110-200 г, красивые, ярко-вишнёвые, десертного вкуса. (Е. С. Черненко)

Дочь Коричного. Сорт селекции И. В. Мичурина с плодами осеннего созревания, получен от скрещивания Коричного с китайкой.

По описанию Н. И. Савельева и Н. И. Ярославцевой, деревья сильнорослые, с редкой овальной кроной, с наклонно-вертикальными скелетными ветвями, устремлёнными вверх, обросшими, в основном, ветвистыми кольчатками, на которых формируется урожай. Побеги красно-коричневые, толстые, с короткими междоузлиями, листья крупные, округлой формы с городчатой зазубренностью, с приподнятыми вверх краями. Поверхность гладкая, матовая. Черешок сильно окрашен, опушённый, с нитевидными прилистниками.

Плоды крупного и среднего размера, выровненные, симметричные, округлой формы со слабозаметными рёбрами. Основная окраска светло-жёлтая, покровная – небольшой нежный румянец в виде лёгких штрихов и полос пурпурового цвета, иногда сливающихся в сплошной румянец. Мякоть белая, сочная, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса. Созревание осеннее. В условиях плодохранилища плоды сохраняются около 100 дней. Урожайность высокая, в молодом возрасте ежегодная, в период полного плодоношения – периодичная. Деревья зимостойкие, плоды и листья устойчивы к парше.

Достоинства сорта: зимостойкость, обильная урожайность, высокие товарные качества плодов. Недостатки сорта: осыпаемость плодов, требуется своевременный съём. (По Седову)

Дочь Мекинтоша. Сорт зимнего срока созревания. Получен в Московском университете им. М. В. Ломоносова В. В. Вартапетян, Л. С. Ваниной и Т. В. Кочешковой от скрещивания в 1969 г. Мекинтоша с Кулон-китайкой (Китайка х Ренет Кулона). В. В. Вартапетян так характеризует этот сорт.

Дерево сильнорослое, крона раскидистая, широко-округлая, средней густоты. Побеги толстые, дугообразно изогнутые, коричневые, сильно опушены. Листья крупные, тёмно-зелёные, яйцевидные, с заострённым кончиком, направлены вверх.

Плоды вышесредней величины, одномерные, уплощённо-округлые, правильной формы, иногда слегка скошены. Поверхность гладкая, основная окраска при съёме – зелёная, покровная – размытая, буровато-тёмно-красная с сизым налётом по большей части плода. В потребительской зрелости основная окраска светло-зелёная, покровная – красная, размытая. Мякоть зеленоватая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,6%, титруемых кислот – 0,26%, дубильных веществ 71,5 мг/100 г, аскорбиновой кислоты – 21,6 мг/100 г, P-активных веществ – 250 мг/100 г, пектиновых веществ – 8,7% на сухой вес. Плоды хранятся до середины января.

Начало плодоношения на 5 год после посадки в сад. Плодоношение ежегодное, хорошее. Зимостойкость удовлетворительная для Московской области. Маточное дерево выдержало зиму 1978-1979 г. (-37°C) без серьёзных повреждений. Устойчив к парше, в эпифитотийные годы поражение листьев – до 2 баллов, плодов – 0,5 балла.

Достоинства сорта: урожайность, десертный вкус, высокое содержание аскорбиновой кислоты и P-активных веществ, адаптированность к условиям Нечерноземья. (По Седову)

Дочь Папировки. Сорт выведен на Куйбышевской станции по садоводству С. П. Кедриным путём скрещивания Аниса алого с Папировкой. Деревья средней силы роста, широкопирамидальные, к среднему возрасту становятся более округлыми. Зимостойкость высокая, в этом отношении превосходит Папировку. Паршой поражается меньше Налива белого и Грушовки московской. Сорт очень скороплодный, начинает плодоносить на 4-5-м году, иногда завязывает плоды ещё в питомнике, рано начинает давать урожаи товарного значения. Плодов завязывает очень много, поэтому при недостатке питательных веществ ослабляются приросты. Требуется систематическое повышение плодородия почвы путем внесения основных удобрений и подкормки. В молодом возрасте плодоносит ежегодно. Урожай размещается как на кольчатках многолетних ветвей, так и на молодых 2-3-летних ветвях и на плодовых прутиках. В саду Куйбышевской станции деревья 10-13-летнего возраста в среднем за 3 года (1961-1963) дали по 100 ц., а в 1964 г – 216 ц. с гектара (в пересчёте). Максимальный урожай с дерева 13-летнего возраста учтен в 1964 г – 192,5 кг. Сорт летний, созревает вслед за Папировкой. Съём плодов во второй декаде августа. Сезон потребления – вторая половина августа – 10-15 сентября.

Плоды средней величины, средний вес 80-100 г, округлые или плоскоокруглые, суживающиеся к вершине, беловато-желтоватые, хорошо освещенные с золотистым загаром, более транспортабельные, чем у Папировки. Мякоть более плотная, чем у Папировки и Налива белого, мелкозернистой консистенции, сочная, хорошего сладко-кислого вкуса. Сахаристость 6-9,53%, кислотность – 0,43-0,64%. Плоды часто наливаются. Цветёт в средние сроки, одновременно с Грушовкой московской, Мальтом багаевским, Папировкой и Боровинкой.

Хорошая совместимость отмечается при использовании в качестве подвоев крупноплодных китаек, лесной яблони и Аниса. (Садоводство, Куйбышев-68)

Дочь Пепинчика. Очень интересный мелкоплодный сорт талантливого селекционера Николая Николаевича Тихонова с Красноярской плодовой станции. Был изучен и выделен на Свердловской селекционной станции садоводства в 70-е годы прошедшего столетия. Я пропагандировал его на всю Сибирь, и вот его включили в Госреестр РФ.

Деревья слаборослые, что очень удобно для садоводов, с тонкими ветвями, с очень высокой зимостойкостью, очень скороплодные. Плоды мелкие, массой 15-20 г, а в любительских садах до 50 г, удлинённой стаканчатой формы, реже овальные, сплошь фиолетово-бордовые, с плотной мякотью, очень хорошего и отличного вкуса. Потребляются с сентября по март, очень хорошо хранятся, выделяются высокой витаминностью и отличным качеством натурального сока. Пригоден для северных районов, и не только для них. (По Котову)

Дочь Пепинчика. Осенний сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства Н. Н. Тихоновым, А. С. Толмачевой, Г. А. Крекотиной от опыления Пепинчика красноярского смесью пыльцы (Воспитанница + Подруга + Фонарик + Жёлтый налив + Тунгус). Проходит Государственное испытание.

Разводят в Свердловской области, как технический сорт, где плоды крупнее в 2 раза. Самый зимостойкий сорт из высококачественных, мелкоплодных полукультурок, поэтому предназначен, в основном, для более суровых мест Западной и Восточной Сибири.

Дерево – полукарлик, с округлой, средней густоты кроной. Плодоносит на простых и сложных кольчатках, копьецах.

Побеги чаще тонкие, слегка дугообразные, округлые в сечении, коричневато-бурые. Листья средние, округлые, коротко-заострённые, с мелкопильчатыми краями, зелёные. Черешок средний, тонкий, опушённый. Прилистники средние, полулунные.

Цветки средние, мелкочашевидные, кремовые. Рыльца расположены значительно выше пыльников.

Плоды мелкие, одномерные, округлые с узкими ребрами, со швом. Поверхность гладкая. Основная окраска светло-жёлтая, покровная – по всему плоду полосатая, прерывистая, кирпично-красная. В хранении покровная окраска становится более интенсивной. Плодоножка различной длины, от 5 до 15 мм, с бугорками. Воронка средняя, без оржавленности, чашечка чаще закрытая, в мелком узком бороздчатом блюдце. Подчашечная трубка средняя, чашевидная. Осевая полость не соединяется с камерой.

Мякоть кремоватая, с красными прожилками, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с пряностью и средним ароматом, с оценкой 4,2 балла. Химический состав плодов: сухих веществ – 20,3%, сумма сахаров – 8,8%, титруемых кислот – 1,38%, аскорбиновой кислоты – 22,0 мг/100 г. По созреванию плоды осенние, способны храниться до декабря-января месяца.

Плоды хороши для потребления в свежем виде, приготовления компотов, соков, пюре.

Опылители: Алёнушка, Фонарик, Подруга, Юность, Живинка. Начало плодоношения на 4 году жизни. 10-летние деревья приносили по 270 ц/га. Сорт устойчив к парше, к засухе – в средней степени.

Достоинства сорта: полукарлик с ранним хорошим плодоношением, высокой зимостойкости, с лёжкостью плодов, универсального потребления до середины зимы, устойчивостью к парше. Недостатки сорта: мелкие плоды. (Базы ВНИИСПК)

Дочь Радуги – сорт СССС летнего срока созревания. Плоды 90-100 г, очень ароматные. Окраска жёлтая с ярко-красным полосатым румянцем. Мякоть сочная, кремовая, очень хорошего вкуса. Зимостойкость высокая, сорт устойчив к парше.

• Дружба народов. Антоновка обыкновенная х Пепин шафранный. Получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина в 1937-1953 годах. Авторы: Г. А. Лобанов, З. И. Иванова, В. К. Заец, С. И. Исаев. Позднелетнего срока потребления. Зимостойкость относительно высокая. Засухоустойчивость высокая. Устойчивость к парше средняя. Урожайность выше средней, ежегодная. Скороплодность средняя. Столовый.

Среднерослое дерево с округло-раскидистой кроной, средней густоты. Плодоносит на копьецах, шпорцах, плодовых прутиках. Плоды средней величины, 119 г, максимум 152 г, округлой, правильной формы, гладкие. Воронка глубокая, средняя, оржавленность слабая или средняя. Блюдце гладкое, средней глубины и ширины. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Основная окраска светло-желтая, покровная – тёмно-красная по всему плоду. Подкожные точки многочисленные, крупные, светлые, заметные. Мякоть кремовая, нежная, сочная, со средним ароматом. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.

На государственном испытании с 1977 года. Включён в государственный реестр в 1999 году по Северо-Западному  региону. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Дружное. Джонатан х Антоновка обыкновенная. Получен на Ленинградской плодоовощной опытной станции. Автор П. И. Лаврик. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. Зимостойкость относительно высокая. Устойчив к парше, слабо повреждается вредителями. Урожайность высокая. Скороплодность выше средней. Столовый.

Дерево среднерослое, с округлой густой кроной. Плоды средней и выше средней величины, 120 г, максимум 180 г, округло-конической формы, средне широко ребристые. Воронка широкая, глубокая. Блюдце средней глубины и ширины. Плодоножка средней длины и толщины. Окраска светло-жёлтая, с сильно выраженным тёмно-малиновым размыто-полосатым румянцем на половине поверхности плода. Мякоть зеленовато-белая, плотная, сочная, мелкозернистая, слабо ароматная. Вкус кисло-сладкий, хороший.

Дубровинка (Юбилейное). Летний сорт селекции Бурятской плодово-ягодной опытной станции. Авторы: Л. И. Дубровская, И. А. Новоселова. Получен от скрещивания Ранетки пурпуровой с Боровинкой. Принят на ГСИ в 1989 году. Районирован по республике Бурятия с 1997 года. Широко распространён в коллективных и приусадебных садах Бурятии, в небольшом количестве в Читинской области. Проходит госсортоиспытание в Западной и Восточной Сибири.

Дерево кустообразное, среднерослое с округлой кроной средней густоты. С возрастом становится более раскидистой. Облиственность средняя. Кора на штамбе и основных скелетных ветвях желтовато-коричневая. Ветви кривые, расположены редко, концы направлены вверх. Плодоношение сосредоточено, в основном, на простых и сложных кольчатках. Побеги бордовые, опушенные, средней толщины, прямые, округлые в сечении. Чечевички средние, их много. Почки средние, удлинённые, опушенные, прижатые к побегу. Лист тёмно-зелёный, средней величины, продолговатый, основание округлое. Зазубренность края – городчатая. Пластинка кожистая, средней толщины, сложена вверх. Поверхность гладкая, блестящая, нижняя – средне опушённая. Черешок средней длины и толщины, в основании слабо окрашен. Прилистники ланцетные, крупные, по длине достигают середины черешка. Цветки средней величины, блюдцевидные, белые, рыльца пестиков на одном уровне или слегка возвышаются над пыльниками.

Плоды очень мелкие, одномерные, слабоуплощенные, равнобокие, гладкие. Основная окраска желтовато-розовая, покровная – тёмно-красная, очень сильная, интенсивная, сплошная. Кожица гладкая с восковым налётом у плодоножки оржавленная. Плодоножка короткая, тонкая. Воронка малая. Блюдце среднее, широкое. Мякоть розоватая с красными вкраплинами, средней сочности и плотности, вкус кисло-сладкий со слабым ароматом, хороший. Плоды привлекательные. Химический состав плодов: 13,3% сахаров, 1,1% титруемых кислот, 16,2 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 164 мг/100 г P-активных веществ. Сорт универсальный, имеет хорошие вкусовые и технологические качества.

Сорт самобесплодный. Хорошими опылителями являются сорта Ермолаева 23 и Сеянец Кравченко. Деревья вступают в плодоношение с 4 лет, урожаи ежегодные. В пору полного плодоношения урожайность с дерева составляет 24 кг, максимально до 60 кг.

Достоинства сорта: ценится за высокую урожайность, зимостойкость и хорошие вкусовые и технологические качества. Используется в селекции. (Базы ВНИИСПК)

Душистое. Сорт получен от скрещивания яблони Антоновка и Коричного полосатого. Дерево сильнорослое, с округлой или овальной густой кроной. Плоды средней и крупной величины, округло-конической формы, с узкими, хорошо выраженными тупыми рёбрами, желтовато-зелёные. Мякоть желтоватая, плотная, сочная, ароматная, кисло-сладкого вкуса. В пору плодоношения деревья вступают на 5 год после посадки. Сорт среднеурожайный, высокозимостойкий. Плоды созревают в конце августа. (В. Пономаренко)

Елена – сорт раннелетнего (конец июля) срока созревания. Зимостойкий, урожайный. Средний вес плодов 120 г. Покровная окраска ярко-розовая. Мякоть зеленовато-белая, нежная, очень сочная, ароматная, кисловато-сладкого вкуса. Дегустационная оценка вкуса 4,8 балла. (В. Чибисов). На государственном испытании с 1974 года. Включён в государственный реестр в 1987 году по Северо-Западному региону (Ленинградская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Ермаковское горное. А.с. № 18731, 2001 г.; пат. № 1357 от 12.04.2002 г. Авторы: М. А. Лисавенко, И. П. Калинина, Н. В. Ермакова. Сорт выведен в НИИСС (в г. Горно-Алтайске) путём скрещивания в 1965 г. Феникса алтайского с Алтайским голубком. Включён в Госреестр в 2001 г. и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону. Распространён в садах населения в низкогорье и горной зоне Алтая.

Дерево слаборослое, с округлой кроной средней густоты. Ветви кривые, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Урожай формируется на кольчатках, копьецах и коротких плодовых прутиках. Побеги толстые, прямые, коричнево-бурые, опушённые, с большим количеством мелких чечевичек. Листья крупные, продолговатые, с винтообразно скрученной верхушкой, зелёные, гладкие, матовые, с нижней стороны опушённые. Пластинка листа изогнута вниз, с крупногородчатыми краями. Черешок длинный, толстый, опушённый, прилистники малые, серповидные.

Плоды массой 67,0-80,0 г, округлые. Основная окраска светло-жёлтая, покровная – ярко-красная, размытая, со штрихами по большей части плода, с крупными, хорошо заметными подкожными точками. Плодоножка средней длины, тонкая; воронка средняя, иногда со слабой, золотистой оржавленностью. Чашечка закрытая. Подчашечная трубка средняя, чашевидная. Семенные камеры закрытые. Блюдце среднее. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса, с ароматом. Созревают во второй декаде августа, хранятся до 30 дней. В них содержится: сахаров – 11,5 (10,96-12,12)%, кислот – 0,6 (0,57-0,74)%, витамина C – 23,9 (8,3-39,6) мг/%, P-активных соединений – 127,0 (87,0-167,0) мг/%, пектиновых веществ – 0,16% на сырой вес. Сорт универсального назначения, летнего срока созревания и потребления.

Средняя урожайность за 19 лет в г. Горно-Алтайске 8,8 т/га при схеме посадки 6х4 м. Начало плодоношения – на 4-5-й год. Зимостойкость средняя. К парше среднеустойчив, листья поражаются в средней степени в эпифитотийные годы, плоды не поражаются.

Достоинства сорта: дерево слаборослое, плоды хорошего вкуса летнего срока созревания, сравнительно крупные. Недостатки: средняя устойчивость к парше.

Описание: Н. В. Ермакова, З. С. Ящемская

Ефремовское. Осенний сорт выведен в 1886 г. в г. Благовещенске И. А. Ефремовым от посева семян неизвестного крупноплодного сорта. На родине, в Амурской области сорт недостаточно зимостоек, разводится в коллективных и приусадебных садах в форме стланца. В открыто растущей штамбовой форме с 30-х годов XX века получил широкое распространение в садах южных районов Хабаровского края и в Приморье как ведущий сорт. С появлением в 50-х годах новых более зимостойких и качественных сортов потерял ведущее положение и теперь остался, в основном, в любительских садах.

Дерево средней силы роста. Крона широкопирамидальная или округлая с редкими ветвями. Основные сучья средней толщины, отходят под углом 40-50°. Кора светло-серая. Побеги средней длины и толщины, светло-коричневые. Плодовые почки округло-заострённые, формируются на одно-двулетней древесине. Листья мелкие или средней величины на коротком черешке, характерной округлой формы с сердцевидным основанием и крутоокруглённой вершиной. Листовая пластинка средней толщины, гладкая, тёмно-зелёная, с нижней стороны слабо опушённая. Цветки средние по величине, чашевидной формы, кремового цвета. Тычинки с крупными желтоватыми пыльниками, расположены выше короткой опушённой колонки пестиков.

Плоды мелкие (средняя масса 35 г, максимальная – 45 г), округлые или округло-конические. Наибольший диаметр приходится на середину плода. Основная окраска плодов – светло-жёлтая, большая часть покрыта сплошным карминовым румянцем, от воскового налёта румянец выглядит почти фиолетовым. Плодоножка средней длины и толщины, светло-зелёная, помещается в узкой глубокой оржавленной воронке, чашечка закрытая, чашелистики собраны вместе и направлены вверх. Основания чашелистиков расположены на небольших мясистых красных выростах. Мякоть белая, с жёлтым оттенком, плотная, сочная, немного грубоватая, кисловато-сладкая, без терпкости, приятная на вкус. Содержит: воды – 86,25%, сухих веществ – 13,81%, сахаров – 9,9%, титруемых кислот – 0,98%, пектиновых веществ – 0,8%, аскорбиновой кислоты -17 мг/100 г. Созревают плоды во второй половине сентября. Прикрепление плодов довольно прочное, но при ливневых осадках с сильным ветром наблюдается довольно сильное опадение плодов. Сохраняются в свежем виде до 36 дней. По вкусовым качествам плодов относится к удовлетворительным столовым сортам, пользуется спросом на рынке. Пригоден для технической переработки на соки, яблочное вино, повидло и т.д.

Лучшие опылители: Вкусное, Амурское урожайное. В плодоношение вступает на третий год жизни привоя. В возрасте массового плодоношения (10-12 лет) урожай достигает 25-30 кг плодов с дерева или 125-150 ц/га. Зимостойкость средняя, сорт не устойчив к солнечным ожогам. Средняя продолжительность жизни дерева около 18-20 лет, привитых на ожогостойких скелетообразователях повышается до 25-28 лет.

Достоинства сорта: относительно высокая устойчивость цветков и молодых завязей к монилиальному ожогу – наиболее вредоносной болезни на Дальнем Востоке, регулярная по годам и относительно высокая урожайность, удовлетворительный вкус плодов. Недостатки сорта: сильная повреждаемость деревьев солнечными ожогами в весенне-зимний период и паршой.

Сорт используется в селекции как исходный материал на устойчивость к монилиальному ожогу. (Базы ВНИИСПК)

Жар-птица. А.с. 26726, 1998 г. Авторы: М. А. Лисавенко, И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина, Е. С. Орехова. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путем скрещивания в 1963 г. Осенней радости Алтая с Горноалтайским. Включён в Госреестр в 1998 г. и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону. Распространён в садах населения лесостепной зоны Алтайского края.

Дерево среднерослое, с округлой кроной, средней густоты. Скелетные ветви отходят от ствола под острым углом. Плодоносит, в основном, на простых и сложных кольчатках. Побеги средней толщины, коричневые, опушенные. Листья округлые, зелёные, блестящие, морщинистые. Пластинка листа вогнутая, изогнута вниз, опушённая с нижней стороны, с волнистыми городчатыми краями. Черешки средней длины, опушённые. Прилистники малые, ланцетные.

Плоды массой 35,0-59,0 г, округлые, с крупной, сглаженной ребристостью. Кожица гладкая, с интенсивным голубым налётом. Основная окраска жёлтая, покровная – тёмно-красная, размытая по всему плоду, сквозь которую проступает точками основная окраска. Плодоножка средней длины, тонкая, опушённая. Воронка широкая, со светлой лучистой оржавленностью. Чашечка закрытая. Подчашечная трубка длинная, цилиндрическая. Семенные камеры закрытые. Осевая полость узкая. Блюдце широкое, ребристое. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. В них содержится: сахаров – 11,0 (9,56-13,12)%, кислот – 1,16 (1,01-1,45)%, витамина C – 14,4 (5,36-27,8) мг/%, P-активных соединений – 216,0 (121,0-288,0) мг/%, пектиновых веществ – 0,47% на сырой вес. Созревают плоды во второй декаде августа, хранятся до 30 дней. Сорт универсального назначения.

Средняя урожайность высокая, в г. Барнауле за 9 лет 5,1 т/га, максимальная – 9,6 т/га (6х3 м). Начало плодоношения – на 5-й год. Зимостойкость средняя. К парше высокоустойчив.

Достоинство сорта: плоды хорошего вкуса, высокая устойчивость к парше. Недостатки: в особо суровые зимы подмерзает в средней степени.

Описание: Е. С. Орехова

Жебровское. А.с. № 18732, 1999 г. Авторы: И. П. Калинина, Л. Ю. Жебровская, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина, Е. С. Орехова. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путём отбора среди сеянцев от свободного опыления в 1959 г. сорта Горноалтайское. Включён в Госреестр и допущен к использованию с 1999 г. по Западно-Сибирскому региону. Широко распространён в садах населения Алтайского края.

Дерево среднерослое, с редкой, овальной кроной, образованной немногочисленными, средней толщины, коричневыми ветвями. Плодоносит на кольчатках, плодовых прутиках и однолетних приростах. Побеги прямые, опушенные, коричневые. Листья средние, широкояйцевидные, светло-зелёные, морщинистые, матовые, с пильчато-городчатыми краями, с нижней стороны опушённые. Черешки со средними ланцетными прилистниками.

Плоды массой 25,0-37,0 г, одномерные, округло-конические. Поверхность гладкая, с восковым налётом. Блюдце неглубокое, с небольшими бороздками. Плодоножка длинная, тонкая. Основная окраска светло-жёлтая, покровная – красная, размытая по большей части плода. Чашечка крупная, торчащая, полуоткрытая. Подчашечная трубка воронковидная. Семенные камеры закрытые. Мякоть кремовая, нежная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса, с ароматом. Созревшие плоды наливаются. Созревают плоды во второй декаде августа, хранятся до 20 дней. В них содержится: сахаров – 13,6 (11,36-14,92)%, кислот – 0,90 (0,60-1,32)%, витамина C – 13,0 (4,8-23,6) мг/%, P-активных соединений – 421,0 (120,0-720,0) мг/%, пектиновых веществ – 1,17% на сырой вес. Сорт универсального назначения. Сорт ценен для приусадебных садов за раннее созревание плодов.

Средняя урожайность за 9 лет в г. Барнауле 4,8 т/га, максимальная – 11,0 т/га. Плодоношение умеренное, регулярное. Начало плодоношения – на 4-й год. Зимостойкость деревьев высокая. Сорт высокоустойчивый к парше.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, высокая устойчивость к парше, хороший вкус плодов. Недостатки: мелкие плоды.

Описание: Т. Ф. Корниенко

Желанное. Сорт с плодами позднелетнего созревания Всероссийского НИИ селекции плодовых культур, получен от свободного опыления сорта Мекинтош. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, Н. Г. Красова.

Дерево сильнорослое, с округлой кроной. Побеги слабо-коленчатые, округлые в сечении, красновато-бурые, опушённые.

Плоды среднего размера, приплюснутые, слаборебристые, скошенные у вершины. Кожица плода нежная, гладкая, сухая, блестящая со слабым восковым налётом. Основная окраска плодов в момент съёма зеленовато-жёлтая, в состоянии потребительской зрелости – светло-жёлтая. Покровная окраска занимает почти всю поверхность плода в виде размытого румянца красного цвета и тёмно-красных полос. Мякоть плодов белая, слегка кремовая, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,6, а по вкусу – на 4,4 балла. Химический состав плодов следующий: сумма сахаров 10,8%, титруемых кислот – 0,61%, содержание аскорбиновой кислоты – 3,7 мг/100 г, P-активных веществ – 380 мг/100 г. Съём плодов в Орловской области проводят в конце августа – начале сентября, потребительский период продолжается до середины сентября.

Сорт средней скороплодности и высокой урожайности. Средняя урожайность за 1996-1999 гг. составила 207 ц/га. Зимостойкость сорта выше Мелбы. В зиму 1994-1995 гг., когда температура на поверхности снега понижалась до -36,7°C, повреждение деревьев было оценено на 1,1 балла, тогда как деревья сорта Мелба подмерзли на 1,6 балла. Сорт устойчив к парше и в этом отношении значительно превосходит сорт Мелба.

Достоинства сорта: высокие товарные и потребительские качества плодов (десертный вкус), зимостойкость. Недостатки сорта: сравнительно высокие деревья. Пригоден для выращивания в интенсивных садах на карликовых и полукарликовых подвоях. (По Седову)

• Жёлтое ребристое. Антоновка шафранная х Пепин лондонский. Получен на Куйбышевской зональной опытной станции садоводства. Автор С. П. Кедрин. Раннезимнего срока потребления, плоды хранятся до января. Зимостойкость выше средней. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая и регулярная. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона округлая или широко конусовидная, редкая. Плодоносит на кольчатках, плодовых прутиках, а также на приросте прошлого года. Плоды ниже среднего размера, 80-100 г, выровненные, округло-конической формы. Поверхность сильно ребристая. Воронка средней глубины, широкая, складчатая. Блюдце мелкое, узкое, сильно ребристое. Плодоножка тонкая, длинная или средней длины, изогнутая. Кожица зеленовато-жёлтая, далее жёлтая. Иногда со слабым тускло-розовым румянцем. Мякоть зеленовато-белая, сочная, рыхлая, с заметным ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий. Плоды отличаются повышенным содержанием витамина С.

На государственном испытании с 1948 года. Включен в государственный реестр в 1959 году по Нижневолжскому региону (Саратовская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Жёлтое сахарное. Местный сорт яблони Вологодской области. Выявлен в колхозе им. Кирова Кубено-Озерском районе Вологодской области Г. А. Беловым. Летнего срока потребления, плоды хранятся 1,5-2 месяца. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к грибным болезням, особенно к парше. Урожайность высокая, ежегодная. Универсальный.

Дерево среднего размера. Крона широкоовальная, густая. Плоды мелкие и ниже средней величины, 55 г, максимум 100 г, плоскоокруглой или округло-конической правильной формы, слабо ребристые. Кожица желтовато-зелёная, с размытым розовато-коричневым крапчатым с ярко-красными полосами румянцем на меньшей части плода. Мякоть зеленоватая, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, с винным привкусом, удовлетворительный.

На государственном испытании с 1949 года. Включён в государственный реестр в 1947 году по Северо-Западному региону (Вологодская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Живинка. Зимний сорт получен на Красноярской опытной станции плодоводства от скрещивания Лалетино с Уэлси. Авторы сорта: Н. Н. Тихонов и А. С. Толмачева. Сорт районирован в Иркутской области, Хакасии, Тыве, Бурятии, Красноярском крае с 1993 года. Произрастает в хозяйствах разных зон Красноярского края, Хакасии, в основном, у садоводов-любителей.

Дерево – полукарлик, рано и хорошо ветвится. Крона средней густоты, округлая, пониклая. Кора коричневая. Плодоносит на молодой древесине до 3 лет. Тип плодовых образований – копьеца, короткие и длинные плодовые прутики. Побеги слабоколенчатые, дугообразные, коричневато-бурые.

Плоды мелкие, округлые, на тонкой короткой плодоножке. Основная окраска в момент съёма скрыта под пурпуровым румянцем. Воронка небольшая, иногда заплывающая. Чашечка неопадающая, открытая или закрытая. Подчашечная трубка средняя, чашевидная. Мякоть зеленоватая, иногда с красными прожилками, сочная, кисло-сладкая с пряностью. Химический состав плодов: сухих веществ – 12,6% (16,5); сахаров – 8,1% (6,20-9,96); титруемых кислот – 0,42%; аскорбиновой кислоты – 20,1 мг/100 г; витамина Р – 123 мг/100 г; дубильных веществ – 0,095%.

Сорт исключительной скороплодности. Часто плодоносят окулянты. Плодоносит обильно. При опоздании с уборкой плоды осыпаются, съём плодов с 20 августа по 10 сентября. Лёжкость плодов в условиях грунтового хранилища до января, иногда до 15-20 февраля. Опылители: Мана, Алёнушка, Пепинчик красноярский. Дерево и основные ветви зимостойки. Восстановительная способность высокая. Засухоустойчивость средняя. В засушливые годы нуждается в поливе. К парше устойчив.

Достоинства сорта: зимостойкость, скороплодность, зимнее потребление плодов, устойчивость к парше, высокое содержание аскорбиновой кислоты. Недостатки сорта: осыпаемость плодов при созревании, недостаточная устойчивость к засухе, мелкоплодность. (Базы ВНИИСПК)

Жигулёвское. Позднеосенний сорт селекции Самарской опытной станции садоводства получен от скрещивания Боровинки с Вагнером призовым. Автор сорта С. П. Кедрин. Деревья сильнорослые, с широкопирамидальной или округлой кроной, средней зимостойкости. Побеги толстые, прямые, тёмно-коричневые. Листья крупные, яйцевидные, кожистые, с матовым блеском.

Плоды вышесредней величины или крупные, плоскоокруглые, с широким и глубоким блюдцем. Основная окраска зеленовато-жёлтая, при созревании – золотисто-жёлтая, покровная – в виде размыто-полосатого тёмно-красного румянца. Мякоть кремовая, крупнозернистая, средней сочности или несколько суховатая, кисло-сладкого вкуса. Химический состав плодов: сахаров – 10,1%, титруемых кислот 0,55%, аскорбиновой кислоты – 13,4 мг/100 г, P-активных веществ – 202 мг/100 г. Съемная зрелость наступает в первой половине сентября, плоды могут сохраняться до середины января.

Плодоношение начинается с 5-6 года роста окулянта. Сорт высокоурожайный. В молодом возрасте плодоносит ежегодно, в более старом не резко периодично. В эпифитотийные годы поражается паршой.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая урожайность, крупные плоды высокой товарности. Недостатки сорта: в условиях Орловской области недостаточно высокая зимостойкость деревьев, лишь средняя устойчивость к парше. (По Седову)

• Жигулёнок-спур.* Индуцированный соматический мутант (клон) сорта Жигулёвское. Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Раннезимнего срока потребления. Зимостойкость высокая. Заморозкоустойчивый. Засухоустойчивый. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая. Столовый.

Дерево низкорослое. Крона пирамидальная. Плоды средней и выше средней величины, 150 г, выровненные, округло-конической, правильной формы, слабо ребристые. Воронка глубокая, средней ширины, остро коническая. Блюдце средней глубины, широкое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица средней плотности, гладкая, сухая, блестящая, золотисто-жёлтая. Покровная окраска красная, полосатая, на большей части плода. Подкожные точки слабо заметные. Мякоть жёлтая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, с пряностью.

Принят на государственное испытание в 1991 году. Рекомендуется для испытания в Поволжье, Центрально-Чернозёмном регионе и центре Нечернозёмной зоны РФ. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Жилинское (Редфри х Папировка тетраплоидная). Иммунный к парше сорт с летним созреванием плодов. Деревья среднерослые, с округлой редкой кроной. Ветви прямые, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Концы ветвей направлены вверх. Срастание подвоя и привоя прочное.

Плоды выше среднего веса (190 г), округлые, с широко-ребристой поверхностью, слегка скошенные. Плодоножка короткая, косо-поставленная. Воронка средней глубины, тупоконическая, со слабой оржавленностью. Чашечка плодов полуоткрытая или закрытая. Блюдце средней глубины, бороздчатое. Кожица плода маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленоватая, покровная занимает большую часть поверхности плода в виде полос красного цвета в момент съёмной зрелости и малиновых полос в состоянии потребительской зрелости. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, кисло-сладкая, со слабым ароматом. Вкус 4,4 балла.

Сорт урожайный (молодые 6-10-летние деревья приносили по 16 кг плодов), зимостойкий, иммунный к парше. Съёмная зрелость в условиях Орла наступает 5-10 августа, потреблять плоды можно до второй декады сентября. (Седов)

Заветное. А.с. № 6743, 1995 г. Авторы: М. А. Лисавенко, Л. Ю. Жебровская, И. П. Калинина, Н. В. Ермакова. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путём скрещивания в 1958 г. Осенней радости Алтая с Мелбой. Включён в Госреестр в 1995 г. и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону. Широко распространён в садах населения Западной Сибири.

Дерево среднерослое, с округлой, средней густоты кроной. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Плодоносит, в основном, на кольчатках и копьецах. Побеги тонкие, прямые, тёмно-коричневые, опушённые. Листья мелкие, продолговатые, тёмно-зелёные, матовые, гофрированные, вогнутые, с городчатыми краями. Черешки короткие опушённые, с маленькими удлинёнными прилистниками.

Плоды массой 40,0-60,0 г, округлые. Основная окраска белая, покровная красная, размытая на большей части плода. Плодоножка средней длины, воронка средняя. Чашечка маленькая, полуоткрытая, блюдце мелкое, подчашечная трубка средняя, воронковидная. Осевая полость средняя. Семенные камеры большие, закрытые. Мякоть белая, плотная, сочная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса. Созревают плоды в середине сентября, хранятся до 150 дней. В них содержится: сахаров – до 12,20%, кислот – 0,43 (0,34-1,25) %, витамина C – 15,2 (5,62-24,9) мг/%, P-активных соединений – 178,0 (133,0-223,0) мг/%, пектиновых веществ – до 0,90% на сырой вес.

Средняя урожайность за 9 лет в г. Барнауле 7,7 т/га, максимальная – 12,4 т/га (6 х 3). Начало плодоношения – на 4-й год. Плодоношение регулярное.

Зимостойкость деревьев средняя, в особо суровые зимы подмерзает многолетняя древесина. Паршой поражается в средней степени в эпифитотийные годы. Сорт универсального назначения. Высоко ценится населением за красивые, лёжкие плоды очень хорошего вкуса.

Достоинства сорта: высокая урожайность, высокие товарные и вкусовые качества, длительная лежкость плодов. Недостатки: подмерзание деревьев в особо суровые зимы, поражение паршой в средней степени в эпифитотийные годы.

Описание: И. П. Калинина

Зарево. А.с. № 27131, 2001 г. Авторы: И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина, Е. С. Орехова, Л. Н. Плотникова. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путём скрещивания в 1963 г. Ранетки Ермолаева с Мелбой. Включён в Госреестр в 2001 г. и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону.

Дерево среднерослое, с округлой, редкой кроной. Скелетные ветви отходят от ствола под острым углом, концы направлены вверх. Плодоношение, в основном, на кольчатках. Побеги тонкие, прямые, коричневые. Листья средние, продолговатые, зелёные, блестящие, слабоопушённые с нижней стороны. Край листа пильчато-городчатый, волнистый. Черешки длинные, толстые, опушённые. Прилистники средние, ланцетные.

Плоды массой 36,0-39,0 г, плоскоокруглые, слаборебристые. Основная окраска жёлтая, покровная – красная, размытая, по всему плоду. Подкожные точки хорошо заметные, крупные, белые. Плодоножка длинная, тонкая, изогнутая. Воронка средняя, широкая, со слабой лучистой оржавленности. Чашечка большая, закрытая. Подчашечная трубка короткая, конусовидная. Семенные камеры закрытые. Блюдце широкое, мелкое, бороздчатое. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревают в конце августа, хранятся до 45 дней. В них содержится: сахаров – 12,4 (11,92-13,52)%, кислот – 1,20 (0,84-1,55)%, аскорбиновый кислот – 15,0 (10,56-16,20) мг/%, P-активных соединений – 229,0 (145,0-372,0) мг/%, пектиновых веществ – до 0,40% на сырой вес. Сорт универсального назначения, позднелетнего срока потребления. Перспективен для хозяйств всех форм собственности.

Средняя урожайность за 9 лет в г. Барнауле 6,6 т/га, максимальная – 11,6 т/га (6х3 м). Начало плодоношения – на 3-4-й год. Плодоношение регулярное. Зимостойкость средняя, восстановительная способность хорошая. К парше среднеустойчивый.

Достоинства сорта: скороплодность, плоды хорошего вкуса. Недостатки: средняя устойчивость к парше.

Описание: Е. С. Орехова

Зарянка. Новый устойчивый к парше сорт (ген Vm) с плодами осеннего созревания Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (Антоновка краснобочка х SR0523), получен от гибридизации в 1976 году. Посев семян проведён в 1977 году. В элиту выделен в 1984 году. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Н. Г. Красова. Сорт в 1998 году принят на Государственное испытание в Центральном регионе, в 1999 году включён в Госреестр селекционных достижений по Центральному региону.

Деревья средние по размеру, с округлой средней густоты кроной. Основные ветви прямые, отходят от ствола под углом, близким к прямому, расположены компактно. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, серая. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки. Побеги прямые, средней толщины, округлые в сечении, бурые, опушённые. Почки прижатые, конические, слабо опушённые. Листья среднего размера, широкояйцевидной формы, с винтообразно скрученной верхушкой, зелёные, морщинистые, матовые, с грубой нервацией. Край листа мелкогородчатый, ровный. Черешок листа средней длины, толстый. Цветковые почки гладкие, среднего размера, конические. Цветки крупные, блюдцевидные, бутоны бело-светло-красные с фиолетовым оттенком, лепестки светло-розовые, округлые или продолговатые, средне-сомкнутые, рыльце пестика на уровне пыльников.

Плоды среднего размера (130 г), приплюснуто-округлые, слаборебристые, скошенные. Кожица плода гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска в момент съёмной зрелости зеленоватая, в состоянии потребительской зрелости – зеленовато-жёлтая. Покровная окраска располагается на большей части плода в виде буровато-красных полос на розовом фоне во время съёмной зрелости и красных полос на розовом фоне в период потребительской зрелости. На поверхности плода хорошо заметны многочисленные, мелкие, зелёные подкожные точки. Плодоножка средней длины, толстая, косо-поставленная, с наплывом в нижней части. Воронка средней глубины, тупоконическая, оржавленная в средней степени. Чашечка полуоткрытая, состоит из крупных чашелистиков. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Сердечко плода крупное, луковичное. Камеры полуоткрытые, среднего размера. Подчашечная трубка короткая, узкая, мешковидная. Семена среднего размера, яйцевидные, коричневые. Мякоть плодов кремовая, плотная, колющаяся, нежная, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Среднемноголетняя оценка вида плодов – 4,3-4,4 балла. По вкусу плоды оцениваются на 4,3 балла. Химический состав плодов следующий: общее содержание сахаров – 12,1%, титруемых кислот – 0,75%, содержание аскорбиновой кислоты – 19,7 мг/100 г, P-активных веществ – 428 мг/100 г, пектиновых веществ – 14,7%. Съёмная зрелость плодов наступает в условиях Орловской области в конце августа. Потребительский период продолжается с начала сентября до декабря. Плоды являются великолепным сырьём для производства сока. Сок, полученный из плодов сорта Зарянка, оценивается по вкусу на 4,4 балла. Сорт скороплодный, урожайный, средняя урожайность составляет 230 ц/га.

Деревья достаточно зимостойкие. В зиму 1994-1995 гг., когда температура воздуха в саду падала до -36,7°C, подмерзание древесины у сорта Зарянка было отмечено на 1,1 балла, т.е. на уровне подмерзания контрольного сорта Осеннее полосатое (1,0 балла). К парше сорт сравнительно устойчив.

Достоинства сорта: скороплодность, урожайность, товарные и вкусовые качества плодов, их пригодность для производства сока. Недостатки сорта: осыпаемость плодов при задержке со съёмом. (Базы ВНИИСПК)

• Зарянка Астахова.** Генетическое происхождение неизвестное. Вероятно, одной из родительских форм является Апорт кроваво-красный. Получен во Всероссийском НИИ люпина. Автор А. И. Астахов. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до мая. Плоды при созревании не осыпаются. Зимостойкость для Брянской области высокая. Устойчивость к парше и плодовой гнили средняя. Засухоустойчивость высокая. Урожайность ежегодная, высокая. Самоплодный. Скороплодный. Десертный.

Дерево среднерослое. Крона округло-пирамидальная, густая. Плодоносит на плодовых прутиках, шпорцах и простых кольчатках. Плоды средней и выше средней величины, 130 г, максимум 230 г, конической и округло-конической формы, средней выравненности, ребристые, иногда скошенные. Воронка узкая, средней глубины, не оржавленная. Блюдце узкое, мелкое, бугристое. Плодоножка средней длины и длинная, тонкая. Кожица гладкая, блестящая, средней плотности, зеленовато-желтая. Покровная окраска очень интенсивная, карминово-красная, по всей поверхности плода. Мякоть кремовая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, с приятным ароматом. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, со слабой терпкостью. Отличается высоким содержанием P-активных соединений (48,7 мг/%).

Перспективный новый сорт. Рекомендуется для испытания в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Средневолжском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Зарянка Татарстана.** Коричное полосатое х Шампанрен. Получен в Татарском НИИ сельского хозяйства. Автор Г. И. Розанова. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. Зимостойкость для Татарстана выше средней, на уровне сорта Боровинка. Обладает высокой восстановительной способностью. Устойчивость к парше средняя. Урожайность высокая. Скороплодность высокая. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона раскидистая, метловидная, средней густоты. Тип плодоношения смешанный, в основном на плодовых прутиках, копьецах и кольчатках. Плоды средней величины, 120-140 г, выровненные, округлой слабо конической, правильной формы, гладкие. Воронка глубокая, узкая, неправильной формы. Блюдце средней глубины, узкое, мелко-складчатое. Плодоножка короткая и средней длины, средней толщины, с небольшим раструбом. Кожица средней плотности, гладкая, сухая, с лёгким восковым налётом. Основная окраска зеленовато-белая с розовым размытым и ярко-красным штрихами румянцем на большей части плода. Мякоть белая, нежная, рыхлая, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший, с приятным ароматом. Плоды содержат 16 мг/% витамина С.

Перспективный, распространённый в Татарстане сорт. Рекомендуется для испытания в Средневолжском, Волго-Вятском и Уральском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Заславское.** Гибридная форма Уэлси х Гибридная форма (Антоновка обыкновенная х Ольденбургское) х Гибридная форма (Джойс Бабушкино). Получен в Белорусском НИИ плодоводства. Авторы: Г. К. Коваленко, В. Г. Коваленко, В. М. Евдокименко, Т. С. Ширко, В. Н. Дергачёв. Позднезимнего срока созревания. Плоды хранятся до июня. Зимостойкость относительно высокая. Обладает полигенной устойчивостью к парше. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодный. Столовый.

Дерево среднерослое, типа "спур". Плодоносит на кольчатках. Плоды выше средней величины, до 200 г, округло-конической правильной формы, слаборебристые. Кожица зелёная, с тёмно-красным, размытым румянцем, почти по всей поверхности плода. Мякоть светло-зелёная, сочная, мелкозернистая, средней плотности, со средним ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Перспективный новый сорт. Рекомендуется для испытания в средней зоне садоводства России. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Звёздочка. Зимний сорт селекции Всероссийского НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Получен от скрещивания сортов Пепинка литовская с Анисом. Автор С. Ф. Черненко.

Деревья среднерослые, с широкопирамидальной кроной. Побеги длинные, тонкие, сильно опушённые. Листья мелкие, округлые, с маленьким кончиком и овальным основанием. Зимостойкость деревьев средняя.

Плоды средней или нижесредней величины, округлой формы, с ребристой поверхностью. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – тёмно-красный размытый румянец на большей части плода. Мякоть зеленоватая, нежная, мелкозернистая, рыхлая, средней сочности, кисло-сладкого приятного вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,4%, титруемых кислот – 0,49%, аскорбиновой кислоты - 6,9 мг/100 г, P-активных веществ – 187 мг/100 г. Съёмная зрелость наступает в середине сентября, плоды могут храниться в холодильнике до февраля-марта.

Достоинства сорта: скороплодность, достаточная зимостойкость, регулярная урожайность, хороший вкус плодов, их нарядный вид и длительная лёжкость. Недостатки сорта: мельчание плодов с возрастом дерева. (По Седову)

Здоровье. Зимний, иммунный к парше сорт яблони Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (Антоновка обыкновенная х OR48T47). Авторы сорта: Е. Н. Седов, В. В. Жданов, З. М. Серова, Н. Г. Красова.

Деревья среднего размера, с густой, округлой кроной. Скелетные ветви прямые, отходят от ствола под углом близким к прямому, концы ветвей направлены вверх. Побеги средней толщины, прямые, гранёные в сечении, с длинными междоузлиями.

Плоды среднего размера (140 г), одномерные, приплюснутые, правильной формы, с гладкой поверхностью. Кожица плодов гладкая, сухая, тусклая, с небольшим восковым налётом. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная окраска в виде румянца, состоящего из крапин и широких размытых полос красного цвета со свёкольным оттенком, занимает примерно половину поверхности плода при съёме и на большей части в момент потребительской зрелости. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса. За внешний вид и вкус плоды оцениваются на 4,3 балла. Химический состав плодов следующий: сумма сахаров – 8,9%, титруемых кислот – 0,88%, аскорбиновой кислоты – 8,2 мг/100 г, P-активных веществ – 293 мг/100 г.

Съёмная зрелость в условиях Орловской области наступает в начале сентября, потребительский период плодов продолжается до середины февраля. Средняя урожайность за 1996-1999 гг. составила 230 ц/га. За этот же период контрольный сорт Антоновка обыкновенная дал только 64 ц/га. Сорт достаточно зимостойкий в условиях Орловской области. За годы изучения не было отмечено значительных подмерзаний (не более 0,4 балла).

Достоинства сорта: иммунитет к парше, скороплодность, высокая урожайность и товарность плодов. Недостатки сорта: недостаточно яркая окраска плодов. (По Седову)

• Зелёнка сочная. Сеянец от свободного опыления сорта Китайка наливная. Получен на Приморской плодово-ягодной опытной станции. Автор Г. И. Семенов. Осеннего срока потребления. Зимостойкость высокая. Слабо поражается монилиозом, относительно устойчив к бактериальному раку. Урожайность выше средней. Частично самоплодный. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона широко пирамидальная, средней густоты. Плоды мелкие и ниже средней величины, до 70-80 г, округло конической формы, слабо ребристые. Кожица прочная, гладкая, маслянистая, блестящая, зелёная с лёгким желтоватым загаром. Покровная окраска отсутствует. Мякоть зеленоватая, плотная, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.

На государственном испытании с 1971 года. Включён в государственный реестр в 1947 году по Дальневосточному региону (Приморский край). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Зимнее Батурина.* Сеянец от свободного опыления сорта Уэлси. Отцовской формой, вероятно, является Антоновка обыкновенная. Получен садоводом-любителем Л. А. Батуриным в Московской области. Зимнего срока потребления. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к парше. Интенсивного типа, пригоден к уплотнённым посадкам. Урожайность высокая. Скороплодный. Столовый.

Дерево слаборослое. Крона плоская, средней густоты. Плоды выше средней величины, 187 г, средне выровненные, правильной, цилиндрической формы. Воронка остро-коническая, средней глубины, узкая. Блюдце средней глубины, узкое. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Кожица гладкая, блестящая, средней плотности, зеленовато-жёлтая. Покровная окраска малиновая, размытая, на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус очень хороший, сладко-кислый.

Принят на государственное сортоиспытание в 1990 году. Рекомендуется для испытания в Центральном и Северо-Западном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Зимнее лимонное.** Ренет Симиренко х Антоновка золотой монах. Получен на Краснокутской опытной станции садоводства. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до апреля. Зимостойкость для Северного Кавказа выше средней. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона округлая, раскидистая, густая. Тип плодоношения смешанный. Плоды крупные, до 200 г; удлинённо-конической или округло-конической формы, очень выровненные, гладкие, точеные. Воронка узкая, глубокая, лучисто оржавленная. Блюдце средней ширины и глубины, очень слабо ребристое и слабо складчатое. Плодоножка короткая, средней толщины, слегка изогнутая. Кожица зеленовато-жёлтая. Покровная окраска отсутствует, иногда в виде слабого загара. Подкожные точки, крупные, светло-зелёные, слабо заметные. Мякоть белая, слегка зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Вкус хороший, сладко-кислый.

Перспективный сорт. Рекомендуется для любительского садоводства в Северо-Кавказском, Нижневолжском и южных областях Центрально-Черноземного региона. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Зимнее полосатое. Боровинка х Ренет шампанский. Получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина в 1937-1958 годах. Авторы: З. И. Иванова, Г. А. Лобанов, В. К. Заец, С. И. Исаев. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до апреля. Зимостойкость средняя, на уровне стандарта. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Скороплодный. Урожайность высокая, регулярная. Десертный.

Среднерослое дерево с компактной округлой кроной, относительно редкая. Плодоносит на простых кольчатках и коротких плодовых прутиках. Плоды средней и выше средней величины, 140 г, максимум 170 г, одномерные, округлой или плоскоокруглой формы, гладкие. Воронка глубокая, узкая или средней ширины, без оржавленности. Блюдце средней ширины и глубины, гладкое. Плодоножка средней длины и толщины. Кожица средней плотности, блестящая. Основная окраска золотисто-жёлтая, покровная – ярко-красная с широкими полосами и штрихами. Подкожные точки многочисленные, хорошо заметные, светло-зелёные и серые, крупные. Мякоть кремовая, рыхлая, нежная, сочная, кисло-сладкого, очень хорошего вкуса со слабым ароматом.

На государственном испытании с 1977 года. Включён в государственный реестр в 1999 году по Средневолжскому региону. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Зимний шафран. А.c. 6506, 1994 г. Авторы: И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина, Е. С. Орехова. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путём скрещивания в 1959 г. (в г. Горно-Алтайске) сорта Горноалтайское с Сибирским самородком и Сибирской Красавицей (смесь пыльцы). Включён в Госреестр в 1994 г. и допущен к использованию по Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам. Распространён в садах населения Алтайского края.

Дерево среднерослое, с округлой кроной. Скелетные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, направлены вверх. Плодоносит, в основном, на кольчатках. Побеги тонкие, коленчатые, коричнево-бурые, опушенные. Листья средние, округлые, коротко-заострённые, тёмно-зелёные, морщинистые, блестящие, с нижней стороны опушённые. Край листа пильчато-городчатый, волнистый. Черешок средней длины, опушённый, с ланцетными прилистниками, средней длины.

Плоды массой 41,0-59,0 г, округлые, слегка ребристые. Основная окраска жёлтая, покровная – красная, размытая и полосатая, по большей части плода. Кожица с хорошо заметными подкожными точками. Плодоножка короткая, тонкая, воронка средняя, оржавленная. Чашечка большая, закрытая. Подчашечная трубка средняя, воронковидная. Семенные камеры закрытые, осевая полость узкая. Блюдце широкое, ребристое. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревают плоды в первой декаде сентября, хранятся до 150 дней. В них содержится: сахаров – 10,16-13,52%, кислот – 0,96-1,44 %, витамина C – 24,2 (14,8-39,0) мг/%, P-активных соединений – 182,0 (127,0-299,0) мг/%, пектиновых веществ – 0,84% на сырой вес. Сорт универсального назначения.

Средняя урожайность за 9 лет в г. Барнауле 7,0 т/га, максимальная – 15,4 т/га (6 х 3 м). Начало плодоношения – на 5-й год. Плодоношение регулярное. Зимостойкость средняя, в особо суровые зимы подмерзает в средней степени. К парше высокоустойчив.

Достоинства сорта: длительная лёжкость плодов, хороший вкус, высокая устойчивость к парше. Недостатки: подмерзает в особо суровые зимы в средней степени.

Описание: Е. С. Орехова

• Зимняя красавица* (Зимнее Камендровского). Антоновка обыкновенная х Ред Делишес. Оригинатор: Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства. Автор: селекционер-любитель Е. М. Камендровский. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до апреля. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к парше. Урожайность выше средней. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. Плоды выше средней величины, 175 г, выровненные, правильной, конической формы, гладкие, точеные. Воронка средней глубины, остро коническая, узкая. Блюдце широкое, средней глубины гладкое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица зеленовато-жёлтая, с размытым пурпуровым румянцем по всей поверхности плода. Подкожные точки незаметные. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, сочная. Вкус хороший, сладко-кислый.

Принят на государственное сортоиспытание в 1990 году. Рекомендуется для испытания в Центральном и Северо-Западном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Золотая осень – сеянец известного мичуринского сорта Бельфлёр-китайка. Но если у родительского сорта плоды хорошо окрашены, то у Золотой осени при созревании они остаются светло-жёлтыми, как у Антоновки. Кожица тонкая, мякоть нежная, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса. Период потребления – с начала сентября до середины октября. Типичный осенний сорт.

Золотистое. (Сеянец Бельфлер китайки). Сорт зимний, урожайный. Плоды выше средней величины 170-193 г, широкояйцевидные, соломистого цвета с желтоватым загаром, привлекательные. Мякоть белоснежная, сочная, кисло-сладкая, освежающая с оценкой 4 балла. В лёжке сохраняются до середины января. (Е. С. Черненко)

Золотой шип (Пряное). Среднерусский сорт народной селекции, разводится в основном в лесостепной зоне. Сорт отличается зимостойкостью, засухоустойчивостью. Плоды в небольшой степени поражаются паршой (Колесников, 1985). В пору плодоношения вступает в 3-4 года. Урожайность высокая, но наблюдается периодичность плодоношения (один год – урожайный, следующий – неурожайный). A. М. Скибинская (1969) отмечает, что в 12 лет деревья этого сорта имели урожай 10 кг, в 14-25 кг, в 16-30 кг, в 18-60 кг, в 20-60 кг с дерева. Средняя масса плодов на Красноярской станции плодоводства – 50-60 г, на Алтайской 90 г, наибольшая – 134 г. Форма плодов округло-коническая, но с тупой слабо-суженной вершинкой, встречаются и более высокого строения. Ребристость слабая. Кожица тонкая, матовая, одноцветная, зеленовато-жёлтая. Мякоть желтоватая, рыхлая, грубоватого кисло-сладкого вкуса, иногда со слабым ароматом, Плоды быстро перезревают. Зрелость наступает в середине августа, хранятся около двух месяцев. (Сад им. Вс. Крутовского)

• Зоренька.** Уэлси х Боровинка. Получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Осеннего срока потребления. Зимостойкость для Центрального региона средняя. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево сильнорослое. Крона овальная, средней густоты. Плодоносит на кольчатках, а также на копьецах и плодовых прутиках. Плоды средней величины, 140 г; овально-конической или продолговато-овально-конической формы, слабо широкоребристые. Воронка узкая, средней глубины. Блюдце мелкое, узкое, бороздчатое. Плодоножка длинная или средней длины, кожица тонкая, гладкая, светло-жёлтая. Покровная окраска яркая, размытая, розовая с красными полосками на меньшей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности или рыхлая, мелкозернистая, сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Перспективный сорт. Рекомендуется для возделывания в Центральном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Иедзену.* Лифляндское луковичное х Яблоко Адама. Получен в Латвийском НИИ земледелия. Позднезимнего срока потребления. Плоды хранятся до мая. Зимостойкость для региона относительно высокая. Слабо поражается паршой. Урожайность очень высокая, не резко периодичная. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона округло метловидная или овальная, средней густоты. Плодоносит в основном на кольчатках, иногда на копьецах и шпорцах. Плоды выше средней величины, 120 г, выровненные, плоскоокруглые или округло-конической формы, широко ребристые. Воронка средней глубины и ширины, тупоконическая, средне оржавленная. Блюдце относительно мелкое и широкое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая, косо поставленная. Кожица средней плотности, гладкая, сухая, блестящая, золотисто-желтая. Покровная окраска красная, размыто-полосатая, на большей части плода. Подкожные точки редкие, светлые, среднего размера, слабозаметные. Мякоть зеленовато-жёлтая, плотная, мелкозернистая, нежная, со средним ароматом. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1983 году. Рекомендуется для испытания в Северо-Западном, Центральном и Центрально-Черноземном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Ижора. Сорт получен от скрещивания Скрыжанеля с Розмарином русским. В Ленинградской области сорт показал себя зимостойким. В пору плодоношения деревья вступают на 6-7 год. Урожайность хорошая. Плоды выше средних размеров или крупные, округло-конической формы, бледно-жёлтые с розовым размытым румянцем. Мякоть среднесрочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают плоды в конце сентября и в лежке могут сохраняться до самого марта. (В. Пономаренко)

• Избранница. Сеянец от свободного опыления гибридной формы (Антоновка обыкновенная х Бельфлёр-китайка). Оригинатор: Московское общество испытателей природы при МГУ им М. В. Ломоносова. Получен в 1951-1963 годах. Авторы: С. И. Исаев, Г. Э. Лимбергер, В. В. Вартапетян. Осеннего срока потребления. Плоды хранятся два месяца. Зимостойкость средняя. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность стабильная, высокая. Скороплодность низкая. Десертный.

Среднерослое дерево с плоскоокруглой, редкой кроной. Плодоносит в основном на простых и сложных кольчатках. Плоды средней и выше средней величины, массой 130 г, максимум 180 г, плоскоокруглой формы, слабо широко ребристые. Плодоножка толстая или средней толщины, средней длины. Воронка мелкая, широкая, слабо оржавленная или без оржавленности. Блюдце мелкое, широкое. Кожица средней плотности, сухая. Основная окраска бледно-зеленовато-жёлтая. Покровная – красная размытая и штрихами на большей части плода. Подкожные точки крупные, зелёные и беловатые, многочисленные, хорошо заметные. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, со слабым ароматом.

На государственном испытании с 1977 года. Включён в государственный реестр в 1999 году по Северо-Западному и Нижневолжскому регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Изумительное (Россошанское вкусное). Позднезимний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Получен М. М. Ульянищевым от скрещивания Ренета Симиренко с Мекинтошем. Распространён в южных областях Центрального Черноземья, Ростовской области. Находится в Госреестре Северо-Кавказского региона с 1974 г.

Дерево среднерослое с шаровидной кроной средней густоты и облиственности. Кора штамба серая, скелетных ветвей – серовато-коричневая. Расположение скелетных ветвей наклонно-вертикальное. Плодоносит на кольчатках двух-трёхлетней древесины. Плодовые сумки кольчаточные, реже – копьецовые, средней толщины. Побеги с серовато-коричневой корой, прямые, средней длины и толщины, округлые в сечении, со средней длины междоузлиями, слабо опушённые. Число побегов на двулетней древесине малое. Чечевички мелкие, выпуклые, расположены редко. Почки прижатые, конусовидные, с коричневыми наружными чешуями. Листья средние, эллипсовидные, с округлым основанием и короткой верхушкой, тёмно-зелёные, зазубренность края притуплённо-пильчатая. Пластинка листа слабоизогнутая, края её иногда волнистые, консистенция эластичная, поверхность гладкая, блестящая. Опушённость верхней поверхности отсутствует, нижней – слабая. Черешок короткий, средней толщины, основание его с красноватым оттенком. Прилистники мелкие, ланцетные. Соцветие – зонтиковидная кисть, число цветков среднее. Бутоны и цветки белые. Форма венчика блюдцевидная, махровость отсутствует. Рыльце пестика на уровне пыльников.

Плоды от средней до вышесредней величины, одномерные, удлинённо-конические, равнобокие, выровненные, с гладкой поверхностью. Кожица средней толщины. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – отсутствует или в виде разной интенсивности размытого тускло-красного румянца на освещённых плодах. Подкожные точки хорошо заметные. Кожица матовая, оржавленность отсутствует. Плодоножка короткая, средней толщины. Воронка и блюдце средних параметров, чашечка закрытая. Подчашечная трубка малая, обычно воронковидная, осевая полость отсутствует. Сердечко среднее. Семена в среднем количестве, продолговатые, светло-коричневые. Мякоть желтовато-белая, кисло-сладкая со средней силы ароматом, мелкозернистая, сочная, отличного вкуса. Внешний вид очень привлекательный – 4,7 и вкус – 4,8 балла. Химический состав плодов: сухих веществ – 14,7%, сумма сахаров – 11,6%, титруемой кислоты – 0,81%, аскорбиновой кислоты – 16,2 мг/100 г.

Сорт относится к группе позднеспелых, количество дней от конца цветения до созревания обычно 135-140. По этому показателю сорт относится к зимним или позднезимним. Плоды прочно держатся на дереве. Максимальная лёжкость составляет 250 дней. Транспортабельность свежих плодов и товарность их высокие. По качеству относится к сортам десертного назначения.

Сорт самобесплодный, лучшими опылителями являются Россошанское лёжкое, Северный синап, Апрельское. Возраст вступления в плодоношение ранний – на 6-7 год от окулировки в питомнике. Урожайность высокая, регулярная. В первый период плодоношения наблюдается 50-110 кг с дерева. В среднем за годы в условиях юга ЦЧЗ урожайность составила около 200 ц/га, на уровне контрольных сортов Россошанское полосатое, Северный синап. Зимостойкость дерева средняя. В условиях юга Воронежской области в критическую зиму 1978-1979 г. степень подмерзания равнялась 1,0-2,0 балла, на уровне Северного синапа. За все годы изучения в этой зоне не наблюдалось вымерзания дерева или отдельных его частей. К парше и мучнистой росе высокоустойчив.

Достоинства сорта: высокие урожайность и качество плодов, длительная их лёжкость, хорошая устойчивость к парше и мучнистой росе. Недостаток сорта: подмерзание в особо суровые зимы. (Базы ВНИИСПК)

• Илга.* Сеянец от свободного опыления неизвестного сорта. Получен в Латвийском НИИ земледелия. Позднезимнего срока потребления. Плоды хранятся до июня. Зимостойкость выше средней. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. Плоды средней величины, до 150 г, средне выровненные, округло конической, правильной формы, слабо ребристые. Воронка глубокая, тупоконическая, средней ширины, средне оржавленная. Кожица средней плотности, гладкая, маслянистая, блестящая, зеленовато-жёлтая, с размытым красным румянцем на меньшей части плода. Мякоть зеленовато-жёлтая, средней плотности, нежная, мелкозернистая. Вкус кисловато-сладкий, хороший, со средним ароматом и пряностью.

