Реклама

Разделы сайта

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Калина красивая и лечебная

Калина красивая и лечебная

Калина сад украсит и вылечит

Калина широко известна не только садоводам, ведь она встречается в лесах Европы, в Азии от Урала до Байкала; на Дальнем Востоке, Китае, Корее и Японии растёт особый вид калины. Наиболее распространена и имеет хозяйственное значение калина обыкновенная.

Калина ценная пищевая, лекарственная и медоносная культура. Она хорошо переносит запылённость и загазованность больших городов, поэтому является ценной декоративной культурой. Для озеленения применяют как обычную калину, так и декоративную её форму Бульдонеж (снежный шар), белые цветы которой собраны в шаровидные соцветия.

С пищевыми и лечебными свойствами калины я познакомился, ещё не имея садового участка. Дело в том, что мой старший внук часто болел, страдал аллергией, и нам посоветовали поить его морсом из калины. Достали плоды калины, отжали сок, сделали желе и стали пить и от простуды, и от аллергии. Заметив положительные результаты, стали ягоды покупать, а когда приобрели садовый участок и разработали его, я посадил куст калины. Саженец я принёс не из леса, а купил в магазине. Тогда я не знал, что у калины есть сорта, мне не сказали, а я не спросил о сорте. Я думал, что кроме лесной калины есть только декоративная Бульдонеж. Оказалось, однако, что на Украине выведен сорт Киевская садовая № 1, а в НИИ садоводства Сибири им. Лисавенко Таёжные рубины, Шукшинская, Зарница, Красная гроздь, Жолобовская, Солузга, Ульгень.

Калина светолюбива, но может переносить лёгкое затенение. Свой куст я посадил на светлом месте, где недалеко находятся грунтовые воды, так как калина любит влагу.

Растение это представляет собой сильнорослый кустарник, быстрорастущий ежегодный прирост составляет 40-80 см, кусты вырастают 2,5-3 м высотой. Плодоносить начинают с третьего года, наибольшее плодоношение наступает на 8-12 год жизни. У меня калина растет седьмой год, высота куста около 2,5м, третий год даёт хороший урожай. Правда, в 2011 году ягод почти не было - год был жарким и неурожайным на «красные ягоды» калину и рябину.

В литературе приводятся разные сведения об урожайности один источник сообщает, что с куста собирают 4-8 кг ягод, второй 25-30 кг.

В прошлом году я собрал с куста два десятилитровых ведра ягод. Я их не взвесил, но знаю, что в таком ведре бывает 6 кг земляники; калина мне показалась тяжелее.

Кусты не страдают от заморозков, они находятся в состоянии глубокого покоя до середины января. Вегетация наступает в конце апреля, цвести калина начинает в конце мая начале июня. Очень красив и наряден куст цветущей калины, весь усыпанный белыми соцветиями. Цветки её интересны тем, что по краям соцветия для приманки насекомых-опылителей расположены белые бесплодные цветки, в них нет тычинок и пестиков; а плоды дают цветки, расположенные в центре соцветия. Они мелкие, диаметром около 5 мм, невзрачные, желтовато-белые. Калина перекрёстно-опыляемое растение, её опыляют мелкие насекомые. Для лучшего опыления советуют иметь в саду два растения. У меня растёт один куст, но так как у соседей есть кусты калины, проблем не возникает. Созревают плоды в конце сентября начале октября. Снимать ягоду лучше после первых осенних заморозков, которые уменьшают её горечь.

Калина легко размножается вегетативно отпрысками, отводками, зелёными черенками, делением куста. Размножение семенами для садовода не подходит семена, посеянные осенью в грунт, прорастут лишь через 1,5 года.

Уход за калиной самый простой конечно, как и все растения, она положительно реагирует на удобрения. Весной на 1 кв. м поверхности приствольного круга вносят 50 г азотных удобрений, летом, в середине июня, делают подкормку комплексным удобрением, например, азофоской, внося 15-20 г удобрения на 1 кв. м, осенью вносят по 15 г фосфорного и калийного удобрения. Гораздо больше хлопот садоводу доставляют вредители различные виды тлей. Вредителей иногда бывает так много, что они могут уменьшить или полностью уничтожить урожай. Поэтому перед цветением я обязательно обрабатываю калину «ИнтаВиром», повторяя обработку по мере надобности.

В народной медицине используются не только плоды калины. Ягоды в свежем виде, сок и отвары применяют при простуде, кашле, одышке, заболеваниях сердечнососудистой системы, желудка, почек. Они эффективны при диатезе и экземе. Настои цветков и листьев используют как жаропонижающее и антимикробное, при ангинах.

Настои коры обладают кровоостанавливающим и болеутоляющим действием.

Собранные плоды, связанные в пучки, могут храниться на чердаке, на балконе до весны. Я собранные ягоды два раза пропускаю через соковыжималку, на 1 л сока кладу 0,8-1 кг сахарного песка и тщательно размешиваю до полного растворения песка. Получившееся желе хорошо хранится. Из двух ведер калины я получил в этом году 9,5 л желе. Из оставшихся зёрен и выжимок можно приготовить желе горячим способом. Для этого их заливают водой и кипятят, затем процеживают и в отвар добавляют сахарный песок из расчёта 0,7 кг на 1 л жидкости, доводят до кипения и кипятят 20 мин. Так как в плодах калины содержится много пектина, остывший сок хорошо желирует, но из-за того, что он подвергается тепловой обработке, теряются витамины и снижаются целебные свойства. Горячего желе я не делаю, просто кипячу выжимки и после отцеживания получаю морс, который мы пьём, добавив по вкусу сахар.

Мне кажется, что сейчас интерес к калине возрос, ягоды пользуются спросом. Я поинтересовался ценами на рынке оказалось, что цена на неё равна или даже выше цены на клюкву и некоторые сорта винограда.

В. Лазорев, садовод-любитель

Источник: http://gazetasadovod.ru

Комментарии (0)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?