Реклама

Разделы сайта

Новые комментарии

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Айва обыкновенная

Айва обыкновенная

Золотые яблоки айвы

Айва – южанка, да и на юге она больше относится к редким, нежели широко возделываемым плодовым культурам. Но тем не менее население нашей страны хорошо знает её плоды, умело использует их на переработку. А вот о лечебной ценности айвы известно мало, хотя ещё в древние времена (история культуры айвы насчитывает по меньшей мере 4 тыс. лет), она высоко ценилась и как целебное растение. И, наверное, в определённой мере поэтому её золотистые, с сильным, очень приятным, так называемым айвовым ароматом плоды, известные в древности как "золотые яблоки", были символом красоты, плодородия, любви и семейного очага. В Древней Греции новобрачным даже предписывалось законом в день свадьбы вкушать плод айвы в знак того, что их жизнь будет так же приятна, как и её запах.

О целебных свойствах айвы в книге "История естествознания" писал ещё великий Плиний: "Сырая айва помогает при воспалении желудка и кишечника. Сок сырой айвы – хорошее средство для селезёнки страдающих водянкой. Свежие или сухие цветы лечат воспаление глаз". Ещё подробнее о целительности айвы сообщил в книге XV в. "Ненужное для неучей" армянский учёный Амирдовлат Амасиаци: "Она... обладает вяжущими свойствами. Укрепляет мозг. Помогает при роже. А если сок цветков ввести в глаз, то укрепит глаз. Айва полезна при головной боли. А если её семена размочить, то поможет при экземе и зуде глаз. Если же съесть, то укрепит сердце. Её семена полезны при кашле и размягчают грудь. Прекращают понос и укрепляют желудок. Делают обильной мочу. Прекращают месячные. Помогают при жжении во время мочеиспускания. Укрепляют печень. Если её съесть после еды, то вызывает послабление... А если приготовить из неё масло, то поможет тому, кто сильно потеет, и остановит выделение пота. Помогает и при трещинах, появившихся вследствие холода".

Вот так-то, не культура, а целая аптека! И все это не утратило значения в наше время, да ещё подтверждено расшифровкой биохимического состава её плодов, семян и листьев.

Но особо целебны у айвы даже не плоды, а семена. Айва хоть и отдалённый, но все же родственник яблони и груши. Так же, как и у этих культур, её плод в ботанике называется ложным яблоком (или просто яблоком) и содержит семена. Вот только число семян в плодах айвы, по сравнению яблоней и грушей, намного больше – до 50-70 штук на один плод. Их целебная сила связана прежде всего с высоким содержанием (22%) легко растворяющейся в воде слизи, а также дубильных, минеральных и других веществ, сосредоточенных в матовой беловатой плёнке. При настаивании семян в воде образуется гелеобразная масса, которая оказывает обволакивающее, мягчительное и успокаивающее действие на раздраженные слизистые оболочки наших органов, восстанавливает их и снимает боль. Способы приготовления слизистого раствора достаточно разнообразны, и каждый из них в литературе может рекомендоваться и лишь для одного, определённого заболевания, и сразу для нескольких. Встречаются в этих рекомендациях и противоречия. Поэтому я думаю, что каждому стоит самому, поэкспериментировав, подобрать для своего недуга тот или иной наиболее эффективный способ. И, конечно, постарайтесь сделать это под наблюдением врача.

Лечебную слизь можно получить путём выдерживания семян в тёплой воде (10 г семян на 1 стакан воды). А чтобы она обладала действительно мягчительным и обволакивающим свойством, семена в воде в течение 5-15 мин энергично встряхивают до сильного помутнения раствора. Такой слизью лечат воспаление слизистой ротовой полости, гортани, бронхов, пролежни у лежачих больных, потёртости кожи у маленьких детей, воспаление глаз. После процеживания такой слизистый раствор принимают при хронических колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки, а также как слабительное при дизентерии у детей в период выздоровления – по 1 ст. л. 3-4 раза в день, подслащивая по вкусу медом.