Принят на государственное сортоиспытание в 1983 году. Рекомендуется для испытания в Северо-Западном и на юге Центрального региона. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Имант. Скороплодный сорт яблони, на клоновых подвоях 5-25-3, ММ 106, 54-118, 62-396 деревья начинают плодоносить на второй год после посадки, периодичности плодоношения нет. Зимостойкость хорошая. Урожайность деревьев высокая: до 25 кг с дерева на 5-й год после посадки. Деревья среднерослые, зимостойкие, с компактной незагущенной кроной. Плоды тупоконические, ребристые. Покровная окраска тёмно-красная с фиолетовым оттенком. Мякоть сочная, очень плотная, хрустящая, мелкозернистая. Потребительская зрелость наступает в конце февраля. Собранные плоды сохраняются до мая. (По Козловской З. А.)

Имрус. Иммунный к парше (с геном Уд) сорт яблони Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (Антоновка обыкновенная х ORI8T13) с плодами зимнего созревания. В элитные сеянец выделен в 1988 году. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Ю. И. Хабаров.

Деревья среднерослые. Крона округлая, средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под острым углом. Ветви кривые, расположены редко, концы ветвей направлены вверх. Побеги средней толщины, коленчатые, гранёные в сечении, коричневато-бурые, опушённые, с множеством мелких чечевичек. Почки прижатые, мелкие, конические, опущённые. Листья среднего размера, продолговатые, яйцевидной формы, длиннозаострённые, с винтообразно скрученной верхушкой, зелёные, морщинистые, блестящие, с нежной нервацией.

Плоды среднего размера, сильно уплощённые (репчатые), слаборебристые. Кожица гладкая, без оржавленности, маслянистая. Основная окраска в момент съёмной зрелости зеленоватая, при потреблении светло-жёлтая. Покровная окраска занимает около половины поверхности плода в виде полос, штрихов и размытого румянца буровато-красного цвета в момент съёма плодов и малинового цвета – в период потребления.

Мякоть плодов кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкая, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты и приятным ароматом. Внешний вид плодов оценивается на 4,3 балла, вкус – на 4,3-4,4 балла. Химический состав плодов следующий: сумма сахаров – 10,1%, титруемых кислот – 0,65%, содержание аскорбиновой кислоты – 10,0 мг/100 г, P-активных веществ – 460 мг/100 г, пектиновых веществ – 15,2%. Съёмная зрелость наступает в середине сентября. Потребительский период продолжается до конца февраля.

Сорт достаточно скороплодный. На интеркалярном подвое 3-3-72 сорт начал плодоносить на 3 год после посадки в сад, а на 4 год был получен урожай 90 ц/га, на 5 год был уже получен урожай 167 ц/га. Сорт вполне зимостойкий в условиях Орловской области. Плоды и листья в условиях сада совершенно не поражались паршой.

Достоинства сорта: иммунность (абсолютная устойчивость к 1-5 расам) к парше плодов и листьев, скороплодность, высокая урожайность и лёжкость плодов, а также высокие товарные и потребительские качества плодов. Недостатки сорта: тонкая кожица плодов. (По Седову)

• Исетское позднее. Щедрая х Янтарь. Получен на Свердловской опытной станции садоводства в 1962-1972 годах. Автор Л. А. Котов. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость и жаростойкость средние. Устойчивость к парше средняя. Скороплодность средняя, вступает в плодоношение на 5-й год. Урожайность выше средней, нерезко периодичная. Столовый.

Дерево средней силы роста с округлой кроной средней густоты. Плодоносит преимущественно на простых и сложных кольчатках, а также на копьецах. Плоды ниже средней и средней величины 75 г, максимум 120 г, округло-усечённо-конической формы, слаборебристые. Воронка мелкая, остро-коническая, узкая, без оржавленности или слабо оржавленная. Блюдце мелкое, узкое, слегка бороздчатое. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая. Кожица средней плотности гладкая, блестящая, после хранения – маслянистая. Основная окраска светло-зеленовато-жёлтая, покровная отсутствует, иногда слабая, размытая, розовая на меньшей части плода. Мякоть белая, средней плотности, крупнозернистая, малосочная. Вкус хороший, кисловато-сладкий со средним ароматом.

На государственном испытании с 1988 года. Включён в государственный реестр в 1990 году по Волго-Вятскому (Свердловская область, Республика Удмуртия) и Уральскому (Челябинская область) регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Исетское позднее. Деревья среднерослые, с овальной кроной, зимостойкие, урожайные. Плоды массой до 100 г, вначале зеленоватые, затем желтоватые с небольшим розовым загаром. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, очень хорошего кисло-сладкого вкуса (4,8 балла), в отдельные холодные годы в плодах отмечается небольшая горчинка. Плоды созревают в середине сентября и сохраняются до февраля-марта. Сорт в сырые годы поражается паршой в средней степени, поэтому необходимы обработки. (Макарова Т. А., СССС)

Исеть белая. Один из самых крупноплодных летних сортов яблони. Деревья хорошей силы роста, зимостойкие, с полной широкопирамидальной кроной прочного естественного строения, урожайные. Листья крупные, блестящие. Плоды крупные и очень крупные, до 260 г, скорее высоко-яйцевидной формы, белые, без покровной окраски. Лишь в редкие годы проявляется очень маленькая красная полоска. Мякоть белая, плотная, мелкозернистая, хорошего или очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в конце августа, иногда в начале сентября и могут сохраняться до двух месяцев. Сорт практически устойчив к парше. (По Котову)

Июльское Черненко. Выведен С. Ф. Черненко в Центрально-генетической лаборатории имени И. В. Мичурина путём гибридизации Аниса алого с Папировкой. Получает распространение в ряде областей Среднего Поволжья. Деревья сильнорослые, с прочными широкопирамидальными кронами, зимостойкие и в этом отношении превосходят Папировку, приближаясь к Анису. К парше среднеустойчив, поражается ею меньше Грушовки московской.

Сорт скороплодный, начинает плодоносить на 5-7-м году роста привоя, урожайный. В саду Куйбышевской опытной станции по садоводству в поре возрастающего плодоношения с деревьев 14-17-летнего возраста в среднем за 4 года (1961-1964) получено по 90 ц с гектара (в пересчёте). Молодые деревья плодоносят нерезко периодично, полновозрастные деревья плодоносят периодично.

Сорт летний. Плоды созревают в южных зонах Среднего Поволжья в начале августа, в северных – во второй декаде августа, почти одновременно с Грушовкой московской. Созревание плодов и окрашивание их растянутые. Созревшие плоды быстро опадают. Поэтому съём их надо проводить в 2-3 приёма, иначе в падалицу перейдут лучшие по качеству плоды и в большом количестве. Сезон потребления – вторая половина августа – начало сентября.

Плоды средней величины, средний вес их 80-100 г, округло-конические и округлые, слегка суживающиеся к вершине, привлекательной внешности. Кожица светло-зеленоватая, на большей части поверхности плода размытый алый румянец. От Папировки плоды унаследовали размер, форму, иногда также со швом в виде продольной острой складки кожицы, срок созревания, а от Аниса алого – окраску кожицы и беловато-зеленоватую окраску мякоти. Вкус приятный, кисло-сладкий.

Цветение в средние сроки; совпадает с Грушовкой московской, Папировкой, Дочерью Папировки, Мальтом багаевским и другими летними сортами.

Сорт получает распространение в Среднем Поволжье, в Пензенской области и Мордовской АССР. (Садоводство, Куйбышев-68)

• Казанское.** Боровинка х Ренет Крюднера. Получен в Татарском НИИ сельского хозяйства. Автор Г. И. Розанова. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до апреля. Зимостойкость для Татарстана высокая. Относительно устойчивый к парше. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность выше средней. Столовый.

Дерево сильнорослое. Крона широкопирамидальная, средней густоты. Тип плодоношения смешанный: на прутиках, копьецах и кольчатках. Плоды средней и выше средней величины, 150 г, не одномерные, от плоско до продолговато конической формы, сильно ребристые. Воронка узкая, глубокая, не оржавленная. Блюдце мелкое, узкое, складчатое, по краям ребристое. Плодоножка короткая или средней длины, толстая. Окраска кожицы светло-зелёная с неровным, полосатым ярко-кирпично-красным румянцем, на меньшей части плода. Подкожные точки крупные, светлые в зеленом ореоле, хорошо заметные. Мякоть белая, рыхлая, крупнозернистая, средней сочности, со специфическим слабым ароматом. Вкус кисло-сладкий, хороший. Плоды содержат до 18 мг/% витамина С.

Перспективный сорт. Рекомендуется для испытания в Средневолжском, Уральском и Волго-Вятском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Кальвиль белый летний (Пепин летний). Позднелетний сорт народной селекции. В настоящее время сорт исключён из Госреестра, но встречается в старых садах средней полосы России.

Деревья довольно крупные. Крона мелтовидная в молодом возрасте и округло-метловидная при полном плодоношении, состоит из густых многочисленных, устремлённых вверх скелетных ветвей.

Побеги длинные, довольно толстые, бурые, с редкими малозаметными чечевичками, слегка опушённые в верхней части. Листья крупные, на длинных черешках. Часть листьев ложкообразно выгнутая.

Плоды вышесреднего размера, продолговатые, конические к вершине, зеленовато-белые, без покровной окраски. Кожица тонкая, гладкая, очень нежная, блестящая, с лёгким восковым налётом. Плодоножка длинная, тонкая, зеленовато-бурая. Воронка заплывшая, обычно с мясистым бугром у основания плодоножки. Чашечка средней величины, закрытая. Блюдце узкое, глубокое.

Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, с приятной кислотой и с тонким ароматом. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,2%, титруемых кислот – 0,82%, аскорбиновой кислоты – 8,6 мг/100 г.

В условиях Орловской области съёмная зрелость наступает во второй половине августа. Плоды хорошо держатся на дереве, могут сохраняться после съёма в течение трёх недель.

Скороплодность сорта невысокая. Товарный урожай приносит на 8-10 году после посадки деревьев на семенном подвое. Семилетние деревья Кальвиля белого в саду ВНИИСПК дали только 5 центнеров плодов с гектара, тогда как Грушовка московская – 38, Ильское Черненко – 75 центнеров с гектара. Начиная с 10-15 лет, деревья дают хорошие урожаи. Плодоношение у взрослых деревьев нерезко периодичное.

Сорт сравнительно зимостойкий. Он в целом менее зимостойкий, чем Коричное полосатое и Грушовка московская, но более зимостойкий, чем Осеннее полосатое и Уэлси. К парше плодов сорт среднеустойчив.

Достоинства сорта: товарные плоды, хорошие вкусовые качества, транспортабельность плодов. Недостатки сорта: сравнительно низкая скороплодность, отсутствие покровной окраски плодов, сравнительно позднее для летнего сорта созревание плодов. (Сайт ВНИИСПК)

Кальвиль Будаговского. (Богатырь х Антоновка). Сорт зимний, урожайный, зимостойкий. Плоды крупные 150-300 г, округлые, в момент съёма зелёные, затем желтеющие. На солнечной стороне может быть размытый румянец. Мякоть плотная, сочная, хорошего вкуса. В лёжке сохраняются до весны. (Е. С. Черненко)

• Кальвиль донецкий.** Бойкен х Ренет Симиренко. Получен на Донецкой опытной станции садоводства. Автор Л. И. Тараненко. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до апреля-мая. Зимостойкость для южной зоны выше средней. Относительно устойчивый к грибным болезням. Скороплодность очень высокая. Урожайность высокая, ежегодная. Столовый.

Дерево слаборослое или среднерослое. Крона широко округлая, густая. Плодоносит на кольчатках и однолетнем приросте. Плоды средней величины, 120 г, плоско-округло-конической формы, ребристые. Воронка широкая, глубокая, иногда слабо оржавленная. Блюдце средней ширины и глубины, иногда глубокое, сильно ребристое. Плодоножка короткая, средней толщины, слегка изогнутая. Кожица гладкая, блестящая, относительно плотная, при съёме светло-зелёная, в лёжке жёлтая. Покровная окраска отсутствует, иногда в виде лёгкого красноватого загара на меньшей части плода. Подкожные точки редкие, крупные, беловато-зелёные, хорошо заметные. Мякоть зеленовато-белая, средней плотности, нежная, сочная, с приятным ароматом. Вкус сладковато-кислый, резковатый, хороший.

Перспективный сорт. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном, Северо-Кавказском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Кальвиль золотистый. Получен от скрещивания сорта Богатырь с Антоновкой обыкновенной. Зимний сорт. От Богатыря унаследовал величину, форму, зимнее созревание плодов и продолжительную их лёжкость. Плоды крупные (до 300 г), округлые с небольшим сужением к вершине, иногда с мягкими широкими рёбрами, как у Богатыря. Окраска в момент съёма зелёная, на солнце может быть нежный розовый румянец. В лёжке плоды становятся светло-жёлтыми с лёгким светло-зелёным оттенком. Характерная особенность сорта – сильная оржавленность воронки, выходящая за её пределы, как у Богатыря. Мякоть белая, плотная, сочная, сладко-кислая, приятная. Сохраняться плоды могут до весны. Деревья средней силы роста с округлой кроной и прочным креплением ветвей. Зимостойкость для средней полосы хорошая. (Е. С. Черненко)

Кандиль багряный. Сорт осенне-зимнего созревания. Деревья зимостойкие, хорошей силы роста, урожайные. Плоды высокой, конической формы, хорошей средней величины, массой 120 г, сплошь размытой багряной, очень яркой окраски. Мякоть кремовая, сочная, крупнозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в первой половине сентября и сохраняются до середины января. Могут слабо поражаться паршой. (По Котову)

• Кандиль Никитина.* Бельфлёр жёлтый х Кандиль синап. Получен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина в 1950-1967 годах. Авторы: Б. Л. Никитин, Н. И. Ярославцева. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до апреля. Зимостойкость выше средней. Устойчивость к парше средняя. Слабо повреждается плодожоркой. Урожайность высокая, ежегодная, скороплодность низкая. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона узкопирамидальная, средней густоты. Плодоносит на кольчатках, реже на плодовых прутиках. Плоды среднего и выше среднего размера, 135 г, максимум 180 г, средне выровненные, овально-цилиндрической, реже овально-конической, правильной формы, слабо ребристые. Воронка глубокая; средней ширины. Блюдце глубокое, широкое, слабо бороздчатое. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Кожица грубая, гладкая, блестящая, зеленовато-жёлтая. Покровная окраска размытая, розовая, на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, серые, крупные, хорошо заметные. Мякоть беловато-зелёная, рыхлая, нежная, очень сочная. Вкус хороший, сладко-кислый.

Принят на государственное сортоиспытание в 1984 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Кандиль новый. Получен от скрещивания сорта яблони Первенец с Антоновкой обыкновенной. У Первенца много ценных качеств: скороплодность, урожайность, высокая иммунность, красивые плоды, по вкусу не уступающие лучшим южным сортам, очень хороши яблоки и для мочения. Эти качества Первенец передаёт и своим гибридам. Кандиль новый – сорт зимний, скороплодный, урожайный, зимостойкий. Плоды красивой широкоовальной формы с небольшим сужением к вершине, типа кандилей. На солнечной стороне – нарядный алый румянец по светло-кремовому фону. Размер плодов от среднего до крупного (125-260 г). Мякоть белая, плотная, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса. Лежать плоды могут до весны. Деревья сдержанного роста. Крона овальная, умеренно загущенная. Нарядные плоды, густо расположенные на ветвях, образуют эффектные гирлянды. (Е. С. Черненко)

Кандиль орловский. Иммунный к парше сорт Всероссийского НИИ селекции плодовых культур с плодами зимнего созревания. Сорт получен от посева семян сеянца 1924 (F2 М. floribunda х Уэлси) х (F2 М. floribunda х Джонатан) от свободного опыления. Авторами сорта являются Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов.

Деревья среднерослые. Крона дерева средней густоты, округлая, с поникающими ветвями. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, они кривые, расположены редко. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, бурая. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки. Побеги средней толщины, коленчатые, округлые в сечении, коричневато-бурые. Чечевичек на побеге мало, они мелкие. Почки мелкие, конические, прижатые, опушённые. Листья средней величины, продолговато-яйцевидные, длиннозаостренные, с винтообразно скрученной верхушкой, тёмно-зелёные, морщинистые, блестящие, с грубой нервацией.

Плоды средней массы (120 г), сравнительно одномерные, продолговато-конические (форма кандилей), скошенные, сильно ребристые. Кожица плодов гладкая, блестящая. Основная окраска беловато-жёлтая, покровная – занимает половину поверхности плода – размытого малинового румянца. Мякоть плодов белая, зеленоватая, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса. Внешний вид плодов и вкус оцениваются на 4,3-4,4 балла. Химический состав плодов следующий: сумма сахаров – 10,0%, титруемых кислот – 0,56%, содержание аскорбиновой кислоты – 7,2 мг/100 г, P-активных веществ – 597 мг/100 г. Съёмная зрелость плодов наступает в середине сентября, плоды могут сохраняться до середины февраля. Сорт зимостойкий, скороплодный и урожайный.

Достоинства сорта: иммунность к парше плодов и листьев, высокие скороплодность и урожайность, достаточная зимостойкость, товарные и потребительские качества плодов. (По Седову)

• Карельское полосатое.* Коричное полосатое х Папировка. Получен на Ленинградской плодоовощной опытной станции в 1933-1952 годах. Авторы: П. И. Лаврик, Л. А. Жмурко. Позднелетнего срока потребления. Плоды хранятся один месяц. Зимостойкость высокая. Устойчивость к парше средняя. Урожайность ежегодная, выше средней. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона округлая или широкопирамидальная, средней густоты. Плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. Плоды ниже средней и средней величины, 95 г, максимум 120 г, выровненные, округлой, правильной формы, гладкие. Воронка средней глубины и ширины, слабо оржавленная. Блюдце средней глубины и ширины, складчатое, с перлами. Плодоножка длинная, средней толщины, прямая, слабо опушённая. Кожица средней плотности, сухая, тусклая, матовая. Основная окраска светло-жёлтая или золотисто-жёлтая. Покровная окраска красная, размыто-полосатая, на большей части плода. Мякоть белая, с желтоватым оттенком, средней плотности, сочная, ароматная. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1984 году. Рекомендуется для испытания в Северо-Западном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Карликовое. Зимний сорт яблони. Получен во ВНИИС им. И. В. Мичурина от скрещивания Боровинки с Ренетом Симиренко. Авторы: Г. А. Лобанов, З. И. Иванова, В. К. Заец, С. И. Исаев. Является перспективным сортом Центрально-Чернозёмных областей и Нижнего Поволжья для промышленных и любительских садов.

Дерево умеренной силы роста, крона округлая, густая, средних размеров. Главные ветви отходят от ствола под прямым углом, коричневато-жёлтой окраски. Плодоношение на кольчатках и копьецах, в меньшей степени на плодовых прутиках. Побеги с коричневатой корой, средние по толщине, округлые в сечении. Листья зелёные, средних размеров, яйцевидные или эллиптические. Пластинка листа плоская, опушённость средняя. Край листа пильчато-городчатый. Прилистники малые. Цветки средних размеров, белые, ароматные, лепестки округлые, со средней колонкой пестиков, рыльца которых расположены наравне с пыльниками.

Плоды средней (130 г) или вышесредней величины (165 г), округлые, правильной формы, с блестящей кожицей. Основная окраска в момент съёмной зрелости зеленовато-жёлтая, покровная – в виде лёгкого розового загара. Окраска в состоянии потребительской зрелости золотисто-жёлтая, с красивым нежным розовым загаром. Плодоножка короткая, толстая. Воронка средней ширины и глубины. Чашечка закрытая, подчашечная трубка воронковидная. Блюдце мелкое, слаборебристое. Сердечко средней величины, луковичное. Камеры полуоткрытые. Семена средней величины, удлинённо-яйцевидные, островершинные, тёмно-коричневые. Мякоть светло-кремовая, средней плотности, кисло-сладкая, полумаслянистая, со слабым ароматом. Химический состав плодов: сумма сахаров – 11,4%, титруемых кислот – 0,40%, аскорбиновой кислоты – 26,7 мг/100 г. Съёмная зрелость наступает в середине октября, срок потребления в свежем виде заканчивается в феврале. Плоды предназначены для потребления в свежем виде, сохраняются в регулируемой газовой среде – до мая.

Начало плодоношения на 3-4 год после посадки в сад. Урожайность обильная, нерезко периодичная. Зимостойкость деревьев средняя, в наиболее суровые зимы наблюдалось слабое подмерзание сердцевины и однолетнего прироста (не более 1 балла). Устойчивость к грибным заболеваниям средняя – паршой листья и плоды поражаются не более 1,5 балла.

Достоинства сорта: небольшие габариты дерева, высокая скороплодность, обильная урожайность, одномерные плоды оптимальной величины, красивой формы. Недостатки сорта: отсутствие покровной окраски. (Базы ВНИИСПК)

• Карповское.* Бабушкино х Мекинтош. Получен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина в 1949-1964 годах. Автор Г. К. Карпов. Позднезимнего срока потребления. Плоды хранятся до мая. Зимостойкость относительно высокая. Заморозкоустойчив. Цветение позднее. Устойчивость к болезням средняя. Мало повреждается плодожоркой. Урожайность ежегодная, высокая. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона высоко округлая, средней густоты. Плодоносит на простых и сложных кольчатках. Плоды от средней величины до крупных, 115 г, максимум 215 г, не выровненные, округлой, правильной формы, слабо ребристые. Воронка средней глубины или мелкая, средней ширины, слабо оржавленная. Блюдце средней глубины, узкое, ребристое. Плодоножка средней длины или короткая, толстая. Кожица средней плотности, гладкая, блестящая с восковым налётом, зеленоватая. Покровная окраска тёмно-розовая, размытая, на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, слабо заметные. Мякоть зеленоватая, средней плотности, нежная, сочная, с сильным ароматом. Вкус кисло-сладкий, хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1980 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Черноземном и Центральном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Катирен. (Антоновка х Ренет Баумана). Зимний сорт. Плоды тяжёлые, крупные, 150-200 г, плоскоокруглые, светлые, желтоватые, на солнечной стороне алый румянец, красивые, высоких вкусовых достоинств, на 5 баллов. Плоды лежат до мая. Ценный позднезимний сорт. В Тамбовской области в очень сильные морозы возможно подмерзание. (Е. С. Черненко)

• Катя* (Каtjа). Джеймс Грив х Пармен Ворчестер. Сорт шведской селекции, получен в 1971 году. Позднелетнего срока потребления, плоды хранятся до октября. Зимостойкость повышенная. Относительно устойчив к мучнистой росе. Урожайность высокая, скороплодность средняя. Столовый.

Дерево средней силы роста (до 4 м) с широкопирамидальной или широко округлой кроной средней густоты. Преобладающий тип плодоношения – на кольчатках и однолетнем приросте. Плоды средней величины (119 г), средней одномерности, округло-конической, иногда продолговато-овально-конической формы, слабо широко ребристые. Плодоножка длинная, средней толщины, прямая. Воронка мелкая, узкая. Кожица средней толщины, гладкая, тусклая, с небольшим восковым налётом. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная, – красная, размытая, иногда полосатая, на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, мелкие, серые, слабо заметные. Мякоть кремовая, плотная, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус хороший, сладко-кислый.

Принят на государственное сортоиспытание в 1988 году. Рекомендуется для испытания в Северо-Кавказском, Центрально-Чернозёмном и Северо-Западном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Квинти. Сорт канадской селекции с плодами летнего срока созревания. Получен от скрещивания Кримсон Бьюти с Мелбой красной.

Дерево среднерослое, с редкой раскидистой кроной, в условиях Орловской области недостаточно зимостойкое. Сорт вступает в плодоношение довольно поздно. Побеги средней длины и толщины, слегка изогнутые, тёмно-зелёные. Листья крупные, тёмно-зелёные, несколько вытянутые, с длинным кончиком, часто килеватые. Устойчивость к парше слабая. Сорт приносит невысокие урожаи.

Плоды средней величины, форма плодов округлая или округло-коническая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – ярко-красный размытый румянец почти по всей поверхности плода. Мякоть плодов кремовая, плотная, сочная, десертного кисло-сладкого вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,0%, титруемых кислот – 0,79%, аскорбиновой кислоты – 10,6 мг/100 г, P-активных веществ – 102 мг/100 г. Съёмная зрелость в условиях Орла наступает в начале-середине августа, почти одновременно с Папировкой. Потребительский период длится не более 7-10 дней. Характеризуется неодновременным созреванием плодов.

Достоинства сорта: раннее созревание, привлекательный внешний вид плодов, хороший вкус. Недостатки сорта: слабая устойчивость к парше, недостаточная зимостойкость деревьев в условиях Орла, невысокие урожаи плодов, их неодновременное созревание. (По Седову)

Кибо. Сорт включён в Госреестр по Уральскому (9) региону. Зимний. Деревья среднерослые, с округлой негустой кроной. Побеги дугообразные, округлые, голые, зелёные. Листья средние, продолговатые, яйцевидные, темно-зеленые, матовые. Плоды массой 65 г, округлые, зеленовато-жёлтые с красным румянцем. Мякоть плодов плотная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая. Дегустационная оценка вкуса 4 балла. Плоды хранятся 6-8 месяцев. Зимостойкость и восстановительная способность высокие. Цветки устойчивы к весенним заморозкам. Средняя многолетняя урожайность в зоне составила 241 ц/га, что превышает урожайность контрольного сорта. (vparnike)

Китайка жёлтая. Сорт выведен С. П. Кедриным на Куйбышевской опытной станции по садоводству в результате скрещивания Пепина литовского с Китайкой волжской. Деревья зимостойкие, с прочной, довольно густой кроной, округлой и слегка развесистой. Сорт скороплодный и очень урожайный, начинает плодоносить на 5-6-м году роста привоя. Полновозрастные деревья дают до 15-18 т с гектара. При высоких урожаях плодоношение периодичное.

Плоды крупные (для китаек), на молодых деревьях достигают среднего веса 40-45 г, на полновозрастных деревьях при обильном плодоношении – 18-20 г, округлые, зеленовато-жёлтые; иногда с лёгким красноватым румянцем на солнечной стороне. Кожица тонкая, легко пятнится при неосторожном обращении с плодами. Мякоть средней, плотности, при полном созревании довольно рыхлая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса с лёгкой приятной пряностью.

Сорт летний. Съёмная и потребительская зрелости совпадают. Съём плодов во второй декаде августа. Сорт получает распространение в Оренбургской и Куйбышевской областях. Наряду с ценными потребительскими качествами плодов его сеянцы обладают высокими и подвойными свойствами. Цветение – в средние сроки. (Садоводство, Куйбышев-68)

• Китайка золотая ранняя. Налив белый х Китайка. Оригинатор не зарегистрирован. Получен в 1894-1907 годах. Автор И. В. Мичурин. Раннелетнего срока потребления. Плоды созревают неодновременно, легко осыпаются. Зимостойкость очень высокая. Не устойчив к парше. Урожайность ниже средней. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона пирамидальная, редкая. Плоды очень мелкие, 35-40 г, округлой и плоскоокруглой, правильной формы, слабо ребристые или гладкие. Воронка мелкая, узкая, без оржавленности. Блюдце очень мелкое, с неровными, бугристыми стенками, иногда отсутствует. Плодоножка средней длины и толщины. Кожица золотисто-жёлтая с интенсивным восковым налётом. Покровная окраска отсутствует. Подкожные точки очень многочисленные, мелкие, хорошо заметные. Мякоть желтоватая, нежная, сочная, ароматная. Вкус хороший, кисловато-сладкий.

На государственном испытании с 1960 года. Включён в государственный реестр в 1947 году по Северо-Западному (Костромская область) и Волго-Вятскому (Республика Марий-Эл) регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Китайка розовая. Местный сорт, издавна распространён в Среднем Поволжье, особенно в пригородных садах Куйбышева. Деревья сильнорослые, формируют округлую крону с развесистыми ветвями и пониклыми побегами. Зимостойкость высокая. Сорт сравнительно мало прихотливый, хорошо произрастает и на возвышенных местах. К парше среднеустойчив, Скороплодный и рано, с 5-6-го года, начинает давать урожай товарного значения. Сорт высокоурожайный, в саду. Куйбышевской станции деревья 14-17-летнего возраста в среднем за 4 года (1961-1964) дали по 120 ц с гектара. При этом урожай с отдельных деревьев достигал 200 кг. При высоких урожаях плодоносит через год.

Плоды довольно прочно держатся на ветвях, опадают меньше, чем у Грушовки московской и Китайки золотой. Сорт раннелетний, созревает вслед за Китайкой золотой. Съём плодов 1-10 августа, в один или два приёма. Потребление после съёма 10-12 дней. Плоды мелкие (для китайки крупные), 30-40 г, округлые, плоскоокруглые и иногда неправильной формы, светло-жёлтые с интенсивным розово-красным румянцем и сильным голубоватым восковым налётом, очень красивые. Мякоть сочная, нежная, приятной консистенции, хорошего кисло-сладкого, слаботерпкого вкуса. Пригоден для потребления в свежем виде и на различные виды технической переработки – на соки, вина и варенье.

Цветение – раннесреднее. Сеянцы Китайки розовой являются хорошими подвоями для многих районированных сортов. (Садоводство, Куйбышев-68)

Китайка сладкая. Сорт яблони выведен С. П. Кедриным на Куйбышевской опытной станции по садоводству путём скрещивания Китайки волжской с Пепином лондонским. Деревья сильнорослые, с широкопирамидальной густой кроной, зимостойкие, среднеустойчивые к парше. Сорт высокоурожайный, начинает плодоносить на 5-6-м году роста привоя. В саду Куйбышевской станции деревья в возрасте 15-18 лет дали в среднем за 4 года (1961-1964) по 76 ц с гектара, а в отдельные годы урожай достигал 142 ц с гектара (в пересчёте). В молодом возрасте плодоношение ежегодное; полновозрастные деревья при обильном плодоношении дают урожай периодично. Прикрепление плодов довольно прочное, но созревшие начинают опадать.

Плоды крупные (для китаек), на молодых деревьях средний вес их 40-50 г, на полновозрастных деревьях при сильном плодоношении 25-30 г. плоскоокруглые либо реповидные, слаборебристые. Кожица зеленовато-желтоватая, на большей части, поверхности покрыта неярким красновато-полосатым румянцем, тонкая, прочная. Мякоть желтоватая, средней плотности, сочная мелкозернистая негрубая, приятного сладкого, с небольшой кислотой вкуса. Сахаристость 11,1-13,17%, кислотность 0.35%. Сорт летний. Съемная и потребительская зрелости совпадают. Съём плодов позже Китайки золотой, раньше Китайки санинской, во второй декаде августа. Сезон потребления – август-сентябрь.

Цветение в средние сроки. Китайка сладкая наряду с ценными потребительскими качествами является ценным подвоем для ряда районированных сортов в Среднем Поволжье. (Садоводство, Куйбышев-68)

• Клоз.** Триплоид. Получен в Арлингтоне, штат Виржиния, США. Летнего срока потребления. Зимостойкость для Центрально-Чернозёмного региона средняя. Устойчивость к парше средняя. Урожайность умеренная. Десертный.

Дерево среднерослое. Крона узкая, обратно пирамидальная. Плоды средней величины, округло-конической формы. Кожица желтовато-кремовая с ярким размытым красным румянцем на всей поверхности плода. Подкожные точки мелкие, редкие, сероватые. Мякоть белая, слегка кремоватая, средней плотности. Вкус винно-сладкий, отличный.

Перспективный сорт. Рекомендуется для любительского садоводства и использования в селекции. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Коваленковское.** Сеянец от свободного опыления сорта Лавфам. Получен в Белорусском НИИ плодоводства. Авторы: Г. К. Коваленко, М. И. Сухоцкий. Позднелетнего срока созревания. Зимостойкость для Беларуси выше средней. Устойчивость к парше средняя. Урожайность очень высокая, ежегодная. Скороплодность очень высокая. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плоды средней величины, до 150 г, округлой правильной формы, слаборебристые. Кожица светло-зелёная с тёмно-красным размытым румянцем почти по всей поверхности плода. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, со средним ароматом. Вкус очень хороший, сладкий. Плоды содержат до 12 мг/% витамина С.

Перспективный сорт. Рекомендуется для испытания в средней зоне садоводства РФ. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Ковровое.* Сеянец от свободного опыления сорта Выдубецкая плакучая. Получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Осеннего срока потребления. Зимостойкий, урожайный, устойчивый к парше. Скороплодность выше средней, вступает в плодоношение на 4-й год. Универсальный.

Естественный карлик высотой до 1,5-2 м с пониклой кроной. Плодоносит преимущественно на коротких и длинных плодовых прутиках и на концах прироста прошлого года. Плоды выше средней величины, средне одномерные, правильной формы. Плодоножка толстая, прямая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – буровато-красная на большей части поверхности плода. Подкожные точки малочисленные, слабозаметные. Мякоть зеленоватая, средней плотности, сочная, кисловато-сладкого, хорошего вкуса, с пряностью.

Принят в  1993 году на государственное сортоиспытание. Рекомендуется для испытания в Сибири, на Дальнем Востоке, в Северо-Западном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Комаровское. А.с. № 24858, 2001 г. Авторы: И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина, Е. С. Орехова. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путём скрещивания в 1959 г. (в г. Горно-Алтайске) ранетки Северянка с Сибирском Самородком. Включён в Госреестр в 2001 г. и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону.

Дерево среднерослое, с пирамидальной, средней густоты кроной. Скелетные ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Преобладающий тип плодоношения – на простых и сложных кольчатках. Побеги тёмно-коричневые, опушённые, с большим количеством чечевичек. Листья средней величины, округлые, тёмно-зелёные, гофрированные, блестящие, изогнуты вниз, опушённые, с пильчато-городчатыми краями. Черешки средней длины, толстые, опушённые. Прилистники маленькие, удлинённые.

Плоды мелкие (22,0-30,0 г), репчатые, жёлтые с размытым тёмно-красным румянцем на большей части плода. Плодоножка средней длины; воронка слегка оржавленная. Чашечка закрытая; блюдце мелкое, широкое, гладкое. Сердечко средней величины, луковичное; семенные камеры полуоткрытые; подчашечная трубка короткая, коническая. Мякоть жёлтая, плотная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, со слабым ароматом, хорошего вкуса. Созревают в последней декаде августа, хранятся до 30 дней. В них содержится: сахаров – до 13,92%, кислот – до 1,07%, витамина C – до 17,6 мг/%, P-активных соединений – до 191,0 мг/%. Сорт универсального назначения.

Средняя урожайность в 7-летнем возрасте 15,2 (8,4 т/га), в 12-летнем – 50,0 кг с дерева (27,7 т/га при схеме посадки 6х6 м). Начало плодоношения – на 4-5-й год. Зимостойкость средняя, в особо суровые зимы подмерзает многолетняя древесина. Восстановительная способность хорошая. К парше устойчив.

Достоинства сорта: ежегодное плодоношение, высокая урожайность. Недостатки: мелкие плоды.

Описание: И. П. Калинина

• Комсомолец.** Бельфлёр-китайка х Рубиновое (красноплодная гибридная форма). Автор И. В. Мичурин. Получен в 1916-1926 годах. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. Зимостойкость для Московской области высокая. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая, не резко периодичная. Не скороплодный. Технический.

Дерево среднерослое. Крона округлая, раскидистая, средней густоты. Плоды ниже средней величины, 80 г, удлинённо конической формы, сильно ребристые. Воронка узкая, глубокая. Блюдце широкое, глубокое, бороздчатое, сильно ребристое. Плодоножка длинная, тонкая, прямая. Кожица светло-зелёная с интенсивно розовым, размытым румянцем по всей поверхности плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, сероватые, хорошо заметные. Мякоть ярко-розовая, более интенсивно окрашена у сердечка и под кожицей, плотная, сочная. Вкус вполне удовлетворительный, кисловато-сладкий.

Перспективный сорт. Рекомендуется для использования в селекции для создания сортов с окрашенной мякотью, а также для любительского садоводства. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Комсомолец Бурятии (Комсомольское). Раннеосенний сорт селекции Бурятской плодово-ягодной опытной станции. Получен от скрещивания Ранетки пурпуровой с Папировкой. Авторы: Л. И. Дубровская, И. А. Новосёлова. Районирован по республике Бурятия с 1987 г. Широко распространён в коллективных и приусадебных садах Бурятии, в небольшом количестве – в Читинской области.

Дерево кустообразное, выше среднего роста, с округлой кроной, средней густоты. Кора на штамбе и основных скелетных ветвях серая. Ветви прямые, расположены редко, концы направлены вверх, плодоношение сосредоточено на простых кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. Побеги светло-коричневые, опушённые, средней толщины, коленчатые, округлые в сечении. Чечевички мелкие, их много. Почки средние, округлые, опушённые, прижаты к побегу.

Лист средней величины, продолговатый, основание округлое, верхушка вытянута слабо. Зазубренность края городчатая. Окраска тёмно-зелёная. Пластинка сложена вверх. Поверхность листовой пластинки морщинистая, блестящая, без опущения. Черешок средней длины и толщины, не окрашен. Прилистники ланцетные. Цветки средней величины, блюдцевидные, белые, рыльца пестиков расположены на одном уровне с пыльниками.

Плоды очень мелкие, типа полукультурок, одномерные, удлинённо-конические, равнобокие, гладкие, привлекательные. Основная окраска жёлтая, покровная ярко-красная, полосатая. Кожица гладкая с восковым налётом, у плодоножки оржавленная. Плодоножка средней длины, тонкая. Воронка довольно большая, широкая. Блюдце среднее, бороздчатое. Мякоть светло-кремовая, очень сочная со слабым ароматом, плотная. Вкус сладко-кислый, хороший. Химический состав плодов: 11,7% сахаров, 1,8% кислот, от 15,7 до 27 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 365,9 мг/100 г P-активных веществ.

По созреванию плодов сорт раннеосенний. В свежем виде плоды хранятся два месяца. Пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки.

Сорт частично самоплодный (до 12%). Хорошими опылителями для него являются сорта Сеянец Пудовщины, Ранетка Ермолаева и Малинка.

Деревья начинают плодоносить с четырёх лет, плодоношение нерезко периодичное. Сорт урожайный, в пору полного плодоношения с дерева собирают до 15-20 кг плодов, максимально – до 28 кг. Сорт зимостойкий, среднезасухоустойчив.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, урожайность, плоды богаты сахарами и витаминами, довольно лёжкоспособны, пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки. Сорт используется в селекции. (Базы ВНИИСПК)

Кондратьевское (Беркутовское х Ренет Волжский). Сорт зимнего срока созревания, зимостойкий, скороплодный (плодоношение на 4-5-й год), урожаи ежегодные. Дерево средней силы роста, хорошо облиственное. Плоды весом 120-150 г, максимально – 200-250 г, округлой и плоскоокруглой формы, основная окраска зеленоватая, у яблок потребительской зрелости беловатая. Покровная окраска в виде ярко-красных полос и мраморности по всему плоду. Плоды хранятся до апреля-мая. Мякоть нежная, белая, сочная, кисловато-сладкого вкуса. (По Кондратьевой)

• Конфетное.** Папировка х Коробовка. Получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Раннелетнего срока созревания. Плоды созревают неодновременно. Зимостойкость для Центрального региона средняя. Устойчивость к парше средняя. Урожайность высокая. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона округлая, густая. Плоды мелкие и ниже среднего размера, 70 г, плоскоокруглой правильной формы. Кожица светло-жёлтая, с розовым, размытым и красным штриховатым румянцем почти на всей поверхности плода. Плодоножка короткая, толстая. Мякоть кремовая, мелкозернистая, нежная, сочная. Вкус очень хороший, сладкий.

Перспективный сорт. Рекомендуется для любительского садоводства в средней полосе России. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Корей. Позднезимний сорт происходит из Японии. Получен в результате опыления сорта Голден Делишес сортом Индо. Районирован в Северо-Кавказском регионе. Деревья средних размеров, с широкораскидистой, с возрастом – чаще плакучей кроной. Ветви очень длинные, слабоколенчатые, несколько изогнутые, отходят от ствола под острым углом, в верхних ярусах – под прямым углом. Кора тёмно-серая. Тип плодоношения – смешанный, плоды образуются группами, по 2-3 и на прошлогодних побегах.

Побеги толстые, прямые, коленчатые, серо-коричневые, слабо опушенные, с массой крупных округлых чечевичек. В питомнике стебель тёмно-коричневый, с бордовым оттенком. Листья продолговатые или широкие, яйцевидные, с округлым основанием и вытянутым, слегка скрученным кончиком, слабо изогнуты и сильно сложенные, слабоморщинистые, тёмно-зелёные, глянцевые. Край листа сильноволнистый, одно- и двоякозубчатый. Опушение слабое, светлое. Листовая пластинка образует со стеблем острый угол. Черешок средних размеров, с серповидными прилистниками. В питомнике черешки толстые, с крупными овальными прилистниками. Цветки средние, блюдцевидные, розоватые, со средней опушённой колонкой пестиков, рыльца которых на уровне пыльников.

Плоды средней или вышесредней величины, слабоуплощённые, продолговато-конические, с расширенным основанием и пятью чёткими бугорками и ребрами вокруг широкого блюдца. Ребристость характерна для крупных плодов по всей поверхности. Кожица толстая, плотная, слабоблестящая, с многочисленными белыми подкожными, реже – с очень мелкими коричневыми точками, слабым восковым налётом. Основная окраска светло-зелёная, плоды, освещённые солнцем – с оранжевым размытым румянцем. При созревании становятся ярко-жёлтыми, ароматными. Воронка средних размеров, изредка с серовато-коричневой оржавленностью. Плодоножка длинная и изогнутая, выходит за пределы воронки. Чашечка приоткрытая; подчашечная трубка глубокая, коническая. Мякоть зеленоватая, в момент съёма безвкусная или сладкая, очень сочная, плотная. При созревании становится кремоватой, приобретает характерный гармоничный дынный аромат. Вкус мелких плодов портит грубая консистенция и травянистый. Химический состав плодов: сухие вещества – 14%, сахара – 10,6%, титруемых кислот – 0,4%, аскорбиновой кислоты – 5,6 мг/100 г, P-активных веществ – 180 мг/100 г сырой массы.

Срок съёма плодов – конец сентября – начало октября. Плоды хорошо сохраняются до июня. Товарность плодов очень зависит от уровня агротехники садов (до 90%). Плоды потребляются в свежем виде и хороши для переработки (соки, повидло, чипсы).

Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях, лучшими являются Айдоред, Кубань спур, Голден Делишес, Ренет Симиренко. Сорт скороплодный, с ежегодным плодоношением и хорошей урожайностью: на слаборослых подвоях в отдельные годы 500-600 ц/га, на СК-1 – 300 ц/га. Деревья зимостойкие, жаро- и засухоустойчивые, устойчивы к бурой пятнистости, сильно болеют паршой, мучнистой росой – меньше.

Достоинства сорта: скороплодность, ежегодная и высокая урожайность, высокая лёжкость плодов. Недостатки сорта: измельчение плодов при перегрузке деревьев урожаем, поражаемость плодов и листьев паршой.

Используется в селекции как носитель признаков: урожайности, плотной мякоти плодов и длительного срока хранения. (Базы ВНИИСПК)

Коричное новое. Позднеосенний сорт селекции Всероссийского НИИ селекции им. И. В. Мичурина от скрещивания Коричного полосатого с Уэлси. Автор С. И. Исаев.

Дерево сильнорослое, с метловидной кроной в молодом возрасте и с высоко-округлой - в плодоносящем, зимостойкое. Побеги прямые, толстые, бурые, сильноопушенные. Листья крупные или среднего размера, зелёные, удлинённо-яйцевидные или эллиптические.

Плоды среднего или вышесреднего размера, уплощённо-округлой или округло-конической формы, точеные, с гладкой поверхностью, без граней. Кожица зеленовато-жёлтая, с тёмно-красными размытыми полосами и крапинами по всей поверхности плода. Мякоть кремовая, сочная, нежная, кисло-сладкого вкуса, с приятным ароматом. Химический состав плодов: сахара – 10,0%, титруемых кислот – 0,89%, аскорбиновой кислоты – 14,5 мг/100 г, сумма P-активных веществ – 115 мг/100 г.

Сорт вступает в плодоношение на 6-7 год после посадки, молодые деревья медленно наращивают урожай. Полновозрастные деревья приносят обильные, но нерегулярные урожаи. Сорт устойчив к парше. Съемная зрелость в условиях Орла наступает в первой половине сентября, плоды могут сохраняться до конца декабря.

Достоинства сорта: хорошая зимостойкость, устойчивость к парше, высокие товарные и потребительские качества плодов, их транспортабельность. Недостатки сорта: высокая, сильнорослая крона, позднее вступление в плодоношение, периодичность урожаев, короткий период хранения плодов. (По Седову)

Коричное полосатое (Коричное, Коричневое). Старинный сорт народной селекции с плодами раннеосеннего созревания, произрастает во многих регионах особенно в центральных и северных областях России.

Деревья довольно сильнорослые. Крона широкопирамидальная или метловидная в молодом возрасте и широко-округлая со свисающими ветвями у взрослых деревьев. Побеги средней толщины, тёмно-коричневые, слабо опушенные. Кора побегов гладкая, темновато-красная, слабо-блестящая. Верхняя часть однолетки довольно хорошо опушена. Листья удлинённые, суженные в основании, с сильно вытянутым кончиком, грубые на ощупь, с тиснённой («шагреневой») поверхностью, тусклые, сероватые или светло-зелёные; слабо опушённые.

Плоды средней или ниже средней величины, сильно уплощённой реповидной формы, без рёбер или с небольшими долями. Основная окраска зеленоватая при съёме и жёлтая в момент потребительской зрелости. Покровная окраска в виде тёмно-красных резко очерченных полос и крапин по слабо выраженному красноватому фону с солнечной стороны. Известны два клона Коричного с более интенсивной окраской плодов, это Коричное дымчатое с румянцем в виде сливающихся полос и с сизым налётом на поверхности плода и Коричное ананасное со сплошным густым покровным румянцем.

Мякоть плодов плотная, желтоватая, нередко розоватая под кожицей, кисловато-сладкая, нежная, с пряностью и ароматом корицы, десертного вкуса. Плоды употребляются в свежем виде и являются лучшим сырьём для варки варенья. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,0%, титруемых кислот – 0,54%, аскорбиновой кислоты – 4,9 мг/100 г, P-активных веществ – 131 мг/100 г, пектиновых веществ – 9,5%.

В условиях Орловской области съемная зрелость плодов наступает в третьей декаде августа. В хранении плоды могут находиться в течение двух-трех месяцев.

Сорт характеризуется поздним вступлением в пору плодоношения, умеренной урожайностью. Сорт Коричное полосатое обладает наибольшей зимостойкостью среди широко известных сортов средней полосы России. Среднеустойчив к парше плодов и листьев.

Достоинства сорта: выдающаяся зимостойкость, высокие вкусовые качества плодов. Недостатки сорта: позднее вступление в пору плодоношения, невысокая урожайность, отхождение основных сучьев под острым углом к стволу и легко раскалывающаяся древесина (что часто приводит к разрыву ствола), недостаточно высокая товарность плодов. (По Седову)

• Кормай*. Уэлси х смесь пыльцы сортов: Ренет Симиренко + Сары синап + Розмарин белый + Пармен зимний золотой. Получен на Павловской опытной станции ВНИИР в 1952-1970 годах. Авторы: В. И. Майорова, Р. Я. Кордон. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до июня. Зимостойкость высокая. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодность ниже средней. Столовый.

Дерево ниже средней величины, типа "спур". Крона компактная, овальная, средней густоты или густая. Плодоносит на простых кольчатках. Плоды ниже средней величины, 70 г, максимум 95 г, плоскоокруглой формы, выровненные, гладкие. Воронка средней глубины и ширины. Блюдце глубокое, средней ширины или узкое, складчатое. Плодоножка средней длины, толстая, с раструбом. Кожица гладкая, зеленоватая, с размытым тёмно-красным румянцем на меньшей части плода. Подкожные точки малочисленные, слабо заметные. Мякоть зеленоватая, плотная, сочная, слабо ароматная. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят в 1981 году на государственное сортоиспытание. Рекомендуется для испытания в Северо-Западном и Центральном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Коробовка** (Коробовская, Медуничка, Медуничка сладкая, Скороспелка сахаровка). Старинный местный русский сорт. Вероятно, получил распространение из г. Вязьма Смоленской области. Известен с конца XIX века. Летнего срока созревания. Зимостойкость высокая. Слабо поражается паршой. Урожайность средняя. Не скороплодный. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона широкопирамидальная и метловидная, средней густоты. Плоды мелкие и ниже средней величины, до 60 г, плоскоокруглой формы, не выровненные, асимметричные. Воронка глубокая, широкая, оржавленная. Блюдце широкое, средней глубины, с вздутыми бугорками у основания чашелистиков. Плодоножка длинная или средней длины, средней толщины. Кожица гладкая, средней плотности, сухая, ароматная. Окраска кожицы зеленовато-жёлтая со слабым размытым румянцем и оранжево-красными полосками до половины поверхности плода. Мякоть желтоватая, рыхлая, средней сочности, мелкозернистая, ароматная. Вкус медово-сладкий, со слабой кислинкой, очень хороший.

Широко распространённый в Северо-Западном, Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах сорт. Рекомендуется для приусадебных садов. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Кортланд (Cortland). Бен Дэвис х Мекинтош. Получен на Нью-йоркской опытной станции (США) в 1898 году. Зимнего срока потребления. Зимостойкость относительно высокая. Цветение относительно позднее. Поражается паршой и мучнистой росой. Урожайность средняя и ниже среднего уровня, периодичная. Скороплодность средняя. Десертный.

Дерево высокорослое. Крона широко округлая, густая. Плодоносит преимущественно на кольчатках. Плоды от среднего размера до крупных, 140 г, максимум 240 г, широко-округлой или плоско-округло-конической формы, слабо ребристые. Воронка глубокая, широкая, слабо оржавленная. Блюдце средней глубины и ширины, складчатое. Плодоножка сильно варьирует по длине и толщине, прочно прикреплена к ветке. Кожица средней плотности, нежная, гладкая, блестящая, с фиолетовым или сизоватым восковым налётом. Основная окраска бледно зеленовато-жёлтая. Покровная окраска тёмно-красная, размытая с небольшими полосами, почти на всей поверхности плода. Подкожные точки немногочисленные, слабозаметные. Сетка опробковения очень слабая. Мякоть снежно белая, нежная, мелкозернистая, сочная, плотная, с приятным ароматом. Вкус отличный, кисловато-сладкий, с пряностью.

На государственном испытании с 1947 года. Включён в государственный реестр в 1959 году по Нижневолжскому региону (Волгоградская область, Саратовская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Космическое. Оригинатор: НИИСС имени М. А. Лисавенко. Авторы: М. А. Лисавенко, Л. Ю. Жебровская, И. П. Калинина. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путем скрещивания в 1948 г. (в г. Горно-Алтайске) отборного гибрида 4-37-197 (Ранетка Пурпуровая х Бельфлер-китайка) с летними сортами Белый налив, Грушовка московская, Китайка золотая (смесь пыльцы). В 1973 г. был районирован в Алтайском крае и распространён в садах населения в лесостепной зоне.

Дерево слаборослое, с округлой кроной. Скелетные ветви отходят от ствола под прямым углом. Побеги коленчатые, коричневые, опушённые. Листья средней величины, светло-зелёные, опушённые, овальные и широкояйцевидные, с винтообразно скрученным кончиком. Края листьев пильчато-городчатые, слегка волнистые. Прилистники мелкие, ланцетовидные.

Плоды массой 47,0-87,0 г, ширококонические, часто с боковым швом, бледно-жёлтые, с легким малиновым, размытым румянцем на солнечной стороне, с голубоватым восковым налётом. Плодоножка короткая; воронка мелкая, слегка оржавленная. Чашечка маленькая, полуоткрытая; блюдце маленькое, ребристое. Мякоть кремовая, мелкозернистая, кисло-сладкая, удовлетворительного вкуса. Созревают в конце августа, хранятся до декабря. В них содержится: сахаров – 9,97-12,01%, кислот – до 0,69%, витамина C – 10,0-17,0 мг/%, P-активных соединений – 100,0-250,0 мг/%, дубильных веществ – до 0,05%. Сорт универсального назначения.

Средняя урожайность в 9-летнем возрасте 22,9 кг с дерева, максимальная – 49,5 кг. Начало плодоношения – на 4-й год. Зимостойкость средняя, в особо суровые зимы подмерзает многолетняя древесина. Восстановительная способность хорошая. К парше устойчив.

Достоинства сорта: плоды сравнительно крупные для сибирских сортов. Недостатки: сильно подмерзает в суровые зимы.

Описание: И. П. Калинина

Краса Бурятии. Летний сорт селекции Бурятской плодово-ягодной опытной станции. Авторы: Л. И. Дубровская, И. А. Новоселова. Получен от скрещивания Ранетки пурпуровой с Папировкой. Широко распространён в коллективных и приусадебных садах Бурятии, в меньшей степени в Читинской области. Районирован в Иркутской, Кемеровской, Новосибирской, Омской областях и Красноярском крае.

Дерево кустообразное, среднерослое, с округлой кроной средней густоты, с возрастом крона становится более раскидистой. Облиственность средняя. Кора на штамбе и основных скелетных ветвях зеленовато-коричневая. Ветви прямые, расположены компактно и направлены вверх. Плодоношение сосредоточено, в основном, на простых кольчатках.

Побеги коричневато-бурые, прямые, округлые в сечении, средней толщины, опушённые. Чечевички средние, их мало. Почки мелкие, округлые, прижатые к побегу.

Лист тёмно-зелёный, направлен вверх. Основание округлое. Край листа пильчатый. Пластинка кожистая, поверхность морщинистая, блестящая, без опушения. Черешок длинный. Прилистники нитевидные, часто их нет совсем. Цветки средней величины, блюдцевидные, белые, рыльца пестиков возвышаются над пыльниками.

Плоды очень мелкие, одномерные, слабоуплощённые, округлые, неравнобокие, гладкие. Основная окраска кожицы светло-жёлтая, покровная – малиновая, сильная, размытая. Кожица гладкая с восковым налётом. Оржавленность поверхности в виде точек, воронка сильно оржавлена. Плодоножка средняя, тонкая. Блюдце среднее, широкое. Мякоть кремовая, средней сочности и плотности, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий со средним ароматом. Плоды привлекательные, вкус хороший. Химический состав плодов: сумма сахаров – 11,6%, титруемых кислот – 1,2%, аскорбиновой кислоты – до 17 мг/100 г, P-активных веществ – 181 мг/100 г. По созреванию скороспелый, летний. Плоды потребляются в свежем виде, из них получаются отличные компоты, джемы, соки. Хранятся в свежем виде почти два месяца.

Сорт самобесплодный. Лучший опылитель Ермолаева 23, допустимый – Подарок БАМу. Деревья начинают плодоносить с 4-летнего возраста. Плодоношение ежегодное. Сорт довольно урожайный, в пору полного плодоношения урожайность с дерева составляет 20,6 кг. Зимостойкость и засухоустойчивость средние.

Достоинства сорта: самый крупноплодный из всех бурятских сортов, с улучшенными вкусовыми качествами, хорошо адаптирован к условиям Забайкалья, плоды богаты витаминами C и P. Недостатки сорта: мелкие плоды. (Базы ВНИИСПК)

Краса Свердловска. Этот новый перспективный сорт представляет интерес для многих регионов страны, включая даже южные. Отличается он крупными или очень крупными плодами массой 120-160 г, округло-конической формы. Основная окраска – кремовая, покровная – размытая пунцово-красная, яркая по большей части плода или по всей поверхности. Мякоть бледно-кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, превосходного кисло-сладкого вкуса с некоторой благородной пряностью, оцениваемого при дегустациях как отличный. Созревают плоды в конце сентября и хранятся до марта-апреля.

Деревья этого сорта среднерослые, с негустой, но полной округлой кроной, листья крупные, тёмно-зелёные, с острой зазубренностью. Плодоношение ежегодное, размещается частично на кольчатках, но в основном на концах длинных плодовых прутиков, что, по-видимому, является недостатком сорта. Поэтому на взрослых деревьях полезно в начале лета, при достижении побегами длины около 15 см, их прищипывать (что предпочтительнее) или укорачивать приросты рано весной.

Сорт для уральской зоны среднезимостойкий, поэтому севернее и восточнее Екатеринбурга (и в пониженных местах) выращивать его рекомендуется в стелющейся форме.

В плодах содержится сахаров 13,6%, органических кислот 0,91%, аскорбиновой кислоты 22,2 мг/%, катехинов 300,5 мг/%. (По Котову)

Краса степи. Летний сорт выведен на Новосибирской опытной станции садоводства им. И. В. Мичурина А. А. Христо, Р. А. Быковой, Н. Е. Юрьевой от опыления ранетки Устойчивое смесью пыльцы крупноплодных сортов (прежнее название Сибирячка). Сорт яблони включён в Реестр по Западно-Сибирской зоне плодоводства, встречается в промышленных садах Новосибирской и Кемеровской областей. Дерево в молодые годы с овальной, с возрастом загущенной и более широкой округлой кроной. Кора на штамбе и основных ветвях зеленовато-коричневая. Основные ветви отходят от ствола под углом немного больше 45°.

Побеги прямые, средних параметров, коричневые, слабо опушённые, с длинными междоузлиями, с мелкими выпуклыми чечевичками. Листья средние, продолговато-яйцевидные, зелёные, с изогнутой пластиной, длинным кончиком и притупленно-пильчатым краем, слабо загнутым вверх. Черешок длинный, слабо опушён, с углом отхождения от побега более 45° и мелкими ланцетовидными прилистниками.

Плоды имеют средний вес 16 г, максимальный – 20 г, форма уплощённо-округлая, слаборебристая. Основная окраска жёлтая, покровная – красная, сплошная. Воронка мелкая, с нежной слабой оржавленностью. Плодоножка тонкая, длинная. Вместо блюдца средних размеров перлы. Чашечка неопадающая, закрытая. Мякоть кремовая, кисло-сладкого вкуса, сочная, в засушливые годы присутствует горчинка. Плоды созревают в позднелетние сроки, хранятся в холодильнике 60-88 дней. Химический состав плодов: сумма сахаров – 12,6% (10,6-13,0), титруемых кислот – 1,4% (1,08-1,4), аскорбиновой кислоты – 10,2 мг/100 г (5,6-16,4), катехинов – 448 мг/100 г (435-495). Сорт имеет высокий процент выхода сока (68%).

Сорт скороплоден, начало плодоношения 3-4 год. Урожай 90 ц/га, со средне выраженной периодичностью. Зимостойкость высокая, на уровне Фонарика. Самоплодность по годам варьирует от 11,4 до 37,1%. Плоды устойчивы к парше, листья слабо поражаемы. Основное назначение сорта – переработка.

Достоинства сорта: скороплодность, зимостойкость, урожайность, прекрасное сырьё для производства соков. Недостатки сорта: посредственный вкус, мелкий размер и непродолжительная лёжкость плодов. (Базы ВНИИСПК)

• Красная горка.* Горноалтайское х смесь пыльцы сортов: Мел6а + Бельфлер-китайка. Получен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Летнего срока потребления. Зимостойкость для Алтая средняя, на уровне стандартных сортов. Относительно устойчив к парше. Урожайность средняя, ежегодная. Скороплодность средняя, вступает в плодоношение на 4-5-й год. Универсального назначения.

Дерево низкорослое, высотой до 2,5 м с округлой кроной средней густоты. Плодоносит по бокам однолетнего прироста. Плоды мелкие и ниже средней величины, 60 г, максимум 97 г, одномерные, плоскоокруглой, правильной формы, гладкие. Плодоножка средней длины и длинная, тонкая, изогнутая. Воронка тупоконическая, средней глубины и ширины, без оржавленности. Блюдце средней глубины, широкое. Кожица гладкая, блестящая. Основная окраска жёлто-зелёная, покровная – сплошная ярко-красная, на всей поверхности плода. Подкожные точки многочисленные, крупные, белые, хорошо заметные. Мякоть с розовыми прожилками, кремовая, сочная, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, хороший. Содержание витамина C – 18 мг/%, P-активных соединений – 375 мг/%, пектинов – 0,45 мг/%.

Принят на государственное сортоиспытание в 1992 году. Рекомендуется для испытания в регионах Сибири, Дальнего Востока и Урала. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Красная гроздь. Позднелетний сорт получен от опыления ранетки Устойчивое смесью пыльцы летних крупноплодных сортов сотрудниками Новосибирской зональной плодово-ягодной опытной станции им. И. В. Мичурина. Авторы: А. А. Христо, Р. А. Быкова, Н. Е. Юрьева. Распространён в садах плодоовощных хозяйств и садоводов-любителей.

Дерево в молодом возрасте с узкопирамидальной, затем широкопирамидальной кроной, образованной сильными немногочисленными ветвями, сильно облиственными. Кора на штамбе и основных ветвях зеленоватая, гладкая. Побеги прямые, средней длины, толстые, зеленоватые, слабо опушённые, с мелкими выпуклыми чечевичками. Листья крупные, кожистые, слабоморщинистые, округло-яйцевидные, тёмно-зелёные с длинным кончиком, с завёрнутыми вверх двоякопильчато-городчатыми краями. Цветки крупные, белые, ароматные. Рыльца на одном уровне с пыльниками.

Плоды очень мелкие, средний вес 20 г, максимальный – 38 г, приплюснуто-округлые. Поверхность гладкая. Основная окраска жёлтая, покровная – тёмно-красная, занимающая более половины поверхности плода. Мякоть кремовая, кисловато-сладкая, сочная. По созреванию позднелетние, хранение в течение полутора–двух месяцев. Химический состав плодов: сумма сахаров – 11,4% (9,5-12,8), титруемых кислот – 0,9% (0,6-1,0), аскорбиновой кислоты – 12,9 мг/100 г (3,2-16,9), катехинов – 338 мг/100 г (314-523). Плоды употребляют в свежем виде, но они особенно хороши для приготовления соков, компотов.

Начало плодоношения – 3-4 год. Урожаи умеренные – 70 ц/га, со слабо выраженной периодичностью. Зимостойкость деревьев высокая, на уровне Фонарика. Сорт высокой самоплодности, восприимчив к парше.

Достоинства сорта: зимостойкий, компактная крона, прекрасные продукты переработки. Обладает высокой самоплодностью. Недостатки сорта: поражается паршой, непродолжительный период хранения, мелкоплодность. (Базы ВНИИСПК)

Красное раннее. Раннелетний сорт Всероссийского НИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Получен от гибридизации сорта Мелба с Весной. Авторы: Г. А. Лобанов, З. И. Иванова В. К. Заец.

Дерево среднерослое, с округлой кроной средней густоты, достаточно зимостойкое. Побеги прямые, с коричневой корой, опушённые. Листья зеленые, яйцевидной формы, среднего размера, кожистые, матовые.

