Реклама

Разделы сайта

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Сорта яблони профессора С. И. Исаева

Сорта яблони профессора С. И. Исаева

Мой отец профессор Сергей Иванович Исаев, создал более 40 сортов яблони. Основное внимание при их выведении он обращал на зимостойкость, устойчивость к парше и, конечно же, на красоту и вкус плодов. Вот почему они выдержали проверку временем и суровыми российскими зимами, и подходят не только в регионы, благоприятные для садоводства, но и в места ограниченного, и даже рискованного садоводства.

Наиболее ценные это сорта с поздним сроком созревания, которые называются зимними. Особенность этих сортов – затруднительность из-за недостаточной зрелости потреблять их плоды непосредственно с дерева, дозревание яблок в процессе хранения (обычно в течение 1-3 месяцев) и соответственно продолжительная лежкоспособность – до марта-апреля и даже мая-июня. Раннезимние сорта снимают с дерева в конце сентября. Среди сортов отца это: Антоновка десертная, Мирное, сбор их ведут одновременно с Антоновкой обыкновенной. Зимние и позднезимние сорта собирают с начала октября. Среди сортов отца это: Витязь, Победитель, Россиянка, Северный синап, Память Мичурина, Студенческое, Московское зимнее, Московское позднее, Московское красное. Срок сохранности подов – до мая-июня.

Витязь (Пепин шафранный х Анис полосатый). Это позднезимний сорт со съемом плодов в начале октября и сохранностью их до апреля – мая. Сортовед из московского института садоводства В. И. Козлов ещё в 1960-е годы сообщал, что Витязь был единственным сортом, который на дегустации в июне по всем показателям получил 4 балла. Плоды крупные (140 г), но неодномерные, форма коническая или округло-коническая. Основная окраска кремовая, покровная – тёмно-красная в виде штрихов. Урожаи обильные – до 240 кг, что связано прежде всего с большими размерами дерева. Мощное, сильнорослое, с широко-раскидистой кроной дерево, одиночно высаженное при достатке земли, смотрится как дуб, почему сорт не случайно и назван Витязем. Конечно, такие большие деревья не подойдут для семейных садов, но учёные из Мичуринска, высоко ценя этот сорт, размножают его на слаборослых подвоях. Я видела такие деревья и дивилась их небольшим габаритам и прочности ветвей, обильно покрытых крупными яркими яблоками. Зимостойкость и устойчивость к парше средние.

Россиянка (Антоновка обыкновенная х Бабушкино). Этот сорт – рекордсмен по содержанию в плодах витамина С (до 40 мг на 100 г плодов, тогда как, например, у Антоновки всего лишь 7-13 мг). Высокое содержание витамина С, а также P (до 230 мг на 100 г плодов), которое встречается лишь у малосъедобных мелкоплодных сортов, типа китаек, делает Россиянку лечебным яблоком, способным вылечить начальную стадию гипертонии.

Сорт происходит от Антоновки, поэтому плоды Россиянки схожи с ней внешне и своеобразием вкуса, но выгодно отличаются большей сахаристостью. Если плоды Антоновки сохраняются лишь до Нового года, то у Россиянки они лежат до конца мая. Антоновка плодоносит через год – Россиянка ежегодно. А зимостойкость её настолько высокая, что даже после суровой зимы 1978/1979 гг. она стояла со своим обычным урожаем, тогда как у Антоновки погибли даже многие деревья. А плодоносить Россиянка начинает уже на первый-второй год после посадки, урожайна, к парше устойчива.

К сожалению, сорт малоизвестен, но я надеюсь, что российские садоводы ещё откроют его для своих садов эту, можно сказать, уникальную сладкую Антоновку.

 

Северный синап. Происходит от мичуринского сорта Кандиль-китайка, который в свою очередь ведёт начало от знаменитых крымских синапов (Кандиль-синапа) с необычайно изящными, сочными, вкусными и лежкими плодами. Именно их, когда к Рождеству, в центральной России заканчивалась пора хранения Антоновки, везли из Крыма аристократам Москвы и Петербурга.

Сорт удался на славу. Его яблоки по внешнему виду (бочковидно-продолговатые), вкусу и длительности хранения (май, а нередко и июнь-июль) очень схожи с крымскими синапами, а вот зимостойкость деревьев примерно на уровне Антоновки. В суровую зиму 2005/2006 гг. в Тамбовской области специалисты из Мичуринска отнесли этот сорт к благополучно перезимовавшим, в то время, как происходящий от него сорт Синап орловский был повреждён. Но, несмотря на зимостойкость, выращивать его следует не северней юга Московской области. Это  связано с необходимостью для созревания его плодов повышенной суммы летнего тепла. Северный синап снимают одним из самых последних, и всё равно его плоды могут остаться недозрелыми.

