Реклама

Разделы сайта

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Фасоль ярко-красная

Фасоль ярко-красная

Фасоль ярко-красная – красота с пользой

Вьющуюся ярко-красную, или многоцветковую, фасоль, известную также под названием турецкие бобы, выращивают повсеместно. Неудивительно, что это самая популярная в Великобритании фасоль: с грядки длиной 3 м, на которой в две строчки высажена эта фасоль, можно собрать до 20 кг лопаток. Однако таких результатов можно достичь только при правильном уходе за культурой.

Иногда в России фасоль огненно-красную называют «турецкие бобы». Потому что в Россию это растение попало из Турции и Франции в середине восемнадцатого века. У себя на родине – в Центральной Америке это растение давно использовалось как зерновая сельскохозяйственная культура. В горных районах огненно-красная фасоль прекрасно прижилась, и местные индейцы использовали её для заготовки зерна. Сейчас лишь в некоторых странах её используют как овощную культуру, для зерна и зелёных бобов. Иногда повара используют цветки огненно-красной фасоли при приготовлении салатов, омлетов, супов, которые имеют сладковатый гороховый вкус.

В России огненно-красную фасоль в основном используют как декоративную культуру, редко употребляют в пищу. Высаженная в один ряд, она образует густой красивый экран. Фасоль великолепно используется при вертикальном озеленении беседок, балконов и террас, можно декорировать хозяйственные постройки. При своевременной уборке завязей и прищипывании верхушки, достигшей требуемой высоты, хорошо ветвится и цветёт всё лето.

Известно несколько садовых форм: f. albiflora с белыми цветками, f. bicolor с розово-белыми цветками. Примечательно, что у белоцветковой формы семена белые, у розово-белой – беловато-розовые с коричневыми пятнами, у красно-цветковой – лилово-розовые с нежым мраморным рисунком.

Фасоль огненно-красная, многоцветковая – однолетнее вьющееся растение. Стебли тонкие, гладкие, густо облиственные, в длину достигают 4 м. Листья многочисленные, сложные, тройчатые, с крупными, заострёнными, овальными листочками тёмно-зелёного цвета. Цветки ярко-красные, редко белые или бело-розовые, в малоцветковых, пазушных кистях на длинных цветоносах. Цветёт обильно и продолжительно с июня до поздней осени. Плод – крупный боб (длина до 25-27 см), довольно декоративен. Фасоль огненно-красная образует семена не только с помощью самоопыления, но и за счёт перекрёстного опыления насекомыми, поэтому если вы высаживаете семена, собранные вами, то новые растения не повторят признаков своих родителей.

Фасоль – теплолюбивое растение, поэтому место для посадки выбирать солнечное, но она может расти в полутени.

ПОЧВА. Предпочитает плодородную, умеренно влажную почву. На бедных, плохо дренированных почвах урожай бывает плохим. Лучше растет на щелочных почвах; известь при необходимости вносят ранней весной. Высевают на защищённое от ветра место таким образом, чтобы тень, отбрасываемая фасолью, не мешала другим растениям в саду. Участок перекапывают с осени, заделывая в почву достаточное количество садового компоста или хорошо перепревшего навоза. За две недели до посева вносят комплексное удобрение.

ПОСЕВ. Размножают семенами, которые перед посевом необходимо на сутки замочить. Как правило, семена высевают в открытый грунт в конце мая – начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков. На концах рядков посейте несколько лишних семян для замещения выпавших растений. В районах с мягким климатом семена высевают повторно в июне для получения урожая осенью. Можно вырастить рассаду и высадить её в грунт, когда минует угроза возвратных заморозков. Семена на рассаду высевают в конце апреля. Высевают в апреле сразу в торфяные горшочки с влажным грунтом по три семени. Необходимая площадь питания 15x20 см. Всходы появляются на 15-17-й день. Рассаде требуется хорошее освещение, невысокие температуры, особенно ночью.

УХОД. В начале роста нуждается в поливах и подкормках азотными удобрениями. Молодые растения свободно подвязывают к опоре; по мере роста они сами будут виться вверх по опоре. Растения защищают от слизней. Почву между растениями регулярно рыхлят тяпкой; мульчирование почвы поможет сохранить влагу. Если после завязывания бобов наступает засуха, то необходим регулярный полив. В период сбора урожая растения изредка подкармливают. Когда стебли достигают вершины опоры, их верхушки прищипывают. В конце сезона стебли заделывают в почву, что способствует обогащению почвы азотом. Болезнями и вредителями практически не поражается.

СБОР УРОЖАЯ. Срывать лопатки начинают, когда они достигают 15-20 см в длину, до того, как плоды начнут наливаться. В этом случае период сбора урожая продлится по меньшей мере восемь недель. Собирать урожай нужно не реже, чем раз в два дня; если на растении оставить созревать даже несколько бобов, то завязывание новых плодов прекратится.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА. Отваренные в несолёной воде мягкие молодые бобы менее 10 см длиной, с хрустом ломающиеся поперёк, используют для приготовления салатов, первых и вторых блюд.

(Удачка № 7, июль 2015)

Фасоль ярко-красная вьющаяся в моём саду (Г. Казанин)

Комментарии (1)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?