Плоды ниже средней величины (80 г), одномерные, плоскоокруглые, без рёбер. Основная окраска светло-жёлтая; покровная – сплошной ярко-красный румянец, состоящий из широких, сливающихся полос. Мякоть кремовая, плотная, сочная, с ароматом, кисло-сладкого хорошего вкуса с оценкой в 4,2-4,3 балла. По данным ВНИИС им. И. В. Мичурина, в плодах содержится: сахаров – 10,7%, фильтруемых кислот – 0,58%, аскорбиновой кислоты – 12,5 мг/100 г. Во влажные годы сорт значительно поражается паршой. Съёмная зрелость плодов наступает рано, вслед за самым ранним сортом Весна, но раньше Папировки. Потребительский период длится недолго – 5-6 дней.

Достоинства сорта: умеренный рост дерева, очень раннее созревание плодов, плотная мякоть хороших вкусовых качеств. Недостатки сорта: лишь средняя устойчивость к парше, мелкие плоды, неодновременное созревание и осыпаемость плодов при созревании. (По Седову)

Красноярский сибиряк (Сибиряк, Доум). Селекции Вс. М. Крутовского. Сеянец неизвестного крупноплодного сорта (посев 1921 года) отобран как сорт в 1931 году. Сорт урожайный: в возрасте 20 лет – 108 кг с дерева. Плоды крупные – 150-158 г. Окраска плодов светло-жёлтая, привлекательная, вкус сладко-кисловатый, отличный (Симаков, 1991). (Сад им. Вс. Крутовского)

Красноярское. Селекции Вс. М. Крутовского. Не зимостоек, может выращиваться только на хорошо защищённых, высоких участках, способствующих раннему вызреванию древесины. В период плодоношения вступает с четвёртого года после посадки (Шокалюк, 1960), по другим данным на 5-6 год (Симаков, 1994). Урожайность в возрасте 10 лет – 10-15 кг с дерева. Плоды мелкие 20-25 г, округлой формы. Окраска бледно-жёлтая с красным размытым полосатым румянцем, покрывающим более половины плода. Мякоть жёлтая, кисловато-сладкого вкуса, слегка напоминающий сорта аниса. Созревают в сентябре-октябре, хранятся до двух месяцев. (Сад им. Вс. Крутовского)

• Красноярское сладкое. Лалетина х Папировка. Получен на Красноярской опытной станции плодоводства в 1950-1961 годах. Авторы: Н. Н. Тихонов, А. С. Толмачева. Раннезимнего срока потребления. Плоды хранятся до 100 дней. Зимостойкость для региона выше средней. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к парше высокая, особенно у плодов. Урожайность средняя, не резко периодичная. Скороплодный. Универсальный.

Дерево средней величины с округлой кроной, средней густоты. Плодоносит на простых кольчатках. Плоды очень мелкие и мелкие, 35 г, максимум 60 г, округло-конической формы, скошенные, широко ребристые, средне выровненные, часто с продольным швом. Воронка очень мелкая, иногда заплывающая, тупоконическая, слабо оржавленная или без оржавленности. Блюдце мелкое, узкое, слегка бороздчатое. Плодоножка средней длины, иногда, короткая, средней толщины или тонкая, прямая. Кожица шероховатая, оржавленная, маслянистая, тусклая. Основная окраска зеленоватая, покровная в виде буро-красного размытого румянца с нечёткими штрихами и полосами на большей части плода. Мякоть зеленоватая, при хранении кремовая, сочная, плотная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса, с характерным ароматом. Вкус очень хороший, с пряностью.

На государственном испытании с 1980 года. Включён в государственный реестр в 1988 году по Восточно-Сибирскому региону (Красноярский край и Республика Хакасия). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Круглое Воронина. Местный сорт Вологодской области. Отобран в г. Никольске. Летнего срока потребления. Зимостойкость очень высокая. Относительно устойчив к парше. Поражается плодожоркой. Урожайность высокая. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона компактная, шаровидная, иногда пирамидальная, относительно густая. Плоды мелкие, 45 г, максимум 60 г, плоскоокруглой, репчатой формы, гладкие. Кожица беловато-жёлтая, без покровной окраски. Мякоть кремовая, сочная, средней плотности, мелкозернистая. Вкус хороший, кисловато-сладкий.

На государственном испытании с 1964 года. Включён в государственный реестр в 1965 году по Северо-Западному региону (Вологодская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Крупное Ртищева.* Уэлси х Ренет волжский. Получен в Саратовской государственной сельскохозяйственной академии им. Н. И. Вавилова совместно с Саратовской опытной станцией садоводства. Раннеосеннего срока потребления. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к парше и мучнистой росе. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность средняя, вступает в плодоношение на 4-5-й год. Столовый.

Невысокое дерево (2,5 м) с округлой кроной средней густоты. Плоды выше средней величины и крупные (180 г, максимум 250 г), средней одномерности, правильной округлой формы, окраска кожицы зеленовато-жёлтая с малиновым полосатым румянцем. Мякоть нежная, сочная, кисло-сладкого, хорошего вкуса со слабым ароматом.

Принят в 1995 году на государственное сортоиспытание. Рекомендуется для испытания в Северо-Кавказском регионе и районах Поволжья. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Кузнецовское* (Пепинчик Лисавенко). Ранетка целинная х Уэлси. Получен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко в 1959-1967 годах. Авторы: М. А. Лисавенко, И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина. Раннеосеннего срока потребления. Плоды хранятся 1-1,5 месяца. Зимостойкость очень высокая. Заморозкоустойчивый. Засухоустойчивость средняя. Высоко устойчивый к парше и тле. Урожайность средняя, ежегодная. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона раскидистая, плоская, редкая. Плодоносит на простых кольчатках и по бокам ростовых побегов. Плоды очень мелкие, 24 г, максимум 33 г, удлинённо-конической формы, скошенные, сильно узкоребристые. Воронка средней глубины, тупоконическая, узкая, слабо оржавленная. Блюдце отсутствует. Плодоножка средней длины, тонкая. Кожица средней плотности, гладкая, с восковым налётом, желтовато-золотистая. Покровная окраска интенсивная, тёмно-пурпуровая, размытая, на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, среднего размера, слабозаметные. Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, мелкозернистая, со средним ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1979 году. Рекомендуется для испытания в Западно-Сибирском регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Куйбышевское. Антоновка шафранная х Пепин лондонский. Получен на Куйбышевской зональной опытной станции садоводства. Автор С. П. Кедрин. Зимнего срока потребления. Плоды хранятся до марта. Зимостойкость высокая. Устойчивость к парше средняя. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодность низкая. Десертный.

Дерево высокорослое. Крона широко коническая, средней густоты. Плодоносит на кольчатках. Плоды средней и выше средней величины, 155 г, не выровненные, плоскоокруглой формы, широкоребристые, в нижней части плода дольчатые. Воронка средней глубины или глубокая, широкая, без оржавленности. Блюдце мелкое, широкое, складчатое, с перлами. Плодоножка короткая, толстая. Кожица прочная, не грубая, со слабым восковым налётом, светло-зелёная или желтовато-зелёная. Покровная окраска очень слабая, розовая, на небольшой части плода. Подкожные точки многочисленные, крупные, беловато-зелёные, слабо заметные. Мякоть белая, с зеленоватым оттенком, сочная, ароматная, плотная, мелкозернистая. Вкус отличный, кисло-сладкий.

На государственном испытании с 1955 года. Включён в государственный реестр в 1979 году по Средневолжскому региону (Самарская область, Ульяновская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Куйбышевское осеннее.* Спартак х Анис алый. Получен на Куйбышевской зональной опытной станции садоводства. Раннеосеннего срока потребления, плоды хранятся до декабря. Зимостойкость высокая. Засухоустойчивый. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая. Десертный.

Дерево средней силы роста с густой, округлой, компактной кроной. Плоды средней величины, 120 г, одномерные, округлой, правильной формы. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Воронка средней глубины, узкая, остро коническая, без оржавленности. Блюдце средней глубины и ширины, бороздчатое. Кожица средней толщины, гладкая. Основная окраска беловатая, покровная – красная, размытая, на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, светлые, крупные, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1991 году. Рекомендуется для испытания в Средневолжском и Уральском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Куликовское. Новый зимний сорт Всероссийского НИИ селекции плодовых культур получен посевом в 1961 году семян от свободного опыления сорта Кинг, привитого в крону Антоновки краснобочки. Авторы сорта: Е. Н. Седов, Н. Г. Красова, М. В. Михеева.

Деревья средней силы роста. Крона округлая, с несколько поникшими ветвями. Побеги тонкие, коленчатые, тёмно-коричневые, опушённые. Листья среднего размера, продолговатые, яйцевидные, коротко-заострённые, тёмно-зелёные, морщинистые, матовые, с нежной нервацией.

Плоды среднего размера, округлые, без рёбер, правильной формы. Покровная окраска на большей части плода в виде полос и размытого пурпурового румянца. Мякоть белая, средней плотности, кисловато-сладкого вкуса. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,4 балла. Дегустационная оценка 4,1-4,3 балла. В плодах содержится: 9,4% сахаров, 0,38% титруемых кислот, аскорбиновой кислоты – 11,8 мг/100, сумма P-активных веществ – 114 мг/100 г, пектиновых веществ – 12,5%.

Съёмная зрелость плодов наступает в середине-конце сентября, плоды могут сохраняться до конца марта. Плоды прочно держатся на дереве, транспортабельны. Плоды характеризуются достаточно высокой товарностью. В среднем за 1981-1983 гг. в саду ОПХ ВНИИСПК у сорта Куликовское плодов высшего и первого товарного сорта было 68%, тогда как у контрольного сорта Пепин шафранный – 15%. Характеризуется скороплодностью и высокой ежегодной урожайностью. Деревья посадки 1974 года в среднем за 1982-1987 гг. дали 272 ц/га, тогда как контрольный сорт Пепин шафранный – только 214 ц./га. Сорт сравнительно зимостойкий, довольно устойчив к парше. Даже в годы наибольшего распространения болезни листья поражались паршой лишь на 1,4 балла, а плоды – на 0,6 балла.

Достоинства сорта: высокая скороплодность, высокая ежегодная урожайность, устойчивость к парше, длительная лёжкость плодов. Недостатки сорта: мельчание плодов при перегрузке дерева урожаем и отсутствии обрезки. (По Седову)

Кулон-китайка. Гибридный сеянец от скрещивания яблони китайки и Ренета Кулона. Форма плода – репчатая, ребристая. Окраска – светло-зелёная, с резко выдающимися серыми крапинами по всей поверхности плода. Размеры плодов – высота 70 мм, ширина 90 мм, масса 220 г. Мякоть рыхлого строения, сочная, сладкая, с лёгкой кислотой. Съёмная зрелость наступает в сентябре, потребительская в лёжке, через два месяца. Урожайность хорошая. (Сад им. Вс. Крутовского)

Кулундинское. Позднеосенний сорт селекции Центрального сибирского ботанического сада (ЦСБС) СО РАН. Авторы: В. Н. Васильева, Н. В. Моисеева. Получен от скрещивания Белого налива с яблоней ягодной (сибирской). Районирован по Новосибирской области и быстро распространился по многим краям и областям Восточной и Западной Сибири, в северном Казахстане. Очень популярен в приусадебных садах.

Дерево средних размеров, формируется в низкоштамбовой форме (штамб 20-30 см). Крона средней густоты, округлой формы. Ветви прямые, размещены равномерно, разреженно. Плодовые образования смешанного типа: кольчатки, плодовые прутики, реже копьеца. Побеги средней длины, прямые, округлые в сечении, оливково-коричневые, опушённые. Листья крупные, широкие, эллиптические, светло-зелёные, матовые, опушённые, с нежной нервацией и с мелко-пильчатыми краями. Черешки длинные, опушённые с ланцетовидными прилистниками.

Плоды тупоконические, суженные к чашечке, массой до 54 г (крупноплодная полукультурка). Поверхность плода широкоребристая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – темновато-розовая по большей части плода. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Чашечка неопадающая, закрытая, Подчашечная трубка узкая, мешковидная. Семенные камеры закрытые, с коричневыми конической формы семенами. Мякоть кремоватая, средней плотности, нежная, сочная, кисло-сладкая с пикантной горчинкой. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,9% (8,6-12,6%), титруемых кислот – 1,12% (0,77-1,54%) на сырой вес, дубильных веществ – 0,19% (0,12-0,26%) на сырой вес, аскорбиновой кислоты – 29 мг/100 г (18,8-63,5 мг/100 г), P-активных веществ (катехинов) – 169 мг/100 г (128,0 -215,6 мг/100 г), пектиновых веществ – 0,9% (0,46-2,3%) на сырой вес. Созревают плоды в начале сентября, хранятся до конца октября, при перезревании наливаются. Плоды потребляются в свежем виде и хороши для различных видов переработки: компоты, повидло, джем и др. При этом отмечаются хорошие желирующие свойства плодов. Для приготовления компотов плоды используются в целом виде и с плодоножкой.

Начало плодоношения на 3-4 год. Сорт высокоурожайный (до 113 кг с дерева), с продолжительным продуктивным периодом. Сорт зимостойкий, к парше среднеустойчив.

Достоинства сорта: зимостойкий, скороплодный, урожайный, сорт, высоковитаминные плоды хорошего вкуса, небольшие деревья, с кроной, удобной для механизированного ухода за насаждениями и сбора урожая. Недостатки сорта: слабая транспортабельность и недостаточная лёжкость плодов.

Сорт Кулундинское является ценным генетическим источником для селекции на зимостойкость, урожайность, высокую витаминность плодов. В ЦСБС произведены разнообразные скрещивания этого сорта с лучшими интродуцентами и отборными формами дикорастущей яблони Сиверса. Из гибридного фонда ведется отбор перспективных форм. (Базы ВНИИСПК)

Курнаковское. Сорт Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (814 х ПА-29-1-1-63) зимнего созревания плодов. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов. Сорт пригоден для возделывания в садах интенсивного типа.

Деревья средней величины, средне-растущие. Крона пирамидальная, средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под прямым углом. Побеги средней толщины, коленчатые, округлые в сечении, зеленовато-бурые, опушённые. Чечевички многочисленные, мелкие.

Плоды среднего размера (средняя масса 130 г), средней одномерности, продолговато-конические, слаборебристые, скошенные у вершины. Кожица плодов гладкая, маслянистая, блестящая, без налёта. Основная окраска плода зеленовато-жёлтая, покровная – по большей части плода в виде розовых полос. Мякоть плодов кремоватая, плотная, нежная, мелкозернистая, сочная, хорошего вкуса, со слабым ароматом. За привлекательность внешнего вида и по вкусу плоды оцениваются на 4,3 балла, тогда как плоды контрольного сорта Антоновки обыкновенной оценивались по виду на 4,1 и по вкусу на 4,0 балла. Химический состав плодов следующий: общее количество сахаров – 10,9%, титруемых кислот – 0,76%, содержание аскорбиновой кислоты – 10,7 мг/100 г, P-активных веществ – 412 мг/100. Съёмная зрелость наступает в конце сентября, потребительский период продолжается с октября до середины февраля.

Сорт достаточно скороплодный. Первые плоды на деревьях, привитых на вставке 3-4-98, появились на 3 году. За последние 4 года урожай составил в среднем 150 ц./га, тогда как контрольного сорта Антоновки обыкновенной – только 65 ц./га. Сорт зимостойкий, иммунен к парше.

Достоинства сорта: иммунность к парше, урожайность, зимнее созревание плодов, высокие товарные и потребительские качества. (По Седову)

• Кутузовец. Скрижапель х Ренет Симиренко. Получен на Куйбышевской зональной опытной станции садоводства. Автор С. П. Кедрин. Позднезимнего срока потребления. Зимостойкость выше средней. Засухоустойчивый. Отличается хорошей восстановительной способностью. Устойчивость к парше и мучнистой росе средняя, к плодовой гнили – высокая. Урожайность высокая, не резко периодичная. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона широко округлая, слегка развесистая, относительно густая. Плодоносит на кольчатках и копьецах. Плоды ниже средней величины, 100-110 г, плоскоокруглой формы, одномерные, не равнобокие. Воронка глубокая или средней глубины, средней ширины, средне оржавленная. Блюдце мелкое, узкое, складчатое, с бугорками. Плодоножка короткая, средней толщины. Кожица гладкая, плотная, средней толщины, со слабым восковым налётом, светло-зелёная. Покровная окраска тускло-вишневая, размытая, слабая, на меньшей части плода. Подкожные точки многочисленные, крупные, белые, хорошо заметные, на всей поверхности плода. Мякоть беловато-зеленоватая, сочная, плотная, мелкозернистая, со слабым ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

На государственном испытании с 1955 года. Включён в государственный реестр в 1979 году по Средневолжскому региону (Самарская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Кушнаренковское осеннее.* Получен в Башкирском НИИ земледелия и селекции. Позднеосеннего срока потребления. Зимостойкость для Башкирии высокая. Высоко устойчив к парше. Урожайность высокая; не резко периодичная. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона округлая, густая. Плоды мелкие и ниже средней величины, 70 г, максимум 100 г, выровненные, плоскоокругло-конической правильной формы, ребристые. Воронка средней глубины, остро коническая, узкая, не оржавленная. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица зеленовато-жёлтая, с буровато-коричневым размытым румянцем на меньшей части плода. Подкожные точки не заметные. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, со слабым ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Перспективный новый сорт. Рекомендуется для испытания в Волго-Вятском и Уральском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Лада (51-50-15). Лалетина х Папировка. Получен на Красноярской опытной станции плодоводства. Раннезимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. Зимостойкость для Красноярска средняя. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность высокая. Универсальный.

Дерево средней силы роста с округлой, иногда округло-сплюснутой, компактной кроной. Плоды очень мелкие и мелкие, 25 г, максимум 50 г; шаровидной или плоскоокруглой, правильной формы, иногда слабо ребристые. Окраска кожицы желтовато-белая с малиновым или буровато-красным размыто-штриховым румянцем на большей части плода. Мякоть белая, плотная, хрустящая, мелкозернистая, средней сочности. Вкус кисло-сладкий со средним ароматом. Плоды содержат: витамина C – 18 мг/%, витамина C – 340 мг/%.

На государственном испытании с 1974 года. Включён в государственный реестр в 1989 году по Восточно-Сибирскому региону (Красноярский край и Республика Хакасия). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Ласковое. Новейший позднелетний сорт яблони СССС. Дерево выше среднего роста с прочной кроной. Сорт высокой зимостойкости с обвальным урожаем. Плоды массой 100 г, сплошь размыто-розово-красные. Мякоть кремовая, нежная, сочная, отличного кисло-сладкого вкуса. Созревает в сентябре, хранится 3 месяца.

Лалетино. Осенний сорт получен на Красноярской опытной станции плодоводства В. М. Крутовским от посева семян неизвестного сорта. Сорт районирован в течение нескольких десятилетий в Алтайском, Красноярском, Приморском и Хабаровском краях, Кемеровской, Новосибирской, Омской, Томской, Тюменской, Иркутской, Читинской, Амурской областях, Хакасии.

Дерево – полукарлик. Плоды мелкие, плоскоокруглые, ребристые, с опадающей чашечкой. Окраска оранжево-красная. Мякоть розоватая, кисло-сладкого, терпкого вкуса. Химический состав плодов: сахаров – 14,28%, титруемых кислот – 1,69%, аскорбиновой кислоты – 32,9 мг/100 г, витамина P – 580,0 мг/100 г, дубильных веществ – 0,30%. Транспортабельность плодов средняя. Сорт технического назначения.

Очень скороплодный и урожайный сорт. Средний урожай 115 ц/га, наибольший 260 ц/га. Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость средняя. К парше сорт среднеустойчив.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость как вегетативных, так и генеративных частей, скороплодность, урожайность, высокое содержание аскорбиновой кислоты, сахара, витамина P, небольшая величина дерева. Недостатки сорта: мелкие плоды, посредственный вкус плодов.

Сорт широко используется в селекции. При опылении Папировкой получено несколько ценных сортов. (Сайт ВНИИСПК)

• Лебединая песня. Китайка поздняя х Победа Черненко. Получен на Красноярской опытной станции плодоводства. Раннезимнего срока потребления. Плоды хранятся 2-3 месяца. Зимостойкость для региона средняя, на уровне стандартных сортов. Устойчивость к парше выше средней, к вредителям средняя. Урожайность высокая. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево большое, с округлой средней густоты кроной. Плоды мелкие, 50 г, максимум 58 г; плоскоокруглой, правильной формы. Плодоножка длинная, тонкая. Воронка средней глубины, тупоконическая, широкая. Блюдце средней глубины, широкое. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Окраска плодов зеленовато-жёлтая. Покровная окраска отсутствует или в виде лёгкого загара. Подкожные точки хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, нежная, плотная, очень сочная. Вкус кисло-сладкий: очень хороший.

На государственном испытании с 1990 года. Включён в государственный реестр в 1996 году по Западно-Сибирскому региону (Алтайский край и Республика Алтай, Новосибирская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Легенда – новый раннезимний московский сорт яблони, получен в Москве в Институте садоводства (ВСТИСП) проф. В. В. Кичиной от гибридизации в 1982 г сортов Брусничное и Фуджи. Плоды средние и крупные – 140-160 г и до 250 г, усечённо-конические, красивой тёмно-красной покровной окраски почти по всей поверхности плода, блестящие, с плотной кожицей, одномерные, рыночного размера. Созревают в первой декаде октября и хорошо хранятся до января, пригодны для потребления в свежем виде и для всех видов домашней переработки. Вкус конфетный сладкий, десертного типа с хорошо выраженным ароматом, мякоть кремовая, очень сочная, зернистая, скалывающегося типа. Продуктивность высокая. Сорт скороплодный, на 5-7-й год сад набирает полный урожай. Плодоносит ежегодно, но общий урожай варьирует по годам. Деревья малогабаритные и компактные. Зимостойкость на уровне сорта Антоновка обыкновенная, устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов.

Лёжкое. Сорт получен от скрещивания Уэлси со Скрыжанель. В Ленинградской области сорт зимостойкий и урожайный. Плоды выше средней величины, плоскоокруглые, зеленовато-жёлтые, слегка окрашенные, в виде мелких точек и штрихов на большей масти поверхности плода. Мякоть довольно плотная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают плоды в конце сентября и в лёжке могут сохраняться до самого-самого июля. (В. Пономаренко)

Ленинградское. Сорт получен от скрещивания Боровинки и Антоновки. Сорт высокозимостойкий и урожайный. Плоды крупные, высокой овально-конической формы без ребер, соломисто-жёлтого цвета с небольшим загаром. Мякоть довольно сочная, отличного кисло-сладкого вкуса. Созревают плоды в конце сентября и в лёжке могут храниться до конца декабря. (В. Пономаренко)

• Летнее полосатое. Сеянец от свободного опыления неизвестного сорта. Получен в НПО по садоводству, виноградарству и виноделию им. Шредера. Оригинатор: Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Авторы: Р. Р. Шредер, А. Р. Шредер, А. Г. Шредер. Летнего срока потребления. Зимостойкость для Уральского региона достаточная. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность средняя, регулярная. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона округлая, слабо раскидистая, средней густоты или густая. Тип плодоношения смешанный. Плоды ниже средней величины, 90 г, округло конической формы, слабо широко ребристые. Кожица зеленовато кремовая, со слабым карминово-фиолетовым полосатым румянцем. Мякоть белая, сочная, зернистая. Вкус хороший, кисло-сладкий, с некоторым преобладанием кислоты.

На государственном испытании с 1968 года. Включён в государственный реестр в 1965 году по Уральскому региону (Курганская область, Челябинская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Лето красное. Новейший сорт выведен Л. А. Котовым (СССС). Деревья среднерослые, зимостойкие, урожайные. Плоды массой 100-110 г, плоскоокруглой формы. Сплошь красные, очень красивые. Мякоть сочная, плотная, приятного ароматного сладкого вкуса.

Лобо. Зимний сорт канадской селекции, получен путём посева семян сорта Мекинтош от свободного опыления.

Дерево средней силы роста, с раскидистой широко-округлой кроной, средней зимостойкости. Побеги средней толщины, слегка изогнутые, коленчатые, тёмно-коричневые. Листья довольно крупные, яйцевидные, с сильно скрученным небольшим кончиком и сердцевидным основанием, светло-зелёные, с матовым блеском.

Плоды средней или вышесредней величины, плоскоокруглые, конические, слаборебристые. Кожица гладкая, основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная - красивый интенсивный малиново-красный крапчатый румянец. Мякоть белая, сочная, нежная, мелкозернистая, очень приятного кисло-сладкого вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,3% (10,9%), титруемых кислот – 0,49% (0,54%) на сырой вес, аскорбиновой кислоты – 10,7 мг/100 г (16,1%). Сорт скороплодный, ежегодно плодоносящий и урожайный. Зимостойкость средняя. Во влажные годы плоды и листья поражаются паршой довольно сильно.

Достоинства сорта: высокая урожайность, красивые нарядные плоды высоких вкусовых и товарных качеств. Недостатки сорта: недостаточная зимостойкость, поражаемость паршой и мучнистой росой.

Сорт представляет интерес для садов личных подсобных хозяйств, особенно при прививке в крону зимостойких скелетообразователей. (По Седову)

Лойко. Осенний сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства Н. Н. Тихоновым, А. С. Толмачёвой и Н. Н. Ростовых, от скрещивания Боровинки с Ранеткой 3701 (Сибирская яблоня х Грушовка московская).

Распространён в основном в западной подзоне лесостепной зоны Красноярского края и в республике Хакасия.

Дерево средней силы роста, быстрорастущее. Крона округлая, средней густоты и облиственности. Кора гладкая, серовато-зелёная. Плодоношение на простых и сложных кольчатках на 2-3-летней древесине и на плодовых сумках на более старой, до 6 лет. Побеги средние, округлые в сечении, слегка изогнутые, тёмно-красные, опушённые. Почки округлые, прижатые. Листья крупные, продолговатые, коротко-заострённые, пильчато-городчатые, слегка гофрированные, почти без опушения, с грубой нервацией. Окраска тёмно-зелёная, листья блестящие. Черешок длинный, средней толщины, зелёный с небольшими полулунными прилистниками. Цветки крупные, белые, ароматные. Лепестки овальные, волнистые. Колонка пестиков средняя. Рыльца пестиков наравне с пыльниками.

Плоды для полукультурок крупные, до 70 г, округлые, чуть суживающиеся к чашечке. Окраска плодов очень яркая. По зеленовато-жёлтой основной окраске весь плод покрывает размытая пурпуровая, более тёмная на солнечной стороне. Плодоножка длинная, тонкая, изогнутая. Воронка средняя, остро-коническая, оржавленность слабая. Чашечка чаще закрытая, в мелком, широком, бороздчатом блюдце. Подчашечная трубка длинная, узкая, воронковидная. Осевая полость не соединяется с семенными камерами. Мякоть розоватая, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная, сладко-кислого, иногда вяжущего вкуса, со слабым ароматом. Химический состав плодов: сухих веществ – 15,7%, сахаров – от 9,9% до 12,3%, титруемых кислот – от 1,11 до 0,76%, аскорбиновой кислоты – 16,55 мг/100 г (14,1-20,30), витамина P – 177,0 мг/100 г, дубильных веществ – 0,091%. Плоды съедобны через 7-10 дней после съёма. Лёжкость плодов – до декабря–января. Товарность плодов хорошая. Плоды пользуются большим спросом. Используются в свежем виде, для приготовления компотов, соков.

Лучшие опылители: Лебединая песня, Уральское наливное, Чайка, Фонарик, Красноярское сладкое. Сорт средней скороплодности. Наибольший урожай – 30-40 кг с дерева. Плодоносит нерезко периодично. Самый зимостойкий сорт из крупноплодных полукультурок. Плодоносил после всех критических зим 60, 80-х годов. Предназначен в более суровые зоны, чем Лебединая песня, Былина. Сорт с хорошей восстановительной способностью, устойчив к парше и засухе.

Достоинства сорта: зимостойкость, устойчивость к парше, величина, товарность, лежкость, осенне-зимнее потребление плодов. Недостатки сорта: недостаточно хороший вкус плодов (балл 3,5-4). (Базы ВНИИСПК)

Ломоносовское. Летний сорт, получен во ВНИИС им. И. В. Мичурина от скрещивания Папировки с Шафран-китайкой, проведённого в 1935 г. Селекционеры: С. И. Исаев и М. П. Максимова. Был районирован в Нижневолжском регионе. Получил признание на юге Нижнего Поволжья, проходит испытание в ряде областей ЦЧО.

Дерево сильнорослое, больших размеров, с округлой хорошо облиственной кроной. Основные ветви толстые, с углом отхождения от 45 до 90º, серой окраски. Плодоношение на длинных прутиках, копьецах и приростах однолетнего возраста. Побеги сравнительно толстые, коричневато-бурые, опушённые, с малочисленными мелкими округлыми чечевичками. Листья тёмно-зелёные, широкие, эллиптические или яйцевидные, с округлым или широко-клиновидным основанием и резко вытянутым кончиком, густо опушённые. Пластинка листа сильно-сложенная, слабоизогнутая, слабо-скрученная, матовая, с волнистым пильчатым или пильчато-городчатым краем. Черешок длинный, толстый, опушённый. Прилистники мелкие, узколанцетные.

Плоды средней (120 г) или вышесредней (170 г) величины округлые или округло-конические, сравнительно мало уплощённые, с широкими сглаженными рёбрами. Кожица плода тонкая, легко повреждаемая. Основная окраска светло-зелёная; покровная – темно-розовый полосатый румянец по размытому розовому мраморного вида фону, занимающий до половины и более поверхности плода, плодоножка у центральных на плодовой сумке плодов короткая, толстая, заключена в глубокую воронку, у боковых – вровень с краями воронки или несколько выделяется из неё. Чашечка закрытая. Подчашечная трубка короткая, широкая, коническая. Осевая полость отсутствует. Воронка средней глубины, узкая. Блюдце довольно мелкое, узкое, складчатое. Сердечко репчатое, большое. Семенное гнездо несколько приближено к верхушке плода. Семена крупные, тёмно-коричневые, клиновидной формы. Мякоть слегка зеленоватая, рыхлая, нежная, мелкозернистая, довольно сочная, ароматная, хорошего вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 8,96%, титруемых кислот – 0,74%, отношение сахара к кислоте равно 12,1. Товарность плодов высокая. Плоды потребляются в свежем виде. Продолжительность хранения в холодильнике до трех недель.

Деревья начинают плодоносить на шестой год после посадки в сад. В молодом возрасте урожаи ежегодные, умеренные, с возрастом – периодичные, нагрузка плодами увеличивается до 90 кг на одно дерево. Сорт средней зимостойкости – на уровне Бельфлёр-китайки. Засухоустойчивость высокая. Плоды и листья устойчивы к парше.

Достоинства сорта: обильная урожайность, высокая засухоустойчивость, устойчивость к парше, высокие товарные и потребительские качества, красивый внешний вид плодов. Недостатки сорта: сильный рост, большие размеры кроны, слабая транспортабельность. (Базы ВНИИСПК)

Лучезарное – сорт осеннего срока созревания. Скороплодный, зимостойкий, высокоурожайный. Дерево средней силы роста. Плодоношение регулярное. Плоды крупные, до 250 г, округлой формы. Покровная окраска малиново-оранжевая. Мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка вкуса 4,2 балла. Срок потребления сентябрь-ноябрь. (В. Чибисов)

Любимица Шевченко (Василёк). Осенний сорт, выведен на Минусинской опытной станции садоводства и бахчеводства от скрещивания сорта ранеточного типа Тагарское с крупноплодными сортами Лимонка и Ветлужанка в 1956 году. Авторы: В. А. Шевченко, В. И. Шевченко. Включён с 1991 года в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Восточно-Сибирском регионе. Широко распространён в Красноярском крае, Хакасии, Тыве.

Дерево среднерослое, высота 3,1-3,3 м, среднерастущее. Крона средней густоты, округлая. Ветви прямые, отходят от ствола под углом, близким к прямому, расположены компактно, концы направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, светло-коричневая. Преобладающий тип плодовых образований – простые кольчатки и плодовые прутики. Побеги средние, округлые в сечении, коричневые, слабоопушённые. Чечевички мелкие, слабо заметные, малое количество. Почки прижатые, средние, округлые, слабо опушённые. Листья крупные, яйцевидные, коротко-заострённые, тёмно-зелёные, гладкие, с нежной нервацией, блестящие. Пластинка листа вогнутая, изогнута вниз, опушённость слабая. Край листа мелкогородчатый. Черешок короткий, слабо опушённый, средней толщины. Прилистники малые, ланцетовидные. Цветки средней величины, мелкочашевидные, розоватые, ароматные. Лепестки овальные, коготки короткие. Колонка пестиков средней длины. Рыльце выше пыльников.

Плоды одномерные, средняя масса – 22 г, максимальная – 32 г, округлые, поверхность плода широкоребристая. Кожица нежная, гладкая, маслянистая, блестящая, с налётом. Окраска в состоянии потребительской зрелости: основная – жёлтая, покровная – по всему плоду, сильно выраженная, размытая, пурпуровая. Подкожных точек много, средние, хорошо заметные, серые. Привлекательность внешнего вида 4,6 балла. Плодоножка средней длины или длинная, толстая, прямая. Воронка широкая, тупоконическая, глубокая, оржавленность средняя. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце среднее, широкое, бороздчатое. Сердечко среднее, луковичное. Камеры закрытые, средние. Подчашечная трубка короткая, широкая, чашевидная. Семена средние, конические, светло-коричневые. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4,2 балла. В плодах содержится: сухого вещества – 13,2%, аскорбиновой кислоты – 15,8 мг/100г, сахаров – 8,5%, титруемых кислот – 0,64%. Сорт раннеосеннего срока созревания – начало сентября. Товарность плодов высокая, транспортабельность хорошая. Срок потребления 2 месяца. Сорт универсального назначения, пригоден для производства компотов, варенья, натуральных соков с добавлением сахара или в купаже с другими, более сладкими соками.

Сорт самобесплодный, лучшие опылители – Тубинское, Мартьяновское, Запроточное. Скороплодный, вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки (через 4-5 лет с года начала роста привоя в питомнике). Продуктивность наращивает медленно. Средняя урожайность 10-летних деревьев – 68 ц/га, или 10,2 кг/дерева, максимальная – 128 ц/га. Периодичность плодоношения выражена в средней степени. Плоды не осыпаются. Способы размножения – окулировка и прививка черенком, подвой – сеянцы Ранетки пурпуровой. Рекомендуемая схема посадки 5 х 3 м. Хорошо отзывается на внесение удобрений и поливы. Крона формируется свободнорастущая, штамбовая, с двумя ярусами основных скелетных ветвей. В дальнейшем требуется проводить прореживание кроны, а при затухании роста побегов – омолаживающую обрезку на многолетнюю древесину. Зимостойкость сорта высокая (в 1980 году при температуре воздуха -42,8ºC общая степень подмерзания 0,9 балла, наблюдалось незначительное усыхание однолетних побегов). Засухоустойчивость и жаровыносливость средние. Паршой поражается в слабой степени, в годы эпифитотий степень поражения болезнью листьев до 1,1 балла, плодов до 0,7 балла.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, скороплодность, устойчивость к парше, плоды хороших потребительских качеств. Недостатки сорта: медленное наращивание продуктивности, быстрое старение дерева, средневыраженная периодичность плодоношения. (Базы ВНИИСПК)

Любительское. Урожайный сорт, рано вступает в плодоношение. Зимостойкость достаточно высокая. Плоды массой до 75 г, плоскоокруглые, ребристые, с плотной мякотью кисло-сладкого вкуса и приятным специфическим ароматом. Окраска жёлто-зеленоватая с лёгким малиновым румянцем. Плоды созревают во второй половине августа. (Питомник Макаревича)

• Мажорное.* Бельфлёр китайка х Ренет шампанский. Получен на Дубовском плодово-виноградном опорном пункте Нижневолжского НИИ сельского хозяйства. Осеннего срока потребления. Урожайность высокая. Зимостойкость выше средней. Засухоустойчивый. Столовый.

Среднерослое, быстрорастущее дерево с округлой, компактной кроной средней густоты. Тип плодоношения – смешанный. Плоды средней величины, 150 г; одномерные, округлой, слегка продолговатой, правильной формы, иногда скошенные, гладкие. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Воронка глубокая, широкая, слегка оржавленная. Блюдце средней глубины и толщины. Кожица средней толщины, сухая. Основная окраска зеленоватая, покровная – в виде розовых полос на большей части плода. Мякоть белая, средней плотности, нежная, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, с сильным ароматом.

Принят на государственное сортоиспытание в 1987 году. Рекомендуется для испытания в Нижневолжском регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Мажорное. Осенний сорт селекции Дубовского опорного пункта селекции плодовых культур Нижневолжского НИИСХ, получен от гибридизации сорта Бельфлёр-китайка с сортом Ренет шампанский. Авторы сорта: Р. В. Корнеев и Л. К. Жукова. Распространён в Волгоградской области.

Деревья небольшие, с округлой или широкоокруглой кроной, образованной толстыми сучьями. Плодоношение, в основном, сосредоточено на длинных тонких прутиках и концах приростов прошедшего года. Плодовые сумки толстые, короткие. Побеги светло-коричневые, красноватые, довольно сильно опушённые. Чечевички мелкие, округлые. Листья крупные, овальные или яйцевидные, с округлым основанием, тёмно-зелёные, с очень интенсивным опушением, сильно изогнутые и сложенные, морщинистые. Края листа волнистые, крупнозазубренные. Зубцы пильчато-городчатые. Черешки толстые, средней длины. Прилистники мелкие, ланцетовидные.

Плоды вышесредней величины, средний вес 130-190 г, округлые, слегка вытянутые, правильной формы. Окраска в период потребительской зрелости: основная – светло-жёлтая, покровная – почти по всему плоду сплошной розово-полосатый румянец. Плодоножка средняя или короткая. Воронка глубокая, широкая, у основания слегка оржавленная. Чашечка средняя, закрытая или полуоткрытая. Блюдце среднее по глубине и ширине. Сердечко среднее, верхнее, луковичное, слабо выраженное. Камеры средние, полуоткрытые. Семена средние, конические, полные, тёмно-коричневые. Подчашечная трубка длинная, узкая, конусовидная. Мякоть белая, средней плотности, кисловато-сладко-пряная, отличного вкуса. Плоды хорошо держатся на дереве. Сорт осеннего срока созревания. Съёмная и потребительская зрелость наступает в конце сентября. Способность к хранению – до декабря.

Деревья вступают в пору плодоношения на 5-6 год после посадки в сад однолетками. Урожайность высокая, но сорт склонен к периодичности плодоношения. Зимостойкость хорошая. Среднеустойчив к парше и мучнистой росе. Достоинства сорта: высокая урожайность, зимостойкость, товарные и потребительские качества плодов. Недостатки сорта: склонность к периодичности плодоношения, непродолжительный период хранения. (Базы ВНИИСПК)

Малинка. Раннеосенний сорт яблони селекции Бурятской плодово-ягодной опытной станции. Получен от скрещивания Ранетки пурпуровой с Папировкой. Авторы: Л. И. Дубровская, И. А. Новосёлова. Районирован по республике Бурятия с 1988 г. Широко распространён в коллективных и приусадебных садах Бурятии, в небольшом количестве в Читинской области.

Дерево кустообразное, среднее, с широкопирамидальной кроной средней густоты. Кора на штамбе и основных скелетных ветвях зеленоватая. Ветви прямые, расположены компактно, концы направлены вверх. Плодоношение сосредоточено на простых кольчатках. Побеги коричневые, среднеопушённые, толстые, коленчатые, округлые в сечении. Чечевичек много, средней величины. Почки средние, округлые, слабоопушённые, прижаты к побегу. Лист зелёный, основание округлое, зазубренность – зубчатая. Пластинка морщинистая, матовая, без опушения. Черешок длинный, отходит от стебля под углом меньше 45º. Прилистники нитевидные. Цветки средней величины, блюдцевидные, белые, рыльца пестиков расположены на одном уровне с пыльниками.

Плоды типа полукультурок, исключительно мелкие, одномерные, сильно уплощённые, округлые, равнобокие, гладкие. Основная окраска светло-жёлтая, покровная – ярко-красная, очень сильная, размытая. Кожица гладкая, с восковым налётом, у плодоножки оржавленная. Плодоножка длинная, тонкая. Блюдце мелкое, широкое, бороздчатое. Мякоть зеленовато-жёлтая, средней сочности и плотности, нежная. Плоды привлекательные, вкус хороший, кисло-сладкий со слабым ароматом. Химический состав плодов: 11,8% сахаров, 1,8% титруемых кислот, 10,5 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 302 мг/100 г P-активных веществ. По созреванию плодов сорт раннеосенний. Плоды хранятся до конца декабря. Пригодны для потребления в свежем виде и для переработки на компот, сок, варенье.

Сорт самобесплодный. Хорошим опылителем является сорт Первенец Бурятии. Деревья начинают плодоносить с 4-летнего возраста, урожаи ежегодные. Урожайность в пору полного плодоношения 21 кг с дерева, максимальная до 40-50 кг. Сорт отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к засухе, жаровыносливостью. Болезнями не поражается.

Достоинства сорта: высокая экологическая приспособленность, ежегодная урожайность, лежкость плодов, пригодность для потребления в свежем виде и для всех видов переработки. Используется в селекционных целях. (Сайт ВНИИСПК)

• Малиновое оберландское (Oberlander Himbeerapfele, Оберландская малиновка). Генетическое происхождение неизвестно. Впервые описан голландским помологом Г. Кноппом в 1771 году. Вероятно, сорт получен в Голландии. Осеннего срока потребления. Плоды хранятся до января. Зимостойкость ниже средней. Цветение позднее. Засухоустойчив. Обладает полигенной устойчивостью к мучнистой росе и парше. Урожайность ежегодная, очень высокая. Скороплодность ниже средней. Столовый.

Дерево высокорослое. Крона широкопирамидальная, раскидистая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. Плоды среднего и выше среднего размера, 135 г, максимум 180 г, невыровненные, в основном округлой, иногда усечёно-конической и цилиндрической формы, часто асимметричные, слабо ребристые. Воронка широкая, глубокая, часто без оржавленности, с крутыми стенками. Блюдце широкое, часто неправильной формы, глубокое, складчатое. Плодоножка средней длины или короткая, средней толщины, с раструбом у верхнего конца, дугообразно изогнутая. Кожица тонкая, плотная, ароматная, с сизым матовым налётом на всей поверхности плода. Основная окраска зеленовато-жёлтая, с густым малиново-красным румянцем и тёмно-красными штрихами, почти на всей поверхности плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, опробковевшие и светлые, хорошо заметные, на всей поверхности плода. Мякоть зеленовато-белая, у кожицы слегка окрашенная, с розоватыми прожилками, нежная, рыхлая, слабо сочная. Вкус кисло-сладкий, пряный, вполне удовлетворительный.

На государственном испытании с 1948 года. Включён в государственный реестр в 1959 году по Северо-Западному региону (Калининградская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Мана. Осенний сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства Н. Н. Тихоновым и А. С. Толмачёвой от скрещивания ранетки Лалетино с Папировкой. Сорт представляет интерес для зон более северных, чем город Красноярск. Районирован по Омской, Томской, Новосибирской, Кемеровской областям. Разводят также в Иркутской области, республиках Хакасия, Тыва.

Дерево среднерослое, быстрорастущее. За счёт очень раннего плодоношения рост затухает. Крона редкая, округлая, кора на штамбе оливковая, на более тонких верхних ветвях – красная. Плодоношение на простых и сложных кольчатках, частично на приростах прошлого года. Побеги средней толщины, округлые, слегка коленчатые, коричневато-бурые, вверху опушённые сильнее, чем внизу. Почки прижатые, опушённые. Листья широкие, яйцевидные, часто округлые, коротко-заострённые, с пильчато-городчатой зазубренностью, с грубой нервацией, тёмно-зелёные, почки без опушения. Черешок средний, тонкий. Прилистники средние, полулунные. Цветки крупные, белые, ароматные, глубокочашевидные. Лепестки овальные, прозрачные. В соцветиях часто по 6 цветков. Колонка пестиков длинная, сильно опушенная. Рыльца расположены на одном уровне с пыльниками.

Плоды для полукультурки крупные, при нормальном уходе до 80 г. Форма округлая, иногда бочонковидная, слаборебристая, со швом. В момент съёмной зрелости весь плод покрывает размытый малиновый румянец, который при хранении становится более тёмным. Плодоножка средней длины, толстая, в мелкой, часто заплывающей воронке без оржавленности. Чашечка маленькая, закрытая. Блюдце средней глубины, узкое, бороздчатое. Мякоть желтоватая, рыхлая, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса, в некоторые годы с терпкостью. Химический состав плодов: сухих веществ – 20,3%, сахаров – 9,8%, титруемых кислот – 1,11%, аскорбиновой кислоты – 15,4 мг/100 г, витамина P – 232,0 мг/100 г. Сорт осенний. Съем плодов с 5 по 15 сентября. Лёжкость 2-2,5 месяца (до половины ноября). Транспортабельность хорошая. Плоды являются отличным сырьем для пюре и соков.

Сорт самостерильный. Лучшие опылители: Алёнушка, Лада, Пепинчик красноярский. Сорт скороплодный, высокоурожайный. Средний многолетний урожай – 121 ц/га, максимальный – 211 ц/га. Периодичность плодоношения нерезкая. Зимостойкий, в критические зимы 60, 80-х годов деревья не теряли крон. Восстановительная способность высокая.

Достоинства сорта: зимостойкость, скороплодность, высокая урожайность, устойчивость к засухе и парше, высокие технологические качества плодов. Высокую оценку плодам дали технологи Красноярской кондитерской фабрики, использовав плоды для изготовления конфет (Красноярское яблоко). Недостатки сорта: невысокое качество плодов в свежем виде. (Базы ВНИИСПК)

• Малыченковское (Молодёжное). Бойкен х Жигулёвское. Получен на Волгоградской опытной станции ВНИИР в 1964-1972 годах. Автор В. В. Малыченко. Раннезимний. Плоды хранятся до января. Зимостойкость для Волгоградской области высокая. Заморозкоустойчивый. Засухоустойчивость высокая. Устойчивость к парше и мучнистой росе выше средней. Слабо поражается плодожоркой и клещом. Урожайность регулярная, выше средней величины. Скороплодность высокая, в плодоношение вступает на 3-4-й год. Десертный.

Дерево среднерослое. Крона слегка пониклая, округлая, густая. Тип плодоношения смешанный, в основном плодоносит на длинных плодовых прутиках и кольчатках. Плоды выше средней величины и крупные, 160 г, максимум 210 г; одномерные, плоскоокруглой, реже ширококонической формы, иногда слегка скошенные, сильно ребристые. Воронка глубокая, очень широкая, слабооржавленная. Блюдце глубокое, очень широкое, с крупными и мелкими складками. Плодоножка длинная, средней толщины, изогнутая, косо поставленная, с наплывом. Кожица средней плотности, гладкая, слегка маслянистая, с восковым налётом. Окраска жёлтая с равномерным размытым красным или малиновым румянцем на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, среднего размера, белые, хорошо заметные на фоне румянца и средне заметные на основной окраске. Мякоть желтоватая, нежная, сочная, средне ароматная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, с пряностью.

На государственном испытании с 1984 года. Включён в государственный реестр в 1988 году по Нижневолжскому региону (Волгоградская область, Саратовская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Мальт багаевский. Летний сорт яблони народной селекции. Описание сорта приводится у В. В. Пашкевича в 1908 г. как Мальт красный, найден в саду Семёна и Степана Кузнецовых в селе Багаевке в Потёминой долине. В описании Пашкевича по Саратовской губернии приводится 9 форм: Маль или Мальт, Мальт жёлтый, Мальт розово-полосатый, Мальт чёрный, Мальт красный, Мальт розовый, Мальт серый, Мальтовское, Мальт репчатый, Мальтовый Анис. Особенно выделяется Мальт красный, или Мальт багаевский, который предположительно является клоном Мальта серого и похож на Анис. Сорт включён в Госреестр по Средневолжскому и Нижневолжскому регионам. Распространён в промышленном и приусадебном садоводстве Поволжья и Центральной России.

Дерево сильнорослое, образует большую, широкую, плоскоокруглую крону с большим углом отхождения ветвей от ствола. Штамб серый, шероховатый. Плодоношение на кольчатках и плодовых прутиках. Побеги средней толщины, коричневые, среднеопушённые. Листья средней величины, эллиптические, длиннозаострённые, светло-зелёные. Листовая пластинка сильно изогнута по основной жилке вниз, сильно опушённая, по краям мелкогородчатая. В соцветии 5-6 крупных цветков чашевидной формы, с лепестками белого цвета и цельным краем. Сомкнутость лепестков средняя.

Плоды нижесредней или средней величины, массой 80-120 г, плоскоокруглой формы, гладкие или слаборебристые. Кожица блестящая, с сильным восковым налётом. Основная окраска зеленоватая или беловатая. Покровная окраска в виде ярко-красного размытого румянца. Подкожные точки многочисленные, крупные, хорошо заметные. Плодоножка короткая, средней толщины. Воронка глубокая, широкая, без оржавленности. Чашечка закрытая, неопадающая. Блюдце средней глубины и ширины, гладкое или широкоребристое. Подчашечная трубка ширококоническая, сердечко широколуковичное. Камеры закрытые. Семена средней величины, удлинённые, светло-коричневые. Мякоть белая, кисловато-сладкого вкуса.

Деревья вступают в плодоношение на 6-7 год. Урожайность высокая – до 500 ц/га.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, засухоустойчивость, высокая урожайность, привлекательность внешнего вида плодов, долговечность дерева (обильное плодоношение до 80 лет). Недостатки сорта: периодичность плодоношения, средняя устойчивость к парше. (Базы ВНИИСПК)

• Мальт богаевский (Малевый анис, Малик, Мальт, Мальт богаевский Мальт крестовый, Мальт саратовский). Местный сорт Саратовской области. По мнению Л. П. Симиренко, возник, возможно, в д. Богаевка, в 25 верстах к югу от Саратова. Позднелетнего срока потребления. Зимостойкость для Поволжья выше средней. Засухоустойчивость высокая. Устойчивость к парше средняя. Устойчив к чёрному раку. Урожайность высокая, не резко периодичная. Скороплодность средняя и ниже средней. Универсальный.

Деревья высокорослые, очень долговечные. Крона широко раскидистая, полушаровидная, плакучая, средней густоты или редкая. Плодоносит на плодовых прутиках и копьецах. Плоды ниже среднего и среднего размера, 80 г, максимум 120 г, плоскоокруглой, правильной формы, гладкие или очень слабо ребристые. Воронка глубокая, средней ширины, без оржавленности или слабо оржавленная. Блюдце мелкое или средней глубины, средней ширины, широко ребристое или гладкое. Плодоножка средней толщины, довольно короткая, прочно прикреплена к ветке. Кожица маслянистая, блестящая, гладкая, с сильным восковым налётом. Основная окраска беловатая. Покровная окраска размытая, ярко-красная, с неясными штрихами и полосами на половине плода. Подкожные точки многочисленные, крупные, светлые, хорошо заметные. Мякоть нежная, плотная, сочная, белая, с розовыми прожилками, мелкозернистая. Вкус вполне удовлетворительный, кисловато-сладкий, с небольшой терпкостью.

На государственном испытании с 1945 года. Включён в государственный реестр в 1947 году по Нижневолжскому (Волгоградская область, Саратовская область) и Средневолжскому (Самарская область, Ульяновская область) регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Мальт крестовый. Местный сорт, издавна распространённый в Среднем Поволжье и, особенно в приволжских правобережных районах Ульяновской области.

Деревья сильнорослые, достигают больших размеров, вначале пирамидальные, к среднему возрасту становятся обратно-пирамидальными, развесистыми, с прочным скелетом кроны, долголетние, нередко достигающие 70-80 лет. В кронах много малоразветвлённых сучьев, густо покрытых плодовыми ветками, что и определяет в основном кольчаточный тип плодоношения. Зимостойкость высокая. В ряде садов Мальт крестовый наряду с Анисом серым, Скрутом белым и китайками сохранился даже после суровой зимы 1941/42 года. К парше среднеустойчив, интенсивность поражений слабая даже в годы массового её распространения. Мальт крестовый редко поражается "мелколистностью" и солнечными ожогами. Плодоносить начинает на 6-7-м году, товарные урожаи даёт сравнительно поздно, на 9-10-м году. В период полного плодоношения урожайность высокая – 12-15 т с гектара. Урожай отдельных деревьев достигает 200 кг и более.

Плодоношение периодичное, но в молодом возрасте при умеренной урожайности плодоносит ежегодно. Плоды довольно прочно держатся на ветвях, но при недостатке влаги, а также зрелые сильно опадают, поэтому передерживать их на деревьях не следует. Сорт осенний. Съём плодов одновременный, с конца августа до 5-8 сентября, позже Боровинки. Потребление через 10-12 дней после съёма. Для длительного хранения плоды непригодны. Они переспевают уже 1-10 ноября, при более длительном хранении теряют в весе и заметно увядают.

Плоды крупные, средний вес 120 г, одномерные, красивые, светло-жёлтые, с интенсивным ярко полосатым румянцем, кожица сильно маслянистая. Мякоть средней сочности, рыхлая, грубоватая, посредственного, кисло-сладкого, слегка терпкого вкуса. Сахаристость - 10,1%, кислотность – 0,51%. Вполне пригодны на варенье, соки, вина, а также для потребления в свежем виде. Цветение – в средние сроки. (Садоводство, Куйбышев-68)

Мантет. Сорт канадского происхождения с плодами летнего созревания. Получен на опытной станции в Мордене (Манитоба) из сеянцев Грушовки московской от свободного опыления.

Деревья средней силы роста, с овальной довольно редкой кроной, сильными скелетными ветвями, направленными вверх. Плодоношение сосредоточено, в основном, на кольчатках. Побеги коленчатые, коричневые, с опушением и небольшими серыми чечевичками. Листья крупные, зелёные, кожистые, блестящие; удлинённо-эллиптической формы, с длинным, вытянутым, направлены вверх кончиком и заострённым или клиновидным основанием.

Плоды средней величины (или мелкие), округло-продолговатой, конической формы, с небольшой ребристостью в верхней части. Основная окраска зеленовато-жёлтая или желтоватая при полном созревании, покровная – в виде ярко-красного крапчато-полосатого румянца по оранжево-красному фону. Мякоть белая, сочная, нежная, ароматная, сладкая, со слабым кисловатым привкусом, десертного качества. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,4%, титруемых кислот – 0,8%, аскорбиновой кислоты – 11,2 мг/100 г, P-активных веществ – 371 мг/100 г, пектиновых веществ –12,4%. Съёмная зрелость в условиях Орла наступает в период от конца июля до конца августа в зависимости от условий года. Потребительский период после съёма плодов длится не более 10-15 дней.

Сорт скороплодный, в молодом возрасте деревья урожайные, но с возрастом урожаи становятся нестабильными, чередующимися по годам. В год обильного урожая плоды мелкие. Сорт среднезимостойкий, восприимчив к парше.

Достоинства сорта: раннее созревание, десертный вкус плодов. Недостатки сорта: во влажные годы плоды и листья поражаются паршой, низкая товарность плодов, растянутый период созревания, лишь средняя зимостойкость деревьев. (По Седову)

Марат Бусурин. Осенний сорт селекции ВСТИСП, полученный от скрещивания американского донора SR0523 с сортом Осенняя радость (1982 г.). Автор сорта В. В. Кичина. Быстро распространяется на дачных и приусадебных садах Подмосковья, перспективен севернее Москвы. Включён в Госреестр в 2001 году.

Дерево штамбовое, среднерослое, крона средней густоты, средней облиственности, раскидистая, широко-округлая, угол отхождения скелетных ветвей около 90º, которые густо покрыты кольчатками. Нередко плодоношение бывает и на двулетней древесине. Энергия развития кроны и ветвей средняя, дерево – природный полукарлик. Побеги средней длины и толщины, тёмно-серые. Листья желтовато-зелёные, изогнутые по центральной жилке, пластинка рыхлая и толстая, средней опушённости, продолговатые, края пильчатые. Черешки средней длины. Цветки довольно крупные, блюдцевидные, белые с заметным розовым оттенком, с колонкой пестиков, рыльца которых возвышаются над пыльниками.

Плоды средней и вышесредней величины, уплощённо-округлые, симметричные, со слабо выраженной ребристостью у чашечки. Поверхность гладкая, основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – светлые фиолетово-красные полосы на 1/3 поверхности плода, при съёме сизоватая благодаря слабому восковому налёту. При хранении окраска становится привлекательной, беломраморной с немногочисленными розово-красными полосами. Плодоножка очень короткая, средней толщины, чашечка с широким блюдцем, средняя по размеру, семенные камеры закрытые, как правило, осевой полости нет. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая, отличного десертного вкуса, кожица очень плотная, плоды транспортабельны. По созреванию осенние, но пригодны к зимнему хранению.

Начало плодоношения – на третьем-четвёртом году, на ММ106 обильно плодоносит с третьего года и даёт более качественные плоды, сорт очень отзывчив на летнее пригибание растущих побегов и своевременную летнюю обрезку, урожаи обильные и регулярные, зимостоек и хорошо идёт там, где подмерзает Антоновка. Полевая устойчивость к парше высокая (ген Vm), обычно на дачных и приусадебных садах плоды и листья практически не имеют поражения паршой, но в садах с сильной насыщенностью парши чередование ядохимикатов скор и рубиган многие годы держат листья и плоды свободными от парши.

Достоинства сорта: высокие вкусовые и товарные качества плодов при зимостойкости выше Антоновки обыкновенной. Среди северных сортов десертного типа выделяется кроной, где основные скелетные ветви, как нарисованные, расположены под углом 90º, хорошим габитусом природного полукарлика и кольчаточником с регулярным плодоношением. Сорт ценят севернее Москвы. Недостатки сорта: пока не выявлены. (Базы ВНИИСПК)

• Марина (Ефимович). Самоцвет х Нега. Получен на Свердловской опытной станции садоводства. Автор Л. А. Котов. Позднеосеннего срока потребления. Плоды хранятся до марта. Зимостойкость высокая. Цветки устойчивы к весенним заморозкам. Относительно устойчив к парше. Урожайность выше среднего уровня, ежегодная. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево среднерослое, с округлой, компактной, относительно густой кроной. Плоды ниже средней величины 80 г, максимум 100 г, одномерные, плоскоокруглой или округло-усечённо-конической, правильной, формы, слаборебристые. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая. Кожица гладкая, сухая, блестящая, светло-жёлтая. Покровная окраска красно-полосатая, интенсивная, на большей части плода. Мякоть белая, рыхлая, крупнозернистая, сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.

На государственном испытании с 1989 года. Включён в государственный реестр в 1993 году по Волго-Вятскому региону (Свердловская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Мартовское. Сорт селекции Всероссийского НИИ садоводства им. И. В. Мичурина с плодами зимнего созревания. Получен от скрещивания сорта Мекинтош с Антоновкой обыкновенной. Авторы: З. И Иванова, Г. А. Лобанов, В. К. Заец, С. И. Исаев.

Дерево сильнорослое, с овальной, довольно редкой кроной, в условиях Орловской области достаточно зимостойкое. Побеги коленчатые, опушённые, с тёмно-вишнёвым оттенком. Плоды среднего или вышесреднего размера плоскоокруглые, с широкими рёбрами. Основная окраска желтовато-зелёная, покровная в виде небольшого буровато-красного румянца. Мякоть зеленоватая, мелкозернистая, средней плотности, сочная, кисло-сладкого вкуса. Химический состав: общее количество сахаров – 9,7%, титруемых кислот – 0,54%, аскорбиновой кислоты – 17,6 мг/100 г, P-активных веществ – 223 мг/100 г. Съёмная зрелость наступает в конце сентября, плоды могут храниться до середины февраля. Сорт вступает в плодоношение в 5-6-летнем возрасте, даёт хорошие урожаи. К парше малоустойчив, во влажные годы плоды и листья поражались до 3,7-4,0 балла.

Достоинства сорта: хорошая урожайность, зимостойкость, товарные плоды. Недостатки сорта: большие деревья, слабая устойчивость к парше, снятые недозревшими плоды при хранении часто покрываются загаром. (По Седову)

• Мартовский*. Заря х Самоцвет. Получен на Свердловской опытной станции садоводства. Зимнего срока потребления. Плоды хранятся до марта. Зимостойкость высокая. Скороплодность средняя, вступает в плодоношение на 5-й год. Относительно устойчив к грибным болезням. Урожайность ежегодная и высокая. Столовый.

Среднерослое дерево с компактной округлой кроной. Плоды ниже средней величины (95 г, максимум 110 г), одномерные, плоскоокруглой формы. Кожица зеленовато-жёлтая с оранжевым полосатым румянцем. Подкожные точки белесые, незаметные. Мякоть зеленовато-белая, при хранении приобретает кремовую окраску, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, со слабым ароматом, хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1995 году. Рекомендуется для испытания в Уральском, Волго-Вятском и в северных областях Центрального региона. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Мартьяновское. Лалетина х смесь пыльцы сортов: Боровинка + Бессемянка мичуринская + Бельфлёр-китайка. Получен на Минусинской опытной станции садоводства и бахчеводства. Авторы: В. А. Шевченко, В. И. Шевченко, Г. А. Муравьёв. Осеннего срока потребления. Зимостойкость высокая. Засухоустойчив. Жаростойкий. Устойчивость к парше высокая. Урожайность высокая, не резко периодичная. Скороплодность выше средней. Универсальный.

Среднерослое дерево с округлой кроной средней густоты. Преимущественный тип плодоношения – на кольчатках, а также на коротких плодовых прутиках. Плоды очень мелкие и мелкие, 32 г, максимум 48 г, одномерные, плоскоокруглой формы, гладкие или слаборебристые. Основная окраска зеленоватая, покровная – размыто-штриховатая, тёмно-красная, на большей части плода. Подкожные точки средней величины, серые, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий, с небольшим ароматом и пряностью.

На государственном сортоиспытании с 1993 года. Включён в государственный реестр в 2000 году по Восточно-Сибирскому региону. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Мартьяновское (Саянское). Осенний сорт выведен на Минусинской опытной станции садоводства и бахчеводства от опыления сорта Лалетино смесью пыльцы крупноплодных сортов Боровинка, Бессемянка Мичуринская и Бельфлёр-китайка в 1956 году. Авторы: В. А. Шевченко, В. И. Шевченко, Г. А. Муравьёв. Включён с 2000 года в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Восточно-Сибирском регионе. Распространён в южных районах Красноярского края и Республике Хакасия.

Дерево среднерослое, высота 2,9 м, среднерастущее. Крона средней густоты, округлая. Ветви прямые, расположены компактно, отходят от ствола под углом, близким к прямому, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, зеленоватая. Преобладающий тип плодовых образований – кольчатки, копьеца и плодовые прутики. Побеги средние, прямые, округлые в сечении, коричневые, со слабым опушением. Чечевичек малое количество, среднего размера. Почки прижатые, средней величины, округлые, гладкие. Листья средние, яйцевидные, тёмно-зелёные, блестящие. Пластинка листа вогнутая, изогнута вверх, опушённость отсутствует. Край листа пильчато-городчатый. Черешок средней длины и толщины, слабо опушёный. Прилистники крупные, удлинённые. Цветки средние, глубокочашевидные, розовые, ароматные. Лепестки овальные, коготки короткие. Колонка пестиков средняя, опушённость слабая, рыльце наравне с пыльниками.