 

Плоды Северного синапа особенно вкусны и красивы после двух-трех месяцев хранения. И всё-таки, если они существенно не дозреют, то в хранении их вкус уже не улучшится, к тому же они подвянут. Сорт интенсивного типа: в плодоношение вступает рано, урожай достаточно регулярный, хорошо удаётся на слаборослых подвоях. Но поэтому-то он требует и особо тщательного ухода: обрезки, удобрения при необходимости полива. В противном случае плоды мельчают, наступает периодичность плодоношения.

Студенческое (Уэлси х Бессемянка мичуринская). Это позднезимний сорт, плоды собирают в конце сентября – начале октября. Хранятся они, не теряя хорошего вкуса, до середины мая, а нередко и дольше. Плоды выше средней величины (110-120 г), одномерные, округлые, без рёбер, зеленовато-жёлтые, с красивым красным румянцем, очень приятного кисловато-сладкого вкуса. Сорт достаточно зимостоек, но несколько ниже Антоновки обыкновенной. Плодоношение раннее: первые плоды появляются уже на первый-второй год после посадки. К парше устойчив. Плодоношение обильное.

 

Московское зимнее (Уэлси х Антоновка обыкновенная). Плоды собирают в самые поздние сроки, например, в Москве в конце сентября – начале октября. Созревают они в процессе хранения, в ноябре-декабре, хранятся до мая-июня. Плоды очень крупные, тяжёлые (до 220-250 г). Форма плодов округлая, окраска тёмно-красная, часто по всему плоду ярко выражены многочисленные желтоватые подкожные точки. Вкус плодов хороший, кисло-сладкий, с легкой пряностью и ароматом.

Опытный сортоиспытатель и питомниковод А. А. Востриков считает этот сорт самым зимостойким даже в суровой Удмуртии ("Дивный сад", г. Воткинск).

Сорт выделяется ранним началом плодоношения, высокими, довольно обильными и регулярными урожаями, устойчивостью к парше и зимостойкостью.

Московское позднее и Московское зимнее, несомненно, выдающиеся позднезимние сорта, и при этом с высокой зимостойкостью.

Московское позднее (Коричное новое х Северный синап).  Выделяется рекордно продолжительным хранением плодов – до двух лет. Такой длительной лёжкоспособности яблок, скорее всего, и не требуется, но то, что они могут сохраняться аж до нового урожая – уже нечто. При этом важно, что их можно потреблять уже прямо с дерева, не дожидаясь, как это свойственно зимним сортам, созревания в хранении. Яблоки средней величины, на молодых деревьях крупные (до 240 г). При съеме с деревьев (конец сентября) плоды зеленовато-желтые, иногда с чуть-чуть проступающим румянцем, в лёжке становятся золотисто-жёлтыми, очень красивыми, как восковые. Вкус кисло-сладкий, совершенно замечательный.

Сорт выделяется устойчивостью к парше и высокой зимостойкостью – его деревья благополучно перенесли суровую зиму 1978/1979 гг.

За созданные сортов отец был удостоен самой престижной по тем временам награды – Сталинской премии, и высшей награды для селекционера – золотой медали И. В. Мичурина.

Осенние, или сорта средних сроков созревания, поспевают в сентябре

Осенние, или сорта средних сроков созревания, поспевают в сентябре. Это самая многочисленная группа. Особенность осенних сортов – возможность потребления плодов непосредственно с дерева, но при этом ограниченная их лежкоспособность (обычно лишь 1-2 месяца). Сорта отца Десертное Исаева, Осенняя радость, Кореянка, Москвичка, Аэлита относятся к раннеосенним (созревают одновременно с известным сортом Коричное полосатое), Поливитаминное, Избранница, Юный натуралист, Услада – к среднеосенним (созревают одновременно с Анисами), и к позднеосенним относится Коричное новое (созревает одновременно с сортом Осеннее полосатое  или Штрейфлинг).

Десертное Исаева (Коричное полосатое х Уэлси). Помимо устойчивости к парше, выделяется ранним началом плодоношения – на 2-4-й год после посадки, достаточной зимостойкостью и обильным плодоношением. Плодов на дереве бывает настолько много (в среднем до 100 кг с дерева). что они даже порой мельчают, поэтому деревьям нужна регулирующая урожай обрезка. Яблоки  массой до 100-120 г хорошего десертного вкуса с очень приятным ароматом. Плоды снимают в конце августа, хранятся они около месяца. По сообщениям питомниковода А. А. Вострикова, это самый востребованный сорт в Удмуртии.