Лечебный раствор получают и путём кипячения 5-10 семян айвы в 100 мл воды до образования слизистой массы. В виде примочек его используют как противовоспалительное средство при ангинах, воспалении глаз, кожных раздражениях. Хорошо помогает этот отвар также при бронхитах и маточных кровотечениях (по 1 ст. л. 3-4 раза в день).

А ещё слизь из семян можно приготовить так: 10 г семян залить 1,5 стаканами воды, выдержать 15 мин на водяной бане, затем настоять 2 ч и процедить. Такой раствор оказывает лёгкое слабительное, обезболивающее и смягчающее действие при некоторых заболеваниях пищеварительного тракта, внутренних кровотечениях, воспалениях полости рта и верхних дыхательных путей, туберкулёзе лёгких. Пьют его по 0,5 стакана 3 раза в день. При сильных ожогах этим раствором обильно смачивают обожжённые места (3-4 раза с интервалом в 10-15 мин). Еще эффективнее накладывать на поражённое место смоченные в растворе салфетки и делать это тем чаще, чем сильнее ожог.

Семена вместе с семенными камерами используются и для приготовления киселя на картофельном крахмале. Если его принимать внутрь, то он обволакивает горло и снимает кашель, а в виде компрессов помогает при растрескивании губ, воспалении сосков у кормящих матерей, геморрое.

И это далеко не все о лечебных возможностях слизи.

Целебными свойствами обладают и сухие семена. Особенно популярно использование их в профилактике и снятии сухости во рту. Это, например, необходимо при длительных выступлениях или беседах. Положите за 20-­30 мин до разговора под язык 2-3 семечка айвы, постарайтесь одно из них оставить и на время выступления, и никакой сухости во рту не будет. Такой способ поможет и больным лихорадкой, у которых постоянно сохнет во рту. Есть рекомендации принимать сухие семена айвы при обильных менструальных кровотечениях (3 раза в день на кончике чайной ложки, за неделю до менструации).

У айвы целительны и листья. Собирают их в июне-­июле, хранят в закрытой таре до года. Настой из листьев помогает при воспалительных заболеваниях желудка. 1 ч. л.  измельчённых (лучше в порошок) сухих листьев заливают 1 стаканом горячей воды, 15 мин варят на водяной бане, настаивают 30-40 мин, процеживают, отжимают и доводят кипяченой водой объём до исходного – 1 стакана. Хранят в холодильнике не более 3 суток. Принимают по 2 ст. л. 3-4 раза в день до еды.

При сахарном диабете и гипертонии тоже помогут айвовые листья. Возьмите 1-2 ст. л. измельчённых листьев, залейте стаканом воды, прокипятите 15 мин на небольшом огне, охладите и процедите. И принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день.

Сухие, измельчённые листья айвы в равном количестве с сухими семенами используются как мочегонное средство и при лечении астмы. 1 ст. л. смеси заливают 1 стаканом кипятка, кипятят 5-6 мин на слабом огне, затем остужают и процеживают. Отвар пьют по 1 ст. л. 3-4 раза в день. При желании его можно подсластить мёдом.

Вот такая она многофункциональная в лечебном отношении, айва. Но есть на использование этой врачевательницы и ограничения. Её плоды и даже варенье противопоказаны кормящим матерям, так как попадающие в молоко дубильные вещества могут вызвать у грудных детей вздутие животика и запор. Кстати, в таких случаях детям поможет укропная вода.

А в книге "Ненужное для неучей" сказано: "... она вредна для нервов. Её вредное действие устраняет мёд. А заменителем является груша".

Автор: И. С. Исаева. Доктор сельскохозяйственных наук, e-mail: isaeva-apple@yandex.ru, тел. 8-903-234-60-05

Источник: http://www.plodosad.ru

Другие работы Ирины Сергеевны смотрите в разделе Исаева Ирина Сергеевна: публикации

Комментарии (0)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?