Плоды средней массой 32 г, максимальной – 48 г, одномерные. Форма округлая, поверхность слаборебристая. Кожица нежная, гладкая, блестящая. Окраска в состоянии потребительской зрелости: основная – зеленовато-жёлтая, покровная – по большей части плода, средне выраженная, размытая, тёмно-красная. Подкожные точки – малое количество, среднего размера, серые, хорошо заметные. Привлекательность внешнего вида – 4,7 балла. Плодоножка длинная, средней толщины, прямая. Воронка глубокая, остроконическая, средняя, оржавленность отсутствует. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце мелкое, широкое, гладкое. Сердечко крупное, луковичное. Камеры открытые, средние. Подчашечная трубка длинная, по ширине средняя, мешковидная. Семена средние, округлые, светло-коричневые. Мякоть зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная. Характер вкуса кисло-сладкий, с пряностью, со средним ароматом, дегустационная оценка 4,4 балла. В плодах содержится: сухого вещества – 11,6%, аскорбиновой кислоты – 12,3 мг/100 г, сахаров – 13,4%, титруемых кислот – 0,79%. Сорт осеннего срока созревания – первая половина сентября. Товарность плодов высокая, транспортабельность хорошая, в лёжке сохраняются плоды до трёх месяцев. Сорт универсального назначения.

Самобесплодный, лучшие опылители – Минусинское красное, Тубинское. Скороплодный, вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки (через 4-5 лет с года роста привоя в питомнике). Продуктивность наращивает умеренно, но стабильно. Средняя урожайность 10-летних деревьев – 90 ц/га, или 13,8 кг/дерева, максимальная – 142,2 ц/га. Периодичность плодоношения выражена в средней степени. Плоды не осыпаются. Способы размножения – окулировка и весенняя прививка черенком, подвой – сеянцы Ранетки пурпуровой. Рекомендуемая схема посадки 5 х 3-2,5 м. Сорт хорошо отзывается на внесение удобрений и полив. Крона формируется свободнорастущая, штамбовая, с одним или двумя ярусами основных скелетных ветвей. Зимостойкость сорта высокая (в 1980 году при температуре воздуха -42,8°C общая степень подмерзания до 2 баллов). Устойчив к засухе, жаровыносливость высокая. Сорт устойчив к парше (степень поражения листьев не более 0,3 балла, плодов – 0,2 балла). Цветки хорошо переносят лёгкие весенние заморозки.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, скороплодность, устойчивость к парше, высокие потребительские качества плодов, устойчивость к осыпанию плодов. Недостатки сорта: в отдельные годы плоды горчат. (Базы ВНИИСПК)

Масловское (Редфри х Папировка тетраплоидная). Летний, иммунный к парше, сорт создан совместно с СКЗНИИСиВ. Плоды крупные (230 г), приплюснутые, широкоребристые. Покровная окраска на меньшей части плода в виде крапин розового цвета. За внешний вид и вкус плоды оцениваются на 4,3 балла. В ГСИ с 2005 года. (По Седову)

• Маяк*. Зимнее лимонное х Принцесса Луиза. Получен на Краснокутской опытной станции садоводства. Позднезимнего срока потребления. Плоды хранятся до марта. Зимостойкость для Украины выше средней. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая. Скороплодность ниже средней. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плодоносит на простых и сложных кольчатках. Плоды выше средней величины, 160 г. средней выравненности, округлой, правильной формы, гладкие. Воронка средней глубины и ширины, без оржавленности. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Блюдце средней глубины и ширины. Кожица грубая, сухая, гладкая, зеленовато-жёлтая. Покровная окраска слабая, красная, полосатая, по всей поверхности плода. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, сочная, мелкозернистая, со средним ароматом. Вкус очень хороший, сладко-кислый.

Принят на государственное сортоиспытание в 1983 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном, Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Медок. Зимостойкий позднелетний колонновидный сорт яблони В. Кичины с плодами выше среднего размера и отличным медовым вкусом. Плоды средние и крупные – 100-140 г и до 250 г, округлые по форме и бело-жёлтые по окраске, с плотной кожицей. Созревают в конце августа и хранятся около месяца. Пригодны для потребления в свежем виде и для всех видов домашней переработки.

Вкус сладкий, с хорошо выраженным медовым привкусом, мякоть белая, сочная, зернистая. (Кичина В. В.)

• Медуница**. Уэлси х Коричное полосатое. Получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Автор С. И. Исаев. Летнего срока созревания. Зимостойкость для Центрального региона выше средней. Высоко устойчив к парше. Урожайность умеренная, ежегодная. Скороплодность средняя. Десертный.

Дерево сильнорослое. Крона широкопирамидальная, средней густоты. Плодоносит на длинных плодовых прутиках. Плоды средней величины, 110-120 г, плоскоокруглой или округло-конической формы, у вершины слабо ребристые. Воронка широкая, глубокая. Блюдце широкое, средней глубины, слегка складчатое. Плодоножка длинная или средней длины, средней толщины, слегка изогнутая. Кожица плотная, гладкая, зеленовато-жёлтая с карминово-красными полосами, на большей части плода. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, ароматная. Вкус очень хороший, медово-сладкий.

Перспективный сорт. Рекомендуется для любительского садоводства в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Северо-Западном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Мезенское. Позднелетний сорт (селекционеры Е. Н. Седов и Т. А. Трофимова) получен от скрещивания сорта Мекинтош с Антоновкой обыкновенной. Деревья среднего размера, с шаровидной кроной. В условиях Орла сорт вполне зимостоек. Скороплодность средняя. Плодоношение смешанное, плоды размещаются на кольчатках и копьецах. Урожаи обильные и регулярные, в десяти – пятнадцатилетнем возрасте в среднем по 60-80 кг плодов, максимальные урожаи достигают 90-100 кг с дерева.

Плоды вышесреднего размера (125 г), высоких товарных качеств, продолговатые, правильной округлой формы со слабой ребристостью. Покровная окраска на большей части плода в виде буровато-розовых полос и крапин по розовому или золотисто-жёлтому основному фону. Кожица гладкая, блестящая, с восковым налётом. Мякоть плодов белая, мелкозернистая, с сильным ароматом, хорошего вкуса. Дегустационная оценка вкуса плодов около 4,5 балла.

Сорт сравнительно устойчив к парше. В условиях Орла съёмная зрелость наступает в начале августа, потребительский период – до конца ноября. По срокам созревания сорт близок к Мелбе, но обладает большей зимостойкостью и устойчивостью к парше. (Седов, Красова)

• Меканис*. Мекинтош х Анис алый. Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в 1959-1972 годах. Автор Е. Н. Седов. Зимнего срока потребления. Плоды хранятся до конца февраля. Зимостойкость для Орловской области средняя. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к парше ниже средней. Урожайность выше средней, регулярная. Скороплодность средняя. Десертный.

Дерево среднерослое. Крона плоскоокруглая, редкая. Тип плодоношения смешанный, преимущественно на кольчатках. и плодовых прутиках. Плоды средней и выше средней величины, 130 г, максимум 210 г, плоскоконической, правильной формы, широко-ребристые. Воронка средней глубины, узкая, остро-коническая, без оржавленности. Блюдце глубокое, средней ширины, бороздчатое. Плодоножка длинная, тонкая, изогнутая. Кожица плотная, гладкая, блестящая, маслянистая, легко отделяется от мякоти, с восковым налётом. Основная окраска золотисто-жёлтая, покровная окраска темно-вишневая, размыто-полосатая и крапчатая, на большей части поверхности плода. Подкожные точки многочисленные, крупные, зелёные, хорошо заметные. Мякоть зеленовато-кремовая, средней плотности, мелкозернистая, колющаяся, очень сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.

Принят в 1980 году на государственное сортоиспытание. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Мекинтош (Mecintosh, Осеннее краснобокое, Осеннее превосходное, Хорошавка осенняя). Сеянец от свободного опыления сорта Феймес. Найден на усадьбе Мекинтош, округ Дандас, штат Онтарио, Канада. Получил широкое распространение с 1770 года. Является сортотипом, включающим несколько клонов, различающихся степенью покровной окраски плодов. Осеннего или раннезимнего срока потребления. Плоды созревают не одновременно, при созревании осыпаются. Сильно поражается паршой и мучнистой росой. Урожайность выше средней, периодичная. Практически самобесплодный. Скороплодность ниже средней. Десертный.

Дерево высокорослое. Крона широко округлая, не густая. Тип плодоношения смешанный. Плоды средней и выше средней величины, 135 г, максимум 160 г. выровненные, округлой, округло-конической или плоско-округло-конической, правильной формы, реже неравнобокие. Поверхность плода гладкая, в нижней части – дольчатая. Воронка средней глубины, широкая, складчатая. Блюдце узкое, средней глубины, с крутыми стенками, гладкое или слабо ребристое. Плодоножка короткая, тонкая. Кожица тонкая, очень нежная, блестящая, гладкая, эластичная, легко отделяется от мякоти, с характерным густым сизым восковым налётом. Основная окраска беловато или зеленовато-жёлтая. Покровная окраска интенсивная, размытая и полосатая, фиолетово-красная, почти на всей поверхности плода. Подкожные точки светлые, средней величины, хорошо заметные. Мякоть белая, слегка желтоватая, иногда с красными прожилками, у кожицы розовая, очень нежная, сочная, почти тающая, тонкозернистая. Вкус очень хороший, винно-сладкий, с пряностью и сильным приятным ароматом.

На государственном испытании с 1939 года. Включён в государственный реестр в 1947 году по Северо-Кавказскому (Ростовская область) и Нижневолжскому (Волгоградская область, Астраханская область) регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Мекфри* (Мас free). Мекинтош х Гибридная форма 48-177 {Гибридная форма 26828-2-2 (F2 (M. floribunda 821 х Rot Beauty) х Джонатан}. Получен в Канаде в 1974 году. Раннезимнего срока потребления. Плоды хранятся до февраля. Зимостойкость средняя. Иммунный к парше (ген устойчивости Vf от M. floribunda 821). Слабо поражается мучнистой росой. Устойчив к бактериальному ожогу. Урожайность высокая, периодичная. Скороплодность средняя. Десертный.

Дерево высокорослое. Крона округлая, раскидистая, средней густоты. Плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. Плоды среднего и выше среднего размера, 140 г, максимум, 160 г, выровненные, округлой, реже округло-конической, правильной формы, гладкие, в нижней части плода дольчатые. Кожица средней толщины, плотная, желтовато-зелёная с интенсивным красным, размыто-полосатым румянцем, на половине или большей части плода. Мякоть белая, сочная, средней плотности, тонкозернистая. Вкус хороший, кисловато-сладкий.

Принят в 1990 году на государственное сортоиспытание. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном и Северо-Кавказском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Мелба (Melba, Лазурное, Мелба). Сеянец от свободного опыления сорта Мекинтош. Получен на Центральной опытной станции штата Оттава (Канада) в 1898 году. Позднелетнего или раннеосеннего срока потребления. Плоды хранятся 1-2 месяца. Зимостойкость выше средней. Относительно заморозкоустойчивый. Плоды созревают не одновременно, при созревании осыпаются. Сильно поражается паршой. Урожайность очень высокая, строго периодичная. Частично самоплодный. Скороплодность средняя. Десертный.

Дерево выше средней величины. Крона приподнятая, широко округлая, раскидистая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный, в основном плодоносит на кольчатках. Плоды средней величины, 120-140 г, иногда до 300 г. округло-конической, правильной формы, гладкие или слаборебристые. Воронка средней глубины, широкая, без оржавленности. Блюдце средней глубины, узкое, слабо ребристое. Плодоножка средней длины и толщины, слегка изогнутая. Кожица плотная, но не грубая, слегка маслянистая, с сильным сизовато-белым (лазурным) восковым налётом. Основная окраска зеленовато-жёлтая. Покровная – оранжево-красная, полосатая, на половине поверхности плода. Подкожные точки многочисленные, белые, средней величины или мелкие, хорошо заметные. Мякоть белоснежная, сочная, мелкозернистая, средней плотности. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, с конфетной пряностью и ароматом. По вкусу напоминает сорт Мекинтош.

На государственном испытании с 1941 года. Включён в государственный реестр в 1947 году по Северо-Западному (Калининградская область, Ленинградская область, Новгородская область, Псковская область), центральному (Брянская область, Калужская область, Московская область, Рязанская область, Смоленская область, Тульская область), Волго-Вятскому (Нижегородская область), Центрально-Чернозёмному (Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская, Тамбовская области, Северо-Кавказскому (Республика Дагестан, Кабардино-Балкарская Республика, Краснодарский край и Республика Адыгея, Ростовская область, Республика Северная Осетия, Ставропольский край и Республика Карачаево-Черкесия, Чеченская Республика, Ингушская Республика), Средневолжскому (Республика Мордовия, Пензенская область, Ульяновская область), Нижневолжскому (Волгоградская область), Западно-Сибирскому (Новосибирская область) и Восточно-Сибирскому (Красноярский край и Республика Хакасия) регионам. В Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах Мелба выращивается в сланцевой форме. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Мелба Peд**(Melba Red). Спонтанный соматический мутант (клон) сорта Мелба. Получен в Канаде. Летнего срока созревания. Урожайность очень высокая. Десертный. Отличается от сорта Мелба более интенсивной покровной окраской плода, более плотной мякотью, высокими товарными качествами плодов, более длительной лёжкостью.

Перспективный сорт. Рекомендуется для широкого внедрения в производственных и приусадебных садах в зоне распространения исходного сорта. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Мечта. Летний сорт селекции Всесоюзного научно-исследовательского института садоводства имени И. В. Мичурина. Одно из главных достоинств – высокая скороплодность (может начать плодоносить на второй год после посадки в сад). Яблоня среднерослая, зимостойкая, урожайная, с плодами среднего размера (75-100 г),  приятного кисло-сладкого вкуса. Преимущество перед летним широко распространённым сортом Грушовка Московская – ежегодное плодоношение и относительная устойчивость к парше. (По Маслову)

Мечтательница. Сорт яблони CCCC. Деревья среднерослые или чуть более рослые, с раскидистой кроной и тонкими коленчатыми ветвями. Очень урожайные.

Плоды до 100 г, по светло-кремовому фону разлит крапчато-полосатый румянец. Мякоть достаточно сочная, мелкозернистая, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в конце августа, могут сохраняться в течение 2-3 месяцев. Сорт практически не поражается паршой. (Макарова Т. А., СССС)

Мечтательница. Очень интересный летний сорт. Деревья среднего или чуть выше среднего роста, с тонкими раскидистыми ветвями, с высокой зимостойкостью. Листья удлинённые, с острой зазубренностью краёв. Плоды массой около 100 г, плоскоокруглые, с яркими разреженными полосками на светло-желтоватом фоне.

Мякоть сочная, белая, средней плотности, очень хорошего и отличного кисло-сладкого вкуса. Созревают рано, в первой декаде августа. Сорт практически устойчив к парше. (По Котову)

Миасское. Позднелетний сорт селекции Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства. Получен от скрещивания Коричного с Уральским ребристым. Авторы: М. А. Мазунин, П. А. Жаворонков. Районирован и распространён в Уральском регионе.

Дерево с округло-пирамидальной кроной. Кора на штамбе и главных ветвях коричневая. Плодоношение на всех видах плодовой древесины, нередко плодоносит и на приростах прошлого года.

Побеги коричневатые, нетолстые. Листья крупные, ровные, зелёные, слабо опушенные, края листа мелкогородчатые. Цветки крупные, глубоко-чашевидные, кремоватые, со средней длины, неопушённой колонкой пестиков, рыльца которых слегка возвышаются над пыльниками.

Плоды средней величины, плоскоокруглые, широко-ребристые, скошенные в нижней части. Кожица грубая, гладкая, желтовато-белая с красным румянцем по большей части плода, с оржавленностью у плодоножки. Плодоножка короткая, толстая, прямо-поставленная. Мякоть плодов крупнозернистая, слегка волокнистая, средней сочности, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса. Плоды в своем составе содержат 13,6% растворимых сухих веществ, 9,9% сахаров, 0,7% титруемых кислот и 29 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Продолжительность хранения 50 дней. Плоды используются для потребления в свежем виде.

Лучшие опылители для сорта: Летнее полосатое, Призовое, Надежда. Деревья начинают плодоносить на 5-6 год после прививки. Первые годы плодоношение регулярное, затем не резко периодичное. Урожайность до 75 кг с дерева. Зимостойкость сорта Миасское высокая. В годы эпифитотий поражается паршой до 2 баллов.

Достоинства сорта: хорошая экологическая приспособленность, урожайность, высокая вкусовая оценка плодов. Недостатки сорта: при длительных высоких летних температурах и сухости воздуха снижаются вкусовые качества плодов.

Сорт широко используется в селекции для получения высококачественных сортов яблони в штамбовой и естественно низкорослой формах. (Базы ВНИИСПК)

Милтош. Зимний американский сорт, получен от скрещивания сортов Милуоки и Мекинтош. Долгие годы был районирован в низовьях Волги и до сих пор имеется в товарных насаждениях, на дачных и приусадебных участках.

Деревья большие, быстрорастущие, образуют шаровидную или метловидную крону. Плодоношение сосредоточено на тонких прутиках и копьецах. Побеги средней толщины, тёмно-коричневые или буроватые, опушённые, с довольно короткими междоузлиями. Лист продолговатый, овальной или яйцевидной формы, с округлым основанием и плавно вытянутым кончиком. Рельеф листовой пластинки довольно плоский, она заметно морщинистая, матовая, по краям мелкозазубренная, пильчатая или пильчато-городчатая. Черешок средней длины и толщины. Прилистники довольно короткие, ланцетной формы.

Плоды не превышают среднюю величину, уплощённо-округлые, слаборебристые, правильной, почти точеной формы. Основная окраска плодов при съёме светло-зелёная, переходящая в кремовую по мере наступления потребительской зрелости. Покровная – в виде сливающихся в сплошной румянец полос, кирпично-красного цвета по красному фону на большей части или по всей поверхности плода. Сильный восковой налёт придает плодам, пока они на дереве, тусклый вид. Подкожные точки многочисленные, очень крупные, светлые, отчётливые. Плодоножка короткая. Мякоть светло-кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, ароматная, отличного кисло-сладкого вкуса. Съёмная зрелость наступает в конце сентября, плоды хранятся до апреля. Имеют хорошие товарные и потребительские качества. Плоды потребляются в свежем виде и для приготовления отличного, ароматного сока.

Сорт отличается исключительно высокими и ежегодными урожаями. В Нижнем Поволжье он высоко зимостоек, засухоустойчив, почти не поражается паршой. Деревья нуждаются в защите от мучнистой росы.

Достоинства сорта: высокая ежегодная урожайность, хорошие товарные и потребительские качества плодов. Недостатки сорта: деревья сильнорослые, плоды не превышают среднюю величину, нуждаются в защите от мучнистой росы. (Базы ВНИИСПК)

• Минское**. Сеянец от свободного опыления сорта Уэлси. Получен в Белорусском НИИ плодоводства. Авторы: А. Е. Сюбаров, Э. П. Сюбарова. Раннезимнего срока созревания. Плоды хранятся до января. Зимостойкость для Беларуси средняя. Обладает полигенной устойчивостью к парше. Скороплодность высокая. Урожайность высокая, не резко периодичная.

Дерево среднерослое. Крона округло-раскидистая, негустая. Плодоносит на кольчатках, реже на плодовых прутиках. Плоды средней и выше средней величины, до 220 г, правильной округло-конической формы, слабо ребристые. Воронка узкая, глубокая, слабо оржавленная. Блюдце средней глубины и ширины, бугристое. Плодоножка длинная, тонкая, прямая. Окраска кожицы золотисто-жёлтая с размыто-полосатым и крапчатым красным румянцем на меньшей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, серые, хорошо заметные. Мякоть светло-жёлтая, плотная, сочная, мелкозернистая, со средним ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий. Плоды отличаются высоким содержанием витамина C (17-20 мг/%).

Перспективный сорт. Рекомендуется для испытания во всех областях средней зоны плодоводства России. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Минусинское десертное. Летний сорт выведен на Минусинской опытной станции садоводства и бахчеводства от скрещивания сортов Бельфлёр-китайка и Ранетка пурпуровая в 1954 году. Авторы – В. А. Шевченко, В. И. Шевченко. Включён с 1988 года в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Восточно-Сибирском регионе. Широко распространён в Красноярском крае и Хакасии.

Дерево среднерослое, высота 2,8-3,3 м, быстрорастущее, крона густая, округлая. Ветви прямые, отходят от ствола под углом, близким к прямому, расположены компактно, концы направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях шелушащаяся, серая. Преобладающий тип плодовых образований – простые кольчатки, копьеца, плодовые прутики. Побеги средней длины, прямые, округлые в сечении, коричневые, опушённые. Чечевички мелкие, малочисленные. Почки прижатые, крупные, опушённые. Листья мелкие, яйцевидные, короткозаострённые, зелёные, с сизоватым оттенком, гладкие, матовые, с нежной нервацией. Пластинка листа вогнутая, изогнута вверх, опушённость средняя. Край листа мелкогородчатый. Черешок средней длины и толщины, опушённый. Прилистники средние, удлинённые. Цветки средней величины, глубокочашевидные, кремовые, ароматные. Лепестки овальные, коготки короткие. Колонка пестиков средней длины, рыльце выше пыльников.

Плоды одномерные, средняя масса – 20 г, максимальная – 28 г, округлые. Поверхность плода гладкая. Кожица нежная, гладкая, блестящая, с налётом. Окраска в момент съёмной и в состоянии потребительской зрелости одинаковая: основная – золотисто-жёлтая, покровная – по большей части плода, размытая, средневыраженная, оранжевая. Подкожных точек мало, они мелкие, серые, слабозаметные. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Воронка мелкая, тупоконическая, средняя, оржавленность отсутствует. Чашечка неопадающая, открытая, блюдце отсутствует. Привлекательность внешнего вида 4,5 балла. Сердечко среднее, сердцевидное. Камеры открытые, средние. Подчашечная трубка короткая, средняя, чашевидная. Семена средней величины и ширины, яйцевидные, светло-коричневые. Мякоть кремоватая, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисловато-сладкий, с сильным ароматом, дегустационная оценка 4,7 балла. В плодах содержится: сухого вещества – 17,1%, аскорбиновой кислоты – 21,28 мг/100г, сахаров – 14,4%, титруемых кислот – 0,74%. Сорт летнего срока созревания – середина августа. Осыпаемость плодов 10-20%. Товарность плодов высокая, транспортабельность средняя. Срок потребления не более трёх недель. Сорт универсального назначения, пригоден для производства компотов, варенья, повидла и натуральных соков.

Сорт самобесплодный, лучшие опылители – Ранетка Ермолаева, Запроточное, Тубинское. Скороплодный, вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки (через 4-5 лет с года роста привоя в питомнике). Продуктивность наращивает медленно, но стабильно. Средняя урожайность 10-летних деревьев – 111 ц/га, или 16,7 кг/дерева, максимальная – 178,1 ц/га. Периодичность плодоношения выражена в средней степени. Способы размножения – окулировка и прививка черенком, подвой – сеянцы Ранетки пурпуровой. Рекомендуемая схема посадки 5 х 3 м. Хорошо отзывается на внесение удобрений и поливы. Крона формируется свободнорастущая, штамбовая, с двумя ярусами основных скелетных ветвей. С возрастом дерева требуется проводить снижение кроны с удалением центрального проводника и переводом на боковую ветвь. Зимостойкость сорта высокая (в 1980 году при температуре воздуха -42,8ºC общая степень подмерзания 1,1 балла, наблюдалось слабое подмерзание древесины и незначительное усыхание однолетних побегов). Засухоустойчивость и жаровыносливость высокие. К парше устойчивый, в годы эпифитотий степень поражения болезнью листьев не более 0,5 балла, плоды не поражаются. Цветки хорошо переносят лёгкие весенние заморозки.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, скороплодность, устойчивость к парше, десертный вкус плодов. Недостатки сорта: периодичность плодоношения, при высокой урожайности плоды мельчают, короткий съемный период. (Базы ВНИИСПК)

Минусинское красное. Селекции Минусинской ОССБ. Высокозимостойкий, засухоустойчивость и жаровыносливость высокие, к парше среднеустойчивый. Дерево среднерослое, высотой до 3 м, медленно растущее. Плодоносит с 3 лет, ежегодно. Средняя урожайность 14,3 т/га (21,1 кг с дерева), максимальная – 25,8 т/га. Плоды массой 22-32 г, одномерные, округлые, золотисто-жёлтые, с буровато-красным румянцем по всему плоду. Мякоть кремовая, очень сочная, сладкого вкуса, со средним ароматом. Созревают во второй половине августа, срок потребления около 1 месяца.

Минусинское летнее. Сорт скороплодный, вступает в плодоношение на 2-4-й год после посадки. Плодоносит ежегодно и обильно (15-27 кг с дерева).

Хорошо размножается окулировкой и прививкой черенком. Крону формируют низкоштамбовой, с одним ярусом скелетных ветвей. В дальнейшем её снижают и регулярно прореживают. Зимостойкость высокая (при минус 39,3° степень подмерзания 0,8 балла). Высоко устойчив к засухе, к жаре – средне. Паршой поражается слабо.

Дерево высокорослое (3,6 м), крона густая, широкопирамидальная. Плодоносит на кольчатках, коротких и длинных плодовых прутиках. Плоды средние (42-54 г), средней одномерности, плоскоокруглые, зеленовато-жёлтые с полосатым малиновым румянцем по большей части плода, хорошего кисло-сладкого вкуса, летнего созревания – начало августа. Срок потребления 1-2 недели.

Монастырское. Осенний сорт. Зимостойкость высокая. Плодоношение ежегодное, обильное. Плоды очень красивые, массой 120-140 г, округлой формы. Кожица гладкая, блестящая, желтоватая с ярко красным румянцем, почти на всей поверхности плода. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкого, хорошего вкуса. Хорошо сохраняются в лёжке. (Питомник Макаревича)

• Морозовское*. Антоновка обыкновенная х Мекинтош. Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Автор Е. Н. Седов. Раннезимнего срока потребления. Плоды хранятся до января. Зимостойкость на уровне Антоновки обыкновенной. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая, регулярная. Столовый.

Дерево сильнорослое. Крона широко округлая, не густая. Тип плодоношения смешанный. Плоды выше среднего размера и крупные, 160 г, максимум 250 г, выровненные, плоско-округло-конической, правильной формы, слабо широко ребристые. Воронка остро коническая, средней глубины, узкая, слабо оржавленная. Блюдце средней глубины и ширины. Плодоножка короткая, толстая. Кожица зеленоватая. Покровная окраска интенсивная, тёмно-красная с бордовым оттенком, размытая. Подкожные точки малочисленные, светлые, заметные или слабозаметные. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная, со слабым ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1999 году. Рекомендуется для испытания в Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Морское ботаническое*. Налив белый х Яблоня ягодная сибирская. Получен в Центральном Сибирском ботаническом саду. Осеннего срока потребления. Плоды хранятся 1,5 месяца. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к парше. Урожайность регулярная, высокая. Скороплодность высокая. Универсальный.

Дерево выше среднего роста. Крона округлая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. Плоды очень мелкие, до 40 г, округлой правильной формы, слаборебристые. Основная окраска зеленовато-жёлтая. Покровная – размытая, розово-красная, на всей поверхности плода. Блюдце мелкое, широкое, складчатое. Плодоножка длинная, тонкая. Мякоть кремовая, нежная, сочная, средней плотности. Вкус хороший, кисловато-сладкий. Плоды содержат 27-41 мг/% витамина C, 220 мг/% катехинов.

Принят на государственное сортоиспытание в 1985 году. Рекомендуется для испытания в Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Москвичка*. Десертное Исаева х Мелба. Получен в Ботаническом саду МГУ им. М. В. Ломоносова. Автор С. И. Исаев. Раннеосеннего срока потребления. Зимостойкость выше средней. Устойчивость к парше средняя. Урожайность выше средней. Скороплодность средняя, вступает в плодоношение на 5-й год. Десертный.

Дерево средней силы роста с округлой, компактной кроной. Характеризуется кольчаточным типом плодоношения. Плоды среднего и выше среднего размера, 130 г, максимум 200 г. плоскоокруглой или ширококонической, правильной формы, почти гладкие, слабо ребристые. Плодоножка короткая, изогнутая. Кожица нежная, с легким восковым налётом. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – размытая, нежно-розовая, на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, зеленоватые. Мякоть белая, плотная, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1993 году. Рекомендуется для испытания в Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Московское зелёное. Зимний сорт яблони, плоды которого хранятся до середины марта. Дерево средней величины, с широко-округлой пониклой кроной. Вступает в плодоношение на 6-7-й год. Отличается высокими адаптационными способностями в условиях Нечерноземья. Морозостойкость на уровне Коричного полосатого. Сорт Московское зелёное выделяется устойчивостью генеративных органов к весенним возвратным заморозкам во время цветения. Устойчивость к парше у него выше, чем у Антоновки обыкновенной. Плоды больше средней величины, зелёные, без покровной окраски, с многочисленными белыми подкожными точками. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса. Отличается высоким содержанием витамина C (до 25 мг/%), P-активных веществ (0,28%), сахара 10,5%. Урожайность деревьев высокая. (По Вартапетян)

Московское зимнее. Сорт зимнего созревания, выведен в МГУ им. М. В. Ломоносова С. И. Исаевым от посева в 1963 г. гибридных семян Уэлси х Антоновка обыкновенная.

Дерево, по описанию В. В. Вартапетян, сильнорослое, крона раскидистая, широко-округлая, густая. Побеги коричневые, длинные, средней толщины, округлые в сечении, опушенные. Листья крупные, кожистые, морщинистые с городчатым краем.

Плоды крупные, одномерные, уплощённо-округлые, правильной формы, равнобокие, с равными поперечными диаметрами. Поверхность плода гладкая, основная окраска – светло-зелёная, в хранении она переходит в зеленовато-жёлтую. Покровная окраска размытая, с неясными штрихами, тёмно-красная, хорошо выраженная на большей части плода. Мякоть светло-зелёная, очень сочная, средней плотности, хорошего кисло-сладкого вкуса с лёгкой пряностью и ароматом. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,5%, титруемых кислот – 0,7%, дубильных веществ – 69 мг/100 г, аскорбиновой кислоты – 21,2 мг/100 г, P-активных веществ – 270 мг/100 г, пектиновых веществ – 8,7% на сухой вес. Съёмная зрелость – конец сентября – начало октября. Плоды сохраняются до апреля. Сорт отличается хорошей зимостойкостью, высокой устойчивостью к парше.

Достоинства сорта: хорошая урожайность и зимостойкость, устойчивость против парши, высокая лёжкоспособность, хороший вкус, высокое содержание аскорбиновой кислоты, крупный размер и красивая окраска плодов. (По Седову)

• Московское красное*. Сеянец от свободного опыления гибридной формы (Пепин шафранный х Коричное полосатое). Получен в Ботаническом саду МГУ им. М. В. Ломоносова в 1951-1963 годах. Авторы: С. И. Исаев, В. В. Вартапетян. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. Зимостойкость выше средней. Устойчивость к парше средняя. Урожайность выше средней, регулярная. Скороплодность низкая. Столовый.

Дерево ниже средней величины, до 3 м высоты. Крона округлая, компактная, густая. Тип плодоношения смешанный. Плоды среднего и выше среднего размера, 135 г; максимум 190 г, не выровненные, округло-конической или продолговатой формы, гладкие и слаборебристые. Воронка мелкая, средней ширины, слабо оржавленная, часто заплывающая. Блюдце средней глубины или мелкое, средней ширины, бороздчатое. Плодоножка короткая, или средней длины, средней толщины, прямая. Кожица золотисто-жёлтая с карминово-красным, размытым румянцем на большей части плода. Подкожные точки мелкие, серые с оржавленным центром, многочисленные, хорошо заметные. Мякоть желтоватая, средней плотности, мелкозернистая, малосочная. Вкус кисловато-сладкий, хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1977 году. Рекомендуется для испытания в Северо-Западном, Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Московское позднее. Позднезимний сорт выведен в МГУ им. М. В. Ломоносова С. И. Исаевым от скрещивания в 1961 г. сортов Коричного нового (Коричное полосатое х Уэлси) с Северным синапом. По описанию В. В. Вартапетян, дерево сильнорослое, в молодом возрасте с широкопирамидальной кроной, впоследствии – широкоовальной. Побеги коричнево-бурые, прямые, округлые в сечении, хорошо опушенные. Листья крупные, яйцевидные или эллиптические с чётко заострённым кончиком, по краям пильчато-городчатые.

Плоды вышесреднего размера, округло-конической формы, без ребер. Поверхность плода гладкая, основная окраска при съёмной зрелости – зеленовато-жёлтая, в дальнейшем кожица приобретает золотисто-жёлтую основную окраску с нежным розовым румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, мелкозернистая, плотная, очень сочная, кисло-сладкая, с лёгкой пряностью. Вкус хороший. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,29%, титруемых кислот – 0,94%, дубильных веществ – 55 мг/100 г, аскорбиновой кислоты – 8,8 мг/100 г, P-активных веществ – 150 мг/100 г, пектиновых веществ – 8,7% на сухой вес. Съёмная зрелость плодов наступает в конце сентября, и они отличаются исключительной лёжкоспособностью (в отдельные годы сохраняются до нового урожая). Начало потребительской зрелости практически совпадает со съемной и продолжается до мая. Сорт отличается высокой адаптационной способностью, морозостойкостью и устойчивостью к парше.

Достоинства сорта: выдающаяся лёжкоспособность плодов, зимостойкость и устойчивость к парше, высокие потребительские качества плодов. Недостатки сорта: загущенность кроны. (По Седову)

Награда (Анис х Антоновка). Сорт зимний. Плоды средние и крупные 110-150 г, тёмно-вишнёвые, по форме кальвилеобразные, округлые с широким основанием и небольшой ребристостью. Достоинства: высокая зимостойкость, красота иммунных плодов хорошего столового вкуса. В свежем виде плоды употребляются всю зиму. (Е. С. Черненко)

Надежда (Таганай). Осенний сорт селекции Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства. Получен от скрещивания Боровинки с Уральским ребристым. Авторы: М. А. Мазунин и П. А. Жаворонков. Районирован и распространён в Уральском регионе.

Дерево высокорослое с округло-пирамидальной кроной. Кора на штамбе и главных ветвях темновато-коричневая. Плодоношение на всех видах плодовой древесины, нередко плодоносит и на приростах прошлого года. Побеги коричневатые, нетолстые. Листья крупные, округло-яйцевидные, тёмно-зелёные, слабо опушённые, края мелкогородчатые. Цветки крупные, мелкочашевидные, розоватые, со средней длины, слегка опушённой колонкой пестиков, рыльца которых расположены на одном уровне с пыльниками.

Плоды нижесредней величины, плоскоокруглые. Кожица плода нежная, гладкая, сухая, зеленовато-жёлтая с размытым бордовым румянцем по большей части плода. Плодоножка средней длины и толщины, прямопоставленная. Мякоть плодов кремовая, средней плотности, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Плоды в своем составе содержат 13,8% растворимых сухих веществ, 10,1% сахаров, 1,1% титруемых кислот и 27 мг/100г аскорбиновой кислоты. Продолжительность хранения плодов до 90 дней. Плоды потребляются в свежем виде и пригодны для технологической переработки на компоты, варенье, джемы.

Лучшие опылители для сорта: Память Жаворонкова, Миасское, Анис пурпуровый. Деревья начинают плодоносить на 5-6 год после прививки. Первые годы плодоношение регулярное, затем плодоношение нерезко периодичное. Урожайность до 85 кг с дерева. Зимостойкость сорта Надежда высокая. В годы эпифитотий поражается паршой до 2 баллов.

Достоинства сорта: хорошая экологическая приспособленность, высокая урожайность, хороший вкус и красивая окраска плодов. Недостатки сорта: при длительных высоких летних температурах и сухости воздуха снижаются вкусовые качества, осыпается часть плодов, не достигая съёмной зрелости. (Базы ВНИИСПК)

Надёжное. Летний сорт выведен А. В. Болоняевым в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства от межсортового скрещивания Августовского дальневосточного с Ребристым. Распространён в Приморском крае и южных районах Хабаровского края. Встречается в любительских садах Еврейской автономной, Амурской и Сахалинской областях. Один из лучших летних сортов по вкусовым качествам плодов.

Дерево сильнорослое, с округло-пирамидальной кроной, средней густоты, скелетные ветви расположены под углом 90°, светло-коричневые. Кольчатки формируются на приростах прошлого года.

Побеги средней толщины и тонкие, слегка изогнутые, слабо опушённые, зеленовато-серые, чечевички серые, выпуклые, почки – конусовидные, слегка прижатые. Лист средней величины, яйцевидно-продолговатой формы с округлым основанием, зазубренность двоякогородчато-пильчатая; листовая пластинка слегка волнистая, средней величины, снизу опушенная. Окраска сверху густо-зелёная, снизу – светло-зелёная.

Цветки средней величины, формируются чаще на концах однолетних побегов. Цветоножки различной длины (от 1 до 2,5 см). Лепестки белые, округлые. Тычинки с крупными пыльниками, располагающимися значительно выше колонки пестиков.

Плоды для полукультурок средней величины (средняя масса 38 г, максимальная – 50 г), округлой или слабосплющенной формы. Основная окраска бледно-жёлтая с зеленоватым оттенком, покровная – сплошной или штриховой карминовый румянец. Плодоножка средней длины и толщины, помещается в неглубокой воронке. Чашечка неглубокая, чашелистики редкие, некрупные, зеленоватые, не опадающие.

Мякоть белая, сочная сладко-кисловатого приятного вкуса. Один из лучших летних сортов по вкусовым качествам, превосходящих исходные формы. В плодах содержится: сахаров – 10,8%, кислот – 1,0%, дубильных веществ – 0,9%, пектиновых веществ – 0,8%, аскорбиновой кислоты – 17 мг/100 г.

Созревают плоды 15-20 августа. Потребительская зрелость отдельных плодов наступает непосредственно на дереве или после 5-дневной лёжки. Сохраняются плоды в течение 15-20 дней, в хранилищах с холодильными установками до 60 дней. Основное назначение плодов – потребление в свежем виде, для приготовления варенья, компотов и маринования.

Сорт практически самобесплодный, хорошо плодоносит в совместных посадках с Амурским урожайным, Ранним Болоняева, Амурским красным и Авангардом.

Начало плодоношения – на третий-четвёртый год жизни дерева, массовое – на шестой-седьмой год. Урожайность высокая и ежегодная. На участке сортоиспытания урожай составил: в возрасте 6 лет – от 8 до 13,2 кг, а 10 лет – от 43,6 до 65 кг с дерева.

Зимостойкость дерева высокая, ожогами повреждается в меньшей степени чем другие полукультурки. Устойчивость к монилиальному ожогу средняя, устойчив к парше.

Достоинства сорта: один из лучших сортов по зимостойкости, урожайности и вкусовым качествам плодов. Недостатки сорта: мелкие плоды, не конкурентоспособные на современном рынке, небольшая долговечность деревьев.

Сорт представляет интерес как исходная форма для селекции. (Сайт ВНИИСПК)

• Надёжное (из Орла)*. Сеянец от свободного опыления сорта Пепин шафранный. Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в 1954-1974 годах. Автор Е. Н. Седов. Позднеосеннего срока потребления, плоды хранятся до февраля. Зимостойкость для региона средняя. Засухоустойчивость средняя. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево высокорослое. Крона округлая, слабо раскидистая, средней густоты. Плодоносит на простых и сложных кольчатках, а также на копьецах. Плоды средней величины, 140 г, максимум 156 г, выровненные, ширококонической формы, слабо широко ребристые у блюдца. Воронка средней глубины или глубокая, средней ширины, тупоконическая, слабо оржавленная. Блюдце узкое, глубокое или средней глубины, морщинистое. Плодоножка толстая, средней длины или длинная, изогнутая. Кожица гладкая, сухая, средней плотности, при хранении маслянистая. Окраска золотисто-жёлтая с интенсивным малиновым, размытым румянцем на большей части плода. Мякоть белая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1983 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Надзейны. Сорт зимний (плоды в обычном плодохранилище могут храниться до мая), зимостойкий, устойчив к весенним заморозкам. Скороплодный, столовый. Урожайность высокая, ежегодная, сорт обладает партенокарпией. Дерево среднерослое, средне-растущее. Крона округлая, компактная. Плоды выше средней величины, в отдельные годы крупные, до 200 г, плоскоокругло-конической формы, слаборебристые, иногда асимметричные. Кожица тонкая, средней плотности, гладкая, маслянистая со слабым восковым налётом. Окраска кожицы: основная – зеленоватая, покровная - буровато-красная в виде размытого румянца по меньшей части поверхности плода. Мякоть зеленовато-белая, нежная, средней плотности, сочная, слабо-ароматная. Вкус хороший, кисло-сладкий. (По Козловской З. А.)

Налив алый. (Боровинка х Белый налив). Сорт осенний, зимостойкий, урожайный. Плоды средние 95-100 г, плоскоокруглые, нарядные. Ценный для приусадебных садов осенний сорт с длительным потреблением плодов, до января.

Налив амурский. Сорт выведен в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства А. В. Болоняевым от опыления Ранетки пурпуровой смесью пыльцы среднерусских сортов. Районирован и распространён, в основном, в коллективных и приусадебных садах Приморского и в южных районах Хабаровского краёв. Изредка встречается в южных районах Амурской и Сахалинской областей.

Дерево медленно растущее, достигает небольших размеров, с компактной шаровидной кроной средней густоты. Ствол и скелетные ветви первого порядка желтовато-коричневые, ветви слегка сероватые, отходят горизонтально или под небольшим углом. Побеги прямые, средней длины и толщины, округлые в сечении, с короткими междоузлиями, опушённость слабая, на вызревших – отсутствует. Чечевички выпуклые, мелкие, редко расположены. Почки конусовидной формы, прижатые, с коричневой окраской наружных чешуй. Листья направлены в сторону, средней величины, длинные, овальной формы с двоякопильчато-городчатым краем пластинки, зелёного цвета, изогнуты вниз по центральной жилке, слегка сложены вверх в поперечном сечении, с нижней стороны опушенные. Черешок длиной до 20-30 мм.

Плоды мелкие (средняя масса 36 г, максимальная – 42 г), плоскоокруглой или плоской формы. Кожица тонкая, блестящая. Основная окраска светло-жёлтая, покровная – оранжевая, штриховая. Плодоножка средней длины, зеленовато-оранжевая, помещается в неглубокой, но широкой воронке. Чашечка мелкая, широкая, чашелистики частично опадающие. Мякоть кремовая, сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса. В период созревания плоды наливаются. В плодах содержится: сахара от 10,5 до 14,3%, кислоты – 0,7 до 1,3%, аскорбиновой кислоты – до 34,4 мг/100 г. Созревают плоды в первой половине сентября, сохраняются до конца ноября.

Плоды не осыпаются в период муссонных дождей и сильных ветров. По вкусовым достоинствам плодов – хороший столовый сорт, пригоден также для переработки на пюре, маринады и для мочки. Сорт популярен в коллективных и приусадебных садах.

Начало плодоношения наступает на третий-четвертый год жизни привоя. Плодоносит ежегодно и обильно. Пяти-, семилетние деревца дают до 30-45 кг плодов. На девятом году получено 220 ц/га. Продуктивный период до 15-17 лет. Зимостойкость и ожогостойкость выше других полукультурок. Сорт устойчив к наиболее распространенной болезни – монилиозу.

Достоинства сорта: высокая урожайность, полная устойчивость к монилиальному ожогу, хорошие вкусовые качества плодов, высокое содержание аскорбиновой кислоты. Недостатки сорта: мелкие плоды, неконкурентоспособные на современном рынке, с ограниченной лёжкостью, недолговечный продуктивный период. Сорт используется в селекции на устойчивость к болезням. (Базы ВНИИСПК)

Налив белый (см. Белый налив).

Налив исетский. Летний сорт яблони СССС. Деревья зимостойкие, среднерослые. Плоды крупные, массой до 110 г, жёлтые, с небольшим румянцем. Мякоть сочная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. (О. Волчанская)

• Налив розовый. Местный сорт Нижегородской области. Летнего срока потребления. Зимостойкость для Волго-Вятского региона достаточная. Засухоустойчивый. Относительно устойчив к грибным болезням. Урожайность высокая, не резко периодичная. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона компактная, пирамидальная, средней густоты. Плодоносит на копьецах и кольчатках, а также прошлогодних приростах. Плоды средней величины, 120 г, максимум 150 г, плоско-округло-конической формы, слабо ребристые, почти гладкие. Воронка глубокая, узкая. Блюдце средней глубины, относительно узкое, слабо складчатое. Плодоножка короткая, средней толщины, слабо изогнутая. Кожица средней плотности, блестящая, гладкая, светло-зелёная или белая, с размыто-полосатым тёмно-розовым румянцем, на половине или большей части плода. Мякоть белоснежная, плотная, мелкозернистая, ароматная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.

На государственном испытании с 1948 года. Включён в государственный реестр в 1959 году по Волго-Вятскому региону (Нижегородская область, Республика Марий-Эл). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Народное. Бельфлёр-китайка х Папировка. Получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина в 1938-1946 годах. Автор С. И. Исаев. Позднелетний. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая, ежегодная. Частично самоплодный. Скороплодность высокая. Универсальный.

Дерево ниже среднего размера. Крона округлая, не густая. Плодоносит на кольчатках. Плоды ниже средней величины, 80 г, максимум 105 г, округлой или округло-конической формы, с заметным узким продольным швом. Поверхность гладкая или слабо ребристая к вершине. Воронка глубокая или средней глубины, узкая, слабо оржавленная. Блюдце средней глубины и ширины. Плодоножка короткая или средней длины, средней толщины. Кожица зеленовато-жёлтая. Покровная окраска отсутствует. Подкожные точки многочисленные, мелкие, серые, иногда оржавленные. Мякоть беловато-кремовая, у кожицы зеленоватая, мелкозернистая, очень сочная, нежная, ароматная. Вкус хороший, кисловато-сладкий, с пряностью.

На государственном испытании с 1950 года. Включён в государственный реестр в 1959 году по Центральному (Московская область) и Средневолжскому (Республика Мордовия) регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Настенька. Сорт селекции Свердловской опытной станции садоводства, получен от опыления сорта Анис пурпуровый смесью пыльцы Самоцвета и Радуги. Автор сорта: Л. А. Котов. Проходит Государственное и производственное испытание, распространяется на Урале.

Дерево высокое, с обратно-пирамидальной разреженной кроной, с прямыми ветвями, отходящими от ствола под углом 40-65º и шелушащейся коричневой корой. Основное плодоношение – на простых и сложных кольчатках. Побеги средней толщины, прямые, в сечении округлые, коричневые, опушённые. Листья тёмно-зелёные, средней величины, овальные, коротко-заострённые, матовые, с "шагреневой" поверхностью, плоские, с округлым основанием, мелкогородчатой или пильчато-городчатой зазубренностью края. Черешок листа средний, с мелкими саблевидными прилистниками.

Плоды среднего и вышесреднего размера, массой от 100 до 180 г, одномерные, от плоскоокруглой до округло-конической правильной формы, с гладкой поверхностью. Кожица сухая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – кирпично-красный сплошной полосато-размытый интенсивный румянец, с сильным восковым налётом. Плодоножка очень короткая, воронка маленькая, со светло-бронзовой оржавленностью. Блюдце довольно узкое, гладкое, средней глубины. Чашечка закрытая. Сердечко небольшое, луковичное, камеры закрытые или с тонкими щелями. Подчашечная трубка очень короткая, коническая. Мякоть зеленоватая, средней плотности, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Химический состав плодов: сухих растворимых веществ – 13,5 (до 15,2)%, сумма сахаров – 10,7 (до 12,2)%, титруемых кислот – 0,85 (до 1,34)%, аскорбиновой кислоты – 18,9 (до 25,4) мг/100 г, P-активных веществ (катехинов) – 239,7 (до 298,8) мг/100 г.

Начало плодоношения – на пятый-шестой год. Урожаи высокие, есть склонность к периодичности. Зимостойкость деревьев хорошая, в сырые годы сорт поражается паршой.

Достоинства сорта: зимостойкость, крупноплодность и урожайность. Недостатки сорта: неустойчивость к парше в сырые годы. (Базы ВНИИСПК)

Находка Лебедянская. Клон Пепина Шафранного, выделенный в селе Лебедянь Липецкой области, отличающийся более ранним созреванием плодов и очень хорошим десертным вкусом. Потребительская зрелость наступает в сентябре. В холодильнике может сохраняться до декабря - января. Сорт скороплоден, плодоносит обильно и ежегодно. Зимостойкость хорошая, выше, чем у Пепина Шафранного. Устойчивость к парше средняя. Недостаток такой же, как у Пепина Шафранного – загущение кроны и мельчание плодов с возрастом дерева. (По Маслову)

Нева. Сорт получен от скрещивания сортов Антоновка и Золотое семечко. Сорт зимостойкий и урожайный. Плоды средние, плоскоокруглой формы, соломисто-жёлтого цвета без румянца. Мякоть относительно сочная, ароматная, отличного кисло-сладкого вкуса. Созревают плоды в сентябре и в лёжке могут храниться до января. (В. Пономаренко)

Нежное. (Пепин литовский х Розмарин белый). Сорт осенний, урожайный. Плоды средние, 120 г, но могут быть и крупнее до 160 г, кремовые. Вкус высоко десертный, сорт иммунный. Недостаток - варьирование плодов по величине. (Е. С. Черненко)

• Нижневолжское*. Сеянец от свободного опыления сорта Пепинка Литовская. Получен на Волгоградской опытной станции ВНИИР. Летнего срока потребления. Относительно зимостойкий и засухоустойчивый. Устойчивость к парше и мучнистой росе выше средней. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодный. Столовый.

Дерево высокорослое. Крона широко округлая, слегка пониклая, густая. Тип плодоношения смешанный. Плоды средней величины, 150 г, выровненные, округлой, правильной формы, гладкие. Воронка средней глубины, узкая, без оржавленности или слабо оржавленная. Блюдце мелкое, узкое, складчатое. Плодоножка средней длины и толщины. Кожица тонкая, гладкая со средним восковым налётом. Окраска желтовато-зелёная с размытым, штриховато-полосатым розово-красным румянцем на половине или большей части плода. Мякоть белоснежная, мелкозернистая, нежная, сочная, сильно ароматная. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1980 году. Рекомендуется для испытания в Нижневолжском регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Низкорослое. Зимний триплоидный сорт селекции ВНИИСПК и ВНИИС им. И. В. Мичурина получен от гибридизации в 1954 году сорта Скрижапель с Пепином шафранным. Гибридизация проведена в НИИ садоводства им. И. В. Мичурина, посев семян и дальнейшая селекционная работа проведена на Орловской зональной плодово-ягодной опытной станции (ныне ВНИИСПК). Авторы сорта: Е. Н. Седов, В. К. Заец, Н. Г. Красова, М. В. Михеева.

Деревья сравнительно низкие, с уплощенной кроной средней густоты. Побеги толстые, прямые, гранёные в сечении, коричневые, сильно опушенные. Чечевички мелкие, малочисленные.

Плоды среднего размера, округлые, приплюснутые, с крупными хорошо заметными ребрами. Кожица гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – по большей части плода в виде красных сливающихся в сплошной румянец полос. Привлекательность внешнего вида плодов оценивается на 4,3 балла. Дегустационная оценка вкуса – на 4,1-4,2 балла. В плодах, по данным химических анализов, содержится: сумма сахаров – 10,6%, титруемых кислот – 0,41%, аскорбиновой кислоты – 18 мг/100 г, P-активных веществ – 257 мг/100 г.

Сорт исключительной скороплодности, на сильнорослом подвое в саду ВНИИСПК вступал в плодоношение в возрасте дерева 4 года, урожай нарастал быстрыми темпами и к 10-летнему возрасту молодые деревья приносили урожай 170 ц/га, тогда как контрольный сорт Пепин шафранный – только 76 ц/га. Взрослые деревья характеризуются также высокой, не резко периодичной урожайностью, средний урожай за период 1983-93 гг. составил 220 ц/га. Сорт достаточно зимостойкий. В зиму 1978-1979 гг., когда минимальная температура на поверхности снега падала до -37,1°C, общее подмерзание было небольшим (1,8 балла). К парше плодов и листьев среднеустойчив.

Достоинства сорта: скороплодность, регулярная высокая урожайность. Недостатки сорта: во влажные годы поражаются паршой плоды и листья. (По Седову)

Нобилис. Сорт получен Р. И. Шредером. Зимостоек. Поражается паршой в сильной степени и плоды, и листья. Начало плодоношения с 3-4 лет. Урожайность на Красноярской опытной станции в среднем 16 кг с дерева. Плоды 75 г и мельче, по форме округло-овальные, редко – овально-конические, часто неравнобокие, к вершине обычно небольшое сужение, вершина приплюснутая. Ребристость слабая, расплывчатая, более заметная в верхней половине плода. Кожица блестящая, окраска бледно-жёлтая. У отдельных плодов бывает слабый розовый румянец с небольшими полосками, как у Грушовки московской. Мякоть плодов беловатая, рыхлая, сладко-кислая с небольшой терпкостью. Вкус посредственный. Созревают плоды в конце августа, в лёжке сохраняются до полутора месяцев (Смирнов, 1982). (Сад им. Вс. Крутовского)

Новость Алтая. Зимостойкость средняя в низкогорьях Алтая, восстановительная способность хорошая. Паршой поражается слабо. Плодоносит с 4-5 лет, не резко периодично. Урожайность 24-139 кг с дерева. Деревья среднерослые крона округлая раскидистая. Листья средней величины, удлиненные, морщинистые. Плоды округло-конические, зеленовато-белые, хорошего кисло-сладкого вкуса, крупные (99-145 г), созревают во второй декаде сентября, хранятся 4-5 месяцев. (По Шмелевой)

• Овальное Воронина. Местный сорт Вологодской области. Обнаружен в г. Никольске. Оригинатор: Вологодский плодово-ягодный опорный пункт Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Раннеосеннего срока потребления. Плоды хранятся не более одного месяца. Зимостойкость очень высокая. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая, регулярная. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона округлая, развесистая, не густая. Плоды мелкие, 45-50 г, овальной, правильной формы. Кожица беловатая с размытым розовым румянцем. Мякоть беловато-кремовая, средней плотности и сочности, мелкозернистая, со слабым ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

На государственном испытании с 1955 года. Включён в государственный реестр в 1959 году по Северо-Западному региону (Вологодская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Олимпийское. Сеянец от свободного опыления сорта Мекинтош. Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в 1960-1966 годах. Автор Е. Н. Седов. Раннезимнего срока потребления, плоды хранятся до конца февраля. Зимостойкость для региона повышенная. Засухоустойчивость средняя. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево средней силы роста с шаровидной, компактной кроной, средней густоты. Плодоносит на простых и сложных кольчатках и плодовых прутиках. Плоды средней и выше средней величины, 130 г, максимум 200 г, средне выровненные, плоскоокруглой, репчатой формы, слаборебристые. Плодоножка короткая, толстая, изогнутая. Воронка мелкая, широкая, без оржавленности. Блюдце узкое, мелкое, бороздчатое. Кожица шероховатая, сухая, тусклая. Основная окраска зеленоватая, покровная – буровато-красная, размыто-полосатая, на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, мелкие, слабо заметные. Мякоть зеленоватая, нежная, мелкозернистая, сочная, средней плотности. Вкус приятный, со слабым ароматом. Содержание витамина C 15 мг/%, P-активных веществ - 271 мг/%.

На государственном испытании с 1979 года. Включён в государственный реестр в 1999 году по Нижневолжскому региону. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Оранжевое. (Боровинка х Ренет Симиренко). Сорт зимний. Плоды крупные и средние: 130-150-200 г, плоскоокруглые, точеные, удобные для упаковки, нарядные с полосатой окраской. Достоинства: скороплодность, обильная урожайность, высокие товарные качества плодов, хороший вкус, высокая иммунность. Недостаток – сильный рост и загущение кроны. Необходима своевременная обрезка. (Е. С. Черненко)

• Оренбургское новогоднее*. Сеянец от свободного опыления сорта Титфлер. Получен в Оренбургском аграрном государственном университете в 1951-1957 годах. Автор В. Н. Мирошников. Зимнего срока потребления. Плоды хранятся до марта. Зимостойкость очень высокая. Заморозкоустойчивый. Засухоустойчивый. Относительно устойчив к парше. Слабо повреждается плодожоркой. Урожайность очень высокая, ежегодная. Скороплодность выше средней. Столовый.

Дерево высокорослое. Крона узкопирамидальная, компактная, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. Плоды очень мелкие и мелкие, 35 г, максимум 50 г, средне выровненные, округло-конической, правильной формы, гладкие. Воронка мелкая, узкая, тупоконическая, без оржавленности. Блюдце мелкое, узкое, гладкое. Плодоножка длинная, тонкая, изогнутая. Кожица нежная, гладкая, блестящая. Окраска светло-жёлтая с оранжевым, размыто-полосатым румянцем на большей части плода. Мякоть жёлтая, плотная, мелкозернистая, сочная, со слабым ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1977 году. Рекомендуется для испытания в Уральском регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Оренбургское сахарное*. Сеянец от свободного опыления сорта Грушовка новая. Получен в Оренбургском аграрном государственном университете в 1951-1959 годах. Автор В. Н. Мирошников. Летнего срока потребления. Плоды хранятся 1 месяц. Зимостойкость высокая. Заморозкоустойчивый. Засухоустойчивость высокая. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. Плоды средней величины, 120 г, максимум 150 г, выровненные, плоскоокруглой, правильной формы, гладкие. Воронка средней глубины, тупоконическая, широкая, без оржавленности. Блюдце средней глубины, узкое, гладкое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица нежная, гладкая, блестящая. Окраска светло-жёлтая с красным размыто-полосатым румянцем на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, мелкие, серые, слабо заметные. Мякоть белая, средней плотности, очень нежная, сочная, с сильным ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1977 году. Рекомендуется для испытания в Уральском регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Орлик. Сорт яблони зимнего созревания плодов селекции Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (Мекинтош х Бессемянка мичуринская). Авторы сорта: Е. Н. Седов, Т. А. Трофимова. Благодаря скороплодности, высокой урожайности, красивым товарным плодам сорт пригоден для садов интенсивного типа.

Деревья среднерослые, с компактной округлой кроной. Побеги толстые, прямые, коричневые, сильноопушённые. Листья крупные, округло-яйцевидной формы, с морщинистой поверхностью, густо сидящие на побеге, с грубым жилкованием, ярко-зелёные, с сероватым оттенком от сильного опушения.

Плоды средней величины, слабо-уплощённой, слабо-конической формы, с несколькими неясно выраженными крупными долями. Кожица маслянистая, блестящая, с белым восковым налётом. Основная окраска в момент съёмной зрелости плодов зеленовато-жёлтая, в период потребительской зрелости светло-жёлтая. Покровная окраска – по всей поверхности плода в виде сливающихся полос и размытого густого румянца красного цвета. Подкожные точки мелкие, многочисленные, серые, хорошо заметные.

Мякоть кремовой окраски, с зеленоватым оттенком, плотная, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса, с сильным ароматом. Дегустационная оценка плодов – 4,4-4,6 балла. Химический состав плодов следующий: общее количество сахаров – 11,0%, титруемых кислот – 0,36%, содержание аскорбиновой кислоты – 8,9 мг/100 г, сумма P-активных веществ – 167 мг/100 г, пектиновых веществ – 12,7%. Съёмная зрелость в условиях Орла наступает во второй половине сентября. Потребительский период плодов начинается сразу после съёма, и плоды могут сохраняться до середины февраля.

Сорт скороплодный, высокоурожайный. По темпам нарастания урожайности у молодых деревьев превосходит такой скороплодный и урожайный сорт как Пепин шафранный, и в возрасте 15-20 лет даёт урожаи 80-120 кг/дер. В среднем за длительный период средняя урожайность составила 220 ц./га. Склонен к периодичности плодоношения. Сорт зимостойкий, среднеустойчивый к парше.

Достоинства сорта: высокая скороплодность и урожайность, высокие вкусовые качества плодов. Недостатки сорта: частичное предуборочное осыпание плодов. (По Седову)

Орлинка. Сорт с плодами летнего созревания Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур (Старк Эрлиест Прекос х Первый салют). Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, Н. Г. Красова.

Дерево крупное, с округлой кроной. Ветви прямые, отходят от ствола под острым углом, расположены компактно. Побеги толстые, слабо коленчатые, округлые в сечении, коричневые, опушённые. Листья крупные, округло-яйцевидной формы, длиннозаострённые, с винтообразно скрученной верхушкой, морщинистые, матовые, с нежной нервацией.

Плоды среднего или вышесреднего размера, одномерные, иногда приплюснутые, округлые, с широкими слабозаметными рёбрами, скошенные. Кожица гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска плодов зеленовато-жёлтая во время съёма и светло-жёлтая в период потребления плодов. Покровная окраска занимает большую часть плода в виде красных полос по карминовому фону. Мякоть плодов кремовая, плотная, колющаяся, крупнозернистая, сочная, с приятным кисло-сладким вкусом и ароматом. По привлекательности внешнего вида и вкусу плоды оцениваются на 4,3 балла. Химический состав плодов следующий: сумма сахаров – 9,5%, титруемых кислот – 0,80%, аскорбиновой кислоты – 6,6 мг/100 г, P-активных веществ – 314 мг/100 г. Съём плодов в Орловской области наступает в середине августа, раньше Мелбы, потребительский период продолжается до начала сентября.

Сорт скороплодный, высокоурожайный. В насаждениях ВНИИСПК Орлинка значительно превосходит по урожайности сорт Мелба. В условиях средней полосы России сорт зимостойкий, к парше плодов и листьев высоко устойчив.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая урожайность, высокие товарные и потребительские качества плодов летнего созревания, по зимостойкости и устойчивости к парше превосходит Мелбу. Недостатки сорта: несколько растянутый период созревания плодов на дереве. (По Седову)

Орловим. Новый устойчивый к парше сорт яблони Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (Антоновка обыкновенная х SR 0523) с плодами летнего созревания. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов. Сорт несет ген Ym. К сожалению, у этого сорта, как и других с геном Ym, устойчивость к парше со временем преодолевается.

Деревья среднерослые, быстрорастущие, с округлой, средней густоты кроной. Побеги тонкие, коленчатые, коричневые, округлые в сечении, опушённые. Листья среднего размера, продолговато-яйцевидные, длиннозаострённые, с винтообразно скрученной верхушкой, светло-зелёные, с желтоватым оттенком, морщинистые, матовые, с нежной нервацией.

Плоды среднего размера, средне-уплощённые, конические, несколько скошенные. Поверхность плодов слаборебристая. Кожица гладкая, блестящая. В момент съемной зрелости основная окраска плодов зеленоватая, в момент потребления – светло-жёлтая. Покровная окраска на большей части плода в виде ярко-красных полос и размытого румянца.