Осенняя радость (Коричное полосатое х Уэлси). Это один из самых зимостойких сортов, он обильно плодоносил даже после рекордных морозов зимы 1978/79 гг. Выделяется сорт и высокой устойчивостью к парше, а также обильными и регулярными урожаями. Срок созревания – осенний, плоды поспевают в начале сентября, хранятся две-три недели. Яблоки достаточно крупные, очень нарядные, с десертным кисловато-сладким вкусом, ароматные.

Сорт особо интересен для участков, расположенных в неблагоприятных для садоводства условиях, где идет на смену малопригодного для российских садов из-за крупных размеров деревьев Штрейфлинга (Осеннее полосатое).

Аэлита (Уэлси х Коричное полосатое). Выделяется очень эффектными ярко-красными достаточно крупными (до 130 г) конической формы плодами. Созревают они в первой половине сентября, хранятся в холодильнике до двух месяцев. Вкус кисло-сладкий, очень хороший, с ароматом. Сорт зимостоек и устойчив к парше. Обильно плодоносящие деревья этого сорта я видела даже в далеко не благоприятных для садоводства условиях – на берегу Волги под Кинешмой (сад прихода святого Георгия).

Поливитаминное. Сорт выведен от посева семян сорта Витаминное (Грушовка московская х Папировка). Единственный пока сорт, в плодах которого сочетаются каротин и высокое содержание витаминов С и Р. Поливитаминное - зимостойкий, со средней устойчивостью к парше, сорт. Срок созревания раннезимний, плоды некрупные, вкусные, хранятся до середины января.

К сожалению, многие сорта московского периода, созданные отцом в соавторстве и зарегистрированные в последние 10-15 лет, до российского сада практически не дошли (Дочь Вагнера, Московское красное, Москвичка, Избранница и др.).

Юный натуралист (Коричное полосатое х Уэлси). Выделяется устойчивостью к парше и зимостойкостью Урожаи обильные, но не всегда регулярные. Плоды созревают в начале сентября, хранятся до ноября, иногда декабря. Яблоки крупные, гладкие, с нарядным румянцем, как говорят специалисты, «специально для праздничного стола». Мякоть кремовая, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса.

Сорт выделяется полукарликовым типом дерева. Особо интересен для участков, расположенных в неблагоприятных условиях. По данным сортоведа М. М. Салихова, в Вологодской области, а это условия ограниченного садоводства – Юный натуралист один из лучших крупноплодных сортов.

Среди сортов от скрещивания в последующие годы  для средней полосы и северней наиболее интересны Народное, Кипарисовое, Аэлита, Витязь, Конфетное, Пионерское.

Услада (Народное х Северянка). Это раннеосенний сорт (срок съема в начале сентября) с достаточно продолжительным хранением плодов до декабря. Плоды массой до 120 г, яркой окраски и совершенно замечательного вкуса. Вот поэтому-то и название сорта – Услада. К тому же яблоки выделяются повышенным содержанием витамина С – до 21 мг на 100 г плодов (напомню, что у знаменитой Антоновки оно всего 8-13 мг/100 г).

Сорт выделяется ранним началом плодоношения, обильными урожаями, зимостойкостью и достаточной устойчивостью к парше. Несомненное достоинство – полукарликовый тип дерева.

Коричное новое (Коричное полосатое х Уэлси.). Выделяется высокой устойчивостью к парше и совершенно замечательным вкусом плодов.  Плоды собирают в середине сентября, но полный вкус они приобретают лишь спустя три-четыре недели. Хранятся до февраля и дольше. Яблоки крупные (120-130 г), правильной, плоскоокруглой формы. Вкус десертный, кисловато-сладкий,. Зимостойкость сорта довольно хорошая.

К сожалению, сорт задерживается с началом плодоношения (первые плоды появляются лишь на четвертый-пятый год после посадки) и медленно наращивает урожаи.. Взрослые деревья плодоносят обильно (на юге Московской области до 280 кг с 20-летнего дерева). Особенно хорошо сорт удаётся в районах с достаточным увлажнением – знатоки говорят: "там, где сеют лён".

Летние, или сорта раннего срока созревания, поспевают обычно с середины августа.