Мякоть плодов кремовая, плотная, колющаяся, очень сочная, кисло-сладкая, с довольно сильным ароматом. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,3-4,4 балла, а по вкусу на 4,5 балла. Химический состав, плодов следующий: сумма сахаров – 10,2%, титруемых кислот 0,72%, аскорбиновой кислоты – 10,2 мг/100 г, P-активных веществ – 186 мг/100 г, пектиновых веществ – 13,6%.

Съёмная зрелость в условиях Орловской области наступает во второй половине августа, потребительский период продолжается до конца сентября.

Сорт скороплодный и высокоурожайный (200 ц/га). О зимостойкости нового сорта говорит следующий факт. В зиму 1986-1987 гг. при снижении температуры до -32°C в воздухе и -35°C на поверхности снега деревья сорта Орловим не имели сколько-нибудь заметных повреждений, а деревья контрольного сорта Мелба имели общее повреждение морозом на 2,0 балла. Плоды и листья устойчивы к парше.

Достоинства сорта: высокая устойчивость к парше, скороплодность, высокая урожайность, привлекательный вид плодов и их высокие вкусовые достоинства. (По Седову)

Орловская заря. Раннезимний сорт селекции Всероссийского НИИ селекции плодовых культур. Получен от скрещивания Мекинтош х Бессемянка мичуринская. Авторы сорта: Е. Н. Седов, Н. Г. Красова, М. В. Михеева.

Дерево среднерослое, быстрорастущее, с обратно-пирамидальной кроной. Побеги прямые, граненые в сечении, бурые. Листья крупные, продолговатые, эллиптические, коротко-заострённые, с винтообразно скрученной верхушкой.

Плоды среднего или вышесреднего размера, округлые, приплюснутые, широко-ребристые, несколько скошенные. Основная, окраска зеленовато-жёлтая, покровная – в виде размытого ярко-красного румянца и просматривающихся полос и штрихов по всей поверхности плода. Мякоть белая, с кремовым оттенком, нежная, сочная, с кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. Химический состав: сумма сахаров – 11,5%, титруемых кислот – 0,47%, аскорбиновой кислоты – 14,1 мг/100 г. Привлекательность внешнего вида плодов оценивается на 4,7 балла, а вкус – на 4,5 балла.

Съёмная зрелость наступает в первой половине сентября, плоды могут сохраняться до конца января. К парше сорт достаточно устойчив. По урожайности сорт значительно превосходит контрольный сорт Антоновку обыкновенную (180 и 42 ц/га соответственно). Сорт зимостойкий.

Достоинства сорта: урожайность, плоды высоких вкусовых и товарных качеств. (По Седову)

Орловский партизан (Орлик х 13-6-106). Зимний сорт с плодами вышесреднего размера (200 г). Плоды среднеуплощённые, конические. Покровная окраска на половине поверхности плода в виде румянца и полос свекольного цвета. Мякоть плодов плотная, зеленоватая, сочная. Привлекательность плодов оценивается на 4,5 балла, вкус – на 4,4 балла. Сорт урожайный и зимостойкий. С 2008 года сорт проходит государственное испытание. (по Седову)

Орловский пионер. Осенний, устойчивый к парше (с геном Ym) сорт яблони. Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур от гибридизации в 1976 году (Антоновка краснобочка х SR 0523). Посев семян проведён в 1977 году, выделение сеянца в элиту – в 1985 году. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Ю. И. Хабаров. В 1989 году сорт принят на Государственное испытание, в 1999 году включён в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Центральному региону.

Деревья умеренного роста, с округлой кроной средней густоты. Основные ветви кривые, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных ветвях гладкая, серая. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки.

Побеги толстые, прямые, округлые в сечении, коричневого цвета, опушённые. Почки прижатые, мелкие, конические, слабо опушенные. Листья среднего размера, продолговатые, яйцевидной формы, длиннозаострённые с винтообразно скрученной верхушкой, тёмно-зелёные, гладкие, блестящие, с нежной нервацией. Пластинка листа вогнутая, изогнута вниз, слабо опушённая. Край листа городчато-пильчатый, волнистый. Черешок средней длины и толщины, опушённый. Прилистники среднего размера, ланцетовидные. Плодовые почки среднего размера, опушённые, удлинённые. Цветки среднего размера, бутоны бело-розовые, лепестки – светло-розовые, сомкнутые, рыльце пестика ниже пыльников.

Плоды среднего размера, одномерные, сильно уплощённые (репчатые), с ребристой поверхностью, несколько скошенные. Кожица гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска плодов в момент съёма зеленоватая, а в период потребления – светло-жёлтая. Покровная окраска на большей части плода в виде размытого румянца и полос красного цвета. Подкожные точки многочисленные, мелкие, зеленоватого цвета, слабозаметные. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая, прямо-поставленная. Воронка остро-коническая, узкая, со слабой оржавленностью или без неё. Чашечка закрытая. Блюдце среднего размера. Сердечко среднего размера, луковичной формы. Камеры открытые, среднего размера. Подчашечная трубка средней длины, узкая, мешковидная. Семена среднего размера, яйцевидной формы, коричневые. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, без аромата или со слабым ароматом. Химический состав плодов следующий: сумма сахаров – 11,0%, титруемых кислот – 0,80%, аскорбиновой кислоты – 16,2 мг/100 г, P-активных веществ – 522 мг/100 г, пектиновых веществ – 16,4%. Съёмная зрелость плодов наступает во второй половине августа. Потребительский период продолжается с начала сентября до конца октября.

Первое плодоношение корнесобственного дерева сорта Орловский пионер наступило в 1985 году, на 9 году жизни сеянца. В саду первичного сортоизучения на интеркалярном подвое 3-3-72 сорт начал плодоносить на 5 году жизни в саду при посадке однолетками. Сорт высокоурожайный. В 1991 году получен максимальный урожай – 494 ц/га. Средняя урожайность по этому сорту – 230 ц/га, а по контрольному сорту Осеннее полосатое – только 140 ц/га. Зимостойкость сорта вполне достаточная для произрастания в Средней полосе России. В зиму 1986-1987 гг., когда температура воздуха опускалась до -32°C и на поверхности снега -35°C, деревья имели слабое подмерзание на 1,0 балла, как и деревья контрольного сорта Осеннее полосатое.

Достоинства сорта: иммунность к четырём из пяти расам парши, высокая урожайность и товарность плодов. Недостатки сорта: мельчание плодов при перегрузке дерева урожаем и недостаточно тщательной обрезке. (Базы ВНИИСПК)

Орловское полесье. Раннезимний, иммунный к парше сорт (814 – свободное опыление) Всероссийского НИИ селекции плодовых культур. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов.

Деревья среднего размера, с округлой средней густоты кроной. Побеги дугообразно изогнутые, гранёные в сечении, коричневые, опушённые. Листья яйцевидные, коротко-заострённые с винтообразно скрученной верхушкой, тёмно-зелёные, с сизоватым оттенком, морщинистые, матовые, с грубой нервацией.

Плоды среднего размера (140 г), продолговато-конические, широко-ребристые, скошенные. Кожица плодов гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-жёлтая при съёме и золотисто-жёлтая в момент потребления. Покровная окраска на большей части плода в виде полос и крапин красного цвета.

Мякоть белая, кремоватая, плотная, колющаяся, крупнозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,4 балла, по вкусу – на 4,3 балла. Химический состав плодов: общее количество сахаров – 8,2%, титруемых кислот – 0,78%, аскорбиновой кислоты – 7,9 мг/100 г, P-активных веществ – 342 мг/100 г. Съёмная зрелость плодов наступает 15-20 сентября, в холодильнике могут сохраняться до середины января.

Сорт скороплодный и урожайный. Молодые 8-11-летние перепривитые деревья в среднем за 4 года (1994-1997 гг.) дали урожай 133 ц/га. Контрольный сорт Антоновка обыкновенная за этот же период показал урожайность 65 ц/га. Деревья зимостойкие. За последние годы не наблюдалось повреждений морозом более чем на 1,2 балла, на уровне контрольного сорта Антоновка обыкновенная (1,0 балла).

Достоинства сорта: иммунность к парше, высокотоварные, красивые плоды. (По Седову)

Орловское полосатое. Сорт с плодами позднеосеннего созревания, (Мекинтош х Бессемянка мичуринская) создан во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Авторы сорта: Е. Н. Седов, Т. А. Трофимова. На международных выставках плодов в Эрфурте (ГДР) сорт дважды получал золотые медали (1977 и 1984 гг.). В октябре 1999 года на выставке «Возрождение Российского села» Выставочно-ярморочного комплекса «ВДНХ-ЭКСПО» сорт Орловское полосатое был награждён Дипломом.

Деревья средней силы роста, с округлой кроной, достаточно зимостойкие в условиях Орловской и соседних областей. Побеги толстые, слегка коленчатые, тёмно-вишнёвого цвета, слабоопушённые. Листья крупные, широкояйцевидной формы, ярко-зелёные, блестящие, морщинистые, с грубым жилкованием, слабо опушены.

Плоды вышесредней величины, продолговатые, округло-конической формы. Кожица гладкая, тонкая, блестящая, маслянистая, покрыта сизоватым восковым налётом. Основная окраска плодов в момент съёмной зрелости зеленовато-жёлтая, в фазе потребительской зрелости – золотистая, покровная – на большей части плода в виде ярких размытых полос и крапин интенсивной пурпурно-малиновой окраски по розовому румянцу. Мякоть белая, с кремовым оттенком, мелкозернистая, нежная, очень сочная, гармоничного вкуса с ощутимой кислотой, с сильным ароматом. Дегустационная оценка в момент оптимальной зрелости 4,2-4,6 балла. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,6 балла. Химический состав плодов следующий: общее количество сахаров – 10,1%, титруемых кислот – 0,78%, содержание аскорбиновой кислоты – 8,2 мг/100 г, сумма P-активных веществ – 212 мг/100 г, пектиновых веществ – 10,7%. Съёмная зрелость плодов наступает в начале сентября. Плоды сохраняются в холодильнике до конца декабря, а иногда и дольше.

Сорт отличается высокой скороплодностью. Первые плоды появляются обычно на 4 году после посадки, т.е. значительно раньше, чем у Осеннего полосатого. К 7-8-летнему возрасту деревья приносят по 40-50, а к 10-15 годам по 60-80 кг плодов. Средняя урожайность составляет 200 ц/га. Сорт зимостойкий, устойчив к парше плодов и листьев.

Достоинства сорта: скороплодность и урожайность, высокая товарность плодов, хороший вкус и сравнительная устойчивость к парше. Недостатки сорта: тонкая кожица требует повышенной аккуратности при съёме плодов. (По Седову)

Осеннее алое. Осенний сорт (селекционеры Е. Н. Седов и М. В. Михеева) получен от скрещивания сорта Мекинтош с Бабушкиным. Деревья средней величины. Крона средней густоты, почти шаровидная. Зимостойкость в условиях Орла удовлетворительная. Сорт довольно скороплодный, урожайный и ежегодно плодоносящий. Средние урожаи составляют 70-80 кг с дерева. Перепривитые этим сортом деревья на третий год дают 20-25 кг плодов с дерева.

Плоды среднего или вышесреднего размера (100-120 г), приплюснутые, правильной формы, без ребёр, почти точеные. Основная окраска золотисто-жёлтая. Покровная окраска в виде тёмно-красных полос по густому красному фону на большей части плода. Из-за очень сильного воскового налёта они имеют сиренево-фиолетовый оттенок. Внешний вид плодов нарядный. Мякоть белая, сочная, нежная, кисло-сладкая, с сильным ароматом, высоких вкусовых качеств.

Устойчивость к парше плодов и листьев средняя. Съёмная зрелость в условиях Орла наступает в конце августа или начале сентября. Потребительский период продолжается до конца октября – начала ноября. (Седов, Красова)

• Осеннее низкорослое. Уральское наливное х Выдубецкая плакучая. Получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Осеннего срока потребления. Зимостойкость высокая. Отличается высокой восстановительной способностью. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая. Универсального назначения.

Низкорослое дерево, естественный карлик высотой до 1,5-2 м. Крона округлая, негустая. Плодоношение смешанное. Плоды ниже средней величины, 70 г, максимум 95 г, одномерные, округлой, правильной формы. Плодоножка средней длины и толщины: Воронка средней глубины и ширины. Блюдце мелкое, узкое. Кожица беловатая, с лёгким загаром на солнечной стороне. Мякоть кремовая, средней плотности, относительно сочная. Вкус кисловато-сладкий, хороший.

Принят в 1995 году на государственное сортоиспытание. Рекомендуется для испытания в Уральском и северных районах Центрального региона. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Осеннее полосатое (Штрейфлинг, Штрифель). В средней полосе России один из самых распространённых осенних сортов народной селекции. Происходит из прибалтийских стран, является излюбленным сортом в средней полосе России.

Деревья сильнорослые, с широкой котлообразной кроной и с поникающими концами ветвей. Ветви мощные; Тип плодоношения смешанный. Побеги толстые, коричневой окраски, сильно опушённые. Листья округлой формы или широкие, с неровными крупногородчатыми краями, не изогнуты, сильно-сложенные по центральной жилке, скрученные, морщинистые, сильно (войлочно) опушены, со скрученной штопорообразною верхушкой.

Плоды вышесредней величины или крупные, часто неравнобокие, усечённо-конической или округло-конической формы, с хорошо выраженными рёбрами у основания. Поверхность плода гладкая. Кожица тонкая, гладкая, с восковым налётом. Основная окраска зеленовато-жёлтая при съёме и жёлтая при полной зрелости, Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде ярких оранжево-красных полос по крапчатому фону. При созревании покровная окраска приобретает буроватый оттенок. Известны красноплодные мутации Осеннего полосатого со сплошной тёмно-красной окраской плодов. Мякоть слабо-желтоватая, иногда под кожицей розовая, рыхлая, довольно сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,1%, титруемых кислот – 0,57%, аскорбиновой кислоты – 8,3 мг/100 г, P-активных веществ 280 мг/100 г, пектиновых веществ – 12,0%.

Съёмная зрелость плодов в Орловской области наступает в начале сентября. Плоды могут сохраняться в холодильнике до начала декабря. Используются в свежем виде и являются хорошим сырьем для приготовления соков. В пору плодоношения вступает сравнительно поздно – на 8-9 году. Взрослые деревья приносят высокие урожаи. В садах Орловской плодово-ягодной опытной станции (ныне ВНИИСПК) полновозрастные деревья давали урожай до 150-180 ц/га. Молодые деревья Осеннего полосатого плодоносят ежегодно, взрослые (после 18-20 лет) – не резко периодично.

Сорт вышесредней зимостойкости. По зимостойкости Осеннее полосатое уступает Коричному полосатому, Грушовке московской, Анису и Антоновке обыкновенной, но превосходит Уэлси и Пепин шафранный. Осеннее полосатое, как сорт, сформировавшийся в более увлажнённой зоне, обладает слабой засухоустойчивостью. Об этом свидетельствует преждевременное сбрасывание листьев в годы с засушливой второй половиной лета. Деревья сравнительно долговечны. Устойчивость к парше плодов и листьев средняя или вышесредняя.

Достоинства сорта: хорошая урожайность, высокие вкусовые качества плодов, товарность плодов. Недостатки сорта: сравнительно позднее вступление в плодоношение, периодичность (хотя и нерезкая) плодоношения деревьев, крупный размер деревьев, сравнительно слабая засухоустойчивость. (По Седову)

Осенняя радость Алтая. А.с. № 2531, 1978 г. Авторы: М. А. Лисавенко, Л. Ю. Жебровская, И. П. Калинина. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путём скрещивания в 1948 г. (в г. Горно-Алтайске) отборного гибрида 2-37-836 (Ранетка пурпуровая х Пепин шафранный) с Бельфлёр-китайкой. Распространён в садах населения Западной Сибири. Включён в Госреестр в 1974 г., допущен к использованию по Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам, в 1986 г. по Челябинской области.

Дерево слаборослое, с округлой кроной. Скелетные ветви отходят от ствола под острым и прямым углами. Плодоношение, в основном, на кольчатках и копьецах, на 1-2-летних приростах. Побеги коленчатые, тёмно-коричневые, опушённые. Листья средней величины, тёмно-зелёные, блестящие, морщинистые, с нижней стороны с золотистым опушением, эллипсоидные, с винтообразно скрученной верхушкой, с волнистыми, городчатыми краями. Черешки малиновые с мелкими ланцетными прилистниками.

Плоды массой 38,0-53,0 г, плоскоокруглые, со сглаженной ребристостью. Основная окраска жёлтая, покровная – тёмно-красная, с голубоватым налётом, на большей части плода. Плодоножка средней длины, опушённая. Воронка широкая, глубокая, с зеленоватой оржавленностью. Чашечка средней величины, закрытая. Блюдце широкое, ребристое. Мякоть белая, с розовой линией по границе семенного гнезда, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого, хорошего вкуса. Созревают плоды в конце августа, хранятся до трёх месяцев. В них содержится: сахаров – 11,19 (10,11-13,92)%, кислот – 0,89 (0,58-1,33)%, витамина C – 11,8 (5,3-24,4) мг/%, P-активных соединений – до 243,0 мг/%, пектиновых веществ – до 0,61% на сырой вес. Сорт универсального назначения.

Средняя урожайность в 10-летнем возрасте (в г. Барнауле) 10,3 т/га при схеме посадки 6х6 м, 20,4 т/га при схеме посадки 6х3 м. Начало плодоношения – на 4-й год. Зимостойкость деревьев средняя, с особо суровые зимы подмерзает многолетняя древесина. Восстановительная способность хорошая. К парше высокоустойчив.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая урожайность, слаборослые деревья, высокая устойчивость к парше. Недостатки: подмерзает в особо суровые зимы в сильной степени.

Описание: И. П. Калинина

• Осенняя радость (из Мичуринска). Коричное полосатое х Уэлси. Получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Автор С. И. Исаев. Раннеосеннего срока потребления. Плоды хранятся 1,5-2 месяца. Зимостойкость выше средней. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево высокорослое. Крона округлая, густая. Тип плодоношения смешанный, в основном на плодовых прутиках. Плоды средней величины, 110 г, максимум 150 г, плоскоокруглой или округло-конической, правильной формы, гладкие. Воронка средней глубины и ширины, слегка оржавленная. Блюдце средней глубины и ширины, морщинистое. Плодоножка короткая, средней толщины. Кожица зеленовато-жёлтая с тёмно-красным размыто-полосатым румянцем на половине поверхности плода. Мякоть зеленовато-белая, сочная, нежная, ароматная. Вкус кисловато-сладкий, с пряностью, хороший.

На государственном испытании с 1950 года. Включён в государственный реестр в 1986 году по Центральному региону (Рязанская область, Смоленская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Осеннее солнышко. Оригинатор: НИИСС имени М. А. Лисавенко. Авторы: М. А. Лисавенко, И. А. Кухарский, М. А. Сиземова, В. А. Сироткина. Сорт выведен в НИИСС (в г. Горно-Алтайске) путём скрещивания в 1937 г. Непобедимой Грелля с Белым Наливом. Передан на госсортоиспытание в 1968 г. Был распространён в садах населения в низкогорье Алтая.

Дерево среднерослое, с округлой кроной. Скелетные ветви отходят от ствола под острым углом. Побеги светло-коричневые, слегка опушенные. Листья светло-зелёные, почти без опушения, овальные, с длинным, острым кончиком, с пильчато-городчатыми краями. Прилистники маленькие.

Плоды массой 31,0-48,0 г, округло-конические, золотисто-жёлтые с лёгким румянцем на солнечной стороне. Плодоножка средней длины; воронка глубокая. Чашечка большая, закрытая; блюдце слабо выражено. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревают плоды в конце августа, хранятся до 45 дней. В них содержится: сахаров – до 12,56%, кислот – до 0,35%, витамина C – 13,4-20,4 мг/%. Сорт универсального назначения.

Урожайность в 13-летнем возрасте 27,0, в 15-летнем – 87,0 кг с дерева. Начало плодоношения – на 4-й год. Зимостойкость средняя, в особо суровые зимы подмерзает многолетняя древесина. Восстановительная способность хорошая. К парше устойчив.

Достоинства сорта: плоды хорошего вкуса летнего срока созревания. Недостатки: подмерзание многолетней древесины в особо суровые зимы.

Описание: И. П. Калинина

Останкино. Раннезимний сорт с колонновидным типом кроны, селекции Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Автор сорта В. В. Кичина. Получен от скрещивания сортов Обильное и Важак.

Дерево, по описанию В. В. Кичины, имеет ствол в виде колонны с густым обрастанием плодовыми образованиями (кольчатками и копьецами). По силе роста – природный карлик. Побеги очень толстые, прочные, с короткими междоузлиями.

Плоды среднего размера, уплощённо-округлые, правильной формы. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – в виде фиолетово-красного румянца на большей части поверхности плода. Мякоть белая, очень сочная, кисло-сладкая, десертных вкусовых качеств.

По сроку созревания сорт осенний, но плоды пригодны для зимнего хранения. Сорт очень урожайный. Первый урожай получают на второй год после посадки. Продуктивность пяти-, шестилетних деревьев 120-160 т/га при плотности посадки 20 тыс. деревьев на гектар (200 деревьев на одну сотку). Сорт характеризуется повышенной фертильностью и хорошо завязывает Плоды даже в неблагоприятные погодные условия во время цветения, когда почти отсутствует лет пчёл. Зимостойкость на уровне сорта Мелба. Сорт сравнительно устойчив к парше.

Достоинства сорта: высокая урожайность и качественные плоды. Недостатки сорта: необходимость почти ежегодно при гибели верхушечной почки у колонновидного дерева выбирать из 3-4 верхушечных побегов один в качестве побега продолжения; очень плотное размещение деревьев требует больших материальных затрат на посадочный материал. (По Седову)

Отличник. Осенний сорт яблони СССС. Дерево достаточно зимостойкое, хорошей силы роста. Сорт урожайный. Плоды крупные, до 110 г, сплошь розовые, превосходного кисло-сладкого вкуса. (О. Волчанская)

Павлуша. Оригинатор: НИИСС имени М. А. Лисавенко. Авторы: И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, Н. И. Дорохина, Г. В. Чупина. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путём отбора среди сеянцев от свободного опыления в 1961 г. Боровинки. Принят на госсортоиспытание в 1995 г. Распространён в садах населения Алтайского края.

Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной, средней густоты. Основной урожай формируется на простых и сложных кольчатках. Побеги толстые, коричневые, опушённые. Листья крупные, широкие, продолговатые, тёмно-зелёные, морщинистые с городчатыми краями. Черешки с крупными, серповидными прилистниками.

Плоды массой 67,0-110,0 г, плоскоокруглые, ребристые. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – малиновый размытый и штриховатый румянец на большей части плода. Плодоножка короткая, толстая. Воронка мелкая, широкая, без оржавленности. Чашечка средняя, закрытая. Подчашечная трубка средней длины воронковидная. Семенные камеры закрытые. Осевой полости нет. Мякоть кремовая, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса, с сильным ароматом. Созревают в конце августа, хранятся до 75 дней. В них содержится: сахаров – до 10,96%, кислот – до 1,03%, витамина C – до 2,5 мг/%, P-активных соединений – до 276,0 мг/%, пектиновых веществ – до 0,97% на сырой вес. Сорт универсального назначения.

Средняя урожайность за 9 лет в г. Барнауле 9,8 т/га, максимальная – 22,6 т/га (5х2 м). Начало плодоношения – на 4-5-й год. Зимостойкость средняя. Сильно подмерзает в особо суровые зимы, быстро восстанавливается. Паршой поражается в слабой степени.

Достоинства сорта: плоды сравнительно крупные, хорошего вкуса. Недостатки: неодновременное созревание плодов и частичная осыпаемость в засушливые годы, сильное подмерзание в суровые зимы.

Описание: Т. Ф. Корниенко

Пальметта. Осенний сорт селекции Центрального сибирского ботанического сада (ЦСБС) СО РАН. Авторы: В. Н. Васильева, Н. В. Моисеева. Получен от скрещивания Бельфлёр-китайки с ягодной яблоней (сибирской). Районирован по Новосибирской области и получил здесь широкую известность. Распространён также во многих краях и областях Восточной и Западной Сибири, Урала, в Северном Казахстане. Пользуется популярностью у садоводов-любителей.

Дерево среднерослое, при полном плодоношении дерево приобретает округло-пониклую форму, поэтому штамб дерева должен быть 30-40 см. Крона компактная, плодовые образования – кольчатки. Побеги бурые, чуть изогнутые, сильно опушённые. Листья средние, удлинённо-округлые, коротко-заострённые, зелёные, с сизоватым оттенком, матовые, с крупногородчатыми краями. Черешки средней длины, опушённые, с ланцетовидными прилистниками.

Плоды репчато-округлой формы, по массе – среднеплодная полукультурка (до 40 г). Основная окраска светло-жёлтая, румянец малиновый по большей части плода. Плодоножка средней длины, прямая. Чашечка неопадающая, полуоткрытая с короткой мешковидной подчашечной трубкой. Семенные камеры полуоткрытые, с коричневыми, конической формы семенами.  Мякоть кремоватая, средней плотности, мелкозернистая, нежная, сочная, с пряностью и слабым ароматом. Вкус хороший. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,6% (8,4-13,6%), титруемых кислот – 1,3% (0,9-1,56%) на сырой вес, дубильных веществ – 0,11%, аскорбиновой кислоты – 29 мг/100 г (19,0-45,5 мг/100 г), P-активных веществ (катехинов) – 260 мг/100 г (105-457мг/100 г), пектиновых веществ – 1,1% (0,55-2,1%) на сырой вес. Созревают плоды в начале сентября, хранятся до конца октября. Плоды потребляются в свежем виде и высокотехнологичны (соки, компоты, варенье и др.). В процессе переработки отмечаются хорошие желирующие свойства плодов, в них хорошо сохраняется пектин и P-активные вещества. Для приготовления компотов и маринования плоды используются целыми и с плодоножкой.

Начало плодоношения на 3 год. Сорт неприхотливый, урожаи регулярные – до 92 кг с дерева. Сорт зимостойкий, устойчивый к грибным болезням.

Достоинства сорта: высокая экологическая устойчивость, регулярные урожаи, устойчивость к парше, высокие товарные и потребительские качества плодов. Недостатки сорта: более требователен к технологии выращивания, в загущенных насаждениях снижается продуктивность.

Сорт Пальметта является ценным генетическим источником для селекции на зимостойкость, урожайность, скороплодность, высокую витаминность плодов с их высокими технологическими качествами. В ЦСБС сорт Пальметта использован в многочисленных комбинациях скрещивания, в том числе с лучшими отборными формами дикорастущей яблони Сиверса. Из гибридного фонда выделены зимостойкие низкорослые формы. (Базы ВНИИСПК)

Память Будаговского. Получен от скрещивания сорта Богатырь с Китайкой красной. Богатырь – продуктивный сорт с красивыми, вкусными, крупными плодами (200-300 г), хорошо лежащими до весны. Саженцы в питомнике мощные (как и плоды, оправдывают название сорта), осенью затягивают рост. Если не успеют вызреть, то после суровых зим возможно подмерзание верхушек. У нового сорта очень высокая устойчивость к морозам, устойчив он и к засухе, и к грибным заболеваниям. От Богатыря он унаследовал крупную величину плодов (170-260 г), прекрасный вкус, зимний срок созревания, длительную лёжкость – до мая. При хранении в контролируемых условиях показал лучшие результаты по сравнению со многими районированными сортами и продолжительность хранения 7-8 месяцев. Китайка красная передала сорту более короткий период вегетации и нарядную окраску: по светло-кремовому фону – яркие красные штрихи. Оба родителя наградили новый сорт высокой урожайностью. Форма плодов однотипная, плоскоокруглая, удобная для упаковки. Плодоношение наступает рано, на третий год после окулировки, в питомнике зацветают однолетки. (Е. С. Черненко)

• Памяти Довженко*. Слава Донбасса х смесь пыльцы сортов: Мелба + Яндыковское. Получен на Донецкой опытной станции садоводства. Авторы: И. И. Сидоренко, В. В. Данник. Осеннего срока потребления. Плоды хранятся до декабря. Зимостойкость для Украины высокая. Относительно устойчив к парше. Устойчивость к мучнистой росе средняя. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодность средняя. Десертный.

Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. Плоды средней и выше средней величины, 150 г, выровненные, округлой, правильной формы, слабо широко ребристые. Кожица средней плотности, гладкая, с интенсивным восковым налётом. Окраска кожицы золотисто-жёлтая с оранжево-красным размыто-полосатым румянцем почти на всей поверхности плода. Мякоть желтоватая, плотная, сочная, мелкозернистая. Вкус приятный, десертный, кисло-сладкий.

Принят в 1978 году на государственное сортоиспытание. Рекомендуется для испытания в Северо-Кавказском регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Память воину. Сорт (Уэлси х Антоновка обыкновенная) с плодами зимнего созревания, получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур от гибридизации в 1959 году. Автор: Е. Н. Седов. Сорт в 1979 году принят на Государственное испытание в Средней полосе России, в 1997 включён в Госреестр селекционных достижений по Центрально-Чернозёмному региону.

Деревья высокие. В молодом возрасте крона обратно-пирамидальная, в период плодоношения – шаровидная, среднезагущенная. Основные ветви отходят от ствола под острым углом. Плодоношение сосредоточено, в основном, на кольчатках. Побеги довольно толстые, прямые, с частым расположением листьев, коричнево-вишнёвые, с крупными белыми чечевичками. Почки среднего размера, прижатые, конической формы. Листья среднего размера, удлинённые, с зауженным (нередко клиновидным) основанием, тёмно-зелёные, кожистые, с морщинистой поверхностью, блестящие, многие приподняты вверх. Край волнистый, кончик острый, вытянутый, подогнутый вниз. Зазубренность края листа двояко- или троякопильчатая, зубцы заострённые. Черешок длинный, средней толщины, опушённый, с антоциановой окраской, переходящей на центральную жилку листа. Прилистники крупные, ланцетовидные, равны, примерно, 1/2 длины черешка. Цветки крупные, светло-розовые, почти плоские, в бутонах – тёмно-розовые с фиолетовым оттенком, лепестки перекрывающие друг друга, со слегка приподнятыми краями, рыльце пестика на уровне пыльников.

Плоды средней величины, правильной уплощённой формы, со слабовыраженными тупыми рёбрами. Кожица прочная, сухая, шероховатая, тусклая. Основная окраска плодов во время съёмной зрелости золотисто-жёлтая, покровная окраска на большей части плода в виде полос и крапин свёкольно-красной окраски. Подкожные точки серые, слабозаметные. Воронка узкая, остроконическая, без оржавленности. Плодоножка тонкая, средней длины или короткая, изогнутая, нередко косопоставленная. Блюдце широкое, складчатое. Чашечка большая, закрытая. Сердечко среднего размера, в форме луковицы. Семенные камеры закрытые или приоткрытые. Семена мелкие, яйцевидной формы, светло-коричневой окраски. Подчашечная трубка цилиндрическая или коническая. Мякоть белая, с зеленоватым оттенком, иногда с розовыми прожилками, нежная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого хорошего вкуса. Плоды лёгкие. Дегустационная оценка вкуса (4,4-4,6 балла). Химический состав плодов следующий: общее количество сахаров – 10,9%, титруемых кислот – 0,48%, содержание аскорбиновой кислоты – 8,4 мг/100 г, сумма P-активных веществ – 154 мг/100 г, пектиновых веществ – 10,0%. Съёмная зрелость плодов в Орловской области наступает во второй декаде сентября. Потребительский период продолжается с октября до февраля. Сорт характеризуется хорошей и регулярной урожайностью, средней зимостойкостью, устойчивостью к парше плодов и листьев.

Достоинства сорта: устойчивость к парше, высокие потребительские качества плодов, хорошая урожайность. Недостатки сорта: сравнительно позднее вступление в пору плодоношения. (Базы ВНИИСПК)

Память Бабушкина. Однажды пытливому садоводу-опытнику Бабушкину Владимиру Михайловичу понравились сладкие без кислоты плоды на высоких зимостойких деревьях под номером П-95, он взял прививочные черенки для испытания. Со временем, в период плодоношения привитых деревьев на своем участке, он пришёл в восторг от качества плодов, вырастил саженцы и раздал своим друзьям, подтолкнув нас к признанию этою номера сортом, названным в его память. Деревья довольно высокие, раскидистые, с хорошей зимостойкостью, ежегодно с урожаем. Плоды округлые, умеренно-ребристые, белые, массой по 120 г; сочные, с крупнозернистой мякотью, хорошего сладковатого вкуса. Достоинства: отсутствие покровной окраски и сладковатый, практически без кислоты вкус для любителей плодов такого типа.

• Память Жаворонкова. Боровинка х Уральское ребристое. Получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства в 1948-1966 годах. Авторы: П. А. Жаворонков, М. А. Мазунин. Позднеосеннего срока потребления, плоды хранятся 3 месяца. Зимостойкость очень высокая. Заморозкоустойчив. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность выше средней, регулярная. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона округло-пирамидальная или округлая, средней густоты. Плодоносит на копьецах и плодовых сумках. Плоды средней величины, 115 г, плоскоокруглой, правильной формы, гладкие, точеные. Воронка средней глубины, остро-коническая, узкая, средне-оржавленная. Блюдце средней глубины широкое, бороздчатое. Плодоножка короткая, средней толщины, косопоставленная, прямая. Кожица нежная, гладкая, сухая. Основная окраска зеленоватая. Покровная – слабая, размытая, бордовая, на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, крупные, зелёные, слабозаметные. Мякоть жёлтая, сочная, средней плотности, нежная, со слабым ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

На государственном испытании с 1980 года. Включён в государственный реестр в 1986 году по Уральскому региону (Челябинская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Память Исаева*. Антоновка краснобочка х Гибридная форма SR 0523 [Red Melba х (Volf Riverx Matrosanquinea 804)]. Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Автор Е. Н. Седов. Позднеосеннего срока потребления, плоды хранятся до января. Зимостойкость для Центрально-Чернозёмного региона очень высокая. Иммунный к четырём расам парши (ген устойчивости Vm) к пятой расе, редко встречающейся в РФ, восприимчив. Урожайность высокая. Скороплодность низкая. Десертный.

Дерево средней (до 3,5 м) высоты с быстрорастущей, округлой кроной, средней густоты. Плоды выше средней величины и крупные, 170 г, максимум 280 г, средней одномерности, плоскоокруглой, правильной или слабо асимметричной формы, слабо широко-ребристые. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая, косопоставленная. Воронка глубокая, узкая, остро-коническая, средней оржавленности. Блюдце глубокое, широкое, крупнобороздчатое. Кожица средней плотности, маслянистая, гладкая, блестящая, без воскового налёта. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – размыто-полосатая, малиновая, на половине или меньшей части плода. Подкожные точки редкие, крупные, зелёные, хорошо заметные. Мякоть кремовая, плотная, нежная, сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий, со слабым ароматом.

Принят в 1992 году на государственное сортоиспытание. Рекомендуется для испытания в центрально-Чернозёмном и Центральном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Память Коваленко. Скороплодный сорт, на клоновых подвоях 5-25-3, ММ 106, 54-118, 62-396 деревья начинают плодоносить на 3-й год после посадки, периодичности плодоношения нет. Зимостойкость хорошая. Урожайность деревьев высокая. Деревья средней силы роста, зимостойкие. Крона средней густоты, округло-конусовидная. Плоды округло-конические, неодномерные по величине, почти без рёбер, с тёмно-красной размыто-полосатой покров ной окраской по всему плоду. Мякоть мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого приятного вкуса. Собранные плоды сохраняются до начала марта. (По Козловской З. А.)

Память Лаврика. Сорт получен от скрещивания Антоновки с Борсдорфским луковичным. Дерево с округлой густой кроной, зимостойкость в Ленинградской области высокая. В плодоношение вступает на 4 год и даёт хорошие урожаи. Плоды средней величины, приплюснуто-округлые. Кожица светло-жёлтая, одноцветная, без румянца. Мякоть желтовато-беловатая, довольно плотная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают плоды в конце сентября, хранятся до января-февраля. (В. Пономаренко)

Память Мичурина. Позднезимний сорт, полученный во ВНИИС им. И. В. Мичурина из семян сорта Шампанрен-китайка от свободного опыления. Автор С. И. Исаев.

Дерево, по данным Г. Я. Щербенева, умеренного роста, с округлой или плоскоокруглой, раскидистой, негустой, слегка пониклой кроной. Побеги прямые, с коричневой корой, опушенные. Листья средней величины, обратнояйцевидные, коротко-заострённые, с мелкогородчатой зазубренностью.

Плоды средней величины (средний вес 140 г), репчатые или репчато-конические, невыровненные, широко-ребристые. Основная окраска кожицы зеленовато-жёлтая или золотистая; покровная окраска, занимающая большую часть плода, ярко-красная, размытая, с тёмно-красными полосками и штрихами.

Мякоть белая или кремовая, мелкозернистая, нежная, сочная, средней плотности, ароматная. Вкус кисловато-сладкий, освежающий, десертный, кожица плотная, со слабым восковым налётом. В плодах содержится: 15,4% сухих веществ, 10,0% сахаров, 0,54% титруемых кислот, 5 мг/100 г аскорбиновой кислоты.

Съёмная зрелость наступает в конце сентября. Плоды прочно прикреплены на дереве. Транспортабельность высокая, плоды имеют хороший товарный вид. Пригодны для различных видов технической переработки (сухофрукты, соки, повидло и т. д.). Срок потребления в свежем виде начинается в конце октября и завершается в конце мая в условиях средней полосы России, а в условиях Волгограда – в конце января.

Деревья начинают плодоносить на 5-6 год после посадки в сад, урожайность средняя. Зимостойкость на уровне Пепина шафранного. Паршой плоды и листья поражаются слабо.

Достоинства сорта: скороплодность и высокая устойчивость к парше, умеренный рост дерева, продолжительный период потребления плодов в свежем виде. Недостатки сорта: пониженная зимостойкость, широкая крона, со свисающими вниз ветвями, невысокая урожайность. (По Седову)

Память Семакину. Триплоидный сорт с плодами зимнего срока созревания Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур, получен от опыления в 1974 году сорта Уэлси пыльцой гибридного сеянца 11-24-28 (сеянец Голден Грайма). Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, Н. Г. Красова, Г. А. Седышева.

Дерево большое, быстрорастущее, с редкой округлой кроной. Побеги толстые, коленчатые, коричневато-бурые, неопушённые, округлые в сечении. Чечевички многочисленные, прижатые, конические, неопушенные. Листья крупные, широкие, яйцевидной формы; коротко-заострённые, тёмно-зелёные, морщинистые, матовые, с грубой нервацией.

Плоды крупные, одномерные, приплюснутые, широко-ребристые, скошенные. Кожица плода нежная, гладкая, блестящая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная занимает большую часть поверхности плода в виде красных полос по светло-красному фону. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, нежная, мелкозернистая, сочная, с кисло-сладким вкусом. Плоды характеризуются привлекательным внешним видом (4,6 балла) и приятным вкусом (4,2 балла). Химический состав плодов следующий: сумма сахаров – 9,4%, титруемых кислот – 0,57%, аскорбиновой кислоты – 8,4 мг/100 г, P-активных веществ – 504 мг/100 г, пектиновых веществ – 15,4%. Съём плодов в условиях Орловской области проводят в середине сентября, плоды могут сохраняться в холодильнике до середины февраля.

Сорт скороплодный, регулярно плодоносящий, с плодами высокой товарности. Зимостойкий, по устойчивости к парше превосходит Антоновку обыкновенную.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая регулярная урожайность, товарность плодов, устойчивость к парше. Недостатки сорта: сильнорослость деревьев. (По Седову)

• Память Сикоры*. Фольвель х Ренет Симиренко. Оригинатор: Белорусский НИИ плодоводства. Получен в Шарковщинском районе Витебской области (Беларусь) селекционерами-любителями И. П. Сикорой и В. И. Сикорой в 1949 году. Позднезимнего срока потребления. Плоды хранятся до июня. Зимостойкость для Беларуси средняя. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона овальная, компактная, средней густоты. Плодоносит на кольчатках. Плоды ниже средней и средней величины, 95 г, максимум 120 г, выровненные, округло-конической или цилиндрической формы, скошенные, гладкие. Воронка средней глубины и ширины, тупоконическая, без оржавленности. Блюдце варьирует по размерам, гладкое. Плодоножка средней длины и толщины, скошенная. Кожица средней толщины, гладкая, сухая, тусклая, зелёная. Покровная окраска отсутствует или в виде лёгкого красновато-коричневого загара. Мякоть светло-зелёная, очень плотная, средней сочности, тонкозернистая, со средним ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное испытание в 1982 году. Рекомендуется для испытания в Северо-Кавказском регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Память Сюбаровой*. Серуэл х Белорусский синап. Получен в Белорусском НИИ плодоводства. Авторы: А. Е. Сюбаров, Э. П. Сюбарова, Е. В. Семашко. Позднезимнего срока потребления. Зимостойкость для Беларуси высокая. Устойчивость к парше высокая. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона округлая, компактная, средней густоты. Плодоносит на шпорцах. Плоды средней величины, 135-140 г, овально-конической формы. Кожица светло-зелёная, с размытым красным румянцем и тёмными полосами и крапинами на большей части плода. Мякоть белая, плотная, сочная, тонкозернистая, со средним ароматом. Вкус очень хороший, со средним ароматом.

Принят на государственное испытание в 1992 году. Рекомендуется для испытания в Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Памяти Тихомирова. Включён в Госреестр по Центральному (3) региону. Позднелетний. Дерево среднерослое, среднерастущее. Крона округлая, средней густоты. Побеги расположены компактно, толстые, прямые, округлые, коричневые, опушённые. Листья крупные, округлые, морщинистые, тёмно-зелёные. Плоды крупные, массой 100-150 г, одномерные, округлые, правильной формы. Окраска светло-жёлтая, покровная – с красным размытым румянцем на большей части плода. Подкожные точки незаметные. Мякоть кремовая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий с сильным ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,5 балла. В плодоношение вступает на 6-ой год. Средняя урожайность составила 350 ц/га.

Память Ульянищева. Зимний сорт яблони селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Получен от скрещивания 2n-24-62 (Кандиль-китайка х Уэлси) х 2n-21-62 (Кандиль-китайка х Уэлси). Авторами сорта являются М. М. Ульянищев, А. М. Ульянищева, О. И. Колодий, Н. А. Полякова. Районирован в 2000 г.

Деревья среднерослые, типа полукарликов, сильно не растут, благодаря высокой скороплодности и урожайности. Крона округлая, слабо загущенная, побегопроизводительность слабая. Побеги красно-коричневые, слабо опушённые. Листья крупные, зелёные с городчатыми волнистыми краями и средней длины черешками.

Плоды крупные, средней массой 220 г, максимально до 300 г, продолговатые. Основная окраска беловатая, покровная – по всему плоду размыто-полосатая, малиново-красная. Плодоножка короткая. Камеры широко открытые. Мякоть белая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, с сильным ароматом отличного вкуса. Съёмная зрелость на юге Воронежской области наступает в середине сентября, период потребления длится 150 дней.

Урожайность высокая. От посадки однолеткой в среднем за 5-8 лет роста получено 46 ц/га. Зимостойкость высокая, подмерзания не наблюдалось даже в самые суровые зимы. Паршой поражается в средней степени в эпифитотийные годы.

Достоинства сорта: сдержанный рост дерева, исключительные скороплодность и урожайность, высокие товарные и потребительские качества плодов. Недостаток – поражаемость паршой в эпифитотийные годы.

При съёме, упаковке и транспортировке требуется бережное обращение с плодами, зато по привлекательности и вкусу плодов сорт не имеет себе равных.

Память Хитрово. Иммунный к парше, зимний сорт Всероссийского НИИ селекции плодовых культур, получен посевом семян иммунной формы OR18T13 от свободного опыления. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов, А. Н. Бородина, В. И. Павлюк.

Деревья среднего размера, быстрорастущие, с округлой средней густоты кроной. Побеги средней толщины, прямые, гранёные в сечении, бурые, опушенные. Чечевички мелкие, малочисленные. Листья среднего размера, яйцевидной формы, коротко-заострённые, с винтообразно скрученной верхушкой, светло-зелёные, морщинистые, с желтоватым оттенком, с грубой нервацией.

Плоды вышесредней величины (160 г), приплюснутые, конические, ребристые. Кожица плодов нежная, маслянистая, с восковым налётом. Основная окраска зеленоватая во время съема плодов и зеленовато-жёлтая в момент потребления. Покровная окраска на большей части плода в виде ярко-красного румянца и крапин. Мякоть плодов белая, кремоватая, средней плотности, сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Дегустационная оценка вкуса плодов 4,3-4,4 балла. Химический состав плодов следующий: общее количество сахаров –11,9%, титруемых кислот – 0,8%, аскорбиновой кислоты – 4,8 мг/100 г.

Съёмная зрелость плодов в Орловской области наступает в середине сентября. Потребительский период плодов продолжается с октября до конца февраля. Сорт характеризуется хорошей и регулярной урожайностью, достаточно высокой зимостойкостью.

Достоинства сорта: иммунитет к парше, регулярность плодоношения, высокие товарные и потребительские качества плодов. (По Седову)

Память Шевченко. (Боровинка х Папировка). Сорт летний. Плоды средней величины и крупнее, 104-150 г, округло-конические, кремовые, сочные, нежные, вкус 4 балла. Со съёмом опаздывать нельзя, т. к. плоды начинают опадать. Зимостойкость хорошая, иммунность плодов высокая. (Е. С. Черненко)

Память Черненко. Получен от свободного опыления осеннего сорта Анис апортовый. Сорт зимний. На карликовых подвоях плодоношение наступает рано – на второй год после посадки, в питомнике зацветают однолетки. Урожай обильный и не резко периодичный. В нормальные годы создается впечатление, что плодов на дереве больше, чем листьев. Яблоки держатся прочно. Плоды средней величины и выше (140-275 г). Форма плодов красивая, коническая с широким основанием и заметным сужением к вершине. Окраска нарядная, тёмно-красная, размытая почти по всей поверхности. Сильный восковой налёт придаёт ей особую прелесть. Мякоть белая со светло-зелёным оттенком, сочная, искристая, нежная, приятного сладко-кислого вкуса с гармоничным сочетанием сахара и кислоты. Окраска проявляется довольно поздно, поэтому спешить со съёмом плодов не следует. Плоды хорошо лежат до лета даже в обычном подвале. Они транспортабельны, имеющиеся нажимы не загнивают. Сорт проявил высокую устойчивость к засухе. В 2002 г. на Украине, в Сумской области Ямпольского района, в необыкновенно засушливое лето с 15-летних деревьев на карликовых подвоях сняли по 100 кг стандартных ярко окрашенных плодов. Недостаток сорта – при несвоевременной обрезке крона сильно загущается, что приводит к уменьшению плодов. (Е. С. Черненко)

Папировка (Алебастровое, Белый налив, Прибалтийское). Широко распространённый сорт народной селекции с плодами раннелетнего созревания. Папировка – широко известный сорт и включён в Госреестр большинства регионов России, как ведущий раннелетний сорт. Деревья средних размеров, с широкопирамидальной кроной в молодом возрасте, которая постепенно становится округлой. Побеги средней толщины, коричнево-оливкового цвета, сильно опушённые. Листья среднего размера, яйцевидной формы или эллиптические, серо-зеленого цвета, почти матовые, мелкогородчатые, сильно опушённые (особенно с нижней стороны), неизогнутые, довольно сильно сложенные в средней части побега, с приподнятыми вверх кончиками в виде ложек.

Плоды средней величины (на молодых деревьях более крупные), малоуплощённые, округло-конические, обычно с хорошо заметными широкими рёбрами. Наблюдается неоднородность в форме плодов. Крупные плоды часто выглядят трёхгранными. На многих плодах заметен шов (острая продольная складка кожицы). Окраска плодов без румянца, зеленовато-жёлтая, в фазе съёмной зрелости покрыта беловатым налётом. Мякоть плодов белая, рыхлая, нежная, крупнозернистая, достаточно сочная в оптимальной зрелости, кисло-сладкого вкуса с избытком кислоты, со слабым ароматом. При перезревании мякоть становится мучнистой. Соки, приготовленные из плодов Папировки, отличаются повышенным содержанием катехинов. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,0%, титруемых кислот – 0,97%, аскорбиновой кислоты – 21,8 мг/100 г, P-активных веществ – 209 мг/100 г, пектиновых веществ – 10,0%. Съёмная зрелость наступает очень рано – в условиях средней полосы России в первой декаде августа. Сразу после съёма плоды готовы к употреблению. Хранятся они не более 2-3 недель. В связи с тем, что плоды Папировки без покровной окраски, а кожица очень тонкая, на них очень сильно проявляются потемневшие пятна от нажимов и ударов. Транспортабельность низкая.

Скороплодность высокая. Товарный урожай деревья на семенном подвое начинают приносить на 4-5 год после посадки двухлетками. Сорт средней урожайности из-за резкой периодичности в плодоношении. Характеризуется сравнительно высокой зимостойкостью. После зимы 1955-1956 годов плодоносящие деревья Папировки имели в условиях Орловской области незначительное подмерзание (1,2 балла). Цветковые почки у данного сорта также характеризовались высокой зимостойкостью. В целом Папировка по зимостойкости не уступает Антоновке обыкновенной и Осеннему полосатому. Устойчивость к парше плодов и листьев средняя.

Достоинства сорта: раннее созревание плодов, раннее вступление в плодоношение. Недостатки сорта: периодичность плодоношения, отсутствие покровной окраски у плодов, слабая их транспортабельность, избыток кислоты. В связи с этим сорт не представляет интереса для дальнейшего размножения. (По Седову)

Папироянтарное. Дерево урожайное, среднерослое, с округлой кроной, среднезимостойкое.

Плоды массой 80-90 г, жёлтые, иногда снежно-белые, похожи на Папировку, но более высокого отличного кисло-сладкого вкуса (4,8 балла). Мякоть плотная, сочная. Созревают плоды в конце августа и могут сохраняться в течение двух месяцев (при очень аккуратном сборе плодов). Во влажные годы сорт поражается паршой в слабой степени. (Макарова Т. А., СССС)

Пасхальное (Беркутовское х Ренет Волжский). Сорт зимнего срока созревания, зимостойкий, урожайный, скороплодный (плодоношение на 4-5-й год). Дерево среднерослое. Плоды весят от 120 до 200 г. Вкус у них с ярко выраженной кислинкой. Хранятся до марта-апреля. (По Кондратьевой)

Патриот [16-37-63 (Антоновка краснобочка х SR0523) х 13-6-106 (Сеянец Суворовца)]. Устойчивый к парше сорт с высокотоварными плодами зимнего созревания. Деревья среднерослые, с округлой редкой кроной. Ветви кривые, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Концы ветвей направлены вверх. Срастание привоя с подвоем прочное.

Плоды крупные (240 г), средней одномерности, среднеуплощенные, слабо-конические с широкими ребрами, сильно-ребристые в верхней части, слегка скошенные. Отдельные плоды достигают веса 290 г. Плодоножка короткая, прямая, косо-поставленная. Воронка средней глубины, остро-коническая, со средней оржавленностью. Чашечка плода открытая. Блюдце среднего размера, широкое, сильно-бороздчатое. Кожица плода гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска в момент съёмной зрелости зелёная, а в состоянии потребительской зрелости золотисто-жёлтая. Покровная окраска занимает меньшую часть поверхности плода в виде размытого красного румянца, переходящего в момент потребительской зрелости в ярко-красный румянец. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Вкус на 4,3 балла.

Съёмная зрелость плодов наступает во второй декаде сентября. Плоды могут сохраняться до начала февраля, а иногда и дольше. В зиму 2005-2006 г., когда температура опускалась до минус 38°, деревья сорта Патриот не получили сколько-нибудь серьезных повреждений. (Седов)

Пепинка алтайская. Осенний сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко путём скрещивания в 1937 г. Ранетки пурпуровой с Пепином шафранным. Авторы сорта: М. А. Лисавенко, И. А. Кухарский, М. А. Сиземова, В. А. Сироткина. Широко распространён в промышленных насаждениях и в садах населения в Западной и Восточной Сибири. Районирован с 1959 г. по Западно-Сибирскому региону.

Деревья слаборослые, с округлой кроной, средней густоты. Плодоношение сосредоточено, главным образом, на кольчатках и плодовых прутиках, на 1-3-летних приростах. Побеги серо-зелёные, опушённые, с мелкими светлыми чечевичками. Листья средней величины, округлые, с маленьким кончиком, тёмно-зелёные, блестящие, пузырчатые, снизу слегка опушённые, с двоякогородчатыми краями, черешки длинные, опушённые, с маленькими прилистниками.

Плоды очень мелкие (30-51 г), округло-конические, ребристые. Основная окраска жёлтая, покровная – ярко-красная, сплошная. Плодоножка средней длины, воронка узкая, глубокая, оржавленная. Чашечка маленькая, полуоткрытая, окружена перлами. Блюдце небольшое, ребристое.

Мякоть жёлтая, плотная, сочная, кисло-сладкая, посредственного вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 12,7% (7,2-15,9), титруемых кислот – 1,75% (0,84-2,38), дубильных веществ – 217 мг/100 г (73-373), аскорбиновой кислоты – 29,9 мг/100 г (6,6-61,5), P-активных соединений – 514 мг/100 г (104-754), пектиновых веществ – 5,84% на сухой вес.

Съёмная зрелость во второй декаде сентября, лёжкость до 30 дней. Сорт технического назначения, широко используется в виноделии. Плодоносит на третий-четвёртый год. Урожайность высокая, регулярная. Зимостойкость высокая, в особо суровые зимы подмерзает в слабой степени. Утратил устойчивость к парше, стал чувствительным к ней.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость и урожайность. Недостатки сорта: очень мелкие плоды посредственного вкуса, чувствителен к парше. (Базы ВНИИСПК)

Пепин амурский. Плоды массой до 40 г. Основная окраска светло-жёлтая, большую часть плода покрывает сплошной карминовый румянец. Мякоть кремовая приятного кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают во второй половине августа, сохраняются до 15 дней. (Питомник Макаревича)

Пепин башкирский. Позднеосенний десертный сорт яблони выведен в Башкирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства от скрещивания сортов Башкирский красавец и Пепин шафранный. Авторы: Р. И. Болотина, Г. А. Мансуров. Широко распространен в Башкортостане, Татарстане, Самарской области.

Дерево среднерослое, быстрорастущее. Крона средней густоты, округлая; ветви отходят под углом, близким к прямому, расположены компактно, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, коричневато-бурая. Плодоносит на коротких и длинных плодовых прутиках, реже на концах ростовых побегов. Побеги средние, прямые, округлые, коричневато-бурые, сильно опушенные, междоузлия короткие, чечевичек мало, мелкие, вдавленные. Почки прижатые, овальные с сильным опушением. Листья средние, удлинённые, эллиптические, длиннозаострённые, тёмно-зелёные с сизоватым оттенком, морщинистые, слабоблестящие, с грубой нервацией. Пластинка листа плоская, изогнута вниз, сильно опушенная. Край листа мелкогородчатый, черешок средней длины и толщины, опушённый. Прилистники мелкие, ланцетовидные. Цветки средние, розоватые, ароматные. Колонка пестиков средней длины, слабо опушенная, рыльца расположены выше пыльников.

Плоды среднего размера (106-140 г), одномерные округло-конические. Поверхность гладкая. Кожица гладкая, маслянистая, с налётом. Окраска в момент съёмной зрелости зеленоватая, покровная – по большей части плода размытый малиновый румянец; в состоянии потребительской зрелости – зеленовато-жёлтая, покровная – по всему плоду сильно выраженная тёмно-красная. Подкожных точек много, крупные, серые, хорошо заметные. Плодоножка короткая, средняя, прямая. Воронка средняя, остро-коническая, широкая, без оржавленности, блюдце среднее, широкое, гладкое. Чашечка открытая. Подчашечная трубка средняя, широкая, котловидная. Осевая полость отсутствует. Сердечко среднее, сердцевидное. Семенные камеры закрытые, средние. Семян среднее количество, широкие, яйцевидные, коричневые. Мякоть кремоватая, плотная, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая с пряностью и сильным ароматом, десертного вкуса. Оценка вкуса 4,5 балла, внешнего вида – 5 баллов. Химический состав плодов: сухих веществ – 15%, сахаров – 10,6%, титруемых кислот – 0,39%, пектина – 0,91%, аскорбиновой кислоты – 9,8 мг/100 г. Созревают плоды в конце августа – начале сентября, хранятся 120 дней, транспортабельность и товарность высокие. Плоды универсального назначения.

Вступает в плодоношение на 6 год. Плодоношение ежегодное, прикрепление плодов хорошее. Средняя урожайность 69 ц/га, максимальная – 190 ц/га. Зимостойкость ниже средней, среднеустойчив к жаре и засухе. Быстро восстанавливается после подмерзания и наращивает урожай. Высокоустойчив к парше, плодожоркой и тлей поражается слабо. Долговечность деревьев средняя.

Достоинства сорта: ценится за скороплодность, устойчивость к парше, высокие вкусовые качества и товарность плодов. (Базы ВНИИСПК)

• Пепинка литовская** (Глогеровка, Пепин литовский, Пепинка). Местный прибалтийский сорт. От осеннего до зимнего срока потребления. Зимостойкость для средней полосы России ниже средней. Поражается паршой. Урожайность очень высокая. Скороплодный. Десертный.

Деревья небольшие. Крона плакучая, густая. Плоды мелкие или ниже средней величины, 60-80 г, округло-конической формы, гладкие или слабо широко ребристые около блюдца. Воронка узкая, средней глубины, слабо лучисто оржавленная. Блюдце мелкое, узкое, складчатое. Плодоножка длинная, тонкая, слабо изогнутая. Кожица очень тонкая, нежная, блестящая, маслянистая, с беловатым восковым налётом. Основная окраска светло-желтая, покровная - нежная, размытая, ярко-розовая, на меньшей части плода. Подкожные точки многочисленные, светлые, хорошо заметные на фоне румянца. Мякоть белая, нежная, сочная, мелкозернистая, ароматная. Вкус отличный, кисло-сладкий.

Широко распространённый сорт яблони. Рекомендуется для любительского садоводства в Центрально-Чернозёмном, Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Пепин-китайка (Пепин литовский х китайка) – селекции И. В. Мичурина. Сорт обладает хорошей засухоустойчивостью, но недостаточно зимостоек и поражается паршой. Хорошо формируется в стелющуюся форму. Начало плодоношения на 3-4 год, обильное, ежегодное. Плоды 125-150 г, несколько изменчивы по форме, но обычно круглые, суженные в сторону черенка. Кожица матовая, иногда блестящая, золотистого цвета. Мякоть сочная, рыжая, мелкозернистая, с приятным сочетанием кислоты и сахара и лёгким ароматом. Созревают в конце октября, в лежке могут храниться 2-3 месяца, но поспевают неодновременно (Смирнов, 1966, Майорова, 1990). (Сад им. Вс. Крутовского)

Пепин орловский (Надежное). Зимний сорт создан путём посева в 1954 году семян сорта Пепин шафранный от свободного опыления. Авторы сорта: Е. Н. Седов, В. К. Заец, Н. Г. Красова, Т. А. Трофимова.

Дерево крупное, с округлой кроной средней густоты. Побеги средней длины, прямые, округлые в сечении, коричневато-бурые, с малочисленными мелкими чечевичками. Листья продолговатые, эллиптические, длиннозаострённые, тёмно-зелёные, морщинистые, блестящие, с нежной нервацией.

Плоды средней величины (140 г), ширококонические, широко-ребристые. Кожица гладкая, сухая. Основная окраска в момент съёмной зрелости зеленовато-жёлтая, в момент потребления – золотисто-жёлтая. Покровная окраска на большей части плода размытая, малинового цвета.

Мякоть плодов, белая, плотная, мелкозернистая, кисло-сладкая, очень сочная. За нарядный внешний вид плоды оцениваются на 4,4 балла, по вкусу – на 4,3 балла. Химический состав плодов: сахаров – 10,2%, содержание титруемых кислот – 0,56%, аскорбиновой кислоты – 12,8 мг/100 г.

Съёмная зрелость в условиях Орловской области наступает в третьей декаде сентября. Плоды могут сохраняться до середины января.

Сорт урожайный, 11-14 летние деревья давали по 162 ц/га, 25-30-летние – по 200 ц/га. По зимостойкости сорт превосходит контрольный сорт Пепин шафранный. Сорт высоко устойчив к парше. Плоды и листья даже в эпифитотийные годы не имели поражения паршой более 1,0-1,5 балла, тогда как у Пепина шафранного плоды поражались до 3,5 балла, а листья до 3,1 балла.

Достоинства сорта: высокая и регулярная урожайность, товарность плодов, высокая устойчивость к парше. Недостатки сорта: крупные деревья. (По Седову)

Пепин шафранный. Широко распространённый сорт селекции И. В. Мичурина с плодами зимнего созревания, получен от скрещивания Ренета Орлеанского с гибридом Пепинка литовская х Китайка.

Дерево средней величины. Крона широко-раскидистая, с поникающими ветвями. Побеги прямые, коричнево-бурые, сильно опушены. Листья средней величины, продолговатые, яйцевидные, тёмно-зелёные, сильноопушённые, блестящие, с сероватым оттенком.

Плоды средней или ниже средней величины, продолговатые, без рёбер или со слабой ребристостью у вершины плода. Основная окраска при съёме плодов зеленовато-жёлтая, при созревании – оранжево-жёлтая. Покровная окраска – в виде тёмно-красных полос по оранжевому фону, часто сливающихся в густой сплошной румянец на большей части плода.

Мякоть кремово-жёлтая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,8%, титруемых кислот – 0,56%, аскорбиновой кислоты – 8,9 мг/100 г, сумма P-активных веществ – 132 мг/100 г. Съёмная зрелость наступает в последней декаде сентября. В условиях холодильника яблоки могут сохраняться до конца января.

Характеризуется высокой и регулярной урожайностью. Слабоустойчив к парше плодов и листьев. Зимостойкость деревьев средняя. В суровые зимы деревья подмерзают, хотя и хорошо восстанавливаются.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая и регулярная урожайность, нарядные плоды хорошего вкуса. Недостатки сорта: недостаточно высокая зимостойкость дерева, сильное мельчание плодов и потеря их товарности, особенно с возрастом дерева и при обильных урожаях, сильная поражаемость паршой. В связи с указанными недостатками дальнейшее распространение сорта нецелесообразно. (По Седову)

Первенец (Папировка х Бельфлёр китайка). Осенний или раннезимний сорт яблони, скороплодный, урожайный. Плоды средние, 100-120 г, но могут быть и крупнее, красивые по форме – округло-конические и по окраске – кремовые, как восковые, на солнце нежный румянец. Характерные особенности: отсутствие воронки около плодоножки и часто наплыв в этом месте, как у груш, плоды становятся вкусными ещё на дереве и в мочке лучше, чем Антоновка. (Е. С. Черненко)

Первенец Бурятии. Раннеосенний сорт селекции Бурятской плодово-ягодной опытной станции. Получен от скрещивания Ранетки пурпуровой с Папировкой. Авторы: Л. И. Дубровская, И. А. Новосёлова. Районирован по республике Бурятия в 1993 году. Широко распространён в коллективных и приусадебных садах Бурятии, частично в Читинской области.

Дерево кустообразное, небольшое, с овальной кроной средней густоты. Кора на штамбе и основных скелетных ветвях бурая. Ветви прямые, расположены компактно, концы направлены вверх. Плодоношение сосредоточено на простых кольчатках и копьецах. Побеги коричневые, слабо опушённые, средней толщины, прямые, округлые в сечении. Чечевички мелкие, их мало. Почки средние, округлые, слабо опушённые, прижаты к побегу. Лист тёмно-зелёный, основание дуговидное. Зазубренность – городчатая. Пластинка кожистая, поверхность морщинистая, блестящая, без опушения. Черешок короткий. Прилистники ланцетные, по длине доходят до середины черешка и более. Цветки средней величины, блюдцевидные, белые, рыльца пестиков расположены на одном уровне с пыльниками.

Плоды типа полукультурок, очень мелкие, одномерные, слабоуплощенные, округлые, равнобокие, гладкие. Основная окраска кожицы – кремовая, покровная – розовая, сильная, размытая. Кожица гладкая, матовая. Оржавленность только у плодоножки. Плодоножка средней длины, тонкая. Блюдце мелкое, широкое, бороздчатое. Мякоть кремовая, сильно сочная, слабо ароматная, плотная, мелкозернистая. Плоды привлекательные, вкус хороший. Химический состав плодов: сахаров – 12,6%, титруемых кислот – 0,99%, пектиновых веществ – 0,6%, аскорбиновой кислоты – 8,8 мг/100 г, P-активных веществ – 295 мг/100 г. По созреванию плодов сорт раннеосенний. Плоды потребляются в свежем виде, из них получается прекрасный натуральный сок, компот и варенье.

Сорт в отдельные годы проявляет самоплодность до 33%. Хорошими опылителями для него являются сорта Ермолаева 23 и Комсомолец Бурятии. В плодоношение вступает с 4 лет. Плодоношение нерезко периодичное. В период полного плодоношения урожайность составляет 26 кг с дерева. Зимостойкость и устойчивость к засухе средние. Болезнями не поражается.

Достоинства сорта: достаточно зимостойкий и урожайный, с хорошими вкусовыми и технологическими качествами, проявляет самоплодность. Недостатки: недостаточно устойчив к солнечным ожогам. Используется в селекции. (Базы ВНИИСПК)

• Первенец Ртищева. Кандиль-китайка х Ренет волжский. Получен на Саратовской опытной станции садоводства совместно с Саратовской государственной сельскохозяйственной академией им. Н. И. Вавилова. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до февраля. Зимостойкость относительно высокая. Засухоустойчивый. Скороплодный. Относительно устойчив к парше и мучнистой росе. Урожайность высокая и регулярная. Столовый.

Дерево средней силы роста, с полукруглой или обратно пирамидальной кроной средней густоты. Плоды выше средней величины 160 г, средней одномерности, плоскоокруглой формы, скошенные, широко-ребристые. Плодоножка длинная, средней толщины, косо поставленная. Воронка глубокая, средней ширины, без оржавленности. Блюдце широкое, глубокое. Кожица средней толщины, гладкая, блестящая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – буровато-красная, размытая, на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, крупные, слабозаметные. Мякоть белая или слегка желтоватая, плотная, очень сочная, мелкозернистая. Вкус кисловато-сладкий, со слабым ароматом, очень хороший.

На государственном испытании с 1991 года. Включён в государственный реестр в 1995 году по Нижневолжскому региону (Саратовская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Первенец Ртищева. Зимний сорт Саратовской опытной станции садоводства и Саратовского ГАУ им. Н. И. Вавилова. Получен от скрещивания Кандиль-китайки с Ренетом волжским. Автор Г. В. Кондратьева. С 1995 г. включён в Госреестр по Нижневолжскому региону. Распространён в фермерских, специализированных и приусадебных хозяйствах Саратовской, Волгоградской областей. Рекомендуется для промышленных и дачных садов Поволжья.

Дерево средней силы роста, с компактной хорошо облиственной кроной, кора на штамбе бурая. Плодоношение на кольчатках, копьецах, плодовых прутиках, плодовые почки часто образуются на однолетнем приросте. Побеги толстые, прямые, бурые, опушённые, чечевичек мало, средней величины. Почки крупные, прижатые, удлиненные, опушенные. Листья крупные, эллиптические, коротко заострённые, тёмно-зелёные, гладкие, блестящие, с нежной нервацией, опушённые снизу, вогнутые вниз, край листа городчатый, черешок длинный, средней толщины, опушённый, прилистники узкие. Цветки средние, 4-5-6 в соцветии, бутоны фиолетово-красные, венчик блюдцевидный, лепестки розовые, цельнокрайние, несомкнутые, пестик сросшийся на 1/2 длины, неопушённый.

Плоды вышесреднего размера или крупные, массой 160-200 г, на клоновых подвоях – до 500 г, одномерные, округло-стаканчатой формы. Основная окраска жёлтая, покровная в виде ярко-красного размытого румянца и полос по всей поверхности плода. Подкожные точки средние, редкие. Поверхность плода мелкобугристая. Плодоножка длинная, опушённая, с наплывом у основания, прямая, косопоставленная. Блюдце средней глубины и ширины, мелкоребристое. Чашечка неопадающая, закрытая. Воронка глубокая, широкая, оржавленность отсутствует, вокруг плодоножки зелёное кольцо. Сердечко крупное, луковичное, сердцевидное. Камеры закрытые, средние. Семена крупные, конические. Мякоть кремовая, мелкозернистая, плотная, сочная. Вкус кисловато-сладкий, с ароматом, дегустационная оценка 4,5-5,0 балла.

Сорт скороплодный – первые плоды даёт на 3-4 год, плодоношение ежегодное, обильное, урожайность до 400 ц/га. Сорт обладает высокой экологической устойчивостью. За годы изучения не обнаружено повреждений в зимний период, а также повреждений грибными заболеваниями (паршой и мучнистой росой) даже в годы с экстремальными минимумами и максимумами температуры и в годы эпифитотий.

Достоинства сорта: скороплодность, урожайность, крупноплодность, экологическая устойчивость, товарность и высокие вкусовые качества плодов. Недостатки сорта: осыпаемость завязей и плодов в течение вегетации. (Базы ВНИИСПК)

Первинка. Осенний сорт с геном Vm Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур (ВНИИСПК). Получен от опыления в 1976 году сорта Антоновка краснобочка пыльцой SR 0523. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов. С 1989 года сорт проходит Государственное испытание.

Дерево среднего размера с округлой средней густоты кроной. Основные ветви кривые отходят от ствола под углом, близким к прямому. Концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях шелушащаяся, с зеленоватым оттенком. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки. Побеги прямые, округлые в сечении, коричневато-бурые. Почки мелкие, конические, гладкие. Листья яйцевидной формы, короткозаострённые, с винтообразно скрученной верхушкой, зелёные с желтоватым оттенком, морщинистые, блестящие, с нежной нервацией. Пластинка листа вогнутая, опушена слабо. Край листа мелкогородчатый, волнистый. Черешок листа не опушён, окрашен в малиновый цвет. Прилистники мелкие, шиловидные. Цветки среднего размера, блюдцевидные, светло-розовые, в бутонах – бело-розовые, лепестки сомкнутые, рыльце пестика на уровне или ниже пыльников.

Плоды среднего или вышесреднего размера, средней одномерности, репчатые, конические, широко-ребристые. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска плодов зеленовато-жёлтая во время съёма и беловато-жёлтая в период потребительской зрелости. Покровная окраска занимает большую часть поверхности плода в виде румянца вишнёвого цвета, а также красных полос и крапин. Подкожные точки крупные, зелёные, малочисленные, хорошо заметные. Плодоножка короткая, толстая, изогнутая, косо-поставленная. Воронка глубокая, остро-коническая, слабооржавленная. Чашечка закрытая. Блюдце глубокое, широкое, бороздчатое. Сердечко среднего размера, луковичной формы. Семенные камеры закрытые. Подчашечная трубка котловидная. Семена конические, тёмно-коричневые. Мякоть плодов зеленоватая, сочная. За нарядный внешний вид плоды оцениваются на 4,4 балла, а за вкус на – 4,3 балла. Химический состав плодов следующий: сумма сахаров – 9,5%, титруемых кислот – 0,62%, аскорбиновой кислоты – 5,3 мг/100 г, P-активных веществ – 317 мг/100 г. Съём плодов в условиях Орла проводят в последней декаде августа или в первых числах сентября. Потребительский период плодов продолжается с начала сентября до конца октября.

Сорт даёт регулярно высокие урожаи товарных плодов. По зимостойкости сорт не уступает Осеннему полосатому. Промораживание в камерах искусственного климата (С. В. Резвякова) показало, что при  40ºC было лишь слабое повреждение древесины (1,0-1,5 балла). Наличие у сорта гена Vm устойчивости к четырём расам парши обуславливает сравнительно слабое поражение этой болезнью.

Достоинства сорта: устойчивость к парше, высокая урожайность, десертный вкус плодов. Недостатки сорта: короткий период потребления. (Базы ВНИИСПК)

Первоуральская. Новый иммунный, позднезимний сорт яюлони. Деревья зимостойкие, среднерослые, округлой формы, урожайные.

Плоды до 200 г, красивой оранжево-красной расцветки. Мякоть плотная, сочная, мелкозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса (4,1 балл). Плоды собираются в конце сентября, можно потреблять ближе к декабрю, в лёжке могут сохраняться до мая. (Макарова Т. А., СССС)

• Первый салют*. Коричное китайка х смесь пыльцы сортов: грушовка московская + Папировка + Рекорд Мичурина. Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в 1953-1971 годах. Автор Е. Н. Седов. Позднелетнего срока потребления. Зимостойкость выше средней для Центрально-Чернозёмного региона. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к парше средняя. Урожайность высокая, не резко периодичная. Скороплодность ниже средней. Столовый.

Дерево высокорослое. Крона округлая, средней густоты. Плодоносит на кольчатках и длинных плодовых прутиках. Плоды среднего и выше среднего размера, 150 г, максимум 200 г, продолговатой, правильной формы, широко ребристые, средней выравненности. Воронка мелкая, средней ширины, не оржавленная или слабо оржавленная. Блюдце широкое, средней глубины, бороздчатое. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Кожица средней плотности, гладкая, маслянистая, блестящая, золотисто-жёлтая. Покровная окраска размыто-полосатая, на меньшей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, зелёные, слабо заметные. Мякоть кремовая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная, с небольшим ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное испытание в 1984 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Персиянка. Зимний сорт Свердловской опытной станции садоводства получен П. А. Диброва и Л. А. Котовым от скрещивания Персикового с Кунгурским ананасным. Районирован в Уральском регионе. Как новый крупноплодный сорт распространяется в других областях Приуралья.

Дерево среднерослое, с овальной, а с возрастом – шаровидной негустой кроной, с немногочисленными довольно толстыми ветвями. Плодоношение в основном сосредоточено на кольчатках, менее – на прошлогодних приростах. Побеги средней толщины, прямые, в сечении округлые, с тёмно-коричневой корой, средне-опушённые. Листья зелёные, плоские, круглые (реже широкояйцевидные), с сердцевидным основанием и коротко-заострённой верхушкой, сложно-остропильчатой зазубренностью слегка приподнятых краев, морщинистой поверхностью, на коротких черешках, расположенных под острым углом (40-45º) к побегу, с мелкими прилистниками саблевидной или ланцетовидной формы. Цветки довольно крупные, блюдцевидные, белые, столбики пестика длинные, рыльца возвышаются над пыльниками.

Плоды средней величины, массой 100-120 г и крупнее (до 180 г), от округлой до широкоцилиндрической формы, с почти невыраженными ребрами. Поверхность гладкая. Основная окраска при съеме зеленоватая, позднее кремовая, покровная – густой карминовый полосатый румянец на большей части плода, с сизоватым восковым налетом. Плодоножка короткая, воронка средней величины с небольшой оржавленностью. Блюдце среднее или узкое, чашечка закрытая. Сердечко репчатое, семенные камеры закрытые, подчашечная трубка узкая, коническая. Осевой полости нет. Мякоть кремоватая, сочная, крупнозернистая, как бы хрустящая, хорошего или очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Химический состав: сухих растворимых веществ – 12,9 (до 16,8)% сумма сахаров – 9,6 (до 12,1)%, титруемых кислот – 1,01 (до 1,66)%, аскорбиновой кислоты – 19,9 (до 37,3) мг/100 г мякоти плода, P-активных веществ (катехинов) – 195,3 (до 279,4) мг/100 г. Созревают плоды к середине сентября, хранятся до 180 дней. Плоды до съёмной спелости достаточно прочно удерживаются на дереве, затем при ветрах начинают осыпаться. Транспортабельность плодов хорошая.

Деревья начинают плодоносить на 6-7 год после окулировки и через 1-2 года приносят товарный урожай. Продуктивность сорта хорошая. Зимостойкость Персиянки превосходит таковую у среднерусских сортов. Однако в отношении грибных заболеваний следует отметить, что при отсутствии опрыскиваний сорт в значительной степени может поражаться паршой. Но в засушливых условиях Оренбуржья, Северного Казахстана и южной части Челябинской области парша не проявляется.

Достоинства сорта: крупноплодность, высокая товарность, вкус и зимний срок хранения. Недостатки сорта: неустойчивость к парше. Сорт используется в селекции – в скрещиваниях дает хорошее потомство, в частности от него получен сорт Первоуральская. (Базы ВНИИСПК).

Петербургская летняя. Сорт привезён в Сибирь из европейской части России. Устойчив к заморозкам, засухоустойчив. Урожайность средняя. Форма плодов усечёно-коническая. Плоды гладкие, без рёбер. Окраска светло-жёлтая. Мякоть белая с чуть жёлтым оттенком, рыхлая, сочная, хорошего сладкого вкуса. Созревают в августе, хранятся до двух недель. (Сад им. Вс. Крутовского)

• Пидзамче*. Джонатан х Старкинг. Получен на Львовской опытной станции садоводства совместно с Институтом садоводства Украинской аграрной академии наук. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до мая. Зимостойкость для Украины достаточная. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая. Десертный.

Дерево средней силы роста с компактной, обратно пирамидальной кроной средней густоты. Плоды выше средней величины, 190 г, плоскоокруглой, правильной формы. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Воронка средней глубины и ширины, тупоконическая, без оржавленности. Блюдце средней глубины, широкое, гладкое. Кожица средней толщины, гладкая, сухая, с восковым налётом. Основная окраска золотисто-жёлтая, покровная – малиновая, размытая, на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, мелкие, серые, малозаметные. Мякоть кремоватая, плотная, колющаяся, нежная, мелкозернистая. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, с ароматом.

Принят на государственное испытание в 1991 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Черноземном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Подарок БАМу (Розовое). Летний сорт селекции Бурятской плодово-ягодной опытной станции. Авторы: Л. И. Дубровская, И. А. Новосёлова. Получен от скрещивания Ранетки пурпуровой с Грушовкой московской. Районирован по Республике Бурятия в 1990 г. Широко распространён в коллективных садах Бурятии, частично в Читинской области.

Дерево кустообразное, вышесреднего роста (3,9 м), с округло-овальной кроной средней густоты. Кора на штамбе и основных скелетных ветвях серая. Ветви кривые, расположены компактно, концы направлены вверх. Плодоносит на простых кольчатках и плодовых прутиках. Побеги бурые, опушённые в верхней части, средней толщины, коленчатые, округлые в сечении. Чечевички мелкие, их мало. Почки средние, конические, опушённые, прижаты к побегу.

Лист светло-зелёный, средней величины. Основание дуговидное, зазубренность края мелкогородчатая. Пластинка средней толщины, гладкая, матовая без опушения. Черешок средней длины и толщины, слабо окрашен у основания. Прилистники ланцетные. Цветки мелкие, чашевидные, белые, рыльца пестиков возвышаются над пыльниками.

Плоды исключительно мелкие, одномерные, шаровидные, равнобокие, гладкие. Основная окраска оранжевая, покровная тёмно-красная, очень сильная, размытая. Кожица гладкая с легким голубоватым налётом, у плодоножки оржавленная. Длина и толщина плодоножки – средняя. Блюдце мелкое, широкое, бороздчатое. Мякоть кремовая, вкус кисловато-сладкий со слабым ароматом. Мякоть нежная, средней сочности, мелкозернистая.

Плоды привлекательные, вкус посредственный. Химический состав плодов: сумма сахаров – 14,3%, титруемых кислот – 1,3%, аскорбиновой кислоты – 15,3 мг/100 г, максимально до 26 мг/100 г, P-активных веществ – 308 мг/100 г. Сорт ультраскороспелый (64 дня). Плоды потребляются в свежем виде и пригодны для переработки на компоты, соки, джемы. Хранятся плоды 40 дней. Сорт самобесплодный. Лучшими опылителями являются: Слава Бурятии, Сеянец Кравченко.

Деревья начинают плодоносить с трёх лет. Плодоношение нерезко периодичное. Сорт урожайный, в пору полного плодоношения урожайность с дерева составляет 26,5 кг. Сорт отличается высокой зимостойкостью, средней засухоустойчивостью и жаровыносливостью.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость и урожайность, раннее созревание плодов, высокая витаминность. Недостатки сорта: мелкоплодность, склонность к периодичности плодоношения.

Сорт рекомендован для широкого использования в коллективных и приусадебных садах северных районов и участка БАМа. Используется в селекции. (Базы ВНИИСПК)

Подарок садоводам. А.с. 26729, 1998 г. Авторы: Л. Ю. Жебровская, И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, Н. И. Дорохина, Г. В. Чупина. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путем скрещивания в 1959 г. ранетки Лалетино с Мелбой, Бельфлер-китайкой и Алтайской скороспелкой (смесь пыльцы). Включён в Госреестр в 1998 г. и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону. Распространён в садах населения Алтайского края.

Дерево среднерослое, с округлой кроной, средней густоты, Плодоношение на кольчатках, плодухах и копьецах. Побеги прямые, коричневые, опушенные. Листья средние с сероватым оттенком, слегка опушённые с нижней стороны, удлинённые, с городчатыми краями. Черешки длинные, с ланцетными прилистниками.

Плоды массой 60,0-98,0 г, плоскоокруглые. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – красная, со слабой штриховатостью до половины плода. Плодоножка короткая, тонкая. Воронка глубокая, без оржавленности. Чашечка средняя, полуоткрытая. Подчашечная трубка воронковидная. Семенные камеры полуоткрытые. Осевая полость очень узкая, маленькая. Мякоть зеленоватая, мелкозернистая, сочная, нежная, с ароматом, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревают в середине сентября, хранятся до 120 дней. В них содержится: сахаров – до 13,31%, кислот – до 1,22%, витамина C – до 25,0 мг/%, P-активных соединений – до 300,0 мг/%, пектиновых веществ – до 0,49 % на сырой вес. Сорт универсального назначения.

Средняя урожайность за 9 лет в г. Барнауле 15,4, максимальная – 34,9 т/га (5 х 2 м). Начало плодоношения – на 3-4-й год. Зимостойкость средняя, восстановительная способность высокая. К парше высоко устойчив.

Достоинства сорта: высокие товарные и потребительские качества плодов, продолжительная лежкость, устойчивость к парше. Недостатки: резко реагирует на недостаток влаги, подмерзает в суровые зимы в средней степени.

Описание: Т. Ф. Корниенко

Подруга. Позднезимний сорт получен на Красноярской опытной станции плодоводства Н. Н. Тихоновым, А. С. Толмачёвой от скрещивания Боровинки с ранеткой Хатанга – 3499 (Сибирская яблоня х Коробовка). Сорт районирован по Восточно-Сибирскому региону. Разводят его также садоводы в Кемеровской, Новосибирской, Омской, Тюменской областях. Особенно хорошо сорт удаётся в лесостепной подзоне юга Красноярского края, в Шушенском районе, на правобережье города Красноярска.

Дерево среднерослое. Крона средней густоты и облиственности, округлая. Кора гладкая, коричневая. Плодоносит на простых и сложных кольчатках, плодовых прутиках. Побеги средние, прямые, округлые в сечении, красно-бурые, опушённые. Чечевичек мало, мелкие, едва заметные. Почки прижатые, средние, конические, гладкие. Листья мелкие, яйцевидные, длиннозаострённые, с пильчато-городчатыми краями, тёмно-зелёные, с сизоватым оттенком, опушённые. Пластинка листа слегка вогнутая. Черешок короткий, тонкий, опушённый. Прилистники средние, ланцетовидные. Цветочные почки малые, удлиненные, опушённые. Цветки крупные, мелкочашевидные, белые, ароматные. Лепестки обратно-яйцевидные, заходящие друг на друга. Колонка пестиков средняя. Опушённость слабая. Рыльца расположены на одном уровне с пыльниками.

Плоды средней массой 20-30 г, наибольшей – 35 г. Форма округлая, слегка суживающаяся к чашечке. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая, с налетом. Окраска зеленовато-жёлтая, покровная по большей части плода размыто-полосатая, розовато-красная, в хранении светло-жёлтая. Плодоножка чаще короткая, тонкая, прямая, нередко косо-поставленная. Воронка мелкая, узкая, остро-коническая, без оржавленности. Чашечка закрытая, редко полуоткрытая. Блюдце среднее, широкое, слегка бороздчатое. Подчашечная трубка короткая, узкая, воронковидная. Осевая полость не соединяется с семенными камерами. Мякоть желтоватая, плотная, колющаяся, сочная. Вкус кисло-сладкий, с пряностью и слабым ароматом. Химический состав плодов: сухих веществ – 18,94%, сумма сахаров – 9,9% (8,36-11,4), титруемых кислот – 0,91% (0,45-1,38), аскорбиновой кислоты – 16,06 мг/100 г (9,20-20,0), витамина P – 125 мг/100 г (106-231). Срок съема 1-10 сентября. Продолжительность хранения до апреля, в некоторые годы до июня. Плоды на дереве держатся крепко. Транспортабельность плодов хорошая. Половина плодов первого сорта. Плоды хороши в свежем виде, отличные компоты, хорошие соки и пюре.

Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Лада, Фонарик, Пепинчик красноярский, Живинка. Сорт скороплодный и урожайный. Начало плодоношения на 4-5 год. Средняя многолетняя урожайность 57 ц/га, наибольшая 123 ц/га, в благоприятной микрозоне в совхозе "Удачный" урожай значительно выше – 150 ц/га, наибольший 200 ц/га. Сорт вначале плодоносит ежегодно, затем через 2-3 урожайных года – год без урожая. Зимостойкость среди крупноплодных полукультурок хорошая. В критическую зиму 1968/69 г., когда сумма отрицательных температур была -2926°, минимальная температура -41,8°, на почве в феврале -48,4°, гибели растений не было. Хорошо сохранились цветковые почки. Восстановительная способность высокая. В 1968 г. при температуре  1,5°; -3,2°; -4,0° во время цветения сохранилось 39,2%. Устойчив к парше, среднеустойчив к засухе.

Достоинства сорта: длительное потребление плодов в свежем виде, высокое качество продуктов переработки, устойчивость дерева к засухе, плодов и листьев – к парше. Недостатки сорта: мелкие плоды. (Базы ВНИИСПК)

Пластун. Зимний, зимостойкий. Устойчив к парше. Урожайность до 100 кг с дерева. Плоды массой 120 г, округлые, жёлто-зелёные с алым штриховатым румянцем. Хорошего кисло-сладкого вкуса. Отличается от других сортов карликов Мазунина М. А. тем, что ещё сильнее стелется. (М. А. Мазунин)

Победа Черненко. Сорт выведен в ЦГЛ им. И. В. Мичурина путём скрещивания сортов Антоновка обыкновенная и Пепин лондонский. Зимний сорт, зимостойкость средняя, устойчив к парше. В пору плодоношения деревья вступают на 6-7-й год после посадки и плодоносят почти ежегодно и обильно. Деревья сильнорослые, с высоко-округлой кроной.

Плоды крупные (200–250 г), плоскоокруглые, без покровной окраски, зеленовато-жёлтого цвета, слегка ребристые. Мякоть сочная, мелкозернистая, очень хорошего кисловато-сладкого вкуса. Снимают плоды в последних числах сентября (потребительская зрелость наступает не раньше ноября), хранят иногда до апреля.

Достоинства сорта: высокие товарные и вкусовые качества плодов.

Недостатки: недостаточная зимостойкость для многих областей Нечерноземья.

• Подарок. Белова 4 х Пепин шафранный. Получен на Никольском плодово-ягодном опорном пункте (Вологодская область) Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Осеннего срока потребления. Плоды хранятся до февраля. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая, ежегодная. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона округлая, плакучая, средней густоты. Плоды ниже среднего размера, 75 г, округло-овальной или округло-конической правильной формы, гладкие. Кожица желтовато-зелёная с оранжевым загаром на половине поверхности плода. Мякоть кремовая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий.

На государственном испытании с 1968 года. Включён в государственный реестр в 1979 году по Северо-Западному региону (Вологодская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Подарок Графскому*. Вязниковка х элитная гибридная форма яблони, присланная из Университета Пардью (штат Индиана, США). Получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до марта-апреля. Зимостойкость относительно высокая. Относительно устойчив к парше и вредителям. Скороплодный, вступает в плодоношение на 3-4-й год. Урожайность высокая. Столовый.

Среднерослое дерево с компактной, округлой кроной. Плоды средней величины, 140 г, удлинённо-конической формы. Воронка узкая, глубокая, остро-коническая, не оржавленная. Блюдце узкое, мелкое, гладкое. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая. Кожица светло-жёлтая, с тёмно-красным размытым румянцем на большей части плода, с сизым восковым налётом. Подкожные точки малозаметные. Мякоть сочная, мелкозернистая, светло-кремовой окраски. Вкус хороший, десертный, кисло-сладкий.

Принят на государственное испытание в 1998 году. Рекомендуется для испытания в Центральном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Подарок осени – новейший сорт из Екатеринбурга. Дерево хорошей силы роста, урожайное, зимостойкое. Плоды массой 120 г, приплюснуто-округлой формы, полого-ребристые, жёлтые. Мякоть белая, сочная, ароматная, хорошего вкуса (4,5 баллов). Созревают в середине сентября. Хранятся 2 месяца. Плоды и листья не поражаются паршой. Лучший опылитель – Анис Свердловский.

• Подарок садоводам. Лалетино х смесь пыльцы сортов: Мелба + Бельфлер-китайка + Алтайская скороспелка. Получен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Осеннего срока потребления, плоды хранятся до 4 месяцев. Зимостойкость высокая. Обладает высокой восстановительной способностью. Устойчив к парше. Урожайность выше средней, ежегодная. Скороплодность высокая. Универсальный.

Дерево среднерослое, высотой до 3 м с округлой кроной средней густоты. Плоды мелкие и ниже средней величины, 60 г, максимум 100 г, одномерные, плоскоокруглые, одномерные. Плодоножка короткая, тонкая. Воронка глубокая, средней ширины. Блюдце просторное, широкое с крутыми стенками, средней глубины. Кожица средней толщины, гладкая, блестящая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – слабо выраженная, штриховатая, красная, до половины поверхности плода. Подкожные точки многочисленные, зелёные, мелкие, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, нежная, мелкозернистая, очень сочная, со средним ароматом. Вкус очень хороший, кисло-сладкий. Содержание витамина C – 30 мг/%, витамина P – 300 мг/%, пектина 0,49 мг/%.

На государственном испытании с 1992 года. Включён в государственный реестр в 1998 году по Западно-Сибирскому региону (Алтайский край и Республика Алтай). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Подмосковное*. Сеянец от свободного опыления сорта Коричное новое. Оригинатор: Московское общество испытателей природы при МГУ Получен в 1951-1963 годах. Авторы: С. И. Исаев, Г. Э. Лимбергер, В. В. Вартапетян. Позднеосеннего срока потребления. Плоды хранятся до ноября. Зимостойкость высокая. Засухоустойчивый. Устойчивость к парше средняя. Урожайность выше средней. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево высокорослое. Крона обратно широкопирамидальная, средней густоты. Плодоносит на кольчатках и плодовых прутиках с плодовыми сумками. Плоды средней и выше средней величины, 138 г, максимум 200 г, выровненные, округло-конической формы, слабо ребристые. Воронка средней глубины и ширины, слабо оржавленная. Блюдце глубокое, средней ширины, бороздчатое. Плодоножка средней длины или короткая, средней толщины. Кожица жёлтая с красным размыто-полосатым румянцем на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, мелкие, зеленоватые, малозаметные. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, со средним ароматом. Вкус хороший, кисловато-сладкий.

Принят на государственное испытание в 1977 году. Рекомендуется для испытания в Центральном, Северо-Западном и Волго-Вятском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Подснежник. Зимний сорт селекции Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства. Получен из сеянцев от свободного опыления Выдубецкой плакучей. Авторы: М. А. Мазунин, Н. Ф. Мазунина, В. И. Путятин. Распространён и районирован в Уральском и Западно-Сибирском регионах России.

Дерево естественный карлик с плоско-горизонтальной кроной. Высота деревьев на семенных подвоях до 1,5-2,0 м, на вегетативно размножаемых клоновых подвоях до 1,2-1,5 м. Кора на штамбе и главных ветвях светло-коричневая. Плодоношение на всех видах плодовой древесины, нередко плодоносит и на приростах прошлого года.

Побеги зеленовато-коричневатые, нетолстые. Листья крупные, продолговато-округлые, тёмно-зелёные, сильно опушённые, края мелкогородчатые.

Плоды средней величины, округло-конические, слегка ребристые. Кожица плода гладкая, сухая, блестящая, светло-жёлтая, по большей части плода размытый красный румянец. Плодоножка средней длины и толщины, прямо-поставленная. Мякоть плода белая, плотная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, отличного вкуса. Плоды в своем составе содержат 14,4% растворимых сухих веществ, 9,2% сахаров, 0,8% титруемых кислот, 18,7 мг/100 г аскорбиновой кислоты и 1,3% пектиновых веществ (на сырой вес). Продолжительность хранения 120 дней. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и технологической переработки на компоты, джемы, варенье.

Лучшие опылители сорта: Ковровое, Соколовское, Приземлённое. Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после прививки. Первые годы плодоношение регулярное, затем плодоношение не резко периодичное. Урожайность до 80 кг с дерева. Зимостойкость сорта Подснежник высокая. В годы эпифитотий паршой поражается не более 1 балла.

Достоинства сорта: естественный карлик, хорошая экологическая приспособленность сорта, урожайность, высокие вкусовые и товарные качества плодов. Недостатки сорта: при длительных высоких летних температурах и сухости воздуха снижается качество плодов.

Сорт используется в селекции слаборослых сортов яблони. (Базы ВНИИСПК)

Поливитаминное. Высоковитаминный сорт позднеосеннего срока созревания. Выведен в Московском университете им. М. В. Ломоносова С. И. Исаевым, В. В. Вартапетян, Н. Н. Высоцкой от посева семян сорта Витаминное (Грушовка московская х Папировка).

Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная, средней густоты. Побеги коричневые, прямые, гранёные в сечении, средней толщины и длины. Листья крупные, продолговатые, обратнояйцевидные, с заострённым кончиком.

Плоды, по описанию В. В. Вартапетян, средней величины, одномерные, округло-конические, равнобокие, с неравным поперечным диаметром и слабо выраженной ребристостью. Поверхность плода мелкобугорчатая, основная окраска золотисто-жёлтая, с беловатыми подкожными точками. Покровная – размытые красные штрихи по большей части плода. Мякоть кремовая, приятного кисло-сладкого вкуса, мелкозернистая, очень сочная, ароматная. Поливитаминное – редкий для домашней яблони сорт, плоды которого содержат повышенное количество трех витаминов - A, C, P, аскорбиновой кислоты – 37 мг/100 г, при этом она хорошо сохраняется при хранении; (3-каротина – 0,62 мг/100 г; P-активных веществ 450 мг/100 г при отсутствии терпкости плодов; сумма сахаров – 11,2%, титруемых кислот – 0,65%, дубильных веществ 78 мг/100 г, пектиновых веществ – 9,8% на сухой вес. Потребительская зрелость наступает с середины сентября, и плоды сохраняются до середины января. Сорт урожайный.

Зимостойкость высокая (в суровые зимы 1955-1956 гг. и 1978-1979 гг. отмечено подмерзание лишь на 2 балла). Устойчивость к парше средняя, на уровне Антоновки обыкновенной.

Достоинства сорта: хорошая экологическая приспособленность сорта, высокие потребительские качества плодов, их высокая витаминность. Недостатки сорта: осыпаемость плодов, их непродолжительная лёжкость. (По Седову)

Полинка. Получен от скрещивания Богатыря, выращенного из кроны и корня (Богатырь – крона х Богатырь – корни). Сорт зимний, скороплодный, очень урожайный. В благоприятные годы плоды так плотно сидят на ветках, что напоминают початки кукурузы. В питомнике зацветают однолетки. Размер плодов средний (110 г), но они могут быть и довольно крупными (180 г). Форма плодов округлая с широким основанием и небольшим сужением к вершине. Окраска нарядная, ярко-вишнёвая, размытая почти по всему плоду. Мякоть белая, плотная, сочная, кисло-сладкая, приятная. Снимать плоды желательно в конце сентября, когда они полнее набирают окраску, храниться могут до весны. Деревья сдержанного роста, крона овальная, листья округлые. Зимостойкость для средней полосы хорошая. (Е. С. Черненко)

Поспех. Сорт позднезимнего срока потребления (плоды могут храниться в обычном плодохранилище до апреля), зимостойкий. Урожайность высокая, ежегодная. Сорт скороплодный, столовый. Дерево слаборослое, медленнорастущее. Крона округлая, средней густоты, со свисающими ветвями.

Плоды выше средней величины, в отдельные годы до 240 г, округлой формы, одномерные. Кожица средней толщины и плотности, гладкая, маслянистая с восковым налётом. Окраска кожицы: основная – зеленоватая, покровная – красная в виде размыто-полосатого румянца по большей части поверхности плода. Мякоть зеленовато-белая, средней плотности, сочная, ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса. (По Козловской З. А.)

Поэзия (224-18 (SR0523 х Важак) – свободное опыление). Зимний колонновидный сорт, предназначается для суперинтенсивных высококачественных садов. Авторы сорта Е. Н. Седов, З. М. Серова и С. А. Корнеева.

Сорт урожайный. В 2010 г. на 4-й год после окулировки в крону двухлетних деревьев полукарликового подвоя 3-4-98 в саду с размещением деревьев по схеме 3х1 м урожай достиг 4,5 кг на одно дерево, или 151,7 ц/га. Деревья этого сорта устойчивы к парше (листья и плоды не поражались паршой больше 1 балла). Плоды в холодильнике хранятся до февраля. По сравнению с контрольным районированным сортом Московское ожерелье у сорта Поэзия более высокая товарность, лучший внешний вид и вкус плодов.

Деревья среднерослые, колонновидные. Кора на основных ветвях гладкая, красновато-бурая. Срастание с подвоем хорошее. Плоды средней массы (140 г), приплюснутые, широкоребристые, скошенные. Основная окраска кожицы зеленоватая при съёме и зеленовато-жёлтая в период потребительской зрелости. Покровная окраска на большей части плода размытая, в виде буровато-красного румянца во время съема и темно-красная в состоянии потребительской зрелости. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная.

Плоды при дегустациях определяются как кисло-сладкие и получают за вид 4,4 балла и за вкус 4,3 балла по пятибалльной оценке. (По Седову)

Президент. Позднелетний колонновидный сорт В. Кичины с привлекательными крупными вкусными яблоками рыночного типа. Плоды средние и крупные – 100-140 г и до 250 г, плоские, ненасыщенной бело-жёлтой окраски, блестящие, с плотной тонкой кожицей. Созревают в середине сентября и могут храниться полтора месяца. Хорошо подходят для потребления в свежем виде и для всех видов домашней переработки.

Вкус плодов кисло-сладкий, десертного типа с хорошо выраженным ароматом, мякоть белая, очень сочная, мелкозернистая. (Кичина В. В.)

• Приветный*. Сеянец от свободного опыления сорта Кизер летний. Получен на Свердловской опытной станции садоводства. Автор Л. А. Котов. Летнего срока потребления. Высокозимостойкий. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность выше средней. Скороплодность средняя, вступает в плодоношение на 4-5-й год. Столовый.

Среднерослое, быстрорастущее дерево с редкой, округлой кроной. Основной тип плодоношения – на простых и сложных кольчатках, а также на боковых почках прироста прошлого года. Плоды средней величины и крупные, 125 г, максимум до 250 г, от округлой до цилиндрической формы. Воронка средней глубины и ширины, слабо оржавленная. Блюдце очень узкое, средней глубины. Основная окраска зеленовато-жёлтая с небольшим розово-полосатым румянцем на меньшей части плода. Мякоть кремовая, крупнозернистая, сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий. Содержание витамина C 16 мг/%, витамина P – 251 мг/%.

Принят на государственное сортоиспытание в 1994 году. Рекомендуется для испытания в Средневолжском и Уральском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Приземлённое. Сорт выведен М. А. Мазуниным. Дерево-суперкарлик с плоско-горизонтальной кроной высотой 1,2-1,5 м. Исключительно скороплодное, начинает плодоносить в двухлетнем возрасте и в три года может дать до 25 кг яблок с дерева. Цветочные почки закладываются на побегах текущего года. Плоды крупные (140 г), плоскоокруглые, зеленоватые, при созревании белые с темно-красным румянцем очень привлекательного вида. Мякоть белая, плотная, мелкозернистая, сочная. Хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в конце августа – начале сентября и могут храниться два месяца. При передержке на дереве наливаются соком внутри и несколько буреют, не теряя вкуса. (По Фалкенбергу).

Приморское. Сорт выведен в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства А. В. Болоняевым от скрещивания в 1938 году ранетки Бурой с Апортом. Первый крупноплодный сорт дальневосточной селекции. Зимостойкость и ожогостойкость ограниченные, достаточные для разведения в открытой штамбовой форме в самой тёплой южно-прибрежной зоне Приморского края. Прививка в крону высокозимостойких скелетообразователей – ранеток и Сибирской ягодной яблони позволяет выращивать в благоприятных условиях коллективных и приусадебных садов в более северных зонах Приморского и южных Хабаровского краев. В форме стланца с лёгким укрытием на зиму пригоден для выращивания в Еврейской автономной и Амурской областях, а также в зоне Байкало-Амурской магистрали до Комсомольска-на-Амуре, Советской Гавани и порта Ванино.

Дерево средней силы роста с округлой редкой кроной, с нетолстыми гибкими сучьями и ветвями последующих порядков, позволяющих легко формировать крону в форме стланца. Побеги средней длины и толщины, прямые, бордово-зеленоватые, слегка опушённые. Листья средней величины, округло-продолговатые с пильчатой зазубренностью. Пластинка плотная, слегка волнистая, опушенная снизу. С верхней стороны лист густо-зелёный, снизу – светло-матовый. Черешок короткий, средней толщины, опушённый, зеленовато-красноватый.

Плоды средней величины (средняя масса 70 г, максимальная – 118 г), одномерные, плоскоокруглой, почти репчатой формы, поверхность гладкая. Основная окраска кожицы желтовато-зелёная, покровная – сплошной или полосами бордовый румянец. Плодоножка короткая, средней толщины, помещается в широкой и глубокой, сильно оржавленной воронке. Блюдце широкое и глубокое, чашечка полуоткрытая. Мякоть белая с красноватым оттенком от кожицы, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого винного вкуса, очень приятная. По вкусовым достоинствам не уступает хорошим столовым европейским сортам. В плодах содержится: общего сахара – 11,2%, общей кислоты (в переводе на яблочную) – 0,8%, пектиновых веществ – 0,3%, дубильных веществ – 0,4 мг/100 г, аскорбиновой кислоты – 17,2 мг/100 г. Съёмная зрелость плодов наступает во второй половине сентября. Они становятся пригодными к потреблению через 15-20 дней. Сохраняются в лёжке до 80 дней, а в хранилищах с холодильными установками до 120 дней.

Вступает в плодоношение на 3-4, а массовое плодоношение наступает на 6-7 год жизни. Урожайность относительно высокая и ежегодная. В начале плодоношения урожай плодов составляет до 5 кг с дерева, а в возрасте 8-11 лет – 38-46 кг.

Сорт полностью устойчив к парше и относительно – к монилиальному ожогу.

Достоинства сорта: крупные для местного сортимента, товарного вида плоды высоких вкусовых достоинств с продолжительной лёжкостью, один из лучших сортов дальневосточной селекции, устойчив к парше и монилиальному ожогу. Недостатки сорта: ограниченная зимостойкость и ожогоустойчивость деревьев, короткий продуктивный период.

Сорт используется в межсортовых скрещиваниях для улучшения величины плодов и вкусовых качеств местных полукультурок. (Базы ВНИИСПК)

Приокское (224-18 (SR0523 х Важак) - свободное опыление). Зимний колонновидный сорт пригоден для суперинтенсивных садов. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, С. А. Корнеева. Сорт отличается высокой урожайностью и красивыми высокотоварными плодами хорошего вкуса. Приокское по сахаристости (12,7%) превосходит многие другие сорта (Антоновка обыкновенная – 8,7%, Северный синап – 9%, Осеннее полосатое – 9,8%). Сорт устойчив к парше (поражение не больше 1 балла). В 2010 г. на 4-й год после окулировки в крону двухлетних деревьев полукарликового подвоя 3-4-98 в саду с размещением деревьев по схеме 3х1 м урожай равнялся 4,7 кг на одно дерево, или 156,8 ц/га. Плоды в холодильнике могут храниться до февраля.

Деревья среднерослые, колонновидной формы. Кора на основных ветвях бурая. Срастание привоя с подвоем хорошее. Плоды средней массы (150 г), приплюснутые, конические, широкоребристые, скошенные. Кожица на плодах гладкая, блестящая. Основная окраска плодов во время съёма зелёная, а в состоянии потребительской зрелости зеленовато-жёлтая. Покровная окраска на большей части поверхности плода размытая, тёмно-красная во время съёма и малиновая в период потребления. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная. На вкус плоды кисло-сладкие, со слабым ароматом. На дегустациях плоды получают оценку за внешний вид 4,5 балла и за вкус – 4,4 балла. (По  Седову)

• Пришвинское*. Сеянец от свободного опыления сорта Память Мичурина. Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в 1954-1970 годах. Раннезимнего срока потребления; плоды хранятся до января. Зимостойкость для региона выше средней. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая, не резко периодичная.

Скороплодность ниже средней. Столовый. Дерево высокорослое. Крона широко округлая, редкая или средней густоты. Плодоносит в основном на копьецах и длинных плодовых прутиках. Плоды средней и выше средней величины, 140 г, максимум 160 г, округлой, правильной формы, слабо широко ребристые. Воронка глубокая, узкая, остро-коническая, не оржавленная. Блюдце средней глубины, узкое, слабо округло-ребристое. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая, прямо поставленная. Кожица средней плотности, гладкая, сухая, блестящая, светло-жёлтая с малиновым, размыто-полосатым румянцем на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, средней величины, зелёные, слабо заметные. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, средне грубая, сочная, со слабым ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1983 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Протон*. Сеянец от свободного опыления сорта Мекинтош. Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в 1960-1977 годах. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. Зимостойкость для Центрально-Чернозёмного региона выше средней. Засухоустойчивость средняя. Относительно устойчив к парше. Урожайность выше средней, регулярная. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона округлая, несколько поникающая, средней густоты. Плодоносит на простых и сложных кольчатках, коротких и длинных плодовых прутиках. Плоды среднего и выше среднего размера, 120 г, максимум 200 г, плоско ширококонической формы, правильной формы, слабо широко-ребристые. Воронка мелкая, тупоконическая, широкая, не оржавленная. Блюдце мелкое, широкое, бороздчатое. Плодоножка короткая, тонкая, изогнутая. Кожица блестящая, средней плотности, гладкая, сухая, с восковым налётом. Основная окраска кожицы золотисто-жёлтая, покровная – тёмно-красная, размыто-полосатая; на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, белые, хорошо заметные. Мякоть белая или зеленоватая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, со слабым ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1980 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Радоница. В северном садоводстве, включая и среднюю полосу России, испытывается нехватка плодов длительного позднезимнего хранения. Поэтому мною от скрещивания позднезимних сортов – мелкоплодной канадской китайки Керр с крупноплодным сортом Краса Свердловска – были выращены гибриды, из которых отобран сорт Радоница.

Деревья высокозимостойкие, с темно-зелеными блестящими листьями. Плоды массой 80–90 г, удлинённо-овальной формы, сплошь покрыты плотной размытой яркой багряно-красной окраской, имеет отличный товарный вид (и высокую декоративность). Мякоть зернистая, довольно плотная, хрустящая, сочная, с осени жёсткая, хорошего кисло-сладкого вкуса. С середины зимы мякоть становится менее жёсткой. Плоды сохраняются до конца апреля и дольше. (По Котову)

Ранетка Ермолаева. Сорт выведен садоводом-любителем П. С. Ермолаевым в Минусинске путём скрещивания в 1937 г. Ранетки пурпуровой с Аркадом летним. Районирован с 1959 г. по Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам. Был широко распространён в садах Сибири. В новосадках отсутствует.

Деревья среднерослые, с пирамидальной разреженной кроной. Плодоношение, в основном, на кольчатках на 2-3-летних приростах, частично на копьецах и плодовых прутиках. Побеги коричнево-красные, слабо опушённые на концах. Листья крупные, широкояйцевидные, свисающие, ярко-зелёные, гладкие, без опушения, с мелкогородчатыми краями. Черешки средней длины с продолгова­тыми заострёнными прилистниками.

Плоды исключительно мелкие (8-12 г), округло-овальные, иногда слаборебристые. Основная окраска жёлтая, покровная – тёмно-красная, сплошная. Кожица с голубоватым налетом, воронка глубокая, часто с лучистой оржавленностью. Чашечка, как правило, опадающая. Блюдце широкое, слегка ребристое. Подчашечная трубка коническая. Мякоть белая, с красноватыми прожилками, кисло-сладкая, удовлетворительного вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 11,9% (9,1-14,2), титруемых кислот – 1,31% (1,00-1,58), дубильных веществ – 395 мг/100 г (124-580), аскорбиновой кислоты – 38,2 мг/100 г (22,7-56,0), P-активных соединений – 571 мг/100 г (500-644), пектиновых веществ – 6,15% на сухой вес. Съёмная зрелость плодов в конце августа. Продолжительность хранения до 20 дней. Сорт универсального назначения.

Начало плодоношения на 4-5 год. Урожайность средняя, плодоношение нерегулярное. Зимостойкость высокая. Засухоустойчивый. К парше чувствителен.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, раннее созревание плодов. Недостатки сорта: исключительно мелкие плоды, чувствителен к парше.

С его участием выведены сорта Алтайское багряное, Синап минусинский. (Базы ВНИИСПК)

• Ранетка пурпуровая. Генетическое происхождение не известно. Является крупноплодной формой яблони ягодной сибирской. Вероятно, представляет собой гибрид яблони ягодной сибирской с крупноплодным сортом. Описан Э. Регелем в «Русской помологии» в 1868 году. Интродуцирован в Сибирь из Китая в 1900 году. Широко распространился в Сибири благодаря усилиям минусинского садовода-любителя М. Г. Никифорова. Осеннего срока потребления. Плоды при созревании не осыпаются, хранятся около 2 месяцев. Зимостойкость очень, высокая. Обладает высокой восстановительной способностью. Засухоустойчив. Устойчив к затоплению и засолению почвы. Является одним из лучших семенных подвоев для ранеток и полукультурок. Не поражается болезнями и вредителями. Урожайность очень высокая, резко периодичная. Скороплодность очень высокая. Технический.

Дерево среднерослое. Крона полушаровидная, густая. Плодоносит на кольчатках. Плоды исключительно мелкие, 9 г, плосковато-округлой формы, слабо ребристые. Воронка глубокая, средней ширины, оржавленная. Блюдце широкое, средней глубины. Плодоножка очень длинная, тонкая. Окраска кожицы пурпуровая. Подкожные точки голубоватые, ясно заметные. Мякоть кремовая, с красными прожилками, плотная, сочная, со слабым ароматом. Вкус кислый, терпкий, плохой.

На государственном испытании с 1960 года. Включён в государственный реестр в 1947 году по Западно-Сибирскому (Алтайский край и Республика Алтай, Новосибирская область, Томская область), Восточно-Сибирскому (Красноярский край и Республика Хакасия, Республика Тыва, Читинская область) и Дальневосточному (Амурская область) регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Раннее алое. Летний сорт получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур (Мелба х Папировка). Авторами сорта являются: Е. Н. Седов, Н. Г. Красова, Т. А. Трофимова, М. В. Михеева, З. М. Серова. Деревья среднего размера, быстрорастущие, с округлой кроной. Побеги прямые, округлые в сечении, бурые, опушённые. Чечевички на побегах крупные, серые. Листья среднего размера, овальные, коротко-заострённые, зелёные с желтоватым оттенком, блестящие.

Плоды средней величины, округлой формы, скошенные. Поверхность плодов гладкая, крупно-ребристая. Кожица нежная, блестящая. Покровная окраска на большей части плода в виде тёмно-красного густого румянца и полос. Мякоть плодов белая, слегка кремоватая, нежная, мелкозернистая, сочная. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,5 балла, по вкусу – на 4,4 балла. Химический состав плодов следующий: общее количество сахаров – 9,3%, титруемых кислот – 0,74%, аскорбиновой кислоты - 14,7 мг/100 г, P-активных веществ – 288 мг/100 г. Съёмная зрелость в Орловской области наступает 1-15 августа, у контрольного сорта Папировка 1-8 августа. Потребительский период продолжается с начала августа до середины сентября.

Сорт скороплодный и урожайный, средний урожай составил 170 ц/га, тогда как контрольный сорт Папировка – 120 ц/га. Деревья сравнительно зимостойкие. В зиму 1984-1985 гг., когда температура в воздухе падала до -31,6°C, а на поверхности снега - до -36°C, отмечалось подмерзание коры на балл – 1,0, как и у контрольного сорта Папировка. Устойчивость к парше средняя.

Достоинства сорта: скороплодность, урожайность, зимостойкость, нарядные плоды. Недостатки сорта: лишь средняя устойчивость к парше. (По Седову)

• Раннее Болоняева*. Абориген х Амурское красное. Получен в Дальневосточном НИИ сельского хозяйства. Авторы: А. В. Болоняев, К. Л. Стефановский. Раннелетнего срока потребления. Один из самых скороспелых сортов для Дальневосточного региона. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к парше и монилиозу. Урожайность выше средней. Столовый.

Быстрорастущее дерево средней силы роста с узкопирамидальной кроной средней густоты. Плоды мелкие и ниже среднего размера, 54 г, максимум 90 г, средней одномерности, округлой, правильной формы, гладкие. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Воронка мелкая, узкая, тупоконическая. Блюдце мелкое, узкое, бороздчатое. Кожица нежная, гладкая, блестящая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – малиновая, полосатая на меньшей части плода. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, серые. Мякоть белая, средней плотности, нежная, крупнозернистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, со слабым ароматом, хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1991 году. Рекомендуется для испытания в Дальневосточном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Рассвет исетский. Сорт летнего срока созревания. Новый элитный сеянец яблони, выведен Л. А. Котовым на Свердловской селекционной станции садоводства. Деревья среднерослые, зимостойкие, урожайные. Плоды массой 120 г (максимально 140 г), основная окраска жёлтая покровная, розовый полосатый румянец. Мякоть кремовая крупнозернистая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в конце августа. Сорт иммунный к парше.

Ренет бергамотный. Выведен И. В. Мичуриным из семян Антоновки шестисотграммовой путём воспитания сеянца на груше. Сорт начал получать распространение в Среднем Поволжье с двадцатых годов. Деревья сильнорослые, в молодом возрасте пирамидальные, с острым углом отхождения ветвей; у полновозрастных деревьев кроны развесистые. Много почек на побегах остаётся спящими, поэтому сучья малоразветвлённые, голенастые, обрастающих плодовых веток в кроне мало, на концах однолетних побегов формируются цветочные почки и побеги замещения. Эту особенность плодоношения следует учитывать при обрезке. Зимостойкость – средняя. Наблюдается поражение стволов солнечными ожогами, особенно в степных заволжских зонах, что является причиной заболевания деревьев чёрным ракам. В условиях пониженного рельефа, в долинных садах Ренет бергамотный подмерзает, поэтому для посадки его следует подбирать места на склонах или защищённых водораздельных плато и применять мероприятия по предохранению от ожогов (обвязка, побелка).

Сорт восприимчив к парше и при недостаточной борьбе с плодожоркой поражается ею, особенно вторым поколением. Начинает плодоносить на 6-7-м году. Урожайность средняя и выше средней, ежегодная. Плоды прочно держатся на ветвях, типично зимние. Съём одновременный, в конце сентября или в первых числах октября. Потребление через месяц после съёма. Хорошо дозревают в лёжке лишь своевременно снятые плоды и сохраняются да мая, что является главной ценностью сорта.

Плоды крупные, весам около 125 г, плоскоокруглые, бергамотообразные, довольно одномерные по величине, зеленоватые, при полном созревании зеленовато-жёлтые, малопривлекательной внешности, хорошо переносят транспортировку. Мякоть плотная, хорошего сладковатого с небольшой кислотой вкуса. Основное назначение плодов, как лёжких, потребление в свежем виде. Цветение – в средние сроки. (Садоводство, Куйбышев-68)

Ренет бергамотный (сеянец Антоновки полуторафутовой). Сорт селекции И. В. Мичурина). Зимостойкий, не устойчив к парше. Начало плодоношения на 6-8 год. Сорт отличается высокой урожайностью: средний урожай – 94 кг с дерева, максимальный – 212 кг. Плоды крупные (150-200 г). Форма плоскоокруглая, репчатая. Окраска при съёме зелёная, в лёжке становится жёлтой. Кожица сильно маслянистая, блестящая. Мякоть белая, слегка зеленоватая, плотная, кисло-сладкая. Хорошо сохраняются в лёжке (Гусева, 1992, Смирнов, 1982). (Сад им. Вс. Крутовского)

• Ренет Громова. Ренет бергамотный х Мекинтош. Получен в Саратовской государственной сельскохозяйственной академии им. Н. И. Вавилова совместно с Саратовской опытной станцией садоводства. Зимнего срока потребления. Зимостойкость для Нижневолжского региона выше средней. Заморозкоустойчивый. Засухоустойчивость высокая. Относительно устойчив к вредителям и болезням. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность средняя. Столовый.

Среднерослое дерево с редкой обратно пирамидальной кроной. Плоды средней величины, 150 г, одномерные, округлой или плоскоокруглой, формы. Плодоножка короткая, средней толщины, косо поставленная, прямая. Блюдце узкое, средней ширины, бороздчатое. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – красная, размытая, на большей части поверхности плода. Подкожные точки серые, хорошо заметные. Мякоть кремовая, плотная, крупнозернистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1997 году. Рекомендуется для испытания в Нижневолжском и Средневолжском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Ренет золотой курский (Зимний золотой ренет, Золотаревка, Ренет золоторевский, Рогулевка). Зимний старинный русский сорт, распространившийся из Курской области. Встречается в небольших количествах в других областях чернозёмной зоны, в Поволжье и в северо-восточной части Украины. Большие площади садов в Волгоградской области, которые отводились под возделывание Ренета золотого курского начали сокращаться, так как на смену пришли новые сорта, плоды которых отличаются более высокими вкусовыми качествами и успешно конкурируют на рынке.

Деревья большие, в молодом возрасте метловидные, с годами кроны становятся округлыми. Крона образована с редко-расположенными скелетными ветвями, в её построении особенно четко проявляется ярусность: толстые ветви главных порядков расходятся под большими углами чёткими ярусами, почти мутовками. Плодоношение – на массивных ветвистых кольчатках. Побеги толстые, тёмно-коричневые, с короткими междоузлиями и многочисленными крупными чечевичками. Листья крупные, довольно длинные, овальные, с округлым основанием. Листовые пластинки слабо изогнутые, сложенные, с ровной поверхностью в центре, блестящие, тёмно-зелёные, интенсивно опушённые. Края волнистые, крупнозазубренные пильчатые. Черешки листьев сравнительно длинные, толстые. Прилистники крупные, широколанцетовидные.

Плоды в средней степени и более уплощённые, конические, выпуклые к верхушке, слаборебристые, часто несколько неравнобокие. Поверхность гладкая. Основная окраска светло-зелёная или желтовато-зелёная, желтеющая при созревании. На солнечной стороне у части плодов появляется слабый размытый розовый румянец с неясными полосами. При хранении плоды приобретают золотистый оттенок и привлекательный вид. Плодоножка довольно длинная, выдаётся за края воронки. Воронка довольно глубокая, средней ширины, иногда с грубой оржавленностью кожицы. Чашечка большая, но чаще средней величины, закрытая или полуоткрытая, подчашечная трубка чашевидная, средней глубины и ширины. Блюдце мелкое, узкое, складчатое. Сердечко и семенное гнездо большие, иногда несколько приближены к чашечке. Семенные камеры слегка приоткрытые, осевая полость узкая. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, довольно сочная, пресноватая, с заметным ароматом, сравнительно невысоких качеств. Химический состав плодов: сухих веществ – 15,1% (максимально 16,8%), сумма сахаров – 9,4% (11,2%), титруемых кислот – 0,37% (0,67%) на сырой вес, аскорбиновой кислоты – 5,4 мг/100 г (9,9), отношение сахара к кислоте – 29,5 (56,9), P-активных веществ (катехинов) – 55 (35-87) мг/100 г, флавонолов – 15 (10-26) мг/100 г, сумма фенольных соединений – 422 (190-752) мг/100 г, пектиновых веществ – 0,47% (0,37-0,57%) на сырой вес. Плоды созревают в конце сентября и начале октября, лежат до марта включительно, при хранении теряют кислоту полностью и становятся совсем пресные. Плоды потребляются в свежем виде.

Деревья вступают в плодоношение на 6-7 год. Урожай превышает 200 кг с дерева, плодоношение периодичное. Зимостойкость сравнительно слабая для Средней полосы России и удовлетворительная для условий Нижней Волги. Засухоустойчивость средняя, а жаростойкость слабая. Сорт средне поражается мучнистой росой, относительно устойчив к парше и слабо устойчив к черному раку.

Достоинства сорта: высокая урожайность, крупные, красивые плоды, длительная их лёжкость, хорошие товарные качества и транспортабельность. Недостатки сорта: крупные деревья, недостаточная зимостойкость, невысокие вкусовые качества.

Свое место в садах сорт постепенно утрачивает, несмотря на высокую урожайность и хорошие товарные качества плодов. Население в Волгоградской и Астраханской областях пока ещё продолжают культивировать этот сорт. (Базы ВНИИСПК)

Ренет Карпова. Зимний сорт селекции ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина и ВНИИСПК (Уэлси х Мекинтош). Автор Г. К. Карпов.

Деревья сильнорослые, средней зимостойкости, скороплодные, урожайные. По данным Н. И. Ярославцевой (1986), в 16-летнем возрасте урожай с дерева составил 97 кг (303 ц/га). Сорт устойчив к парше.

Плоды вышесредней величины, округлой правильной формы, почти по всей поверхности покрыты интенсивным размытым румянцем тёмно-красного цвета с фиолетовым оттенком и короткими прерывистыми полосами. Плоды с сильным восковым налетом, очень красивые. Мякоть белая, сочная, очень приятного кисло-сладкого вкуса, с ароматом. Съёмная зрелость наступает в середине-конце сентября, плоды хранятся до апреля.

Достоинства сорта: очень красивые, вкусные плоды, урожайность, длительный срок хранения. Недостатки сорта: лишь средняя зимостойкость, высокорослое дерево. (По Седову)

Ренет Крюднера. Зимний сорт, получивший широкое распространение в Татарской АССР, имеется в плодоносящих и молодых садах Куйбышевской и Ульяновской областей. Деревья сравнительно сильнорослые, в молодом возрасте пирамидальные, полновозрастные более округлые, слегка развесистые. На приростах много почек остается спящими, поэтому ветки несколько голенастые, а кроны негустые. Плодоношение, как у Коричного и Ренета бергамотного, преимущественно на концах, однолетних побегов и реже на кольчатках и прутиках. Зимостойкость несколько ниже анисов, близка к Антоновке обыкновенной. Первое плодоношение наблюдается на 7-8-м году роста привоя. Нарастание урожайности происходит сравнительно медленно. Молодые и полновозрастные деревья плодоносят ежегодно. Урожайность полновозрастных деревьев высокая. В саду Куйбышевской опытной станции по садоводству в среднем за 4 года (1961-1964) получено по 90 кг с дерева, или 225 ц с гектара.

Плоды прочно держатся на ветвях, опадают преимущественно поражённые плодожоркой, слабо и редко поражаются паршой. Съём плодов во второй половине сентября. Сезон потребления с половины октября по февраль.

Плоды средней величины, довольно выровненные по размеру, средний вес с полновозрастных деревьев 80-100 г, округлые, желтоватые, иногда со слабым румянцем в виде загара. Мякоть сочная, беловатая, средней плотности, очень приятного кисло-сладкого вкуса. Цветение в средние сроки. (Садоводство, Куйбышев-68)

• Ренет минский*. Лавфам х Бабушкино. Получен в Белорусском НИИ плодоводства в 1963-1972 годах. Авторы: Г. К. Коваленко, В. Г. Коваленко, В. М. Евдокименко, И. В. Ярошевич. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до июня. Зимостойкость относительно высокая. Засухоустойчивость и жаростойкость средние. Заморозкоустойчив. Относительно устойчив к парше. Умеренно повреждается плодожоркой. Урожайность выше средней, не резко периодичная. Скороплодность ниже средней. Столово-десертный.

Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. Плоды средней и выше величины, 110 г, максимум 160 г, средне выровненные, округло-конической, правильной формы, гладкие. Воронка средней глубины и ширины. Блюдце средней глубины и ширины, слабо бороздчатое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица средней плотности, гладкая, маслянистая, тусклая, светло-жёлтая. Покровная окраска в виде легкого розового загара на меньшей части поверхности плода. Подкожные точки малочисленные, средних размеров, зелёные, хорошо заметные. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, сочная, со средним ароматом. Вкус хороший, кисловато-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1980 году. Рекомендуется для испытания в Северо-Западном, южной части Центрального и Центрально-Чернозёмном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Ренет окрашенный. Зимний сорт селекции Дубовского опорного пункта селекции плодовых культур НВНИИСХ, получен от гибридизации гибрида № 42 (Пепинка литовская х Кальвиль снежный) х Ренет Симиренко. Авторы сорта: В. А. Корнеев, Р. В. Корнеев, Л. К. Жукова.

Дерево средней силы роста, с округлой, густой, приподнятой кроной, с хорошей побегообразовательной способностью и облиственностью. Побеги опушённые, светло-зелёные, листья средней длины, с дуговидным основанием, почти не сложенные, зазубренность пильчато-городчатая, черешки длинные, средние по толщине, с мелкими ланцетовидными прилистниками.