Их особенность – непродолжительная сохранность плодов (1–3 недели), обычно неодновременность созревания яблок на дереве и их повышенная осыпаемость. Самыми первыми в саду из сортов отца созревают Кипарисовое и Грушовка ранняя – до 15 августа, одновременно с Китайкой золотой ранней. Вслед за ними, с середины августа (одновременно с Грушовкой московской и Папировкой) поспевает Пионерское, Конфетное, Ломоносовское, Красавица сада и в конце месяца (одновременно с Мелбой) – Медуница и Народное.

Грушовка ранняя (Грушовка московская х Папировка). Во многом напоминает Грушовку московскую, но выгодно отличается от неё более ранним (на 10-15 дней) созреванием плодов, их большим размером и лучшим вкусом. Плоды созревают не одновременно, а потому ими можно долго пользоваться, снимая по мере созревания. Для семейного сада это просто находка. Одно такое дерево в нашем саду «кормит» всю семью, родственников и знакомых больше месяца. Зимостойкость дерева высокая, по устойчивости к парше превосходит родительские сорта  Недостаток для семейного сада – большие деревья, но систематической обрезкой их рост можно сдерживать. Грушовка ранняя пригодна для участков, расположенных в неблагоприятных для садоводства условиях, где успешно заменяет Грушовку московскую.

Кипарисовое (Коричное полосатое х Славянка). Название получил за красивую узкопирамидальную, напоминающую кипарис, форму кроны. Благодаря ей сорт оказывается прекрасным декоративным украшением участка. Замечателен он и для посадки вдоль дорог, заборов, образуя зеленую изгородь. Особенно смотрится в период плодоношения, когда его вертикально направленные ветки оказываются сплошь покрыты некрупными, очень правильной формы и красивой светло-розовой окраски яблочками. Созревают плоды очень рано – уже в конце июля. Когда-то в Ботаническом саду МГУ яблочный сезон мы открывали именно этим сортом, и помню, что его красивые сладкие (правда, немного пресноватые), с лёгкой пряностью яблоки очень нравились детям.

Сорт высокозимостойкий, урожаи обильные (но нерегулярные), в плодоношение вступает рано, к парше устойчив. Недостаток сорта – осыпаемость плодов, но ведь это относится ко всем раносозревающим сортам.

Сейчас очень модны колонновидные яблони, но с ними ещё  надо много работать, прежде чем они приживутся на российской почве. А вот Кипарисовое – это уже готовая российская "колонна". Если же вам необходимо низкорослое деревце, привейте черенок на слаборослый подвой или используйте слаборослую вставку. По моим наблюдениям, такие деревца к тому же растут одним стволом без каких-либо разветвлений.

Пионерское.  Плоды этого летнего сорта во многом напоминают знаменитую Китайку золотую раннюю: они такие же золотистые, наливные, схожи по вкусу, но только крупные – словно у Антоновки. Деревья очень зимостойкие (плодоносили даже после суровой зимы 1978/1979 гг.) и какие-то особо жизнестойкие. В моем саду обильно и ежегодно плодоносит без каких-либо признаков старения и повреждений 60-летнее дерево этого сорта, посаженное ещё отцом. К парше сорт устойчив. Яблоки особо хороши при обильном поливе. Но, к сожалению, сорт почти утерян, и лишь только в нынешнем году некоторые питомниководы приступили к его ограниченному (дефицит черенков) размножению.

Конфетное (Папировка х Коробовка).  Свое название сорт получил за необычайно сладкие, яркие, некрупные (75-100 г) плоды, висящие на ветвях, словно конфетки. За эти «конфетки» сорт в последнее время пользуется всё большей популярностью. Как и его родители, сорт выделяется ранним созреванием плодов (первая декада августа) и непродолжительностью хранения – 15-20 дней. Отличается высокой зимостойкостью, урожайностью и достаточно ранним вступлением в плодоношение – на 3-4 год после посадки. Устойчивость к парше средняя.

Медуница (Уэлси х Коричное полосатое). Это один из воистину легендарных сортов. Её плоды выделяются удивительным медовым сладковато-пряным вкусом.

Много лет я изучала более 200 сортов яблони в Ботаническом саду МГУ, и только по одному сорту – Медуница – не знаю истинной урожайности. Плоды ещё не успевали по настоящему созреть, а к яблоням уже оказывалась проложенной тропа. И, ежедневно подходя к деревьям и проводя наблюдения, я видела, как стремительно уменьшается урожай, чему я, признаться, также способствовала. Уж больно люблю сладкие яблоки! А слаще Медуницы ничего не знаю.