Плоды средней величины, выровненные, округлые, средняя масса 118 г, при достаточном увлажнении – 140 г. Основная окраска в съёмной зрелости зелёная, покровная – мутный розовый румянец. При хранении плоды становятся золотисто-жёлтыми с ярким размытым малиново-красным румянцем на большей части плода. Плодоножка средняя, в плод входит глубоко. Мякоть плотная желтовато-зеленая, мелкозернистая, кисловато-сладкая с сильным ароматом, отличного вкуса. В плодах содержится: 17,5% сухих веществ, 10,1% сахаров, 0,7% титруемых кислот и 13,8 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Съёмная зрелость плодов наступает в конце сентября. Способность к хранению – 150-180 дней при температуре ±1ºС.

Сорт частично самоплодный. Лучшие опылители: Северный синап, Пепинка литовская, Ренет золотой курский. Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после посадки однолетками. Урожайность высокая: в нормальных условиях средние многолетние урожаи составляют 180 ц/га и более. Плоды хорошо удерживаются на дереве до съёма. Зимостойкость сорта хорошая. Сорт слабо повреждается плодожоркой, устойчив к болезням. Среднеустойчив к мучнистой росе.

Достоинства сорта: высокая урожайность, высокие товарные и потребительские качества плодов, долгий период хранения, невысокие, удобные в обработке деревья. Недостатки сорта: склонность к периодичности плодоношения, плоды во время хранения подвержены заболеванию плодовой гнилью. (Базы ВНИИСПК)

• Ренет Поволжья**. Сеянец от свободного опыления сорта Ренет Крюднера. Получен в Татарском НИИ сельского хозяйства. Автор Г. И. Розанова. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до июня. Зимостойкость для Татарстана высокая. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая, не резко периодичная. Скороплодность средняя. Десертный.

Дерево среднерослое. Крона шаровидная, средней густоты. Тип плодоношения смешанный, преимущественно на плодовых прутиках. Плоды ниже средней величины, 80-100 г, выровненные, округло-конической формы, широко ребристые. Воронка средней глубины, узкая, слабо оржавленная. Блюдце мелкое, узкое. Плодоножка короткая, или средней длины, толстая. Кожица средней плотности гладкая, светло-жёлтая со слабым размытым красноватым румянцем на меньшей части плода. Подкожные точки многочисленные, светлые, крупные, слабо заметные. Мякоть белая, слегка зеленоватая, сочная, плотная, мелкозернистая, ароматная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, десертный. Плоды содержат до 18 мг/% витамина С.

Перспективный сорт. Рекомендуется для возделывания в Волго-Вятском, Средневолжском и Уральском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Ренет полосатый*. Коричное полосатое х Боровинка. Получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина в 1948-1967 годах. Осеннего срока потребления. Плоды хранятся 3,5 месяца. Зимостойкость для Мичуринска выше средней. Заморозкоустойчив. Относительно устойчивый к парше. Слабо поражается плодожоркой. Урожайность выше средней, не резко периодичная. Скороплодность низкая, столовый.

Дерево среднерослое. Крона округлая или высоко округлая, редкая. Плодоносит на кольчатках, копьецах и на концах ростовых побегов. Плоды средней величины, 120 г, максимум 150 г, выровненные, правильной плосковато-округлой формы, гладкие. Воронка глубокая, средней ширины, слабо оржавленная. Блюдце мелкое, широкое, слегка бороздчатое, с ясно выраженными перлами у чашечки. Плодоножка средней длины и толщины, прямая, часто косо поставленная. Кожица нежная, гладкая, сухая, блестящая, беловатая. Покровная окраска сильно выражена, розовато-красная, штриховато-полосатая, на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, зелёные, хорошо заметные. Мякоть белая, иногда с розовыми прожилками, средней плотности, нежная, сочная, со слабым ароматом. Вкус кисловато-сладкий, хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1989 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Ренет татарский. Ренет Крюднера х Боровинка. Получен в Татарском НИИ сельского хозяйства. Автор Г. И. Розанова. Зимнего срока потребления. Плоды хранятся до апреля. Зимостойкость для Татарстана высокая. Засухоустойчивый. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая, слабо периодичная. Скороплодность высокая. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона широко округлая, густая. Плодоносит на плодовых прутиках, копьецах и кольчатках. Плоды ниже среднего и среднего размера, 100 г, максимум 150 г, плоскоокруглой, реповидной или ширококонической формы, слабо ребристые. Воронка средней глубины, широкая, оржавленность средняя. Блюдце относительно глубокое, широкое, складчатое. Плодоножка короткая, средней толщины. Кожица средней плотности гладкая, светло-зелёная или зеленовато-кремовая. Покровная окраска розовая, размыто-крапчатая, с четкими прерывистыми полосами на меньшей части поверхности плода. Мякоть слегка зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, с медовым ароматом. Вкус кисло-сладкий, хороший.

На государственном испытании с 1952 года. Включён в государственный реестр в 1959 году по Волго-Вятскому (Кировская область) и Средневолжскому (Республика Татарстан) регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Ренет Черненко (Ренет Кичунова). Зимний сорт яблони селекции Всероссийского НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина (сеянец Пепина четвёртого). Автор: С. Ф. Черненко.

Деревья сильнорослые, быстрорастущие, с высоко-овальной кроной средней густоты, зимостойкие. Побеги красно-коричневые, листья довольно крупные, тёмно-зелёные, блестящие, широкоовальные или округлые, сильно морщинистые, с небольшим, слегка скрученным кончиком.

Плоды средней или вышесредней величины, плоскоокруглые, без покровной окраски или с небольшим размытым румянцем, с сильной бахромчатой оржавленностью воронки и части плода. Мякоть плотная, белая, среднесочная, иногда суховатая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров –11%, титруемых кислот – 0,74%, аскорбиновой кислоты – 19,3 мг/100 г, P-активных катехинов – 150 мг/100 г.

Сорт довольно скороплодный, вступает в плодоношение на 5-6-й год после посадки и даёт высокие, ежегодные урожаи. Отличается высокой полевой устойчивостью к парше. Съёмная зрелость плодов наступает в последней декаде сентября, плоды могут сохраняться до конца марта.

Достоинства сорта: зимостойкость, устойчивость к парше, хорошая урожайность, длительная лёжкость плодов и высокое содержание аскорбиновой кислоты. Недостатки сорта: слабая покровная окраска плодов, сильная их оржавленность, суховатость мякоти. (По Седову)

• Ренетное Сидоренко**. Ренет Симиренко х Феймес. Получен на Донецкой опытной станции садоводства. Авторы: И. И. Сидоренко, В. В. Данник. Позднезимнего срока потребления. Зимостойкость для Украины высокая. Относительно устойчив к грибным болезням. Урожайность ежегодная, высокая. Скороплодность средняя. Десертный.

Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плоды выше средней величины и крупные, 200 г, выровненные, плоскоокруглой правильной формы. Кожица тонкая, очень нежная, блестящая, гладкая, зеленовато-жёлтая с красными размытыми полосами на большей части плода. Мякоть кремовая, очень нежная, Сочная, мелкозернистая, ароматная. Вкус гармоничный, кисло-сладкий, десертный, отличный.

Перспективный сорт. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном и Северо-Кавказском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Репанка. Генетическое происхождение неизвестно. Старинный местный русский сорт. Получил широкое распространение на Дальнем Востоке, куда был завезён из бывшей Рязанской губернии в XIX веке. Летнего срока потребления. Зимостойкость высокая. Обладает высокой восстановительной способностью. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая. Скороплодный. Универсальный.

Дерево высокорослое. Крона высоко пирамидальная, средней густоты. Плоды мелкие, 50-70 г, округло-конической правильной формы. Воронка средней глубины и ширины. Блюдце глубокое, средней ширины. Плодоножка средней длины и толщины. Кожица светло-жёлтая с ярко-красным размытым румянцем на половине поверхности плода. Мякоть белая, тонкозернистая, сочная, средней плотности. Вкус сладкий, почти без кислоты, хороший. Плоды при созревании часто растрескиваются.

На государственном испытании с 1948 года. Включён в государственный реестр в 1947 году по Дальневосточному региону (Приморский край). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Репка Копылова (Репка красная). Предполагается происхождение из села Паньшина Радищевского района, Ульяновской области. Распространён преимущественно в южной зоне Ульяновской области и в западных районах Куйбышевской области. Деревья средних размеров с узкой, высоко построенной сжатой обратно-пирамидальной кроной, что позволяет использовать этот сорт для уплотнённой и промежуточной посадки. Деревья зимостойки и близки в этом отношении к Анису. Кора редко повреждается солнечными ожогами и чёрным раком. К парше среднеустойчив. Сорт скороплодный, начинает плодоносить на 6-м году роста. Плодоношение резко периодичное. Плоды довольно прочно держатся на ветвях, но с наступлением зрелости опадают, особенно на сухих возвышенных местах. Сорт летний созревает раньше Грушовки московской. Съём в один приём 5-15 августа после Китайки золотой ранней. Съёмная и потребительская зрелости совпадают. Хранение 15-20 дней.

Плоды ниже средней величины средний вес 60 г, одномерные, плоские (репчатые) или плоскоокруглые. Кожица толстая, беловатая, сплошь покрыта тёмно-пурпурово-красным румянцем и очень сильным голубоватым налётом. Мякоть слегка волокнистая, средней плотности, сочная, посредственного сладкого вкуса с лёгкой кислотой. Сахаристость – 9,83%, кислотность – 0,70%.  Назначение – потребление в свежем виде, сушка. Цветение – раннесреднее, совпадает в сроках с большинством летних и осенних сортов, с которыми следует совмещать при посадке. (Садоводство, Куйбышев-68)

Родниковая. Деревья с очень хорошей зимостойкостью, среднерослые, урожайные. Плоды массой до 150 г, жёлтые с полосатым, розовым румянцем, очень красивые. Мякоть белая, сочная, крупнозернистая, очень хорошего (4,4 балла) кисло-сладкого вкуса. Плоды снимают в сентябре и потребляют до декабря. Сорт иммунный к парше. (Макарова Т. А., СССС)

Родничок (Уэлси тетраплоидный х Бессемянка мичуринская). Раннелетний сорт создан совместно с СКЗНИИСиВ. Плоды крупные (210 г), очень нарядные – 4,7 балла, вкусные – 4,6 балла. Потребительский период плодов в условиях Краснодара продолжается до конца августа. Характеризуется обильным и регулярным плодоношением. С 2003 года сорт находится на государственном испытании. (По Седову)

Рождественское. Новый иммунный к парше триплоидный сорт яблони с плодами зимнего созревания, получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур от гибридизации в 1985 году (Уэлси х ВМ41497). Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов, Г. А. Седышева.

Деревья среднерослые, быстрорастущие с широкопирамидальной кроной. Побеги средней толщины, слабо-коленчатые, округлые в сечении, бурые, слабоопушённые. Листья яйцевидные, коротко-заострённые, с винтообразно скрученной верхушкой, зелёные, морщинистые, матовые, средне-опушённые.

Плоды среднего размера (140 г), средней одномерности, приплюснутые, с заметными крупными долями. Кожица блестящая, зеленоватая. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде красного размытого румянца и крапин вишнёвого цвета. Мякоть плодов белая, кремоватая, плотная, колющаяся, нежная, очень сочная, кисло-сладкого десертного вкуса со слабым ароматом. Внешний вид плодов оценивается на 4,4 балла, вкус - на 4,3 балла. Съёмная зрелость в условиях Орловской области наступает 12-17 сентября. Потребительский период продолжается с 10 октября до конца января.

Сорт скороплодный и урожайный. Перепривитые деревья Рождественского начали плодоносить на 4 год, тогда как контрольного сорта Антоновки обыкновенной – только на 6 год. Молодые деревья сорта Рождественское дали урожай (в среднем за 1996-1999 гг.) 180 ц/га, контрольный сорт Антоновка обыкновенная – 110 ц/га.

Сорт достаточно зимостойкий в условиях Орловской области. При искусственном промораживании (С.В. Резвякова) в камерах искусственного климата после закалки и понижения температуры до -40°С отмечены незначительные повреждения почек (1,5 балла) и отмечены незначительные повреждения почек (1,5 балла) и древесины (1,7 балла), у Антоновки обыкновенной эти повреждения были на 1,0 и 1,5 балла, а у Осеннего полосатого на 1,6 и 2,7. Плоды и листья в условиях сада совершенно не поражаются паршой.

Достоинства сорта: иммунность (абсолютная устойчивость) к парше плодов и листьев, скороплодность, высокая урожайность и лёжкость плодов, а также красивые плоды с десертным вкусом. (По Седову)

Розмарин. Плоды массой 40-60 г, продолговато яйцевидной формы, гладкие, точёные. Кожица тонкая, прочная, блестящая, со слабым восковым налётом. Окраска кожицы желто-зеленая. Мякоть белая, плотная, сочная, отличного вкуса. Созревают плоды в первой декаде сентября. Сорт распространён в Китае. Китайские плоды можно часто встретить на приморских рынках. (Питомник Макаревича)

• Розовое*. Сеянец от свободного опыления сорта Осеннее полосатое. Получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства в 1938-1951 годах. Автор А. В. Петров. Позднеосеннего срока потребления. Плоды хранятся до ноября. Зимостойкость выше средней. Засухоустойчивость средняя. Поражается паршой. Урожайность высокая, не резко периодичная. Скороплодность ниже средней. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона стоговидная, средней густоты. Плодоносит на копьецах и шпорцах. Плоды средней величины или крупные, не выровненные, 125 г, максимум 320 г, правильной конической формы или слабо скошенные, гладкие. Воронка средней глубины, остро-коническая, узкая, слабооржавленная. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица грубая, шероховатая, сухая, тусклая, зеленовато-жёлтая. Покровная окраска средне выраженная, тёмно-красная, полосатая, на меньшей части плода. Подкожные точки средней величины, слабо заметные. Мякоть зеленовато-жёлтая, рыхлая, крупнозернистая, малосочная, со средним ароматом. Вкус кисловато-сладкий, хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1977 году. Рекомендуется для испытания в Центральном, Волго-Вятском, Северо-Западном и Средневолжском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Розовое летнее*. Пепинка литовская х Бельфлер-китайка. Получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Летнего срока потребления. Зимостойкость для региона достаточная. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая. Технический.

Дерево среднерослое. Крона округлая или обратноконическая, средней густоты. Плодоносит преимущественно на кольчатках. Плоды средней величины, 110 г, плоскоокруглой или усечённо-конической формы с небольшой ребристостью. Воронка широкая, неглубокая, оржавленная. Блюдце мелкое, узкое, бороздчатое. Плодоножка средней длины и толщины. Мякоть желтовато-белая, средней плотности и сочности. Вкус сладко-кислый, посредственный.

Принят на государственное сортоиспытание в 1980 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Розовое превосходное**. Боровинка х Налив белый. Получен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Автор С. Ф. Черненко. Летнего срока созревания. Зимостойкость для Нижневолжского региона выше средней. Устойчивость к мучнистой росе средняя. Очень сильно поражается паршой. Урожайность высокая. Скороплодный. Десертный.

Дерево высокорослое. Крона шаровидная, широко округлая, густая. Плодоносит преимущественно на прутиках и копьецах. Плоды средней величины, 130 г, не одномерные, округло-конической формы, широко ребристые. Воронка глубокая, средней ширины, остро-коническая. Блюдце мелкое, узкое. Плодоножка длинная, тонкая, часто изогнутая. Кожица светло-жёлтая, с розовым размыто-полосатым румянцем на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, хорошо заметные. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, сочная, ароматная. Вкус отличный, кисло-сладкий.

Широко распространённый в Саратовской области сорт. Рекомендуется для любительского садоводства в Нижневолжском регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв).

Превосходное розовое. (Боровинка х Папировка). Сорт летний, зимостойкий, урожайный. Плоды средние и крупные – 130, 175, 200 г, округло-конические, нарядные – по кремовому фону розовые штрихи. Мякоть нежная, сочная, тающая, десертного вкуса. (По Е. С. Черненко)

Розочка (Серебряное копытце х Орловим). Новый зимостойкий, иммунный к парше, урожайный элитный сеянец.

Плоды средние, массой 80 г (максимально до 120 г), основная окраска ярко-жёлтая, покровная – сплошь красный или тёмно-красный румянец. Мякоть кремовая, плотная, скалывающегося типа, очень хорошего кисло-сладкого вкуса (оценка вкуса 4,5 балла).

Сорт летнего созревания, плоды созревают в конце августа и потребляются в течение 2-3 недель. В плодах содержится 11,3 мг/% витамина С. (Т. Макарова)

• Росса*. Кандиль-китайка х Уэлси. Получен на Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции. Осеннего срока потребления. Зимостойкость средняя. Устойчивость к парше выше средней. Урожайность высокая, регулярная. Столовый.

Слаборослое дерево высотой до 2,5 м с компактной кроной. Плоды ниже средней и средней величины, 100 г, максимум 130 г, продолговатой формы. Воронка глубокая, узкая. Плодоножка средней длины и толщины. Окраска кожицы беловатая с малиновым полосатым румянцем по всему плоду. Подкожные точки слабозаметные. Мякоть зеленовато-белая, плотная, нежная, сочная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1995 году. Рекомендуется для испытания в Северо-Кавказском, Центрально-Чернозёмном и Нижневолжском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Россиянка (Антоновка обыкновенная х Бабушкино). Этот сорт – рекордсмен по содержанию в плодах витамина C (до 40 мг на 100 г плодов, тогда как, например, у Антоновки всего лишь 7-13 мг). Высокое содержание витамина C, а также P (до 230 мг на 100 г плодов), которое встречается лишь у малосъедобных мелкоплодных сортов, типа китаек, делает Россиянку лечебным яблоком, способным вылечить начальную стадию гипертонии.

Сорт происходит от Антоновки, поэтому плоды Россиянки схожи с ней внешне и своеобразием вкуса, но выгодно отличаются большей сахаристостью. Если плоды Антоновки сохраняются лишь до Нового года, то у Россиянки они лежат до конца мая. Антоновка плодоносит через год – Россиянка ежегодно. А зимостойкость её настолько высокая, что даже после суровой зимы 1978/1979 гг. она стояла со своим обычным урожаем, тогда как у Антоновки погибли даже многие деревья. А плодоносить Россиянка начинает уже на первый-второй год после посадки. Урожайна, к парше устойчива

Россошанское августовское. Осенний сорт, получен на Россошанской зональной опытной станции садоводства М. М. Ульянищевым от посева семян Бельфлёр-китайки свободного опыления.

Деревья среднерослые, иногда крупные, с шаровидной кроной средней густоты. Побеги тёмно-серые, слабоизогнутые, средней длины и толщины, округлые. Листья крупные, широкие, округлые, зеленые, с городчатой зазубренностью.

Плоды, по описанию А. М. Ульянищевой, вышесредней или средней величины, одномерные, округло-конической слабо-уплощённой формы, равнобокие, с ровной гладкой поверхностью. При созревании основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – в виде размыто-полосатого средней интенсивности розово-красного румянца на всей поверхности плода.

Мякоть кремовая, сладко-кислая, со слабым ароматом, средней сочности, средней твердости, мелкозернистая. Внешний вид привлекательный, вкус от хорошего до отличного. Химический состав плодов: сухих веществ – 13,6%, сахаров – 11,3%, титруемой кислоты – 0,6%, аскорбиновой кислоты – 12,6 мг/100 г.

В условиях Воронежской области съёмная зрелость плодов наступает в третьей декаде августа, хранятся они около месяца, при искусственном охлаждении – два месяца. Товарность свежих плодов и транспортабельность высокие.

Вступает в период плодоношения рано – на 5-6 год от окулировки в питомнике. Урожайность высокая: средняя за ряд лет – 84 кг с дерева или 250 ц/га. Плодоносит регулярно.

Зимостойкость высокая, за годы существования сорта заметного подмерзания не наблюдалось. Поражается паршой в слабой степени в эпифитотийные годы.

Достоинства сорта: высокие показатели экологической приспособленности, урожайности дерева, товарности плодов. (По Седову)

• Россошанское алое*. Россошанское полосатое х Лавфам. Получен на Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции. Раннезимнего срока потребления. Зимостойкость для Воронежской области средняя. Заморозкоустойчив. Относительно устойчив к парше и мучнистой росе. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. Плоды средней величины, выровненные, округлой правильной формы, гладкие. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая. Кожица средней плотности, гладкая, маслянистая, зелёная. Покровная окраска в виде размытого малинового румянца на половине поверхности плода. Мякоть кремовая, плотная, колющаяся, зернистая. Вкус очень хороший, столовый.

Принят на государственное сортоиспытание в 1990 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Россошанское багряное. Выведен М. М. Ульянищевым от скрещивания Уэлси с Ренетом Симиренко. Распространённость слабая, в основном, по Воронежской области. Принят на Государственное испытание в 1986 г.

Деревья от среднерослых до крупных. Крона в молодом возрасте узкопирамидальная, в плодоносящем – широкопирамидальная, редкая, облиственность средняя. Кора штамба серо-коричневая, ветвей – зеленовато-коричневая. Расположение скелетных ветвей наклонно-вертикальное, с возрастом переходящее в горизонтальное. Побегообразовательная способность слабая, плодоношение, в основном, кольчаточное на 2-3-летней и старше древесине (тип спур). Побеги красновато-коричневые, прямые, средней длины и толщины, округлые в сечении, слабо опушённые. Чечевички средние, малозаметные. Почки прижатые, треугольные, кроющие чешуи опушённые. Листья расположены под острым углом к побегу, среднекрупной величины, широкие, почти округлые, с округлым основанием и короткой, слабо скрученной верхушкой. Зазубренность крупногородчатая, окраска зелёная. Пластинка слабосложенная вверх и слабо изогнута по средней жилке книзу, края иногда слабоволнистые, консистенция кожистая. Поверхность гладкая, матовая, нижняя – слабо опушённая, верхняя – голая. Черешок средней длины и толщины. Цветки собраны в зонтиковидные соцветия, средней величины, чашевидные, розоватые, ароматные, количество их среднее. Лепестки яйцевидные, рыльца пестиков расположены на уровне пыльников.

Плоды вышесредние, средней массой 160, максимально – 240 г, конические, правильной формы, широкоребристые. В состоянии потребительской зрелости основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная на большей части поверхности, интенсивная, размыто-полосатая, красная. Подкожных точек много, средние, серые, хорошо заметные. Плодоножка короткая, средней толщины. Воронка средней глубины и ширины, блюдце глубокое, узкое, слабобороздчатое. Чашечка полуоткрытая. Сердечко крупное, луковичное. Камеры открытые; подчашечная трубка короткая, коническая. Семена крупные, округлые, светло-коричневые. Мякоть кремовая, средней плотности, мелкозернистая, колющаяся, нежная, сочная, кисловато-сладкая, со средним ароматом. Внешний вид плода очень привлекательный (4,7 балла), вкус отличный (4,5 балла). Химический состав плодов: содержание сухих веществ – 14,8%, сахаров – 11,7%, титруемой кислоты – 0,45%, аскорбиновой кислоты – 8,9 мг/100 г.

Сорт относится к группе среднеспелых раннезимних. Максимальная лёжкость составляет 120 дней. Осыпаемость плодов отсутствует. Транспортабельность свежих плодов и товарность их высокие. По качеству плодов относится к сортам десертного назначения.

Вступает в период плодоношения на 6-7 год от окулировки в питомнике. Урожайность высокая, на уровне контрольных сортов Россошанское полосатое и Северный синап. Зимостойкость дерева высокая. В наиболее суровую зиму 1978-1979 г. при -32ºC подмерзания не наблюдалось. В 1999 г. при понижении температуры до -6ºC во время массового цветения яблони (6-7 мая) цветки погибли полностью, урожая не было. В эпифитотийный 1982 г. сорт проявил высокую устойчивость к парше.

Достоинства сорта: высокие показатели экологической приспособленности, в том числе и к болезням, высокая урожайность и товарность плодов. Недостатки: короткий срок потребления плодов. (Базы ВНИИСПК)

• Россошанское зимнее* (Верное). Ренет Симиренко х Уэлси. Получен на Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции в 1944-1965 годах. Авторы: М. М. Ульянищев, А. М. Ульянищева. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до мая. Зимостойкость для Воронежской области выше средней. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность выше средней, ежегодная. Скороплодность очень низкая. Десертный.

Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. Плоды выше средней величины или крупные, 190 г, максимум 320 г, выровненные, плоскоокруглой, правильной формы, гладкие. Воронка средней глубины, остро-коническая, узкая, не оржавленная. Блюдце средней глубины, узкое, морщинистое. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая. Кожица гладкая, сухая, блестящая, беловато-зеленоватая. Покровная окраска буровато-красная, размыто-полосатая, на меньшей части плода. Мякоть зеленовато-кремовая, нежная, средней плотности, мелкозернистая, средне ароматная. Вкус кисло-сладкий, хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1985 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Россошанское лёжкое*. Феймес х Ренет Симиренко. Получен на Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции. Автор М. М. Ульянищев. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до мая. Зимостойкость для Воронежской области средняя. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона округлая, компактная, средней густоты. Плодоносит на простых и сложных кольчатках. Плоды средней величины, до 150 г, выровненные, плоскоокруглой правильной формы. Воронка средней глубины, тупоконическая, средней ширины, не оржавленная. Блюдце мелкое, широкое. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая, косо поставленная. Мякоть зеленоватая, средней плотности, нежная, маслянистая, сочная, без аромата. Вкус хороший, кисловато-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1985 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Россошанское полосатое. Зимний сорт Россошанской зональной опытной станции садоводства. Получен посевом семян Кронсельского прозрачного от свободного опыления. Автор М. М. Ульянищев.

Деревья среднерослые, с редкой округло-раскидистой кроной, зимостойкость средняя. Сорт довольно скороплодный, но плодоносит периодично. Устойчивость к парше слабая, во влажные годы плоды и листья сильно поражаются паршой. Побеги с серовато-коричневой корой, длинные, слегка изогнутые. Листья крупные, зелёные, жёсткие, мало опушенные, овальные, с небольшим, слегка скрученным кончиком.

Плоды крупные или выше средней величины, округло-конические, со сглаженными рёбрами. Основная окраска – зеленовато-жёлтая, покровная – в виде тёмно-красных широких полос, штрихов и пятнышек, сливающихся на освещённой стороне в интенсивный кроваво-красный румянец. Мякоть зеленоватая, нежная, мелкозернистая, тающая, винно-сладкая, ароматная, иногда с горечью. Товарность плодов высокая. Химический состав плодов: сумма сахаров – 11,2%, титруемых кислот – 0,49%, аскорбиновой кислоты – 19,1 мг/100 г, сумма P-активных веществ – 218 мг/100 г.

Съёмная зрелость наступает в середине сентября; плоды могут сохраняться в холодильнике до середины марта. Транспортабельность плодов высокая.

Достоинства сорта: довольно крупные плоды высокой товарности, скороплодность. Недостатки сорта: сильная поражаемость плодов и листьев паршой, лишь средняя Зимостойкость. (По Седову)

Ртищевская красавица. Осенний сорт Саратовского ГАУ им. Н. И. Вавилова и Саратовской опытной станции садоводства. Получен в результате скрещивания сортов Кандиль-китайка и Ренет Волжский. Авторы: Г. В. Кондратьева и И. К. Фомина.

Сорт с 1995 г. принят на госсортоиспыгание в Поволжье и Центральной части РФ за высокую зимостойкость, урожайность, скороплодность, крупноплодность и устойчивость к грибным заболеваниям. Распространён в специализированных хозяйствах Саратовской области, приусадебных хозяйствах.

Дерево небольшое, с компактной, округлой, хорошо облиственной кро­ной. Кора на штамбе и скелетных ветвях гладкая, желтовато-коричневая. Тип плодоношения смешанный (плодоносит на кольчатках, копьецах, плодовых прутиках и на концах однолетних побегов).

Побеги дугообразные, округлые, средней толщины, коричневого цвета с малым количеством мелких чечевичек. Почки среднего размера, прижатые, опушенные. Листья удлинённо-яйцевидные, длиннозаостренные, зелёные, пластинка изогнута вниз, с пильчато-городчатым краем, с опушённым черешком средней длины и толщины. Цветки средние, мелкочашевидные, лепестки розовые, овальные, коготки средние.

Плоды вышесреднего и крупного размера (масса 160-200 г, максимальная – 250 г), ширококонической формы. Кожица плода гладкая, к моменту съёма основная окраска зеленоватая, покровная – по всему плоду тёмно-красные полосы по мраморному фону, в состоянии потребительской зрелости основная – жёлтая, покровная – в виде тёмно-красных полос. Подкожные точки мелкие, белые, без ореола. Плодоножка изогнутая, средней длины и толщины. Воронка средняя. Чашечка неопадающая, открытая, блюдце глубокое. Мякоть кремовая, сочная, ароматная. Приятное сочетание кислоты и сахара (дегустационная оценка – 4,5 балла).

Урожайность высокая и ежегодная. Вступает в плодоношение на 4-5 год с момента посадки. Деревья зимостойкие, после неблагоприятных зим 1978/79, 1988/89 гг. (минимум температур -35°С) практически подмерзаний не имелось, засухоустойчивость высокая. Ртищевская красавица устойчива к грибным заболеваниям. Поражение сорта в эпифитотийные годы паршой и мучнистой росой не наблюдалось.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, устойчивость к парше и мучнистой росе, скороплодность, товарность и вкусовые качества плода. (Сайт ВНИИСПК)

• Рублёвое. Антоновка шестисотграммовая х Ранетка пурпуровая. Получен на Приморской плодово-ягодной опытной станции. Позднелетнего срока потребления. Зимостойкость высокая. Засухоустойчив. Обладает высокой восстановительной способностью. Поражаемость бактериозом и монилиозом средняя. Урожайность высокая. Скороплодность очень высокая. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. Плоды ниже средней величины, 85 г, максимум 112 г, выровненные, округлой, правильной формы, гладкие. Блюдце мелкое, узкое. Плодоножка длинная, тонкая. Кожица зеленоватая с буровато-красным, размытым румянцем на большей части плода. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, хороший.

На государственном испытании с 1971 года. Включён в государственный реестр в 1986 году по Дальневосточному региону (Приморский край). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Румянка свердловская*. Апорт Александр х Выдубецкая плакучая. Получен на Свердловской опытной станции садоводства. Раннезимнего срока потребления, плоды хранятся до января. Зимостойкость для региона выше средней. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодность средняя. Столовый.

Среднерослое дерево (3,5-4 м) с округлой кроной средней густоты. Плодоносит на кольчатках и копьецах. Плоды средней и выше средней величины 120 г, максимум 160 г, округло слабо конической формы, слаборебристые. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая. Воронка узкая, средней ширины, без оржавленности. Блюдце глубокое, средней ширины, бороздчатое. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная - яркая, полосатая и размыто-крапчатая красная на большей части плода. Подкожные точки мелкие, зеленоватые, слабозаметные. Мякоть зеленоватая, рыхлая, крупнозернистая, средней сочности. Вкус гармоничный, кисло-сладкий, очень хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1992 году. Рекомендуется для испытания в Волго-Вятском, Средневолжском и Центральном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв).

Румянка свердловская. Деревья с хорошей зимостойкостью, среднерослые, с округлой прочной кроной, урожайные. Плоды очень крупные (до 160-200 г), зеленовато-жёлтые, с полосатой и крапчато-розовой росписью. Мякоть крупнозернистая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса (4,0 балла). Плоды собираются в середине сентября и хранятся до декабря. Сорт практически не поражается паршой. (Макарова Т. А., СССС)

Румянка свердловская. Осенний сорт Свердловской опытной станции садоводства. Получен Л. А. Котовым от скрещивания Апорта с Выдубецкой плакучей. Проходит Государственное сортоиспытание. На Урале пользуется популярностью за крупноплодность и высокую товарность плодов.

Деревья среднерослые, образуют прочную округлую крону, с тупыми углами отхождения ветвей, кора на которых гладкая, зеленовато-серая. Плодоношение сосредоточено на кольчатках и плодовых прутиках.

Побеги довольно толстые, прямые, тёмно-коричневые, сильно опушенные. Листья крупные, морщинистые, матовые, от овальных до широкояйцевидных, короткозаострённые, мягкие, с крупногородчатой зазубренностью, черешки средние, с мелкими ланцетовидными прилистниками.

Цветки крупные, плоские, белые, бутоны розовые, рыльца пестиков расположены на одном уровне с пыльниками или слегка возвышаются над ними.

Плоды средней и вышесредней величины, одномерные, массой 160 г, округлой ширококонической правильной формы. Кожица гладкая, сухая, с восковым налётом. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – по большей части плода полосато-размыто-крапчатая, красная. Плодоножка короткая и средняя. Воронка узкая, мелкая, оржавленность практически отсутствует. Чашечка полуоткрытая, с мелкими чашелистиками, расположена в узком, гладком блюдце. Подчашечная трубка короткая, мешковидная. Сердечко круглое, камеры закрытые. Мякоть кремоватая, средней плотности и сочности, крупнозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Химический состав плодов: сухих растворимых веществ – 14,3 (до 15,0)%, сахаров – 11,4 (до 12,0)%, титруемых кислот – 0,76 (до 0,82)%, аскорбиновой кислоты – 27,5 (до 37,5) мг/100 г мякоти.

Сорт урожайный, обладает полевой устойчивостью к парше.

Достоинства сорта: крупноплодность, высокая товарность плодов, регулярная урожайность. (Сайт ВНИИСПК)

Самара. Элита яблони позднеосеннего срока созревания выделена на Самарской опытной станции по садоводству. Дерево сильнорослое с широкопирамидальной кроной, средней зимостойкости. Относительно устойчиво к парше.

Плоды округло-конической формы, массой 130 г, имеют тонкую плодоножку. Основная окраска зеленоватая, покровная – буровато-красный румянец по большей части поверхности плода. Мякоть беловатая, колющаяся, хорошего кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом. Вкус оценивается в 4,0-4,2 балла. У деревьев, выращенных на слаборослых подвоях, плоды имеют массу до 300 г.

Самоцвет. Сорт хорош для Башкирии, Южного Урала и средней полосы России. Дерево высокоурожайное, с округлой незагущающейся кроной. Плодоношение на кольчатках и копьецах. Плоды крупные и очень крупные (160 г, максимально 400 г), светло-зеленоватые, позднее зеленовато-жёлтые с полосатой росписью на большей части плода, сочные, сладко-кислого или кисло-сладкого хорошего освежающего вкуса. Созревают в конце сентября – начале октября, хранятся до середины декабря – начала января. Любители, имеющие хороший погреб, сохраняют плоды этого сорта до середины зимы и дольше. Сорт относительно устойчив к плодожорке и рябиновой моли, очень слабо поражается паршой. В 100 г мякоти плодов содержится 20,7 мг витамина C и 139 мг катехинов. В северных районах Свердловской области и в условиях Сибири этот сорт следует выращивать в стланцевой форме. (По Котову)

Свежесть. Иммунный к парше (ген Vf) сорт яблони Всероссийского НИИ селекции плодовых культур с плодами позднезимнего срока созревания. Получен от гибридизации в 1976 году [Антоновка краснобочка х PR12T67 (Уэлси х F2 M. floribunda)]. Первое плодоношение отмечено в 1985 году, в 1994 году сеянец выделен в элиту. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова и В. В. Жданов.

Сорт в 1995 году включён в Государственное испытание в Центрально-Черноземном и Центральном регионах России. С 2001 года в Госреестре. Сорт пригоден для возделывания в садах интенсивного типа.

Деревья средней величины, зимостойкие, быстрорастущие. Крона округлая, средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под острым углом, они кривые, расположены компактно, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, бурая.

Побеги средней толщины, коленчатые, округлые в сечении, коричневые, опушение наблюдается на верхней части побега. Чечевички многочисленные, среднего размера, хорошо заметные. Почки прижатые, конические, гладкие. Листья крупные, широкие, широкояйцевидные, с винтообразно скрученной верхушкой, тёмно-зелёные, морщинистые, блестящие, с грубой нервацией. Пластинка листа вогнутая, изогнута вниз, опушённость слабая. Край листа мелкогородчатый. Черешок длинный, средней толщины, слабо опушенный. Цветковые почки гладкие, среднего размера, удлинённые.

Соцветия щитковидные, в соцветии 4-6 цветков, бутоны бело-розовой окраски; цветок блюдцевидной формы, среднего размера; лепестки розовые, округлые, не сомкнуты. Рыльца на уровне или чуть ниже пыльников. Цветоножка средняя. Сросшаяся колонка пестика опушённая.

Плоды среднего или вышесреднего размера, средней одномерности, приплюснутые, бочонковидные, широко-ребристые, правильной формы. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска в момент съёмной зрелости зеленовато-жёлтая. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде штрихов и полос красного цвета. Подкожных точек мало, они зелёные и слабозаметные. Плодоножка средней длины и толщины, прямая, косо-поставленная. Воронка глубокая, остро-коническая, средней ширины, без оржавленности. Чашечка закрытая. Блюдце глубокое, широкое, бороздчатое. Сердечко плода крупное, луковичное. Семенные камеры закрытые, среднего размера. Подчашечная трубка длинная, мешковидная. Семена крупные, узкие, конические, тёмно-коричневые. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, хорошего вкуса, со слабым ароматом. За привлекательность плоды оцениваются на 4,3 балла, а по вкусу – на 4,2 балла, тогда как плоды контрольного сорта Антоновка обыкновенная оценивались соответственно на 4,1 и 4,0 балла. Химический состав плодов следующий: общее количество сахаров – 9,2%, титруемых кислот – 0,77%, содержание аскорбиновой кислоты – 12,4 мг/100 г, P-активных веществ – 436 мг/100 г, пектиновых веществ – 17,8%. Съёмная зрелость наступает в конце сентября, потребительский период продолжается с ноября до конца мая.

Сорт достаточно скороплодный. Первые плоды на деревьях со вставкой 3-3-72 появились на пятом году. Корнесобственное дерево заплодоносило на девятый год. За последние четыре года урожай составил в среднем 187 ц/га, тогда как контрольный сорт дал 61 ц/га.

Достоинства сорта: иммунность к парше плодов и листьев, урожайность, позднезимний срок созревания плодов, высокие товарные качества плодов. Недостатки сорта: лишь средние вкусовые качества плодов. (Базы ВНИИСПК)

Свердловчанин. Сорт яблони СССС. Деревья зимостойкие, хорошей силы роста, с разреженной раскидистой кроной. Плоды массой 80-100 г, округлые и плоскоокруглые, белые или желтоватые, без покровной окраски. Мякоть мелкозернистая, плотная скалывающегося типа, очень хорошего и даже отличного кисло-сладкого вкуса. Срок созревания в Свердловской области раннезимний, южнее – раннеосенний. (По Котову).

Свердловчанин. Дерево зимостойкое, рослое, с разреженной кроной, поздно вступающее в плодоношение (7-8 год), урожайное. Плоды сначала светло-зеленоватые, затем становятся жёлтыми, массой до 100 г и крупнее. Мякоть плотная, мелкозернистая, скалывающегося типа, отличного кисло-сладкого вкуса (5,0 баллов). Плоды снимаются в конце сентября и сохраняются до февраля. Сорт практически не поражается паршой. (Макарова Т. А., СССС)

Светлое. Осенний сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства Н. Н. Тихоновым, А. С. Толмачёвой от скрещивания ранетки Лалетино с Папировкой. Разводят сорт садоводы Красноярского края и прилегающих областей. Сорт предназначен для коллективных садов.

Дерево среднее, со средней густоты округлой кроной. Кора гладкая, серая. Плодоносит на молодой 2-4-летней древесине на простых и сложных кольчатках, копьецах. Побеги толстые, чуть дугообразные, округлые в сечении, коричневые, сильно опушенные. Чечевичек мало, мелкие, почки прижатые, округлые, опушённые. Листья средние, удлинённые, яйцевидные с пильчато-городчатыми краями, сильно опушённые, светло-зелёные. Черешок средний, опушённый, фиолетово-красный. Цветки крупные, белые, мелкочашевидные, слабо-ароматные. Лепестки яйцевидные, чуть заходят друг за друга. Колонка пестиков короткая. Рыльца пестиков выше пыльников.

Плоды среднего размера (до 80-90 г), округло-конические, слегка ребристые, со швом, как у Папировки, скошенные. Кожица гладкая, блестящая. Окраска светло-зелёная, без покровной. Плодоножка длинная, тонкая, изогнутая. Воронка глубокая, средней ширины, без оржавленности. Чашечка закрытая, в мелком, узком, бугорчатом блюдце. Подчашечная трубка средняя, чашевидная. Осевая полость соединяется с семенными камерами. Мякоть зеленоватая, рыхлая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса с сильным ароматом. Химический состав плодов: сухих веществ – 14,1% (16), сахаров – 9,4%, аскорбиновой кислоты – от 21,5 до 35,2 мг/100 г, витамина C – от 163 до 220 мг/100 г, титруемых кислот – 0,78%, отношение сахара к кислоте – 12,0, дубильных веществ – 0,17%. Плоды осеннего созревания. Съем в начале сентября, лёжкость до ноября. Плоды при съёме и транспортировке требуют бережного обращения. Использование плодов: потребление в свежем виде, компот, сок, пюре.

Опылители: Вега, Мана, Чайка, Лойко, Фонарик. Начало плодоношения на 4 год жизни. Урожай быстро нарастает, в среднем за первые 9 лет плодоношения он составил 48 ц/га, при наибольшем 75 ц/га, в 16 лет – 178 ц/га. Урожайность регулярная. Зимостойкость удовлетворительная, в критические зимы 60, 80-х годов гибели деревьев не было. Восстановительная способность высокая. К парше и засухе сорт устойчив.

Достоинства сорта: сравнительно крупноплодный, летний сорт, устойчивый к парше и засухе, скороплодный и урожайный, высокое содержание аскорбиновой кислоты. Недостатки сорта: недостаточная транспортабельность и лёжкость. (Базы ВНИИСПК)

• Северная заря*. Алтайское десертное х Мелба. Оригинатор: Московское общество испытателей природы при МГУ Получен в 1957-1973 годах. Авторы: С. И. Исаев, И. В. Дрягина, Г. Э. Лимбергер. Раннеосеннего срока потребления. Зимостойкость высокая. Устойчивость к парше и другим грибным болезням средняя. Урожайность выше средней. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона широко округлая, густая. Плодоносит на простых и сложных кольчатках. Плоды среднего и выше среднего размера, 120 г, максимум 200 г, средне выровненные, округлой или округло-конической правильной формы, гладкие. Воронка средней глубины, узкая; остро-коническая, не оржавленная. Блюдце мелкое, узкое, складчатое, слабо бороздчатое. Плодоножка средней длины и толщины, с раструбом. Кожица средней плотности, гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска желтоватая. Покровная окраска тёмно-красная, размытая, с отдельными узкими полосами и крапинками по всей поверхности плода. Мякоть белая, с розовыми прожилками, средней плотности, мелкозернистая, нежная, сочная, со средним ароматом. Вкус хороший, кисловато-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1977 году. Рекомендуется для испытания в Центральном, Волго-Вятском и Северо-Западном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Северный синап. Позднезимний сорт селекции Всероссийского НИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Получен от посева семян сорта Кандиль-китайка. Автор С. И. Исаев.

Дерево большое, с одним или немногими мощными проводниками и тонкими боковыми ветвями. Сорт сравнительно зимостоек в Орловской области. Молодые деревья плодоносят ежегодно, взрослые, как правило, периодично. Сорт среднеустойчив к парше. Побеги крупные, средне-опушённые. Листья широкие, обратнояйцевидные, волнистые по краям, тёмно-зелёные.

Плоды средней величины, продолговаты, слабо конические (бочонковидные), обычно кособокие на вершине, почти без рёбер. Основная окраска – желтовато-зелёная, покровная – в виде буровато-красного румянца на меньшей части плода. Мякоть белая или зеленоватая, плотная, сочная, кисловато-сладкого вкуса. В годы с прохладным летом плоды в Приокской зоне садоводства не набирают достаточного вкуса и бывают травянистыми. Химический состав плодов: сахаров – 9,2%, титруемых кислот – 0,61%, аскорбиновой кислоты – 11,4 мг/100 г, сумма P-активных веществ – 102 мг/100 г. Съёмная зрелость наступает в последних числах сентября или в первых числах октября. В холодильнике плоды могут сохраняться до мая.

Достоинства сорта: зимостойкость, скороплодность, высокая урожайность, очень хорошая лёжкость плодов. Недостатки сорта: сравнительно низкая товарность плодов, особенно при большой нагрузке дерева урожаем, разнокалиберность плодов, часто невысокие вкусовые качества: В промышленных садах и в личных подсобных хозяйствах идёт постепенная замена Северного синапа на позднезимний сорт с более товарными и вкусными плодами – Синап орловский. (По Седову)

Семан. Российский родственник канадского Мантета. Среднерослое урожайное дерево с красивыми кораллово-розовыми небольшими (около 80 г) плодами. Мякоть белая с лёгким, розоватым оттенком под кожицей, мелкозернистая, сочная, сладкая, очень вкусная и ароматная. Зимостойкость средняя. (Сад и огород)

Серебряное копытце. Летний сорт Свердловской опытной станции садоводства. Получен Л. А. Котовым от скрещивания Снежинки с Радугой. Ведущий летний сорт в Уральском регионе, районирован также но Волго-Вятскому и Западно-Сибирскому регионам. Активно размножается плодопитомниками и возделывается в Свердловской, Пермской, Челябинской, Курганской, Кировской областях, в Оренбуржье, Удмуртии, получает распространение в других северных областях и в Северном Казахстане. Районирован с 1988 г.

Дерево среднерослое или ниже среднерослого, с округлой хорошо заполненной кроной. Главные ветви со светлой желтоватой корой, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Ветви прямые, расположены компактно. Плодоношение сосредоточено на кольчатках, копьецах и приростах прошлого года. Побеги средней толщины, прямые, округлые в сечении, бурые, сильно опушены. Листья светло-зелёные, матовые, округлой и овальной формы, с округлым основанием и короткозаострённой верхушкой. Листовая пластинка плоская, со слегка приподнятыми краями, среднеопушённая. Край листа с мелкой двоякогородчатой зазубренностью. Черешок средней длины. Прилистники мелкие, шиловидные. Цветочные почки округлые, средней величины, опушённые. Цветки средние и крупные, чашевидные и широко-чашевидные. Края лепестков цельные, приподняты вверх. Лепестки полусомкнутые, белые, как и бутоны. Рыльца пестиков расположены на одном уровне или слегка возвышаются над пыльниками.

Плоды нижесредней величины, массой в среднем 80-90 г, одномерные, округлой правильной формы с гладкой поверхностью, ребристость не выражена или слабо выражена. Кожица негрубая, сухая, гладкая, с восковым налётом. Подкожные точки незаметные. Основная окраска густо-кремовая, покровная окраска на большей части поверхности плода оранжево-красная размытая или размыто слегка полосатая, сильно выраженная. Плодоножка короткая, прямая, средней толщины. Воронка средней глубины и ширины, остроконическая, оржавленность слабая, серовато-зеленоватая. Блюдце средней глубины или мелкое, с гладкой поверхностью. Сердечко средней величины, репчатой формы, семенные камеры открытые, мелкие. Подчашечная трубка короткая, средней ширины, цилиндрическая, с расширением к чашечке. Семена средней величины, полные, округлой формы, тёмно-коричневые. Мякоть довольно плотная, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого хорошего и очень хорошего вкуса, со средним ароматом. В плодах в среднем содержится: сухих растворимых веществ – 12,5% (до 17,8%), сумма сахаров – 10,2% (до 12,9%), титруемых кислот – 0,8%, аскорбиновой кислоты – 12,5 мг/100 г, P-активных веществ (катехинов) – 111,2 мг/100 г. В условиях Екатеринбурга плоды вызревают в середине августа, сохраняются один-полтора месяца. Оставшись не снятыми с дерева до конца августа, наливаются, становятся полупрозрачными. Западнее, восточнее и южнее Свердловской области созревание плодов происходит значительно раньше. Плоды Серебряного копытца красивые, одномерные, удовлетворительно переносят транспортировку. Основное назначение – потребление в свежем виде, хороши также для переработки на соки, компоты, повидло, сушку и т.д.

Сорт самобесплодный, хорошо опыляется другими сортами. Ввиду небольшой кроны, нужны плотные схемы посадки 5-6 х 3 м. В суровых климатических условиях плодоносящие кольчатки недолговечны, поэтому желательна систематическая обрезка. Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после окулировки и через 1-2 года приносят товарный урожай. Плодоношение регулярное. Сорт относится к урожайным. Зимостойкость Серебряного копытца хорошая. Сорт сравнительно устойчив к болезням.

Достоинства сорта: высокая скороплодность, урожайность, сдержанный рост дерева, ранний срок созревания, привлекательность и хороший вкус плодов, пригодность для различных видов переработки. Недостатки сорта: при плохой агротехнике плоды мельчают, в сырые годы в средней степени поражаются паршой, повреждённые плодожоркой плоды поражаются плодовой гнилью.

Сорт весьма перспективен в селекции зимостойких, скороплодных сортов летнего созревания. С его участием созданы превосходящие его новые элитные сеянцы, в т.ч. от скрещивания с донорами иммунитета к парше. (Базы ВНИИСПК)

Серебряное копытце. Этот сорт был выделен в четвёртом поколении от Сибирской ягодной яблони в результате её последовательного насыщающего скрещивания с культурными среднерусскими сортами яблони. Деревья – ветви и плоды – имеют легко запоминающийся культурный вид. Их зимостойкость хорошая, очень скороплодные – начинают плодоносить на 3-4 год после прививки. Листья светло-зелёные, опушённые. Почки округлые. Деревья среднерослые, с округлой кроной. Плоды округлые, массой около 100-110 г, на тощих почвах мельче, привлекательные, основная окраска густо-кремовая, покровная – в виде размытого и размыто-полосатого красного румянца, можно отобрать единичные деревья с чётким полосатым румянцем. Мякоть кремовая, плотная, очень сочная, очень хорошего или отличного кисло-сладкого гармоничного вкуса. Плоды в Екатеринбурге начинают созревать к середине августа и после съёма потребляются ещё в течение 2-3 недель. При запоздании с уборкой плоды наливаются, становятся прозрачными, оставаясь тяжёлыми. Сорт пользуется большой любовью и широким ареалом распространения. Во влажные годы в средней степени поражается паршой. (По Котову)

Сергиана. Позднелетний или раннеосенний сорт. Получен в МГУ им. М. В. Ломоносова В. В. Вартапетян от скрещивания в 1962 г. сорта Партизанка (Пепин шафранный х Бельфлер-китайка) с Антоновкой обыкновенной. В 2002 г. районирован.

Дерево среднерослое, в молодом возрасте крона округлая, густая, в плодоношении широкоокруглая. Окраска штамба серая, скелетные ветви серые, расположены наклонно-вертикально, густо облиственны, кольчатки ветвистые. Побеги прямые, длинные, средней толщины, округлые в сечении, зеленовато-коричневые, сильно опушены. Междоузлия средние, чечевички редкие, мелкие, выпуклые. Почки прижатые, красно-коричневые, опушены. Листья зелёные, направлены вверх, крупные, продолговатые, с дуговидным основанием, заострённой верхушкой и городчатым краем. Листовая пластинка изогнута по центральной жилке, кожистая, толстая, с морщинистой поверхностью, блестящая, нижняя её поверхность сильно опушена. Черешок средней длины и толщины, прилистники ланцетовидные, крупные.

Плоды вышесредней величины, одномерные, округло-конические, слегка неравнобокие, слаборебристые, поверхность плода слабо бугорчатая. Толщина кожицы средняя. Основная окраска светло-жёлтая, покровная – светло-красная, в виде размытых полос, преимущественно по верхней части плода. Кожица гладкая, оржавленность только у плодоножки, плодоножка короткая, средней толщины, воронка широкая, блюдце широкое, глубокое, со складчатыми краями. Чашечка открытая, подчашечная трубка средняя, воронковидная, осевая полость малая, сердечко среднее. Семенные камеры слегка приоткрыты, семена крупные, коричневые, количество среднее. Мякоть светло-жёлтая, мелкозернистая, мягкая, сочная, кисло-сладкого, приятного вкуса, со слабым ароматом. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,5% (7,6-13,2%), титруемых кислот – 0,63% (0,52-0,85%), дубильных веществ 59 мг/100 г (41-72 мг/100 г), аскорбиновой кислоты – 12,6 мг/100 г (8,6-13,2 мг/100 г), P-активных веществ – 0,2 мг/100 г (0,16-0,23 мг/100 г), пектиновых веществ – 8,3% (5,6-10,8%) на сухой вес. Плоды имеют очень приятный десертный вкус и хороши для потребления в свежем виде. Сохраняются до ноября.

Начало плодоношения – на 5 год. Урожайность ежегодная, хорошая. Зимостойкость на уровне Антоновки обыкновенной. Сорт устойчив к парше.

Достоинства сорта: скороплодность, регулярные урожаи, высокие товарные и потребительские качества плодов. Недостатки сорта: непродолжительный период хранения плодов. (Базы ВНИИСПК)

• Серуэл**. Серинкд х Уэлси. Получен в Белорусском НИИ плодоводства. Зимнего срока потребления. Зимостойкость для Беларуси высокая. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая. Столовый.

Дерево среднерослое или высокорослое. Крона округлая, редкая, пониклая. Плодоносит в основном на кольчатках. Плоды ниже средней величины, 80-100 г; правильной округло-конической формы, очень выровненные, гладкие. Воронка мелкая, узкая. Блюдце средней глубины или мелкое, средней ширины, слегка складчатое. Плодоножка средней длины и толщины. Кожица гладкая, жёлто-зелёная с красным размытым и штриховато-крапчатым румянцем на меньшей части плода. Мякоть зеленоватая, средней плотности и сочности, мелкозернистая. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Перспективный сорт. Рекомендуется для любительского садоводства в Центрально-Чернозёмном и Северо-Западном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Сеянец Кравченко. Сорт народной селекции, отобран М. Г. Кравченко в г. Минусинске среди сеянцев от свободного опыления неизвестного сорта, примерно, в 1910 г. Районирован с 1947 г. по Восточно-Сибирскому региону. Был распространён в садах населения. В новосадках отсутствует.

Деревья среднерослые с широкоовальной кроной, средней густоты. Плодоношение сосредоточено на кольчатках и плодовых веточках. Побеги густо опушённые. Листья почти округлые или широкоовальные, с маленьким острым кончиком, свернутым вбок, с пильчатыми краями, серовато-зелёные, с нижней стороны опушённые. Черешки тонкие, средней длины, с длинными ланцетными прилистниками.

Плоды исключительно мелкие (12,0 г) плоскоокруглой формы. Основная окраска жёлтая, покровная – тёмно-красная, размытая по всему плоду. Кожица с интенсивным голубоватым налётом. Плодоножка средней длины, опушённая. Чашечка большая, полуоткрытая, с широкими, опушёнными чашелистиками. Мякоть кремовая, иногда с красными прожилками, кисло-сладкая с горчинкой, посредственного вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 13,3% (11,5-15,0), титруемых кислот – 2,0% (1,97-2,12), дубильных веществ – 309 мг/100 г, аскорбиновой кислоты – 48,2 мг/100 г (27,0-68,2), P-активных соединений – 659 мг/100 г (640-678). Съёмная зрелость плодов – конец августа–начало сентября, лёжкость до 40 дней.

Урожайность средняя. Плодоношение нерегулярное. Зимостойкость высокая, в суровые зимы деревья слабо подмерзают. Засухоустойчив. К парше чувствителен.

Достоинства сорта: высокие зимостойкость и засухоустойчивость. Недостатки сорта: исключительно мелкие плоды посредственного вкуса, чувствителен к парше.

Сорт использовался в селекции, с его участием в НИИСС выведен сорт Доктор Куновский с высоким содержанием пектина. (Базы ВНИИСПК)

Сеянец Пудовщины. Осенний сорт народной селекции. Отобран Михайловой в 1905 г. в г. Минусинске среди сеянцев от свободного опыления сорта Пудовщина, очевидно, сибирской яблоней. Был широко распространен в садах населения Сибири. Районирован с 1947 г. по Восточно-Сибирскому региону. В новосадках отсутствует. Используется в качестве зимостойкого скелетообразователя.

Деревья среднерослые, с разреженной кроной, с большим количеством многолетних ветвящихся кольчаток и копьец на ветвях первого и второго порядка ветвления, на которых формируется большая часть урожая. Побеги слабо опушены на концах. Листья тёмно-зелёные, крупные, широкоовальные, с закругленным основанием, с длинным широким кончиком, с мелкогородчатыми и пильчато-городчатыми, приподнятыми краями, слегка винтообразно скручены, со свисающим концом, гладкие, без опушения. Черешки средней длины, опушённые, с крупными, широкими прилистниками.

Плоды исключительно мелкие (8-10 г), округлые, ребристые. Основная окраска жёлтая, покровная – тёмно-красная, размытая, сплошная. Плодоножка длинная, часто с наплывом у основания. Воронка мелкая. Чашечка опадающая, блюдце маленькое, мелкоребристое. Подчашечная трубка маленькая, конической формы, иногда с остатками опушённого пестика. Мякоть кремовая, плотная, кисло-сладкая, терпкая, неудовлетворительного вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 12,6% (10,1-14,5), титруемых кислот – 1,58% (1,02-2,02), дубильных веществ – 800 мг/100 г (415-1197), аскорбиновой кислоты – 13,3 мг/100 г (6,7-26,0), P-активных соединений – 800 мг/100 г (415-1060). Съёмная зрелость – в первой декаде сентября, лёжкость до 60 дней. Сорт технического назначения.

Плодоносит на третий-четвёртый год. Урожайность высокая, нерегулярная. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. К парше чувствителен.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость и засухоустойчивость. Недостатки сорта: исключительно мелкие плоды неудовлетворительного вкуса, чувствителен к парше. (Базы ВНИИСПК)

Сеянец персиянки. Сорт получен Л. А. Котовым на Свердловской селекционной станции садоводства. Дерево среднего роста. Зимостойкость хорошая. Скороплодное. Урожайность хорошая. Устойчивость к парше средняя. Плоды массой 100 г. Окраска красно-полосатая. Мякоть очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в сентябре и могут сохраняться в лёжке до марта.

Первая прививка этого сорта была сделана весной 1999 года в вершину молодого сеянца на высоте 1,2 м. На следующий год была сделана прививка и на другом сеянце на высоте 2 м, причем этот сеянец не пересаживался. Первые плоды появились на четвёртый год. Они были с мелкозернистой мякотью, очень сочные, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Проверка их хранения показала, что они в завязанных полиэтиленовых пакетах в овощной яме хорошо хранились до конца февраля. В саду у сына в деревне Сеянец Персиянки привит на десятилетнем сеянце в боковую ветвь с южной стороны, на высоте 1,5 м. В 2005 году урожай этой прививки был очень большой, ветвь с плодами надломилась и легла на нижние ветви. Внимательно изучив место надлома, я решил её не поднимать, так как при подъеме её можно было обломить окончательно. В 2006 году данная прививка также неплохо плодоносила. Со съёмом урожая я не торопился, так как ждал более лучшего вызревания плодов из-за довольно прохладного лета прошлого года. Но снять весь урожай я опоздал, опередили воры, собравшие 60-70% плодов. В своём саду на прививке Сеянец Персиянки я начал делать прививки других сортов яблони. Но сейчас считаю, что это начал делать напрасно. По моему мнению, благодаря хорошей зимостойкости, высокой урожайности, относительной устойчивости к парше (у меня признаков заболевания паршой этого сорта не наблюдалось вообще), очень хорошим вкусовым качествам плодов, обладающих большим сроком хранения в упрощенных условиях в овощной яме, Сеянец Персиянки заслуживает пристального внимания садоводов.

Сеянец Титовки. Зимний сорт. Выявлен в Кушнаренковском опытном саду (республика Башкортостан) в 1928 г. В. П. Стреляевым (Башкирский НИИСХ). Распространён и районирован в республиках Татарстан, Марий Эл, Мордовия, Самарской области. В Башкортостане занимает 30% площадей, отводимых под зимние сорта яблони.

Дерево среднерослое, быстрорастущее, крона редкая, широкопирамидальная. Ветви прямые, расположены редко, отходят от ствола под острым углом, концы направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, светло-коричневая. Плодоносит на простых и сложных кольчатках. Побеги средние, прямые, коричневато-бурые, междоузлия длинные, чечевичек мало, мелкие, вдавленные; почки прижатые, средние, округлые, опушённые. Листья крупные, удлинённо-яйцевидные, длиннозаострённые с винтообразно скрученной верхушкой, светло-зелёные, гладкие, матовые, с нежной нервацией. Пластинка изогнута вниз и слегка повернута вдоль средней жилки, опушённость слабая. Край листа мелкогородчатый. Черешок средней длины, светло-зелёный, слегка окрашенный в нижней части, прижат к побегу и слегка повернут относительно его оси. Прилистники мелкие, ланцетовидные. Цветки крупные, белые, ароматные, глубокочашевидные. Колонка пестиков длинная, слабо опушённая, рыльце выше пыльников.

Плоды средние, (96-148 г), цилиндрические, слаборебристые, правильной формы, гладкие. Кожица средней толщины, гладкая, маслянистая, с налётом. Подкожные точки незаметные. Окраска в момент съёмной зрелости зеленоватая, покровная – по меньшей части плода полосатая, буровато-красная, в период потребительской зрелости – зеленовато-жёлтая с буровато-красным румянцем. Плодоножка короткая, средняя, прямопоставленная. Воронка глубокая, остроконическая, средняя, оржавленность отсутствует. Блюдце очень мелкое, бороздчатое. Чашечка неопадающая, закрытая, подчашечная трубка цилиндрическая, узкая, глубокая. Осевая полость малая. Сердечко среднее. Семенные камеры открытые, большие. Семена средние, коричневые. Мякоть желтовато-белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая со средним ароматом. Оценка внешнего вида – 4 балла, вкуса 4,5 балла. В плодах содержится 14,2%, сухих веществ, 8,7%, сахаров, 0,68% кислот, 0,99% пектина, 6,1 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Плоды хранятся 160 дней. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения.

Сорт самобесплодный. Лучшие опылители – Башкирский красавец, Бузовьязовское.

Деревья вступают в плодоношение на 7 год. Урожайность до 280 ц/га, плодоношение регулярное, осыпаемость отсутствует. Долговечность средняя. Среднеустойчив к экстремальным условиям и парше (максимальный балл поражения листьев 1,8, плодов – 1,3). (Сайт ВНИИСПК)

Сибирский сувенир. Летний сорт селекции Центрального сибирского ботанического сада (ЦСБС) СО РАН. Авторы: В. Н. Васильева, Н. В. Моисеева. Получен от скрещивания Грушовки московской с яблоней ягодной (сибирской). Районирован по Новосибирской области. Распространён также в ряде краев и областей Западной и Восточной Сибири, Урала и Дальнего Востока. Очень популярен в приусадебных садах.

Дерево низкорослое, формируется в низкоштамбовой форме (штамб 20-30 см). Крона средней густоты, округлой формы. Ветви прямые, расположены компактно. Плодовые образования – кольчатки. Побеги прямые, коричневые, опушенные. Листья крупные, короткозаострённые, зеленые, среднеопушенные, с пильчато-городчатыми краями. Черешки средней длины, прилистники полулунные.

Плоды коротко-эллипсоидальной формы, расположены на ветвях грозде- и букетообразно, по массе – среднеплодная полукультурка (до 38 г). Основная окраска жёлтая, румянец ярко-красный или оранжевый по всему плоду. Плодоножка короткая, прямая. Чашечка неопадающая, закрытая. Подчашечная трубка короткая, мешковидная. Семенные камеры закрытые, семена мелкие, яйцевидные, тёмно-коричневые. Мякоть розовато-кремовая, мелкозернистая, средней плотности, сочная, кисловато-сладкая, с легким ароматом. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,8% (8,0-13,8%), титруемых кислот – 1,51% (0,89-2%) на сырой вес, дубильных веществ – 0,3% (0,18-0,42%) на сырой вес, аскорбиновой кислоты – 30 мг/100 г (21,1-57,5 мг/100 г), P-активных веществ (катехинов) – 224 мг/100 г (122-345 мг/100 г), пектиновых веществ – 1,04% (0,7-2,5%) на сырой вес. Созревают плоды в начале сентября, хранятся до конца октября. Плоды транспортабельны, потребляются в свежем виде и очень хороши для различных видов переработки: соки, компоты, пюре, варенье и др. Для приготовления компотов и для маринования плоды используются в целом виде и с плодоножкой.

Начало плодоношения на 3-4 год. Урожаи умеренные и регулярные – до 95 кг с дерева. Сорт зимостойкий, неприхотливый, устойчив к парше.

Достоинства сорта: высокая экологическая устойчивость, регулярное плодоношение, высокая витаминность и технологичность плодов, компактно-разреженная крона, одномерность плодов и близкое их расположение друг к другу – положительные признаки для механизированного ухода за насаждениями и сбора урожая. Недостатки сорта: нецелесообразно использовать сорт в загущенных посадках, так как при затенении теряется интенсивность окраски плодов.

Сорт Сибирский сувенир является ценным генетическим источником для селекции на зимостойкость, урожайность, высокую витаминность плодов. В ЦСБС этот сорт использован в многочисленных комбинациях скрещивания с лучшими интродуцентами и отборными формами дикорастущей яблони Сиверса. Из гибридного фонда выделены зимостойкие формы с плодами раннего созревания и хорошего вкуса. (Базы ВНИИСПК)

Сибирское сладкое. Сорт высокой зимостойкости и урожайности. Плоды 25-35 г, округло-конические. Кожица нежная, гладкая, интенсивного темно-бордового цвета с фиолетовым оттенком. Мякоть мелкозернистая, сочная. Вкус сладкий, медовый, без кислоты, с небольшим ароматом. Плоды созревают в начале сентября. (Питомник Макаревича)

• Символ*. Гибридная форма 7- 148 х Коричное полосатое. Получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства в 1950-1966 годах. Авторы: П. А. Жаворонков, М. А. Мазунин. Зимнего срока потребления. Плоды хранятся до марта. Зимостойкость для Уральского региона выше средней. Заморозкоустойчив. Засухоустойчивость средняя. Устойчив к парше. Урожайность выше средней, ежегодная. Скороплодность ниже средней. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона широкопирамидальная или округлая, густая. Плодоносит на простых и ложных кольчатках и плодовых сумках. Плоды ниже среднего и среднего размера, 81 г. максимум 120 г, средне выровненные, плоскоокруглой формы, гладкие или слабо ребристые. Воронка глубокая, остро-коническая, средней ширины, средне оржавленная. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая, косо поставленная. Кожица нежная, гладкая, сухая, блестящая, золотисто-жёлтая. Покровная окраска в виде алого яркого румянца на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, серые, слабозаметные. Мякоть жёлтая, сочная, средней плотности, мелкозернистая, нежная. Вкус отличный, кисловато-сладкий, с пряностью.

Принят на государственное сортоиспытание в 1980 году. Рекомендуется для испытания в Уральском регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Синап минусинский** (Элита 42-5-3). Ранетка Ермолаева х Боровинка. Получен на Минусинской опытной станции садоводства и бахчеводства. Авторы: В. И. Шевченко, Г. А. Муравьев. Осеннего срока потребления. Зимостойкость очень высокая. Засухоустойчивый и жароустойчивый. Высоко устойчив к парше. Урожайность высокая, слабо периодичная. Скороплодный. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты, пониклая. Плодоносит на простых и сложных кольчатках и плодовых прутиках. Плоды мелкие, 45 г, максимум 50 г, выровненные, продолговато конической или цилиндрической правильной формы, широко-ребристые. Воронка остро-коническая, средней глубины, узкая, слабооржавленная. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая, косо поставленная. Основная окраска светло-жёлтая с пурпуровым размытым румянцем на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, серые, хорошо заметные. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, средне ароматная. Вкус хороший, кисло-сладкий, с пряным привкусом.

Перспективный новый сорт. Рекомендуется для испытания в Восточно-Сибирском регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Синап орловский. Сорт с плодами позднезимнего созревания, получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур и Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина от гибридизации в 1955 году (Северный синап х Память Мичурина). Авторы сорта: Е. Н. Седов, В. К. Заец, Н. Г. Красова, Т. А. Трофимова.

Деревья зимостойкие, сильнорослые. Крона широко раскидистая. Ветви мощные, редкие основные ветви отходят от ствола под прямым углом, концы ветвей направлены вверх. Побеги средней толщины, коленчатые, гранёные  в сечении, с редким расположением листьев, тёмно-коричневые, хорошо опушены. Листья крупные, широкие, обратнояйцевидной формы, с широко клиновидным заострённым основанием, почти плоские, тёмно-зелёные, опушённые.

Плоды вышесредней величины или крупные, одномерные, продолговатые, округло-конической формы, с тупыми ребрами, обычно скошенные у вершины. Кожица плодов прочная, гладкая, блестящая, маслянистая. Основная окраска в фазе съёмной зрелости желтовато-зелёная, в фазе потребительской зрелости – золотисто-жёлтая. Покровная окраска проявляется лишь на солнечной стороне плода в виде размытого нежного румянца. Мякоть плодов зеленовато-кремовой окраски, очень сочная, высоких качеств, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты, со слабым ароматом. Среднемноголетняя оценка вкуса плодов - 4,4-4,7 балла. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,3 балла. Химический состав плодов следующий: общее количество сахаров – 9,5%, титруемых кислот – 0,52%, содержание аскорбиновой кислоты – 13,7 мг/100 г, сумма P-активных веществ 194 мг/100 г, пектиновых веществ – 8,9%. Съёмная зрелость плодов в условиях Орла наступает в последних числах сентября. Потребительский период плодов продолжается с ноября до мая.

Деревья зимостойкие, скороплодные, плодоношение начинается в 4-5-летнем возрасте, урожаи стабильные по годам, чем выгодно отличается от Антоновки обыкновенной, как в молодом, так и более старшем возрасте дерева. Средний урожай в саду производственного испытания ВНИИСПК за длительный период составил 170 ц/га. К парше сорт сравнительно устойчив.

Достоинства сорта: скороплодность, достаточная зимостойкость, высокие товарные и потребительские качества плодов, их продолжительная лёжкость. Недостатки сорта: крупный размер деревьев. При недостатке в почве кальция плоды могут повреждаться горькой ямчатостью. (По Седову)

Скала. Осенний сорт Всероссийского научно-исследовательского института генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина Получен от скрещивания Примы с Бессемянкой мичуринской. Автор: Н. И. Савельев.

По описанию Н. И. Савельева и Н. И. Ярославцевой, дерево слаборослое, с раскидистой кроной средней густоты. Побеги средние, прямые, округлые в сечении, коричневато-бурые. Листья средние, продолговатые, длиннозаострённые, светло-зеленые, гладкие, блестящие. Цветки средние, мелкочашевидные, розоватые, со свободным или прилегающим положением лепестков. Плоды крупные, удлинённо-округлые, правильной формы. Поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – размытая с красными полосами и крапинами на большей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сладко-кислая, хорошего вкуса. Характеризуется повышенным содержанием в плодах витамина C – около 27 мг/100 г, сухих веществ - 14,7%, сахаров – 12,0% и P-активных соединений – 200 мг/100 г. Плоды способны храниться до 3 месяцев, столового назначения. Начало плодоношения – 5-6 год. Урожайность высокая (более 250 ц/га). Отличается высокой зимостойкостью. После искусственного промораживания в середине зимовки при минус 40°C кора и камбий не имели подмерзаний, а степень повреждения почек и ксилемы не превышала 0,5 балла. Обладает моногенной устойчивостью к парше.

Достоинства сорта: иммунитет к парше, высокая зимостойкость, урожайность, повышенное содержание в плодах витамина С. Недостатки сорта: непродолжительный период хранения плодов. (По Седову)

• Скрижапель** (Зимняя Склянка, Скрижапель тульский, Скрижапель обыкновенный). Генетическое происхождение неизвестное. Широко распространён в России с XIX века. Возможно, издавна интродуцирован из Европы. По мнению М. Е. Рытова, является старинным местным русским сортом, название которого происходит от старого русского слова "крыж" (крест). Такое название связано с крестовидной формой бороздчатости блюдца плода. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до июня. Зимостойкость высокая, Поражается паршой. Скороплодность средняя. Урожайность средняя, ежегодная. Универсального назначения.

Дерево высокорослое, мощное. Крона пирамидальная, средней густоты. Плоды средней величины, 110 г, плоскоокруглой, часто асимметричной формы, сильно ребристые. Воронка глубокая, широкая, сильно лучевидно оржавленная Блюдце широкое, мелкое, бугристое и складчатое. Плодоножка короткая, толстая, с раструбом, дугообразно изогнутая. Кожица тонкая, блестящая, маслянистая, ароматная. Основная окраска желтовато-зеленая. Покровная – размыто-штриховато-полосатая, коричневато-красная, на большей части поверхности плода. Подкожные точки малочисленные, светлые, хорошо заметные. Мякоть зеленовато-белая, нежная, сочная, мелкозернистая со специфическим сортовым ароматом. Вкус сладкий, слабокислый, очень хороший. Плоды содержат до 15 мг/% витамина С.

Широко распространённый в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Северо-Западном и Нижневолжском регионах. Рекомендуется для возделывания на приусадебных участках. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Слава Бурятии. Позднелетний сорт селекции Бурятской плодово-ягодной опытной станции. Получен от опыления Ранетки пурпуровой смесью пыльцы Папировки, Грушовки московской, Боровинки, Бельфлёр-китайки. Авторы: Л. И. Дубровская, И. А. Новоселова. Районирован по республике Бурятия в 1988 г. Широко распространён в коллективных и приусадебных садах Бурятии, частично в Читинской области.

Дерево кустообразное, средней величины (2,8 м), с округлой кроной средней густоты. Кора на штамбе и основных скелетных ветвях зеленоватая. Ветки прямые, расположены редко, концы направлены вверх. Плодоношение сосредоточено на простых кольчатках. Побеги коричневато-бурые, опушенные, средней толщины, прямые, округлые в сечении. Чечевички средние, их мало. Почки средние, тупоконические, опушенные, прижаты к побегу. Лист тёмно-зелёный, средней величины. Край листа зубчатый. Пластинка – волнистая, кожистая. Поверхность блестящая, не опушённая. Черешок средний. Прилистники нитевидные, короткие. Цветки мелкие, плоские, белые, рыльца пестиков расположены на одном уровне с пыльниками.

Плоды типа полукультурок, исключительно мелкие (15 г), шаровидные, равнобокие, гладкие. Основная окраска кожицы золотисто-жёлтая, покровная – тёмно-красная, очень сильная, размытая. Кожица гладкая с восковым налетом, у плодоножки оржавленная. Плодоножка средней длины, тонкая. Блюдце мелкое, широкое, слабобороздчатое. Мякоть кремовая, мягкая, среднесочная, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, со средним ароматом. Плоды привлекательные, вкус хороший. Химический состав плодов: сумма сахаров – 12,6%, титруемых кислот – 1,6%, аскорбиновой кислоты – 7,6 мг/100 г, P-активных веществ – 335 мг/100 г. По созреванию плодов сорт позднелетний. Плоды пригодны для свежего потребления и для переработки на соки, компоты, варенья. Хранятся плоды в свежем виде 2,5 месяца.

Проявляет самоплодность от 9 до 34%. Хороший опылитель сорт Ермолаева 23. Деревья начинают плодоносить с 3 лет. Урожайность хорошая, ежегодная, в коллективных садах с дерева получают от 35 до 50 кг плодов. Сорт зимостойкий с высокой устойчивостью к засухе и высокой жаровыносливостью. Устойчив к парше.

Достоинства сорта: высокие зимостойкость и засухоустойчивость, ежегодное хорошее плодоношение, высокая самоплодность, лежкость 2,5 месяца, устойчивость к парше, низкая крона, хорошая отделяемость плодов. Недостатки сорта: исключительно мелкие плоды.

Используется в селекции. (Базы ВНИИСПК)

• Слава героям*. Зимнее лимонное х смесь пыльцы сортов: Зимнее нарядное + Штетинское красное. Получен на Краснокутской опытной станции садоводства в 1956-1966 годах. Автор А. Е. Берендей. Позднезимнего срока потребления. Плоды хранятся до апреля. Зимостойкость для Украины выше средней. Заморозкоустойчив. Цветение позднее. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к парше и мучнистой росе высокая. Урожайность не резко периодичная, средняя. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона округлая, раскидистая, средней густоты или редкая. Плодоносит на простых и сложных кольчатках, копьецах и коротких плодовых прутиках. Плоды выше среднего размера и крупные, 200 г; максимум 250 г; средней выравненности, цилиндрической или продолговато ширококонической, правильной формы, гладкие. Воронка глубокая, средней ширины, остроконическая. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Кожица плотная, грубая, гладкая, маслянистая, блестящая, желтовато-зелёная. Покровная окраска – розовато-красная, полосатая, на меньшей части плода. Мякоть кремовая, с прозеленью, нежная, средней плотности, очень сочная, с сильным ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1979 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном и Северо-Кавказском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьев)

Слава переможцам (Слава победителям). Осенний сорт селекции Млиевской опытной станции садоводства имени Л. П. Симиренко, получен от скрещивания Папировки с Мекинтошем. Авторы сорта Л. М. Ро и П. Е. Цехмистренко.

Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной в молодом возрасте и высоко-округлой в плодоносящем возрасте кроной. Побеги красновато-коричневые, блестящие, слабо-коленчатые. Листья среднего размера, светло-зелёные, с матовым блеском, округлые, коротко-заострённые, с округлым основанием.

Плоды средней или вышесредней величины, продолговато-округлые, слабо-конические, слегка ребристые. Основная окраска беловато-жёлтая, покровная – в виде размыто-полосатого ярко-красного румянца, покрывающего почти весь плод, с лёгким восковым налётом. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, очень нежная. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, очень нежная, отличного кисло-сладкого вкуса. Химический состав плодов: общее количество сахаров – 11,0%, титруемых кислот – 0,71%, аскорбиновой кислоты – 14,1 мг/100 г, сумма P-активных веществ – 245 мг/100 г. Съёмная зрелость плодов в Орловской области наступает в начале сентября, в более южных областях – в конце августа. Плоды могут храниться в холодильнике до начала декабря.

Зимостойкость сорта средняя. Сорт скороплодный, высокоурожайный, устойчив к парше.

Достоинства сорта: зимостойкость, скороплодность, устойчивость к парше, красивые плоды с десертным вкусом. Недостатки сорта: мельчание плодов с возрастом дерева, загущенность кроны. (По Седову)

Слава Приморья. Позднелетний или раннеосенний сорт селекции Приморской плодово-ягодной опытной станции – спонтанный сеянец гибрида № 6. Районирован в Приморском крае.

Дерево сильнорослое, крона раскидистая, густая, с многочисленными ветвями с массивными кольчатками, на которых сосредоточено плодоношение. Побеги средней длины, толстые, зеленовато-бурые, однолетние приросты тёмно-коричневые, мощные. Листья крупные, тёмно-зелёные, снизу с белым опушением.

Плоды средней величины (до 150 г), одномерные, слабоуплощённые, округло-конические. Поверхность гладкая с небольшим налетом. Основная окраска зеленовато-жёлтая с интенсивным тёмно-красным румянцем на большей части плода. Плодоножка средней длины и толщины. Мякоть сочная, кисло-сладкая со слабым ароматом. Вкус десертный. Химический состав плодов: сумма сахаров – 13,5%, титруемых кислот – 0,82%, аскорбиновой кислоты – 18,8 мг/100 г, P-активных веществ – 170 мг/100 г, пектиновых веществ – 14,3% на сухой вес, дубильных веществ – до 65%. По созреванию раннеосенний, способен к непродолжительному хранению.

Начало плодоношения на второй-третий год. Урожай 105 ц/га, максимальный 250 ц/га. Зимостойкость деревьев высокая. Сорт относительно устойчив к грибным болезням, но повреждается бактериальным раком коры.

Достоинства сорта: экологическая устойчивость, высокие ежегодные урожаи, отличные товарные и потребительские качества плодов. Недостатки сорта: неодновременное созревание плодов, их осыпаемость, непродолжительный срок хранения и повреждение бактериальным раком коры. (Базы ВНИИСПК)

• Славянин*. Антоновка краснобочка х SR 0523 [Red Melba х (Volf River х Mastrosanguinea 804)]. Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Автор Е. Н. Седов. Позднеосеннего срока потребления, плоды хранятся до декабря. Зимостойкость для Орловской области выше средней. Скороплодность средняя, вступает в плодоношение на 5-6-й год. Характеризуется высокой устойчивостью к парше, иммунен к четырём расам парши. Высокоурожайный. Универсальный.

Дерево средней силы роста с быстрорастущей округлой кроной, средней густоты. Плодоносит на простых и сложных кольчатках. Плоды выше средней величины и крупные, 160 г, максимум 230 г, средней одномерности, плоско ширококонической формы, широко-ребристые, слабо-скошенные. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая, косо-поставленная. Воронка средней глубины, узкая, остро-коническая. Блюдце средней глубины и ширины, бороздчатое. Кожица сухая, блестящая, без воскового налёта, зеленовато-жёлтая. Покровная окраска – в виде чётких малиново-красных полос и крапин на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, слабозаметные. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, сочная, со слабым ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1992 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Чернозёмном и Центральном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Славянка. Сорт выведен И. В. Мичуриным от скрещивания Антоновки обыкновенной с Ренетом ананасным. В Среднем Поволжье получил повсеместное распространение. Деревья средней силы роста, образуют правильную округлую крону с прочным скелетом. Сравнительно зимостойки и превосходят в этом отношении Бельфлёр-китайку и Борсдорф-китайку.

Плоды сравнительно устойчивы к парше, повреждаются ею редко и в слабой степени, устойчивы к плодовой гнили, повреждаются плодожоркой, особенно её вторым поколением.

Под посадку Славянки следует отводить места с влажными питательными почвами или орошаемые участки, так как при недостатке влаги и питательных веществ плоды, которых обычно завязывается очень много, бывают мелкими. Для увеличения размера плодов Славянки И. В. Мичурин рекомендовал прививать её на сеянцах культурных сортов. Сорт скороплодный, начинает плодоносить на 5-м году и вскоре даёт урожаи товарного значения. При умеренном плодоношении урожайность не резко периодичная. Плодоносит как на кольчатках, так и на концах однолетних побегов, а в благоприятные годы закладывает цветочные почки и в пазухах листьев однолетних побегов. Плоды прочно держатся на ветвях. Сорт типично зимний. Съём плодов одновременный, в северных районах в третьей декаде сентября, в южных после 10-15 сентября. Лучшее качество плоды приобретают через три-четыре недели после съёма и хорошо сохраняются до половины марта, а иногда до апреля.

Плоды ниже среднего размера, средний вес их 50-60 г, одномерные, одноцветной зеленовато-желтоватой окраски. Мякоть плотная, мелкозернистая, сочная, отличного сладко- кислого десертного вкуса.

Как сорт зимний и поздноцветущий в посадках следует сочетать с зимними и позднеосенними, поздно и среднецветущими сортами. (Садоводство, Куйбышев-68)

Сладкая нега. Новейший сорт СССС. Дерево среднерослое, с прочной овальной кроной. Плоды 100-110 г., светло-жёлтые с алым штриховатым румянцем. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, хрустящая, ароматная, сладкого десертного вкуса. Созревает в конце августа. Хранятся до одного месяца.

Масса плодов примерно 60-80 г, форма удлинённая. Окраска сплошь размытая ярко-алая. Этот сорт представляет исключительный интерес для любителей чисто сладких бескислотных яблок. Мякоть мелкозернистая сахаристо-сладкая, не пресная, очень хорошего вкуса. Созревание – в начале сентября, потребление до двух месяцев. (По Котову)

Сладкоежка. Летний сорт. Деревья среднерослые, зимостойкие. По описанию в каталоге Свердловской селекционной станции садоводства плоды массой 80 г, в садах вокруг Челябинска – крупнее. Отличного сладкого вкуса, созревают в сентябре. Сорт урожайный, имеет иммунитет к парше. (О. Волчанская)

Сласть алая. Сорт получен Л. А. Котовым на Свердловской селекционной станции садоводства. Дерево среднего роста. Зимостойкость высокая. Скороплодное, с хорошей урожайностью. Устойчивость к парше средняя. Плоды массой 70 г. Окраска ярко-алая. Мякоть очень сладкого вкуса. Плоды созревают в сентябре и сохраняются до конца ноября.

Прививка этого сорта была сделана в июле 2000 года в кроны деревьев Прогресса, Аромата Уктуса и молодого дичка. Совместимость везде хорошая. В кроне Прогресса рост прививки Сласти алой был слабее, чем других прививок. Плодоношение началось на третий - четвёртый год. Плоды данного сорта дважды выставлялись мною на осенних выставках в КОСКе «Россия». Хотя размер плодов был и не столь велик, но многим посетителям они понравились. Вкус плодов Сласти алой очень приятный, сладкий, практически без кислоты. Таких яблок съесть можно очень много. Особенно эти плоды нравятся детям. Но, вообще-то, плоды Сласти алой с таким вкусом на любителя. Конечно, недостатком этого сорта является его достаточно сильная подверженность к заболеванию паршой во влажные годы. В лёжке плоды должны сохраняться до двух месяцев. Но из-за не очень большого пока урожая плодов, которые очень быстро съедались после съёма с прививок, испытать их на лёжкость не представилось возможным. По моему мнению, сорт является интересным для любителей сладких яблок и для тех садоводов, в чьих семьях имеются маленькие дети.

Смена. Зимостойкий, урожайный, устойчивый к парше сорт. Плодоносит с 3-4 лет. Урожай 9-25 кг с дерева. Деревья сильнорослые, крона овальная. Листья крупные удлиненные, светло-зелёные, свисающие, снизу слабо опушены. Зубцы мелкогородчатые. Плоды мелкие (11-14 г), округло-конические с неопадающей чашечкой, золотисто-жёлтые, кисло-сладкие, удовлетворительного вкуса. Созревают в конце августа, сохраняются в лёжке 2-2,5 месяца. (По Шмелевой)

• Смолинское*. Боровинка х Уральское ребристое. Получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Осеннего срока потребления. Зимостойкость высокая. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность очень высокая. Скороплодность средняя, вступает в плодоношение на 4-5-й год. Универсальный.

Дерево выше средней величины, высотой до 4 м, с округлой кроной, средней густоты. Плодоносит преимущественно на кольчатках и плодовых прутиках. Плоды мелкие и ниже среднего размера, 70 г, плоскоокруглой, правильной формы, гладкие. Воронка средней глубины, узкая, узко-коническая. Блюдце средней глубины, узкое, гладкое. Плодоножка средней длины и толщины. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – размытая, буровато-красная. Подкожные точки серые, мелкие, слабозаметные. Мякоть зеленоватого цвета, средней плотности, гранулированная, очень сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1986 году. Рекомендуется для испытания в Волго-Вятском и Уральском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Смуглянка*. Мекинтош х Уэлси. Оригинатор: Московское общество испытателей природы при МГУ им. М. В. Ломоносова. Получен Е. М. Камендровским в Балашихинском районе Московской области в 1950-1956 годах. Позднезимнего срока потребления. Плоды хранятся до марта. Зимостойкость очень высокая, выдерживает без повреждений морозы до минус 39°C. Относительно устойчив к парше. Урожайность выше средней величины, не резко периодичная. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. Плоды ниже средней величины, 100 г, максимум 130 г, средней выравненности, округлой правильной формы, гладкие, точеные. Воронка средней глубины, тупоконическая, средней ширины, без оржавленности. Блюдце средней глубины, узкое, гладкое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая, косо поставленная. Кожица средней плотности, гладкая, маслянистая, тусклая, с восковым налётом. Основная окраска светло-жёлтая, покровная – тёмно-красная, крапчатая, на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, средней величины, серые, слабозаметные. Мякоть розоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, нежная, со слабым ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1980 году. Рекомендуется для испытания в Центральном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Смугляночка. А.с. № 27842, 2001 г.; пат. № 1384 от 20.05.2002 г. Авторы: М. А. Лисавенко, И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина, Е. С. Орехова. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путём скрещивания в 1959 г. (в г. Горно-Алтайске) Горноалтайского с Алтайским десертным. Включён в Госреестр в 2001 г. и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону. Распространён в садах населения Алтайского края.

Дерево среднерослое, с округлой кроной. Плодоношение, в основном, на плодухах и кольчатках, частично на однолетних приростах. Побеги укороченные, изогнутые, с короткими междоузлиями, слегка опушённые, коричневые. Листья мелкие, округлые, с маленьким кончиком, матовые, светло-зелёные с пильчатыми краями, морщинистые, матовые, опушенные с нижней стороны. Черешки средней длины с небольшими серповидными прилистниками.

Плоды массой 38,0-50,0 г, одномерные, конические и овальные, слегка скошенные, ребристые. Поверхность гладкая. Основная окраска золотисто-жёлтая, покровная – тёмно-пурпуровый румянец с густым, голубоватым налётом на большей части плода. Воронка маленькая, оржавленная. Плодоножка короткая, толстая. Блюдце мелкое, бороздчатое. Чашечка маленькая, полуоткрытая. Подчашечная трубка средняя. Семенные камеры открытые. Осевая полость отсутствует. Мякоть кремовая, с розовыми прожилками, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревают в средине августа, хранятся до 30 дней. В них содержится: сахаров – 11,1 (9,16-13,12)%, кислот – 0,7 (0,42-0,94)%, витамина C – 18,5 (5,0-27,17) мг/%, P-активных соединений – 133,0 (100,0-172,0) мг/%, пектиновых веществ – до 0,63% на сырой вес. Сорт универсального назначения.

Средняя урожайность в 11-летнем возрасте 20,0 кг с дерева, в 13-летнем – 31,0 кг. Начало плодоношения – на 4-5-й год.  Плодоношение умеренное. Зимостойкость высокая, подмерзает в особо суровые зимы в слабой степени. Устойчив к парше.

Достоинства сорта: раннее созревание плодов, высокие вкусовые достоинства, высокая устойчивость к парше. Недостатки: непродолжительный срок хранения плодов.

Описание: Т. Ф. Корниенко

• Совхозное*. Уэлси х Ренет волжский. Получен в Саратовской государственной сельскохозяйственной академии им. Н. И. Вавилова совместно с Саратовской опытной станцией садоводства. Осеннего срока потребления. Зимостойкость для Нижневолжского региона средняя. Относительно устойчив к парше и мучнистой росе. Скороплодность выше средней, вступает в плодоношение на 4-й год. Урожайность высокая, регулярная. Столовый.

Среднерослое дерево, высотой до 3 м, с округлой раскидистой кроной, средней густоты. Плоды средней и выше средней величины, 145 г, округлой или плоскоокруглой, правильной формы. Воронка средней ширины и глубины, без оржавленности. Блюдце узкое, средней глубины, бороздчатое. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая, косо поставленная. Основная окраска светло-жёлтая, покровная – тёмно-красный полосатый румянец. Подкожные точки средние, слабозаметные. Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, крупнозернистая. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1997 году. Рекомендуется для испытания в Средневолжском и Нижневолжском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Соковинка (Антоновка краснобочка х SR0523). Устойчивый к парше сорт, рекомендуется для производства высококачественного сока. Деревья среднерослые, быстрорастущие (высотой 2,5 м), с округлой кроной диаметром 2,3 х 2,7 м. Срастание привоя с подвоем хорошее. Сорт зимостойкий.

Плоды крупные (225 г), средней одномерности, среднеуплощённые, слаборебристые, слабоскошенные. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Воронка глубокая, тупоконическая, без оржавленности. Блюдце среднего размера, сильно бороздчатое. Чашечка закрытая, реже полуоткрытая. Кожица плодов нежная, шероховатая, с восковым налетом. Основная окраска золотистая, покровная на половине поверхности плода в виде размытого румянца, красных штрихов и полос. Подкожные точки мелкие, слабозаметные. Мякоть плодов желтовато-зелёная, плотная, сочная. Вкус кисло-сладкий. Сорт урожайный (его урожайность выше контрольного Осеннего полосатого в три с лишним раза), устойчив к парше. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,5 балла, по вкусу – на 4,3 балла.

Этот сорт значительно превосходит контрольную Антоновку обыкновенную по выходу сока (73% против 65%) и по его вкусовым качествам (4,5 балла против 4,3 балла). (По Седову)

Соковое-2. Высокозимостойкий сорт. Плоды мелкие, всего по 30 г, как у сибирских полукультурок, яйцевидной формы, покрыты полосатым румянцем, при созревании весьма красивы. Мякоть мелкозернистая, сочная, кремового цвета. Вкус отличный, кисло-сладкий. Плоды высоковитаминны, дают сок (и другие виды переработки) отличного качества. Сорт прекрасен не только для северных районов нашей области и Сибири, но и для всей области. Дети и взрослые с удовольствием его поедают вместо подсолнечных семечек! (Котов)

Соковое-3. Деревья высокозимостойкие, среднерослые, ежегодно урожайные. Плоды массой до 100 г, сплошь полосато-крапчато-розовые, очень красивые. Мякоть кремовая, сочная, зернистая, слегка хрящеватая (что удобно для отжатия сока), хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды снимаются в сентябре и могут потребляться до декабря. Сорт практически не поражается паршой. (Макарова Т. А., СССС)

• Соколовское*. Сеянец от свободного опыления сорта Выдубецкая плакучая. Получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Раннезимнего срока потребления, плоды хранятся до февраля. Высоко устойчив к парше. В суровые зимы подмерзает, однако обладает хорошей восстановительной способностью. Скороплодность и урожайность высокие. Универсальный.

Низкорослое (до 1,5-2 м) дерево с плоской кроной, карликового типа. Плоды выше средней величины, крупные и очень крупные 190 г, максимум 340 г, одномерные, округлой, правильной формы, слаборебристые. Основная окраска зеленоватая, покровная – буровато-красный румянец на большей части плода. Подкожные точки мелкие, малочисленные и слабозаметные. Мякоть зеленоватая, довольно плотная, нежная. Вкус сладко-кислый, хороший.

Принят на государственное сортоиспытание в 1994 году. Рекомендуется для испытания в Восточно-Сибирском, Уральском и Центральном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Сокское осеннее. Элита выделена на Самарской опытной станции по садоводству из семьи гибридов, полученных в результате скрещивания сортов Дочь папировки и Подарок детям. Плоды раннеосеннего срока потребления массой 120-130 г, имеют округлую форму, В период съёма основная окраска зеленовато-жёлтая с хорошо заметными подкожными точками, иногда с небольшим буроватым румянцем в виде загара. После непродолжительного хранения кожица становится жёлтой. Мякоть мелкозернистая, кисло-сладкая, сочная, очень хорошего вкуса. Плоды хорошо сохраняются до конца сентября. Деревья скороплодные, зимостойкие, относительно устойчивые к парше.

Сокское розовое. Элита позднелетнего – раннеосеннего срока потребления. Плоды округло-конической формы массой 100-120 г, светло-зелёные с алым размытым румянцем, занимающим часто всю поверхность. Хорошо заметны крупные подкожные точки коричневого цвета. Плоды выглядят очень нарядно. Мякоть белая с красными прожилками, мелкозернистая, сочная, средней плотности. Вкус сладко-кисловатый с небольшим ароматом, хороший. Плоды сохраняются не более 3-х недель. Относительно устойчиво к парше.

• Солнцедар. Сеянец от свободного опыления сорта Анис алый. Получен на Свердловской опытной станции садоводства в 1939 году. Автор П. А. Диброва. Раннелетнего срока потребления. Плоды при созревании осыпаются. Зимостойкость для Урала средняя. Устойчивость к парше средняя. Урожайность резко периодичная, выше средней. Скороплодность средняя. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона широко округлая, раскидистая, относительно густая. Плодоносит на кольчатках и копьецах. Плоды ниже средней величины, выровненные, 110 г, максимум 125 г, плоскоокруглой слегка конической формы, гладкие. Воронка средней глубины, реже глубокая, средней ширины, слабо оржавленная. Блюдце очень мелкое, широкое или средней ширины, складчатое. Плодоножка короткая, средней толщины. Кожица гладкая, блестящая, с сероватым восковым налётом. Основная окраска беловато-кремовая. Покровная окраска интенсивная, алая, размытая, с тёмно-красными полосами на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, крупные, белые, часто оржавленные, хорошо заметные. Мякоть белая, иногда с красноватыми прожилками, мелкозернистая, сочная. Вкус приятный, винно-сладкий.

На государственном испытании с 1956 года. Включён в государственный реестр в 1959 году по Волго-Вятскому (Свердловская область – в сланцевой культуре) и Уральскому (Республика Башкортостан) регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Солнышко. Позднеосенний иммунный к парше сорт (814 – свободное опыление) Всероссийского НИИ селекции плодовых культур. Семена от свободного опыления в коллекционном саду выбраны из плодов урожая 1981 года. За высокие товарные и потребительские качества плодов в 1993 году сеянец выделен в элиту. Первое плодоношение сеянца отмечено в 1990 году. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов. Сорт в 1998 году принят на Государственное испытание в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Нижневолжском регионах России, в 2001 году районирован.

Деревья нижесреднего размера с округлой кроной. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, бурая. Преобладающий тип плодовых образований простые и сложные кольчатки.

Побеги сравнительно толстые, коленчатые, дугообразно изогнутые, гранёные в сечении, коричневые, опушённые, с укороченными междоузлиями. Чечевички малочисленные. Почки прижатые, крупные, конические, опушенные. Листья среднего размера, яйцевидные, коротко-заостренные с винтообразно скрученной верхушкой, зелёные, блестящие, с грубой нервацией. Край листа пильчатый. Черешок короткий, толстый, опушённый.

Соцветия зонтиковидной формы состоят из 4-6 цветков; бутоны бело-розовые; цветки блюдцеобразной формы, среднего размера со светло-розовыми, слабо-сомкнутыми лепестками округлой формы; рыльца находятся на уровне пыльников; цветоножка средней длины; сросшаяся колонка пестиков опушённая.

Плоды средней величины (140 г), продолговатые, широко-ребристые, скошенные. Кожица плода гладкая, маслянистая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-жёлтая, а в состоянии потребительской зрелости светло-жёлтая. Покровная окраска по всему плоду в виде яркого сплошного румянца малинового цвета. Подкожные точки многочисленные, крупные, хорошо заметные. Плодоножка короткая, прямая, косо-поставленная. Воронка остро-коническая, узкая. Блюдце средней глубины и ширины, бороздчатое. Чашечка закрытая. Сердечко среднего размера, луковичное. Семенные камеры закрытые. Подчашечная трубка средней глубины и ширины, клиновидная. Семена яйцевидные, светло-коричневого цвета. Мякоть плодов белая, кремоватая, плотная, мелкозернистая, очень сочная. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,4 балла, а по вкусу – на 4,3 балла. Химический состав плодов следующий: сумма сахаров – 7,9%, титруемой кислоты – 0,86%, содержание аскорбиновой кислоты – 7,2 мг/100 г. Съёмная зрелость плодов наступает 15-20 сентября. Потребительский период продолжается с 10 октября до декабря.

Сорт урожайный. Молодые 7-10-летние перепревитые деревья в среднем за 4 года (1994-1997 гг.) обеспечили урожай 107 ц/га, тогда как контрольный сорт Антоновка обыкновенная – только 67 ц/га. Сорт зимостойкий. При искусственном промораживание ветвей в январе при -40°C почки подмерзали на 1,6 балла, кора – на 1,0 балла, древесина – на 1,4 балла (С. В. Резвякова). Видимых признаков повреждения камбия не зафиксировано.

Достоинства сорта: иммунность к парше (ген Vf), красивые плоды позднеосеннего созревания. На карликовых подвоях (134 и 3-17-38) сорт пригоден для закладки садов интенсивного типа. (Базы ВНИИСПК)

Соловьёвское. А.с. № 23864, 2001 г. Авторы: М. А. Лисавенко, И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина, Е. С. Орехова. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путём скрещивания 1959 г. (в г. Горно-Алтайске) Горноалтайского с Алтайским десертным. Включён в Госреестр в 2001 г. Допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону.

Дерево среднерослое, с округлой, средней густоты кроной. Скелетные ветви кривые, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Плодоносит преимущественно на простых и сложных кольчатках. Побеги коленчатые, коричнево-бурые, опушённые, с большим количеством чечевичек. Почки мелкие конические, прижатые, опушённые. Листья средней величины, удлинённые, морщинистые, зелёные, матовые, изогнуты вниз, опушённые, с пильчато-городчатыми краями. Черешки длинные, опушённые, прилистники удлинённые.

Плоды массой 20,0-25,0 г, округло-конические, слегка ребристые, зеленовато-жёлтые, с размытым ярко-красным румянцем на большей части плода, с большим количеством мелких подкожных точек. Плодоножка средней длины, воронка коническая, оржавленная. Чашечка открытая, блюдце узкое, бороздчатое. Семенные камеры закрытые. Подчашечная трубка короткая котловидная. Семена мелкие, яйцевидные, коричневые. Мякоть желтая, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревают во второй половине августа, хранятся до 15 дней. В них содержится: сахаров – до 13,9%, кислот – до 0,98%, витамина C – до 5,94 мг/%, P-активных соединений – до 141,0 мг/%. Сорт универсального назначения.

Средняя урожайность в 7-летнем возрасте 20,0 кг (11,0 т/га), в 11-летнем – 20,4 кг с дерева (11,3 т/га). Начало плодоношения – на 4-й год. Зимостойкость средняя, в особо суровые зимы подмерзает древесина 2-3-летних приростов. Восстановительная способность хорошая. К парше устойчив.

Достоинства сорта: ежегодное плодоношение, устойчивость к парше. Недостатки: мелкие плоды, непродолжительная лежкость.

Описание: И. П. Калинина

• Спартак. Сеянец от свободного опыления сорта Шаропай. Получен на Куйбышевской опытной станции садоводства. Автор С. П. Кедрин. Осеннего срока потребления. Плоды хранятся 1-1,5 месяца. Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость средняя. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность выше средней. Универсальный.

Дерево высокорослое. Крона широко-пирамидальная, С возрастом широко округлая, раскидистая, густая. Тип плодоношения смешанный, преимущественно плодоносит на кольчатках. Плоды ниже средней и средней величины, 80 г, максимум 120 г, плоскоокруглой формы, не выровненные, широко ребристые. Воронка очень глубокая, широкая. Блюдце средней глубины или глубокое, широкое, складчатое. Плодоножка короткая или средней длины, средней толщины. Кожица гладкая, средней плотности, с сильным сизоватым восковым налётом. Кожица светло-жёлтая с интенсивным красным, размыто-штриховатым румянцем на половине плода. Мякоть белая, с кремовым оттенком, средней плотности, сочная, мелкозернистая, ароматная. Вкус хороший, кисло-сладкий.

На государственном испытании с 1948 года. Включён в государственный реестр в 1959 году по Средневолжскому (Самарская область, Пензенская область, Ульяновская область), Уральскому (Оренбургская область) и Восточно-Сибирскому (Красноярский край и Республика Хакасия) регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Спартан. Мекинтош х Желтый Ньютаун. Получен на опытной станции Саммерланд, штат Колумбия, Канада. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до апреля. Плоды при созревании не осыпаются. Зимостойкость средняя. Устойчивость к парше, мучнистой росе и бактериальному раку выше средней. Урожайность выше средней. Скороплодность высокая. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона округлая, не густая. Плодоносит на кольчатках. Плоды ниже средней и средней величины, 90 г, максимум 120 г, округлой или округло-конической формы, слабо широко ребристые. Воронка средней глубины и ширины. Блюдце мелкое, средней ширины, складчатое, слабо бугристое, часто не окрашенное. Плодоножка длинная или средней длины, тонкая или средней толщины. Кожица светло-жёлтая с интенсивным бордово-красным румянцем и сильным сизым восковым налётом почти на всей поверхности плода. Мякоть белая, плотная, колющаяся, сочная, ароматная. Вкус очень хороший, сладкий.

На государственном испытании с 1971 года. Включен в государственный реестр в 1988 году по Центральному (Брянская область) и Центрально-Чернозёмному (Белгородская область, Воронежская область, Курская область, Липецкая область) регионам. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Спасское (Редфри х Папировка тетраплоидная). Иммунный к парше сорт. Скрещивание проведено в СКЗНИИСиВ, другие работы – во ВНИИСПК.

Деревья среднерослые (высотой 2,5 м), с округлой кроной диаметром 2,0 х 2,2 м средней густоты. Срастание привоя с подвоем хорошее.

Плоды крупнее среднего размера (170 г), средней одномерности, продолговато-конической, широко-ребристой формы. Плодоножка прямая, косо-поставленная, средней длины. Воронка средней глубины, остро-коническая, узкая. Оржавленность серая. Блюдце мелкое, широкое, бороздчатое. Чашечка закрытая. Кожица плодов средней толщины, гладкая, сухая, тусклая, без воскового налёта. Основная окраска зеленая, покровная - на меньшей части поверхности плода в виде полос и крапин красного цвета. Подкожные точки многочисленные, крупные, зелёные, хорошо заметные. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Внешний вид плодов оценивается на 4,4 балла, вкусовые качества – на 4,3-4,4 балла.

Сорт урожайный (урожайность выше, чем у контрольного сорта Мелба, почти в 2 раза). Достаточно зимостойкий в условиях Орловской области. (По Седову)

• Старс*. Сеянец от свободного опыления сорта Старкинг Делишес. Получен в Латвийском НИИ земледелия. Позднезимнего срока потребления. Плоды хранятся до марта. Зимостойкость для Прибалтики выше средней. Относительно устойчив к грибным болезням. Урожайность обильная, ежегодная. Скороплодность средняя. Столовый.

Дерево среднерослое или высокорослое. Крона обратно конусовидная, не густая. Плодоносит в основном на простых и сложных кольчатках, реже на копьецах и шпорцах. Плоды средней и выше средней величины, 150-170 г; плоско-округло-конической формы, сильно ребристые, особенно у чашечки. Воронка относительно глубокая, широкая, слабо оржавленная. Блюдце глубокое, широкое, сильно бугристое. Плодоножка толстая, средней длины или длинная, прямая, часто косо поставленная. Кожица толстая, плотная, светло-жёлтая. Покровная окраска интенсивно розовая, размытая, с чёткими тёмно-красными полосами на большей части плода. Мякоть зеленовато-желтоватая, иногда с красными прожилками, средней плотности, мелкозернистая, малосочная. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1984 году. Рекомендуется для испытания в Северо-Западном регионе. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Старт. Зимний, иммунный к парше сорт (814 х Мекинтош тетраплоидный) Всероссийского НИИ селекции плодовых культур. Авторами сорта являются Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов.

Деревья средней силы роста, с округлой кроной. Побеги тонкие, прямые, округлые в сечении, опушённые. Чечевички на побегах малочисленные, мелкие. Листья продолговато-яйцевидные, длиннозаострённые, с винтообразно скрученной верхушкой, светло-зелёные с желтоватым оттенком, морщинистые.

Плоды средней величины (140 г), продолговатой формы, широкоребристые, скошенные. Кожица плодов сухая, блестящая. Основная окраска плодов в момент съёма зеленоватая, в момент потребительской зрелости – зеленовато-жёлтая. Покровная окраска на меньшей части плода в виде размытых полос и крапин кирпично-красного цвета.

Мякоть плодов белая, зеленоватая, плотная; колющаяся, крупнозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий. По внешнему виду и вкусу плоды оцениваются на 4,3 балла. Химический состав плодов следующий: сумма сахаров – 9,1%, содержание титруемых кислот – 0,60%, аскорбиновой кислоты – 14,3 мг/100 г, P-активных веществ – 491 мг/100 г.

Съёмная зрелость наступает в условиях Орловской области 15-20 сентября. Потребительский период продолжается с 15 октября до 25 февраля. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а также для производства соков. Общая оценка сока из плодов сорта Старт в лаборатории института 4,4 балла, а сока из плодов Антоновки обыкновенной - 4,0 балла.

По урожайности молодые деревья Старта почти вдвое превосходили контрольный сорт Антоновка обыкновенная: 170 и 95 ц/га соответственно.

Деревья характеризуются достаточной зимостойкостью. При искусственном промораживании в камерах в январе при -40°C отмечены слабые повреждения отдельных органов: почки – 1,6 балла, кора – 0,0, камбий – 0,0, древесина – 1,4 балла (С. В. Резвякова). У контрольного сорта Антоновка обыкновенная повреждения были: 0,1; 0,0; 0,0; 0,7 балла соответственно. Сорт урожайный.

Достоинства сорта: иммунность к парше (ген Yf), урожайность и зимнее созревание плодов. Сорт пригоден для садов интенсивного типа. (По Седову)

Строевское. Зимний, иммунный к парше сорт Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (814 – свободное опыление). Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М, Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов.

В октябре 1999 года в Выставочно-ярмарочном Комплексе "ВДНХ-ЭКСПО" на выставке "Возрождение Российского села" сорт Строевское награждён Золотой медалью и Дипломом.

Деревья среднего размера, быстрорастущие с широкопирамидальной кроной средней густоты. Побеги средней толщины, коленчатые, дугообразно изогнутые, гранёные, бурые, сильно опушённые. Листья крупные, продолговатые, удлинённо-яйцевидные, длиннозаострённые с винтообразно скрученной верхушкой, светло-зеленые с желтоватым оттенком, морщинистые, блестящие с грубой нервацией.

Плоды средней величины, средне-уплощенные, конические, слаборебристые, мало-скошенные. Кожица плодов гладкая, блестящая. Основная окраска в момент съёма зеленовато-жёлтая, в состоянии потребительской зрелости – золотисто-жёлтая. Покровная окраска по большей части плода в виде сливающихся полос и размытого румянца малинового цвета. Мякоть плодов белая, зеленоватая, плотная, крупнозернистая, сочная. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,5 балла, по вкусу на 4,4 балла. Химический состав плодов следующий: сумма сахаров – 9,0%, титруемых кислот – 0,52%, содержание аскорбиновой кислоты – 8,7 мг/100 г, P-активных веществ – 433 мг/100 г. Съёмная зрелость плодов в условиях Орловской области наступает 15-20 сентября. Календарные сроки потребления продолжаются с 15 октября до 20 февраля.

Сорт урожайный. Молодые 8-11-летние деревья в среднем за 1994-1997 гг. дали 117 ц/га, тогда как контрольный сорт Антоновка обыкновенная дал урожай только 67 ц/га. Сорт характеризуется сравнительно высокой зимостойкостью. При искусственном промораживании (С. В. Резвякова) в январе при -40°C почки подмерзли на 1,2 балла и древесина побегов на 1,6 балла. Подмерзание коры и камбия не наблюдалось.

Достоинства сорта: иммунность к парше, красивые, товарные плоды зимнего созревания с десертным вкусом.

На слаборослых вставочных подвоях (134 и 3-17-38) сорт пригоден для садов интенсивного типа. (По Седову)

Стройное. А.с. № 27846, 2004 г.; пат. № 1355 от 12.04.2002 г. Авторы: И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, Г. В. Чупина, Н. И. Дорохина. Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путем скрещивания 1963 г. Ранетки Ермолаева с Пепином шафранным, Пепинкой литовской, Уэлси и Пепином Черненко (смесь пыльцы). Принят в госсортоиспытание в 1994 г. Распространен в садах населения Алтайского края.

Дерево среднерослое, с пирамидальной, густой, компактной кроной. Плодоношение, в основном, на плодухах и кольчатках. Побеги короткие, прямые, коричневые, с короткими междоузлиями, опушенные. Листья средней величины, зеленые, с городчатыми краями, опушённые с нижней стороны. Черешки длинные, с небольшими, ланцетными прилистниками.

Плоды массой 65,0-92,0 г, одномерные, плоскоокруглые, слаборебристые. Поверхность гладкая. Основная окраска желтая, покровная – тёмно-красная размытая, со штрихами, на большей части плода. Плодоножка короткая, средней толщины прямая. Воронка узкая, слегка оржавленная. Чашечка средняя, закрытая, над небольшой воронковидной подчашечной трубкой. Семенные камеры закрытые. Осевая полость маленькая. Мякоть кремовая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревают в конце августа, хранятся до 75 дней. В них содержится: сахаров – 9,7 (9,33-10,16)%, кислот – 0,65 (0,47-0,83)%, витамина C – 10,4 (4,02-16,6) мг/%, P-активных соединений – 289,0 (104,0-475,0) мг/%, пектиновых веществ – до 0,58 % на сырой вес. Сорт универсального назначения.

Средняя урожайность за 9 лет 13,1 т/га, максимальная – 29,2 т/га (5х2 м). Начало плодоношения – на 4-5-й год. Зимостойкость средняя, после сильного подмерзания в критические зимы деревья быстро восстанавливаются. К парше высокоустойчивый.

Достоинства сорта: высокая устойчивость к парше, регулярное плодоношение, высокие товарные и потребительские качества плодов. Недостатки: в суровые зимы подмерзает в сильной степени.

Описание: Т. Ф. Корниенко

Студенческое. Позднезимний сорт выведен в МГУ им. М. В. Ломоносова С. И. Исаевым, В. В. Вартапетян и Г. Э. Лимбергером от скрещивания Уэлси х Бессемянка мичуринская (Скрижапель х Бессемянка Косминская).

Дерево средних размеров, с округлой кроной. Побеги укороченные, средней толщины, красновато-коричневые, округлые в сечении. Листья крупные, продолговатые, с заострённым кончиком, направлены в сторону, сложены по центральной жилке, кожистые.

Плоды, по описанию В. В. Вартапетян, вышесредней величины, одномерные, слабо уплощённые, округлые; поверхность гладкая, без рёбер, равнобокие. Кожица толстая. Основная окраска зеленоватая, покровная – сильная, по большей части плодов в виде густого, размытого красно-малинового румянца по размытым штрихам с сизым налетом. Мякоть светло-зелёная, мелкозернистая, нежной консистенции, очень приятного кисло-сладкого вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,3%, титруемых кислот – 0,75%, дубильных веществ – 72 мг/100 г, аскорбиновой кислоты – 12,6 мг/100 г, P-активных веществ – 310 мг/100 г, пектиновых веществ – 8,9% на сухой вес. Плоды могут сохраняться до середины мая.

Студенческое – скороплодный сорт: начало плодоношения привитых саженцев – на 5 год. В отдельные годы саженцы зацветают в питомнике и плодоносят на второй год после посадки в сад. По зимостойкости несколько уступает Антоновке обыкновенной. Устойчив против парши, в эпифитотийные годы наблюдались лишь слабые повреждения.

Достоинства сорта: урожайность, устойчивость листьев и плодов к парше, высокая лёжкоспособность плодов, их хороший вкус и привлекательный внешний вид, скороплодность. (По Седову)

Сувенир Алтая. А.с. № 11257, 1999 г. Авторы: М. А. Лисавенко, И. П. Калинина, Н. В. Ермакова. Сорт выведен в НИИСС (в г. Горно-Алтайске) путём скрещивания в 1954 г. сорта Горноалтайское с Пепином Шафранным и Бельфлёр-китайкой (смесь пыльцы). Широко распространён в садах населения Алтайского края, Республики Алтай, юга Красноярского края. Районирован с 1985 г. по Алтайскому краю, в 1999 г. включен в Госреестр, допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону.

Дерево среднерослое, с округлой, средней густоты кроной, с ветвями, отходящими от ствола под углом, близким к прямому. Тип плодоношения – смешанный. Побеги прямые, коричневые, опушённые. Листья средние, яйцевидные или эллипсоидные, зелёные, морщинистые, блестящие, изогнуты вниз, опушенные с нижней стороны. Край листа волнистый, пильчато-городчатый. Черешок короткий, опушённый, с малыми ланцетными и серповидными прилистниками.

Плоды массой 80,0-129,0 г, округлые и округло-конические с крупной, сглаженной ребристостью. Поверхность гладкая. Основная окраска светло-жёлтая, покровная – тёмно-розовая, размытая и штриховатая, по большей части плода, кожица с интенсивным восковым налетом. Плодоножка средней длины, тонкая, опушённая. Воронка глубокая, слегка оржавленная. Чашечка маленькая, закрытая. Подчашечная трубка малая, воронковидная. Семенные камеры закрытые, осевая полость узкая. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревают плоды в первой декаде сентября, хранятся до 120 дней. В них содержится: сахаров – 11,3 (9,96-12,12)%, кислот – 1,0 (0,37-1,64)%, витамина C – до 120,0 мг/%, P-активных соединений – 100,0 (62,0-130,0) мг/%, пектиновых веществ – до 0,75% на сырой вес. Сорт универсального назначения, высоко ценится населением за очень привлекательные, довольно крупные, лёжкие плоды хорошего вкуса.

Средняя урожайность за 19 лет в г. Горно-Алтайске 5,6 т/га (6 х 4 м). Начало плодоношения – на 5-й год. Зимостойкость средняя. К парше высокоустойчив, листья поражаются в очень слабой степени в годы эпифитотий, плоды не поражаются.

Достоинства сорта: очень привлекательные плоды, регулярное плодоношение, высокая устойчивость к парше, высокие товарные и потребительские качества, длительная лёжкость плодов. Недостатки: подмерзает в средней степени в особо суровые зимы.

Описание: Н. В Ермакова, З. С. Ящемская

Суйслепское (Суйслепер, Малиновка). Раннелетний сорт народной селекции. Происходит из стран Балтии. В небольших количествах деревья этого сорта встречаются во многих садах Средней полосы России.

Деревья средних размеров, с густой кроной шаровидной формы, с темными, приподнятыми вверх ветвями. Плоды размещаются на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках.

Побеги толстые, красновато-коричневые, средне-опушённые. Листья среднего размера или крупные, широкие, почти округлой формы, сильноизогнутые, тёмно-зелёные, блестящие со слабо-морщинистой поверхностью, пильчато-городчатые, средне-опушённые. Зазубренность края крупная, зубцы отстоят в стороны. Листья прочно сидят на коротких черешках, не шевелясь при лёгком встряхивании.

Плоды средней или вышесредней величины, варьируют по форме, но чаще уплощённые, конические в верхней части, иногда неравнобокие, с хорошо заметными ребрами. Основная окраска зеленоватая или соломенно-жёлтая, блестящая при созревании. Покровная окраска очень красивая, в виде розового румянца и на его фоне ярко-красных полос. Подкожные точки зеленоватые, хорошо заметные. Кожица гладкая. Плодоножка средней длины или длинная, сдавленная с боков. Блюдце узкое, мелкое. Воронка средней глубины, часто с лучистой светло-бурой оржавленностью. Сердечко очень большое, в форме широкой луковицы. Семенные камеры большие, открытые. Семена среднего размера, плоские, темно-коричневые. Мякоть белая, часто розовая под кожицей и с розовыми прожилками внутри плода, кисло-сладкого десертного вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,8%, титруемых кислот – 0,70%, аскорбиновой кислоты – 9,2 мг/100 г, P-активных веществ – 116,0 мг/100 г, пектиновых веществ – 12,2%. Созревают плоды в условиях Орловской области в первой декаде августа. После съёма они могут сохраняться около двух недель.

В пору плодоношения деревья Суйслепского вступают в средние сроки (на 6-8 год после посадки). Сорт характеризуется невысокой урожайностью, по этому важному хозяйственно-биологическому качеству уступает всем широко распространённым летним сортам. В молодом возрасте деревья Суйслепского плодоносят ежегодно, взрослые – не резко периодично.

По общей зимостойкости Суйслепское приближается к зимостойкости Пепина шафранного, уступая по этому качеству Антоновке обыкновенной, Осеннему полосатому и Уэлси.

Достоинства сорта: десертный вкус и привлекательность плодов. Недостатки сорта: слабая урожайность, недостаточная зимостойкость, низкая транспортабельность плодов. С участием Суйслепского выведен сорт Южное. (Базы ВНИИСПК)

Сурхурай (Заря Алтая). Зимостойкий летний скороплодный сорт, устойчивый к парше. Дерево со сдержанным ростом, на семенном подвое, в 11-летнем возрасте не превышает в высоту 3,5 м. В плодоношение вступает на 4-й год. Съемная и потребительская зрелость плодов наступает, во второй декаде августа. Плоды округло-плоские, средней величины (50-100 г). Кожица грубая, гладкая, блестящая, золотисто-жёлтая с полосатым ярким малиновым румянцем на большей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом. Период потребления плодов 1 месяц.

Сюрприз. Среднезимостойкий сорт, с хорошей восстановительной способностью после подмерзания, слабо поражается паршой, Урожай 20-24,5 кг с дерева. Деревья невысокие, с округлой кроной, гибкими ветвями. Листья тёмно-зелёные, удлинённо-яйцевидной формы, с длинным кончиком и волнистыми краями. Плоды округлой формы, с размытым темно-красным румянцем, массой 40-45 г. Мякоть сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают в третьей декаде августа, хранятся в течение 2-3 месяцев. (По Шмелёвой)

Сябрына – сорт зимний. Дерево среднерослое. Плоды средней массой 127 г, округлые. Основная окраска в момент съёмной зрелости светло-жёлтая, покровная – на большей части плода размытая, малиновая. В состоянии потребительской зрелости основная окраска беловатая, покровная – на большей части плода сильно выраженная/размытая, малиновая. Мякоть средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, нежная, сочная, кисловато-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,5 балла. Средняя урожайность 1,3 кг/кв. м.

Таватуй. Новый иммунный к парше сорт осеннего созревания. Деревья выше среднего роста, урожайные, зимостойкие. Плоды плоскоокруглой формы, с крапчато-багряной окраской, слегка ребристые, массой 110-120 г. Мякоть кремовая, сочная, слегка хрящеватая, кисло-сладкого очень хорошего вкуса.

• Тамбовское**. Склянка курская х Налив белый. Получен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Осеннего срока потребления. Зимостойкость для Псковской области выше средней. Устойчивость к парше ниже средней. Скороплодный. Урожайность высокая, периодичная. Столовый.

Дерево сильнорослое. Крона округло-раскидистая, средней густоты. Плодоносит на кольчатках и длинных плодовых прутиках. Плоды средней величины, 140 г, продолговатой или овально-конической формы, ребристые у чашечки. Воронка средней глубины, узкая, слабо оржавленная. Блюдце мелкое, узкое, средней ширины, ребристое. Плодоножка средней длины, толстая. Кожица зеленовато-жёлтая с ярко-красным размыто-полосатым и крапчатым румянцем на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, светлые, хорошо заметные. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, нежная, ароматная. Вкус винно-сладкий, очень хороший.

Широко распространённый в средней полосе сорт. Рекомендуется для любительского садоводства в Северо-Западном, Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

• Татарстан*. Китайка крупноплодная х Пармен зимний золотой. Получен в Татарском НИИ сельского хозяйства в 1952-196З годах. Автор Г. И. Розанова. Позднезимнего срока потребления. Плоды хранятся до весны. Зимостойкость для Татарстана средняя. Засухоустойчивость высокая. Устойчивость к парше средняя. Слабо поражается плодожоркой. Урожайность выше средней, ежегодная. Скороплодность выше средней. Универсальный.

Дерево среднерослое. Крона широко округлая, густая. Тип плодоношения смешанный. Плоды средней и выше средней величины, 125 г, максимум 160 г, плоскоокруглой и округлой формы, гладкие. Воронка средней ширины, глубокая, сильно оржавленная. Блюдце широкое, средней глубины, слегка бугристое. Плодоножка короткая или средней длины, средней толщины. Кожица нежная, гладкая, с густым восковым налетом, светло-зелёная. Покровная окраска кирпично-красная, неровная, размытая, с редкими прерывистыми штрихами до половины поверхности плода. Подкожные точки хорошо заметные, светлые, крупные, многочисленные. Мякоть бело-розовая, плотная, сочная, мелкозернистая, с сильным ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Принят на государственное сортоиспытание в 1977 году. Рекомендуется для испытания в Волго-Вятском и Средневолжском регионах. (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)

Татьянин день. Сорт позднезимнего срока созревания, отличается высокой морозостойкостью, устойчивостью к парше и адаптирован к условиям Нечерноземной зоны. Дерево средних размеров, крона округлая, скелетные ветви отходят под углом, близким к прямому. Начало плодоношения на 6-й год. Потребительская зрелость совпадает со съемной (середина – третья декада сентября) и сохраняется до марта. Плоды крупные, плоскоокруглые, поверхность плода гладкая. Основная окраска светло-зелёная, покровная – размытые красные полосы по меньшей части плода. Мякоть светло-зелёная, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкая, с лёгким ароматом. Витамина C – 14,5 мг/%, P-активных веществ – 0,35%, сахара – 10,9%, кислоты – 0,65%. (По Вартапетян)

Театральная. Осенний сорт СССС. Деревья среднерослые, зимостойкие, урожайные. Сорт начинает плодоносить на третий год. Плоды крупные, 115 г, сочные, ароматные, прекрасного кисло-сладкого вкуса. (О. Волчанская)

• Теллисааре. Местный эстонский сорт. Отобран Й. Теллисааре. Позднезимнего срока потребления. Плоды хранятся до мая. Зимостойкость для Северо-Западного региона ниже средней. Относительно устойчив к грибным болезням. Урожайность выше средней, периодичная. Скороплодность выше средней. Столовый.

Дерево среднерослое. Крона ширококоническая, или округлая, густая. Тип плодоношения смешанный, в основном на кольчатках. Плоды средней величины, 120 г, плоскоокруглой или округлой формы, гладкие, почти точеные. Воронка средней глубины узкая, иногда оржавленная. Блюдце широкое, средней глубины, слабо складчатое, иногда оржавленное. Плодоножка средней длины или длинная, средней толщины или толстая. Кожица блестящая, толстая, маслянистая, часто с оржавленными точками, пятнами и бугорками. Окраска кожицы лимонно-жёлтая, иногда с небольшим неровным слабо розовым размытым румянцем и неясными полосами у воронки на меньшей части плода. Подкожные точки крупные, светлые, хорошо заметные, по всей поверхности плода. Мякоть зеленовато-белая, относительно плотная, сочная, ароматная. Вкус хороший, кисло-сладкий.

На государственном испытании с 1960 года. Включён в государственный реестр в 1987 году по Северо-Западному региону (Калининградская область, Ленинградская область, Псковская область). (А. В. Исачкин, Б. Н. Воробьёв)