Когда я однажды спросила М. К. Ефремову, много лет руководящую Государственной комиссией по сортоиспытанию, почему Медуница, за которую отец еще в 50-е годы получил Сталинскую премию, так и не была районирована, она ответила: "Никто не знает её урожая, на сортоучастках всё съедали ещё в незрелом виде". Ну а Медуницей этот сорт отец назвал не только из-за медового вкуса плодов, но и памятуя о замечательном весеннем цветке наших лесов – медунице. А в юности он так называл мою маму. Отец всегда выделял Медуницу из своих многочисленных сортов и высадил её дерево в нашем семейном саду. Оно и сейчас там растёт.

Народное (Бельфлер-китайка х Папировка). Один из наиболее любимых мной сортов.

Когда я рассказываю об этом сорте, мне всегда вспоминается уже очень давняя история, как в группе специалистов я целый день в саду, переходя от дерева к дереву, оценивала сорта. Сил уже не было не то, что дегустировать яблоки, смотреть-то на них было тошно. Подошли к Народному. Кто-то автоматически сорвал яблоко, так же автоматически надкусил его и, неожиданно выдохнув восторженное: "О-о-о!" потянул руку за следующим плодом, и затем, казалось бы, уже совсем невозможное, наше общее активное "поедание" этих превосходных по вкусу плодов. Кстати, их также охотно поедают и любители десерта – осы.

Плоды у Народного немногим более 100 г, округлые, слегка вытянутые, при полной зрелости красивого золотисто-желтоватого цвета с хорошо заметными зелёными точками. Очень сочные, ароматные, прекрасного кисловато-сладкого, десертного вкуса. По времени созревания (конец августа – начало сентября) это типичный раннеосенний сорт. Но он, наверное, единственный из рано созревающих сортов с продолжительным хранением плодов – в холодильнике до января и дольше, что вполне сопоставимо с Антоновкой обыкновенной.

Особое преимущество сорта – полукарликовый тип дерева и необычайная скороплодность (первые яблоки появляются уже на второй год после посадки ) в сочетании с быстрым наращиванием урожаев. Урожаи высокие (до 160 кг с дерева) и регулярные. Обладает редким для яблони свойством самоплодности, что обеспечивает опыление даже в неблагоприятную погоду и при отсутствии пчёл.

Благодаря раннему началу плодоношения и регулярности урожаев Народное из почти двухсот изученных мною сортов в Ботаническом саду МГУ за первые 10 лет после посадки в сад, оказалось с наибольшим суммарным урожаем.

Не менее важно и то, что Народное, будучи естественным полукарликом, по суммарной урожайности с дерева за второе десятилетие после посадки оказалось равным достаточно крупным деревьям Антоновки обыкновенной – 819 кг. Следовательно, при возделывании этого сорта как полукарлика в более плотной посадке он значительно превзойдет по продуктивности даже Антоновку обыкновенную, урожайность которой считается контрольным показателем для зимних сортов. Зимостойкость и устойчивость к парше Народного примерно на уровне или немного ниже Антоновки обыкновенной.

Ирина Сергеевна Исаева, доктор сельскохозяйственных наук, тел. +7-903-234-60-05, e-mail: isaeva-apple@yandex.ru

Источник: http://www.plodosad.ru

Дорогие садоводы!

Большая просьба, сообщить мне (по e-mail: isaeva-apple@yandex.ru) какие сорта яблони моего отца С. И. Исаева произрастают у вас на участке.  Мне очень важно ваше мнение о них. Предварительно проверьте по представленным мною описаниям и фотографиям, действительно ли у вас эти сорта. Буду признательна, если вместе с письмом вы сможете выслать и  фотографии этих сортов.

В качестве благодарности за самую подробную информацию презентую свою книгу - бестселлер "Сад 21 века".

С уважением, И. С. Исаева

Саженцы яблони Исаева садоводы Москвы и сопряжённых областей могут приобрести осенью в Москве:

- у Ирины Сергеевны Исаевой тел.: 8-903-234-60-05, (499) 121-33-81: isaeva-apple@yandex.ru

- в Институте физиологии растений тел. 8-910-408-53-54, Андрей Владимирович

- почтой из Удмурдии Питомник "Дивный сад", тел: (341-45)-5-17-59, (341-45)-3-77-43, А. А. Востриков   http://www.sadovod.h1.ru

Саженцы или черенки нужных сортов яблони вы также можно найти на странице Питомники. Саженцы

Комментарии (6)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?